1 将蛋白和5克的细砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡 2 将水，细砂糖和玉米糖浆放在奶锅中加热到145度 3 然后将煮好的糖浆倒入打发好的蛋白中，然后加入融化好的黄油继续打至融合 4 加入奶粉搅拌均匀 5 接着倒入花生碎和玫瑰花瓣翻拌 6 然后将搅拌好的牛轧糖铺在烤盘里，表面再撒上一些花瓣以及海盐（铺上油纸，用擀面杖擀平）放冰箱冷藏2小时左右 7 取出后切块即可享用
1 称量好所有材料 2 花生烤熟去皮切碎，蔓越莓干切碎 3 黄油放入不沾锅内小火融化 4 倒入棉花糖 5 小火搅拌至棉花糖融化 6 倒入奶粉，拌匀 7 倒入蔓越莓干和花生碎，关火 8 拌匀 9 倒入不沾烤盘，压平成一厘米左右的厚度 10 凉透后切块，包上糖纸就可以啦！
1 准备好食材，黄油提前拿出来软化 2 将坚果仁平铺在烤盘，我放了花生米，核桃仁，腰果，美国杏仁 3 将果仁放入150度烤箱中烘烤大约半小时，将坚果仁取出压成小块，然后将烤箱调至100度。将果仁放烤箱里保温 4 将蛋白打至硬性发泡后放入冰箱冷藏，如果有帮手，也可以糖浆快熬好时再打蛋白 5 将麦芽糖，水，糖和盐放入厚底奶锅中，中小火加热，不时搅拌糖浆 6 糖浆加热到135到140度之间，我煮到137度 7 将打好的蛋白迅速倒入糖浆内用电动打蛋器打匀，加入黄油打匀，再加入奶粉用木铲拌匀 8 加入坚果仁拌匀，倒在不沾烤盘里开始揉糖，糖会越揉越有嚼劲 9 最后整成平整的形状 10 糖晾到还有一点温度时就可以切糖了
1 准备好食材，事先将碧根果和花生米烤熟，花生米去红衣 2 准备好棉花糖和奶粉 3 不粘锅里放入黄油开小火熔化 4 当黄油全部熔化后加入棉花糖 5 不停翻动棉花糖，直到棉花糖溶化并和黄油充分混合后，放入奶粉 6 奶粉和棉花糖充分搅拌均匀，没有干粉后加入干果，快速翻动，此时可以关火了 7 将混合好的糖转移到一个金色烤盘上，戴上一次性手套，进行多次折叠，使糖被充分揉匀、干果分布均匀 8 然后用擀面杖擀平压齐 9 待牛轧糖晾凉到手温后此时还有些软，从烤盘中取出放到菜板上，按照实际需要切块 10 切好的块还有些软，集中到一个容器里平摊开，散去温热 11 装袋密封即可
1 备好食材。花生提前用面包机炒干货功能炒熟，2个程序60分钟。黄油提前室温软化 2 花生搓去外皮，搓两半 3 黄油放入面包机内桶 4 再放入棉花糖，开启面包机炒干货功能 5 我大概用了23分钟，黃油和棉花糖完全融化，停止炒干货功能，换成果酱程序，倒入奶粉就会快速搅拌 6 再倒入花生，拌匀即可关掉面包机 7 带上隔热手套，把拌好的糖倒在铺了油纸的正方形8寸模具中，上边再放一块油纸，一点点把糖压平（不用模具的大概压成2厘米厚度就可以） 8 油纸不用拿下来，凉透变硬再取下油纸，切块后用糖纸包上即可
1 把花生在无油的平底锅翻炒，然后倒出晾凉，弄掉外衣，捻成花生米 2 在锅内放50克黄油，融化后加上250克的棉花糖，慢慢煮，直到全部棉花糖融化后，煮到起泡泡后，再加上250克的花生，最后拌上奶粉。我通常直接用手，虽然有点烫，但是比较容易搅拌 3 把拌好的牛轧糖放在保鲜纸上，压成正方形或者长方形（没有好用的工具，见笑了），把压好的牛轧糖放进冰箱中，冷冻一小时左右 4 把冷好的糖切成长条形 5 再把长条切成短的 6 包上糯米纸 7 最后包上彩纸完成
1 准备好食材：棉花糖150克，全脂奶粉100克，花生碎110克，黄油25克 2 黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化 3 倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化 4 棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀 5 此时的锅应该是很干净的，到处不粘 6 电磁炉关火后，立即加入花生碎，搅拌均匀 7 搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里，用擀面杖擀平表面 8 等牛轧糖完全晾凉之后，根据自己的喜好，切成你需要的大小及形状！ 9 牛轧糖切好之后，包上一张食用糯米纸，再放入牛轧糖包装纸里面，包好即可！
1 冻干无花果干切2瓣 2 不粘锅里放入黄油，加热融化 3 倒入棉花糖 4 棉花糖完全融后，倒入奶粉和抹茶粉，快速拌匀，关火 5 .倒入冻干无花果干和杏仁，快速拌匀 6 整形成厚度1㎝的方块。放凉后切小块即可！ 7 做法简单又吃的抹茶冻干无花果干牛轧糖就做好了 酸酸甜甜，不甜腻，巨好吃 春节糖果不用买，实现糖果自由啦
1 准备花生进行烘烤，因为要做很多，所以烤的比较多，这些大概1300克 2 风炉140度，热风烘烤30分钟，平均7分钟左右打开烤箱门搅和一下花生，受热均匀 3 芝麻用平底锅小火炒两分钟炒香 4 花生凉后，取520克，放入食品袋内，用擀面杖便宜敲碎一点 5 锅中放黄油，最小火，黄油化了加棉花糖 6 棉花糖化了，倒入奶粉搅匀，再倒入花生和黑芝麻，搅匀 7 放到不粘烤盘，用擀面杖，压实 8 凉透后，切块用糖纸包好即可 9 成品
1 称量好所有材料，蔓越莓干切碎 一定要提前把所有东西都备好，放在手边，要不来不及 2 两个鸡蛋打散，慢慢倒入面粉中，揉成柔软的面团，鸡蛋不要一次加入，可能用不完 3 松弛20分钟左右，擀成薄片，切细条，别太粗了，用点玉米淀粉防粘 4 锅中放花生油，九成热时把细条放入锅中，炸至微黄时捞出控油备用 5 黄油放入不粘锅，小火融化 6 放入棉花糖，融化后倒入奶粉，快速搅拌均匀，关火后放入炸好的细条、蔓越莓干，快速拌匀（没来得及拍照） 7 快速盛出，放入深烤盘中压平 8 冷却后脱模，切块食用，香香甜甜，我的最爱
1 将材料准备好，不喜欢这花生和蔓越莓口味的可替换成别的 2 将黄油放入锅里，一定要用不粘锅，最好底厚一些，受热均匀的锅 3 将棉花糖加入锅内，小火慢慢融化棉花糖 4 期间用锅铲不停的翻动，让棉花糖均匀受热 5 棉花糖全部融化后加入奶粉，奶粉要用无糖的全脂奶粉 6 多翻动，让奶粉充分融化，喜欢吃硬点的糖果的可以多熬一会，熬的时间越长成品糖果就越硬 7 最后加入烤熟去了皮的花生和蔓越莓干，花生可以自己用生花生炒熟去皮 8 让糖均匀的包裹住花生和蔓越莓 9 将糖倒在不粘的硅胶垫上，带上一次性手套折叠几次 10 待温度稍微下降些就把糖倒入模具中，没有模具可以用方形的烤盘 11 待糖变凉就可以切块了 12 包的时候先包一层可以吃的糯米纸，然后再包糖纸就不会粘糖纸了，糯米纸很好吃
1 所有材料准备好，花生和杏仁放入锅内加热 2 将100g细砂糖、水和盐放在锅中，中火加热，待细砂糖融化后加入麦芽糖，改用小火，不断搅拌熬煮糖浆 3 当糖浆温度到100度时开始打发蛋白，在蛋白中加入10g细砂糖，打至硬性发泡。 当糖浆煮到140度时离火，缓慢倒入蛋白中，并用打蛋器不断搅打。注意糖浆不要倒在盆边和打蛋头上 4 糖浆全加入后继续搅打十几秒，打至有阻力。 此时将盆放在温水中，分三次加入软化成液体的黄油，并用打蛋器搅打，使其充分混匀 5 混匀后加入奶粉，用刮刀翻拌均匀 6 加入准备好的花生，简单翻拌均匀 7 转移到油布上，反复折叠揉匀，再放到整形盘中，按压均匀。冷藏一会后即可拿出，切成合适大小。包上包装纸，好吃的牛轧糖就完成了
1 准备材料：花生炒熟去皮，用擀面杖稍微压碎、棉花糖、黄油、奶粉。 2 电压力锅加热，放入黄油，融化 3 放入棉花糖，炒至融化 4 放入奶粉，搅拌均匀 5 加入熟花生 6 翻拌均匀 7 倒在抹了油的锡纸上，趁热擀成大片 8 放凉切块即可。（也可以放入冰箱冷藏一下） 放入密封的容器中保存
我是一般在微信上聊天的胖仔创业，约朋友很少的，我觉得不太靠谱吧，什么约炮了，开房了等等，无论哪种约.都是伤害…互相聊聊天，说说话还是可以的，聊着聊着就开房，去一夜情，太随便了吧，你是有妇之夫，你拿什么去和老婆孩子交代，你是有夫之妇，那一夜…你拿什么去洗刷身上的污点呢。 我一八年放年假回来时在扣扣上遇到一个网友，每次都是先和我打招呼，她很健谈，而且说话很有分寸的，我们聊了半年多，我觉得这个女人很好，直到有一天，我因有事回来的时候，她突然让我请她吃饭，我说实在的心里真的不想约的，第一，两个人吃饭一切花费都得我出，如果遇到一位吃货，还不知花多少呢，虽然一万个不愿意也不能说出口的啊，就这样…我告诉她先去点菜，我随后就到，果然这女人很干脆利落，我找到那个饭店的时候，人家，菜已经上去很久了，见面互相寒暄几句，进入吃饭话题，那时我才知道人家是老师，怪不得说话即有水平…聊了很久她聊学校的事情，我就讲我们设计的方案，这顿饭一直吃了整整两个小时至多，快五点才分手各自回家，事后她回复我，感谢我请她吃饭，说了不少的客气话，自己觉得这样的吃饭不错的，增进了感情，还不伤互相的家庭，这才叫聊天吧！。 牛轧糖在家方便做嘛？如何做？ 牛轧糖在家方便做嘛?如何做? 很高兴回答您的问题:牛轧糖在家做的话建议用棉花糖来做最简单了,用到的工具也很简单:不粘锅,铲子,一个有点深度的方盘或者圆盘,擀面杖。需要准备的材料有：黄油，棉花糖，奶粉，自己喜欢的各种干果仁或者水果仁，小饼干什么的都可以。 具体步骤： 第一步：化糖，先把黄油放进不粘锅化开，然后倒入棉花糖也化开。 第二步：混合干果，把自己准备好的各种干果仁水果仁都倒进去，充分混合，让糖分充分包裹在果仁上就可以了。 第三步：压糖，把混和好的果仁糖倒入事先准备好的盘中，盘中事先撒上一层奶粉，倒入盘中后用擀面杖压紧压实。 第四步：冻糖，切糖，把压实的果仁糖放冰箱冷藏一会，让其变硬，这样切的时候好切，冻硬以后的糖果拿出来切小块就可以了，为了方便储存的话也可以包上糖纸，这样小孩子会更喜欢。 看似很多步其实很简单的一个过程，主要注意两点就行了，锅一定要不粘锅，糖弄好以后一定要冻硬，其他放的东西根据自己喜欢的口味随便搭配就可以了。 感谢阅读,希望我的回答可以帮助到您!我是@十四的美味人生,一位喜欢制作和分享各种美食的美食领域创作者,如果您也喜欢美食和制作美食,请关注@十四的美味人生! 如果您也喜欢我的回答请:关注!点赞!转发!
1、花生米放烤箱烤熟去皮后自制牛轧糖的做法，切成大点的颗粒待用 2、黄油先隔热水溶化 3、溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化 4、棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀 5、再倒入花生碎拌均匀 6、花生碎拌匀后迅速倒到不粘模具或不粘盘里，整形按按平，放冷藏冰箱冻一个半小时后取出切块即可。 拓展延伸： 牛轧糖又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。 把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异，广受人们欢迎。
现在网上有很多手工牛扎糖在出售，购买以后感觉滋味特别好，具有浓浓的奶香，其实牛扎糖自己也可以在家中制作，而且它的做法比较简单，想知道牛扎糖应该怎么做，可以看看我对他做法的详细介绍，同时我也会把牛扎糖做法的窍门写出来分享给大家。 牛轧糖如何做 1、制作牛扎糖需要准备，棉花糖200克，黄油50克，奶粉150克，花生米150克。准备好的花生米要提前处理一下，要把它放到烤箱中烤熟，然后降温，去掉它表面上的红色表皮，把它切碎，制成比较大的颗粒状。 2、把准备好的黄油放在一个容器中，隔水化开，把化开以后的黄油，放入的不粘锅中，继续加热，等它们温度升高以后，加入准备好的棉花糖，再接着加热，等棉花糖全部化开以后，要把它和黄油一起调匀，随后才能加入奶粉。 3、锅中的奶粉化开以后，再放入准备好的花生碎，调匀以后，迅速取出倒入的不粘的模具中让它降温，然后再放入到冰箱冷藏两个小时取出以后切成块状就是自制的美味牛轧糖。 牛轧糖的做法窍门 1、制作牛扎糖时使用的花生，一定不要购买，市场上那些经过加工带有调味料的花生，一定要选择原味花生仁，直接用烤箱烤熟，只有这样做出的牛扎糖才会带有花生的浓郁香气。 2、在制作牛扎糖时，熬制糖浆的温度直接决定了牛扎糖的品质，如果它的温度达不到，就会让做好以后的牛扎糖太软太粘，但如果糖浆熬制太过，则会让做好以后的牛扎糖太硬，而且会出现焦糊味儿，所以在熬糖浆的时候一定要用小火慢熬时注意观察，熬好以后要马上关火。