在夏季家里的水果都不能缺少，甜瓜就是其中之一，夏季是吃甜瓜的好时候，很多人都认为吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道并没有什么营养，专家表示甜瓜其实营养价值还是很高的。 甜瓜别名番瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、香瓜、果瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。全国各地均有栽培，7_8月果实成熟时采收，鲜用。甜瓜的品种很多，甜瓜肉质，一般为椭圆形，果皮通常黄白色或绿色，有时有花纹，芳香味甜，很受人们欢迎。著名的新疆哈密瓜、黄金瓜、白兰瓜、生梨瓜等为其变种。 甜瓜的营养价值 甜瓜，别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪 0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油 27％，其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等，含球蛋白及谷蛋白约 5.78％，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。 营养成分：每100克甜瓜瓤肉中，含水分92.9克，蛋白质O.4克，脂肪0.1克，灰分0。4克，碳水化合物5，8克，粗纤维0.4克，胡萝I、素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素O.03毫克，抗坏血酸15毫克，钾139毫克，钠8.8毫克，钙14毫克，镁1l毫克，磷17毫克，铁O.7毫克，锰0.04毫克，锌O.09毫克，铜O.04毫克，硒O.4微克，尼克酸O。3毫克。 甜瓜的功效 1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦； 2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养； 3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤； 4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用； 5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 适用人群: 1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用； 2.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。 注意事项: 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。 用法用量 应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。 食用功效: 甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。 甜瓜的保健功效: （1）清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B；、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。 （2）帮助肾脏病人吸收营养 甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。 （3）保护肝脏 甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。 （4）催吐 甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。 （5）杀虫 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。 （6）补充营养 甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
一说起甜瓜酪梨虾肉沙拉我就有种想流口水的冲动了，下面让我来给大家具体介绍一下。 甜瓜酪梨虾肉沙拉 香熟的甜瓜、酪梨配上淡红色的虾肉，以香气馥郁的香菜叶作装饰，既漂亮又不太油腻，是夏日佳肴。 甜瓜酪梨虾肉沙拉的材料 香菜(芫荽)数小枝，网纹甜瓜或较小的哈密瓜1个，酪梨(牛油果)2个，混合沙拉菜叶50克，去壳熟虾肉350克，糖少许，盐、黑胡椒各少许，沙拉酱材料：，小冬葱1颗，鲜奶油125毫升，特纯橄榄油2汤匙，苹果醋1汤匙 甜瓜酪梨虾肉沙拉的做法 1.制作沙拉酱：冬葱对切，去皮切末，放入碗中，加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀，加盐和胡椒调味，放置一旁待用。 2.香菜洗净沥干，撕下叶子，留作点缀用。 3.哈密瓜切成4片，去籽去皮，直切成细长条。 4.酪梨对切去核，然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。 5.沙拉叶除掉枯叶，洗净沥干，分别放在各个盘子里，然后放上长条哈密瓜及酪梨片。再撒上虾肉，用匙子浇上沙拉酱，用留下的香菜点缀后上桌。
清新甜瓜沙冰是夏天首选的一种饮品，下面让我来给大家具体介绍一下该饮品的知识。 清新甜瓜沙冰 最适合制作这个饮品的季节是当甜瓜都成熟的时候。 清新甜瓜沙冰的材料 哈蜜瓜1/4个，去皮，去籽，切成丁，白兰香瓜1/4个，去皮，去籽，切成丁，青柠檬1个，挤出果汁，白糖2汤匙(选择性) 清新甜瓜沙冰的做法 1.把哈蜜瓜，白兰香瓜，柠檬汁和糖放入搅拌器里搅拌，直到混合物变细腻。倒进玻璃杯饮用。 甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经; 具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效; 用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。 一般人群均可食用 1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用; 2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
甜瓜的适宜人群是哪些人呢？相信很多朋友对于这个知识都很感兴趣吧，下面告诉大家。 甜瓜的适宜人群 甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。 甜瓜一般人群均可食用 1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用; 2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。 甜瓜的营养分析 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤; 4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用; 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
关于甜瓜食疗作用相信很多朋友早有耳闻了吧，下面让小编来给您总结一下，希望您喜欢。 甜瓜食疗作用 甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经; 具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效; 用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。 甜瓜的营养价值甜瓜，别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪 0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油 27%，其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。 甜瓜含有丰富的营养 硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等，含球蛋白及谷蛋白约 5.78%，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。 甜瓜具有良好的保健功效。 甜瓜的营养分析 (1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。 (2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。[美食杰] (3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。 (4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。 (5)杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。 (6)补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
如何挑选甜瓜呢?相信很多朋友还不知怎么挑选甜瓜吧，下面就让小编来给大家具体介绍一下。 如何挑选甜瓜呢 现在市场上的甜瓜可谓品种繁多，多得经常让人叫不上名来，许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人，很想买一个回去尝尝，可又不知从何下手，因为他们不懂得挑选甜瓜的方法，今天我们就教你几招，让你也能买上两个品质上等的甜瓜回家，丰富一下你的节日餐桌。那么怎样才能挑到比较好的甜瓜呢? 中国蔬菜工程技术研究中心张万清：从几方面来注意，就能够挑到比较优质的瓜。一个是看它的颜色，大部份甜瓜尤其是黄皮甜瓜，它在成熟的时候是转色的，就是说它成熟以后才变成黄色，一般是皮色越黄成熟度越好。 黄皮甜瓜比较甜 品种非常丰富，我们常见的有：伊丽莎白、丰田瓜、京蜜等。 你看这种瓜叫黄河蜜，这种瓜成熟以后呈土黄色，它的果肉是绿的，这是一种典型的成熟以后转色的瓜，所以你在挑选的时候，颜色越深，越是呈土黄色的瓜，它的成熟度就越好。 中国蔬菜工程技术研究中心张万清：还有一些白皮类型的，或者是灰绿皮的这些甜瓜，成熟时转色不是很明显，这时候你就要看一看它一个是有没有香味，再一个有的白皮甜瓜它是有透明感的，它到乳白色以后透明感是比较强的，挑这样的瓜可能就比较保险。 说得这么悬，我们到现场向瓜把或讨教讨教不就清楚了吗? 北京四道口果品批发市场： 记者：请问这是什么瓜? 经销商：这是白斯特。 这个瓜怎样挑选它才是熟的呢? 挑这种瓜主要就是看它的皮色，瓜的皮看起来发红了，这个瓜就是成熟期到了，要是它一点没红就是成熟期到。 记者：就是白里略带一点红色。 对，就是白里略带一点红，脐要是看着有点发青就是成熟期没到。 我们只要稍加对比就清楚了，你看成熟的白里透点红色，没成熟的呈青白色，谁生谁熟不就明明白白了吗?另外，还有几种瓜，也是秋天市场上比较常见的。 北京四道口果品批发市场： 记者：请问这个是什么瓜呢? 经销商：这是黑美人。 甜瓜的挑选方法 黑美人，这个瓜它成熟了怎么挑呢? 如果要挑这种瓜从外表看不出来它成熟，主要是用手弹一弹，如果弹出清脆的这种感觉，就说明这个瓜水份比较大，瓤子比较好，弹出发闷这种感觉，里边就是已经不好了。 你能给我们试一试吗? 你这种瓜就可以，这个多少就差一点，它弹起来有点刚刚响。 采访：请问这是什么瓜? 这是网纹。 怎样挑出好吃的来呢? 要想挑出熟瓜，就要看这个瓜的皮多少有点发黄，就说明这个瓜成熟期就到了，就像这种瓜就可以，像这种呢?基本上也可以，但口感就差一点。 挑选网纹你要注意一点，你要看它通体的网纹是不是均匀一致，网纹是不是美观，再看瓜蒂部份的网纹，如果网纹能上到瓜蒂部份，就证明这个瓜是充分成熟了。 北京四道口果品批发市场 记者：请问你拿的什么瓜? 经销商：我拿的是流星瓜。 这是哪儿产的? 山东产的。 这种瓜一般能长到多大个呢? 它一般能长到2-2.5公斤。 这个瓜怎么挑呢? 这个瓜第一看它长得黄不黄，第二看它上面的星长得多不多。 怎么讲，什么叫它的星? 就是这个绿条纹，它长得多，就说明它成熟了。 挑选甜瓜，除了看颜色、闻香味、辨条纹以外，还有一个办法就是拿起来掂一掂，同样大小的瓜，看看它的手感是不是发沉，凡是充分成熟的瓜手感比较沉。 以上几招是常见的几种甜瓜的挑选方法，希望能对你有所帮助。
甜瓜有什么营养价值呢？相信很多朋友还不知吧，下面就让小编来给大家具体介绍一下该水果的营养价值。 甜瓜有什么营养价值呢 甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。 甜瓜的营养价值 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤; 4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用; 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 甜瓜的功效 外出用膳，饭后奉送生果盘，组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒，故不敢多吃。现时，我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲。 不过，各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过，由于它们能清肺热，因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。
甜瓜是一种不错的水果，我们了解过吗？外皮是金黄色的，看着就爱 甜瓜介绍 甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。 甜瓜营养价值 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦； 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养； 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤； 4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用； 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 甜瓜食用效果 甜瓜味甘，性寒，无毒； 有清热，润肺，利尿的功效； 应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。 适用人群 一般人群均可食用 1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用； 2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
大家都知道甜瓜是种好吃的水果，但是大家了解甜瓜的作用与功效吗？下面我给大家介绍一下 营养价值 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦； 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养； 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤； 4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用； 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 外出用膳，饭后奉送生果盘，组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒，故不敢多吃。现时，我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲。 不过，各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过，由于它们能清肺热，因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。 功效 甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用，可参阅中医药相关资料。全草解毒消肿，治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。 果肉 味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。 茎 治鼻中息肉，齆鼻。 叶 治头癣，生发。 花 治心痛咳逆，外用治疗毒疮。 皮 治热病，烦渴，牙痛。 蒂（果柄）治食物中毒、食积不化，痰盛湿阻、急、慢性肝炎、肝硬化。 种子 散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓。治腹内结聚、肠癰、咳嗽痰沫、大便不畅。 甜瓜蒂著录於《神农本草经》为上品之药，另从湖南马王堆西汉古墓女屍解剖内发现有甜瓜子，由此得知我国栽培甜瓜食用、药用甚古，应有二千年以上历史了。 据近代研究发现甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，故无虚脱及中毒等害处。中医原为催吐药，能催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物致毒食物。 我国生药学家叶橘泉著《食物中药与便方》记载：可治黄疸及无黄疸型传染性肝炎、肝硬化病。用甜瓜蒂烘干或焙乾，研细末，取0.1公克，分六份，先用两份，从两鼻深深吸入，约四十分钟後，清洁鼻腔後再吸两份，再隔四十分钟再吸两份，分三次将○．一公克药量吸完。每隔七日後用同法再做一次，吸完○．四克为一疗程。普通一般性肝炎，两个疗程便见效果，肝硬化则约三～五个疗程。 吸药後常使鼻腔流出大量黄水，吸药时患者头须向前倾，让黄水顺利流出，切勿吞嚥，以免引起腹泻。有时出现头痛、畏寒发热等类似感冒症状，肝脾疼痛加剧，不过大多一天左右症状可自然消失。据临床实验报告效果良好。 如用治慢性肥厚性鼻炎可用瓜蒂末，吹喷鼻中患处，一日二～三次。 相关介绍 甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。 【相关人群】 一般人群均可食用 1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用； 2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。 【食物相克】 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。 【制作指导】 应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。 【食疗作用】 甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经； 用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。 【其他相关】 《本草纲目》：“甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。” 食用禁忌 甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。《弥真人食忌》云：多食发黄疸，动冷疾令人虚羸多忘，解药力，或反胃。脚气人食之，患永不除也。 《食疗本草》云：多食令人阴下湿痒，生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。 《台草衍义》云：多食未有不下痢者，为其消惯阳气故也。 《本草纲目》云：瓜性最寒曝而食之尤冷。 《稽圣赋》云：瓜寒於曝，油冷於煎，此物性之异也。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。 正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹痛腹泻。 《食疗本草》云：甜瓜食多腹胀，可食盐花，成水消之。 ★ 警 告 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为瓜蒂有毒，误食引起中毒，严重者死亡。如服瓜蒂过量，10—30分钟即感不适、恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻、血压下降、紫绀、心音减弱、心率快，严重者昏迷、抽搐、最后因循环衰竭、呼吸麻痹而死亡。
相信很多朋友都有吃过甜瓜果实香甜，富含糖、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等，那是否了解甜瓜的种植技术，下面我给大家介绍一下 品种分类 按植物学分类方法，把甜瓜分为8个变种：网纹甜瓜（var.reticulatus）、硬皮甜瓜var.cantalupensis）、冬甜瓜（var.inodorus）、观赏甜瓜（看瓜）（var.dudain）、柠檬瓜（var.chito）、蛇形甜瓜（菜瓜）（var.flexuosus）、香瓜（var.makuwa）和越瓜（var.cocomon）等8个变种。按生态学特性，中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。有名的甜瓜品种有：豫甜脆、豫甜香、豫甜蜜等。 种植条件 1．土壤： 甜瓜对土壤要求不严格，但以土层深厚，通透性好，不易积水的沙壤土最适合，甜瓜生长后期有早衰现象，沙质土壤宜作早熟栽培；而粘重土壤因早春地温回升慢，宜作晚熟栽培。甜瓜适宜土壤为pH5.5-8.0过酸、过碱的土壤都需改良后再进行甜瓜栽培。 2．光照： 甜瓜喜光照，每天需10-12小时光照来维持正常的生长发育。故甜瓜栽培地应选远离村庄和树林处，以免遮荫。保护地栽培时尽量使用透明度高、不挂水珠的塑料薄膜和玻璃。 3．温度： 甜瓜喜温耐热，极不抗寒。种子发芽温度15-37℃，早春露地播种应稳定在15℃以上，以免烂种。植株生长温度以25-30℃为宜，在14-45℃内均可生长。开花温度最适25℃，果实成熟适温30℃。而气温的昼夜温差对甜瓜的品质影响很大。昼夜温差大，有利于糖分的积累和果实品质的提高。 管理技巧 1月至2月 (1)播种育苗。大棚甜瓜：1月上中旬播籽，小拱棚甜瓜；2月中下旬播种。苗床准备、浸种催芽 甜瓜及苗期管理等可参照西瓜。(2)大棚甜瓜定植：2月下旬，幼苗三叶一心时移栽。每个标准大棚种三畦，畦宽1．2米，畦高40厘米，中沟宽60厘米；边沟宽30厘米，沟深40厘米；定植前全畦地膜覆盖，防止畦面水分蒸发造成棚内湿度过高。双蔓整枝每畦1行，株距50—60厘米，亩栽600—650株；单蔓整枝每畦二行，株距50厘米，亩栽1200—1300株。定植后设中棚保温。基肥一次性施人，氮、磷、钾大体按2：1：2施肥，亩施腐熟厩肥3000千克、尿素25千克、硫酸钾10千克、过磷酸钙30千克。 3月 (1)小拱棚甜瓜移栽：下旬幼苗三叶一心时移栽，畦宽2．8米，地膜覆盖，每畦一行，株距40厘米，每亩500—550株。定植后畦面中央架棚，棚底宽1．2米，棚高80厘米，幼苗定植后棚内增设简易小棚。基肥施用同大棚。(2)棚温管理：此期外界气温尚低，无论大棚或小拱棚均以保温防冻为主，可通过多层覆盖保温。 4月 (1)大棚管理：①温度管理：月初温度管理仍以保温为主。晴天中午棚温30℃以上时才短期揭膜通风；4月10日左右拿掉大棚内中棚，晴朗天气加强通风，以免温度过高。棚内温度掌握的原则：白天25—30℃，晚上不低于15℃。②整枝。双蔓整枝选留子蔓第8－12节上的孙蔓坐瓜，坐瓜孙蔓留2叶摘心，坐瓜节位以后所有孙蔓留1叶摘心或放任，子蔓25节左右打顶；单蔓整枝预定坐瓜节位10－14节，主蔓25—30叶打顶，具体方法同双蔓整枝；大果型品种每蔓留1果，小果型品种每蔓留2果。③搭架绑蔓，人工辅助授粉，“甜瓜灵”保花保果。(2)小拱棚管理：棚温管理总的原则是保温为主，定植后7—10天一般不揭膜，温度控制在30℃左右。为防止棚内温度过高，晴天中午可在小棚南头揭口子短暂通风。幼苗缓苗后棚温适当下降，白天维持25℃左右，夜间15℃左右，用延长通风时间来调节；4月中、下旬拆除小棚内的简易棚。4月底整枝，双蔓整枝，方法同大棚。 5月至6月 (1)大棚管理：①温度管理：白天28—30℃，夜间15—18℃，增大昼夜温差以利于果实糖分积累。②人工辅助授粉(5月)。③除草。④病虫害防治：交替使用托布津，代森锌等药剂，控制病害发生。(2)小拱棚管理：5月上、中旬小拱棚甜瓜进入始长期，揭开东西两侧薄膜，以利于昆虫传粉，促进开花生果，同时人工辅助授粉；6月中旬小拱棚以防雨为主，以免发生裂果和果实品质下降。病虫害防治同大棚。大棚甜瓜5月底6月初基本采收完毕，小拱棚甜瓜6月下旬采收完毕。注意适时采收，防止盲目抢早，以免影响品质。一般亩产1500－2000千克。
怎么选甜瓜呢？相信还有一部分朋友不懂得怎么来挑选吧，下面就让我们来学习一下吧。 甜瓜 现在市场上的甜瓜可谓品种繁多，多得经常让人叫不上名来，许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人，很想买一个回去尝尝，可又不知从何下手，因为他们不懂得挑选甜瓜的方法，今天我们就教你几招，让你也能买上两个品质上等的甜瓜回家，丰富一下你的节日餐桌。那么怎样才能挑到比较好的甜瓜呢? 中国蔬菜工程技术研究中心张万清：从几方面来注意，就能够挑到比较优质的瓜。一个是看它的颜色，大部份甜瓜尤其是黄皮甜瓜，它在成熟的时候是转色的，就是说它成熟以后才变成黄色，一般是皮色越黄成熟度越好。 黄皮甜瓜品种非常丰富，我们常见的有：伊丽莎白、丰田瓜、京蜜等。 你看这种瓜叫黄河蜜，这种瓜成熟以后呈土黄色，它的果肉是绿的，这是一种典型的成熟以后转色的瓜，所以你在挑选的时候，颜色越深，越是呈土黄色的瓜，它的成熟度就越好。怎样挑选甜瓜 挑选水果很有学问哦，因为不小心你就会买回家半生不熟的或是已经熟过了头的水果，吃起来别提多别扭了!本来好端端的心情都给破坏了!那我们今天专程请来水果师傅们，向他们请教一下如何挑选水果的绝招吧! 挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。 还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的。 闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。经验分享 挑水果绝招是一闻、二看，三捏。 先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了!挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。
甜瓜是瓜类水果中最重要的一个品种，而甜瓜又可以分为多个不同的品种，像黄甜瓜、白甜瓜和绿甜瓜等，其中绿甜瓜是市场上最常见的甜瓜品种，在价格上也相对便宜一些，是大多数人购买甜瓜时的首先，但是绿甜瓜的营养价值有哪些呢？人们食用有哪些好处呢？ 绿甜瓜的营养价值 1、绿甜瓜中有大量的糖份、矿物质和维生素，这些物质对人体的心脏和肝脏都有很明显的保护作用，可以减少心脏病和肝病的发生，另外甜瓜中的这些营养多数都是人体代谢的必须物质，食用绿甜瓜为身体补充营养也是绿甜瓜的最大好处。 2、绿甜瓜中的碳水化合物的含量特别高，同时还有一引起酸性成份在，人们食用以后可以清除暑热，生津解渴，对预防中暑有明显功效，另外对于夏季人们容易出现的烦热也明显的消除作用。 3、绿甜瓜中的转化酶也是一种作用价值很高的营养成分，这种物质对肾脏病人作用明显，它可以让人体中的不溶性蛋白质改变性状，利于肾脏病人对它们的吸收。另外甜瓜中还有一些葫芦素存在，这种物质可以修复受损的肝细胞，对肝炎和肝硬化有很好的预防和治疗作用。
夏天又到来了，各类瓜果也纷纷上市贩卖。这样一个吃瓜果的季节，选择香气袭人，味道甜美的的甜瓜绿皮显然能让这个夏天变得更为生动美好。甜瓜，又被我们叫做甘瓜或者香瓜。今天就让我们走进这个带给你甜蜜一夏的甜瓜吧。 如何挑选绿皮甜瓜 1、市场上我们见到的绿皮甜瓜形状多样，它们的果实有呈现圆球形、椭圆球形、长筒形等各不相同。其实形状对甜瓜的影响不大，所以挑选时不用过分在意绿皮甜瓜的形状特征。 2、厚皮的绿皮甜瓜含糖量高于薄皮的绿皮甜瓜，所富含的营养元素也更多，所以要挑选厚皮的绿皮甜瓜。 3、成熟甘甜的绿皮甜瓜，当用手拎起来瓜蒂，根茎会自然脱落，留下一个小坑，这样的瓜是自然成熟而不是催熟的。 4、挑选绿皮甜瓜时要在大头闻瓜的味道，能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。 小贴士 夏季容易烦躁口渴、而绿皮甜瓜能够清热降火，所以中暑者尤其适合吃甜瓜，但体虚、脾胃虚寒、腹胀腹泻和糖尿病的患者因为身体原因要少吃绿皮甜瓜，防止加重病症。
怎样挑甜瓜呢？相信还有狠多朋友不清楚吧，下面就让小编来给您介绍一下这个问题吧，希望您会喜欢哦。 甜瓜 夏天是吃瓜果的季节，味道甘甜、清香袭人的甜瓜更是这个季节必不可少的佳果。甜瓜又称甘瓜，香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体心脏、肝脏及肠道系统。 怎样挑甜瓜 市面上的甜瓜种类很多，果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄或网纹多种。人们常说的香瓜，是甜瓜的一种，现在多指观赏甜瓜，香气浓郁，但口感不是很好。张显表示，从生态学特征上看，甜瓜有厚皮瓜与薄皮瓜两种，“一般来说，厚皮瓜比薄皮瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。”挑选甜瓜时，蜡黄色带些条纹的较好;用手揪瓜蒂，根茎自然掉下来，留下一个小坑的说明，瓜是自然成熟的;在大头能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。 夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜，但体虚、脾胃虚寒、腹胀腹泻和糖尿病的人要少吃。 甜瓜的保健功效 (1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。 (2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。[美食杰] (3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
甜瓜有什么营养呢？相信还有很多朋友不明白这个问题吧，下面让我告诉大家。 甜瓜 甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。 甜瓜的营养 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤; 4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用; 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 外出用膳，饭后奉送生果盘，组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒，故不敢多吃。现时，我们吃到的新疆哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能，甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲。 不过，各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒，但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过，由于它们能清肺热，因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。