1 1.准备好所以的食材 2 2.虾仁剁成泥、加入胡萝卜丝、洋葱末、核桃油、酱爱上油，拌馅 3 3.面团搓长，切好等量的饺子剂子 4 4.做饺子皮包，包好饺子 5 5.清水煮沸下饺子，饺子漂起再煮一分钟即熟
1 五花肉剁碎 芹菜切细放入盆里面加入所有的调料搅拌均匀 2 家里人吃得多我是买的皮，，可以自己擀皮（面粉加适量的水揉成光滑面团 搓长切成小块面团 用手掌心压扁擀面杖从外往里推 慢慢就擀圆了） 3 用勺子挖一小团肉放水饺皮里面 4 买的皮比较干，可以用手指沾点水抹一下水饺皮的边，上下水饺皮捏紧（然后双手放水饺皮的口用力一捏就搞定了） 5 看是不是很漂亮，一个一个的 6 锅里放8分满的水烧开，水开往锅里放点盐（防粘锅）接着把水饺放进去快速用铲子从锅底转一圈水饺也会跟着转一圈然后盖上盖子三分钟左右开盖往里面加点凉水继续加盖中火三分钟后大概就熟了，大家可以自己判断哦如果感觉不熟继续煮两分钟即可 7 成品，好香
1 韭菜洗净，晾干水分 2 揉好面团，静置醒发 3 利用醒发面团的时间，拌馅。肉馅放盆里，加入一个鸡蛋，半勺蚝油，适量油和盐 4 顺时针搅拌均匀 5 韭菜切碎 6 韭菜加入肉馅。搅拌 7 调馅完成 8 面团也醒好了 9 做成小的面基子 10 把面基子搓圆压扁 11 擀饺子皮 12 包饺子 13 包饺子 14 包完 15 开水。饺子下锅。记得轻轻转一转锅，防止饺子粘锅底 16 水开，加入一些凉水。如此，三次。关火，焖两分钟 17 好啦！ 18 搭配自制辣油，享受美味的午餐吧！
1 准备食材 2 放入调料 3 拌均匀 4 下剂 5 包饺子 6 下锅煮 7 煮熟关火 8 开饭了
1 加水和成面团醒好 2 韭菜虾仁切好 3 鸡蛋炒成蛋花 4 加入调料拌匀备用 5 搓成均匀的条 6 用掌心案好 7 擀皮 8 下锅煮
1 处理虾，鲜虾洗干净去皮，去虾线 2 处理好的虾，用刀背剁碎，这样虾比较黏，没有切面，比较好吃 3 剁肉，加入葱、姜、生抽剁碎备用 4 热花生油，放凉备用 5 把剁好的肉跟虾放在一起，顺着一个方向搅拌均匀，最好用手抓匀 6 鸡蛋只加入蛋黄，蛋清留用 7 把搅拌好的肉跟韭菜放在一起，同时加入五香粉、花椒粉、食盐、花生油顺时针搅拌均匀 8 和面加入一点盐，目的是使面更有劲道，加入刚刚备用的蛋清，这样下出来的饺子很光滑，下饺子不粘锅，面饧15分钟就可以包饺子了 9 剂子切好 10 饺子皮擀好 11 包饺子
1 准备猪肉馅，加入葱姜，料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，圆白菜焯水切末 2 加入花生油，放入虾仁和成馅料备用 3 冷水和面，醒30分钟 4 分成若干份，擀皮 5 包馅 6 做成饺子 7 锅中放水烧开，放入饺子 8 饺子飘起来即可出锅了 9 盛入盘中，营养丰富
1 冷水和面成面团，醒发 2 将葱、姜洗净切成末，猪肉切丁，放入盆中 3 放入盐、生抽、花生油、香油、十三香、鸡蛋，搅拌均匀，腌制 4 嫩藕洗净去皮 5 切碎 6 放入肉馅盆中 7 搅拌均匀，待用 8 将醒发的面团揉成长条，切成剂子 9 把剂子擀成面皮 10 包入馅料成水饺 11 锅内放水烧开，下入饺子，边下边沿一个方向搅动，防止饺子粘到锅底，煮至水饺熟透，出锅装盘
1 准备好饺子皮 2 这是调味好的猪肉馅料 3 取一张饺子皮加入馅料包起，我用的饺子模具做的 4 全部包好 5 碗中加入老干妈油辣椒，鲜酱油，香醋拌匀 6 青蒜叶洗净切碎，准备炒香的花生碎 7 锅内水开后下入饺子，煮至浮起后捞起 8 先把饺子装入碗中，再把调料加入最后撒上蒜叶和花生碎拌匀即可享用
1 准备河套雪花饺子粉面团 2 五花肉一块 3 虾仁，鸡蛋 4 先把韭菜放入肉馅中 5 然后将鸡蛋虾仁放入 6 包好了饺子 7 出锅了晶莹剔透的三鲜水饺就好了！
1 将胡萝卜和香葱洗净，切成小丁丁 2 将猪肉剁馅 3 将猪肉和蔬菜一起重新混合剁馅 4 将剁好的肉馅放入碗中加入一盒家乐浓汤宝，然后顺时针搅拌上劲； 5 饺子皮用小的饼干模具或者家里的瓶盖切出小的形状来 6 在饺子皮中间放好馅料 7 然后将饺子皮对折，用圆形饼干模具沿着饺子皮没有馅的地方刻出一个半圆形的印记来； 8 接着用手将饺子皮的花瓣边缘轻轻捏紧，这样饺子就包好了，馅也不会跑出来； 9 锅中做水，水沸后下入饺子，煮2分钟即可出锅食用
1 莲藕剁碎 2 剁好牛肉，加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎 3 放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成泥状 4 和面，揉成团 5 把面分成小即子，擀成皮 6 包好的样子 7 锅里烧水，煮饺子，分3次加水，看到饺子浮到水面就熟了 8 做点蒜泥蘸饺子吃
1 肉让市场老板搅碎，放进小葱末、姜末、盐（少许）、鸡精、味极鲜酱油、料酒、蚝油、香油、十三香、鸡汁进行顺时针搅拌 2 2.芹菜去叶子，洗净！ 3.切成大段，放入锅中（事先煮好开水），将芹菜浅绿过水成深绿。 4.取出剁碎，挤出芹菜水 3 5.芹菜放入肉中和匀。 6.包饺子吧！
1 莲藕、葱、姜剁成小碎渣，上次是手工炖的，这次犯懒用机器打的，不过还是感觉手工剁出来的口感更好一点 2 放一些玉米油或者其他植物油加热以后晾到常温 3 将打碎的肉馅一次性放适量生抽顺着同一个方向搅拌 4 五到十分钟左右成黏糊状就可以 5 将所有的材料倒在一起，放盐、十三香搅拌均匀即可，口味偏重的小伙伴可以加适量老抽，这时候就准备面皮了 6 将所有的材料倒在一起，放盐、十三香和晾好的食用油搅拌均匀即可，口味偏重的小伙伴可以加适量老抽，这时候就准备面皮了 7 最后的成品因为只加了生抽颜色比较淡，但是味道还是棒棒哒
1 备好食材：猪肉末、饺子皮（我是买的，不嫌麻烦可以自己做） 2 姜末和葱花 3 肉末中放入姜末、2g盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、玉米油（如果肉末较肥可以不放）、玉米淀粉 4 顺一个方向搅拌，并分多次加入清水（约40g），搅拌上劲即可 5 包之前放入葱花拌匀 6 制作饺子调料：蒜泥、复制酱油、辣椒油和花椒油调匀备用 复制酱油做法：http://www.meishij.net/zuofa/fuzhijiangyou.html 7 开始包饺子，取一块饺子皮，放入馅料，饺子皮的边缘抹点清水增加粘性 8 把饺子对折后先把中间捏紧 9 再把两边捏紧，不露馅即可 10 依次全部包完等待下锅 11 锅中倒入半锅水，水开后放入2g盐 12 下入饺子（一次不要放太多），开锅后加点冷水再煮，如此反复三次即可，捞出后，根据自己口味来放步骤6的调料，也可以沾着调料吃！
1 先和饺子面，然后和肉馅 2 所有原料搅碎和馅 3 开始包饺子 4 煮饺子，2~3开就行了