茶叶冲泡时间的问题可以很专业,也可以很日常化泡茶水温。专业的泡茶时间是在茶叶品鉴会,斗茶会上用的比较多。而日常会的饮用,也有讲究,只是没有那么严格。今天来说说日常泡茶时间如何把握。 第一,根据所泡的茶的类型,把握时间。比如泡紧压饼茶、沱茶、茶砖等,第一泡、二泡时间要适当延长,大概在30秒出汤,三泡、四泡要适当减时间,大概10秒左右出汤。而对于散装茶,比如红茶、黄茶、绿茶,第一泡、二泡大概10秒左右出汤,三泡、四泡延长到20秒左右出汤。 第二,根据饮茶人习惯,把握时间。比如招待老茶客,应该适当的多放茶叶,时间比常规泡茶延长3到5秒出汤,泡出来的茶,茶气足,客人比较喜欢。而对于平时饮茶不多的人,应该少放茶叶,快出汤,这样泡出来的茶香气高,茶汤清甜。 第三,根据茶汤的颜色深浅,把握时间。当茶汤倒入公道杯中的时候,观察茶汤颜色的深浅,颜色深,说明茶汤浓,接下来,应该缩短泡茶时间;如果颜色浅,说明茶汤淡,接下来,应该延长泡茶时间。这样根据茶汤颜色深浅来调整,后面几泡的冲泡时间,最后中和一下就比较好喝了。 招待客人喝茶,是一种礼节,正所谓礼多人不怪,轻言细语,轻手轻脚,可以直接询问客人对茶水浓淡的需求,也可以根据客人的反应来调整,用心把握,一定可以做好。 普洱茶用什么温度的水泡最合适? 普洱茶受到不少人欢迎,要泡出口感好的茶水,茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要,还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的,掌握好水温,对茶性展示很重要。 1、使用高温的水冲泡普洱茶,可很好的发散茶的香味,能够快速浸泡出茶味。可使用高温水同样易使茶泡出苦涩的味道。 2、茶一般使用100℃来泡。普洱茶原料为大树茶,质厚、枝粗,水温过低,不能泡出茶本色。但就现在一些普洱茶使用台地茶为原料,此茶,叶嫩,所以不太适合用沸水冲泡,用冲泡红茶水温来冲泡即可,96至98℃。故泡普洱茶水温也是要根据实际情况来定。 用料粗的茶适合用沸水;用料嫩的高级芽茶宜适当降温冲来泡。 茶的冲泡时间 掌握茶冲泡时间,可令茶香气更充分提现出来。一般陈茶、粗茶泡的时间稍长些;相对新茶、嫩茶泡的时候略短些;手工茶泡时候长,机械茶,泡时候短;紧压茶泡时候长,散茶泡的时候短。泡茶的时间长短,需按茶叶具有特性来定。 普洱茶的功效:1、喝普洱茶可降脂、减肥。长时间喝普洱茶除了能使体重降低,还可降低胆固醇、甘油三酯。 2、和普洱茶可具有降压、抗动脉硬化作用。喝普洱茶可使人血管舒张、血压短时间降低、心率变慢、大脑血流量降低等,所以对老人、高血压等人群,起到有益的作用。 3、和普洱茶可防、抗癌。 4、喝普洱茶有牙齿健康。起到护牙作用。 5、普洱茶还具有消炎、灭菌的功效。 6、浓度适合的普洱茶,不会刺激肠胃,入人体附于胃表层,起到护胃作用。 7、喝普洱茶还可起到延缓衰老的作用。
碧螺春云南名茶普洱茶属于什么茶、龙井属于绿茶,武夷岩茶、铁观音属于乌龙茶,广西六堡属于黑茶,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉属于白茶,那么普洱茶属于六大茶类中的哪一类呢?下面南歌就带大家从以下两个方面来聊聊普洱茶的定义。 一、 普洱茶定义 2008年6月17日国家出台了新的普洱茶国家标准,并于2008年12月1日起正式实施。这个国家标准对普洱茶的定义明确为:普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。 由国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、普洱市、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、保山市、德宏州、临沧市等11个州(市)75个县(市、区)所属的639个乡(镇、街道办事处)线辖行政区域。非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶,云南茶企业到上述地理标志保护范围外的地区购买茶青做成的茶也不能叫普洱茶。 二、 六大茶类的定义 中国茶叶按照加工工艺的不同主要分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶。 六大茶类的特征: 绿茶特征:清汤绿叶 红茶特征:红汤红叶 青茶特征:色泽青绿、汤色金黄 白茶特征:白汤白叶、汤色浅淡 黄茶特征:黄汤黄叶 黑茶特征:汤色暗褐油黑 三、 普洱茶属于哪类茶? 说了这么多,那普洱茶究竟属于哪一类呢?南歌认为,普洱茶从2008年12月1日起,根据国家标准对普洱茶的定义来看,普洱茶便是自成一派,不属于六大茶类中的任何一种。 另外熟知普洱茶的茶友都知道普洱茶分为熟茶和生茶两种,抛开茶青不讲,只从制作的工艺来看,没有经过微生发酵的普洱生茶又可被狭义的归为绿茶类(普洱生茶的制作工艺:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥),因为普洱茶最后干燥方式为晒干,后期会微发酵,因此有人也把普洱生茶归为黑茶类。 从工艺来看,普洱熟茶则被归为黑茶类无疑,因为普洱熟茶属于后发酵茶(外因发酵),有微生物参与发酵。 茶友们现在对普洱茶的分类还困惑吗?南歌认为普洱茶无论是单独成一类,还是归为黑茶类,最重要的是多关注入口的茶的品质,以及如何健康饮茶?从了解茶的茶青和制作工艺开始,到一年中什么季节适合喝生普,什么季节适合喝熟普,最终达到科学识茶,健康饮茶的目的才是最重要的。 学着喝茶 日子可以继续繁忙而普通 但心一定会慢慢的精致 把喝茶当做一种习惯 精致也会成为日子的常态
交易你不要吃药吃什么刮油,一般的清肠油药差不多都是泻药成分,对人体的副作用还是比较大的,建议你可以通过饮食来调节肠胃。平时多吃清淡的食物,青菜,水果,多喝水。最重要的要保证睡眠。 吃油荤较多的人,建议大家多喝绿茶。其实绿茶主要是具有一定的清肠,解腻的效果,最重要的是绿茶中含有茶多酚的,抗氧化效果也是非常强的,尤其是一些喜欢吃有喝的朋友们在饭后的一到两个小时可以喝一杯绿茶。 喜欢喝果汁的朋友也给你们推荐几款清肠排毒的果汁 芒果苹果汁——苹果和芒果一起榨汁有生津、润肺作用、养心、益胃止呕功效。 芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。 祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴 火龙果胡萝卜汁——新鲜的胡萝卜加上火龙果一起打汁,它能清热解毒,润肠通便,既好喝又解渴,也有利排毒。火龙果还可以和百香果,苹果,橙子等水果一起榨,火龙果和百香果一起榨汁是现在比较热门的一种果汁,大多数女孩子都喜欢喝,酸酸甜甜。 猕猴桃青瓜汁——黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以这款美味果汁,能使你产生饱腹感,还能促进排毒,是美容养颜瘦身佳品。就但猕猴桃的功效就好大,夏日炎炎,喝上一杯猕猴桃青瓜汁,再热也降火了。 紫甘蓝苹果汁——在现实生活中,应该有好多人是没有见过紫甘蓝的,应该也不知道紫甘蓝的营养成分会这么大。紫甘蓝汁的营养元素很丰富,有优质蛋白,纤维素,钙铁等矿物质,碳水化合物,维生素等等,我们喝紫甘蓝汁,可以补充营养,强身健体。据测定,每100克紫甘蓝就含有100毫克钙,喝紫甘蓝汁,可以补充钙质,促进骨骼的健康发育,保护骨骼的健康。 希望你喜欢我的答案 喜欢的话动动小手关注一下 最能减肥刮油的茶叶是什么? 肥胖、血脂高的你,可以用下面几种茶泡水喝,可以帮助降血脂、减肥瘦身、排毒美容。 一:扭序花茶 扭序花,是海南黎族原来进贡给黎王食用的高级野菜。现代医学发现了千里追很多药用价值,包括降三高、助消化、辅助抗癌等。 扭序花有效物质能够改进全身血流状态,增强心肌收缩能力,改善血压。其含有的黄酮类化合物可以对心脑血管起到保护作用,可以防治动脉硬化、冠心病、中风等疾病,对调节血糖也可起到重要作用。其含有的三萜类化合物和不饱和脂肪酸,都可以降低胆固醇,调节血脂,有很好的降血脂和减肥作用。 取扭序花茶2g,热水冲泡代茶饮,可以很好的预防三高慢性病! 二、谷谷丁荷叶茶 取荷叶、小叶苦丁、蒲公英混合制成,有降血脂、血压,减少动脉硬化的作用。 荷叶,能降低血清中的总胆固醇和甘油三酯,同时改善血液粘稠度。 小叶苦丁,含有阿克苷,能促进去氧肾上腺素诱导的动脉收缩,降低心脑血管疾病发生;同时,对食高胆固醇诱发的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白有降低作用,促使动脉粥样硬化斑块面积减小,达到降低血脂作用。 蒲公英也叫谷谷丁,黄谷丁,具有清热解毒、消炎抗菌作用,现代研究发现,蒲公英具有降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白的作用。 两餐之间,泡上一杯,有降血脂、保护血管的作用。
我就是突然戒的,今天已经145天了,不为别的,就是不想抽了,之前也戒过,只是没这么坚决过,这次是要么戒,要么就死,抽了20年了,每年洗牙,身上都是烟油子味儿,车里也是这个味,谁坐我的车谁说,最近市里摄像头抓拍开车抽烟的,觉得特别不方便,刚开始难受了一个月,好像得了场重病,熬过了一个月渐渐的就没有烟瘾了,偶尔有想抽一根的想法,不过这个想法也是转瞬即逝,持续几秒钟,现在感觉挺好的,面色红润,呼吸顺畅,精神饱满,这样挺好,37岁,整天走到哪抽到哪,不像样儿,无毒不丈夫,说不抽就不抽茶烟的危害。 泡过的茶叶还有什么用途? 你好,我是小妹。泡过的茶叶渣可以放在绿植盆栽里。 养护植物,我们可以使用的肥料非常多,但是在养护这些植物使用肥料的时候,我们一定要把握好肥料的品种,以及肥料的使用方法还有,肥料是不是已经经过处理,等等以上,注意了这些之后,我们才能将肥料正确的施加在植物身上,对于他们植物的生长才是更加健康,而不会起到反作用。现在很多朋友都喜欢喝茶,喝过茶之后剩下的茶叶,那么我们可以像平时一样,放在绿植花盆当中当做肥料进行养护嘛?其实是可以的,但是具体的使用方法,小编要和大家聊一聊。 很多朋友喝过茶叶之后,就是将茶叶直接倒在盆土当中,其实这样一种方法,不仅不能够使得产业当中,本身的营养物质给植物吸收,反而还会造成植物的根部被烧伤了。因为茶叶在没有经过发酵沤制之前,里面有很多的养分是不能够被释放出来的,他没有经过加热之后,所以养分还保留在茶叶里面,而这些茶叶放在土壤当中,经过阳光的暴晒,会开始进行附属附属的过程当中,温度会提升,对于植物的根茎来说是非常不利的。 我们在使用茶叶的时候,之前可以将它和一些准备好的土壤放置在一起,浇上清水,然后用黑色塑料袋包裹起来,放在阳光充足的地方,经过半个月的沤制,能够帮助其养分充分,发散出来,同时经过腐熟的茶叶,对于植物的养护用处非常大。 我们每次在使用的时候可以将一部分土壤挖掘出来,放上我们用茶叶和土壤进行搅拌的新土进行替换,每次不要放的过多,不然对于植物的养护只会起到反作用的。 经过小妹的介绍,大家是不是知道,该如何使用以及喝剩下的茶叶来进行养护植物的方法呢?关注小妹,让我们一起讨论养护植物的小知识吧。
朋友,中国茶中之王大红袍产于福建武夷山的崖峭壁之中,为了采集它极危险,价格极昂贵,决不是大多数消费者所能接受的大红袍属于什么茶类。大红袍属于乌龙茶,品质优异。中国特种极名贵茶叶。其外形条索紧结,色目绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥,有兰花香,香高而持久,岩韵明显。有健美等保健功能外还是有防癌症,降血脂,抗衰老等特殀功效。大红袍很耐冲泡,冲七,八次仍有香味。品饮大红袍茶必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩荼之颠的禅茶韵味。注重活,甘,清,香。名称大红袍别称武夷山奈,主要原料是茶叶,主要成份是茶多酚,茶多糖,芙氨酸。主要功效,提神醒脑,健胃消食,明日羞思等。储藏方法,阴凉通风。产地,福建武夷山。所属类别,乌龙茶。价格,极其昂贵。(朋友,矛盾的小说(子夜)里说的主人翁资本家品尝的大红袍,是大红袍里的极品,每克茶叶与黄金,白银的价钱差不多,说的是从山崖峭壁里采集的。现在它的售价是每斤20多万元人民币。只图下六颗茶树是大红袍中的极品,为野生,生在在山崖峭壁之上,开采极难,很危险,每年的产量只有1斤)。
感谢头条邀请,关于选取茶叶,中国是茶叶大国,我国的茶叶品类也分为6大茶类,怎么选择茶叶主要根据茶叶的品种以及个人身体接收程度来选择,首先来说一下绿茶,绿茶属于不发酵茶类,清汤绿叶口感上以清香为主,因为没有发酵所以年岁比较大或者寒性体制的人不建议饮用,第二大类来说一下红茶,红茶是发酵茶类,红汤红叶香气馥郁滋味甜醇,比较适合日常的品饮茶类什么茶好喝。乌龙茶根据产地的不同分为的乌龙茶品类和口感也略有不同,乌龙茶有属于半发酵茶类,既有绿茶的清香和花香,又有红茶的醇厚滋味。白茶属于轻微发酵茶类,汤色浅淡,滋味醇和又有三年药七年宝之说。黑茶属于后发酵茶汤色红艳明亮,色泽褐红香气独特醇厚。每一类茶的口感都有很大不同所以建议购买者要根据自己的身体和口感去选择所需要的茶类,如果茶品质初学者选择不好可以选择大的品牌去购买。我是汲老,欢迎大家多多交流。 中国六大茶最好喝的茶叶是什么? 好的普洱普洱熟茶,不仅在茶叶上具有优良的特点,同时它的口感也理应是更佳的,这也是我们在购买普洱熟茶时的一个鉴别方式之一。那么,我们来看看好的普洱熟茶口感有什么特点。 好的熟茶其实很有活性,极具收藏价值。 首先,原料是关键,采摘树龄悠久、生长环境生态良好土壤肥沃的古茶树将占尽先机,丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质,可以让熟茶直接赢在起跑线上。 好的原料,要成就好的熟茶姑且风险颇高要历尽艰辛,何况本身品质不好的原料,根本不可能做出好的熟茶。 其次,工艺需要专业严格有标准。用铜锅传统手工杀青,经验丰富的师傅双手敏锐的触感炒出来的茶叶与机器杀青品质有着天壤之别;还有晒青工艺,在宽敞的晒青接受太阳直晒,其到达地面的最高温度在最完美的50-60摄氏度之间,既能将茶叶晒得恰如其分历久弥香,也能将茶叶活性完好的保留,为后期渥堆发酵时候的微生物酶促反应得以活跃进行。 最后,才是专业而标准的渥堆发酵过程,由经验丰富的师傅带领,勤观察勤测量温湿度定时翻堆即可。 好的普洱熟茶口感应当有这样的特点: 一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;四是咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。 更好的普洱熟茶: 有厚度,即好像喝的不是茶水,而是粘稠浓重的茶汤,就如同家里炒菜后做一个汤,往锅里放一些淀粉,出来的汤就是粘稠的。
我家的扫帚垃圾桶都是好几个扫帚立着,本着随手、就近原则摆放。 厨房有油烟、水渍、果皮菜叶之类,最脏,单独有扫帚和垃圾桶。当然就放在厨房了,难不成还湿答答地每天提溜来提溜去? 卫生间没必要放扫帚吧?反正用的是拖把。 客厅是活动最多产生垃圾最多的地方,象快递包装、零食袋、饮料瓶、瓜子壳之类,所以有一个扫帚和好几个垃圾桶,就放在入户门口附近。 还有一套新扫帚和垃圾桶摆放在了次卧,很长时间都不用一次。 听说只有2月份的某一天才能立扫帚,为什么我家的扫帚随时都能立?!
自制罗布麻茶的做法如下罗布麻茶叶: 材料:新疆罗布麻叶3-6克。 制作方法: 1.将准备好的罗布麻叶放入茶杯中。 2.向装有原料的茶杯中倾入沸水。 3.加盖静置片刻之后即可开盖饮用。 保健功效:罗布麻茶具有平抑阴阳、软化血管、清热利尿的功效。时常饮用罗布麻茶,可以 达到治疗高血压、眩晕症的目的。 需要提示中老年人的是: 1.在中药店购买的罗布麻叶具有轻微的毒性,所以要在仔细咨询医生之后再购买。 2.此茶不宜长期冲泡饮用。 3.选择正规厂家生产的食字号罗布麻叶,因为这些产品在加工过程中已经将其中的有害成分 去掉了。经过加工的罗布麻叶更适合作为保健茶饮。 罗布麻茶叶的功效是什么? 罗布麻茶叶的功效 1、保肝、护肝 罗布麻含有多种生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力,起到保护肝脏的解毒作用,对体液免疫有明显的调节作用,还有一定的抗过敏、抗病毒作用,因而达到清火平肝的作用。 2、降血脂降血压 罗布麻茶含有鞣质,类似于维生素P活性,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。 3、强心利尿辅助降血压 罗布麻含有的槲皮素亦有明显的利尿作用。另外罗布麻茶含有很高的镁,每百克含镁达930毫克,而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系,胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素刺激后释放的,而缩胆囊素则需要镁来催活,所以饮用罗布麻茶对高血压有辅助治疗的效果。 罗布麻茶叶的副作用是什么? 罗布麻叶(包括小作坊的劣质罗布麻茶,泡水呈绿色树叶状)是有一定毒副作用的,其做为中草药是专门归在中药柜台出售的。其主要按照中医中药的配伍来进行使用,其泡(熬)出的水口感极涩,常饮对神经系统及肾脏有伤害,药书记载的罗布麻就是指的罗布麻叶。 罗布麻叶有一定的毒副作用,因为作为一种药,罗布麻茶一样具有毒副作用,是药三分毒,罗布麻茶也不例外。 用罗布麻叶泡出的罗布麻茶,口感极涩,经常饮用会损伤神经系统和肾脏。其实,罗布麻茶有要用和食用两种,食用的罗布麻茶是没有毒副作用的,但是药用的罗布麻茶不可避免地会有一些副作用。
茶叶发霉是因为茶叶受潮的常见问题,解决霉味有很多的方法去除霉味最快的方法。 1、用太阳晒:茶叶如果只是受潮没有变质变味,就找个大晴天,把茶叶放到太阳下暴晒,经常翻动。 2、用微波炉煨:这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。 3、用电饭锅烤:这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。 4、用铁锅炒:先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。 5、用烘焙机烘:如果你的受潮变质茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。
喝茶,不知不觉已经成为了很多人的一种习惯;茶叶,淡雅清香,清脆诱人;关于喝茶,市面上存在很多传言,有人说经常喝茶可以提高身体的免疫力,有的人说喝茶可以养胃,还有的人甚至说经常喝茶可以抗癌;关于饮茶这件事情,抛开谣言聊真相,和您想的可能会有一些不同茶喝多了对身体有害吗。 在抛开茶叶中所含营养物质剂量的前提下,经常喝茶对身体有何作用?对于心脑血管有积极作用: 茶叶当中含有“一丢丢”茶多酚和植物色素类物质;正因为如此,如果抛开营养物质的所含剂量;经常适量饮茶能减少我们身体当中好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)的自然损失,在实验中也显示出可以使参试者患心血管疾病的几率降低8%。 从而,如果您经常适量饮用淡茶水,特别是绿茶,对于心脑血管可以起到不错的抗氧化能力。 让人变得开心,防止抑郁: 说到根本,喝茶和品茶的整个过程本身就是一个让自己放松的过程,从而对身体减压有着不错的作用。在您闲暇之余或者心情比较糟糕之时,建议您可以喝点茶,一方面可以很好的转移注意力,帮助自己缓解不良心情,另外一方面也能够增加饮水量,促进身体代谢。 增强身体的免疫力: 茶叶中含有一定量的茶多酚(儿茶素)物质,经常摄入可以起到不错的抗氧化作用,从而就可以预防一些病毒等有害物质的侵袭;起到适当的美白、抗衰老作用。 值得正视的一个问题:食物仅仅是食物,没有任何治疗疾病的所谓神奇作用,对于茶叶而言也是如此;说到根本,我们单日饮茶量非常有限,而且茶叶当中所含的儿茶素、植物色素类物质也非常有限,两者共同看待其实单凭大家每日喝的那点茶,对于身体产生的作用实在过于渺小,根本不必“重视”。 经常喝茶对于身体所起到的最大作用:说到喝茶对身体起到的最大作用,其实是“可以增加大家的每日饮水量”,如果您不对茶叶过敏,如果您不存在相关的肠胃问题,建议您可以适量饮用淡茶水,对于现代人普遍存在的缺水问题,如果靠喝茶可以帮助增加饮水量,其实是一件很不错的事情。另外,茶水和其他类似甜饮料的不靠谱零食相比,更为健康,可以饮用。 哪些人不建议喝茶?首先,对于茶叶本身过敏的人群,不建议饮用,避免出现各种过敏症状。 其次,如果您的肠胃存在问题,如果您的消化能力本身不好,建议您要少喝茶,茶叶中含有较多的鞣酸物质,容易增加肠胃压力。 喝茶,您应该知道的几件事:请勿饮用“浓茶”: 浓茶当中含有较多的鞣酸等物质,不利于营养物质的吸收,还容易阻碍矿物质元素吸收,另外也会增加对于肠胃的刺激,不建议饮用。 隔夜茶可以喝,不致癌;但不建议您喝; 隔夜茶中含有较多亚硝酸盐物质,虽然不致癌,但是并不建议您饮用。 也就是说,建议您各位饮用淡茶水,减少对于胃肠的刺激;适当饮用,别给自己的健康找麻烦。 注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。 茶叶能泡几次?怎么泡茶? 原创问答:真茶君—普文 《1》 茶叶能泡几次?怎么泡茶?这个问题说白了要看5个主题, 1.看什么人泡。 2.什么茶来泡。 3.用什么茶器。 4.看投茶量。 5.看用什么水。 并非一概而论的问题,有些人认为耐泡度高低不是茶叶好坏的对比项,其实呢,我得说明一次,同一种茶树,在不同时间的采摘同样的程度,耐泡度都有所区别,这是常理,总的而言,春茶的耐泡度要高于其他季节,而春茶中耐泡程度高的茶也并非明前为佳。 不管以古代而论,绿茶以明前茶为贵,特别赞成,为何?就说明代、清代吧,以浙江为例,产茶区,冬天能下好几十公分的大雪,也无重工业,气候四季分明,江面还能结冰 不要说远,30年前,还能结冰棍,下大雪,如今呢?气候暖化如何?请有智慧的人,好好想想,能一样吗?拿古代一套没错,也因时制宜。 《2》 别说普洱茶几芽几叶,不是好茶,难道单芽一定好茶吗?幸好普洱茶采摘一芽几叶,那些古树得以保存,西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰,就是因为单芽为上,所以不断改良品种,不断新品种,不断嫁接,问心自问,真的好吗?转基因大豆,你们不喜欢,转基因西瓜你们不喜欢,转基因茶你们就喜欢吗?很荒缪,把土茶砍了,种新品种茶树,这是在自我欺骗,打药吗?你可以说没有,真的吗?我们春季不打,这是良知,天地有心,天地有情。阳明子的“知行合一、事上练,致良知”。学而不知。 《3》 回到主题,茶叶能泡几次?怎么泡茶?这个问题说明确,茶叶能泡几次就是看人、看茶叶、看投茶、看茶器,看水。5要素。有的泡一次没味了,有的泡10次还有甚至可以20次,所以这个问题很没有突出的内容可以阐述。 怎么泡呢? 泡茶都为自己的感受先,找到自己最喜欢的泡法与自己最喜欢的茶,最喜欢的喝法,只要一个方法,“知行合一、事上练”。 反复练习,反复品饮,终究能找到自己喜欢的泡茶、饮茶方式。至于要快速找到合适自己泡法,可以见普文前一个问答,怎么泡好普洱茶?一茶通,百茶通,知识要点是相对而同。 真茶君—普文
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活泡枸杞,义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识!感谢邀请! 自古以来,我们都知道“病从口入”以及“食物是最好的医生”的基本道理,因而重视食物搭配,不仅可以让日常饮食更加健康,更加营养,还可以避免相克的食物搭配在一起对人们健康产生不利影响。 网上曾经流传过一份十分详尽的食物相生相克的简图表,从这份表里,人们很容易对标出自己日常生活中常用食材是否搭配不当。不过,关于茶叶与其他食材的搭配,却比较少涉及。 那么,枸杞与茶到底能不能搭配在一起呢?它们到底是“相生相克”呢?还是“强强联合”?其实日常生活中,我们常常可以看到人们喝茶时喜欢添加一些诸如:枸杞、菊花、蜂蜜、人参、黄芪、桂圆、红枣等补气益体的食材,这是许多重视养生人士的常见选择。这样的好处显而易见:一则可以丰富茶叶的滋味,提升喝茶时的口感体验,二则能够充分吸收两者的营养物质,达到最佳的养生功效。 因此,喝茶时放入一定量的枸杞,是很好的一种做法。不过,这与市面上所说的“枸杞茶”是两个不同概念。后面更多指的是枸杞加入菊花、山楂、玫瑰花、茉莉花等配料冲制而成的“茶饮”,通常称之为“枸杞茶”,里面是否有加入茶叶,那就不一定了。 不过,要特别注意的是,枸杞与茶搭配在一起,还得具体情况具体分析。我们知道,中医学理论上,枸杞味甘性平,具有养精益气、滋肾润肺、补肝明目等功效,是温补之物。在古代,视之为良药。既然是“药”,则吃量及吃法就特别讲究,并非吃得越多就越好。 首先,并非所有茶叶都适合和枸杞一起冲泡。由于枸杞是温补之物,茶叶应该首选重度发酵或中度发酵的黑茶、红茶、乌龙茶类,反之轻发酵的绿茶类应该少选或者是不选。譬如:绿茶性偏凉,一般夏天时较多人喝,起到清热降火作用,功效上其实是和枸杞相冲突的。两者在一起冲泡,那岂不是打架了? 其次,喝茶添加枸杞需要注意投入量,不宜过多,一般控制在1:4。过量食用,容易让人上火,尤其是对于身体偏属阴虚的人群。 再者,要是身体患有高血压、感冒发烧、肠胃不适、腹泻的病人,最好是别添加,以免加重炎症,促使身体更加不适。 天天开水泡枸杞喝有什么好处? 谢邀。 不用天天泡,一般两三天泡点来喝就可以了。吃多了会上火。好处有很多,最主要的是抗衰老。其它的好处就是防止视力变弱,在老年的时候也能防止黄斑症。同时也有降三高的妙用。同时也能增强人体对癌细胞的消除,避免癌症恶化等。 当然它也不一定都是好处,孕妇小孩不能吃易上火。感冒发烧的时候避免枸杞,会加重病情。同时脾虚的人最好不要食用。这里的脾虚是以中医的观点来说的。按照解剖学来看的话应该叫脾胰功能失常。 脾虚的人要少食用或者不要食用枸杞。因为枸杞性温,脾虚的人食用会出现能量不能被转化,极意上火。
以前上班那会,有一段时间天天上夜班。每次到了后半肚子饿得慌,值得庆幸的是楼下有一家24小时的连锁商店。他们家的茶叶蛋和关东煮非常好吃,每到后半夜,需要吃夜宵的时候,就回去买上2个茶叶蛋,几根关东煮。那个时候天天去买,咱们的经济条件也不允许啊。于是,老婆白天在家的时候,就跟别人学做茶叶蛋。毕竟关东煮太麻了,茶叶蛋就简单很多了,自己在家做也很方便。今天,咱们就来简单说说茶叶蛋的做法吧茶叶蛋制作方法! 【茶叶蛋】【准备食材】:一盆鸡蛋(根据实际情况准备,10几个20几个都可以哈)。一小块老姜、几个八角、几个沙姜、一大块桂皮、几片香叶、适量茶叶(就家里泡着喝的茶就行,也有人用红茶,喜欢味道重一些就多放上一些)、少许干花椒、几个干辣椒、一小勺白糖、适量食盐。 【制作过程】: 1、把鸡蛋挨个清洗干净。一定要把鸡蛋表面洗干净哈,尤其是一些附着之后不容易清洗的鸡蛋一定要清洗净,如果洗不干净就不要用哈。 2、起锅,把准备的调味料(老姜、八角、沙姜、桂皮香叶、适量茶叶、少许干花椒、几个干辣椒、一小勺白糖、适量食盐)全都放入锅里,加入适量清水,煮沸,转小火熬制15分钟,出锅倒入一个带盖的大盆里。 3、再次起锅,放入适量清水,把鸡蛋放入锅里,煮沸,5分钟之后熄火,把鸡蛋取出。要求水面要没过鸡蛋哈,沸水4分钟足够把鸡蛋煮熟,而且蛋黄非常嫩哈。 4、再把煮熟的鸡蛋壳敲出裂缝,注意不要把蛋壳敲烂啦,敲出裂缝就可以了。 5、把锅烘干,把刚刚熬好的茶叶汁再次倒入锅里,放入鸡蛋,煮10分钟,熄火出锅放凉就可以吃了。如果要让整个茶叶蛋吃起来充满那种茶叶味就存放24小时之后再吃哈。 【结尾】一大盆香喷喷的茶叶蛋就做好了。茶叶蛋的做法很简单,也很容易做。并且茶叶蛋的做法非常多,但都有一个目的就是让茶叶味和香料味进入到鸡蛋里。这样鸡蛋吃起来才会好吃,充满茶叶味和香料味。最后,再为大家简单总结一下茶叶蛋的做法哈。 做法一:咱们是先把茶叶等香料熬过一次,在煮的鸡蛋,然后一起再煮。这样操作虽然有点繁琐,但做出来会更好吃。 做法二:也有人直接把鸡蛋放入茶叶等香料里,加上水泡上24小时,一起入锅煮熟,然后把鸡蛋壳敲出裂缝泡24小时,再吃。这样操作时间要稍微久一些,效果和咱们的那个差不多哈。 大家喜欢怎么做茶叶蛋吃呢? 本文由“美食来临”创作。创作不容易,请勿抄袭,搬运。喜欢美食的朋友记得收藏与关注哈。每天与您分享更多更好的美食,大家一起相互学习进步,一起交流更多美食的知识。
中国的茶叶按照制作工艺大致可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类。再往下可以细分很多的茶种,例如乌龙茶大家所熟知的有安溪铁观音,武夷山大红袍十大茶叶品牌排行榜;绿茶大家所熟知的有信阳毛尖,西湖龙井;白茶大家所熟知的有福鼎白茶,政和白茶;红茶大家所熟知的有正山小种、金骏眉、英德红茶等等。 我们去买茶的时候,一般都会说,我想买铁观音,我想买大红袍等等。但是呢,这个都不是品牌,这个只是茶种啊。就像你喝咖啡,蓝山咖啡,猫屎咖啡,是咖啡的种类,雀巢,星巴克等等,才是品牌。那么我们再回忆一下,你记得有什么茶叶品牌吗?当然,喜茶,丧茶,答案茶这些奶茶不算。 一直有这么一句调侃:中国7万茶企业抵不过一个英国立顿。立顿说全球最大的茶叶品牌,我相信很多人喝过他的茶包,但是很多人都难以想到他居然是茶叶界的一个庞然大物。为什么说中国7万茶企业抵不过一个英国立顿呢?原因种种,其中之一,就是我们没有自己的茶叶大品牌。当然,其实最近几年,中国的茶叶品牌渐渐有抬头的趋势了: 八马茶业是国内最大的铁观音制造商,源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行,公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩,全国连锁门店超1100余家。 大益茶业2017大益销售额近10个亿,产量在3200吨,被商务部正式认定为“中华老字号”,在全国开立了2600多家大益茶授权专营店。 艺福堂艺福堂是一款比较年轻的茶叶了,创立于2008年,主打西湖龙井。主要是依托淘宝网起来的,连续多年双十一销量第一。是中国茶行业为数不多的年销售额过2亿的品牌之一,是一家典型的互联网企业。 小罐茶近两年,一个茶叶品牌火了,那就是小罐茶,小罐茶的横空出世,让整个茶行业忙成了一团,这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。8位泰斗级制茶大师,一石激起千层浪,未来如此也拭目以待了,反正他们的官网挺好看的。 此外还有华祥苑、正山堂、天福茗茶、武夷星、中茶公司、吴裕泰、张一元等等的茶叶品牌,你都喝过哪一个呢? 十大茶叶品牌排行榜有哪些? 十大茶叶品牌排行榜 1、西湖龙井 杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌之首,位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 2、洞庭碧螺春 中国十大茶叶品牌中的碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 两山气候温和,年平均气温15。5~16。5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 3、黄山毛峰 中国十大茶叶品牌之黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。 长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰。
一毛峰茶属于什么茶、产地不同 两种茶叶都属于绿茶,但是它们的产地却迥然不同,毛峰的产地非常多,主要有峨眉、遵义、武义等地,其中最为有名的就是黄山毛峰,黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳,信仰毛尖在国内也很有名,另外,沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。 二、外形不同 毛峰和毛尖在外型上也比较相似,都呈条索形状,但是也有稍微差别,毛峰的外形微卷紧细,看上去更像雀舌,颜色翠绿,绿中泛黄,叶身银豪显露。毛尖外形细直,圆润光滑,颜色翠绿,叶身布有一层绿衣且遍布银豪。 三、制作工艺不同 毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大,笼统来说,毛峰属于烘青绿茶,而毛尖属于朝青绿茶,毛峰的制作工艺相对比较简单,主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序,而毛尖制作则多达九道工序,主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘,虽然制作程序不尽相同,但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的,每一道工序都有许多注意事项。 四、口感不同 由于茶地和制作工艺的差距,虽同属于绿茶,两种茶叶在口感上也存在一些差别,冲泡后的毛峰,茶汤嫩绿明亮,气味清香而持久,入口之后甘醇鲜爽,口感甚佳,令人回味。毛尖在冲泡之后,茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽,散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之一龙井茶好坏的鉴别图:正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签 我们在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签!不得不说的是,西湖龙井茶虽然是杭州的特产,但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井创。 正宗西湖龙井茶挑选技巧之二:不要盲目的追求西湖龙井茶的形状 大家千万不要盲目的追求西湖龙井的形状,因为茶叶是自然生长的植物,又经过采摘炒制,样子不可能都那么整齐!而且因采制的时间不同,形状自然不同。如果您买到的茶叶形状都是小芽,很可能就是假冒的西湖龙井经过人工挑拣出来的。 正宗西湖龙井茶挑选技巧之三:购买西湖龙井茶不要存在捡便宜的心理 西湖龙井茶既然是名茶之首,自然价格不菲。那么,我们要是决定买正宗的西湖龙井茶就要做好心里准备,茶叶是一分钱一分货的商品,好茶自然也是好价格,千万不要存捡便宜的心理。 正宗西湖龙井茶挑选技巧之四:不可盲目的拿不同卖家同等级龙井茶比较 就网上卖家而言,西湖龙井茶的级别因卖家定义不同,所以品质也各不相同,不可盲目的拿不同卖家的同等级绿茶做比较。 正宗西湖龙井茶挑选技巧之五:不同品种西湖龙井的颜色和形态各有特点 因西湖龙井茶的品种不同,绿茶的颜色和形态各有特点,例如老茶树所产茶叶比较胖,颜色成糙米色,新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦。颜色比较绿,又因炒茶师傅炒茶时的火候不同,茶叶的味道也不同。例如火重的绿茶栗香较浓,火轻的比较清香。但无论如何,都没有青草味。 正宗西湖龙井茶挑选技巧之六:正宗的西湖龙井茶汤清澈透明且形态优美 西湖龙井茶在冲泡时,起初都是漂在水面上面,泡开后缓缓下落,形态优美!而且正宗的西湖龙井茶汤清澈明亮,即使放到第二天也基本不浑浊。假冒的西湖龙井则不然。 正宗西湖龙井茶挑选技巧之七:购买西湖龙井茶时要先问明卖家茶叶的产地 西湖龙井茶的产地很重要,一定要先问明卖家茶叶的产地,国家质检总局于2001年实施了原产地保护政策,根据西湖龙井茶的实际产生范围,划定了168平方公里的保护区域,凡是在区域以外的只能叫“钱塘龙井”和“越州龙井”。自然价格和品质上是不能和西湖龙井相比较的,在这168平方公里的保护区内,又分一级保护区和二级保护区。相对来讲,一级保护区内的茶叶是最好的,例如:翁家山村,龙井村,满觉陇村和杨梅岭村所产茶叶。所以大家一定要注意,西湖龙井不是只有龙井村所产才是正宗!龙井村是村子的名称。凡是保护区内的茶叶都是正宗西湖龙井茶,一级保护区所产的茶叶价格自然要高一些,因为它的土壤成分和环境水气都适合西湖龙井独特品质的形成!—-欢迎大家留言点赞,请记得关注我。 龙井茶等绿茶如何分辨好坏? 茶叶审评:绿茶品质鉴定的八项因子 绿茶之鉴定方法,可分机械鉴定及肉眼感觉鉴定二种。绿茶品质鉴别主要有以下方面: (1)形状:包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,及条索之松紧,整碎,均匀,暨清洁,有无夹杂及搀假,有无老叶硬片,身骨轻重等项。绿茶之形状随茶类而异,龙井以扁而直,尖端不弯曲,身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。自形状方面又可鉴定茶叶之来路。来路自以原产地为上,如黄山毛峰,狮峰龙井,六安瓜片,均极名贵。但仅由形状,尚不能绝对决定来路之正确性,必须兼看香味之特质,方不致错误也。 (2)色泽:包括茶色之深浅,枯润,鲜暗,均匀,及有无不正色,劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异,毛峰以墨绿而略带褐色者为上,龙井玉露瓜片均以翠绿色为上。总之,色泽须深而鲜,润而均匀者为上。暗而枯,浅而不均匀,或甚至有不正色,劣变色,起泡者,有斑点者,均为劣品。尤须注意者,即茶条之弯曲部位亦须均匀适度,方为上品。 (3)香气:包括高低,清浊,纯和:锐钝,及有无青草气,与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异,如外销绿茶特具釜香,龙井特别清香,毛峰大方特具栗香,瓜片香厚而纯和,玉露特具覆香。总之,绿茶香气以高而清,纯而锐为上。香气低而浊,钝而杂,或甚至有青草烟臭酸霉气味者,均为劣品。 鉴定香气之方法有干香与湿香二种。 龙井干茶准备称重 (4)滋味:包括甜和,浓淡,清浊,醇厚,涩苦,火候,及有无劣变酸腐焦烟霉变等不良气味诸项。绿茶之滋味,亦如香气然,随产地及茶类而异。大致言之,均以甜和而清,浓而醇厚者为上。滋味淡薄,及苦涩而富刺激性者均非上品。鉴定滋味时,茶汤入口不可太多,茶汤在口腔,必须不转动,使周达于舌之上下左右前后。 盖舌尖感甜及辣,舌乏两旁感酸,舌根感苦,全舌感咸,必周达全舌,方能分别茶叶之一切滋味也。 (5)水色:包括浓淡,清浊,鲜暗,及有无游离物与沉淀物等项。无论任何绿茶,均以碧绿而清澄鲜明,且水色浓厚者为上。黄浊淡暗,或有游离物沉淀物者,均非良品。但有时为适应消费者之需要,水色要黄而不青者,则又当别论。鉴定水色时,须不时将杯略予倾斜,注意其有无游离物等。 嫩绿明亮 (6)叶底:包括色泽鲜暗,匀净,叶芽粗嫩,卷缩或展开?及有无破裂,枯焦,青片,黑片,假叶,陈叶,暨古铜色,败紫色,黄褐色等不正颜色。总之,任何绿茶,叶底均以碧绿色,叶芽细嫩而匀净,色泽鲜明,叶叶展开者为上。叶底色暗呆滞,老嫩不一,破裂,卷缩,涩而无茸毛,或搀杂青片黑片,或有不正色,枯而不润有起泡者,均为劣品。 (7)劣变茶:霉变茶色呆滞,舌根味苦而重,香与味均有霉气,泡水不易展开。酸变茶,味淡薄,香气低,香与味均有酸味叶底呈败紫色。焦变茶香与叶底破裂,且起泡有斑点,味苦多沉淀,烟味茶嗅之有烟臭,食之刺喉,令人欲咳。 陈茶色枯不润,有陈气,水色黄浊,泡水不易展开。回龙茶色淡而无光,且极轻,嚼之淡而无味,且不苦涩,泡水时展开甚快。酦酵茶香味均不正,水色黄浊或红变,叶底红变。馊变茶香与味均馊味,叶底呈败紫色,色暗而无光,水色黄浊。 欢迎关注【专业茶评】了解更多茶文化与茶百科 责编:善德(patane_san)国家级审茶师 专注领域:茶的鉴赏与评定、科学饮茶、茶成分与健康、茶之保健作用、中华茶艺等内容。公众号:tea347
绿茶包括英山云雾茶绿茶品种、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。具体介绍以下几种绿茶: 1、蒙顶茶 蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。 2、西湖龙井 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 3、碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 4、峨眉雪芽 峨眉雪芽,盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。 5、黄山毛峰 黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。 每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。 中国绿茶品牌有哪些种类? 绿茶知名品种有碧螺春、龙井、信阳毛尖以及黄山毛峰。 1、碧螺春 碧螺春属于绿茶类,也是我国传统十大名茶之一,被称为不发酵茶,制作时需经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序,碧螺春历史悠久,距今已经有1000多年的历史,在唐朝时期增被列为贡品。 2、龙井 龙井是绿茶的一种。也是汉族传统名茶,位列于十大名茶之首,产于浙江杭州西湖一带,距今已经有一千二百多年的历史,口味甘甜、形态优美是、色泽鲜绿,深受消费者的喜爱。 3、信阳毛尖 信阳毛尖又被称为豫毛峰,属于绿茶种类,也是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一,信阳毛尖味浓香高,经常饮用有生津解渴、去腻消食以及提神醒脑,适合饭后饮用。 4、黄山毛峰 黄山毛峰是中国十大名茶之一,也属于绿茶种类,产于安徽黄山一带,因此有徽茶称号,黄山毛峰历史悠久,是由光绪清代年间谢裕所创制,每年清明谷雨,会选取肥壮嫩芽,手工进行炒至。