海马是人们比较熟悉的一种中药材，它来源于海洋生物海马，这种海洋动物的头与马十分相似，人们从海中把它捕捞以后需要晒干才能入药，但平时人们接触的多种晒干以后的海马，在得到新鲜的海马以后也不知道它应该怎么晾晒，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识，能让大家对新鲜海马的晒制方法及注意事项多一些了解。 新鲜海马怎么处理晒干 1、新鲜海马在捕捞以后不能直接晒干，应该先把它们宰杀，去掉它们腹中的内脏，再用清水把海马洗净，随后才能放到阳光充足的地方晾晒，在晒制时一定要把海马全部摆开，这样能增加环境通风可以让新鲜海马尽快被晒干。 2、新鲜海马在晒干时处方法产东相同，有些地区会把捕捞出来的新鲜海马直接放在海滩上晾晒，阳光充足的情况下海马很快就能脱水，但也有些地区在把海马捕捞以后会进入相应处理，还会把处理好的新鲜海马放在沸水中焯一下，焯好以后的海马才会放到阳光下晾晒，这样晒干的海马在保存过程中不容易发生变质。 海马晒干的注意事项 1、海马是一种海洋生物，它有很浓重的腥味，如果人们在晒干海马时直接把它放在阳光下晾晒，会让晒干以后的海马依然带有很重的腥味，如果不能接受的腥味，在晒干海马的时候一定要注意，最好能把它放到沸水中焯三到五分钟以后取出再去掉水分晾晒，这样能让晒干以后的海马腥味较淡。 2、海马在晒干时还要注意晾晒环境的选择，晾晒海马的地方不但要有充足的阳光还要拥有良好的通风条件，这样才能把海马尽快晾干，另外晒干海马时，还要注意不能把海马与其他带有刺激性味道的食材放在一起晾晒，不然会让晒干以后的海马出现串味，也会让它的营养成分流失，会让晒干以后的海马药用功效下降。
新鲜海马在被捕捞以后多会被加工成干品，那时的海马可以入药，也可以当滋补食材供人们食用。不过新鲜海马在捕捞以后也可以烹调成多种没的美味，它比干海马的营养价值更高滋补功效也更明显。可是那些新鲜的海马应该怎么吃呢？它有哪些不同的食用方法呢？ 新鲜海马怎么吃 新鲜海马可以炸着吃，人们的捕捞了新鲜的海马以后需要把它宰杀，去掉内脏再用清水把它清洗干净，去掉表面的水分以后，放在生粉中粘一下，也可以在它表面裹一些蛋液，在锅中放足量的食用油，加热以后把处理好的海马入锅炸，炸到表面金黄以后以出沥油，吃的时候醮食自己喜欢的酱料就可以。 新鲜海马的吃法技巧教程 海马三鲜汤 1、新鲜海马可和牡蛎肉以及淡菜选装食材搭配在一起煲汤喝，它在制作时需要的材料是新鲜海马四个，牡蛎肉二百克，淡菜一百克，紫菜二十克，料酒、鸡精以及食用盐和胡椒粉等调味料各适量准备一些。 2、把准备好的新鲜海马去掉内脏以后用清水洗净，牡蛎肉提前洗净，紫菜用温水泡水，淡菜也清洗干净。把处理好的所有食材一起入锅，加清水和自己喜欢的调味料，一起加热煮开，再煮十分钟加芝麻油和鸡精提味，做好以后出锅就能食用。海马煲汤时还能搭配多种不同的食材，乌鸡、鸽子以及羊肉等就都是新鲜海马煲汤的理想搭档。 海马炖田七 海马炖田七也是新鲜海马的常见吃法，在做的时候需要把新鲜海马五个处理干净，再准备十五克田七，把它用清水洗净，五花果和枸杞各准备二十克，提前洗好，最后再准备瘦肉二百克，洗净切成块状。把准备好的食材入锅加清水放葱姜一起炖熟，出锅前加食用盐调味就可以。
海马属于一种常见的海洋鱼类，因为它的头与马很相似，所以被定名为海马，这种海洋生物在捕捞以后风干可以入药，也可以供人们食用。煲汤就是海马最常见的使用方法，而且人们用它煲汤以后，能吸收海马中含有的大部分营养，可以滋补强壮身体也能提高身体的抗病能力。 海马煲汤的功效与作用 1、提高性功能 海马是一种性激素含量特别高的海洋生物，仍在用它煲汤喝，可以吸收丰富的性激素，能提高人体内性激素的数量，女性使用以后可以缓解不孕和性功能减退，而男性服用以后则能起到滋阴壮阳的重要功效，能有效预防男性阳痿早泄发生。 2、延缓身体衰老 在年龄不断增加的情况下，人体衰老是一种自然现象，但如果在日常生活中注意保养和调理，就能延缓身体的衰老速度，而海马煲汤喝就能起到这样的作用，因为海马中含有多种天然活性成分，补充蛋白质氨基酸以及矿物质等多种营养，它能提高人体各组织器官的功能，防止它们出现功能减退。 3、预防老年病 海马煲汤喝还能预防多种老年病发生，像骨质疏松，老年痴呆，以及各器官功能性退变，另外耳鸣耳聋和腰膝酸软等都是老年病的代表性存在，而海马煲汤喝，就对这些疾病有明显预防作用，对增强老年人的身体素质有极大的好处。 4、提高心脏功能 海马煲汤喝，还有一定的强心作用，它能提高心脏功能，防止心脏功能减退，并能营养心肌，增强心肌的收缩能力，对人类的心肌缺血和冠心病以及血栓等疾病，都有一定的预防和缓解作用。海马煲汤喝也能调理脾胃，可以提高肠胃消化功能，加快人体对食物中营养的吸收与利用，经常用海马煲汤喝能降低消化不良和脾胃不和的发病率。
海马是一种生活在海洋中的特有生物，它也是一种十分名贵的中药材，海马能补肾壮阳，也能强壮身体，平时它不单可以煎汤服用，还可以用来泡酒喝，那么用海马泡酒有什么功效呢？它对人体有哪些好处呢？接下来小编就专门介绍这个问题。 海马泡酒有什么功效 1、补肾壮阳 补肾壮阳是海马泡酒的重要功效，它能促进人体内性激素分泌，而且能提高男性前列腺和精囊以及肾脏功效能，男性饮用以后能温补肾阳，提高性功能，也能预防阳痿和早泄，而女性饮用以后可以缓解宫冷和卵巢功能退化。海马泡酒喝还能提高男性生育能力，他对男性不育和精子量少也有明显的调理作用。 2、抗衰老 海马泡酒喝还能抗衰老，它能清理人体内残留的自由基，而且能抑制人体内过氧化脂质的生成，海马泡酒喝，还能为人体补充丰富的抗氧化成分，能增强人体的抗氧化能力，经常饮用可以延缓衰老，能帮人们留住青春。 3、保护神经 海马泡酒喝还能影响人体内的神经元，可以提高中枢神经功能，而且它进入人体以后，还能阻断人体内钙离子内流，可以防止神经功能退化，对人类的神经衰弱和失眠多梦，以及焦虑抑郁等不良症状，都有很好缓解作用。 4、防癌抗癌 海马中含有一些天然的抗癌成分，他们在被白酒浸泡以后，活性会明显提高，人们饮用了用海马泡出的药酒以后，可以防止人体内细胞癌变，而且能抑制人体内癌细胞增长，平时适量饮用能有效预防癌症发生，而且能抑制癌症恶化。
海马是一种生活地前海中的水生动物，它营养价值极高，收取以后风干可以入药，也是一种滋补功效特别出色的保健食材，以东南亚地区出产的海马干质量最好，平时可以做汤也可以泡酒。 海马干的功效与作用 1、清除自由基 海马干具有一定的抗氧化作用，它能清除人体内积存的自由基和过氧化脂质以及单胺氧化酶，这些物质都能加快人体皮肤的衰老，也能促进色素生成，如果不能让他们尽快去排出体外，就会让人们的皮肤出现色斑，或者加快人体衰老，也就是说服用海马干可以延缓衰老。 2、补肾壮阳 海马干能提高人体肾功能，而且能促进性激素分泌，它补肾壮阳的功效特别出色，平时把海马干用白酒泡制以后，补肾功效最为出色，能提高男性性功能，也能预防阳痿早泄，更能提高精子成活率，女性适量服用海马酒，还能提高卵巢功能。 3、提高神经功能 人类的神经是由无数个神经元组成的，而神经元之间的信号则需要传递因子来参与，而海马干就能促进人体内传递因子的再生，能让他们保持功能稳定，可以营养神经元，提高人体神经功能，平时经常服用可以减少神经衰弱以及焦虑等不良症状发生。 4、防癌抗癌 海马干入药以后，还能促进人体淋巴细胞再生和转化，而且能减少癌细胞的生长与繁殖，还有哪个中含有的一些活性成分还能消灭人体内已经形成的细胞，平时人们服用海马干不但能预防癌症，还能控制癌症病情恶化，也能用于癌症的辅助治疗。
海马是一种比较珍贵的药材，具有很好的药用价值和食疗价值。最经常使用的是海马泡酒，海马泡酒有什么功效呢？我简单的介绍一下。 海马泡酒有什么功效 海马泡酒具有活血化瘀的功效。 海马泡酒温阳壮阳的功效。 海马泡酒具有温补脾胃的功效。 海马泡酒具有消除疲劳的功效。 海马泡酒具有强身健骨的功效。 海马泡酒治疗跌打损伤的功效。 1、海马酒 配方：白酒500毫升，海马50克 做法：先将海马研碎，然后倒入装有白酒的瓶子里，密封，浸泡10天后即可饮用。每次10毫升，每天两次。 功效：活血散寒，温肾壮阳，因肾阳虚引起的腰酸畏寒、阳痿早泄、乏力、不育等症，都适合饮用。 2、海马枸杞酒 配方：枸杞子10克，海马一对，白酒500毫升 做法：枸杞、海马放入白酒瓶里，密封，两周后即可开封饮用，每天临睡喝一点。 功效：助阳、补肾，男性阳痿早泄、性冷淡、阴茎勃起不坚、腰膝酸软、畏寒、乏力、舌苔淡白者都适合服用。 3、海马人参酒 配方：人参15克，白酒1000毫升，枸杞50克，海马25克 做法：将上面的药材都放入白酒瓶里，密封，浸泡两周，每次饮用15毫升，中午晚上各一次。 功效：益气活血，补肾生精，能治疗阳痿早泄。 4、海马龙眼酒 配方：海马5只，白酒1000克，龙眼肉200克，鸡睾丸4对 做法：鸡睾丸放碗里，蒸熟，对半剖开放凉，喝龙眼肉一起放入白酒瓶里，密封，浸泡2个月，每次饮用10毫升，每天两次。 功效：壮腰生精，温肾起阳，治疗下元不足之死精过多症，肾气亏虚者可服用。
海马因其头部酷似马头而得名，是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络，消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。海马作为药用，至少已有1500多年的历史，最早出现在唐代《本草拾遗》一书中。海马尚有水马之别名。海马泡酒又有什么功效呢？ 海马和枸杞泡酒功效 海马，被称为“南方人参”。属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。 性激素样作用 海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平，对雄性和雌性实验动物均有效。性激素水平与衰老有密切关系，提高性激素水平有利于抗衰老。同时，对不孕、性功能减退者也是一味很好的治疗药。另外，海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用。 海马泡酒 线纹海马的乙醇提取物，可延长正常雌小鼠的动情期，对去势鼠则可出现动情期，并使子宫及卵巢（正常小鼠）重量增加。海马（品种未注明）提取液表现雄性激素样作用，其效力较蛇床子、淫羊藿弱，但比蛤蚧强。 延缓衰老作用 衰老是自然现象，也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。现代动物实验也证明，海马研粉、水煎或浸酒制剂都能抗衰老。中老年人长期服用有很好的保健作用。海马能延长小鼠（NiH雄性小鼠）缺氧和存活时间，延长小鼠的游泳时间，显示了较好的抗应激力，增强体质和对外界不良刺激的抵抗力，增强动物的记忆力。海马对MAO——B（单胺氧化酶B）活性、过氧化脂质均有显着影响。海马配人参的制剂经药理实验表明，小鼠游泳持续时间明显延长，并能对抗氢化考的松引起小鼠胸腺萎缩的不良影响，表现出此制剂的补益作用。 抗疲劳 海马能提高身体运动能力，延缓疲劳发生和加速疲劳恢复，服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。 提高免疫力 海马可使人和实验动物免疫能力明显提高，平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。 具有抗癌活性 海马泡酒的做法原料：海马50g，白酒500ml。 制法：将海马研碎浸泡于酒中，历10日后饮用。每日2次，每次lOml。 功效：温肾壮阳，活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，神疲乏力，阳痿早泄，男子不育，尿急尿频及跌打损伤等。 备注：海马酒，性味甘，温，功能温肾壮阳，调气活血，临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，腰酸不育及跌打损伤等症，具有良好的补益强壮的功效。 适宜人群 适宜人群：海马作为补肾作用极强的食物，可以补肾壮阳，强腰，暖肾，而且因为海马能通任脉，又有活血的功效，所以特别适合肾虚作喘，腰膝酸软，症瘕积聚的成年人服用。 禁忌人群：海马药性偏温，因此，孕妇及阴虚火旺者忌服。
海马粥的做法大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 海马粥 海马粥的材料 海马10克，鲜虾仁、净鸡肉各50克，大米200克，小米100克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉4克。 海马粥的做法 1、虾仁治净。鸡肉切成丁，与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放入清水，下入海马烧开，煮10分钟左右。 2、下入淘洗净的大米烧开，煮至五成熟，下入淘洗净的小米搅匀烧开，下入鸡丁烧开，煮至鸡丁变色。加入余下的料酒、葱姜汁、精盐煮至熟烂。 3、下入虾仁、鸡精搅匀烧开，煮至粥浓，加味精、胡椒粉略煮，出锅盛入汤碗即成。 小诀窍: 特点 色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，咸香鲜美。 功效 海马味甘、咸，性温，入肝、肾经，可补肾壮阳、散结消肿。虾仁富含优质蛋白质、钙、锌、磷、脂肪、糖类、维生素(B1、B2、A)等，有补肾壮阳的功能。鸡肉味甘，性温，有温中补脾、益气养血、补肾益精的功能。此款主食可补肾壮阳，养血益精，适宜于肾阳虚所致阳萎、遗精、女子宫冷干燥、白带量多等症者食用。 操作提示 用小火长时间熬煮。
下面简单的为大家介绍一下海马粥的功效，希望大家能够喜欢吧。 海马粥 海马粥的功效 海马味甘咸、性温，归肾、肝经; 具有温肾壮阳，散结消肿的功效; 主治精神衰惫，阳痿遗精，宫冷不孕，遗尿尿频，肾虚喘逆，积聚，跌打损伤，痈肿疔疮 海马为海龙科动物线纹海马、三斑海马、刺海马、大海马等同科多种海马除去内脏的全体。 四季均可捕捉，捕后除去内脏，洗净，晒干。 1. 线纹海马体呈扁长形而弯曲，长约30厘米，黄白色，头略似马，有冠状突起，前言有一管状长吻，口小。躯干部七棱形，尾部四棱形，体上有瓦楞形的节纹，并具短棘体轻髀，坚硬。气微腥，味微咸。 2. 三斑海马体长10至18厘米，体节部第1、4、7节的短棘基部各有1黑褐色斑点。 3. 刺海马体长10至20厘米，其头部及体上环节间具尖而细的刺，其尖端呈黑褐色。 4. 大海马体长20至30厘米，黑褐色，头部及体侧有细长暗色或银白色斑点。 1. 商品近按其来源和形状分海马、刺海马、海蛆三种。有按色泽分申海马(白色)、潮海马(黑色)、汊海马(褐色)。海马以体弯曲，头尾齐全，体长16～30厘米为大条(一等)，黄白色，头尾齐全，体长8～15厘米为中条(二等)，黄白色或暗褐色，头尾齐全，体长8厘米以下为小条(三等)。以上均以体大，坚实，头尾齐全，色白，尾卷者为佳。 2. 根据炮制方法的不同分为海马、制海马、酒海马。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防蛀。