说到美食舟山市属于哪个省，北京有鸭梨和烤鸭，上海有大闸蟹和南翔小笼包，嘉兴有黄酒和粽子，武汉有武昌鱼和鸭脖……而在舟山，人们首先想到的当然是海鲜了。 舟山素有“中国海鲜之都”的美誉。这里，有世界著名渔港沈家门，有佛教名山普陀山，更有中国好空气。 但是，海鲜种类如此丰富，究竟有哪些能代表舟山特产呢？ 零食篇 香酥小黄鱼 手撕鱿鱼片 烧烤鱿鱼仔 蛤蜊蒸蛋 海鲜小笼包 猪油汤圆 蟹面 鱼皮饺子 桂花炒年糕 萝卜丝虾饺 普陀山观音饼 香酥带鱼 小黄花鱼 舟山风鳗 鱼鲞烤肉 麻辣蟹钳 舟山墨鱼 冰糖排骨 炒什烩 咸菜黄鱼汤 葱油海瓜子 紫菜汤 南乳肉 咖喱螃蟹 蟹糊 三矾海蜇 舟山带鱼 黄鱼鲞 红膏呛蟹 凉拌海蜇 舟山紫菜 嵊泗螺酱 舟山蟹糊 舟山鲳鱼
河南是中华文明的核心发祥地，也是中国的人口大省。这里不仅有丰富的文物，还有许多河南特产和小吃。河南特色美食有哪些，今天给大家介绍几样 1、道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。 2、烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。 3、逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味的胡辣汤在逍遥镇诞生。 4、浆面条河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。 5、扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，属于豫菜菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。 河南各地美食小吃排行榜 1、开封 开封小笼包 开封小笼包最有名的当属第一楼，但是人气太旺要等很长时间才可以吃到，且多为外地游客慕名前往。 鲤鱼焙面 是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。 2、郑州 烩面 郑州最有名的烩面馆是合记烩面，这里外地游客去的较多，不但可以吃到面，还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面，因为这家面的味道据说比合计要好，只是名气上略输一筹。 老蔡记蒸饺 蔡记蒸饺具有皮薄微黄，色泽光亮，馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。 3、洛阳 洛阳水席 “水席”有两个含义一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。洛阳水席人气最旺的菜品牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。 浆面条 浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。是由发酵的绿豆浆制作而成，吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。 4、安阳 安阳“三熏” 安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长。 炒三不沾 安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。 5、南阳 油茶 油茶起源于清朝雍正年间。油茶配料为面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、葱等，味道浓郁，咸香适口。南阳油茶为泊来品，其起源与佛教文化有一定有渊源。 博望锅盔 锅盔是用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。 6、漯河 砂锅 砂锅友爱街口的小眼，受降路老扁旁边的清真沙锅，海河路上的杨林沙锅都不错。 芝麻叶面条 马店芝麻叶面条，海河路和黄山路交叉口路北那家，鸡头鸡爪挺辣。 7、许昌 胡辣汤 许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有着许昌自己的味道。 大锅菜 大锅菜又叫熬菜、烩菜，是许昌人最爱吃的地方菜，即便在大酒店里吃过酒席，还常有客人提出，弄碗熬菜吧！ 8、三门峡 大刀面 大刀面距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。 水花佛手糖糕 水花佛手糖糕是一种外形独特的面食，表层用面粉堆叠起泡，成品色泽红亮，状如佛手。吃来外酥内软、软而不粘、香而不腻。 9、平顶山 鲁山揽锅菜 鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。该菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体。 三郎庙牛肉 三郎庙牛肉，始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美，香而不腻，老少皆宜，是上乘绿色保健食品，被誉为“牛肉之王”。 10、周口 孔集烧鸡 孔集烧鸡，是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久，费独特气味特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。 闷糟鱼 闷糟鱼，俗称”糟鱼”。闷糟鱼的”闷”字，是指糟鱼的”闷制”之法而言。糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品，有着悠久的历史和独特的风味，在鹿邑县境内流行颇广。 11、驻马店 潘记烩面 潘记烩面自一九八三年首创以来，逐渐形成自己的风格，在驿城独树一帜。潘记烩面视信誉和质量为生命，碗碗面都一丝不苟，精心制作。 曹家胡辣汤 在2002年的春节联欢晚会上，军旅歌手王宏伟的一曲“驻马店的胡辣汤”使驻马店市的胡辣汤唱响了全国各地。 12、新乡 牛忠喜烧饼 牛忠喜烧饼的特点是松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。 红焖羊肉 13、鹤壁 缠丝鸭蛋 缠丝鸭蛋是鹤壁市“淇河三珍”之一，产于淇河沿岸一带特定水域，煮熟后蛋曾黄红色，切开后可见内有缠绕着一圈圈不同色环，由外及内缠绕着中心，故名缠丝蛋，其蛋纹理清晰，口感有肉劲，味道鲜美。 浚县粉皮 浚县粉皮鹤壁特产，华夏名菜，久负盛名。产品质地细腻，晶莹剔透，食之清爽，为宾馆饭店，家庭餐桌，馈赠亲友之佳品。 14、焦作 怀庆府驴肉 怀庆府驴肉名气很大，这是因为它首先是在选料上求精不选年岁过大过小的驴，不选过瘦过肥的肉，只选用三五年口龄的中年驴。在制作上特别有讲究。 武陟油茶 武陟油茶，秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年。 15、濮阳 麻花 紧挨着机关食堂凉皮，叫做“宫廷饼屋”。在濮阳，没有好利来，西萨等名牌蛋糕店，可是这家饼屋的点心也很可口。尤其麻花，咸甜两种口味，很脆。 枣糕 第三人民医院对面那条卖水果和蔬菜的街道上，随便拉出来一家都可以，趁热买，趁热吃，枣香味道可以弥漫在半条街道上。营养很高。 16、商丘 魏庄麻糖 魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。 景家麻片 曾被清朝康熙皇帝列为贡品。景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。 17、信阳 肉盒子 肉盒子就是把包子馅包在面里，揉成烧饼状，然后用油炸，皮炸的金黄酥脆，馅也很不错。 甲鱼焖鸡腰 鸡腰口感软嫩细腻，甲鱼鲜香无比，汤汁粘稠醇厚，这时再配上一碗香米饭，取其汤汁浇上拌匀，不比鲍汁差呢！ 18、济源 鸡蛋不翻儿 鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名，历史悠久、制作考究，风味独特。 卷饼 卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。在济源的下街有一家叫做东平的卷饼店，馅有素的，有肉的，美味可口。 » 河南有什么特色美食 河南各地美食小吃排行榜
兰州牛肉面、甜醅子、酿皮、兰州泡馍、兰州糜面疙瘩、手抓羊肉、黄焖羊肉、浆水面、兰州凉面、牛奶鸡蛋醪糟、炒面片、灰豆子、热冬果等。兰州的羊肉泡馍主要采用羊肉制作的，和西安的羊肉泡馍有区别。 兰州特色美食小吃有哪些 兰州也称金城，位于中国西北地区、甘肃省中部、黄河上游、黄土高原西部。 兰州名胜古迹众多，包括五泉山、白塔山公园、白云观、青城古镇、黄河铁桥等。 兰州刻葫芦、兰州冬果梨、兰州黑瓜子、兰州白兰瓜、兰州百合、兰州苦水玫瑰等是兰州的地方特产。
东莞的美食有三禾宴、塘厦碌鹅、道滘肉丸子、烧鹅濑、白沙油鸭、东莞腊肠、龙舟饼、道滘裹蒸粽等。东莞这座城市云集了大江南北各式佳肴，那极具地方特色的莞式岭南菜系，让人流连忘返。 东莞特色美食有哪些 东莞，隶属于广东省，又称莞城，有“科技之城”“博物馆之城” 等美誉，是华侨之乡，它位于广东省南部，属于亚热带季风性湿润气候，著名景点有古刹观音寺、粤晖园、虎门炮台等。 眉豆糕被评为广东名小吃。眉豆糕的主要原料是新鲜的眉豆、糯米粉、香料等，把它们放在一起熬煮后，再在上面撒上一些芝麻即可。做成的眉豆糕吃起来咸香软糯、风味独特，受到了大众的喜爱。 麦芽糖柚皮属于东莞特产之一，选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，再用提前制作好的，东莞的米质特别优良，通过它特殊传统工艺，制作出来的的麦芽糖特别好。
南昌的特色美食有三杯鸡、兰花根、米粉蒸肉、白糖糕、尹府面、藜蒿炒腊肉、牛肉炒粉、竹筒粉蒸肠、油条裹麻糍、韭菜盒子、冰糖发糕、白糖糕、豆腐花、糊羹、拌粉等。 南昌特色美食 三杯鸡：三杯鸡主以三黄鸡，配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。 藜蒿炒腊肉：藜蒿炒腊肉是十大赣菜之一，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。 竹筒粉蒸肠：竹筒粉蒸肠是南昌名菜，也是江西省特色名菜，其特点是竹香味浓、酥烂鲜辣、入口即化、回味无穷。
北京特色美食小吃有炸酱面，北京烤鸭，驴打滚，豆汁，豌豆黄，凉糕，青团，腊八粥，爆肚、薄脆等等，其中的炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。 北京特色美食小吃有哪些 羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选料加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，顾客愿吃哪个部位，随便选择。 薄脆也是北京传统风味小吃，薄脆，故名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口，二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。 北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种，在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。
日本。章鱼烧最早起源于日本大阪，随后被广泛流行于东南亚的各个地区，成为各地区的新兴食品之一。章鱼烧因皮酥肉嫩、味美价廉等特点，而受广大地区人们的喜爱。 章鱼烧是哪个亚洲国家的特色美食 章鱼烧的酱料有甜辣酱、原味酱、辣味酱、甜味酱、咸味酱、沙拉酱。 章鱼烧上面会撒上一些海苔或者木鱼花来增添章鱼烧的口感。 章鱼烧又叫做章鱼小丸子，是小吃街或者夜市上必不可少的一道街边美食。
成都的特色美食有双流老妈兔头、冷锅串串、担担面、钟水饺、龙抄手、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、军屯锅盔、九尺板鸭、简阳羊肉汤、口水鸡等，成都是世界美食之都，其美食以麻辣著称，口味清鲜醇浓并重。 成都吃的特色美食攻略 双流老妈兔头是一道以兔子头为原料制作的川菜，味道麻辣。 三大炮分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”， 主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。 到成都还应该吃火锅，比如皇城老妈火锅、川西坝子火锅、蜀九香火锅、大龙燚火锅等。
上海本地特色美食有：城隍庙五香豆、鲜肉月饼、杨春面、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、黄焖栗子鸡、油爆河虾、马兰头、鸡毛菜等。具有上海本地风味的菜肴被上海人称为本帮菜。 上海本地特色美食 大饼、油条、粢饭、豆腐浆是上海人民早点的“四大金刚”。 上海菜肴常用的烹饪方式是红烧或煨，做出来的菜肴咸甜适中，油而不腻。 到上海除了吃，还可以游玩，上海著名的景点有：外滩、人民广场、静安寺、上海迪士尼度假区、陆家嘴、朱家角、枫泾古镇等。
不同民族的美食，自然有着不同的味道，在越南旅游的时候，除了享受当地廉价美味的海鲜外，在越南的大街小巷，还有一些非常有特色的美食，很多游客从来没有吃过这种食物，感觉比较难接受。但事实上，要尊重每个国家的饮食文化，不要用奇怪的眼光去看别人。今天给大家介绍几样越南小吃，希望看完运河边百科(www.yunhebian.com)的介绍让你们马上有想吃的感觉。 越南的春卷 越南的春卷真的那么好吃吗？是的，随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长。越南盛产大米，对米制品又有着特殊的情感，出于如对待情人般的依恋，一切用米加工的食物都做得格外出色。春卷皮用米粉做成，柔软而有弹性，一口咬下去，嘴充满大米的 天然气息，有着韧性却不会难以嚼开，沾了鱼露来吃，则更惹味，酸、辣、鲜俱齐。 主角米粉当然也相当出色，几乎每个街头巷脚，都有米粉婆挑着一张炉头、两把桌椅，在浮沉滚动的骨头汤中，米粉香飘四野。在路上遇到背包客，闲聊中大家常常会抱怨在越南总是吃不饱，其实不是不饱，只是味觉受了太多诱惑，总要吃它几碗才安心。 春卷皮用米粉做成，柔软而有弹性 米粉在越南人口中，有另一层意义。如果越南男人对你说：“我今天想换口味，改吃米粉。”很可能他想找个情人了。当地曾一度禁止售卖米粉，原因是米粉太奢侈了——在越南人心目中，米粉是奢侈的零食，而米饭则是家中糟糠妻，寻常而不可缺少。 越南烤出蛋蛋的烤乌龟 在国内基本没什么人吃乌龟，乌龟一般都用来观赏或放生。但越南街头常常能看见烧烤得焦黑喷香的烤乌龟，连蛋蛋都烤出来了，看上去有点可怕，而且一整个一整个地卖，想想捧着一个大乌龟啃的样子就觉得搞笑。 不过吃过的朋友说，烤乌龟的味道很香，因为把热量通过龟壳均匀传导的，直里面的肉非常入味好吃。据说，吃乌龟的蛋，好运就来了。烤过的乌龟壳已经碎裂了，里面的肉看着还是很嫩的，据导游说，大部分的越南朋友爱吃烤龟。 越南炸烤鸡 越南街头有炸烤鸡。这些鸡都在街上现场被杀了，直接丢油锅里炸了。什么调料都不放，它是直接剥干净的鸡毛，就整个直接放入煎锅内。 然后在烤的时候会刷点酱油或料汁。有一种很特殊的气味，感觉不是很吃得惯。 越南烤鱼 这个看上去比较正常一点，但是越南的烤鱼，是直接把新鲜活鱼拿出来，不去鱼鳞，不挖内脏，直接就这样串起来放在烤架上烤。 一般是两片竹子，拿着鱼慢慢地烤，不涂什么烧烤酱，烤到焦黄，蘸醋吃就行了。和国内调料丰富、酱汁浓郁的烤鱼完全是两种味道，个人觉得越南的烤鱼有点腥，不太好吃。我还是比较喜欢我大中华的美味烤鱼。
襄阳是一个文化底蕴深厚的古老城市，也是中国现在有名的旅游胜地，那里有很多名胜古迹，也是一个美食集中的地方，人们去襄阳不但要参观那里的古城墙古建筑，还要品味那里的特色美食，那么去襄阳必吃的特色美食有哪些呢？ 去襄阳必吃的特色美食 1、孔明菜 去襄阳孔明菜是当地必吃的一种特色美食，那里的孔明菜也叫大头菜，是芥菜的一个变种，人们把它腌制以后，再经过晾晒加工制成独特的美食，在需要使用的时候可以把它炒着吃，也可以把它与其他食材搭配的一起煲汤喝。 2、襄樊豆腐面 襄樊豆腐面也是人们去襄阳时必须要品尝的一种地方美食，它是臊子面的一种，这种面条在当地也叫牛油面或者牛肉面，他制作时会与普通面条为主要原料加入白豆干或者炸好的豆腐泡，把它们切成小丁以后抄熟再放入的面条中，然后添加牛油，放入配好的料汁，吃的时候感觉味道特别好。 3、襄阳缠蹄 襄阳缠蹄也是人们去襄阳时必须要品尝的一种特色小吃，它是人们收集新鲜的猪蹄肉，用多种香料腌制数天以后，再用细小的麻绳缠起来，放在通风的地方风干以后得到的食材，在食用时需要取出把它煮熟，这样的缠蹄用来做冷拼特别好。 4、腊肉粑粑 腊肉粑粑也是襄阳有名的特色小吃，是人们去襄阳时必须要品尝的美味，这种小吃是以腊肉为主要原料把它切成薄片以后经煎炸以后得到的美味食品，它味道香浓酥脆可口，很多人吃过以后久久不能忘记。 今天为大家介绍了一些襄阳当地最有代表性的特色美食，能让大家知道去襄阳必吃的特色美食有哪些，今后大家再去襄阳市，不要只观赏当地的独有景色，还可以品味当地美食文化的魅力，品尝上面为大家介绍的特色美食。