山核桃仁的味道特别香，能为人体补充丰富磷脂和多种矿物质，可延缓人体衰老，并能提高人类大脑心脏和心血管等多个器官的功能，它是生活中最受欢迎的养生食材，但想让山核桃仁发挥好的养生功效，一定要掌握它的食用方法，接下来小编就为大家介绍山核桃仁怎么食用最好。 山核桃仁怎么吃 山核桃仁是一种可以直接吃的健康食材，虽然这样吃感觉它的味道有点苦，但能让人体尽可能多的吸收它含有的丰富营养，能让它的养生功效得到有效发挥，除此以外它还可以入锅，炒熟以后再吃，那时的山核桃仁会香脆可口特别好吃。 山核桃仁的食用方法 1、核桃鸡蛋羹 山核桃仁可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在蒸的时候需要准备鸡蛋一个牛奶150克，山核桃仁15克，把准备好的鸡蛋磕开到碗中打散，放入准备好的牛奶调匀，然后再放入准备好的山核桃仁，把装有鸡蛋的小碗入锅，隔水蒸8分钟，蒸好以后就能取出食用。 2、煮粥 山核桃仁还能用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，可以准备适量的大米，黑米和绿豆，小豆等食材，把准备好的食材全部头洗干净以后，再放入准备好的山核桃汁，加热煮开后用小火慢慢煮制成粥，煮好以后加食用盐或者白糖调味，调匀以后就能吃。 3、冲调 山核桃仁还可以用开水冲调后直接吃，但在空调以前应该把山核桃仁入锅炒熟，再把它研成细末，另外准备适量的黑豆和黑芝麻，全部入锅炒熟，用料理机把它们研成粉末与制好的山核桃仁放在一起调匀，想吃时取出二十克放在碗中加开水调匀即可。 今天专门为大家介绍了山核桃仁的食用方法，能让大家详细了解山核桃仁怎么吃，以后再吃山核桃仁时按这些正确的方法去食用，就能得到特别好养生效果。
核桃是公认的对身体非常有好处的一种坚果，它含有丰富的钙、铁、磷等微量元素，吃核桃能够乌发，让头发更加乌黑亮丽，还能够健脑，让大脑更加灵活聪明。不过，核桃皮非常坚硬，要去核桃皮吃到美味的核桃仁，并不是那么简单的。然而，如果大家掌握了去核桃仁皮的小妙招，那就另当别论了。 核桃皮怎么去掉 1、用榔头敲 其实，市面上有专门的去核桃仁皮的小工具，小榔头就是其中一种。我们可以把核桃放到平地上或者桌子上，然后，用榔头敲击核桃平整的部位，稍微敲两下就可以了，然后将核桃拨开，取出里面完整的核桃仁。 2、用门夹 如果家里没有榔头这样的工具，也可以用其他的办法去掉核桃皮。如果家里的门离地面有些距离，可以把核桃放到门的下方的地面上，通过开关门来打开核桃。不过，这种方法剥出来的核桃就没有那么完整了，可能核桃仁已经被夹碎，不过，这并不影响我们吃到美味的核桃。 3、用剪刀夹 大家不要误会了，这里说的用剪刀夹并不是剪刀的刀片，剪刀尖尖的那头虽然非常锋利，可以剪纸、剪布，但是，对于核桃是没有任何杀伤力的。在我们握着剪刀的这一端，有的剪刀有凹形，正好可以容纳一个核桃，我们可以用这个凹形的口子来夹核桃，一夹就碎。 4、先蒸后剥 在锅子中加入适量的水，将核桃放到碗中，盖上盖子，蒸十分钟左右取出。再讲核桃放入到冷水里面，凉一下就拿出来，这时候核桃皮就会变得很软，用水果刀在中间一插，就可以将皮打开。
核桃仁很多人都吃过，知道它营养丰富，能见到一只延缓衰老，但对它的其他功效，人们了解却不多，并不知道自己吃核桃仁的具体好处有哪些？今天我就带大家走近核桃仁能让大家对它的功效多一些了解，可以让人们清楚了解吃核桃仁的好处。 核桃仁的功效与作用 1、预防高血糖 核桃仁不但味道诱人，它还含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质能减轻人体对胰岛素的抵抗性，能增强人体的耐糖能力，可以加快身体内多余糖分的分解与代谢，平时多吃一些核桃仁能稳定血糖，而且能防止血糖升高，那些患有高血糖的人群，多吃些核桃仁，还能让血糖慢慢降下来。 2、润肠通便 核桃仁这种坚果食材中含有大量的植物油脂，还含有一些粗纤维，人们食用核桃仁以后，油脂可以润滑肠道，促进大便排出，而它含有的粗纤维则会吸水膨胀，能对肠道形成温和刺激作用，也能加快人体内大便排出，所以平时人们吃核桃仁，能起到润肠通便的重要作用。 吃核桃仁的好处 1、延缓衰老 平时人们多吃一些核桃仁，能吸收丰富的维生素e和微量元素硒，还能吸出一些不饱和脂肪酸，它们是世界卫生组织公认的抗衰老成分，这些物质既能阻止人体内自由基生成，又能清除人体内已经产生的自由基，能提高人体各组织细胞的活性，可以让人类身体保持一个相对年轻的状态。 2、提高记忆力 提高记忆力也是人们吃核桃仁的一大好处，因为核桃仁中含有的亚油酸和dha以及微量元素磷等营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能营养脑神经，促进脑部发育，而且能提高大脑反应能力，经常食用能促进智力发育提高记忆力，还能防止老年痴呆发生。
核桃仁能健脑益智，也能延缓衰老，它是一种营养价值极高的坚果食材，直接吃的时候口感并不好，把它加工以后再使用，那么核桃仁怎么做才好吃呢？哪些食用方法能让人体更好的吸收核桃仁中的营养呢？想了解这些知识可以看看下面我对核桃仁吃法做的详细介绍。 核桃仁怎么做好吃 1、核桃仁做成芝麻，核桃仁特别好吃，在制作的时候需要准备核桃仁和芝麻以及蜂蜜各适量，另外还要准备一些白糖和黄油。把准备好的核桃仁挑选一下，去掉坏的和变质的核桃仁，然后再把它放到微波炉中，用高火加热一分钟。 2、加热后的核桃仁取出以后，加入蜂蜜和糖以及黄油调匀搅拌一下，再放到微波炉中，用高火加热一分钟，退出再次搅拌，再次放入微波炉，这次需要加热两分钟。 3、把加热好的核桃仁放到准备好的芝麻中滚一圈，让它表面都沾上干燥的芝麻粒儿，等它降温以后就可以食用，做好以后的芝麻核桃仁，香脆可口，滋味诱人。 核桃仁怎么吃最营养 1、把核桃仁和黑豆等食材放在一起，磨成豆浆以后食用最有营养，这样不但能让人体吸收核桃仁中的营养还能让它补肾健脑的功效更加出色，能有效提高人类的身体素质，平时在需要时起可以提前把黑豆浸泡一下，再与准备好的核桃仁一起放到豆浆机中，加清水一起制成豆浆就可以。 2、核桃仁炖豆腐也特别有营养，在做的时候需要准备核桃仁，二两，芝麻和莲子各适量，另外再准备一盒嫩豆腐和一大碗高汤，把准备好的核桃和芝麻以及莲子，分别放到锅中用，小火炒熟，再把它取出以后压成碎末，然后把准备好的豆腐切成丁状，放到高汤中炖15分钟，豆腐出锅以后撒上制好的核桃、芝麻以及莲子细末，吃的时候调匀就可以。
核桃仁是一种营养价值极高的食材，它具有出色的健脑作用，而且能提纯出核桃油工人的实用，但新鲜的核桃仁应该怎么保存呢？它怎样保存才不会变质呢？想了解这些知识可以看看下面对保存核桃方法技巧的具体介绍。 核桃仁怎么保存 1、核桃仁应该放到通风透气的环境中保存，而且在保存核桃仁时，不能把它密封，以后再保存，应该把它装到透气性好的麻布袋装，又把口扎紧，然后悬挂在通风透气的环境中，这样能让核桃仁保存很长时间不变质。 2、核桃仁平时保存时不能和具有刺激性气味的食物放在一起，同时它也不适合保存在金属容器中，如果想让核桃仁长时间保存，最好的办法就是把它带壳保存，在食用时，再把它的外壳去掉，这样能有效延长核桃仁的保质期，而且能让核桃仁保持新鲜。 保存核桃仁的技巧教程 1、想让核桃仁的保质期延长一些，最好的方法是把核桃仁经过加工以后制成干果，然后再把它装到可以密封的保鲜盒或者密封的保鲜袋中，直接存入冰箱的冷冻室，这样能让核桃仁保存1到2年不变质，食用时取出化冻就能直接吃。 2、核桃仁还能加工成核桃油保存，更能制成核桃粉再保存，，这些以核桃仁为主要原料，经过加工以后得到的加工类食品，保质期都比较长，只要把它们保存在阴凉通风的低温环境中，就能让它们保存2到3年不变质。 3、如果想带瓶保存核桃仁，一定要把核桃表面的青皮儿去掉，只留它外层的硬皮，如果带着青皮保存核桃仁，很容易让核桃仁发生变质，它的保质期最多不会超过30天。
桃仁大家肯定都吃过，也知道它核桃去皮以后的果仁，它也叫核桃仁是一种可以直接吃的高营养食材，但是桃仁去掉外层的硬壳以后果仁表面还有一层软皮，这层皮味道苦而涩，很多人都不喜欢，想在食用前把它去掉，这时应该怎么操作呢？桃仁平时应该怎么吃呢？大家想了解这些与桃仁相关的问题，可以和小编一起去看看。 桃仁如何去皮 1、平时给桃仁去皮可以吧，取出的新鲜桃仁放在沸水中浸泡3到5分钟，然后准备一个干净的牙签，取出桃仁以后，用牙签把它表面的软皮轻轻挑开，然后慢慢揭下就可以。 2、桃仁去皮以前也可以放在清水中浸泡，浸泡时间应该在2到3小时左右，浸泡以后的陶瓷表皮就会变软，把它取出以后，用手轻轻捻动，就能把它表面的软皮全部去掉。 桃仁怎么吃好 1、桃仁炒韭菜 桃仁有多种不同的吃法，平时把它和韭菜放在一起炒，味道特别好，而且温肾助阳的功效十分出色，在制作的时候需要准备新鲜韭菜200克，桃仁50克。把韭菜洗净以后，切成段状，在锅中放油加热以后，把桃仁入锅炸黄，然后放入韭菜快速翻炒，韭菜变软以后加入食用盐和鸡精调味，炒匀以后直接出锅就能食用。 2、桃仁黑芝麻粉 平时把桃仁和黑芝麻一起做成桃仁黑芝麻粉也特别好吃，而且它能滋补肾阴，预防骨质疏松还能延缓人体衰老，在需要的时候，可以取250克黑芝麻和250克桃仁，再取50克白糖，把准备好的桃仁和黑芝麻分别入锅炒熟，再研成细末加入白糖调匀后，装瓶密封保存，每次取出直接使用20到30克就可以。
桃仁是一种传统中药材，也是一种可以供人类食用的健康食材，它来源于蔷薇科植物桃是这种植物的种子。桃仁中还有大量的植物油脂和多种药用成分，能润肠通便也能活血化瘀，下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，想吃桃仁的人可以重点看一看。 桃仁的功效与作用 1、促进血液循环 促进血液循环，加快人体内血液流动速度是桃仁最重要的功效，因为桃仁能让人体内的动脉扩张，并能降低血管阻力，并能营养心肌，提高心肌收缩功能，它能让血液在血管中的流动速度明显提高，对人类经常出现的脑供血不足有明显预防作用。 2、润肠通便 桃仁中含有大量的油脂能润滑肠道，而且它含有的纤维素还能加快人类肠道蠕动，可防止大便干燥，变动缩短人体排便时间，平时在空腹状态下吃桃仁，能润肠通便，预防缓解便秘。头儿中还含有丰富的维生素b这种物质可以促进人类肠道中消化液分泌，也能加快食物残渣排出，这也是它能润肠通便的重要因素。 3、活血化瘀 桃仁不但能让人体内的动脉扩张加快，血液循环还能降低血液粘稠度，防止血管中出现栓块，经常食用能降低血栓发病率，另外人们因外伤导致体力出现淤血或疼痛时，及时吃一些桃仁，也能让症状很快好转。 4、抗过敏 平时人们多吃一些桃仁，还能增强身体的抗过敏能力，因为桃仁中含有的活性成分，能促进人体内抗体产生，并能让皮肤中的过敏抗体功能增强，人体吸收桃仁中的有效成分以后能提高人体自身的抗过敏能力，可防止多种过敏症状出现。 桃仁的吃法 桃仁有多种不同的吃法，它可以用来煮粥，也可以炒熟后直接吃，还可以与多种肉类食材一起煲汤喝，不论哪种方法都能让人体吸收桃仁中的丰富营养，而且能让它的药用功效得到有效发挥。 今天小编带大家了解了桃仁的功效与作用，也让大家知道了桃仁的常见吃法，以后想吃桃仁时就能按自己的需要去放心食用了。
核桃仁能健脑益智，延缓衰老，而且能保护人类的心血管，是很多人在生活中最喜欢吃的保健食材，但平时人们吃核桃仁时多会把核桃敲开，直接吃他的核桃仁，却不知道核桃仁儿这种食材有多种不同的吃法，更不知道它怎么做最好吃，今天小编就介绍一些核桃仁的家常吃法，大家可以认真了解一下。 核桃仁怎么做好吃 人参核桃茶 核桃仁这种食材和一盒人参搭配在一起，制成养生茶再服用，这样能让核桃仁补肾强身的功效更加出色，在制作的时候，需要把人参三克洗净以后切片，把核桃仁十克，提前用清水洗净，把它们一起放到砂锅中，加入适量清水，用大火烧开以后，再用小火慢慢熬制一小时，熬好以后取出在晚上睡前食用就可以。 核桃仁拌菠菜 1、核桃仁拌菠菜特别好吃，色泽也很漂亮，做好以后的核桃仁拌菠菜还具有出色的补血功效，能预防缓解人类的贫血，平时制作时需要准备菠菜一百克，圆白菜50克，核桃仁30克，酱油和味精各适量。 2、把准备好的菠菜和圆白菜用清水洗净以后，切成段状备用，把准备好的核桃仁儿，研碎，然后加入酱油和味精调匀，直接放入的菠菜和圆白菜中，用筷子调匀，最后淋上香油提味，这时核桃仁拌菠菜也就做好可以食用了。 核桃仁煮粥 一个人煮粥也特别好吃，在用它煮粥时，需要准备新鲜菠菜一百克，大米一百克，核桃仁五十克，把准备好的菠菜清洗干净以后，用沸水焯烫一下，取出以后切成碎末，大米洗净以后入锅，再加入准备好的核桃仁和适量清水，一起煮至成粥，在都煮好以后，把焯好的菠菜末放入到锅中调匀，最后加少量食用盐调味，色香味俱全的核桃仁粥也就做好了。
核桃仁儿大家肯定都很熟悉，它是生活中常见坚果食材核桃中的果仁，也是一种可以直接食用的食材。这种食材中含有大量不饱和脂肪酸和一些植物蛋白，能滋补身体也能健脑益智，它的作用还有很多，下面我会带大家一一去了解，同时我会让大家全面了解核桃怎么吃效果好。 核桃仁的功效与作用 1、美容养颜 核桃仁是一种可以美容养颜的食材，它含有丰富的亚油酸和亚麻酸，以及微量元素钙和磷，这些物质都是天然的美容成分，它们能润泽肌肤也能，预防须发早白，平时人们多吃核桃仁不但能滋养细嫩肌肤，还能减少脱发掉发、须白早白等多种不良症状发生。 2、健脑益智 平时多吃一些核桃仁，能健脑益智，能让人们变得越来越聪明，它还有维生素b和维生素e以及微量元素磷脂和微量元素锌等营养成分，都能直接作用于人类的大脑，能促进脑部发育，提高记忆力，更能防止脑功能退化，对中老年人群高发的老年痴呆有明显预防作用。 3、保护心血管 核桃仁对人类的心血管有明显保护作用，它含有的黄酮类物质和酚类成分还有维生素e都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应，发射可以增加血管弹性，也能清除血管壁上积存的胆固醇，平时人们食用核桃时，不但能软化血管，还能促进血液循环对维持心血管健康有很大的好处。 核桃仁的食用方法 食材有多种不同的使用方法，平时把他从核桃中取出以后可以直接吃，也可以把它与大米和桂圆以及红枣等食材放在一起煮粥喝，另外各大餐厅还喜欢用核桃仁和冰糖，一起制成琥珀核桃仁，做好以后的琥珀核桃仁味道甘甜口感香脆特别好吃。
核桃仁是人们平时经常会吃的一种食材，人们喜欢把它直接吃，也会帮她煮粥喝，而且有时会把它与在黑芝麻还有红枣等食材放在一起煮着吃。其实除了这些食用方法以外，核桃仁还能泡水喝，但对它泡水的做法人们了解却不多，今天小编就专门为大家介绍一下，并告诉大家核桃仁泡水喝都有哪些功效。 核桃仁如何泡水喝 核桃仁平时可以用来泡水喝，但用它泡水时一定要注意，不能把整个的核桃仁放在杯子中直接冲泡，这样很难让人体把它含有的营养成分吸收和利用，应该把核桃仁碾碎以后制成细末，再搭配适量的黑芝麻粉一起用开水冲泡，这样人们饮用以后能起到事半功倍的效果。 核桃仁泡水喝的功效 1、保护心脏 核桃仁泡水喝对人类的心脏有明显保护作用，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能直接作用于人类的心脏，而且能清除血液中胆固醇的数量，能提高心脏功能，促进血液循环，对冠心病和心梗以及心肌缺血等高发心脏病都有明显预防作用。 2、调节神经预防失眠 平时人们多用核桃仁泡水喝，还能调节神经，能提供神经元功能，减少神经衰弱发生，另外它能益气补血，也能缓解肾虚，对人们因肾虚引起的头晕失眠和健忘等症也有很出色的缓解作用，平时它最适合那些体虚和神经衰弱的中老年人群食用。 3、延缓衰老延年益寿 核桃仁泡水喝还能延缓衰老，它含有的维生素e和黄酮苷等营养成分，都能清除人体内的自由基，而自由基这种物质是导致人体衰老的重要存在，它的数量减少以后，人体的衰老速度就会放慢，经常用核桃仁泡水喝不但能延缓衰老还能延年益寿，延长生命。
平时人们吃核桃时都会发现，在去掉核桃外层的硬壳以后，得到的核桃仁表面还有一层浅黄色或者淡褐色的薄皮，这层皮去掉以后是核桃的白色果仁，平时有些人喜欢把核桃仁皮去掉只吃里面的果肉，却不知道核桃仁皮也有很高的利用价值，也是一种保健功效特别出色的存在。 1、化痰平喘 核桃仁皮的营养价值与药用功效比核桃仁再加出色，平时人们食用以后可以消除气管中的炎症也能加快痰液排出，平时人们吃核桃仁时如果把表皮一起吃下去还能预防痰多咳嗽以及哮喘等多种疾病发生。 2、预防便秘 核桃仁皮虽然特别薄，但是香气独特，含有天然的油脂，它与核桃仁一起吃下去，能润滑肠道，也能加快肠道蠕动，可以促进人体内大便生成与排出，对人类的消化功能减退与便秘都有很好的预防和缓解作用。 3、保护心血管 核桃仁皮虽然特别薄，但是却含有一些天然黄酮类物质和一些甙类成分，它与核桃仁一起食用可以保护人类的心血管，能预防血管老化，也能提高血管通透性，对现在中老年高发的动脉硬化与中风以及冠心病都有良好的预防和缓解作用。 4、提高肾功能 核桃仁皮虽然不起眼，却是一种功效出色的中药材，它能入肾经，可以提高肾功能也能预防肾炎，平时人们适量食用可以补肾壮阳，而且也能预防小便不利。除了这些作用以外，核桃仁皮还有一定的镇静安神作用，它能直接作用于人类的神经，能提高人类睡眠质量预防失眠发生。
核桃仁是坚果食材，核桃里面的种子也是人们吃核桃时主要食用的部分，它营养丰富能补肾健脑也能延缓衰老，平时人们都喜欢食用它，但是购买以后的核桃仁应该怎么保存呢？它怎么保存才不会变质呢？ 1、用布袋保存 平时人们购买核桃仁以后，如果一下子吃不完，则可以选择家中干净的，透风性良好的布袋来保存核桃仁，把它装入布袋以后，把口扎紧，然后放在通风阴凉的环境中直接保存，就能让核桃仁保存几个月不变质。 2、常温保存 核桃仁还可以放在常温下自然保存，最好选择透气性比较好的木格，在下面铺上一层干净的白纸，把准备好的核桃仁直接放在白纸上，然后在盒子的上面再盖上一层白纸，把它放到阳光照射不到的常温环境中，直接保存，也能让核桃仁保存较长时间。 3、冷藏保存 冰箱是家家户户必备的家用电器，平时核桃仁也可以放在冰箱中保存，上面的冷藏室就是保存核桃仁的最好环境，在保存以前一定要把核桃仁中有虫蛀或者有伤痕的部分去掉，再把它装入到可以密封的保鲜盒中，避免湿气入侵，再把它存入冷藏室，也能让核桃仁保存很长时间，而且取出食用时，核桃仁会依然新鲜。 4、冷冻保存 人们购买回家的核桃仁，不单可以冷藏保存，还可以放入冰箱的冷冻室里保存，特别是那些购买以后短时间内吃不到的核桃仁，更应该放在冰箱中冷冻，可以把它放入到干净的保鲜袋中，把里面的空气排空，把口封好，直接放入冷冻室，这样能让核桃仁保存几年不变，只想吃时取出，直接把它化开就可以。
喜欢吃核桃的人都知道，在把核桃外层的硬壳去掉以后，可以得到核桃仁，但在核桃仁的表面还有一层褐色的薄皮，里面才是核桃仁的白色果肉，如果把核桃仁表层的褐色薄皮一起吃下去，会感觉味道有些苦涩，想把核桃皮仁的皮去掉，这时应该怎么做呢？下面小编就教大家几招。 1、开水浸泡 平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。 2、高温蒸制 核桃仁平时去，平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。 3、微波处理 现在很多人家中都有微波炉，它是一种很方便的家用电器，平时再给核桃仁去皮时，也可以借助这种家用电器，可以把它放在专用烤盘装，用微波加热三分钟，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟，这时核桃仁儿就能烤熟，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻，它的表皮就能去掉。 4、风干处理 平时人们把核桃的外壳去掉以后，先别急着吃里得到的核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落。
平时人们吃核桃时都会发现核桃在去掉外壳以后，里面的这种人表面还有一层黄褐色的表皮，有些人喜欢把它去掉，以后吃里面白色的核桃仁，却不知道这种核桃仁的表皮是一种营养价值极高的存在，把它与果仁一起食用，对身体大有好处。那么这种核桃仁皮都有哪些具体功效呢? 1、润肠通便 核桃仁皮中含有丰富的天然油脂，也消炎成分，它能消除肠道炎症，也能润滑肠道，能促进人体内大便排出，加快人体代谢。另外，平时人们出现便秘时，还可以用核桃仁皮进行治疗，最好的方法是把带皮的核桃仁研碎以后与蜂蜜一起用开水冲调后食用。 2、润肺止咳 核桃仁皮具有一定的滋补功效，它能有效缓解废墟，特别是对人类因肺虚引起的咳嗽，有良好预防和缓解作用。平时人们需要时，可以把带皮的核桃仁一百克和30克柿饼放在一起，入锅蒸熟在一天中分三次食用完，就能有效提高肺功能，减少咳嗽发生。 3、保护心血管 核桃仁表面黄褐色的表皮中含有丰富的黄酮类物质和酚类物质，它们被人体吸收以后，能软化血管，可以增加血管弹性，促进血液循环，而且能清除人体血管壁上积存的胆固醇，预防动脉硬化，平时经常食用带皮的核桃仁就能有效减少心血管疾病发生。 4、提高前列腺功能 核桃仁皮还能调节人类内分泌，能有效提高男性前列腺功能，也能预防肾虚，特别是男性进入中老年时期以后前列腺功能减退，容易出现前列腺炎或者前列腺肿大等男科疾病，如果平时多吃核桃仁皮就能预防这些疾病，同时它对男性经常出现的小便不利以及尿频等症状也有很好的缓解作用。
香甜酥脆的琥珀核桃仁，是很多人最喜欢吃的美食，也是各地餐厅中的主打菜品平时一些人也想自己在家中制作琥珀核桃仁，只是不知道应该如何做，其实它的做法并不复杂，一会我会把它的做法步骤写出来，大家看过以后就能学会。 琥珀核桃仁的做法 材料 在家中制作琥珀核桃仁时需要准备核桃仁300克，白芝麻一百克，糖20克，蜂蜜50克，花生油适量。 做法步骤 1、把准备好的核桃仁，去掉杂质放在锅中，加适量清水开火煮制，煮开以后再煮十几分钟，这时能闻到淡淡的枣香，说明里面的核桃仁已经煮好，这时可以关火把它取出，沥干水分。 2、在炒锅中放少量清水，再加入准备好的冰糖和蜂蜜，然后用小火慢慢熬制，熬到冰糖全部化开，蜂蜜变得粘稠，并出现小泡泡以后，再把去掉水分以后的核桃仁放入到锅中。 3、放入核桃仁以后，要快速搅拌均匀，使每一个核桃仁表面都均匀裹上一层糖汁，然后再用小火慢慢熬制一会儿，等锅中的汤汁收干以后取出。 4、重新起锅加热以后放入准备好的花生油，然后把表面沾有糖汁的核桃仁，放入导热油中用小火，慢慢炸制炸到它口感酥脆以后取出沥油。 5、把沥油以后的核桃仁放到盘子中，最后撒上准备好的白芝麻就可以。如果想让做好的琥珀核桃仁色泽更好看，可以在核桃仁煮好以后，把它表面黄褐色的外皮去掉，但这样做好以后的琥珀核桃仁外表虽然好看，营养价值却比较低，美食专家不建议大家那么做。
核桃仁大家平时经常吃，但多以直接吃为主。并不知道核桃仁这种食材有多种不同的吃法，而且吃法不同在食用功效也不相同。把核桃去壳以后，取出核桃仁，直接加水和红糖煮熟后再吃，就是它的常见食用方法，而且具有出色养生功效，下面我会具体介绍煮核桃仁水的好处都有哪些。 1、降低胆固醇预防高血糖 煮核桃仁水喝，能让人体吸收丰富的不饱和脂肪酸，他们既能加快人体内脂肪的分解与代谢，又能抑制人体对胆固醇的吸收，能让血液中胆固醇的数量明显下降，经常食用可以预防高血脂。另外煮核桃仁水味道略苦，几乎不含糖，人们食用以后能稳定血糖预防血糖升高。 2、润肠通便减肥瘦身 煮核桃仁水中含有大量的天然油脂，它们进入人体以后能润滑肠道，加快肠道蠕动，也能清除身体内积存的垃圾，平时食用以后不但能润肠通便，还能减肥瘦身能让人们的身材变得越来越好。 3、强壮身体 煮核桃仁水喝，能让核桃仁中含有的营养成分尽可能的分解到水中，更有利于人体吸收和利用，人们食用以后可以吸收丰富的植物蛋白和多种微量元素，能滋补身体缓解身体虚弱，可以让人们的身体变得更加强壮。 4、抗菌消炎 核桃仁中还有一些天然抗菌消炎成分，它们用水煮制以后，这些物质会溶解到水中，这种水不但可以内服还能可以外，能直接涂抹在人们的皮肤上，能预防皮炎和皮肤痛痒症状发生，另外人们出现皮炎以后涂抹煮核桃水也能让炎症消退，能让症状很快好转。