这几类孕妇不建议喝牛奶?几乎所有的孕妈妈都听医生、老人、生过的人说，怀孕了要每天喝牛奶可是为什么要喝牛奶呢？孕妇喝牛奶好吗？每天要喝多少奶？有什么注意事项？这可不是人人都搞得清楚的看完下文，你就明白啦，我来为大家讲解一下关于这几类孕妇不建议喝牛奶?跟着小编一起来看一看吧! 这几类孕妇不建议喝牛奶 几乎所有的孕妈妈都听医生、老人、生过的人说，怀孕了要每天喝牛奶。可是为什么要喝牛奶呢？孕妇喝牛奶好吗？每天要喝多少奶？有什么注意事项？这可不是人人都搞得清楚的。看完下文，你就明白啦。 孕妇为什么要喝牛奶？ 首先，得明白，孕妇为什么要喝牛奶？孕妇喝牛奶好吗？不然只知道为了怀孕喝，为了宝宝喝，糊里糊涂喝着也不明白为什么，就很容易由于各种各样的原因忘记喝或是喝厌了就再不喝了。 营养医生告诉你们，喝牛奶最主要的原因之一是奶中有最优质的蛋白质，和蛋的蛋白质差不多，而且其吸收率也是一般食物中最高的，明显高于鱼、虾、禽、肉，更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物蛋白的吸收率，因此是最易被宝宝吸收的优质蛋白质。 另外，同样的蛋白质量，由于吸收率高，对于肾脏的代谢负担来说也是相对较轻的。 其次，奶中的钙含量也相当丰富，是一般食物中钙吸收率最高的一种。孕期由于胎宝宝的生长发育需要，到孕中晚期，蛋白质需求量要比非孕期高25克左右，钙的需求量比孕前高400毫克。这些营养最优质的来源就是奶和蛋。 400毫克的钙需求，换算成普通鲜奶，大约是400毫升的奶量；酸奶(市售酸奶)可能是450～500毫升，如果是自制无添加剂的发酸奶，也是400毫升；如果是配方奶粉是40～50克，如果是标准浓度冲调的话，是280～300毫升奶量；如果吃奶酪(干)，约50克。 哪种奶制品最适合孕妇？ 那么，奶制品有这么多类型，什么是最适合准妈妈的呢？孕妇配方奶粉非喝不可吗？其实是因人而异的，不同的准妈妈的选择可以是不相同的。 NO.1：鲜奶 鲜奶就是牛挤出的奶，经过巴氏杀菌法(一般为72～85℃)快速消毒，可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌，这种方法既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。 但由于奶没有百分百完全无菌，所以必须从生产到运输到门店，到你的家中，都一路冷藏，保持冷链，防止细菌过量繁殖，引发腹泻等疾病。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的，最经济实惠，性价比最高的奶类。 NO.2：酸奶 酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后，奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人)，酸奶比鲜奶更易于消化吸收，对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。 孕期便秘是很多孕妇都会面临的难言之苦，严重便秘还有可能会导致早产，分娩过程中产期延长等问题，便秘对孕妇身体的伤害很大。 益生菌酸牛奶就很好，可以缓解便秘，对身体吸收营养也很好。益生菌实际上指的是对人体肠道有益的菌落，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。 除了有助于缓解孕妇便秘，其酸酸甜甜的口感在一定程度上也能够缓解早孕反应的不适，增加孕妇的食欲。 NO.3：奶酪 奶酪也是很好的奶制品，也含有很多的钙，其成分中减少了乳清蛋白，余下的以酪蛋白为主。 加在面包、披萨里，是好吃又营养的奶品。但要注意的是，奶酪的加工过程中会加较多的盐，不要常吃、多吃，以防盐摄入过多，对血压、浮肿造成不利影响。 NO.4：孕妇奶粉 孕妇奶粉是在奶的原来的成分中，按孕妇需要的比例增加了多种维生素、矿物质、DHA等多种有益成分，因此是市售奶品中营养价值最多的一种。但有不少奶粉为了口味、碳水化合物营养比之类的原因，会增加糖分和香精，让奶粉味道更加香甜可口。 但由于其营养成分丰富，如果摄入过量，就有增加体重、引起肥胖的可能。但对于胎儿偏小，不习惯鲜奶的奶腥气的孕妈妈来说，这无疑是最好的选择。但要注意，一不要过量，二选择适合自己的成分，三最好不要睡前喝。 NO.5：豆奶 也有一部分孕妇会选择豆奶。豆奶含蛋白质和钙，不含饱和脂肪、且热量低，是乳糖不耐受者的最佳选择。 当然，每个人的饮食习惯不同，口味爱好不同，正常孕妈妈可以选的奶品种还是蛮多，只要自己喝得开心，经常换换口味品种也是好主意喔。 两种奶制品准妈妈最好不选！ 在市面上，还有一些奶制品，虽然很常见，却不是孕妈妈最好的选择。 常温奶：就是超市里不放冰箱也可以存放半年一年的那种，为了长期存放不腐坏，第一步的消毒加工就得是超高温灭菌，加工的温度越高，时间越长，营养损失就相对越多。 奶饮料：超市内有多种酸牛奶饮料、乳酸菌饮料、果奶饮料等等，这些其实都不能算是奶，因为其中主要成分是糖水，各种添加剂成分会较多，对孕妈妈来说，如果喝得多了，营养得到的不多，糖却摄入不少，也会相应增加血糖升高危险。 全脂、半脂和零脂(脱脂奶)怎么选择？ 大多数正常孕妈妈，选择全脂奶(纯鲜牛奶)就可以了。 如果有高脂血症、肥胖、胆囊炎未发作的孕妈妈，可以选择低脂牛奶。 如果是胆囊炎发作期、胰腺炎平稳期、轻度腹泻的孕妈妈，喝脱脂奶更安全，更少刺激病情发展。 正常的孕妈妈，不宜用全脱脂奶。因为脱脂的同时，脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，也一并脱去了，营养就少了。 哪些准妈妈不宜喝牛奶？ 1 缺铁性贫血患者：食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。有缺铁性贫血的准妈妈若喝牛奶，其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物.影响铁的吸收利用，不利于准妈妈恢复健康。 2 乳糖酸缺乏患者：牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 3 消化道浪疡患者：牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。,
怀孕之后总想吃些有营养的食物来促进宝宝发育，而牛奶是营养品中最实惠、简便的食物，大部分的孕妈从怀孕起每天都会坚持喝点牛奶，而有的孕妈哪怕喝得再多的牛奶也感受不到牛奶所带来的改变，这是怎么回事呢？ 牛奶是我们生活中很常见的营养品之一，它的营养价值很高，含丰富的蛋白质、钙、磷和多种维生素，且容易被人体吸收，深受大家喜欢，特别是老人、孕妇和小孩，都会把牛奶用来补充营养。 来看一下孕妇喝牛奶的好处： 牛奶中含有对机体生理功能具有调节作用的肽类，临睡前喝一杯牛奶可以使孕妇情绪稳定，促进睡眠，让胎儿发育得更好。 牛奶含有丰富的钙质和有利于钙吸收的维生素D，孕妇每天喝一杯牛奶可以有效补充母体钙质、促进胎儿骨骼发育。 酸奶和脱脂奶可以增强免疫能力，预防孕期感染 牛奶中的碘、镁、卵磷脂等可以提高身体机能，让孕妈保持良好体力、脑力。 牛奶含有的锌可以促进胎儿大脑发育；维生素B2可以提高视力。 所以，孕妈妈们记得要常喝牛奶哦，不过喝牛奶也是有所讲究，喝得不对就有可能白喝了。 1、喝牛奶前后30分钟不要吃酸性食物 因为牛奶中的79%的蛋白质是酪蛋白，它们在酸性环境下容易发生凝结，容易引起消化不良和腹泻。 酸性食物有果汁、水果、醋制品等，比如橘子、葡萄、橙子、酸萝卜。 2、不能和巧克力一起吃 因为巧克力中含有草酸，牛奶又含丰富的钙，两种一起吃容易生成草酸钙，容易结石。 3、不要加糖 有些孕妈不爱喝纯牛奶，但又不得不喝牛奶，所以会在牛奶中加点白糖，或者把牛奶加热放糖来喝。 但实际这么做很没必要，长期往牛奶中加糖容易让人发胖，而且加热后的牛奶中放糖容易产生果糖赖氨酸，这对孕妈的身体是有一定影响的。 4、吃药后1小时内不喝牛奶 因为牛奶中的镁、钙等其他物质会跟药物产生化学反应，同时还会失去药物的作用，所以孕妈在吃药期间尽量不喝牛奶，如果一定要喝，那就在晨起或是睡前喝。 5、临睡前1小时喝 因为孕期会尿频，如果喝了牛奶马上就去睡觉，喝下去的牛奶没消化及时，半夜上厕所的次数会增加，从而影响到睡眠。 所以，睡前有喝牛奶习惯的孕妈，尽量在准备睡觉的前1-2小时喝完牛奶，减少半夜上厕所次数，这样就能睡个好觉，本来牛奶也有助眠作用。 写在最后 每个孕妈对牛奶的喜爱程度不同，如果不喜欢喝牛奶也没关系，我们可以从其他食物中获取营养；如果不喜欢喝纯奶，我们可以喝孕妇奶粉；如果不爱喝孕妇奶粉，我们可以喝酸奶、纯奶，甚至还可以吃些奶制品。 我是阿布提说育儿，多平台育儿、亲子作者，很高兴能用自己的一点小知识帮助到大家，喜欢我的可以关注、留言、点赞，谢谢！,
好吃的食物我们会叫它“料理”，但是更多的日常则是“恰饭”。外出旅游，有各种点评解决“今天吃什么”的烦恼，但是一天天平淡的日常，思考三餐吃点啥，成了很多人的老大难，要想吃的健康又营养，难上加难。 敲黑板啦： 1、让上班族变身营养达人的秘笈 2、啥是7大营养素？ 3、每天吃什么，吃多少？ 4、营养健康饮食黄金法则 想想看你每天琢磨吃啥的时候，是不是更多是在想：是吃麻辣香锅，还是小炒菜呢，是盖浇饭呢，还是拉面呢？ 很少会这样去想：每餐我要肉、蔬菜、米饭、水果都来一点儿; 中午忘记吃蔬菜了，晚餐要多来点素。 下面这套最基本的食物营养搭配公式如果你get了，琢磨每顿吃啥就像玩手机消消乐——5种蔬菜吃够了，消掉; 3种蛋白质吃够了，消掉，食物种类到位、数量到位就妥了。 营养素巧搭配，吃饭就像排排队 食物搭配公式，从7大营养素开始。想健康营养，离不开它们的加持。 碳水化合物是提供我们身体能量的头把交椅，就像身体的1号发电机。我们的身体和脑袋要运转起来，离不开能量，而葡萄糖是大脑唯一指定的能量供应商。所以这也是早上不吃早饭就工作，容易提不起精神的原因。 1号发电机——碳水化合物 如果没有吃进去碳水化合物，脂肪这个2号发电机就会上场。 2号发电机——脂肪 当1号和2号发电机都罢工的时候，身体就会动用蛋白质这个3号备用发电机，为我们的身体提供能量，比如鸡鸭鱼肉。 3号发电机——蛋白质 维生素和矿物质虽然需要量不多，但不可缺少，主要是在蔬果里面。 还有2个就是水和纤维！ 夸人皮肤好，我们都会说对方嫩的能掐出水，不过可以提前恭喜你的是，不管啥性别，我们的身体超过一半都是水。想维持健康，又想漂漂亮亮？每天喝够水和牛奶很有必要~ 纤维是身体不能消化的碳水化合物，能帮助清除肠道废物。如果几天拉不出便便，很可能就是膳食纤维吃得太少了。 7大营养素了解了，下面的关键一步就是它们都在哪些食物里？我每天吃多少才合适？ 含有7大营养素的食物这么搭，绝了！ （1）碳水化合物主要在主食里 一般情况下，成人每天吃主食不能低于3两。粗细搭配，每餐吃到七八分饱就可以。碳水化合物就在馒头、米饭、面条、土豆、红薯、山药、红豆、芸豆、豌豆里。 不过像是红薯、土豆、山药、芋头、莲藕等，虽然披着蔬菜的外衣，但其实淀粉含量可不少，做主食也可以，大约2~3两这种淀粉类蔬菜 = 半两主食。 以早餐主食举例子： 面包店里的全麦面包片也可以作为备选，不过要注意看配料表，加了50%以上的全麦粉算是比较合格的全谷物食物。 吃不惯杂粮，觉得口感不好，可以把杂豆、蔬菜、玉米粒和米饭一起煮，既加了纤维又可以替代部分主食。而且还能获得更多的维生素、膳食纤维、矿物质、类胡萝卜素等营养成分哦。 （2）维生素和矿物质主要在果蔬里 蔬菜每天可以吃1~1.5斤。 选蔬菜的时候，记住“3:2:1原则”，也就是每天吃的一斤蔬菜里，叶子蔬菜:瓜类蔬菜:菌藻类=3:2:1。 一些蔬菜和菌菇比如油菜、生菜、木耳、香菇等，可以前一晚洗干净、切好，沸水焯个七分熟后捞出来，立刻放密封盒子里，冷藏起来。第二天早上或者中午午餐用微波炉叮一下，撒一点盐或者酱油、醋。配上刚才讲的主食，一餐的维生素C、B、钙和维生素K、膳食纤维就齐活儿了。 水果：每天吃200~350克，差不多1~2个普通苹果那么重，尽量选择水分大的。 一般早餐吃得仓促，营养比例不好，可以来一点水果，或者带去上班吃，工作间隙如上午10:00下午15:00左右加个餐。 像是黄瓜、西红柿等就姑且算作水果吧，蔬菜的量不要因为吃了它们而少吃哦。 （3）蛋白质主要是在肉和大豆里面 其实吃肉也很有讲究，比如最近聚餐想去吃烤肉、烧烤、火锅、烤全羊，最好约在中午，而且不要觉得肉少吃自己亏本，吃多了才是对身体健康不利，吃够1~3两瘦肉就差不多了。 早餐建议选吃瘦肉，比如可以放一些鸡丝在早餐粥里，增鲜又营养。早餐和午餐吃一些优质蛋白，可以让白天精神满满，因为蛋白质消化慢、饱腹感强，如果放在晚上吃太多，睡前都会觉得胃里堵得慌。 每天可以喝一盒250ml的纯牛奶，或者下午饿的时候来个下午茶——1盒酸奶。早上买了加奶的咖啡想提神，那今天可以减少到喝200ml纯牛奶。或者喝奶粉（25克奶粉≈180ml奶）。 如果你不是脑力搬砖，而是体力搬砖，可以再多喝一点牛奶，女性可以喝300~400ml，男性500ml。想限制脂肪或者减肥，选择低脂或脱脂奶就行。一般人选择普通纯牛奶就好。 奶类摄入充足，既能保证优质蛋白，还达到了每日钙摄入量800mg的要求。 （4）大豆是优质蛋白质的另一个来源 豆制品：不建议吃太多油炸豆制品，比如炸响铃。 大豆是植物蛋白的良好来源，喝豆浆、吃豆制品，比如豆腐干、凉拌豆腐、豆腐皮等都可以。晚餐想吃肉的话，不妨用大豆和大豆制品替代过多肉肉吧。 这种豆腐不补钙，加入购物车前要看一看 （5）其他 如果今天的餐吃得比较油腻，烹调油超过25g，那么即使坚果有益健康，这一天也不建议再吃了,否则热量会超。 总结一下，一日三餐营养健康黄金法则 1、按照食物颜色来搭配的话，记住“彩虹法则”就好：每天吃够一道彩虹，一天至少4种颜色的食物，如果今天没吃够，保证这周吃够就行。 2、按照食物种类来搭配的话，记住“我要爱爱我”法则：每天吃5大类食物，一天吃够12种，一周吃够25种。 3、按照视觉来分配的话，记住“圆形餐盘”法则：一个盘子里，一半是蔬菜，1/4是主食，1/4是蛋白质; 另外加水果、牛奶、坚果就好。 4、没有一种食物可以满足我们所有的营养需求，7大营养素只有果蔬、主食、肉蛋奶、坚果、大豆都吃才能吃够。 记住这4个法则，平日吃不错，过年也不长胖哦~ 版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
1 2 准备好所有材料 3 称好的材料 4 黄油软化成这样即可 5 加入糖粉和盐，用刮刀搅拌一下，免得打发的时候糖粉满天飞哈； 6 搅拌好的样子 7 黄油打到体积明显变大，颜色发白即可 8 分三次加入牛奶，打匀，每一次打匀再加下一次 9 黄油打发好的样子 10 刷入低粉，加入饼干碎，翻拌均匀 11 整理成圆形，放入冰箱冷冻2小时左右 12 冻成型后的面团取出切片 13 放入预热好的烤箱170度，中层烘烤20分钟（温度、时间仅供参考，根据自己家的烤箱脾气来） 14 烤好取出 15 成品图
1 准备食材 2 鸡蛋打入碗中 3 加入白糖搅拌均匀 4 加入牛奶搅拌均匀 5 过筛2遍，倒入烤碗中 6 烤箱提前预热，180度25分钟左右。 归一有机纯牛奶，共度美好西点时光！
1 食材准备好，放进厨师机（新手可以多预留牛奶20-30g）。用U8厨师机，大概8-10分钟出膜（没有厨师机的可以使用水合法：面团和水搅拌均匀放入冰箱静置30分钟以上） 2 揉好直接分团，一个大约50g 3 滚圆，放入盘内（也可以包一些豆沙，椰蓉，紫薯....） 4 放高比克F60发酵箱温度32度，湿度75。发至1.5-2倍大。快好的时候预热烤箱，上下火180度 5 烤箱UKOEOD1 平炉温度参考：180度 烘烤20分钟，上色满意加锡箔纸，风炉烤箱要降低温度，减少时间 6 拉丝效果满分~~~
1 不粘锅中，放半锅清水，盖盖子，开中火煮开 2 取出冷冻的芋圆，不需要解冻 3 水开后，放入芋圆。搅拌几下。盖盖子等芋圆煮到漂浮起来 4 因为是煮开后再放的芋圆，水略微变色了。等芋圆煮到漂浮起来，转小火，慢慢煮，此时不需要盖盖子了，煮到芋圆软糯即可。时间需要看做的芋圆大小，用筷子戳一下，软糯即可。然后关火盖盖子闷1分钟 5 同时，准备好纯牛奶。常温牛奶 6 芋圆煮好，直接捞出到牛奶里即可。芋圆的热度会让牛奶变温，牛奶的凉会让芋圆降温。哈哈，直接开动即可！
1 转变粘米粉，一个乳酪蛋糕模具 2 酵母用50克清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里 3 倒入牛奶 4 搅拌均匀成稀稀的面糊 5 面糊倒入模具中 6 熬上保鲜膜放温暖的地方发酵 7 发酵至2倍大的面糊 8 面糊表面放水蔓越莓干少许，模具放入蒸锅中，大火烧开，开锅后蒸20-30分钟 9 蒸好的发糕；不沾的模具倒扣非常方便，吃的时候切块即可
1 准备好材料，少许的可可粉和面粉！ 2 鸡蛋三个 3 糖50克 4 将牛奶称好加入细砂糖，用电磁炉微微加热，将糖搅拌融化 5 将焦糖倒入杯底，烤盘加入三分之一的热水 6 将淡奶油个鸡蛋面粉一起搅拌均匀，最后将牛奶和蛋液混合一起搅拌再用过滤网过滤 7 将调好的酱用过滤网过滤再倒入杯子里，另外剩下一杯可加入可可粉搅拌过滤倒入杯子 8 将烤箱预热温度到150°烤制30分钟 9 放入烤箱 10 用芒果切粒放在上面，然后装饰即可 11 最后成品
1 加黄油在不粘锅内，黄油可以多不可以少，因为少的话很容易粘到处都是 2 等黄油都化开后放棉花糖 3 等到棉花糖稍微融化在一起时倒入奶粉，快速搅拌 4 火候一定要控制好，温度过高糖会焦掉，放黄油调整也可以 5 倒入腰果搅拌均匀，至发硬 6 7 好了之后放到吸油纸上，（我没有方形烤盘，只能自己弄方）之后的任务就是压平整了 8 9 尽力了…… 10 包好了，放进冰箱里，冻个十分钟左右，就可以拿出来切了 11 我用的是吸油纸当作糖纸，还可以有很多种纸啦，（只是我没有采购额）包上美美的包装袋，就可以送给（男）盆友啦（＾∇＾） 12 还做了大理石巧克力的口味也很不错，来自吃货的心声啊(☆_☆)
1 准备食材 2 先做爆米花，不粘锅放油和白糖 3 炒至糖溶化 4 放入玉米粒翻炒，有一个开花速盖上盖 5 不停晃动完全爆好关火 6 放入盆中放凉，香甜酥脆 7 现在做牛奶花生露，放入糖粉和花生 8 用料理机打1分钟，停一下再打细腻即可 9 牛奶花生露和爆米花就做好了，品尝一下吧，非常好。配上酥饼和面包，完美组合
1 准备材料 2 淀粉白糖中加入牛奶搅匀 3 小火熬煮，加入绿豆沙搅拌 4 一定要全程小火，不断搅拌至粘稠，关火后再搅一会。放一旁降温 5 粽子切条 6 雪糕模具里一层牛奶绿豆糊一层粽子条再一层牛奶绿豆糊 7 抹平表面 8 放入冰箱冷冻四小时 9 奶香十足的粽子新吃法:D
1 食材： 板栗肉 200克 牛奶 200克 烹制方法：煮，炒 参考月龄：10M+ 操作时间：25分钟 2 板栗用刀划一刀，煮好了好剥壳。 3 入锅煮25分钟。在【栗子蛋糕】试过蒸是一样的。 4 温热时将板栗皮剥掉。先将栗子拿着剥掉一半壳，直接捏着另一半壳挤，板栗肉纷纷会掉下来，80%会掉的很干净，没掉下来的用勺子刮一下。 5 板栗肉和牛奶1:1一起入料理机打成泥糊。 tips：一会要炒干，牛奶量少些炒的时间能短些，但液体量太少板栗打不细腻，你们可以再放少些，打不细腻再加牛奶试试。 6 倒入锅中中火翻炒。 7 炒到泥糊浓稠，记得要不停翻炒，会糊底 8 能挂在铲子上不滴落，关火。像图片上这样就可以关火了，放锅里冷却 9 彻底冷却了变成图片上这样，抱团了 10 板栗泥搓成一个个圆球，入月饼模具压出一个个板栗糕。没有这种月饼模具，就搓球压扁，用饼干模具压出一个个卡通形状，也很有趣。除了做成糕点，还可以直接将它当做馅料，包在包子里，做饼的馅，抹在面包片上。 11 带着板栗特有的醇香，板栗的甜，还有牛奶的清香，入口绵滑，一家人健康的月饼都搞定了。即使月饼节过了，秋冬季吃这样的糕点实在是太合适了！
1 吉利丁片提前冷水泡软 2 将牛奶倒入小锅中，加入细砂糖 3 放在小火上加热至糖化，开始沸腾，关火 4 加入泡软的吉利丁片，趁热搅拌至完全融化 5 将牛奶分成两份，一份加入芒果巧克力粉 6 一份加入香芋粉 7 搅拌均匀 8 将两种液体分别倒入红唇模中，八九分满；放入冰箱冷藏4小时以上，过夜更好；取出脱模，即可食用，也可以在上面加一些炼乳或者巧克力，让层次更加丰富
1 准备食材：提前将低筋粉过筛 2 准备一个无水无油的盆，鸡蛋打入碗中，用手动蛋抽打散 3 接着倒入牛奶，用蛋抽继续搅拌混合均匀。加入低筋粉，用蛋抽或者刮刀搅拌均匀，面糊要无颗粒，无干粉。最终的面糊状态，提起蛋抽，液体顺滑流淌，能保持2秒钟不散即可 4 将面糊倒进裱花袋，在裱花袋尖部剪一个足够小的孔，能滴落面糊形成细线即可 5 平底不粘锅，不用刷油，如果没有平底不粘锅，非不粘锅可以刷上点油防粘，蛋液挤满后，可以在中间或是觉得花纹较稀的地方随意的补一点，只要铺满就好了，小火煎 6 翻面煎熟，趁热用手或是借助工具将蛋卷卷起来，晾凉就好，很酥脆 7 一个蛋卷大约需要1~2分钟，没有平底不粘锅，电饼铛，煎盘都可以用的。这个蛋卷凉后才酥脆，咬一口奶香浓郁，特别适合孩子吃。霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理！
1 牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用） 2 加入白糖 3 关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌 4 巧克力完全化开后，倒入淀粉水 5 会越来越凝固，可以关火继续搅拌 6 选用一个方形模具，底部撒可可粉 7 装入模具内，压实，不要有气泡，成品才美观。 放入冰箱冷藏3-4小时 8 在砧板上撒可可粉 9 脱模后切成小方块 10 每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了 11 脏脏小方完成，如果给孩子吃，一定要控制量，因为很甜，巧克力也容易上火。 如果成人吃，作为下午茶小甜品，很美味~