豆瓣茄子非常的下饭,我经常带饭到公司都带这道菜,那么今天就交大家说说具体做法: 豆瓣茄子简介 很家常的菜---豆瓣茄子,可别小看它哟,做好后灰常美味,而且很下饭,让你吃得直呼过瘾。不过要做好这道家常菜,就得让茄子少吸油,而且味道不差,这可是有窍门的哟---提前在茄子上盖层保鲜膜放入微波炉中高火转三分钟让它预热熟,这样炒制的过程中就只需少量的油煸炒豆瓣酱,再将香味煸炒到茄子中。 豆瓣茄子用料 长条茄子豆瓣酱 大蒜生抽 生粉醋 胡椒小葱 豆瓣茄子做法 1.将长条茄子切成小细条,准备好郫县豆瓣,两头大蒜,小葱 2.将茄子盖上保鲜膜后放入微波炉中高火转三分钟 3.将蒜头切成皮,加入适量的生抽,料酒等做好调味汁 4.微波好的茄子放在一边备用 5.将锅烧热,放少量的油,下入郫县豆瓣翻炒 6.翻炒出香味后加入准备好的茄子 7.翻炒几下后放入准备好的调味汁 8.煮上一两分钟,收汁即可 小贴士 1.长条茄子切成细长条后,放入微波炉中预处理熟,这样的目的是为了少吸油; 2.准备好调味汁:加入少许生粉,适量的生抽,醋放入大蒜中,不用加盐,豆瓣酱的咸味很足; 3.豆瓣酱用少量的油煸炒出香味后就可以加入准备好的茄子; 4.翻炒几下后,再下入准备好的调味汁,因为茄子预熟,不需要煮很长时间,二,三分钟收汁即可。
香酥肉末炸茄盒那可是香喷喷的啊,每次回家的时候妈妈经常炸给我吃,今天我也把方法给大家说说看看: 香酥肉末炸茄盒简介 炸茄盒是一道东北特色菜,也是我最爱吃的菜之一。嫩嫩的茄子夹着香香的肉馅,一口咬下去,满口留香。炸茄合比蒸茄合多了焦脆的面壳,口感极好。茄香和肉香、面香交融,口感何止一个美妙能形容! 香酥肉末炸茄盒用料 茄子猪里脊 生抽料酒 盐香油 面粉淀粉 鸡蛋色拉油 啤酒 香酥肉末炸茄盒做法 1.将猪里脊剁成肉末放入碗中,倒入生抽、料酒、盐和香油,搅匀后腌制10分钟 2.往肉末中添加少许清水,顺着一个方向搅打至起胶 3.长条茄子去蒂洗净后,先切一刀,再隔2mm切一刀但不要断,再继续隔2mm切断,成为一片 4.将调好的肉馅,用筷子塞入茄片中 5.面粉、淀粉、鸡蛋、色拉油,及少许冰啤酒调成面糊 6.锅中倒入油,大火烧热至8成热 7.将茄盒裹上面糊后,放入油锅中炸约1分半钟左右,待双面金黄色后捞出 小贴士 1、面糊中的面粉和淀粉按照1:1的比例来调,再加一个鸡蛋,这样炸出的面糊比较软。 2、炸茄盒的时候要用小火,避免外面焦了里面还没熟。 3、食用时,也可沾蒜香辣酱,或泰式酸辣酱,味道会更丰富,也更爽口。 4、这道菜建议大家用冰镇过的啤酒代替清水来调糊挂浆,这样做出的茄盒会非常鲜嫩、香脆。 5、用小奶锅放油炸东西,这样会比较节省。因为奶锅的底部面积小,倒入少量的油,只要高度够,就可以炸东西啦。
我最喜欢吃茄子和肉一块做的大包子了,一下子能吃俩三个呢,那么今天就给大家介绍介绍具体的做法吧: 茄子包用料 肉丁250g长茄子2个 面粉500g生抽2汤匙 老抽1汤匙蚝油1汤匙 花椒粉盐适量 油2汤匙葱碎 姜片八角1个 桂皮一小块清水280g 酵母4g 茄子包做法 1.先做馅:肉丁加生抽2汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,花椒粉适量,盐适量腌制1小时以上 2.茄子去皮切丁,锅里热油,加姜片,八角,桂皮炝锅,捞出不要,放入葱碎爆香,倒入茄丁,小火翻炒至茄子变软,盛出晾凉备用 3.把腌好的肉丁与炒好的切丁拌在一起,根据自己口味再烹入适量盐和香油即制成馅 4.再做面:酵母溶于水,加入面粉中和成不软不硬的面团。盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大。发酵好后,取出彻底揉匀。如果面板不够大可以把面团分成两份 5.分别滚成长条,切成大包剂子 6.取一个剂子,擀成周围薄,中间稍厚的面皮,盛入馅,如图捏拢 7.包子放入蒸屉中,饧发20分钟。锅里烧开水,放入蒸屉,大火15-20分钟即可 小贴士 茄子炒过后与肉拌匀一蒸更加入味,而且蒸好的包子里有非常丰富的汤汁,吃包子时佐以蒜泥,美味难当。
家常烧茄子应该是很多女性朋友都会做的吧,那么今天我就把我的做法给大家分享分享: 家常烧茄子简介 在北京,茄子常见的有两种:长茄子和圆茄子。我们家从小就是吃圆茄子,它也叫海茄子,我们家人都觉得圆茄子更好吃。所以每次买茄子几乎都会买圆的。我以前发过一篇鱼香茄子的博文,有个网友给我留言说:你们北京的茄子怎么是圆的呀?这就叫地方差异吧,我从小吃到大的茄子在其他地区的朋友看来是那么的特别。前段时间去外地旅行的时候无意间在一个买菜的摊位上还见过绿皮的茄子呢,当时我也盯着它看了好半天嘞。 家常烧茄子用料1 (原料) 圆茄子1个青豆1把 葱适量姜适量 蒜适量 家常烧茄子用料2 (调料) 食用油2大勺酱油1大勺 料酒1大勺盐1小勺 糖1小勺 家常烧茄子做法 1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右,让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 7.盖上盖子焖一会儿,此时不用担心会糊底,因为今天用的这锅被称为不会烧焦的锅具 8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀 9.烹入料酒 10.适量的调入盐小半勺糖,临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了
豇豆炒肉怎么做啊,下面就给大家说说豇豆炒肉的做法,非常好吃的哦,很下饭的一道菜: 豇豆炒肉简介 最近,我身边的一切都乱糟糟的,我不断寻找,可是在我心里搜索到的词语差不多都是贬义的,伤心、难过、痛苦、失望……一切都让我觉得挣不开、摆不脱、理还乱~ 突然,我好想离开,好想远行,一个人,到一个没有人认识的地方,荒漠、草地、森林、海边、亦或是山顶,小住一下,待上几天,把所有一切的不开心都抛得远远的,换种心情~ 这道豇豆炒肉,是我小时候就特别喜欢吃的,以前的味道是家的味道,是妈妈的味道。现在自己做来,味道似乎和小时候吃的一样,感觉特别的亲切怀念~ 简单易做,带给我怀念的豇豆炒肉!的用料可以网购 豇豆炒肉 用料 豇豆里脊肉 葱姜 酱油(生抽)淀粉 鸡蛋清盐 花椒粉 豇豆炒肉做法 1.豇豆洗净,切成3CM左右的长段,热水焯一下去除豆腥味,捞出放入凉水中冷却,捞出控干水分,备用 2.里脊肉切片,倒入少量酱油(生抽)和半个鸡蛋清,放入少量淀粉抓匀,入味,备用 3.葱姜分别洗净、切丝,备用 4.热锅倒入油,待油温5-6层热,倒入里脊肉,用铲子滑炒,至里脊肉变色 5.倒入葱姜丝和花椒粉翻炒,之后倒入豇豆,大火翻炒,放少量盐和生抽,继续翻炒,至豇豆变软,即可出锅 小贴士 里脊肉用淀粉、鸡蛋清和生抽抓匀入味之后,炒制出来会比较滑嫩,味道也很好。 喜欢鸡精或是味精的食友,可以添加。偶不喜欢,就么有加,个人喜好而已。 花椒粉可以换成花椒粒,味道上不会有很到变化。 喜欢汤汁拌饭的食友,可以稍微多加一点油或是少量水,拌饭不错的哦~!
今天周末在家闲着没事就打算做做麻婆茄子饭,也给大家分享下做法: 麻婆茄子饭用料 肉末茄子 葱姜 蒜花椒 米饭郫县豆瓣酱 花雕酒生抽 糖水淀粉 芝麻油 麻婆茄子饭做法 1.茄子切小段 2.葱姜蒜切末 3.锅内热油,加入茄子炸制(茄子变得稍软即可) 4.捞出茄子沥去油 5.锅内热少许油,加入葱姜蒜末爆香 6.加入肉末略翻炒 7.加入适量郫县豆瓣酱炒匀 8.加入适量花雕酒 9.加入少许生抽 10.加入少许糖 11.加入适量水,煮开 12.加入炸好的茄子,翻匀后略煮一会儿 13.加入少许水淀粉勾芡即可 14.取一个干净的小锅,加入少许芝麻油烧热 15.加入花椒爆香后关火 16.碗内盛入米饭,铺上茄子肉末,将少许花椒芝麻油淋在表面,吃时拌匀即可 小贴士 加了郫县豆瓣酱和生抽,咸味已足够,无需再加盐。 茄子也可以不炸,直接炖煮也可;炸过的口感更软糯些。 花椒芝麻油能使味道更香,建议不要省略。
茄子的做法有很多种的,那么干烧茄子应该怎么做呢,下面给大家分享具体步骤: 干烧茄子简介 昨天笨笨、东东和秋月来家里玩,他们来跟我学做蛋糕,其实我自己都还是个刚入门的学生,就这样开始带徒弟了,可谓是“人有多大胆,地有多大产”,好在做蛋糕只要有好的方子,材料齐全,按照步骤一步步地做就行了,哪怕是做失败了,大多数情况下还是可以吃的。昨天买了一大堆蔬菜,结果做的时候觉得多了,好多菜都没做。从昨天午饭后开始断断续续地一直下雨到现在,正好有昨天剩的菜,所以也不用出门买菜了。没事干我就清理了一下放调料的柜子,看见里边还有一点李锦记蒜蓉辣椒酱,就剩了一点点,想想怎么把它吃了。昨天笨笨要吃的茄子没有做,以往喜欢鱼香茄子、凉拌茄子、茄子烧肉等。其中这鱼香茄子是大家比较喜欢的菜,它主要是用泡姜、泡辣椒、郫县豆瓣等组合出鱼香味,说明茄子和这些酢料的味很搭,那李锦记蒜蓉辣椒酱里也应该包含一点这样的味道,和茄子搭配也应该是不错的选择,今天咱就来创新一次。不用一滴水以李锦记蒜蓉辣椒酱为主打调料搭出这干烧茄子,不要说那味道还真是好吃,没有汤汁的干香里透着微微的麻辣、酸甜、酱香。 干烧茄子用料 茄子250克青椒一个 肉末20克生姜一小块 小葱一根大蒜一个 李锦记蒜蓉辣椒酱老抽 生抽白糖 盐味精 花椒5-7颗干红辣椒2个 食用油 干烧茄子做法 1.青椒切成1.5cm见方的快、蒜切片、姜切丝、葱切成葱花待用 2.茄子切成1.5cm见方的快 3.把青椒倒入烧热的炒锅里煸一下后铲起 4.炒锅放油30ml左右烧到5-6成热后放两个干红辣椒、5-7颗花椒爆锅 5.爆锅后马上下肉末、生姜翻炒至肉末散开发白 6.下一大勺李锦记蒜蓉辣椒酱炒出红油 7.倒入切好的茄子翻炒几下,放入切好的蒜片、一小勺生抽、1/2勺老抽、1/4勺盐再翻炒一下 8.把火关小,盖上锅盖焖1-2分钟翻一下再盖上锅盖焖1-2分钟,这样反复直到茄子焖妑,放1/8-1/4勺白糖翻炒一下 9.下煸好的青椒和茄子一起翻炒一下 10.放一丁点味精翻匀起锅装盘撒上葱花 小贴士 (1)茄子的最好买牛奶茄,瓤多皮薄,不要选那种看着好看皮厚的茄子。 (2)炒锅最好是不沾锅。 (3)茄子下锅放上酢料后一定要关小火,因为整个过程不能放一滴水,完全利用茄子本身的水分慢慢把茄子烧妑。 (4)白糖一定要在茄子烧妑后放,不然茄子容易糊。
糯米凉糕现在也适合加入各种食材可以做出新的品种,今天我们给大家推荐的就是红枣糯米凉糕,味道香糯,而且色泽漂亮,红枣糯米凉糕的做法下面来介绍。 红枣糯米凉糕的做法 一、红枣糯米凉糕的用料 主要的材料就是糯米和红枣,3个红枣可以搭配200克的糯米,辅料就是葡萄干和枸杞了。喜欢甜食同时又怕胖的女生可以用蜂蜜来代替糖。 二、红枣糯米凉糕的做法 第一步:将红枣洗净去皮。 第二步:红枣切半块后放入蒸锅后蒸上二十分钟,如果没有蒸锅的话可以用微波炉的高火档来加热红枣,五分钟就可以达到效果。 第三步:熟的红枣稍微凉下后,用勺子绞成为红枣泥,同时可以在这个时候加入一勺规划蜂蜜。将红枣泥和蜂蜜完全搅拌均匀。 第四步:准备好的核桃仁和葡萄干以及枸杞一起加入到红枣泥中去,拌匀后凉糕所需要的红枣泥就做成了。 第五步:用蒸锅将糯米蒸熟后装入一个方形的容器中,为了防止糯米黏住器皿壁,可以先抹上些橄榄油。 第六步:将红枣馅放入糯米上用铲子铺平,在上面再盖上一层糯米饭,同样铺平。 第七步:放入冰箱冷冻后,红枣糯米凉糕就做好了。
油条怎么炒着吃,豆瓣茄子炒油条就是一种非常不错的菜,下面就给大家说说具体应该怎么做的? 豆瓣茄子炒油条简介 先想用什么来搭配这油条, 看到冰箱中茄子最适合了; 但怎么做这油条能保持脆感, 又能入味呢? 炒制前用油先煎一下,让它变脆; 想它更入味, 用辣椒肯定不错, 但怕加入鲜辣椒的水分多,再加上茄子中的水分,会不会让我的油条又软了?哈哈, 被我想到了,用豆瓣酱, 它不仅能让油条入味,而且还能保持油条的脆性。 再说有了这豆瓣的加入,为这道菜增色不少。 茄子炒时非常爱吸油, 有什么方法呢? 告诉个小窍门: 提前用盐将茄子中的水分腌出来,再放入无油的锅中炒至半熟,这样最后炒制时只用普通的油量也会非常好吃。 用料 茄子油条 辣椒豆瓣酱 蒜胡椒 盐油 豆瓣茄子炒油条做法 1.将茄子切成滚动块后放入碗中, 加入适量的盐腌一下 2.准备好其他材料 3.将腌好的茄子放在锅中小火炒 4.将茄子煸炒变色, 微微发软后层出来放入盘中 5.烧热锅,放入适量的油, 下入切成段的油条煎一下 6.将煎好的油条层出放入碗中备用 7.用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味 8.再下入茄子煸炒 9.再下入青辣椒一起翻炒 10.翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒 11.再加入油条继续翻炒 ,让豆瓣酱均匀裹在每种原料上 12.层入盘中 小贴士 1. 茄子先用盐腌一下, 杀出些水分, 再放入无油的锅中煸炒,直至茄子变色发软半熟, 这样下一步炒茄子时就不会吸油; 2. 放了一天的油条为了炒出来更脆点, 提前先用油煎一下; 3. 再用锅中剩余的油先将蒜瓣煸香后,加入茄子和青辣椒一起翻炒,再下入豆瓣酱翻炒, 因为他们比油条难入味; 4. 再下入油条翻炒, 翻炒均匀后就可以起锅了; 5. 记得不要再加盐了, 因为茄子也提前用油腌制过, 而豆瓣酱也有盐分。
上个周末朋友交我怎么做肉末咸鱼茄子煲,那么今天我就把方法和大家分享分享: 肉末咸鱼茄子煲用料 茄子两条青咸鱼 一小块 肉末一点大蒜六瓣 生姜香葱 A玉米淀粉 2大匙(裹茄子用)A玉米油 小半碗 B生抽 1大匙B老抽 1/4小匙 B陈醋 1大匙B砂糖 1又1/2小匙 B鸡精 1/4小匙A 肉末咸鱼茄子煲做法 1.肉末:肉末用姜碎、黄酒、盐、糖、木耳碎、榨菜碎、虾仁拌匀待用 2.咸鱼先用温水浸泡30分钟切成小块,茄子去皮切成细长段用盐水浸泡片刻后挤去水待用,大蒜、生姜 剁成碎 香葱切成末 3.将茄条用玉米淀粉粘裹起来,尽量让茄白部分都粘到粉这样茄子就不会太吸油 4.锅内倒多油 油热后放入茄条炸至表面微黄色、茄子内部变软,沥油备用 5.将调味料B在碗内调匀备用炒锅内倒1小匙油 放入姜末、蒜末、葱白碎炒至出香味 6.放入拌好的肉末 小火煸炒至出油脂 放入咸鱼丁炒出香味 加入炸好的茄条后一起装入小砂锅 7.砂锅内加入半碗清水 倒入事先调好的调味B 中火煮开后转小火开盖焖煮至汤汁变浓稠洒上葱花即可 茄子做法推荐:微波炉版蒜泥茄子 用料 圆茄子1个蒜泥少许 醋盐 鸡粉生抽 糖 做法 1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟,如果不知道加热多长时间可每次2分钟,鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟,然后将茄子放入容器中放凉后备用 2.蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌,放入冰箱冷藏1小时,就可以食用了,如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富 小贴士 茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
用黄豆焖茄子是一种非常不错的做法哦,那么今天就给大家说说具体的做法吧: 黄豆焖茄子用料 黄豆半小碗茄子两个 青椒4~5个大蒜两瓣 植物油盐 花椒大料 酱油糖 鸡精香油 香葱十三香 黄豆焖茄子做法 1.黄豆泡8个小时,茄子洗净切长条,青椒洗净去蒂去籽切长丝备用 2.将泡好的黄豆倒入锅中,放入没过黄豆半指的清水,放入一个大料,10几粒花椒,少许精盐大火煮黄豆,水开后改小火煮10分钟盛出。煮黄豆的水留着备用 3.另起锅,倒入3汤勺植物油,油温5成热时倒入茄子,煎两面金黄后盛出。(此步骤可省略,我是为了茄子更入味,煎炸了一下,也可省略此处) 4.蒜切末,锅中放少许油,油温5成热时加入蒜末炒香,倒入煮好的黄豆翻炒5分钟,在放入煎炸好的茄子,炒两下倒入煮黄豆的水。水要没过茄子。放入酱油、十三香、和少许糖炖20分钟左右(只要茄子和黄豆熟了就可以了) 5.茄子和黄豆熟了,放入切好的青椒丝、盐适量翻炒至收浓汤,滴少许香油,鸡精少许,即可出锅 茄子做法推荐:烧双茄 用料 番茄茄子 盐葱 番茄酱青椒 做法 1.番茄、茄子 2.茄子洗净去皮(也可不去),切成小块 3.在切好的茄子上洒一些盐腌制一会,炒时再用清水略冲洗一下这样烧出来的茄子更好吃 4.番茄切块 5.油温葱炝锅,茄子喜油,刚下锅将油吸附之后显得非常的干,看不见什么油份,只要多煸炒一会,待茄子稍熟之后自然就会有油流出了,千万不另外加油,否则会显得太油腻 6.放入茄子翻炒 7.炒至茄子稍变色也更加的软和一点时,加入番茄 8.翻炒一会至番茄出水,(也可以稍加一点清水),加盐,盖上盖子烧至番茄软烂 9.为了好吃好看俺还加了少许的番茄酱,最后放入青椒拌匀即可
酱香茄条是老妈经常给我做的菜,打算元旦回家也要给老妈做做,那么下面给大家说说做法吧: 酱香茄条简介 夏天我最爱吃的菜就是茄子了,茄子的吃法有很多种,这个酱香茄条是自己琢磨出来了,做了几次受到茄迷的认可,哈哈,赶快公布出最佳做法。做这个菜有几个关键。酱香茄条 酱香茄条用料 长茄子两根西红柿半个 大酱一勺子蒜瓣4颗 水淀粉盐2克 做法 1.把茄子皮削掉,然后切成三段,在切成片,最后切成茄条.不要切太厚 2.在烹调茄肴前,应除去茄锈。因为用刀切开茄子后,茄肉表面容易氧化变黑,影响茄子的色泽 3.可将切好的茄块放入淡盐水中,用手洗几下,挤去黑水,再用清水略冲一下即可 4.锅中放一些油,(茄子比较吸油,稍微比做别的菜多一些),放入茄子条煸炒 5.然后放入一勺子大酱继续煸炒,茄子差不多软了,放入西红柿在煸炒 6.最后放入一勺子水淀粉翻炒在放入蒜沫,出锅时候放盐 7.盛入盘子后淋上少许香油伴一下,就可以享用拉 小贴士 1.选茄子,要选那种长茄子,茄子皮黑亮黑亮,捏起来很瓷实。 2.要用大酱(韩国做大酱汤的那种) 3.做的时候油大一些,把茄子条煸软。 4.中间放西红柿,最后放蒜瓣. 5.出锅的时候淋一些香油
鸡蛋羹是很多人都喜欢吃一种营养食品,特别是家中有老人和孩子时,经常会给他们做了食用,不过你们有没有想过让鸡蛋羹更有营养呢?今天我就为大家介绍一种鸡蛋羹的新做法,也就是香蕉牛奶鸡蛋羹,让大家食用以后不但能吸收鸡蛋的多种营养,同时也能补充香蕉和牛奶中的多种营养物质。 香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 香蕉牛奶鸡蛋羹的用料 制作香蕉牛奶鸡蛋羹时香蕉需要一根,鸡蛋一到二个,牛奶一百克,另外还可以准备少量的枸杞子。 香蕉牛奶鸡蛋羹的具体做法 1、把准备好的鸡蛋磕开在碗中,然后用筷了向一个方向调匀备用。 2、把香蕉去掉外皮,然后把它果肉放在一个空碗中用勺子用力的压碎,如果想用香蕉对鸡蛋羹进行装饰,可以在压制以前切下几片备用。 3、把压好的香蕉泥放入到搅好的鸡蛋中,再把牛奶也倒进去调匀,然后在蒸锅中放水,把调好的蛋液放在蒸锅中蒸制,开锅以后蒸制五分钟,然后关火,再焖制五分钟然后取出。 4、在蒸制鸡蛋羹的同时,要把枸杞放在开水中泡一下,香蕉牛奶鸡蛋羹蒸好以后取出放入香蕉片加入泡好的枸杞进行装饰,然后就能开始食用。
苹果和香蕉是人们平时经常会吃的两种水果,但是用它们一起做果汁饮用,你们试过吗?用苹果和香蕉一起制成的苹果香蕉汁味道诱人,营养丰富,能补充人类身体需要的多种营养成分也能调理肠胃,对健康大有好处,下面是苹果香蕉汁的具体做法,喜欢喝果汁的朋友可以学着做一做。 苹果香蕉汁的做法 苹果香蕉汁的用料 制作苹果香蕉汁时,需要准备两根香蕉,一个苹果和半个柠檬以及适量的凉白开和冰块。 苹果香蕉汁的做法步骤 1、把准备好的香蕉去掉外皮,然后切成块状备用,把苹果去掉外和果核,也切成小块备用。 2、把柠檬洗净以后切成小块,与切好的苹果和香蕉一起放在果汁机中,加入准备好的凉白开,让果汁机开始工作,几分钟以后就能得到新鲜的果汁。 3、把制好的果汁取出倒入杯子以后加入准备好的冰块,即可饮用,喜欢甜品的朋友也可以加入适量的蜂蜜进行调味。 4、苹果香蕉汁不但营养丰富,还有不错的食疗功效,经常饮用,能加快大便的生成与排出,对便秘有不错的缓解和预防功效。苹果香蕉汁还能补血,也能美容,更能为人体提供多种维生素,特别适合那些处于成长期的儿童饮用。
今天给大家推荐一款美食,就是烤茄子很好吃的哦,大家好好看看 烤茄子简介 今天给大家介绍的菜,“烤茄子”,但我们都知道茄子营养价值高且好吃,但使用普通的方法做会很费油,因为茄子特别爱吸油。 这道“烤茄子”,却只用少量油,但味道相当的好吃。其实说起来是烤,但不会用到烤箱,而是用到家家都有的微波炉,非常方便。大家一起来试试吧。 烤茄子用料 茄子肉末 姜蒜 青红辣椒调料 适量 烤茄子做法 1.在肉末中加入盐,姜,白胡椒,料酒,酱油等适量调料 2.用筷子顺着一个方向搅拌均匀 3.再加入适量小葱 4.再将它们混合均匀 5.将长条茄子洗净切成圆片 6.拿出一片将调好的肉馅均匀涂抹一层 7.再拿起差不多大小的茄子片合上 8.同样的方法将其他的茄子合好 9.将锅烧热,将合好的茄夹码放在锅中 10.烧热后适量翻面,直至两面金黄 11.将烤好的茄合层出,均匀的码在盘内 12.用保鲜膜覆盖放在微波炉中高火两分钟 13.准备将大蒜,青红椒切成小丁,另用料酒,酱油,盐,糖,淀粉调好料汁 14.将微波好的茄子取出,去掉保鲜膜 15.在烧热的锅中放少许油将蒜丁翻炒 16.蒜爆香后下入调好的料汁 17.料汁烧开后下入青红辣椒丁煮开 18.将芡汁淋在码放好的茄子上 小贴士 1.茄子片稍微要切厚一点,太薄烤过后就太软,味道淡一些; 2.烤制时不需要加油,茄子烤时会流出汁,要注意翻面; 3,其实你要觉得麻烦和没时间,也可以直接就到微波炉中制作,但没有这样的味道好; 4.最后的调料汁你也可以采用其他口味,如辣味。
肉酱烤茄子大家吃过没有啊,很美味的也非常爽口,那么今天给大家说说是如何做出来的吧: 茄子 肉酱烤茄子简介 每次去路边的烧烤摊吃宵夜,烤茄子都是必点的,而且必须吃两个以上,一个不过瘾,但是茄子肉太少了,怎么吃都不过瘾,算了还是在家做吧,想怎么加料都行; 茄子比较吸油,如果直接放入烤箱的话,要刷3-5次油,烤出来的茄子才会鲜美、多汁,当然油脂也不少,所以建议先将茄子放入微波炉转一下,茄子半熟后油脂的用量也就减少很多了,而且味道一样鲜美哦; 肉酱的做法可以根据自己的喜好调整,作为浇料可以稍微口重些,其实用豆腐、香菇等蔬菜来炒酱料也很好吃,如果不想炒酱料的话,直接加入意面酱、芝士等做成西式的也很特别 肉酱烤茄子用料 长茄子2根肉末50克 香辣酱30ml白糖10克 橄榄油15ml黑胡椒5克 辣椒油10ml大蒜2瓣 葱1根 肉酱烤茄子做法 1.油锅中放入一半量的葱末、蒜末煸出香味,放入肉末翻炒,直到肉末变色成熟后盛出 2.用小火将油锅烧到3成热,放入香辣酱煸出红油,然后放入肉末用中小火慢慢煸炒,直到肉末完全成熟,然后加入白糖炒匀,烤茄子的肉酱就做好了 3.茄子洗净后放入微波炉用中火叮1分钟,直到茄子稍微变软,然后用刀切一条口子,刷上橄榄油 4.在茄子上放入剩余的葱、蒜末放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8分钟,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5分钟,最后撒上黑胡椒、辣椒油即可