制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：酸甜分类：罐头主食材：橘子1000克辅料：清水适量、冰糖适量步骤：1、先把橘子去皮剥开；2、橘络最好也一起去掉；3、锅中加入适量清水和冰糖；4、加热至融化；5、倒入剥好的橘子瓣；6、不定时翻动一下；7、大火烧开后转小火继续熬煮；8、用叉子扎破橘子表皮；9、盖上盖子闷十分钟；10、趁热装进玻璃罐。11、鲜甜的橘子罐头就做好了。
说起奶茶的话，相信每个朋友都会多多少少喝过一两杯奶茶，而且奶茶的口味也是分为很多种，像焦糖奶茶每一次的味道感觉都是独一无二的，喝完之后永远感觉时间没有再有第二杯，喜欢这个奶茶的原因还在于它制作起来非常的简单。食材：500ml牛奶、3个红茶包、40g冰糖、15g清水步骤：1、首先熬制焦糖，奶锅中倒入冰糖，加清水小火熬制。 2、糖水熬制棕红色是就倒入牛奶，随后倒入剩下的牛奶和红茶包。3.小火继续煮5-8min，尽量不要让牛奶沸腾即可。
番茄酱是非常受欢迎的调味料，可用于很多烹饪食物中，加入番茄酱的食物小朋友特别喜欢，自己动手制作的番茄酱更健康营养。每100克番茄酱营养成分热量542千焦蛋白质1.75克脂肪0.25克食材：番茄700g，冰糖100g，柠檬汁适量步骤：1、准备一锅热水，将洗净的番茄放入锅中，焖2分钟后去皮切块；2、用搅拌机将番茄打碎；3、倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬煮，煮至较粘稠时，不时搅拌，避免粘锅；4、熬至粘稠，倒入柠檬汁，继续熬三分钟即可。
每100克剁椒营养成分热量171千焦蛋白质1.4克脂肪0.5克烹饪耗时：8分钟食材：红尖椒、仔姜、大蒜、白酒调味料：盐步骤：1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干，分别剁碎，将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中；2.加入盐1勺、白酒1勺；3.锅中放入食用油，放入蒜末炒10秒钟关火，冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀；4.密封好放入冰箱存放。
棉花蛋糕就像它的名字一样，绵密、柔软、细腻，而且棉花糖像棉花般入口即化，让你第一眼就爱上他，那么棉花蛋糕怎么做呢？材料：鸡蛋4个、低粉50g、牛奶50g、玉米油40g、糖30g、炼乳30g、盐1g步骤：1、3个蛋黄与1个全蛋混合搅匀，加入牛奶搅匀；2、玉米油加热到微微冒泡；3、离火筛入低粉翻拌均匀；4、加入炼乳和盐，分次加入蛋黄液拌匀；5、蛋白分次加糖打发，取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀；6、模具底部包上锡纸，烤盘中倒入温水；7、170度10分钟后，150度再烤40分钟。
食材：五花肉150克、面条300克、豆腐干1块、黄瓜50克、黄豆20克、黄豆芽50克、胡萝卜50克、香菇2朵、八角2个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克步骤：1. 黄豆清水泡发，黄豆芽入锅焯熟。五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。2. 胡萝卜、黄瓜切细丝，姜葱蒜切末。3. 锅中倒入适量清水烧开，依次放入黄豆、豆芽。焯熟捞出。4. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油。5. 加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟。6. 放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克继续炸10分钟。7. 锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮熟，捞出过冰水。8. 盛入碗中，依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、黄豆芽，中间浇上炸酱即可。
每100克沙拉酱营养成分热量1350千焦蛋白质10.5克脂肪8.5克烹饪耗时：10分钟+食材：牛奶100g、蛋黄3个、玉米油25g、细砂糖12g、玉米淀粉10g、白醋8g步骤：1、往搅拌碗里加入3个蛋黄和12g细砂糖。2、加入玉米油、白醋和牛奶。3、充分拌匀后，筛入玉米淀粉。4、搅拌至顺滑、无颗粒状态。5、倒入小奶锅中，小火煮约6分钟。6、趁热装入容器当中。
食材：胡萝卜20克、橙子40克、生姜2片。步骤：1、红萝卜切小块，生姜切片，橙子剥皮备用；2、红萝卜、生姜、橙子放入搅拌杯，加50ml饮用水一起搅拌，直至果肉完全搅碎；3、过滤果汁后加入蜂蜜搅打至完全混合即可。
食材用料：鸡胸肉 1块，料酒 2勺，蒜 适量，姜 适量，鸡蛋 1个，盐 少许，生抽 2勺，生粉 适量，白糖 少许，花椒粉 1勺，面包糠 适量，黑胡椒 1勺步骤：1.鸡胸肉洗干净切成细条状。2.姜蒜切好，把鸡肉和姜蒜放到碗里。3.调入料酒，生粉，盐，糖，黑胡椒粉，花椒粉和一勺食用油。4.搅拌均匀腌制半个小时。5.把鸡蛋打散，准备好生粉和面包糠。6.把腌制好的鸡肉先放到生粉里滚一下让它均匀的粘上生粉。7.再放到鸡蛋液里粘下蛋液，要全粘上蛋液。8.最后放到面包糠里裹满面包糠，依次做好所有的鸡肉。9.锅中放宽油烧至七成热，转中火。10.放入鸡柳炸至金黄，炸的时候要翻一翻鸡柳，使它受热均匀。11.把炸好的鸡柳捞出放在厨房纸上吸下油，家常自制鸡柳就做好啦。
来源：人民网 近日，河南平顶山，双胞胎宝宝即将出生，太姥爷为宝宝们手工打造多功能婴儿车。孩子妈妈表示，太姥爷已经快80岁了，年轻时曾做过木工，这辆车就是他纯手工一点一点做的，很感动。 ,
1 糯米淘洗干净，提前浸泡一个晚上 2 浸泡好的糯米放在蒸笼里，上锅蒸熟即可 3 将糯米挖出来，放在一个比较深的容器里，用擀面杖的一端使劲捣，将糯米捣成细腻的泥状，这个过程要快，趁糯米热乎乎的时候捣，最容易捣碎了，如果糯米饭变凉就不太容易捣碎了，不过糯米饭不必捣成糯米粉那样细腻的状态，手工的糍粑好吃，就是因为有糯米粗糙的颗粒感哦 4 趁热，将糯米泥分成差不多大小的剂子。如果比较粘手，可以在手上抹点油，我们小时候，妈妈们都是先煮一个鸡蛋，取蛋黄抹在桌面和手上防粘 5 将糯米饭剂子放在手心，揉捏成自己喜欢的形状，放在抹了油或者蛋黄的盘子里。等完全冷却了就定型了，这时候用保鲜袋装起来，吃一周都不会坏哦，如果一次性做很多，我们小时候都是放在干净的桶子里，倒入干净的水泡着，过几天换次水，可以吃上大半年呢
1 豌豆淀粉准备好，再准备两个容量相等的容器 2 用豌豆淀粉做凉粉的比例是：1杯豌豆淀粉：6杯水；用绿豆淀粉的比例是：1杯绿豆淀粉：5杯水；用红薯淀粉的比例是：1杯红薯淀粉/葛根淀粉：4杯水 3 先用一杯水将淀粉混合成淀粉浆，放一旁备用 4 5杯水倒小锅里 5 大火煮开后转小火，保持微沸状态 6 将淀粉浆再次搅拌均匀，无淀粉沉淀，缓慢倒入开水锅中，一边倒一边搅拌 7 待全部淀粉浆全部入水后，用搅拌棒充分搅拌，直到白色的淀粉浆变成透明状的淀粉糊，关火 8 将淀粉糊倒入事先准备好的玻璃保鲜盒或者碗中；热气基本散尽再盖盖；可放室温下晾凉，着急吃就放冰箱一小时；冷藏时间不宜超过6小时，时间越久，淀粉老化程度越快，吃起来就不是Q弹柔软的口感了 9 配菜可随意，随手取材：黄瓜、小葱、大蒜、小米辣 10 黄瓜切丝垫在碗底 11 取一盒凝固好的凉粉，倒扣直接脱模 12 切成喜欢的粗条、细条或者块状，铺在黄瓜丝上 13 大蒜拍扁剁碎，小葱切末，小米辣切圈 14 蒜末葱末小米辣均匀撒在凉粉上，再根据口味淋上醋、生抽、盐调成的料汁，淋辣椒油或者香油可随意，一碗简单又开胃的酸辣凉粉就做好啦！
1 粘米粉+绿豆淀粉+水混匀 2 静置：混合均匀的米浆要静置30分钟到1小时，让米粉充分吸水。这一步不能省略，传统水磨米浆之前，米都是重复浸泡过的。吸水后的米浆使用起来更容易，吃起来口感更好 3 蒸制：蒸锅大火水开上汽后，放入一个8寸烤盘。用勺子彻底搅匀米浆后，舀50ml左右米浆到蒸盘里，左右摇晃均匀，这样蒸出来的粉皮大概1-1.5mm厚 4 揭粉皮：蒸好的粉皮连蒸盘一起端出蒸锅，放入一个盛满冷水的大盆里让蒸盘稍稍冷却并让粉皮上覆盖一层水；或者用水龙头流水冲水入蒸盘，覆盖住粉皮。从蒸盘的边缘小心揭下粉皮，放在平盘上，粉皮上刷点食用油。在水里揭粉皮一来不烫二来有个力道的缓冲，粉皮接下来轻松完整
1 肉馅中加入调味料，搅拌均匀。（如果能够搅上劲，烤出来就会更韧更有嚼劲。）放入冰箱腌制入味一小时左右 2 烹调纸折叠，放入肉馅，用擀面杖擀平（家里没有擀面杖的话可以用杯子）越薄烤出来越透 3 放入烤箱，160度，10分钟 4 调制蜂蜜水 5 肉脯刷上蜂蜜水，翻面后再刷一次 6 继续160度，9分钟左右 7 香喷喷～亮晶晶～ 8 切小片，方便边看电视边吃～
1 紫薯 红心番薯 去皮 用锡纸包着 蒸熟来 2 将蒸熟的紫薯和红心番薯 分别放在两个碗里 捣烂 并且放入糖水 和木薯粉 还有少许淀粉 3 和好之后.捏好 放会 4 最后入锅煮好。放在凉水里面泡会 5 锅里烧好水 开了之后把西米倒入 烧至透明色了 就可以出锅了然后放在凉水里里面 最后 放在碗里倒入椰汁 加点葡萄干就可以了