夏天喝一杯清凉可口的杨梅汁是一种特另享受的事情，既能防暑除湿，又能起到利尿和帮助消化作用，但是总是去店里购买新鲜杨梅汁，也是一笔不小的开支，同时也有许多不方便的地方，不如自己在家中制作杨梅汁，既新鲜又喝着方便。只是有些人不知道杨梅汁怎么做，以为榨杨梅汁的工具很复杂，其实不是那么回事，想制作就看看小编的介绍吧。 榨杨梅汁的工具 榨杨梅汁的工具其实特别简单，只需要一个大碗，一个滤网，一口锅以及一把勺子。 如何榨制杨梅汁 1、用料：新鲜杨梅五百克，白糖两提克。 2、把新鲜的杨梅去掉柄部，再用放在锅里，加入两倍左右的清水，让清水把杨梅全部没过，把准备好的白糖放入用勺子搅一下，再加入一克左右的食用盐。 3、用大火把锅烧开，然后立即转为小火慢慢煮制，等锅里的杨梅全部熟透以后，就可以把火关掉，再把用勺子把锅里的杨梅全部压扁。 4、把准备好的滤网放在大碗上面，把煮好的杨梅进么过滤，把过滤出来的杨梅残渣去掉不要，得到的液体就是自制的杨梅汁。这时还不要食用，让它自然降温，降到常温以后，存入到冰箱内进行冷藏，过四到六小时以后饮用，清凉可口的杨梅汁就制作完成了。
相信朋友们对于杨梅汁的做法都有一定的了解吧，下面和小编一起来仔细的学习下吧。 杨梅汁 在炎热的夏季里，有谁不想饮一杯加冰的鲜果汁?用新鲜杨梅榨汁，经冰箱冷藏数小时。酸酸甜甜的如梦幻般的杨梅汁生津止渴!杨梅具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。能消暑开胃，令人气舒神爽。 杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅有助消化增食欲，祛暑生津的功效，特别适合夏季食用。 杨梅汁的做法 1.将杨梅洗干净，沥干水备用。 2.将杨梅果肉切开，去核备用。 3.放白糖在杨梅肉上，等白糖稍化成水。 4.放少量水在豆浆机里。 5.放少量盐入水里面。 6.分批放杨梅果肉入内，调到果蔬冷饮档。 7.当豆浆机制作完成提示声响起，揭开机头，再放入杨梅果肉。桉果蔬冷饮档进行操作。 8.将榨好的杨梅果汁放入杯内，封口放入冰箱冷藏几个小时以上。饮用时可加冰块在内。
相信很多朋友都喝过杨梅汁吧，下面一起来回味下该水果汁的味道吧。 杨梅汁 杨梅榨汁加蜂蜜调制而成的饮品。 杨梅汁营养分析： 据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。 杨梅汁存储方法： 阴凉干燥 杨梅汁的功效 1.助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 2. 收敛消炎 止泻 杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 3.防癌抗癌 杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 4.祛暑生津 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。 5.健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效 杨梅汁选购技巧 1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。 2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软