欧洲食品安全局的专家日前指出，新研究表明，鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险，冷藏存储是降低风险的有效方式。 目前，欧盟规定的鸡蛋最迟销售期限是21天，最佳食用期限是28天。欧洲食品安全局生物危害专家委员会发现，如果鸡蛋的最迟销售期限从21天延长至28天，那么生鸡蛋和未煮透鸡蛋携带沙门氏菌的风险会分别增加40％和50％。 如果最迟销售期限改为42天，最佳食用期限改为70天，那么不管是生鸡蛋还是未煮透的鸡蛋，携带沙门氏菌的风险都比目前高3倍。 欧洲食品安全局生物危害专家委员会主席约翰·格里芬说，如果鸡蛋内已经存在沙门氏菌，病菌会随着温度上升和存储时间增加而迅速增殖，不过彻底烹饪就不会有问题。 // 专家建议，冷藏保存是减少沙门氏菌风险的唯一方式。但是，如果超过最迟销售期限和最佳食用期限3周，即使处于冷藏状态，鸡蛋携带沙门氏菌的风险也会大大增加。 沙门氏菌是导致食物中毒的最常见细菌，可引发急性肠胃炎，感染后的典型症状包括发热、腹泻、呕吐等，病情往往持续4至7天，病情严重时会导致死亡。沙门氏菌主要通过被污染的食品感染人类，食用新鲜且烹饪熟的食物是防止感染沙门氏菌的有效办法。
早晨起床后所干的事情，一直以来是各位比较关注的一件事情；有的人说早晨起来第一件事应该喝水，有的人说早晨起来第一件事该刷牙，还有的人说早晨起来一定要抓紧吃饭，而且还需要必须吃些什么；关于起床后的饮食，该注意什么？哪些食物不建议各位食用？下面，和每日科普网一起看看吧。 早晨起来的餐食，哪些食物不建议吃： 首先，请各位先搞清楚一个概念，有些食物不建议您吃，并不是那些食物您千万不能吃，没有不好的食物，只要不靠谱的搭配，少量吃或者限量食用危害并不大。 腌制、熏烤类食物不建议吃： 早餐，本该清爽；早餐，本该营养丰富。对于腌制食品和熏烤类食品，本身已经损失了原有食物的营养物质，无论是维生素还是水分物质；另外这类食物中还容易产生较多的亚硝酸盐类物质，况且本身它们的含盐量也很高；不建议放在早餐食用。 解决对策：早晨，多建议食用新鲜蔬菜和新鲜肉类食物，还原食物本真味道，摄入最充足、最优质的营养物质。 煎炸烤食物： 食物，经过加工烹调之后一定可以促使美食的形成；选择烹调方式，煎肉、烤肉、炸肉、炸菜等煎炸烤食物不建议放在早餐食用；一方面对于营养物质本身存在破坏；另一方面这类高温烹调方式本身还容易产生像苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质；对于身体的损害较大。 另外，早餐本身不建议食用过于重口味的食物；蒸、煮、炖、凉拌是更靠谱的选择。 解决方法：蒸红薯、煮面条、炖时蔬等食物都是很靠谱的选择；还原食物本身味道，避免高温烹调。 不吃早餐一年胖22斤！ “一日之计在于晨”，早餐在三餐中的地位难以撼动。 可很多人早上宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出十几分钟认认真真吃个早饭。 告诉你一个坏消息：不吃早餐一年长胖22斤！ 英国《每日邮报》曾刊出的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅（约22斤）。 这项针对2000名成年人的调查显示，45%不吃早餐的人承认他们上午有饥饿感，30%的人抱怨工作没有激情，14%的人感觉疲劳和烦躁。 不吃早餐易得6种病！ 1、胃炎、胃溃疡 不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。 正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。 长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。 2、低血糖 经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低。 此时如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏会产生负担，典型的表现就是四肢无力。 此外，一些人当血糖供应不足时，就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足，人会出现疲倦、晕厥等表现，严重损害大脑和心脏。 3、增加胆囊结石风险 美国德州大学研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。 空腹的时候，胆汁容易淤积，有可能引起结石症状；饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。 甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。 4、月经不调、盆腔炎 很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。 不吃早餐，人体“火力”不足，会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少，月经失衡，乃至闭经。 5、让胰岛素“失效” 正常生理状态下，生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌，并逐渐增加，凌晨分泌到达最高峰，下午出现第二个分泌高峰。 胰岛素有降血糖作用，如果早晨不进食，提供机体血糖，机体分泌的胰岛素将无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。 6、心血管疾病 伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。 另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。 早晨起来的饮食，需要注意些什么？ 晨起之后，建议您先喝点水； 早晨醒来，先喝200毫升左右的水，补充一夜流失的水分，增加身体代谢，促进肠道排泄，利于排便；建议您饮用温白开水，温度不超过40摄氏度，接近体温更靠谱。 早餐的热量拒绝“过高”： 早晨，一日三餐中的重中之重，一定要吃的健康；建议要从整体饮食控制摄入的能量；一般500千卡左右的饮食更为靠谱；食物多样，主食粗细搭配，副食荤素搭配，增加豆类、菌菇类、蔬菜类食物的摄入。 早餐干稀结合： 为了舒缓您的肠胃，为了更靠谱的吸收，请您的早餐注意“干稀结合”，除了馒头、花卷、馅饼等食物以外，建议搭配稀粥、汤肴、汤面等食材。 保证奶类食物的摄入（饮用）： 建议早晨要喝奶，无论您喝的是什么奶；保证奶类的摄入，一方面可以保证蛋白质的摄入，另外也可以增加钙质的摄入，况且奶类所含的钙质本身吸收率较高，本身是靠谱的一件事。 早餐清淡： 早餐清淡，不可过于油腻，不可过于重口味，减少造成肥胖、高血脂等慢性疾病的几率；限盐少油，减少煎炸炒烤等重口味食物的摄入。 早餐，请您早点吃： 早间，最好在6-7点食用完毕，最晚不建议超过八点，一方面可以延长与午餐的间隔时间，符合人类生命活动的特征；另一方面也可以匹配我们人体的食欲。 总体来说，早餐，请拒绝不建议吃的食物，然后增加牛奶、粗细搭配的主食、蔬菜、水果、坚果、肉类等食物的摄入；能量均衡，食物多样匹配。健康吃早餐，还原您晨间的那份健康。 一顿好早餐，满足5个条件 包含淀粉类主食 可以选择馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。 蛋、奶、豆类任选其二 这些食物可以提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。 适量吃点“油” 可切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油。 要有水果蔬菜 果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。 吃少量坚果 坚果富含多种矿物质，还有丰富的维生素E，能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。 早餐最好安排在6:30~8:00之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。 如果觉得早晨时间很紧张，可以这样安排：头天晚上先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，为吃早餐腾出时间。
胃病可以说是一大部分人的身体问题，尤其是上班族，包括年轻人，这样的症状是最常见的。现代人生 活压力大，饮食不规律，经常地熬夜加班，高负荷的工作，容易患胃病也是正常的。那么胃病吃什么食物好呢？想要调理好自己的肠胃应该吃什么呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)推荐几种对胃有好处的食物。 胃病吃什么食物？ 1、包心菜 包心菜中含有大量的维生素C，具有止痛以及促进溃疡愈合的作用，含有的维生素U具有保护胃黏膜 的作用，对于胃火以及胃溃疡具有很好的预防与治疗效果。 2、菠菜 菠菜能够促进胃部以及胰腺的分泌物质的分泌，能够增加食欲，有利于消化，含有的丰富的纤维素 还能够促进肠胃的蠕动，有利于排便，不过菠菜草酸含量过高，能阻止钙质的吸收，所以应该避免与豆 腐以及紫菜等高钙食物同时食用。 3、红薯 红薯能够补脾益气，正气养胃，化食去积，很多人都知道吃完红薯会放屁，其实这正是胃肠蠕动的 效果。 4、南瓜 南瓜能够补中益气，消炎止痛，南瓜含有大量的果胶，可以吸附细菌以及有害物质，包括重金属以 及铅等，所以南瓜具有排毒的作用，果胶还具有保护胃黏膜的作用，能够见啥溃疡的发生，经常用南瓜 熬粥能够养胃。 5、胡萝卜 胡萝卜具有小人参的称呼，胡萝卜含有的胡萝卜素能够转化为维生素A，能够明目养神，增强抵抗力 ，防治呼吸道疾病，胡萝卜与肉一起炖，具有护肝养胃的疗效。 6、粥类 喝粥容易消化，对胃不好的人有很好的保健作用，特别是八宝粥等营养丰富的早餐粥，更是受到大 众的喜爱。早餐时喝上一碗粥，会让你神清气爽，胃部舒适。 7、牛奶 牛奶是富含多种营养物质的食品，能为人体健康加把劲。对于胃病患者而言，多喝牛奶能治疗阴虚胃痛、津亏便秘，一直被用于消化道溃疡和习惯性便秘患者的饮食调理中。 胃病患者的饮食禁忌： 1、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。患有胃炎的病人饮食最好是清淡一点的，千万不要吃一些辛辣、 过咸等食物，这些会加重你的胃部疾病。但是可以适当的吃一些生姜和辣椒，这种食物对于胃的保暖会 起到一定的作用，坚强胃粘膜。 2 、明显糜烂，出血者，应该禁食。 3 、胃粘膜充血水肿者，应低脂低盐无渣，适当增加蛋白质的饮食。 4、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道 的情况发生。有的人习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡，这样也使胃酸更容易倒流。 5、忌食太油腻或煎炸食品。平时的饮食还是主要是以清淡为主，不能为了一时的贪嘴吃一些油腻的 食物，平时可以吃一些肉补充营养，这些肉在吃的时候也要注意，一定要煮熟，千万不要半熟的。 6、禁食冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激。饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热。 胃病患者怎么吃？ 1、饮食清淡 有胃病日常饮食需要清淡些，如小米粥，玉米粥，山药粥，糯米麦粥，牛肉粥，羊肉粥，山药百合 大枣粥，可以选择早晚喝碗。 2、不能吃太饱 有胃病切忌不能吃太饱，最好一天份六顿吃，每次吃一天的六分之一，要多喝热水。 3、食物软烂 有胃病的人所吃的食物一定要煮的更烂更软，吃精细的食物，有胃病的吸收会不好，多吃些豆制品 ，吃饭时候要细嚼慢咽，咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等，应避免食用，容易刺激胃，性寒生冷的食物 也要忌如：螃蟹等海鲜，贪吃胃病也就别想好了。 4、蔬菜 蔬菜可以吃些：西兰花，蘑菇 ：白萝卜（熟），韭菜，藕（熟），茼蒿，土豆，胡萝卜，芋头，芹 菜，蒜苔，青蒜，洋葱，香椿头，香菜，南瓜，笋，这些食物性温和可以多吃，但记住一定要做熟透， 利于胃的吸收。 5、水果 要少吃酸性食物，很多酸性的水果尽量不要吃，例如柠檬、杨梅等，会导致慢性胃炎的患者泛酸， 会刺激伤口。另外，脾胃虚弱的人最好不吃性偏寒的水果，如梨、柚子等。 苹果、梨、菠萝等水果中怕高温的维生素较少，有胃病的人可以将此类水果做熟吃，比如蒸、炖、 煮等。 胃炎食疗方推荐 1、鲜藕粥：莲藕适量，粳米100g，红糖少许。将鲜藕洗净后切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅中，加适量清水，用大火烧沸后，转用小火煮，到米烂成粥即可食用。每天2次，早晚餐食用。 2、桂花心粥：粳米50g，桂花心2g，茯苓2g。粳米淘净，桂花心、茯苓放入锅中，加适量清水，用大火烧沸后，转用小火煮20分钟，滤渣留汁。将粳米和汤汁放入锅内，加适量清水，用大火烧沸后转用小火煮，至米烂成粥即可。每天1次，早晚餐食用。 3、桔皮粥：鲜桔皮25g，粳米50g。先洗净鲜桔皮，切成块，与粳米一同熬煮，待粳米熟后食用。每天1次，早餐食用。 4、桔子蜂蜜饮：橙子1个，蜂蜜50g。将橙子用水浸泡去除酸味，然后带皮切成4瓣。将橙子、蜂蜜放入锅内，加适量清水，用大火烧沸后，转用小火煮20~25分钟，将橙子捞出，留汁代茶饮。 5、蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20g，鲜桃1个。将桃子去皮、去核后榨成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每天1-2次，每次100ml。
患急性胃炎吃什么食物好 1、鲜藕粥 鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。 2、桂花心粥 粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。 3、枸杞藕粉汤 枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。 4、蜂蜜桃汁饮 蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。 5、桔皮粥 鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。 得了急性肠胃炎需要注意些什么 1、注意饮食卫生 吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。 2、饮食有规律 很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。 3、保持精神愉快 胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。
生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物，如：鸡屎、谷壳、沙门氏菌等，因此，当鸡蛋未充份洗净，容易使肠胃发育未健全的宝贝生病喔!熟鸡蛋每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。 国外研究发现：五岁以下的婴幼儿会依食物的浓度、热量，以及自身的饱饥感，自行调整摄入食量，以维持一定的总热量，例如：餐前先给小朋友吃一块高热量的蛋糕，则小朋友便会自行减少。 正餐的食物种类、份量。可是，父母若一昧采用“填鸭式”的饮食方式，不但容易破坏孩子总热量的平衡，更容易因为错误的饮食习惯，种下宝贝日后肥胖的因子，引领慢性病危机因子向宝贝靠拢。 22类不适合宝宝吃的食物 满周岁宝宝开始学习成人的饮食，但多数的家长会采取“大人吃什么，小孩就跟着吃什么”，尤其是终日在外工作的职业妇女，大多会选用以便利性为主的市售食品，如：饼干、糖果、丸子、奶昔、薯条、汉堡等食物。但您知道哪些食物的选择并不适合让小宝贝吃吗? 1、生鸡蛋：生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物，如：鸡屎、谷壳、沙门氏菌等，因此，当鸡蛋未充份洗净，容易使肠胃发育未健全的宝贝生病喔!熟鸡蛋每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。 2、口味较重的调味料：如：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味素，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其他营养的吸收。 3、生冷海鲜：如：生鱼片、生蚝等海鲜，即使新鲜，但未经烹煮过程，容易发生感染及引发过敏的现象。 4、质地坚硬的食物：如：花生、坚果类及爆米花等食物，容易使宝贝呛到，尽量不要喂食宝宝;此外，像纤维多的食材，如：菜梗或是筋较多的肉类，都应该尽量避免。 5、蜂蜜：是一种天然且无法消毒的食物，因含有(Clostridium botulinum)梭状肉毒杆菌芽胞，当受肉毒杆菌污染时，会在肠道内繁殖并释放出肉毒杆菌毒素，造成婴儿型肉毒杆菌素中毒，再加上胃肠不易吸收，所以应让宝宝于一岁过后再食用。 6、经过加工的食品。 7、经过油炸的食物。 8、菠菜：其中含有的大量草酸，在人体内不易吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。 9、果冻：本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。 10、咸鱼：10岁以前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险比一般人高30倍。 11、泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害。 12、豆类：含有一种能致甲状腺肿的因子，儿童处于生长发育时期更易受损害。 13、罐头：其中的食品添加剂对儿童有不良影响，易造成慢性中毒。 14、方便面：方便面是时下流行的快餐食品之一，是由油炸面条加上食盐、味精所组成。由于它的特殊风味，所以很多宝宝都喜欢吃，家长便经常作为饮食中的主要食物。然而，方便面最大弊端就在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童各个器官和组织发育时必不可少的养分。 15、葵花籽：其中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能，引起儿童干燥症。 16、可乐饮料：其中含有一定量的咖啡因，影响中枢神经系统，儿童不宜多喝。 17、动物脂肪：多吃不仅造成肥胖，还会影响钙的吸收。 18、橘子：多吃易产生“叶红素皮肤病”，甚至腹痛腹泻，引起骨病。 19、烤羊肉串：儿童常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发癌症。 20、巧克力：食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快，影响食欲。 21、猪肝：儿童常吃或多吃，会使体内胆固醇升高，成年易诱发心脑血管疾病。 22、洋快餐：洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。 因为，洋快餐多高脂肪、高热量，而维生素含量却较低。加之油炸、煎、烤的烹饪方式，致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上，已占3岁儿童每日供给量标准的88%。
急性胃炎的临床表现： 1、急性胃炎的临床表现常因病因不同而很不一致。因酗酒、刺激性食物引起的，多有上腹部不适、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐等，一般不很严重。 2、药物及应激状态引起者常以消化道出血为主要表现，患者多有呕血和黑便，出血也可呈间歇发作，出血量大者可发生低血容量性休克。 3、由致病微生物及其毒素引起者，常于进食数小时或24h内发病，多伴有腹泻、发热和稀水样便，称急性胃肠炎。重者有脱水、酸中毒和休克等表现。体检有上腹压痛、肠鸣音亢进等。 常见的急性胃炎有如下几种。 1、急性腐蚀性胃炎 患者服入腐蚀剂后，会引起口腔、食管、胃等的灼伤，轻者出现胃黏膜充血、水肿、糜烂；萤者发生溃疡、胃坏死及穿孔，有的可伴随呼吸困难、发热、休克等现象，处理不当，则很快死亡；即使抢救及时，后期常可出现瘢痕和狭窄引起上消化道梗阻。作为急诊诊断时需要注意：要有口服腐蚀剂病史；服后口腔、胸骨后、上腹有剧痛，吞咽时疼痛、频频呕吐并呕出血样坏死性腐败物；严重者引起胃穿孔表现为弥漫性腹膜炎及休克；口腔黏膜可见烧灼的不同颜色的痂片，如硫酸为黑痂，醋酸为白痴等。 2、急性单纯性胃炎 临床表现上腹痛、不适，伴有严重恶心呕吐等。由细菌或毒素引起发病者，常于进食后数小时起病，伴发腹泻等肠道症状者又称急性胃肠炎，后者常有发热。呕吐、腹泻严重者可有失水及（或）酸碱平衡紊乱。急性单纯性胃炎病程较短，多于数日内自愈。胃黏膜的病变主要为充血、水肿、黏液分泌增多，表面有白色、黄色渗出物，可伴电状出血和轻度糜烂。 3、急性幽门螺杆菌胃炎 临床上表现急性上腹痛、恶心呕吐、上腹不适、嗳气等症状。症状于数日或数周内消失，幽门螺杆菌清除后，胃炎也得以恢复。未治疗者，急性胃炎可发展成慢性活动性胃炎。 4、急性化脓性胃炎 胃黏膜急性红肿充血、坏死、糜烂及脓性分泌物。 揭秘急性胃炎的食疗方 1、鲜藕粥 鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。 2、桂花心粥 粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。 3、枸杞藕粉汤 枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。 4、蜂蜜桃汁饮 蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。 5、桔皮粥 鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。
肠胃炎是生活中的常见疾病，春天更是它的高发期，它发生以后，人们容易出现腹泻或者腹痛等多种不良症状，这时不但需要用药物进行治疗，在饮食上更要多加注意，有些食物是根本不能吃的，不然身体很难康复。那么肠胃炎的饮食禁忌是什么呢？ 发病以后不能吃哪些食物呢？想知道可以随我一起去了解。 肠胃炎的饮食禁忌 肠胃炎不能吃哪些食物 1、肠胃炎患者不能吃冷硬的食物 肠胃火患者是不能吃冷硬食物的，因为冷硬的食物不容易消化，而且会刺激肠胃，让肠胃炎的症状加重，不利于病体的恢复。 2、肠胃炎不能吃油炸食品 肠胃炎患者是不能吃油炸食品的，油炸食品大多不易消化，会引起消化不良，同时这些食品还会诱发高血脂和高血压，对人类身体健康是有百害而无一利的。 3、肠胃炎不能吃甜食 甜食也是肠胃炎患者的一个重要禁忌，甜食中的蔗糖进入人体以后，会产生一些发酵类物质，会让人们出现腹胀或者腹痛，也不利于肠胃中炎症的消除，过量食用甜食还会让肠胃炎的症状加重。因此平时得了肠胃炎以后应该远离甜食。
慢性胃炎是一种胃病，虽然不是急性的，可是也需要好好地去调养好，现在我们就一起来了解一下慢性胃炎吃什么食物好吧。 慢性胃炎吃什么食物好 1.慢性胃炎要多吃一些有营养的助消化的食物 慢性胃炎可以多吃一些富含植物蛋白的食物和维生素比较丰富的食物如熟的粟子，粥，奶制品，也可以吃一些软性的食物，如炚烫，香蕉、马铃薯、南瓜类。也可以把 碎后再煮，也可以吃一些蒸热的蔬菜如胡萝卜及绿花椰菜 2.慢性胃炎应该避免高脂肪和刺激性食物 一些高脂肪食物不慢性胃炎的，如酒、 糖类、巧克力等食物，这些食物会约肌放松，从而会造成回流，特别是有胃灼热的，就更不适合吃这种刺激性的食物了。 3.慢性胃炎忌食生冷食品 因为一些过食生冷食品，是会让慢性胃炎病人的脘腹受凉，也会出珊气血凝滞，容易呕吐清水或酸水，这样就会加重慢性胃炎病人的胃痛，也不能吃汽水、可乐等等一些食物，也是有很强的刺激性的，不能大鱼大肉，太油了。应以清淡食物为主。
熬夜加班、作息不规律从而导致了胃肠道出现问题，折磨的不只是身体更是心理。在饮食越来越多选择的今天，胃病的发作却更加普遍，人们吃的好，却吃不好，胃炎几乎成为每一个人的噩梦，无论是学生、上班族、还是老人，胃炎的发生率都是极高的，所以我们需要重视起来，不要让胃炎发展成为更加严重的疾病。在日常生活中，我们应该通过食疗的方法来治疗胃炎，那么问题就来了，胃炎吃什么食物好呢？ 胃炎吃什么食物好 1、胃炎是因为胃肠道功能退化造成的，也是因为日常的饮食不规律，导致胃肠道出现消极问题。所以在胃炎发生后的饮食调理中，要注意多吃细软的食物，不要吃那些多渣的食物。这样有利于食物在我们胃肠道内的消化吸收，有利于消化系统的健康，而且也保证了营养的接受。比如说香蕉、米汤、奶酪，都是不错的选择。 2、饮食要尽量的清淡，不要去吃辣椒等刺激性的食物，少盐少糖，清淡的饮食可以保证我们脆弱的胃肠道不再受到伤害，刺激性的食物却只能给原本负担较重的胃肠道再次蒙上阴影。所以我们一定要忌口，知道自己应该去吃什么。 3、胃炎的患者，因为胃肠道中胃酸过少，所以要让胃能够分泌足够的胃酸，就最好要控制饮水。虽然经常喝水对身体有好处，但是对于胃炎患者来说，饮水非但没有什么好处，反而还会加重胃肠道负担，加重病情，所以这一点大家要注意。
肠胃炎是人类的高发疾病，多是因为食物摄入不当引起有，肠胃炎发病以后会出现腹痛、腹泻以及呕吐等多中不良症状，这种情况下，对患者的饮食更要多加注意。但是有些人平时特别喜欢吃水果，得了肠胃炎也想吃，那么肠胃炎患者能不能吃水果呢？如果能吃水果，他们吃什么水果最好呢？想具体了解可以随小编一起去看看。 肠胃炎能吃水果吗 肠胃炎能吃什么水果 1、肠胃炎可以吃水果 肠胃炎是可以吃水果的，因为肠胃炎患者吃水果以后能吸收维生素和纤维素，能促进肠胃的吸收与消化，可以减轻肠胃负担。但是水果多数比较凉，肠胃炎患者在食用时，最好用热水把水果加热一下再吃，以免让肠胃受到刺激，加重病情。 2、肠胃炎能吃什么水果 肠胃炎患者能吃的水果有很多，像芒果、桔子以杏子和苹果以及草莓等，就都适合肠胃炎患者食用，它们不能但能加快患者的身体的新陈代谢，还能消除患者体内的多种病团菌，对病情恢复有很大的好处。 3、肠胃炎吃水果的注意事项 肠胃炎患者虽然能吃水果，但是在吃水果时却有一些需要注意地方，有些水果对肠胃炎病情恢复有利，但是却不能治疗肠胃炎，如果患者正在用药，是不能随意停药的。另外肠胃炎患者在吃水果时，不能空腹吃，不然会加重人们的肠胃负担，会让肠胃炎的病情加重，对身体健康不利。
白茶毛尖大家了解吗？它也叫白毛尖，是毛尖茶的一种，是一种口感诱人，营养丰富的健康饮品，那么白茶毛尖是绿茶吗？它有什么功效呢？白茶毛尖胃炎的人可以喝吗？如果大家对这些问题有兴趣，可以看看下面我对白茶毛尖做的具体介绍。 白茶毛尖是绿茶吗 白茶毛尖胃炎可以喝吗 1、白茶毛尖是绿茶吗 白毛洒也叫都匀毛尖，它是绿茶的一种，因表面白毫特多而得名白毛尖，它是绿茶中的精品，采收与加工工艺与其他绿茶一样，是一种没有经过发酵的天然茶叶。它具有三绿透三黄的特别，用它冲泡出的茶汤，汤色绿中透黄特别好看。 2、白茶毛尖胃炎可以喝吗 白茶毛尖胃炎患者也可以喝，但是最好不要在空腹的情况下喝，因为白茶毛尖有一些天然的消炎成分，能消除胃部炎症，能让胃炎很快好转，但是它也一些能促进胃酸分泌的物质，人们空腹饮用时会让胃酸数量增加，会引发胃部不适，对身体健康不利。 3、白茶毛尖的冲泡方法 白茶毛尖平时冲泡时与其他绿茶的冲泡方法相似，最好选择透明的玻璃杯，而且泡茶时水温不通过高，最好使用85到90度的开水，泡茶以后第一泡不要饮用，可以直接倒掉，这样能起到洗茶的作用，从第二泡开始品饮茶汤就可以。