1 首先把南瓜去皮，去瓤后切薄片，紫薯洗净后去皮切薄片后，放入蒸锅蒸15分钟 2 趁热取出蒸熟的南瓜和紫薯，先把南瓜用勺子压成泥状后 3 加入10克白糖搅拌均匀后，倒入中筋面粉和糯米粉 4 搅拌均匀后揉成光滑的面团静置一会儿 5 把蒸熟的紫薯用同样的方法捣成泥状 6 加入10克白糖搅拌均匀后，放入适量的糯米粉 7 用手揉成光滑的面团静置一会儿 8 把静置好的南瓜面团揉成长条后，分成6份 9 用手摁扁后，把静置好的紫薯揉成圆球放到南瓜面皮上面 10 用虎口处把收口处收紧 11 把收紧后的南瓜翻过来 12 把翻过来的面团用刮板先压上十字。 13 再用刮板整理边缘部分。把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才好看，如图 14 美美滴南瓜胚就压好了 15 用筷子在中间压一下 16 取少许南瓜的面团加入适量的可可粉揉成咖啡色的面团分成6份。 17 把可可粉的面团搓成小条按在上面就可以了 18 依次做完所有的南瓜胚 19 蒸锅里放入适量的清水，大火煮沸后，把做好的南瓜胚放入蒸锅里。 20 盖上锅盖大火蒸15分钟焖5分钟即可 21 超级萌萌哒的水晶南瓜紫薯包就完美出锅咯 22 色泽金黄很逼真有没有。 23 黄黄的外表，搭配上紫薯的一抹紫，真的是美呆了 24 再来一张要不要
1 带上手套，将山药，紫薯清洗干净，削皮，切小块儿，山药块儿放入清水中冲洗两遍 2 放入锅中蒸熟，紫薯和山药中间用锡纸隔开，这样不串色 3 分别趁热压成泥 4 山药泥中加入1勺椴树雪蜜拌匀 5 把山药泥和紫薯泥搭配在一起，分成50克一个的剂子，刷上一点点玉米油防粘 6 用自己喜欢的50克月饼模具压出花纹儿，山药紫薯糕就做好了，因为添加了：北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品
1 准备好主要食材，最好用黄冰糖 2 紫薯去皮切成小块 3 锅中加水和冰糖烧开，放入紫薯煮10分钟 4 雪梨去皮，切丁 5 紫薯煮10分钟后加入雪梨，再煮3分钟左右即可关火 6 雪梨的颜色也很漂亮哦
1 糯米粉中先倒入少许温水，再边揉边加 2 揉成光滑软硬适中的面团后，加盖静置一会儿 3 将化冻后的紫薯泥，分份搓小球：4克/个 4 将静置好的面团揪剂子，约17克左右/个 5 放置左手中，稍稍握紧成团 6 然后用右手轻轻压在两个面团，两手交搓滚动面团，元宵就搓好了 7 用大姆指从中间轻轻向四周按推成凹型，再放上一个紫薯小球 8 用虎口将四周面团向中间拢紧包实紫薯 9 再用双手搓圆，放入糯米粉中滚一滚，以防粘黏 10 依次做好全部放入托盘中 11 锅中冷水烧开 12 再轻轻地将部分紫薯元宵丢入锅中，用木铲沿锅边轻轻旋转二圈（减少粘黏）后，加盖大火 13 再次水开后，中途添加二次少量清水，加盖转中火 14 锅中汤水再次滚开，开锅再煮1~2分钟，看汤圆全部浮起，表明汤圆熟了，关火
1 将紫薯对切成两半， 放入锅中蒸熟 2 将蒸熟的紫薯去皮后放入盆中，趁热用勺按压成泥，放入糖混合； 3 加入约紫薯泥一半的糯米粉 4 将它们混合成均匀 5 将紫薯面团和豆沙馅料分别搓成小团准备好； 6 紫薯面团按压成圆片， 包入豆沙馅料； 7 包好后搓成球状； 10. 再按压成饼， 表面上沾满水； 8 将紫薯饼放入炒好的白芝麻里面，两面都按压让其粘满芝麻 9 烧热锅， 小火将饼放入， 慢慢煎熟即可
1 将4个大小差不多的紫薯洗干净，保持表面湿润，不要擦干。 2 将紫薯分开放入烤盘中 3 凯度M1空气炸烤箱预热5分钟，将烤盘放入烤箱中层。 4 温度选择200℃，时间40分钟，功能选择空气炸开始烤紫薯。 5 时间到，紫薯就烤好了，用手按一下，紫薯软软的。 6 取出烤盘，小心烫哦！趁热吃才香
1 准备好所需粉类 2 将绵白糖，牛奶，糯米粉，粘米粉，澄粉，玉米油分别称重 3 将牛奶，糖，玉米油混合拌匀 4 将三种粉类混合均匀，筛入牛奶液体中，搅拌均匀 5 入开水锅大火蒸25分钟 6 趁着空档将紫薯洗干净去皮切块，上锅蒸熟，制作紫薯馅儿 7 接着将70克糯米粉炒至微黄，制作紫薯馅（此处需要20克，多出部分用作手粉） 8 蒸好的紫薯趁热用勺子碾碎，入白糖60克拌匀 9 热锅放油，将紫薯泥炒至油亮，入20克熟糯米粉翻炒均匀 10 盛出紫薯馅待用 11 将蒸好的月饼外皮取出，趁热用刮板刮至成团 12 装保鲜袋静置冷却，入冰箱冷藏1个小时左右，即为冰皮 13 取出冰皮揉至光亮 14 分成平均25克每个的12份，将紫薯馅均分为20克每个的12份 15 冰皮压扁，放紫薯馅 16 右手虎口慢慢向上推挤，使冰皮完全将紫薯馅包裹起来 17 依次包好全部月饼 18 月饼磨具入手粉向四周轻晃一下，倒出多余的手粉，放入冰皮月饼压实，脱模 19 六种花型的模具，每种花型制作了两个月饼 20 近拍细节图 21 成品 22 入冰箱冷藏后享用效果更佳
1 准备食材：土豆、紫薯、裹炸粉、五香等食材 2 紫薯蒸熟压碎泥入盐、五香、裹炸粉拌均揉团 3 土豆煮熟，压碎土豆泥加入盐、五香粉、裹炸粉拌均揉成团，分成小团 4 土豆面团取小团压扁，把紫薯面团包裹；PS:会很黏，带上手套 5 揉成光滑的土豆紫薯丸子；做好的土豆紫薯丸子，撒一点裹炸粉上面 6 热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入丸子；翻转炸至金黄色，捞出
1 紫薯煮熟，压成泥 2 在紫薯泥中加入适量的炼乳，混合均匀，这样能够增加奶香味 3 将紫薯泥均匀的涂抹在手抓饼上面，然后再盖上一张手抓饼，然后切成条状 4 以三条为一组编为辫子 5 表面涂抹上蛋黄液，撒上一些芝麻 6 放入空气炸锅中，用190度的温度烤10分钟，紫薯麻花饼就制作完成了
1 紫薯洗净后放蒸锅里蒸熟 2 将蒸熟的紫薯去皮后切片，放入搅拌机内 3 糖和植物油也一同放入搅拌机内，启动搅拌机将紫薯打成泥。（也可以直接用勺子将紫薯压成泥后，糖、油和紫薯泥一起放入面包机内） 4 将打好的紫薯泥放入面包机桶内 5 打开阿里智能app，选择面包机的“翻炒干货”菜单，时间为45分钟 6 45分钟后，翻炒结束，紫薯馅就做好了 7 成品非常细腻香糯，拍照的时候也忍不住吃了好几口哦
1 紫薯去皮切片放入碗中，上锅大火蒸熟透 2 紫薯加一点水，捣成泥，注意一定要仔细把紫薯捣成很细腻的泥，取75g备用 3 黄油切丁室温软化，准备好其他材料 4 软化的黄油电动打蛋器先打发一下，然后倒入糖粉，继续打发至糖粉与黄油融合 5 然后加入淡奶油，继续打发至黄油与淡奶油融合，并且黄油蓬松 6 倒入紫薯泥，用刮刀翻拌均匀 7 接着用面粉筛将低筋面粉筛入到黄油紫薯中 8 用刮刀翻拌均匀至无干面粉状态 9 取自己喜欢的裱花嘴形状，放入裱花袋中，把曲奇糊舀到裱花袋中 10 烤盘内铺一张油纸，挤入曲奇面糊，我用的是三能SN7151裱花嘴，在挤入面糊结束时往下顿一下，然后可以用手指轻轻按压一下，把中间的面糊按平整 11 烤箱提前预热，上火160，下火170，烤20分钟
1 椰蓉 20克，紫薯 1个，草莓 5颗 2 紫薯切丁，上锅蒸15分钟 3 用勺子压成泥 4 弄一点紫薯泥在手里压成饼，草莓放上包起来 5 搓圆后在椰蓉里滚一圈 6 这就可以吃了，貌似很简单哈~ 7 草莓快没有了，可以替换成芒果，哈密瓜，香蕉，榴莲等等，选一些水分不大的水果都合适。干干的紫薯才能很好的包住，铁棍山药可以替换
1 紫薯洗净去皮 2 切片上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻松戳入的程度就可以了 3 然后用工具捣碎成泥 4 倒入木薯粉，可适量加一点水 5 揉成不粘手的面团 6 案板上撒少许面粉，然后将面团搓长条、切小块 7 切成小块后撒适量木薯粉，将芋圆抖散开 8 水烧开后，下芋圆煮3分钟，待漂浮水面再煮2分钟即可捞出过凉水就可以了 9 成品
1 准备需要的材料，没有牛奶用清水也可以，没有糯米粉用面粉也行，但是口感软糯会差一些 2 紫薯洗净去皮切片，上锅蒸熟，趁热压成泥，取紫薯泥200克加入50克牛奶拌匀待用 3 放入糯米粉，加入余下的牛奶，和成稍软一点的面团，牛奶最好不要一次性加入，如果面团太软，就加一点糯米粉，面团太硬了，就加一点牛奶，嘻嘻嘻 4 用手抓一块面团，包入适量的馅料，捏紧收口，压扁成小饼 5 起锅，放入少许的植物油，放入糯米饼小火煎 6 一面煎黄后翻面，一直煎至2面黄，并且糯米饼有点膨胀的时候即可盛出 7 糯米类的食物趁热吃，软软糯糯的，糯米饼里没有放糖，紫薯本身带有一点甜味，另外馅料是甜的
1 土豆蒸熟后压成泥，加适量牛奶、盐、糯米粉搅拌均匀 2 紫薯蒸熟后压成泥，加适量牛奶、奶粉、糯米粉搅拌均匀 3 把双色泥放入锅内蒸5分钟 4 模具周边抹少许油，先放一层土豆泥压平 5 再放入紫薯泥抹平，取下模具。如此重复直至全部做完，我这个量做了5个 6 锅内加适量水，糖桂花烧开后，加水淀粉勾芡 7 将芡汁均匀淋在双泥上，即可食用
1 红薯紫薯洗干净真好，去皮 2 加入糯米粉 3 揉成面团分成30克左右一个 4 紫薯也揉成泥分成20克一个 5 将紫薯包到红薯面团里，上锅蒸十分钟