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超长拉丝的爆浆芝士土豆球做法大全

超长拉丝的爆浆芝士土豆球做法大全

1 土豆削掉外皮后,清洗干净,切成半厘米左右的薄片,这个厚度易成熟但不易碎 2 将切好的土豆片,码放在笼屉上,均匀的铺开,帮助土豆迅速成熟 3 大火蒸制土豆明显成熟,筷子可轻易插过土豆时,将土豆捞出,稍微晾凉 4 在蒸好的土豆中加入盐和黑胡椒粉,用筷子或者勺子拌匀~ 5 待热气基本散开后,带上手套,用手将土豆碾成细腻的土豆泥 6 揪一块土豆泥,压成小薄饼,放入一块芝士后将土豆泥把芝士包住,一定不要漏出芝士 7 依次裹上鸡蛋液和面包糠,很多菜谱还要裹玉米淀粉,这个我亲测不用,口感一级棒 8 锅中烧热油,油温大概在150度左右时可以下入土豆球,炸至明显表皮变硬即可,口感外酥内软

上海小吃 2022-11-27
会流动的熔岩芝士披萨做法大全

会流动的熔岩芝士披萨做法大全

1 1.先制作饼底,先把温水、玉米油倒入面包机中,再把所有干性材料倒入。启动披萨面团程序,和好面团之后室温发酵 2 2.发酵的过程中,可以先制作肉酱,把猪肉和牛肉剁烂,放入调味料,搅匀,进行腌制 3 3.把洋葱、番茄切小粒、口菇切薄片 4 4.锅里放入适量玉米油,热锅后,倒入番茄煮烂 5 5.加入菇片和洋葱粒,拌匀,倒入番茄酱和适量的水 6 6.煮沸后,把肉倒入,熬至收汁即可 7 7.面团发酵至2倍大,戳洞不反弹,取出面团 8 8.用擀面杖擀成一个比披萨盘大的饼皮 9 9.披萨盘刷上玉米油,把面团铺在模具上面,放入芝士条,或者用马苏里拉芝士揉成长条状,先把4个角的面团按压下去,再把剩下的角也按压进去,要留空隙露出芝士,用叉子先把按压下去的面皮戳孔,然后把剩下的地方也戳孔, 10 10.饼底先放入一层马苏里拉芝士 11 11.再抹上肉酱 12 12.最后放入少许马苏里拉芝士,撒上卡夫芝士粉 13 烤箱提前预热上下火200度,约15分钟

上海小吃 2022-11-27
菠菜芝士面包(免揉)做法大全

菠菜芝士面包(免揉)做法大全

1 热水溶解糖,盐。放置不烫手,大约40度左右,溶解酵母待酵母完全溶解完毕,加入橄榄油和面粉,用刮刀搅合搅合;加入菠菜,继续拌合,至完全看不见干粉,大致均匀的状态 2 放温暖处,发酵至2-2.5倍大;我放在自制发酵箱里,大约28度1.5小时左右 3 刮刀上抹点橄榄油,翻拌面团。沿盆边向中间翻压,排出面团中的空气边压边转盆;2,3圈转下来,也就差不多了,顺便也给面团翻了个身 4 继续放进我的发酵箱里,28度发酵约40分钟,再次涨到2-2.5倍大 5 在台面上倒点橄榄油,用手抹开;用刮刀(别忘了抹油)将面团铲到台面上;用手稍微拉拉,整理成长方形。自然排气,高兴拍拍打打都可以,撒上切成丁的奶酪块 6 将面团自上而下卷起来,两头合拢成圆形,捏紧收口,双手捧起,接缝朝下,放入模具 7 继续放在发酵箱里,28度,发酵50分钟左右,至2倍大,烤箱190度,中下层,烤50分钟左右 放凉切片 8 成品

上海小吃 2022-11-27
QQ弹弹卡通奶香芝士冻做法大全

QQ弹弹卡通奶香芝士冻做法大全

1 将材料都提前准备好,给宝宝吃最好用配方奶不加糖,如果成年人吃就用牛奶就可以 2 牛奶加入不粘锅中,或者不粘的奶锅中,小火加热至微微冒泡 3 将芝士片放入牛奶中,用铲子辅助搅动帮助融化,避免粘着在锅体上焦糊 4 熬住芝士的味道太香啦,把小猫都给吸引过来了,哈哈,一定要完全融化再下一步哦 5 吉利丁片提前剪成小块,泡入清水中,泡至完全软化即可放入锅中熬至完全融化 6 将煮好的奶液倒入模具中,不要太满,大概八九分左右就可以了 7 将模具放入冰箱冷藏4小时以上,完全凝固后脱模即可。还可以插上纸棒小朋友更喜欢哦!

上海小吃 2022-11-27
芝士焗土豆做法大全

芝士焗土豆做法大全

1 土豆削皮切块,放入锅里,加入清水和适量的盐 2 盖盖子煮12-15分钟 3 把水倒掉滤干 4 加入奥尔良烤翅调料拌均匀,这里可以加一点盐,也可以不加 5 把土豆放入烤盘铺平 6 挤上沙拉酱 7 盖上马苏里拉芝士碎,撒上欧芹碎 8 烤箱上火200度,下火170度烘烤12-15分钟 9 表面上色就可以了

上海小吃 2022-11-27
葱香芝士肉松面包做法大全

葱香芝士肉松面包做法大全

1 200克清水加40克高粉放入小锅,小火边加热边搅拌,一直到有纹路浓稠状态就关火。凉透后放入冰箱冷藏过夜 2 将冷藏好的汤种与主面团的材料全部放进桶里 3 开启一个和面程序,揉成光滑的面团,然后放进软化好的黄油 4 揉好的面团室温发酵,大概60分钟左右,发酵好的面团用手指戳洞,不塌陷不回缩,发酵完毕 5 在揉面板上撒面粉,把面团分成10份,揉圆,保鲜膜盖好,静置松弛15分钟 6 取一块面团擀开,铺一层肉松,挤上沙拉酱后卷起,捏紧收口 7 然后放进纸托里 8 将面团依次做完后,放进烤箱进行二次发酵 9 在二发好的面包胚上挤上沙拉酱、番茄酱,撒上葱花和马苏里拉芝士 10 放进预热好的烤箱中层,180度烤25分钟左右即可

上海小吃 2022-11-27
红提芝士烤吐司布丁做法大全

红提芝士烤吐司布丁做法大全

1 准备好食材。全麦切片面包、红提、牛奶、鸡蛋、炼乳、芝士碎 2 将面包切片切小块儿待用 3 红提祛籽,多半儿切成小块儿待用 4 取一只碗,打入一个鸡蛋 5 在碗中加入一些炼乳 6 在碗中再加入一些牛奶 7 用打蛋器将食材打均匀 8 将切片面包块放入烤碗中 9 将牛奶鸡蛋液倒入烤碗中 10 蛋液与切片面包融合在一起。提前预热烤箱,180度预热5分钟 11 在面包块上加上一层红提 12 在上面加入一些芝士碎 13 再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中,180度烤15-20分钟,即可出炉 14 一款颜值颇高的的红提芝士烤吐司布丁就做好了。挖上一口,芝士拉着丝儿,香气四溢非常诱人

上海小吃 2022-11-27
吐司鸡蛋芝士杯做法大全

吐司鸡蛋芝士杯做法大全

1 食材:吐司2片,鸡蛋 2个,牛奶 40克,芝士片 1片 2 2个鸡蛋打入40克牛奶中,搅匀。 >>这个分量够4个吐司杯 3 先在模具中刷一点食用油,吐司放入模具,用筷子引流将鸡蛋牛奶液倒入,芝士片也放入。 >>刷油防止吐司粘在模具上。嫌吐司太厚不好放的,用擀面杖将吐司擀擀薄会更好放。 4 其余没有吐司的模具里,加一点水 ,空烤对模具伤害大。烤箱预热180度,烤箱中层 180度 15分钟。放进烤箱前看见蛋奶液吸收了再加一点。 5 用吐司杯做的一份芝士布丁。软嫩香浓~~~

上海小吃 2022-11-27
黄金芝士条做法大全

黄金芝士条做法大全

1 全麦消化饼干放进食品袋里用擀面杖压碎 2 无盐黄油微波融化,然后将饼干碎与黄油翻拌均匀 3 压入模具,冷藏备用 4 软化后的奶油奶酪加细砂糖用刮刀轻轻压拌混合 5 加入蛋黄与全蛋的混合物和柠檬汁继续搅拌均匀 6 倒入淡奶油搅拌均匀,再倒入过筛后玉米淀粉搅拌均匀 7 刨入适量柠檬皮屑 8 从冰箱取出模具,倒入蛋糕液 9 用刮刀抹平 10 轻震几下,将气泡震出 11 放入烤箱180度烘烤25分钟,加盖锡纸160度烘烤30分钟 12 取出后放入冰箱冷藏3小时以上,然后切条即可享用。(更多美食制作VX搜索:饮品记)

上海小吃 2022-11-27
芝士咖喱丸子做法大全

芝士咖喱丸子做法大全

1 准备好喜欢的小丸子,以及咖喱一块 2 咖喱块用热水融化拌匀 3 准备一个锡纸盘,把小盘子直接放入盘子内 4 搅拌好的咖喱淋到丸子上 5 再撒上一层芝士粉 6 放入独奏烤箱,170度烘烤10-12分钟即可

上海小吃 2022-11-27
榴莲芝士饼做法大全

榴莲芝士饼做法大全

1 这是今天用的曾公子猫山王榴莲。超级软糯香甜。果肉去和核与马苏里拉碎一起放入碗中 2 拌均匀成为榴莲芝士馅 3 面粉加水和盐活成面团后醒半个小时 4 面团分成小剂擀成片,表面抹油,保鲜膜封上饧两个小时 5 饧好的面团擀成极薄的片儿。放入榴莲馅儿用滚动的手法包起来 6 全部包好的饼 7 平底锅里涂一层薄薄的油,放入饼坯压成圆形。小火煎 8 煎到定型后翻面把两面都煎到金黄 9 四周也滚动的煎一下就可以了 10 薄皮大馅的榴莲芝士饼就可以享用啦。“曾公子猫山王榴莲,口口粘糯唇齿留香”

上海小吃 2022-11-27
芝士鸡肉丸做法大全

芝士鸡肉丸做法大全

1 鸡胸肉切小块,和葱段、姜片一起放入料理机中 2 打成均匀的肉泥 3 将打好的鸡肉泥取出,加入其它原料 4 顺着一个方向搅拌均匀 5 取适量的肉泥滚圆后压扁,再放上芝士碎 6 包好收口 7 放入淀粉(配方外)中均匀的滚一圈 8 裹上淀粉防粘 9 最后放入五成热的油锅里,用小火炸至金黄 10 出锅后挤上番茄酱和沙拉酱,再放上黑芝麻点缀即可

上海小吃 2022-11-27
芝士奶香蛋糕做法大全

芝士奶香蛋糕做法大全

1 炼乳加牛奶,油搅拌均匀 2 将面粉过筛加入 3 两个蛋黄搅拌均匀 4 蛋清分次加入白糖打发 5 混合蛋清和蛋黄糊 6 倒入模具,烤箱140度,25分钟左右 7 脱模切块

上海小吃 2022-11-27
抹茶巴斯克芝士蛋糕做法大全

抹茶巴斯克芝士蛋糕做法大全

1 牛奶加热,加入抹茶粉搅拌均匀融化 2 奶油奶酪软化好 3 加入糖粉拌均匀 4 用电动打蛋器稍微打膨发均匀 5 分次加入鸡蛋,每次加一个 记得鸡蛋要常温,不要冷藏拿出来马上用 6 加入抹茶糊搅拌均匀 7 加入淡奶油搅拌均匀 8 晒入低粉翻拌均匀 9 6寸戚风模具垫上油纸,把蛋糕糊倒入模具 10 烤箱220/200度预热,把蛋糕糊放入烤箱烘烤 11 这个蛋糕可以烤全熟也可以半熟,全熟26-28分钟,半熟22-23分钟,按自己喜好定,蛋糕非常好吃,妈妈很喜欢

上海小吃 2022-11-27
肉松培根芝士吐司做法大全

肉松培根芝士吐司做法大全

1 将食材中除黄油外的所有食材倒入揉面缸中 2 将面团揉至8层筋膜 3 加入黄油继续揉面 4 面团需要揉出手套膜 5 盖上保鲜膜室温发酵至2倍大 6 发酵好的面团用擀面杖擀成长方形 7 表面刷上沙拉酱,撒上肉松 8 面上再撒上培根和芝士片 9 然后卷成面包卷 10 将面包卷分成六份 11 再将面包卷放入吐司盒中发酵至2倍大 12 面上铺上芝士片,挤上沙拉酱和番茄酱。送入烤箱170度烤30分钟

上海小吃 2022-11-27
芝士番茄杯做法大全

芝士番茄杯做法大全

1 准备食材:西红柿 2 玉米粒 3 虾仁 4 火腿 5 西红柿掏空, 6 鸡蛋加盐、黑胡椒粉、橄榄油搅拌匀, 7 倒入火腿粒、玉米粒、虾仁碎、葱花拌匀, 8 舀入西红柿杯里,九分满, 9 烤箱180°烤20分钟, 10 取出撒适量芝士碎, 11 再烤5分钟即可

上海小吃 2022-11-27
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