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玫瑰花水晶芒果慕斯做法大全

玫瑰花水晶芒果慕斯做法大全

1 奥利奥饼干去中间夹心,装保鲜袋擀碎或者用料理机打碎 2 黄油隔热水融化成液态 3 融化的黄油倒入奥利奥饼干碎,拌匀 4 6寸活底圆模底部铺油纸,倒入奥利奥饼干碎,用刮刀用力压平,放冰箱冷藏备用 5 取适量芒果(方子以外)切薄片,卷成玫瑰花(方法网上搜,也可以不卷)放在冰箱冷藏备用 6 芒果240克+酸牛奶50克+糖40克+柠檬汁15克用料理机打成泥 7 吉利丁片10克提前冷水泡软,隔热水融化成液态 8 融化的吉利丁片倒入芒果泥,搅拌均匀 9 淡奶油用电动打蛋器打至浓稠(不用过度打发,打浓稠吃起来会比较嫩) 10 打好的淡奶油倒入芒果泥,混合均匀 11 取出冷藏的饼干碎,倒入一半芒果泥,铺上芒果粒 12 再倒入剩下的芒果泥,轻震几下,放冰箱冷冻半小时 13 水晶镜面制作方法: 水230克+糖40克放锅里煮沸,加入泡软的吉利丁片10克,搅拌到吉利丁片融化,晾至温热加入柠檬汁,晾凉后放冰箱冷藏 14 取出冷冻好的慕斯糊,摆上玫瑰花 15 倒上冷藏好的镜面,冷藏4小时以上脱模即可食用

上海小吃 2022-11-27
自制芒果干和苹果干做法大全

自制芒果干和苹果干做法大全

1 准备芒果1个,苹果2个。 买回来的芒果比较硬,没熟,放2天变黄,变软一点再做果干! 2 芒果去皮,去核。切成5-8毫米厚的薄片 3 准备一口锅,放入3勺白砂糖 4 放入2杯清水,煮开,让糖全部融化。 放凉备用! 5 把切好的芒果放入糖水中浸泡3-4个小时。 不喜欢太甜的可以不泡糖水 6 泡好的芒果摆放网架上 7 放入干果机中。设置温度80℃,时间8-10个小时。烘烤干为止! 8 中间隔几个小时翻动一下,上下换位子。防止受热不均匀 9 芒果干烤好后,开始烤苹果干。苹果清洗干净,可以不去皮,切成薄片 10 苹果我没泡糖水,直接放网架上。 温度80℃,时间4-5个小时 11 苹果干烤干就可以啦

上海小吃 2022-11-27
芒果夹心椰汁糕做法大全

芒果夹心椰汁糕做法大全

1 芒果切块 2 锅加热倒入椰汁牛奶 3 倒入糖粉吉利丁搅拌均匀冷藏一小时 4 锅中加水倒入白糖吉利丁加热搅拌 5 冷藏的椰奶上摆上芒果 6 倒入吉利丁液冷藏一小时 7 再倒入一层牛奶液冷藏

上海小吃 2022-11-27
芒果冰棒做法大全

芒果冰棒做法大全

1 准备芒果 2 芒果对半切开 3 取出果肉 4 放入料理机中打成泥 5 打好的芒果泥 6 分别放入模具中,盖盖儿冷藏一夜 7 好吃的冰棒做好了

上海小吃 2022-11-27
蓝莓芒果双味蛋挞做法大全

蓝莓芒果双味蛋挞做法大全

1 将鸡蛋分离出蛋黄,我们只用到蛋黄,细砂糖和炼乳倒入蛋黄里,搅拌融化 2 把牛奶放入蛋黄里,用搅拌器搅拌均匀 3 再倒入淡奶油搅拌均匀,淡奶油会让蛋挞馅奶香味更足哦! 4 把低筋粉过筛进蛋黄糊里,低筋粉不要忽略,这是起凝固作用的关键材料 5 低筋粉拌匀之后,将蛋挞液过筛一遍,把里面的小粉团全部压散,会让蛋挞馅细腻又嫩滑 6 蛋挞皮提前15分钟取出来解冻就可以了,解冻完全的蛋挞皮才会烤得酥松,在蛋挞皮里倒入适量的蓝莓果酱和芒果果酱,1小勺就足够,太多了口感会偏甜哦。此时烤箱开开始上下管195度预热好 7 把蛋挞液倒入蛋挞皮里面,九分满就可以了,太满烤的时候会溢出 8 将蛋挞放入烤箱中层烤制20分钟左右即可 9 取出来的蛋挞很烫手,记得腰放温热了再吃,一次不要烤太多,因为蛋挞只有温热的时候最好吃,口感是香甜酥脆的

上海小吃 2022-11-27
芒果味蛋挞做法大全

芒果味蛋挞做法大全

1 蛋挞皮从冰箱拿出来,提前自然解冻 2 备好料 3 两个鸡蛋黄打入碗中,打匀 4 蛋黄中加入15克低粉 5 加上160克牛奶静置一会儿 6 芒果切成小块备用 7 蛋挞液过筛 8 做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中约七分满 9 放入芒果块。入预热烤箱180度,中下层20分钟 10 中上层5分钟烤。时间到即可 11 皮很酥脆,果粒感很强,在家做也很赞

上海小吃 2022-11-27
飞饼芒果派做法大全

飞饼芒果派做法大全

1 准备好材料 2 芒果去皮切丁,加入少量鸡蛋,搅拌均匀 3 将芒果馅铺到飞饼皮上,只铺一半 4 将另一半飞饼皮盖上来,压实边缘封口,用叉子划一些花纹,用刀在饼上划几个口,表面涂上蛋液 5 放入烤箱上下火190摄氏度烤15到20分钟 6 搞定

上海小吃 2022-11-27
芒果奶油雪糕做法大全

芒果奶油雪糕做法大全

1 今天用的是大青芒,果肉香甜。我连糖都没有放 2 取芒果肉 3 淡奶油和芒果肉放入破壁机里,淡奶油我是做蛋糕时用玫瑰花浸泡的,有玫瑰的香味 4 再倒入纯牛奶 5 用果汁功能搅打成糊 6 倒入模具中冰箱冷冻一天 7 冷冻后脱模就可以享用啦

上海小吃 2022-11-27
芒果布丁杯做法大全

芒果布丁杯做法大全

1 酸奶和芒果打成细腻的糊 2 吉利丁片冷水泡软,挤干水分放入牛奶中,隔水融化 3 倒入打好的酸奶糊中搅拌均匀 4 用小杯子装上,放上芒果块装饰 5 可以放冷冻层,约半小时即可

上海小吃 2022-11-27
桃花芒果慕斯做法大全

桃花芒果慕斯做法大全

1 准备材料 2 水中放少许盐搅匀 3 倒入桃花浸泡 4 奥利奥去除奶油打碎 5 加入化好的黄油拌匀 6 放入容器中压实冷藏备用 7 芒果酸奶和糖放入料理机中 8 打成糊备用 9 牛奶加热放入泡好的吉利丁片搅匀 10 倒入芒果糊糊中搅匀 11 倒入提前冷藏的奥利奥粉中 12 用桃花点缀冷藏一夜即可食用啦

上海小吃 2022-11-27
芒果奶冻做法大全

芒果奶冻做法大全

1 食材准备好:250毫升清水,纯牛奶1盒,白糖3克,冰凉粉30克,芒果1个 2 芒果去皮留肉切丁 3 锅中倒入250-300毫升的清水煮开 4 水开后倒入白糖 5 冰凉粉 6 快速搅拌均匀 7 接着芒果肉下锅 8 依次倒入纯牛奶 9 最后微微煮开了即可 10 最后倒入容器里 11 放凉定型,放冰箱里口感更佳

上海小吃 2022-11-27
夏日清凉的芒果布丁做法大全

夏日清凉的芒果布丁做法大全

1 将水倒入融化锅里,煮沸 2 将布丁粉倒入量杯 3 把煮沸的热水倒入量杯里 4 充分搅拌 5 为了让布丁粉完全溶解,可以放到融化锅加热一会 6 为了让布丁粉完全溶解,可以放到融化锅加热一会 7 盖上布丁瓶的盖子,装饰一下 8 放入冰箱冷藏半个小时,然后就大功告成啦

上海小吃 2022-11-27
芒果可颂做法大全

芒果可颂做法大全

1 蛋挞皮提前放入冰箱140度,烤20分钟,烤完后蛋挞层次鲜明,酥脆掉渣 2 取芒果丁 3 将奶油和砂糖倒入盆中,打发至顺滑、有纹路 4 将裱花嘴和淡奶油先后装入裱花袋,并剪掉尖头部分 5 挤淡奶油 6 勺上适量芒果丁装饰即可

上海小吃 2022-11-27
山药芒果蛋糕卷做法大全

山药芒果蛋糕卷做法大全

1 准备好材料 2 铁棍山药洗净蒸熟 3 去皮 4 压成泥 5 加入适量炼乳和牛奶搅拌成软烂的山药泥,这样容易抹开 6 玉米油加入牛奶中,搅拌至乳化状态,即油奶不分离 7 倒入过筛的面粉翻拌均匀 8 加入蛋黄,后蛋法蛋糕糊更细腻无颗粒 9 翻拌均匀 10 蛋清用电动打蛋器高速打出鱼眼泡,倒入白糖继续打发至开始有阻力,改低速整理几下 11 提起打蛋头呈小弯钩即可,不要打成尖尖角就打过了,蛋糕口感不细腻 12 取一大勺约1/3蛋白霜放入蛋黄糊翻拌均匀 13 倒回蛋白霜中翻拌均匀 14 拌好的蛋糕糊细腻顺滑 15 蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘中,震平。放入150度上下火提前预热好和烤箱中层,烤13分钟,上火转180度,烤3分钟即可出炉 16 蛋糕表面盖张油纸,把蛋糕倒扣,取掉烤盘和油纸 17 蛋糕边2CM处划一刀,不要切断,均匀的抹上山药泥 18 放入芒果条,紧紧卷起 19 放冰箱冷冻30分钟即可取出 20 可切小块,用保鲜膜包起来冷藏保存,携带也方便哦。 “归一有机纯牛奶,助力提高免疫力”

上海小吃 2022-11-27
芒果千层蛋糕做法大全

芒果千层蛋糕做法大全

1 水果你们可以根据自己的喜好选择 今天我做的是原味芒果的,芒果先顺着核切下来 然后用水果刀小心的横竖划成小块 2 拱手往上一翻,然后顺着刮下来就可以啦,待用 3 黄油隔水融化 4 鸡蛋打入到一个容器里 5 加入白糖,盐搅拌均匀 6 接着倒入牛奶淡奶油融化好的黄油 7 低粉过筛到上一步骤的盆里 8 面糊搅拌至大概无颗粒状态 9 然后过筛好几遍,如果有颗粒的话用刮刀碾压一下就好啦 10 剩下的就是细腻的面糊,放冰箱冷藏静置半小时以上【这一步是为了让材料相互融合,等会儿煎出来的饼才会更柔软 11 下面我们开始来煎饼,今天做的是六寸的,用的就是这个汤勺 大概一勺子的量刚好,你们自己把握 12 这个一定要不粘锅,[面糊摊饼之前一定要搅拌均匀哦,切记啦,不然不均匀】 小火锅烧热,然后锅离火倒入一勺面糊 赶紧摇晃锅,使整个锅底面糊均匀的摊开 放上去煎至冒泡泡就可以了 一般前面几次弄不好,慢慢的后面会越来越好的 【你们要记住的是每勺的量尽量相同,旁边可以放一个湿毛巾,这样锅底可以马上降温,因为如果温度过高面糊一入锅马上就粘了,晃不动了】 13 垫上油纸,煎好的饼皮倒扣在上面 14 煎好一张皮上面就要放一张油纸哦 这个就很考验技术啦,如果技术好摊的薄的话饼的张数也会多 如果厚的话你们懂得 15 好了以后用慕斯圈压饼皮,这样做出来的蛋糕才漂亮 如果自己吃没有那么多讲究的就不用管了 16 嗯哼撕掉多余的就可以了 17 完美是不是 18 我们开始打奶油,奶油和糖的比例一般是百分之十 如果你不是特别喜欢吃甜的东西的人 那么百分之七也是可以的,奶油打发好了我们就可以接下来的步骤 19 取一张饼皮,下面的无所谓可以不好看的用在下面【你们可以挑一张最好看的旁边放着等会儿放在最上面】 开始抹奶油,不用太多吃起来会腻 20 均匀的抹开就行了 21 放上水果 22 一层一层的来,需要一点耐心, 如果技术不好的话可以套一个高的那种莫斯圈来抹,好了以后冰箱里冷藏30分钟左右就可以脱模了 23 盖上最后一张饼皮就搞定啦 24 上面的装饰你们自己随意看着来吧 25 挤好奶油之后再放一点芒果碎装饰即可,一片薄荷叶放在最上面 26 可以冰箱里冷藏一下吃起来口感更佳哦 27 如果吃不完的话可以买千层蛋糕的盒子装起来 分享给朋友也很不错哦 自己做的料足更好吃 28 从过去的岁月里我们能够看见自己,虽然有忘不了的黑暗、忘不了的慌,但它仍是我们从前活过的证明。未来怎样,你都要往前走,勇敢、快乐、从容地成为你自己

上海小吃 2022-11-27
酸奶芒果慕斯蛋糕做法大全

酸奶芒果慕斯蛋糕做法大全

1 奥利奥饼干去掉中间奶油部分,放入搅拌机 2 打成粉末状 3 加入隔水融化好的黄油 4 充分搅拌 5 倒入活底蛋糕模具中,放到冷藏室备用 6 奶油打发 7 吉利丁冷水侵泡 8 把泡好的吉利丁加入酸奶中,隔水融化,再把融化好的酸奶量凉后加入奶油液中,倒入有饼底的蛋糕模具中 9 芒果切一块用做蛋糕上面的装饰 10 其他的芒果切成丁直接放到慕斯液中,上面还可以再给一点芒果丁,自己家吃的做的很实在 11 最后把芒果花放在蛋糕上面 12 用热毛巾包一下蛋糕模具很好脱模的,而且周围很光滑 13 上面在淋上一点点芒果汁,就完成了

上海小吃 2022-11-27
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