1 准备好食材。冬天吃水果凉,雪梨和汤圆一起煮,特别好吃 2 黑芝麻和白砂糖一起放入破壁机中打碎 3 在黑芝麻中加入固体的猪油,放入冰箱冷藏保存 糯米粉用一半的开水和一半的凉水,搅拌成软软的面团 4 取出适量的黑芝麻馅和糯米面团,揉圆 5 在糯米面团里包入黑芝麻馅料 6 锅里放水放入米酒,雪梨,煮开 7 汤圆煮的飘起来后,放入枸杞和桂花蜜。 再次煮开后,关火 8 雪梨米酒黑芝麻汤圆就做好了。 宁静的元宵节,希望一切安好
1 准备适量白糖,四个大红枣,家里有矿的可以在准备少量枸杞 2 那准备一个鸡蛋(鸡蛋打散备用),适量淀粉 3 准备速冻小汤圆一袋 4 还有准备一份甜酒酿(也被称作-醪糟) 5 锅中放水,水烧开后倒入小汤圆 6 再倒入甜酒酿一起煮 7 煮开后放入红枣片(有枸杞的这里一起放) 8 小汤圆飘起后倒入打散的鸡蛋液,搅匀 9 最后再用淀粉水勾芡一下就可以出锅了
1 汤圆冷水下锅,煮漂起来捞出过凉 2 裹上面包糠,用牙签扎小孔 3 锅中热油,放人汤圆,炸至漂起捞出即可
1 首先来揉面团 2 包好两种颜色的汤圆 3 水开下汤圆,再次沸腾,点少许水 4 锅里水再次沸腾,汤圆全部漂浮上来,就可以把米酒和枸杞下锅 5 搅拌均匀就可以盛出享用了
1 1、提前准备好豆沙馅,并做成小圆球冻硬。水磨糯米粉放到容器中 2 2、倒入开水50克,搅拌均匀 3 3、倒入冷水,用刮刀或者是筷子拌匀 4 4、戴好防粘手套,把糯米和成一个光滑的团,软硬程度,类似于耳垂,而且不粘容器底 5 5、面团都需要用保鲜膜包裹住,防止风干。取一小块和红曲粉和匀,用于制作猪的嘴巴和耳朵,取非常小的一块和竹炭粉和匀,做眼睛 6 6、红豆沙馅,提前制作好1个约12克大小,搓成圆球,冷冻。为了更方便包,所以需要冷冻 7 7、白色面团分成18克一个,搓圆,放到手中稍微压扁 8 8、用大拇指摁压开窝 9 9、放入豆沙馅 10 10、利用手虎口的位置收口,捏紧,再搓圆 11 11、制作了6个白色的圆子 12 12、取一部分红色的面团,擀薄片后做出小三角形,再搓一个椭圆形 13 13、安放好耳朵,和鼻子,并用牙签炸出鼻孔,眼睛,用黑色的小圆面团做眼睛 14 14、剩余的2个颜色面团搓成长条形 15 15、扭在一起,对折一次 16 16、切成18克的面团,类似上面的搓圆,包入豆沙馅 17 17、汤圆就做完了 18 18、烧开一锅水,放入汤圆,用勺子拨动防止粘锅 19 19、漂浮起来,再稍微煮一小会就可以了 20 小猪汤圆就做完了 21 豆沙馅
1 锅里倒入清水 2 快煮开时加入米酒 3 煮开后,倒入小汤圆 4 等汤圆全部浮出水面即可关火 5 盛入碗里,加入适量的桂花糖
1 准备好材料 2 红枣去核,加入少量水打成碎,加入适量植物油搅拌均匀 3 红枣用微波炉叮一分半,或者直接用炒锅炒软,再加入适量香蕉,压成泥 4 糯米粉加水揉成面团 5 取一块面团,用手压成小碗状,加入适量馅料,包好揉圆即可 6 做好的汤圆冻起来,吃的时候煮熟即可
1 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:南瓜50克、糯米粉50克、豆沙30克、紫薯15克 操作时间:55分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量 2 南瓜、紫薯分别去皮切丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。 *南瓜和紫薯你们可以换成任意的根茎类食材,什么红薯啊芋头啊,把家里有的全都利用上。 3 熟透后取出,在紫薯中加入5克清水,将南瓜、紫薯分别捣成泥状。 *因为紫薯本身水分比较少,所以我又加了5g清水方便捣泥 4 然后在南瓜泥中加入35克糯米粉;紫薯泥中加入15克糯米粉。 *糯米粉换成什么藕粉啊大米粉啊,都是可以成型的,但如果你要吃汤圆的口感,还是用糯米粉味道最相似 5 将两种食材分别搅拌成絮状 6 然后再分别揉成软软的面团。 *如果你买到的食材水分较少,揉起来很硬,就多加一点清水调和下,反之如果水分太多就多加一点糯米粉,最终要揉成软软又光滑的面团哦 7 取适量南瓜面团放在手中,整理成饼状。 *这个南瓜饼我建议你们要做的尽量小一点,这样会比较易煮熟 8 再放入适量豆沙馅,给面团收口。 *我用的是甜甜的豆沙馅,自制教程在这里--自制红豆沙,你们也可以换成任意宝宝爱吃的馅料呀 9 接着将南瓜团用手搓成水滴状,用来做小老鼠的身体。 *这里我做的小老鼠身体部分约重6克,比较小会更易熟 10 取适量紫薯面团,同样搓成小水滴状,用来做小老鼠的耳朵 11 同样的做法,将紫薯搓成小圆球做为鼻子、搓成细条形状作为尾巴。 12 将这些都准备好,在南瓜团的尾部涂抹清水,按上小尾巴 13 再涂抹少量清水,按上小耳朵,并用牙签压出耳朵的痕迹 14 然后涂抹清水,按上鼻子,再用芝麻来做眼睛 15 全部制作完毕后,将小汤圆放入沸水锅中,煮至浮起后捞出即可 16 把可爱的小老鼠汤圆一个个盛出来,不仅孩子吃着特开心,咱们的成就感也是爆棚了啊!
1 准备好在超市买的黑芝麻汤圆 2 锅中烧开水下入汤圆时而翻动一下防止粘锅煮至刚刚漂浮上来就先捞出 3 重要的原材料醪糟出场啦 4 醪糟倒入刚才煮汤圆的汤水中烧开 5 下入汤圆煮至开锅即可(这样分开煮汤圆是为了保证汤圆没有破碎有食欲哦) 6 煮好的醪糟汤圆装入容器中 7 搭配着豆卷和肉参吃起来好享受 8 醪糟汤圆的营养价值很丰富酸酸甜甜哒 9 还有爽口的西瓜和毛豆一起吃太享受啦 10 即将参加高考的孩子们的早餐每天要换着花样来吃哦 11 汤圆入口轻轻一咬感觉要爆浆的感觉香香甜甜的黑芝麻馅流入口中唇齿留香回味无穷 12 美好的一天从营养的早餐开始让准备参加高考的孩子们拥有美好的心情去迎接新的挑战
1 备好食材 山楂酱提前炒好 2 糯米加水和成面团 3 搓条切节 4 在搓圆放入山楂酱 5 包好 6 锅中水开下汤圆煮到浮出水面捞出 7 开吃
1 锅中烧开水 2 下入汤圆,大火煮开 3 激一次冷水,待再次沸腾全部飘起后,即可关火!
1 熟的黑芝麻 2 再加入白糖一起打碎 3 打碎成芝麻糖粉 4 加入熟猪油 5 然后搓成8-10克左右的芝麻馅团 6 糯米粉加入温水,50度左右,揉成团 7 糯米面团23-25一个,100克糯米粉可以做8个左右 8 包上芝麻馅,表面粘点糯米粉防粘 9 皮薄馅多,入口流沙,满口留香!
1 食材准备好:糯米粉,冰糖,咖啡粉 2 糯米粉放入碗中,咖啡粉倒入搅匀 3 加适量的开水 4 筷子搅散 5 用手揉成面团 6 揉好的面团㩆小块揉成小圆球 7 锅中放入适量的水烧开 8 水开后汤圆下锅煮至 9 煮至差不多熟时,放少许的冰糖 10 再焖煮一会儿 11 煮至汤圆熟了即可
1 水烧开下汤圆 2 搅拌防止粘连 3 再次烧开后加入少量水 4 再搅拌搅拌 5 煮至汤圆浮起 6 牛奶倒入碗中,加入汤圆
1 准备食材,具体可以根据家中人数调整 2 黄豆和芝麻炒熟。黄豆我是提前烤熟的,所以跟芝麻一起又炒了一会 3 锅中倒入食用水烧开 4 黄豆和芝麻晾凉放入料理机 5 水开加入汤圆 6 煮汤圆的时候磨粉备用 7 汤圆煮到飘起来即可 8 捞出装盘 9 撒一半黄豆芝麻粉 10 用勺子拨动汤圆,每面都裹上黄豆芝麻粉 11 再撒一点黄豆芝麻粉,根据自己口味淋上红糖酱即可 12 香甜软糯的汤圆版红糖糍粑做好啦!
1 准备南瓜泥 2 加糯米粉白糖揉成团,加红曲粉,可可粉 3 准备一团白色面团 4 分成12克左右 5 做好轮廓 6 耳朵加黑色 7 做黑色眼睛 8 粘好鼻子和眼睛的眼白 9 用色做腮红和嘴巴 10 维尼熊也是先捏轮廓 11 加眼睛 12 鼻子捏圆形贴好 13 加个大嘴巴 14 海绵宝宝用模具压出长方形 15 加鼻头和眼睛 16 脸颊粘好 17 做个黑色大嘴巴 18 加牙齿和舌头,水煮八分钟左右