1 毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味 2 把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴 3 放入微波炉中高火8分钟 4 然后把煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐 5 再次放入微波炉中，高火5分钟 6 7 8 营养又美味的快菜家常菜，味道很不错哟
1 将牛肉切片后放在水中泡起来，将血泡掉后挤干水份，然后用生粉+料酒+生抽+胡椒粉+鸡蛋清 抓匀腌制。 2 油麦菜用开水烫熟后，放在碗底 3 热锅放色拉油100克，放花椒粒+干辣椒爆香后，再放大葱圈、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱炒出红油，再加点开水煮成红汤 4 红汤烧开5分钟后，将豆芽菜在红汤中烫熟 5 豆芽烫熟（约需1分钟）捞出放碗中，盖在油麦菜上面 6 将腌好的牛肉放入锅中煮，烫开后再煮5分钟左右。 7 然后捞出放入碗中，盖住豆芽 8 然后将锅中的汤汁用勺子浇在牛肉上，要露出部分牛肉 9 在牛肉上面 放蒜泥+辣椒粉 10 锅中烧热 色拉油后，用勺子将油淋在碗中的辣椒粉上 11 淋油 12 在碗中撒上葱花+香菜叶，一碗正宗的水煮牛肉就做成了
1 猪里脊肉顶丝切成约3毫米厚的肉片 2 小葱切段，姜切粗丝，加适量清水，抓捏一会儿，使水带绿，静置10分钟左右 3 肉片加入1大勺六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐特级昆布酱油，加一个鸡蛋的蛋清，轻轻抓捏均匀 4 分次加葱姜水，顺一个方向搅拌吸收水分上浆，加一勺淀粉轻轻抓捏均匀，再加一勺油抓捏均匀 5 西红柿切片，热锅加一勺油，炒到出沙 6 根据需要加入1~3勺遵循自然 本味番茄沙司，炒匀 7 加足量水，再加1大勺味达美 清香米醋和1小勺白砂糖，大火煮开后改小火，将肉片一片片下锅，再次煮开后煮约2分钟后出锅 8 酸汤开胃，肉片鲜嫩，非常好吃
1 白萝卜切丝，切点芹菜提香 2 锅里放高汤烧开，放进麻辣汁 3 烧开 4 倒进白萝卜丝 5 煮一分钟 6 放盐 7 煮软 8 放进芹菜 9 撒上调味鲜 10 即成
1 牛肉切片，洗去血水 2 牛肉挤干水分，加盐，胡椒粉，玉米淀粉，少许水，食用油，拌匀腌制 3 炒锅油热后放葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香，加水，老抽，生抽，盐，煮开 4 生菜煮熟，捞出 5 肉片煮至发白变色，捞出 6 炒香花椒，辣椒 7 趁热倒入碗中，放一点点香菜即可
1 准备材料 2 调味料下锅煸炒 3 加水，将除鱼片外的所有材料入锅，煮20分钟 4 加入鱼片，继续煮8分钟 5 完成
1 鱼洗净待用 2 准备好原材料 3 从鱼尾出把鱼翩成两片 4 把鱼里脊翩成2毫米的薄片 5 翩好的鱼片，放五香粉，料酒鸡蛋清，粉面，盐拌匀，鱼头，鱼骨等加料酒，盐，调料拌匀 6 鱼煮熟捞出，放辣椒面 7 把热油浇到花椒，辣椒上
1 玉米洗干净 2 全部放入锅中 3 倒入适量清水 4 盖上盖子，大火煮15分钟 5 15分钟，玉米刚好熟透，拿出来就可以吃了
1 食材：猪里脊、干辣椒、花椒粉、花椒、辣椒面、时令蔬菜（这次小编准备了：金针菇、娃娃菜、豆皮、土豆、千页豆腐）、郫县豆瓣酱、葱姜蒜 2 机器：火星人X7Z 3 将猪里脊切片，尽量切成厚度统一的肉片 4 切好的肉片，放入碗中，加入少许料酒、耗油、生抽调味 5 然后加入淀粉，在制作的可以让肉片更加的鲜嫩。放置一旁，腌制十分钟 6 将蔬菜洗净，切块，放入蒸盘中 7 将肉与蔬菜分别放入蒸箱中，蒸15分钟 8 取一个小碗，加入三勺郫县豆瓣酱，根据自己能吃辣的程度，加入辣椒粉与花椒粉。再加入少许的胡椒粉 9 将葱姜蒜放入热油中爆香，并放入调好味的豆瓣酱，翻炒 10 将蒸好的肉片，放入锅中，炒制入味 11 将蒸好的蔬菜，取出来，放入碗中。并将肉片倒入碗中 12 另起锅子，倒入油，花椒，待油热至180°左右，浇在肉片上 13 撒上葱花，这道不一样的水煮肉片就做好啦
1 凉水下锅，花生放到水里， 2 所有的料 ，放到锅里，放盐，料的话，我是买的超市里那种一整包什么料都有，里面有桂皮，还有一些我叫不上名的东西。看图吧 3 煮熟后，不要拿出来，因为现在还没怎么有盐味，泡一会 我煮了最多15分，尝尝熟了就可以 4 泡的花生米，只要肠道有一点咸的味道了就可以把水沥出来 放凉就可以吃了
1 · 参考月龄 · 18个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 海鲈鱼150克 / 蛋清20克 豆芽15克 / 油菜10克 番茄1个 / 番茄酱15克 / 淀粉10克 2 先把鲈鱼切成小薄片。注意一下鱼肉中是否还有小鱼刺，如果有一定要挑出来，以免扎到宝宝。 *我这次用的是鲈鱼，你们也可以换成鳕鱼、龙利鱼、鲅鱼之类，刺很少的鱼。也可以换成猪肉、鸡肉来一份宝宝版的水煮肉片~ 3 在鱼片中加入蛋清、淀粉、鲜菇粉 4 用手充分的抓拌均匀 5 放好，静置腌制20分钟，让鱼肉口感更软嫩 6 油菜、豆芽分别放入沸水锅中焯水，熟透捞出。 *蔬菜的搭配不是唯一的，家里有的大头菜呀、木耳等等，都可以当成配菜加在里面。 7 番茄去皮，切成小丁。 *番茄去皮前，先划一个十字口，再放入沸水烫1分钟，就能轻松剥皮了 8 锅中刷油，先放入番茄丁，翻炒至番茄变软 9 锅中刷油，先放入番茄丁，翻炒至番茄变软 10 倒入适量热水，边倒边搅拌 11 水沸后，放入刚刚已经腌制好的鱼片，轻轻搅拌均匀。 12 最后放入已经焯好的油菜、豆芽 13 搅拌均匀 14 盛入碗中，表面可以撒点葱花和熟的白芝麻，搭配主食吃，酸甜可口又开胃，特别下饭
1 将千张切成细丝 2 切好猪肉片，加适量盐，料酒，生粉，抓匀腌制一会 3 准备蒜瓣，姜片，泡椒，葱花，干辣椒段 4 将切好的千张丝加水焯熟，沥水装盘即可 5 另起锅，倒油，放入准备好的蒜瓣，姜片，泡椒，葱花，干辣椒段，在加两大勺红油豆瓣酱，炒香，然后加适量清水，熬煮一下 6 待底料熬煮几分钟后，加入肉片，煮熟 7 最后加入你喜欢的配菜，我这里用的金针菇，也可以用生菜等等，或者不加也行。随自己搭配
1 准备材料 2 毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味。（如果懒也可以不剪） 3 锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来 4 倒入毛豆，用筷子搅拌两下 5 加入适量盐 6 加入食用油搅拌均匀 7 煮5分钟后关火，全程不要盖盖子，容易变黄 8 装盘上桌。吃不完的可以连汤一起装进保鲜盒放入冰箱冷藏
1 准备呷哺麻辣火锅底料1袋 2 牛肉切薄片备用 3 将切好的牛肉片放入碗中，加食盐、淀粉和蛋清一起拌匀腌制10分钟以上 4 莴苣1根去皮，切长条备用 5 炒锅放油，加姜片爆锅后，放入呷哺麻辣火锅底料 6 然后加入煮开后，放入腌制好的牛肉片 7 烫熟牛肉后，放入莴苣条，最后放入莴苣叶，烫熟即可出锅食用 8 欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
步骤1 备好食材：猪瘦肉洗净，切肉片，豆芽洗净备用；小米辣洗净切碎，干辣椒切碎，再备好花椒，浓汤宝 步骤2 猪瘦肉里调入适量淀粉，浓汤宝，搅拌均匀后，腌制片刻 步骤3 小葱洗净，切葱花； 步骤4 煮锅里倒入适量清水烧开 步骤5 放入豆芽略煮；时间大概半分钟 步骤6 将豆芽捞出，放在碗底； 步骤7 炒锅烧热，倒入适量植物油，再次烧热 步骤8 放入郫县豆瓣酱，炒出香味 步骤9 倒入清水烧开 步骤10 肉片用筷子一片一片的夹进锅里，不要搅动；加盖，煮1-2分钟； 步骤11 煮好的肉片捞出，放进碗里 步骤12 将小米辣，干辣椒，花椒铺在肉片面上 步骤13 炒锅烧热，再倒入适量植物油烧热； 步骤14 将热油淋在小米辣，干辣椒，花椒面上，再撒上葱花即可
步骤1 切片，加盐，糖，淀粉，蛋清，姜末调味腌制一会。放冰箱里冷藏约2个小时。冷冻过的牛肉会很嫩 步骤2 姜、蒜切末备用，生菜洗净摆盘 步骤3 热油，下姜片、蒜末爆炒。加豆瓣酱、盐和酱油。加水煮开后把腌好的肉片快速依次放入锅中搅开，最多几十秒，看肉变色关火倒入碗中 步骤4 肉片码放整齐凹造型，上面撒上蒜末，葱花，干辣椒。油9成热后，泼在辣椒面和蒜末上面