今天我们给大家推荐的是用猪血和鲫鱼一起制作的猪血鲫鱼粥的做法，一起来了解下。 猪血鲫鱼粥的做法 一、猪血鲫鱼粥的主要食材 大米，鲫鱼，猪血，鸡骨架是猪血鲫鱼粥的主要食材，调味料需要准备的是色拉油，盐，姜，料酒以及白糖。 二、猪血鲫鱼粥的做法 第一步：鸡骨架先剁成大小合适的块状，洗干净血水后放入锅中。 第二步：锅中加入没过鸡骨架的水，再放入几片生姜片。 第三步：开火将鸡骨架煮开，第一批的水倒掉。 第四步：猪血先用料酒浸泡开，猪血中的血水给逼出来后用热水汆烫下。 第五步：鲫鱼先要切碎，之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。 第六步：鸡骨架中重新放入新的清水，之后大火先烧开再改成小火开始炖鸡汤。 第七步：鸡汤做好后，将鸡骨架捞出，鸡汤先过滤掉一遍油脂。 第八步：过滤过的鸡汤可以放入砂锅中，再烧开。 第九步：将大米和猪血放入烧开的鸡汤中，之后转成小火开始煮粥。 第十步：半个小时后，粥变得较为粘稠后就放入之前的鲫鱼肉，搅匀。 第十一步：鲫鱼微微变色后，就可以关火，将粥搅拌均匀可以食用。
天气渐冷，喝粥已经成为很多人的选择。暖胃暖身的粥含有丰富的营养价值，在食粥的同时给予身体各种好处。今天我们推荐的是猪血腐竹粥，新鲜美味的热粥会让你的早晨更加温暖。下面来看看猪血腐竹粥的做法。 猪血腐竹粥的做法 一、猪血腐竹粥的原料 猪血腐竹粥需要用到大米五十克，糯米25克，猪血一块，腐竹一包，干贝和红枣少许。调料则涵盖有盐，芝麻油，胡椒粉，葱。 二、猪血腐竹粥的做法 第一步：将红枣和腐竹用清水浸泡，之后干贝洗净后待用。 第二步：将糯米和大米混合后一起淘洗，将两者放入砂锅中加入清水，再用些盐和麻油。 第三步：稍稍的浸泡后开大火准备煮开大米和糯米。 第四步：猪血和腐竹要切块，之后烧开一锅水。 第五步：将腐竹放入锅中的沸水中汆汤下。 第六步：粥烧开后可以将沥干水的腐竹和红枣放入砂锅中，开启小火慢慢煮粥。 第七步：猪血汆汤后用清水浸泡待用。 第八步：粥完全变得粘稠后，就将猪血放入粥中。 第九步：干贝最后放入粥中后，再小火炖煮五分钟就可以关火。 第十步：放入胡椒粉和葱即可。
今天我们给大家推荐的是用猪血和鲫鱼一起制作的猪血鲫鱼汤的做法，一起来了解下。 猪血鲫鱼汤的做法 一、 猪血鲫鱼汤的主要食材 大米，鲫鱼，猪血，鸡骨架是猪血鲫鱼汤的主要食材，调味料需要准备的是色拉油，盐，姜，料酒以及白糖。 二、 猪血鲫鱼汤的做法 第一步：鸡骨架先剁成大小合适的块状，洗干净血水后放入锅中。 第二步：锅中加入没过鸡骨架的水，再放入几片生姜片。 第三步：开火将鸡骨架煮开，第一批的水倒掉。 第四步：猪血先用料酒浸泡开，猪血中的血水给逼出来后用热水汆烫下。 第五步：鲫鱼先要切碎，之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。 第六步：鸡骨架中重新放入新的清水，之后大火先烧开再改成小火开始炖鸡汤。 第七步：鸡汤做好后，将鸡骨架捞出，鸡汤先过滤掉一遍油脂。 第八步：过滤过的鸡汤可以放入砂锅中，再烧开。 第九步：将大米和猪血放入烧开的鸡汤中，之后转成小火开始煮汤。 第十步：半个小时后，汤变得较为粘稠后就放入之前的鲫鱼肉，搅匀。 第十一步：鲫鱼微微变色后，就可以关火，将汤搅拌均匀可以食用。