手上染红难洗掉 前晚9点左右，赵先生在四平路、国顺路路口上一家名叫“甜再来”的水果大卖场，买了3个橙子和一些香蕉。回到家，他将橙子稍微洗了一下，赶紧剥橙子皮，却不知道手什么时候被染红了。他再捏了捏手里的橙皮，发现手指肚上一片红色。 赵先生把另外两个橙子先后浸在水里，不一会儿，碗里的水也变红了，“看着这橙子光亮新鲜，会不会是橙皮曾被人染了颜色？”赵先生说，当时家人还大胆咬了一口剥开的那个橙，发现果肉上，也有些许相同的红色。随后他们又拿来纸往橙皮上擦了擦，白色纸巾也被染红了。 赵先生觉得手指肚上的红颜色有些发粘，“谁知染在手上的红色，用肥皂洗不掉，又用了消毒液，洗了又洗，都脱皮了，但颜色还有……” 赵先生为了搞清究竟，昨天上午9点，再次来到同一家水果店，又买了些同样的橙子，还要了收银条。仔细查看发现，有些橙子表面颜色都没染均匀，红色染料一点点的，到家随手用纸巾一擦颜色，就出来了。 工商责令下架封存 赵先生随后将自己的遭遇发在微博上。昨天中午，杨浦工商分局立刻赶到“甜再来”水果店检查，现场发现一批表皮褪色的“赣南脐橙”，确认存在染色问题。执法人员当场责令经营者下架封存，将就该批脐橙开展进一步调查。 为验证这一情况，记者与赵先生再次来到这家水果店，当时在店中心摊开的“赣南脐橙”果然已经撤去，收进了筐内，取而代之的是另外一批皮色泛青的黄橙，商家特地在一张硬卡片上注明“不打蜡”。不过，记者要买橙时，店员仍然愿意把筐内那些下架的“赣南脐橙”卖给记者。而记者将这些橙子买回后，用沾水的白色纸巾擦拭橙皮，纸巾立即被染红了，泡过橙子的水颜色也立即变红。 昨天傍晚，记者又在几家水果店买了几个标注“赣南脐橙”字样的橙子，进行比较。有些看起来色泽均匀的橙子，浸入碗内时，水看起来似乎变暗泛黄，但拿出橙子，水并没有明显的颜色变化。而用湿纸巾擦橙皮，并未出现纸巾泛红的状况，擦掉的仅仅是橙皮上的污渍。 一名水果商告诉记者，为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁，一些摊贩会用各种染料给水果上色，再打上一层蜡，这样不仅能吸引顾客眼球，还延长了储存时间，即使短期卖不完，果品也不会发干。 “甜再来”接受退换 昨天下午，记者再次来到水果店并亮明身份后，一名祝姓的中年老板则大喊冤枉：“这些橙子是从北蔡的一个水果批发市场进货的，我们没有给橙子做过任何染色处理。”他告诉记者，他们店几乎每天都会去那个水果批发市场进货，这次进的“赣南脐橙”一共有320斤，后来工商部门找上门来，取了橙子的样品回去化验，他才知道这批橙子可能存在问题。“目前库存的橙子还有290斤左右，这几天只卖掉了30斤。” 祝老板还表示，自己在此处开店已有六七年，还是第一次遇到染色的橙子。但他对记者表示“我不知道究竟是哪个摊位，也没有对方的电话”。目前店内已停售这批橙子，如果有消费者曾购买该批橙子，可以拿到店里退换。 [提醒] 若用工业染色剂上色，食用可导致慢性中毒 医生表示，水果表皮有很多肉眼看不见的小孔，染料很容易渗进内部。由于不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，以及使用量的多寡，因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话，重金属很可能超标，可能导致人体出现慢性中毒症状，影响内部脏器功能。因此，市民在购买、食用水果前，一定要留意是否被染色，切勿食用染过色的水果，食用能削皮吃的水果，最好削皮再吃。 // 如何鉴别橙子是否被染色 ●买橙子时用湿润的纸巾擦一下，如果褪色就表明很可能被染过色。 ●染过色的橙子，橙蒂发红，没染色的橙蒂则是白绿相间。
（实验1，将浸泡后的上清液点样到一块薄层板上，放到丙酮和水的有机溶剂中进行“跑板”。）（实验2，检测人员拿手持式X光能谱仪，直接对准橙子染色的表皮，测试重金属成分。） 采写/新京报记者 廖爱玲 摄影/实习生 翟超 橙子染色只为卖相好 记者走访发现，一些水果摊上，有的橙子有光泽且颜色红艳，有的橙子颜色则相对比较暗淡，呈橘黄色，两者价格相差不大。记者注意到，顾客挑选时一般首选红艳橙子，“感觉这样的应该是熟透的，口感会比橘黄色的要甜一些。”一位消费者称。 丰台一家水果摊销售人员称，给水果打蜡染色并不是什么稀奇事，由于很多橙子是在还未完全成熟的时候被摘下，为了让橙子卖相更好一些，也为能保存时间更长，就会给橙子上色打蜡。 为此，北京服装学院材料科学与工程学院检测人员对购自东城区新中街一家副食商店的一袋橙子做了2个小实验，结果发现这些橙子或多或少被染过色，不过，测试橙子里的果肉好在暂未发现有色素渗透进去。同时，检测人员将买来的一个橙子放在水中煮后，就恢复了橙子原本的橘色。 水果不允许加色素 北京服装学院材料科学与工程学院副教授龚龑介绍，有些商贩让橙子卖相更好，在表皮上染上色素，再在上面打石蜡，还有的外观长得不太好甚至有坏斑点的橙子，也可能用这样的染色打蜡的方式遮盖瑕疵。 给橙子染色无论用的是工业染料还是食用色素，都是不允许的。按照国家规定，初级农产品不能上色，即使是食用色素也不能用在水果上。尽管此次实验暂未发现果肉被色素污染，但一旦染料用量过大，仍不排除色素有可能渗透进果肉。 另外，消费者用手剥橙子皮，色素里的钛、钒、氯等重金属难免会粘附到手上，或与口接触，在人体内积聚到一定量，有可能对肝脏产生损害。购买橙子、橘子时别光图外观光鲜好看。 实验1 橙子表皮测出染有色素 实验目的：验证橙子的表皮是否被染过色 实验过程：随机取一个橙子，切下一部分表皮放入玻璃器皿中，加入丙酮浸泡30分钟，将表皮的颜色浸出来。然后取其中的上清液点样到一块薄层板上，放到丙酮和水的有机溶剂中“跑板”10分钟，晾干。 实验结果：此时薄层板上出现了上下两个色带，上面为橘黄色，下面为浅红色。检测人员指出，这说明橙子表皮里含有了其他色素，应该是被染色过的。 (本实验只对样品负责，专业实验请勿模仿) 实验2 果肉未现重金属成分 实验目的：检测橙子包裹的果肉里是否有重金属以验证素色是否渗透 实验过程：检测人员拿出手持式X光能谱仪，直接对准橙子染色的表皮，测试重金属成分。随后将该橙子对半切开，露出果肉，再用手持式X光能谱仪测试果肉里是否有重金属。 实验结果：染过色的橙子表皮上，测试发现含有钛、钒、氯等成分的重金属。检测人员称，染料里一般都会含有重金属，因此也会附着在表皮上。他们曾经还测出一些橙子表皮上含有铅、汞、锡等有害重金属，这是用很差的色素染料染的。另外，在果肉里没有检测出重金属，说明色素染料还没有渗透到果肉里面去。 ■ 提示 // “染色橙”湿巾擦拭识真相 消费者平时如何鉴别橙子被染过色呢？北京服装学院材料科学与工程学院检测人员给出了一个简单的识别方法：买了橙子或橘子后，可拿餐巾纸蘸水，或用湿纸巾在橙子表皮上擦拭。一般来说，正常没染色的橙子擦拭后，留在纸巾上的是一种浅浅的黄色。而如果纸巾上出现了比较重的颜色，说明橙子可能被染色了，染色严重的甚至纸巾呈现红色，连手也会被染红。 另外，染过色的橙子表面摸上去会有黏黏的感觉，表皮皮孔有红色斑点，仔细看还能发现红色残留物。
秋天吃橙子会有哪些意想不到的好处呢？橙子是秋天最常见的水果种类之一，并且也具有很多营养价值。女性经常吃橙子又有哪些功效与好处呢？下面跟着小编一起来看看吧！ 橙子有什么功效呢？ 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂； 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外； 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效； 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。 女性常吃橙子有什么功效与好处？ 1、橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果，但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。 2、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。 // 3、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于女性克服紧张情绪。 4、橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。 5、一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。
立秋一过，空气湿度加大，为细菌提供了良好的繁殖和生存环境。有研究显示，夏秋季早9点和晚5点，空气中细菌数量最多，加上此时正是上下班高峰时段，扬尘也最多，空气环境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外，多吃富含维生素C的果蔬也有助于抗污染。 据《流行病学》杂志最新报道，英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。在这项新研究中，英国伦敦大学国王学院的研究人员对200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病（COPD）患者进行了调查。病人年龄在54岁—74岁之间，且多数都有吸烟史。研究人员同时还记录了病人入院前后的当地空气污染水平。分析结果表明，如果道路空气中，交通污染颗粒物浓度每增加10微克/立方米，哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者入院的几率增加35%。并且，体内维生素C含量最低的患者，住院几率要比最高者高1.2倍。 // 加拿大环境健康科学家迈克尔·布劳表示，越来越多的研究表明，抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害。就维生素C而言，它可以保护人体免受自由基的损害，而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。因此，生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人，可以多吃些富含维生素C的果蔬，如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等，有助于身体抵抗污染。（责任编辑：王健淇）
“日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。 因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能；后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育，也能延缓中老年人衰老。 故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。 而吃对水果可以帮你调理身体。 一、苹果 俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果含有极丰富的果胶，可以促进排泄，防止动脉硬化。熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖、皮肤变差等，苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。 二、杨桃 含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。 杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤都有显着的功效。对于熬夜的女性来说，是有益皮肤的好水果。 三、橙子 橙子几乎已经成为维生素C的代名词了，维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等，抑制色素颗粒的形成，使皮肤白皙润泽。 对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子中特有的纤维素和果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质，确保身体健康，增强免疫力。 四、柠檬 可说是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂都很有效果。 国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可帮助消化吸收，令皮肤光洁细腻。 // 五、葡萄 葡萄中含有丰富葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
水果一般都是从原产地运来的，一般非原产地运过来的水果几乎都要使用果蜡保鲜。给水果打果蜡，可以抑制水分蒸发，延长保鲜期，防霉，并使水果外观漂亮。如果用的是工业石蜡就有问题了，因为石蜡中的重金属会渗透到果肉里。即使是果蜡，最好也不要食用。 // 怎样才能辨别问题橙子呢？其鉴别方法有两个：一是看表皮的皮孔。优质橙子表皮皮孔较多，摸起来手感粗糙，而劣质橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑些。二是看外观的色泽，优质橙子如果用白纸擦，纸颜色不会有什么变化，但染色的橙子，一擦就会褪色。 此外，水果上一般都会有农药残留和果蜡，而且储运过程中会受到各种污染，用普通的水或洗洁剂难以清除干净，梨、苹果一类的水果最好削皮后再食用。
橘、橙、柚、柑，这些散发着浓厚香气的水果在生活中随处可见，他们也都是厨房中的重要角色。让它们在适合的岗位上发挥功用，就靠你的聪明才智了。 无核蜜橘 无核蜜橘是中国南方盛产的水果，在中国的栽培历史可以追溯到4000多年前，外形呈扁圆形，外皮光滑而饱含油脂腺，具有浓郁的芳香。无核蜜橘含有丰富的糖分、果酸和维生素C，每100g橘汁中含有维生素C23.9毫克。适合：剥皮食用。 金橘 金橘又称金柑、夏橘、金枣、寿星柑，外形如鹌鹑蛋大小，呈光滑的椭圆形。成熟的金橘皮色金黄，香甜多汁，金橘皮与果肉很难分开，食用时可以不必去皮。金橘皮还含有丰富的维生素和橘皮苷，具有一定的药物作用，能够软化毛细血管。适合：直接食用或制作干果蜜饯，也可以用来泡酒。 脐橙 脐橙由于成熟的果实底部有脐而得名，又称双头柑、抱子柑、柳丁，原产美国。成熟的果实大而美观，果皮呈橙红色，较为光滑。果肉多汁，酸甜脆嫩，很少有核。每年11月成熟上市。适合：切开食用果肉或制作果汁冷饮等。 新奇士甜橙 新奇士甜橙盛产于美国加州，属于进口水果，上市之前经过严格的筛选和包装，品质比较统一。它的外形与普通甜橙相似，个头更大，色泽橙黄鲜艳，气味更加芬芳。新奇士甜橙以果肉多汁而香甜闻名。适合：切开食用果肉或制作果汁冷饮。 澳柑 所谓澳柑就是澳洲进口芦柑。澳柑外表与橘子很相似，呈扁圆形，表皮比橘子略微粗糙，相比国产芦柑果实更加紧实，色泽更加红艳。澳柑含有丰富的糖分，入口香甜多汁。适合：剥皮食用。 橘子 橘子又名红橘、绿橘、扁柑、福橘，因“橘”字与“吉”字谐音，它常被用在过年时家庭装饰上。橘子含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有美容、消除疲劳的作用。橘皮与果肉之间的薄皮含有大量的膳食纤维和果胶，可以有效降低胆固醇。同时橘子还是很好的抗癌食品，它能促进致癌化学物质分解。适合：剥皮食用或做家庭装饰。 葡萄柚 葡萄柚又名西柚、胡柑、气柑，也是今年才出现在水果市场的进口水果之一。外形呈扁圆形，表皮光滑，颜色为橙红色。果肉与橙相似，粒大而饱满，不同的是，葡萄柚的果肉呈红色，口感偏酸，入口有微微的清苦味道。葡萄柚具有很好的瘦身减肥和美容的功效，是时下爱美女性的新宠。适合：直接食用果肉或榨汁，也可以取果肉制作沙拉。 // 沙田柚 沙田柚别名金柚、碌柚，原产广西容县沙田乡，因而得名。沙田柚果实较大，呈顶端小、底部大的长圆形，表皮光滑，颜色青黄或淡黄，皮厚肉多。未成熟的沙田柚皮可入药，名为广桔红或化桔皮。成熟后的果实坚实水分大，清香甜美，还具有清燥热、生津止渴的功效。适合：直接食用果肉或制作沙拉。
橙子中的维生素C含量很高，是很多人爱吃的水果。但多吃橙子还有一个令人意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。 中华自然疗法基金会主席顾奎琴说，橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用，这是因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成的胆结石的机会也就相应减少。 // 此外，橙子还具有行气化痰、健脾温胃、助消化、增食欲等药用功效。所含果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，排毒的同时还可以降低血脂。
最近一段时间，橘子、橙子在篮子内“摇一摇”、“撞一撞”、“捏一捏”就会变得更甜的说法，受到不少网友关注。对此，广东省农业科学院果树研究所所长钟广炎表示，“摇一摇更甜”的说法，其实更多是品尝者的心理暗示在起作用。 水果分两种 柑橘等属于“非呼吸高峰型”水果 钟广炎表示，一个果实的甜度其实主要与它内部所包含的糖分、酸度有关，而果实内含糖量、酸度的变化又直接与果实的成熟度有关。 “果实也是生命，与人一样，它们的整个生长过程同样时刻需要进行呼吸。”据钟广炎介绍，大多数果蔬在生长的幼嫩阶段呼吸旺盛，呼吸强度较大，随着果蔬成熟度的增加，呼吸逐渐减弱。 而随着成熟期的到来，果实又依据成熟时呼吸变化情形的不同，而细分为两种不同类型。一种是呼吸高峰型果实，如苹果、梨、杏、桃、李、香蕉、猕猴桃、番茄，成熟时有一个明显的呼吸高峰，高峰过后果实就很快失去耐藏性，呼吸跃变的发生，意味着果实衰老的开始。 而另一种则被称为非呼吸高峰型果实，在成熟和衰老时，呼吸作用虽同样一直减弱，但不像前者较为激烈，反而较为缓慢，不会出现呼吸高峰。钟广炎称，如柑橘类、葡萄、枣、芒果等水果都归于这一种类。 当呼吸高峰型果实上的乙烯受体感受到乙烯后，就会启动一系列成熟反应。果实的呼吸氧气量出现高峰达到生理成熟，果实内的淀粉转化为糖分、青色逐步消退、硬度也开始下降，然后达到最佳食用阶段。 而对于柑橘类果实如橙子、柠檬、柚子等，乙烯除对它们的色泽产生少许影响外，对于非呼吸高峰型果实的其他方面成熟的影响并不明显。 苹果、香蕉等“呼吸高峰型”水果 受外力影响一段时间后会变甜 // 呼吸作用对于果实的影响其实是始终存在的。钟广炎称，如果说苹果或其他呼吸高峰型果实“摇一摇”、“受一些外力作用”能变得更甜，可能还有一定依据。据了解，受到机械损伤的苹果，会更早地产生乙烯气体，从而促进呼吸高峰的提前出现。“橘子属于非呼吸高峰型果实”，即便受到一定的外力冲击，也不可能受乙烯气体的较大影响。 钟广炎还称，果实在呼吸过程中，其实整个机体都在发生变化，并非只消耗酸性物质而不消耗机体糖分，“只是因为酸消耗得更快，果实中的糖酸比发生了变化。” 最后，钟广炎还称，任何果实的成熟都需要一个过程。即便是呼吸高峰型果实，在受到外力影响后，也仍然需要一定时间去和乙烯产生反应，加速其成熟过程，绝非简单的摇晃，甜度就可以立刻上升。
夏季是众多水果上市的季节，很多人都喜欢吃水果，但水果通常都是含糖较高，对于需要控制糖摄入的糖尿病人来说，就要有所顾忌了。尤其是糖尿病人，那么糖尿病人能吃水果吗？糖尿病人该如何吃水果？ 糖尿病人可以吃水果吗？ 糖尿病人在血糖控制良好的情况下是可以吃部分水果的，但要注意尽量挑选含糖量低的水果。 糖尿病人可以吃的水果 糖尿病人能吃的水果推荐每100克含糖量少于10克的水果：青瓜、青梅、西瓜、橙子、柠檬、椰子水、葡萄、枇杷、桃、李、杏、草莓、菠萝、樱桃、橄榄等。 糖尿病人应该慎吃的水果 有的水果含糖量较高，每100克含糖11-20克，这类水果糖尿病人应该慎吃，每天只能吃一种的一颗，这类水果包括香蕉、苹果、甜瓜、橘子、梨、荔枝、柚子、芒果、石榴等。 糖尿病人不能吃的水果 如果水果中含糖量过高，每100克含糖超过20克，则糖尿病人应该忌吃，这类水果包括红枣、冬枣、哈密瓜等。此外，果脯、果干含糖量也很高，糖尿病人最好不要吃。 // 除了正确选择水果，糖尿病人还应注意吃水果的时间最好选在两次正餐中间，同时注意每天吃水果的量不宜过多，最好分次吃而不要一次吃完。 扫描以上二维码，关注【业百科weixinnc.com】公众号，回复您遇到的健康问题，即有专家为您免费解答。
急性胃炎的人可以吃香蕉和橙子吗 1、急性胃炎的人可以吃香蕉吗 急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状；如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷。 香蕉含有丰富的膳食纤维，能够促进肠蠕动，帮助消化，其中大量的可溶性纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软从而容易排出，这是香蕉助消化和通便的原因。急性肠炎是腹泻，吃香蕉更是增加肠蠕动的，所以还是不要吃的好。 2、急性胃炎的人可以吃橙子吗 我们都知道肠胃炎患者在生活中是应该要多吃一些水果的，所以肠胃炎患者可以适当的吃一些橙子，但是不要食用太多，以免对于肠胃造成更大的伤害，主要是因为橙子是具有一定的刺激性的，因为影响到肠胃的粘膜健康，对于身体不利。 3、急性胃炎可以吃什么水果 3.1、火龙果 火龙果是一种热带水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，营养丰富，功能独特，对人体大有裨益，因此又被誉为长寿果。 火龙果中富含植物性白蛋白，这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合，从而起到解毒的作用。另外，白蛋白对胃黏膜还有保护作用，因此它是胃病患者的不错选择。 3.2、苹果 “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是，苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃，增加胃壁蠕动；维生素以及矿物质可以保护胃黏膜，滋养胃细胞。苹果也是养胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波炉里稍微加一点点微热，这样不刺激胃。 急性胃炎日常饮食保健原则 1、患者在急性期常有呕吐，腹泻等症状。因失水较多，在饮食上应注意补充大量液体，可供给鲜果汁，藕粉，米汤，鸡蛋汤等流质食物，并应大量饮水，以缓解脱水并加快毒素的排泄。 2、待病情缓解后，可给少渣半流食，逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容应无刺激，少纤维，如大米粥，瘦肉米粥，蛋花粥，煮细挂面甩蛋花，面片汤，蒸蛋羹，并可适量选用馒头干，面包干，苏打饼干，咸面包等。 3、补充适量蛋白质。可选用煮熟的瘦肉或者肉末，制成肉丸或者肉丝以及烩鱼片，鱼丸等，以增加集体的抗病能力。 4、为减轻胃肠负担，应少食多餐，一日进餐5~6次较为适宜。烹调上可采用蒸、煮、烩等方法，以利消化吸收。 急性肠胃炎最佳食疗食谱 1、莲藕汁 食材：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜。 做法：新鲜的莲藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。或者还可以用将莲藕清洗干净，与生姜一块放在消毒纱布中绞取汁液，最后用开水冲服，同样具有治疗肠胃炎的作用。 急性胃炎的人可以吃香蕉和橙子吗 2、砂仁粥 // 食材：粳米60克，砂仁细末5克。 做法：粳米淘洗干净，备用；砂仁清洗干净，备用；锅中放入适量的清水，烧开后再放入粳米煮粥，等到快熟的时候再放入砂仁末，继续煮两小时时间后即可食用。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
民间有流传关于蒸盐橙止咳的偏方，据说对于止咳有很神奇的功效，到底是不是真的呢？ 橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰，但盐不要放太多，还可以用蜂蜜代替。 这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转，应及时就医。 止咳良方蒸盐橙的做法 材料：橙一个，盐少许。 做法一 1.切开橙皮保留做盖，装一小碗内，用筷子在肉上戳几个孔，撒上盐。 2.加盖上蒸锅蒸10分钟。 3.将皮去掉，橙肉连同熬制好的汤趁着温热喝下。 做法二 1.把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟。 2.在其顶部平切一刀，形成一个盅。 // 3.在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。 4.将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟。 5.蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。
孕妇可以吃橙子吗？ 橙子 橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚，是世界四大名果之一。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析，橙子的生命力指数为13.8750，防病指数为132.50，属于有效范围。橙子的营养价值很高，可以有效地补充多种维生素。 橙子的营养价值 橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。 每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，维生素C49毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 橙子的功效与作用 消食、去油腻、清肠、消积食、止渴、醒酒。 降胆固醇、高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。 治咳嗽、感冒、防癌。 香味有助于缓解女性压力，克服紧张情绪。 孕妇可以吃橙子吗？ 可以吃。 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效，特别适合孕早期妇女食用。 产妇可以吃橙子吗？ 可以吃。 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。产妇食用可补充丰富的蛋白质和维生素，能尽快恢复元气。
男士保养脸部皮肤的原则包括了：远离一些生活中的陋习，脸部的清洁护理也重要，同时还要讲究早睡早起，以及一 些正确洗脸的方式。 在当下都讲究颜值的社会下，男士的皮肤的好坏也是形象的代表，但是男士平时对护理皮肤的原则都存在疏漏的，那么男士怎么保养脸部皮肤呢，首先要远离一些吸烟熬夜的习惯，每天的清洁皮肤上坚持用洗面奶清洁面部，坚持早睡早起这样皮肤在休眠时期可以得到更好的营养修复，同时在饮食上可以多吃一些含抗氧化剂的食物，让面部皮肤看上去更有紧致感。 男士怎样保养脸部皮肤呢： 1、远离陋习不良行为 男人皮肤健康问题与不良生活方式有很大的关系，特备是有长期抽烟、熬夜、饮食不顾虑、膳食结构不合理的男性更容易出现肌肤暗淡等肌肤问题。此外，男性压力过大、过多的户外运动也影响男人脸部皮肤的健康。所以要纠正生活陋习，避免压力，减少户外运动。 2、面部皮肤护理保健 男人面部皮肤保养除避免陋习外，日常生活中的皮肤护理保健也非常的重要。除坚持使用洗面奶外，天冷时用热水洗脸，如果在碰上夏季炎热必须外出时，要记得使用防晒霜或者是搭配其他防晒产品。为避免皮肤干燥油腻，日常生活中要记得多喝水，进而避免水油不平衡造成系列皮肤问题。 3、调节自己的饮食 另外调节自己的饮食，要避免吃油腻及煎炸的食物，辛辣食物也要远离。多吃抗氧化食物可以使皮肤增加结实感及弹性，如青椒、花椰菜、西红柿、木瓜、橙子、猕猴桃、柠檬、葡萄柚、小麦胚芽、植物油、各种坚果。 4、早睡早起 养成良好的作息时间是护肤的第一步。睡眠不足会造成皮肤失去鲜亮的光泽，也会使皮肤的细胞迅速老化，加速皮肤皱纹的出现。白天皮肤从事着排出废物的工作，夜晚进行补充营养和自身修复，这种工作在晚上11点至清晨5点最为旺盛。所以，早睡早起不仅消除全身疲劳，也能使皮肤更健美！ 5、洗脸的手法也有讲究 洗脸的手法也有讲究，要注意由里向外，由上到下，双手用力适度，用手指边按摩或轻拍边缘洗脸，以流动的温水为佳。双手不要过于用力，否则长时间后会使皮肤松驰下垂。早晚各用2-3分钟仔细地洗洗脸，会使面部皮肤洁净收紧、增加弹性。 男性吃什么对皮肤好 1、多吃香蕉。香蕉里面含有丰富的维生素，这些维生素不仅能够帮助男性补充身体所需要的能量，而且香蕉里面的营养成分还能够帮助男性提高身体的素质，增强免疫力。 2、吃西红柿。西红柿里面含有大量的水分和糖分，能够帮助男性防止出现脱水的情况，而且西红柿里面的维生素C，能够帮助男性延缓衰老，促进细胞的再生性。 3、多喝乳制品。比如：牛奶、酸奶等等，乳制品里面含有大量的蛋白质和营养元素，男性身体最需要补钙，而牛奶就能很好的满足男性身体的这一需求，所以男性平时不妨多喝点牛奶。 男士的护肤方式也需要持之以恒的，所以上文就是给大家介绍了男士怎样保养脸部皮肤的一些方式，希望可以供男性朋友一些参考，让男性掌握正确的护理面部皮肤方式，这样面部皮肤问题就会从中得到改善，整个人看上去更精神，更颇具魅力。
好皮肤是保养出来的，不仅是女人要保养，男人也是需要保养自己的脸部皮肤的。有哪些食物对皮肤比较好的？ 男士怎样保养脸部皮肤 1、远离陋习不良行为 男人皮肤健康问题与不良生活方式有很大的关系，特备是有长期抽烟、熬夜、饮食不顾虑、膳食结构不合理的男性更容易出现肌肤暗淡等肌肤问题。此外，男性压力过大、过多的户外运动也影响男人脸部皮肤的健康。所以要纠正生活陋习，避免压力，减少户外运动。 2、面部皮肤护理保健 男人面部皮肤保养除避免陋习外，日常生活中的皮肤护理保健也非常的重要。除坚持使用洗面奶外，天冷时用热水洗脸，如果在碰上夏季炎热必须外出时，要记得使用防晒霜或者是搭配其他防晒产品。为避免皮肤干燥油腻，日常生活中要记得多喝水，进而避免水油不平衡造成系列皮肤问题。 3、早睡早起 养成良好的作息时间是护肤的第一步。睡眠不足会造成皮肤失去鲜亮的光泽，也会使皮肤的细胞迅速老化，加速皮肤皱纹的出现。白天皮肤从事着排出废物的工作，夜晚进行补充营养和自身修复，这种工作在晚上11点至清晨5点最为旺盛。所以，早睡早起不仅消除全身疲劳，也能使皮肤更健美! 4、调节自己的饮食 另外调节自己的饮食，要避免吃油腻及煎炸的食物，辛辣食物也要远离。多吃抗氧化食物可以使皮肤增加结实感及弹性，如青椒、花椰菜、西红柿、木瓜、橙子、猕猴桃、柠檬、葡萄柚、小麦胚芽、植物油、各种坚果。 5、洗脸的手法也有讲究 洗脸的手法也有讲究，要注意由里向外，由上到下，双手用力适度，用手指边按摩或轻拍边缘洗脸，以流动的温水为佳。双手不要过于用力,否则长时间后会使皮肤松驰下垂。早晚各用2-3分钟仔细地洗洗脸，会使面部皮肤洁净收紧、增加弹性。 吃什么对皮肤好 1、菜花 增强肌肤的抵御能力。菜花中含有大量的维生素类物质，尤其是维生素C的含量更为出众，比柑橘高2倍，被豆芽高3倍。维生素C是强抗氧化剂，能够帮助消除体内游离的自由基，增强肌肤的抵御能力。 2、胡萝卜 胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。 3、芦笋 芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。 4、豌豆 《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。 5、白萝卜 中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜中含有丰富的维生素C。而维生素C是很好的抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常吃白萝卜可使皮肤白净细腻。 6、芹菜 促进血液循环，增强保湿锁水能力。芹菜含有丰富的营养，蛋白质、胡萝卜素、维生素C等成分能够帮助促进机体的代谢循环，维持正常的细胞更新速度，从而使角质层细胞更富活力，增强保湿锁水的能力，还能有效抗氧化，延缓肌肤衰老。 7、石榴：具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更加 娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。 8、葡萄 葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。研究发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。 9、黄瓜：可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生 它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。 10、柠檬：可促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉淀 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。 11、杏：杏肉中含有多种维生素 不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。 12、柚子：含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域 柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
给食物去皮剥皮真是让人头疼吧。各种去皮妙招，教你怎样给蔬果坚果去皮。包括土豆、栗子、西红柿、猕猴桃、芒果、橙子、对虾、大蒜、鸡蛋、核桃等等很难去皮剥皮的食材，有你知道的，也有你没听说过的。超实用，超简单。学起来，豁然开朗呀！ 10种食材去皮妙法：土豆对虾板栗芒果橙子等去皮攻略大全 10种常见食材去皮妙法： 1、土豆去皮方法：怎样给土豆去皮妙招 冷热水浸泡法去土豆皮 将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将土豆捞出，用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动“跳”出来啦！ 钢丝球轻搓去土豆皮 可以选用钢丝球给土豆去皮：用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分。 棉布口袋中巧去土豆皮 当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。 温馨提醒：土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。 土豆的营养价值 马铃薯，又名洋芋、土豆、山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。土豆产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。 2、猕猴桃去皮方法：怎样给猕猴桃去皮妙招 钢勺巧去猕猴桃皮 将猕猴桃的两端切去，找一把与猕猴桃大小适合的不锈钢勺子，将勺子贴着猕猴桃的皮插进去，勺子在里面转一个圈，就完整地把猕猴桃的皮去掉了。 猕猴桃的营养价值 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。