年糕是一种传统食物，每年聚餐的时候也少不了吃上忌口年糕汤。年糕的做法很多，较为容易的就是做汤了。下面我们来看看年糕黑米汤的做法。 年糕黑米汤的做法 一、年糕黑米汤的做法 第一步：选择黑米100克，砂糖适量，年糕100克。 第二步：黑米先用清水浸泡泡软之后，再放置一个晚上。 第三步：清洗干净的黑米放入锅中烧煮开花，之后加入一锅水，煮开。 第四步：之后煮上40分钟后就放入切好的年糕片，等到年糕片煮软之后加糖。 二、年糕黑米糯米汤的做法 第一步：准备200克糯米粉，熟的黑米一碗，冰糖少许。 第二步：在温水加入糖完全搅拌均匀，之后加入糯米粉搅拌均匀。 第三步：将黑米和年糕放入锅中煮开之后倒入糯米粉水中。 第四步：将碗放在蒸锅上蒸四十分钟。 三、鸡蛋年糕汤的做法 第一步：选择一瓶甜酒，一个鸡蛋，适量年糕和枸杞。 第二步：锅中加入热水烧开之后调转掉小火，敲入一个鸡蛋。 第三步：水烧开之后加入一碗甜酒，煮开之后加入年糕，小火慢慢炖煮。 第四步：等到年糕软烂化开之后，就放入白糖和枸杞再煮开即可。
汤圆大家肯定都吃过，但是平时人们购买的汤圆多是用糯米面制做而成的，你们吃过用黄米面做成的汤圆吗？知道它应该怎么做吗？黄米面汤圆可以补脾、和胃还能安神，而且口感也比普通汤圆要好一些。做起来也不复杂，一会我就把黄米面汤圆的做法写出来，想吃的朋友可以自己学着做一做。 黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法 黄米面汤圆的材料 平时在家中制作黄米面汤圆时可以准备三百到四百克的黄米面，然后再准备适量的黑芝麻馅，如果没有也要以用豆沙或者其他果酱代替。 黄米面汤圆的制作步骤 1、把准备好的黄米面分成两部分，大部分放在盆中，小部分放在碗中。先加水把碗中的和成面团。接着把和好的面团放入到锅中煮制，煮到它漂起来以后取出再放入到面盆中，然后加入温水，再把盆中的黄米面和成面团。 2、把和好的黄米面团揉匀，然后再分成小块，压成小饼的样子，把准备好的黑芝麻馅放入到面皮中，然后包成汤圆的样子，这里要注意把口封好，不然下锅煮时，馅料会散出来。 3、把汤圆包好以后，需要先在锅中放水，开火烧开，然后才能把包好的汤圆锅中煮制，等煮开以后，打开锅盖，再煮制一会，让锅中的汤圆全部漂起来，这时黄米面汤圆才能熟透，取出装碗就能可以吃了。
在夏天时，经常会看到有些人煮薏米红豆汤喝，因为在人们心里薏米红豆汤是除湿健脾的理想汤品，对身体有多种好处，但是对薏米红豆汤禁忌你们了解吗？如果不注意这些禁忌，喝了薏米红豆汤也起不到应有的保健作用。一会我会对薏米红豆汤的禁忌做一个专门的介绍，喜欢喝薏米红豆汤的朋友快来看一看吧。 薏米红豆汤的禁忌 1、薏米红豆汤不宜与大米同食 有些在人煮制薏米红豆汤时喜欢加入一些其他粥类食材，大米就是最常加入的对像之一，但是薏米红豆汤却是不能与大米一起食用的，因为大米本身是一种湿气很重的食材，它与薏米和红豆一起食用时，会让它们的除湿功效大打折扣，起不到应有的养生功效。 2、薏米红豆汤不宜给孕妇食用 薏米红豆汤的禁忌并不多，但是这种汤品是不适合给孕食用的，孕妇食用以后会出现一些不适的症状，对孕妇身体和胎儿发育都特别不利，如果孕出现水肿可以把去掉薏米把红豆与大枣一起煮汤喝，也能起到不错的利水作用。 3、薏米红豆汤不宜过量食用 薏米红豆汤虽然是一种可以利水消肿的养生汤品，但是在平时也不宜过量食用，每天最好能食用一碗，连续食用七天以后要停止几天再吃，如果过量食用，身体有些器官不能吸收，会让薏米红豆粥的养生功效减弱很多。
牛奶蛋黄米汤635粥是一种非常适合小孩子喝的粥，所以做妈妈的可以试着学一下怎么做该粥。 牛奶蛋黄米汤粥 牛奶蛋黄米汤粥 富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 牛奶蛋黄米汤粥的材料 米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 牛奶蛋黄米汤粥的做法 在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 宝宝从四个月开始，就可以从吃少量蛋黄开始，逐渐增加到一个整蛋黄了。蛋黄是一种营养价值极高的食品，可很多家庭在做蛋黄给宝宝吃时，不外乎水煮，把蛋黄剥出来，碾成泥，但无论碾成多细的泥，宝宝根本不消化，大便里很明显有颗粒。 注意事项 那么，如何吃才能让宝宝稚嫩的肠胃消化掉蛋黄呢?一种易于消化的“蛋黄水”可能适合小宝宝。 在奶锅里加少量水。宝宝一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内，然后用勺子捞出蛋黄，因为蛋清的黏稠性，此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里，并划破蛋黄外面的膜，别小看这层透明的薄膜，就因为这层膜，所以宝宝才不消化。 划破蛋黄后，蛋黄液流出来，然后在水里涮涮蛋黄膜，用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里，会很清楚地显现出透明团状或条状，也很容易捞出。然后就可以开火煮蛋黄了，边煮边搅，待水煮沸即可，此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了。 把煮好的蛋黄水灌入奶瓶，混着奶粉摇匀，就可以喂宝宝了，当然也可以单独喂。待宝宝长到七八个月大时，就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了，那时宝宝的肠胃和消化功能增强，鸡蛋怎么做，宝宝基本上都能消化了。