草菇是蔬菜市场上一种常见的菌类食材，它可以分为人工养殖和野生两种，野生的草菇营养价值更高，多生长于热带和亚热带的丛林中，中国华南地区就是野生草菇的重要出产地。那么野生草菇有哪些营养又是什么样子的呢？想知道就看看下面我对野生草菇营养价值和图片的详细介绍吧。 野生草菇的营养价值和图片 1、野生草菇维C含量高 野生草菇的维C含量特别高，这种物质能加快人体的新陈代谢，也能提人类身体的抗病能力，能减少多种常见疾病的发生。 2、野生草菇氨基酸含量高 野生草菇中有多种对人体有益的氨基酸成分，它们的种类高达十几种，其中有八种是人体必须的氨基酸，人们每天食用两百克野生草菇就能满足身体对氨基酸的需要。 3、野生草菇抗癌效果好 野生草菇中大量的蛋白质，其中异种蛋白质是一种天然的抗癌成分，它能抑制癌细胞的生成，也能控制癌细胞的再生，对人类高发的食道癌、胃癌和肝癌预防作用明显。 4、野生草菇能降血糖 野生草菇是糖尿病人的理想食品，人们食用它以后能减少身体对碳水化合物的吸收，从而也就抑制了血糖的升高，对缓解糖尿病症状，预防糖尿病并发症有很大的好处。
大蒜烧草菇是一道经典名菜，也是素菜之中营养价值最高的存在，在国内多个地区的餐厅中都能看得到，喜欢吃的人也有很多，只是人们对于大蒜烧草菇的做法了解的并不多，想自己在家中制作时总也做不好，今天在这里我会对大蒜烧草菇的做法做一个具体的介绍，你们看过以后就能明白大蒜烧草菇怎么做了。 大蒜烧草菇怎么做 大蒜烧草菇的做法 大蒜烧草菇的用料 制作蒜烧草菇这道菜时，需要准备新鲜的草菇四百克，大蒜两头，蒜苔和红椒适量，另外还需要准备少量的盐和鸡精。 大蒜烧草菇的制作步骤 1、把准备好的草菇用清水洗好，切成片状，然后在锅中放入清水，开火加热烧开再把切好的草菇片放入沸水中焯烫两分钟，取出以后沥掉水分备用。 2、把大蒜去皮制成蒜茸备用，再把蒜苔和红椒洗好以后切成小丁备用。 3、炒锅中放食用油加热到七成热以后中，把蒜茸放入进去炒出香气，然后再把蒜苔和红椒放入炒制，等它们稍微变色以后再把处理好的草菇放入锅中翻炒。 4、草菇放入后以后炒制三到四分钟，就可以加入盐和鸡精进行调味，调匀以后出锅装盘上桌食用就可以了。
草菇和香菇是生活中人们最常食用两个菌类蔬菜，它们都是蘑菇和一种，却又有着很多不同的地方，对于这些不同你们了解吗？如果不了解还是看看我对草菇和香菇区别的专门介绍吧。 草菇和香菇的区别 1、草菇和香菇的外观不同 草菇的香菇的外观不同，草菇的菌盖比较厚，个头也比较大，直径多在十到二十厘米之间，而且香菇的菌盖则比薄，而且个头也比较小，直径多在五到十五厘米之间。另外香菇会散发淡淡的香气，而草菇则没有香气存在。 2、草菇和香菇的生长环境不同 草菇和香菇的生长环境不同，这也是两者之间最大的区别，野生的草菇多生长在一些野外的草堆上，野草是它最重要的生长条件，人们栽培时多会以稻草为培养基。而香菇野生时则多生长于野外一些树木上，人工栽培时，段木是它最重要的培养基。 3、草菇和香菇的功效不同 草菇和香菇虽然都是可以食用的食用菌类，但是它们的功效却有很大的不同，草菇可以入药，清热消食是它最重要的功效，而香菇则不然，香菇中有大量的天然的香菇多糖，这种物质不但可以抗癌防癌，还能清热解毒，预防人类麻疹和多种皮肤病。另外香菇中的多糖还能保护心脑血管，经常食用能抑制血栓和动脉硬化的生成。
新鲜的草菌是生活中最常见的食用菌，它味道鲜美，价格也不高，适合大多数人群食用，人们食用以后对身体有多种好处。一会我会对鲜草菇的营养价值和做法做一个专门的介绍，平时对鲜草菇了解不多的朋友快来看看吧。 鲜草菇的营养价值 鲜草菇是一种营养价值出色的菌类食材，它含有大量的蛋白质和多种维生素，其中维生素C的含量最高，可以消除人体内多种细菌，另外鲜草菇中还有多种氨基酸和一些天然多糖，它们能加快身体代谢，提高身体各器官的功能，减少多种疾病的发生。 鲜草菇的做法 1、鲜草菇可以炒食 新鲜的草菇可以与肉片一起炒食，在炒制时把草菇洗好以后切成片状，然后放在沸水中焯一下，把肉片提前用调料腌制一下，锅中放油先把肉片放入炒制，肉片变色以后加入葱花再放入焯好的草菇片，然后加入生抽和白糖以及盐等调味料，炒熟以后加入鸡精调味即可。 2、鲜草菇可以做汤 鲜草菇做汤也是一种不错的吃法，制作草菇汤时需要准备新鲜的草菇两百克，食用盐和植物油适量。制作以前先把草菇洗好，切成片状备用，在炒锅中放油然后加热以后放入葱花和草菇片炒制一会，然后再加入食用盐和清水，烧开以后煮制十五分钟加入鸡精和香油就可以出锅食用。
生活中很多人吃惯了新鲜的草菇，在面对草菇罐头时，就不知道应该怎么食用了，其实草菇罐头的制作方法也有很多种，以它为主要食材，能制作出多种口味不同的草菇菜品，想学习就看看下面对草菇罐头制作方法的详细介绍吧。 草菇罐头制作方法 1、草菇罐头能做汤 草菇罐头做汤就是人们平时食用草菇罐头时的常见制作方法，它可以与丝瓜和豆腐搭配在一起制成丝瓜草菇汤，制作时需要把草菇罐头提前打开，把里同的草菇切成片状，在把丝瓜和豆腐炒制以后加入清水，再把切了的草菇片放入，烧开以后加入自己喜欢的调味料就可以。 2、草菇罐头可以炒制 草菇罐头可以像新鲜的草菇一起炒制以后食用，具体制作方法也很简单，只需要准备一盒草菇罐头，和一个胡萝卜，把草菇取出以后用刀从中间切开，然后把胡萝卜切片，在锅中放油放入葱姜炒香以后加入主草菇和胡萝卜炒一会后加入蚝油然后再加入盐和少量的清水，接着炒掉，等草菇熟透以后加入鸡精出锅装盘即可。 3、草菇罐头可蒸制后食用 草菇罐头可以用于蒸鸡的重要配料，大家可以把鸡肉用沸水焯好，然后加入黄酒和生抽以及白糖和大葱与姜等调味料，再把草菇罐头中的草菇取出与鸡肉放在一起，加入盐调匀上蒸锅蒸制，开锅以后蒸制两个小时左右，清淡可以口的草菇蒸鸡就做好可以取出食用了。
草菇是生活中最常见的食用菌类，早在几百年前就已经被人们发现和食用，现在也是世界上最常见的人人工栽培食用菌，它口感细嫩，营养丰富，很多人都喜欢食用，那么你们在吃草菇时，知道它的功效与人和作用有哪些吗？如果不知道还是看看我对草菇的详细介绍吧。 草菇的功效与作用 1、草菇能提高人体抗病能力 草菇中有多种对人体有益的营养成分，其中维生素C的含量比较高，这种物质进入人体以后能加快体正常代谢，提高吞噬细胞的活性，从而也就提高了人体的抗病能力，经常食用能减少多种疾病的发生。 2、草菇可以解毒抗癌 草菇有良好的解毒功效，能让进入人体的铅、砷以及苯等多种毒素分解和排出，减少它们对人体的伤害，另外草菇还有良好的抗癌作用，它含有的异种蛋白质能消灭人体内的癌细胞，也能抑制它们的生成，对癌症的发生和扩散有很明显的抑制功效。 3、草菇能调节血糖 草菇对人类的血糖还有一定的调节作用，是糖尿病人的理想食品，它进入人体以后能抑制人体对碳水化合物的吸收，从而也就抑制了血糖的升高，对预防糖尿病和糖尿病并发症都有不错的功效。
草菇是生活中最常见的一种菌类菜品，它口感嫩滑，营养丰富，是素菜中的珍品，很多人都喜欢食用它。但是也有些刚刚怀孕的女性在食用草菇时特别担心，不知道怀孕初期能不能吃草菇。为了消除准妈妈们的担心，小编今天就专门带大家去看看怀孕以后可不可以吃草菇。 怀孕初期能草菇吗 怀孕可以吃草菇吗 1、怀孕初期能吃草菇 怀孕初期是能吃草菇的，草菇是一种菌类食材，无毒也没有刺激性，不会对孕妇的子宫产生不利的影响，也就不会诱发流产，另外怀孕初期吃草菇还能补充多种营养成分，对孕妇的身体健康和胎儿健康发育都有很明显的好处。 2、怀孕吃草菇能提高身体抗病能力 人们都知道怀孕以后的女性，在用药方面有严格的要求，出现一些疾病也不能随意用药，因此孕期的身体免疫力就显得特别重要，平时多吃一些草菇就能让孕妇的免疫力明显提高，它可以增加人体内淋巴细胞的活性 ，加快身体的新陈代谢，从而也能提高了身体对一些疾病的抵抗能力，减少了它们的发生。 3、怀孕吃草菇能预防妊高症 怀孕以后的女性是可以吃草菇的，她们食用草菇不但能吸收多种氨基酸和大量的蛋白质，还能吸收一些粗纤维，这些粗纤维能吸收人体内的一些毒素，让它们随大便排出体外，具有排毒通便的功效，另外草菇中还有一些酷酸酶，这种物质能降血压，可以预防孕妇妊高症的发生。
草菇和胡萝卜都是营养丰富的常见菜品，它们一起食用会提高人体免疫力，也会保护视力，对身体多种好处。草菇炒萝卜的做法也不复杂，大家在家中随时可以制作，如果对它的材料和做法步骤不了解则可以参考小编在下面对草菇炒胡萝卜材料和做法步骤的详细介绍。 草菇炒胡萝卜材料和做法步骤 草菇炒胡萝卜的材料 在家庭中制作草菇炒胡萝卜这道菜时需要准备新鲜的草菇两百五十克，胡萝卜一百五十克约一根，另外再准备少量的姜、葱以及蒜苗和少量的盐与食用油和醋与生抽。 草菇炒胡萝卜的具体做法步骤 1、把准备好的草菇去掉根部，洗净以后切成片状。把胡萝卜洗净去掉外皮，切成片状备用。 2、把生姜切成细丝，把葱切成葱花，蒜苗去掉外层的皮以后切成小段备用。 3、把炒锅中放油加热以后把姜丝和葱花放入炒出香气，现胡萝卜和草菇片一起放入炒制，炒一小会以后加入醋和生抽，来回翻炒均匀。 4、等锅中的草菇变软以后加入适量的食用盐，炒匀，最后在草菇完全熟透以前的一两分钟再把蒜苗放入去炒制一会，炒好以后直接出锅装盘，就可以上桌食用了。
新鲜的草菇大家平时都经常吃，也知道它有多种吃法，但是草菇干你们吃过吗?知道它的食用方法与营养价值吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。 草菇干的食用方法和营养价值 1、草菇干可以炒食 草菇干是把新鲜的草菇晒制以后得到的一种干品，它泡制以后可以直接炒食，可以与多种食材搭配食用，像牛肉、鸡肉以及花蛤等，都可以与草菇干一起炒制食用，炒制时可以提前把草菇干泡软，再切成片状，按平时的习惯进行炒食就可以。 2、草菇干可以做汤 草菇干做汤也是一种常见的吃法，在制作时也需要把草菇泡开切成片状，再准备一个嫩丝瓜，去皮以后切成小片，把锅中放油，加热以后把丝瓜片和草菇片一起放入炒制，炒软以后放盐加入清水，然后加热烧开，再加入两个鸡蛋的蛋液制成蛋花，一份清香诱人的草菇丝瓜汤也就做好了。 3、草菇干的营养价值 草菇干虽然鲜草菇的加工制品，但是它的营养价值比新鲜草菇一点也不差，也含有大量的蛋白质和多种维生素，其中维生素C的含量特别高，它们进入人体以后有明显的解毒作用，能有效提高身体免疫力，另外草菇干中还有一些天然的多糖和酚类物质，它们都是天然的抗癌成分，人们平时多吃草菇干，可以有效减少癌症的发生机率。
草菇炒豆腐是各地餐厅中的常见菜品，它口感诱人，营养价值特别高，许多人都喜欢吃。只是我们对于制作草菇炒豆腐的材料和做法步骤了解的并不多，平时想自己在家中制作时就总也做不好。为此我把草菇炒豆腐的材料和做法步骤做了专门的整理，现在就写出来分享给大家，喜欢这道菜的朋友可以自己在家中学着做一做。 草菇炒豆腐材料和做法步骤 草菇炒豆腐的材料 制作草菇炒豆腐时，草菇需要两百克，豆腐一百克，蚝油十五克，青椒和红辣椒各适量，另外生姜和盐、食用油以及清水也要适量准备一些。 草菇炒豆腐的做法步骤 1、把准备好的草菇用清水洗好，然后切成片状，把豆腐也切成片状备用，把青椒和红辣椒全部洗好，切成小丁备用。 2、把锅中放油加热以后再把姜片放入炒出香气，随后放入豆腐煎制，煎到两面金黄以后取出沥掉油备用。 3、重新起锅放油加热后把草菇放入炒出香气，再把豆腐块放入炒制，接着加入蚝油和适量的清水，炒匀以后把火力调小，烧制五分钟让豆腐入味。 4、最后把准备好的红辣椒和青椒丁一起放入锅中加入适量的食用盐，炒匀以后即可出锅装盘。
我国古代就有的食疗大法，是老祖宗们智慧的结晶。到了现代，食疗更是西医、中医之后的第三种医生。而冬虫夏草菇，作为一种绝佳的食疗食材，从古至今都有太多的它具有我拥簇者，今天小编要为大家带来的，正是冬虫夏草菇的食用方法，也希望大家都能学会的同时，身体健康。 冬虫夏草菇的食用方法 1、冬虫夏草菇炖鸭子 用冬虫夏草菇和准备好一只去掉内脏的老鸭，然后用刀将鸭头劈开，纳药其中，再用线封住后加入酱油、酒如常蒸烂食之。这个食疗方法可以滋阴补肾。主治头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等肾虚症状。对其他疾病，如乙型肝炎，尿崩症，红斑性狼疮等也可起到辅助治疗的疗效。 2、冬虫夏草菇炖鸡 用冬虫夏草菇和一只去掉鸡毛和内脏的乌骨鸡，一起炖服食用即可。这个方法可以滋阴补肾，主治头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对于男性出现阳痿、遗精、腰膝酸痛等肾虚症状，也有一定的疗效。 3、冬虫夏草菇蒸饭 将冬虫夏草股放入高压锅内和米饭一起蒸熟后食用。可以将这种方法作为日常的主食。经常食用治疗乙型肝炎，具有很好的辅助功效。
香菇炒丝瓜相信大家应该都吃过吧，下面就给大家具体说说如何做的。 草菇 性寒、味甘、微咸、无毒。 草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。 丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经; 具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效。丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。 菜系及功效： 私家菜 咳喘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 月经不调食谱 工艺：锅烧草菇烧丝瓜的制作材料：主料：丝瓜400克,草菇150克 调料： 色拉油50克,盐5克,味精2克,大葱10克,胡椒粉5克,香油10克,淀粉(豌豆)6克 草菇烧丝瓜的特色： 丝瓜碧绿，草菇鲜嫩，味道鲜美。 草菇烧丝瓜的做法： 1.将草菇摘去根部，洗净泥沙，入沸水锅内焯水后，捞出泡于开水中;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约12克，待用。 2.将丝瓜刮去粗皮，切成四条，剔去瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块;葱切段。 3.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，下入丝瓜、草菇、精盐、味精炒拌入味，撒葱段、胡椒粉，勾芡，淋香油，出锅装盘即成。
草菇丝瓜汤原料便宜，营养价值高，制作方法简单，有兴趣的朋友可以试试: 草菇丝瓜汤材料： 主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克 调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克 草菇丝瓜汤步骤 1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水； 2. 将板豆腐切成薄片待用； 3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水； 4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水； 5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水； 6. 下油爆姜，加水煮开； 7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。 健康提示： 润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒 注意事项 草菇多作为鲜品食用，价格便宜，随处都可以买到，因而不需长期浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜一样 ，在生长过程中，特别在人工栽培的生长过程中，经常被家药喷洒，因此要想办法清除残毒，或作稍长时 间的浸泡，或用食用碱水浸泡。
丝瓜草菇粉丝鱼腐汤非常的美味，下面就给大家说说具体的做法： 丝瓜草菇粉丝鱼腐汤[材料] 丝瓜400克、草菇50克、粉丝40克、鱼腐150克、生姜3片。 丝瓜在广东又称为胜瓜，鲜甜清爽，中医认为它性凉味甘，能清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、生津止渴和降血压。现代营养学认为，丝瓜除了有瓜类的共同营养价值外，它对人体还有强心、抗病毒和防癌作用，所含脂肪油及磷油，有益于机体的生理活动需要。草菇是一种高蛋白、低脂肪，又富含天然维生素和矿物质的健康食品。 中医认为丝瓜性寒味甘的特性，能滋养补虚、健脾益胃。现代营养学认为它所含的粗蛋白甚至还超过了香菇，其他营养成分与木质类食用菌大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，能加强肝肾的活力，降低血压和胆固醇。粉丝为绿豆的加工品，绿豆性寒味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿和降脂的功效，还可预防动脉硬化。现代营养学认为绿豆富含胰蛋白酶抑制剂，可保护肝脏和肾脏;其有效成分有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。粉丝作为绿豆制品，既有绿豆的营养成分和功效，同时其性味又没有绿豆寒凉，广泛用于民间的烹饪之中，且尤适用于冠心病、暑热烦渴等人食用。 鱼腐为广东美食之一，它是以鲜美的鲮鱼脊骨肉，配以鸡蛋等精制而成，以广东罗定和顺德的出品为闻名。将各汤料合而为汤，鲜美可口，有清热消暑而又滋补生津之功，为秋暑时男女老少皆宜
草菇是一种营养价值非常高的蔬菜，那么孕妇可以吃草菇吗，什么人不可以吃呢，今天就给大家具体说说看看： 草菇 别名稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇、兰花菇。 草菇起源于我国，已有300年的栽培历史，20世纪30年代才由华侨传遍世界。草菇是世界第三大栽培食用菌，一种重要的热带亚热带菇类。草菇营养丰富，味道鲜美，富含丰富的维生素c、糖分、粗蛋白、脂肪、灰分，此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。 孕妇可以适量食用草菇 禁忌: ①草菇不宜浸泡时间过长，无论鲜品还是干品。 ②脾胃虚寒者不宜多食。 药效: ①提高机体免疫力，增强抗病能力。因为草菇含大量的维生素C，能帮助人体新陈代谢。 ②解毒。草菇可与进入人体的铅、砷、苯等有毒物质结合，形成抗坏血元，随小便排出。 ③抗癌。草菇中含有一种蛋白物质，能消灭人体癌细胞。草菇所含粗蛋白超过香菇，同样能够抑制癌细胞的生长，同时还可以辅助治疗消化道肿瘤，加强肝肾的活力。 ④糖尿病患者的良好食品，因为草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收。 ⑤草菇适合炎热夏季服食，有一定的解暑作用。 食疗小方: 水发草菇250克，植物油10克，盐5克。将500克清水加热，再将菇片、盐放入锅中煮10分钟即可，经常食用可抑制癌细胞的生长。 草菇200克，加猪油、盐、姜、酱油、胡椒、葱、味精、淀粉煮沸，有润肠利胃功效，能治消化不良。
我们在栽培草菇的过程中经常会遇到各种各样的问题，那么今天就给大家说说栽培草菇的各种问题： (一)杂菌污染 1.主要特征及形成原因主要是霉菌污染,包括绿色木霉.青霉.曲霉和链孢霉。它们主要是在棉籽壳和柿为原料栽培时发生，这一类霉菌一般在二潮菇时出现，在培养料表面或料内生长，影响草菇子实体的形成和生长。发生的主要原因是由于草菇生长较弱，培养科后期PH值下降造成的. 2.防治方法(1)先用新鲜无霉变的原料,使用前阳光下曝晒2-3天.(2)培养料充分发酵.(3)采收一潮菇后,用PH8.5-9的石灰水喷洒料面.(4)出现污染时,在污染处撒一层生石灰粉.(5)控制好温.湿度,加强通风换气,以抑制霉菌生长. (二)出现鬼伞 1.主要特征及形成的原因鬼伞实质上也是一种杂菌,只是它形成了子实体,造成的危害更大.鬼伞和草菇的生长习性非常相似,在草菇出菇前2天左右出现,它与草菇争夺营养,影响草菇产量,严重时草菇绝收.鬼伞形成子实体后很快开伞.腐烂,又导致其它杂菌发生.鬼伞发生的主要原因提培养料添加了过多的氮源,培养料PH值在7以下,特别是5时易发生. 2.防治方法(1)培养料使用前充分曝晒.(2)添加辅料氮源时,麸皮以5%为宜.(3)培养料经过充分发酵,播种时调PH值为8-9. (三)出现菇蝇 1.主要特征及形成原因主要是菇蝇的幼虫(蝇蛆)危害,吃草菇的菌丝,使菇蕾枯萎或钻到子实体内啃食菌肉,使子实体失去商品价值.发生菇蝇主要是由于发酵不彻底,或成虫在培养料上繁殖. 2.防治方法(1)培养料充分发酵以杀死幼虫或虫卵.(2)菇场四周用0.5%敌敌畏喷杀.(3)用20w黑光灯管和收盘诱杀,将灯管架于顶60cm处,灯下35cm处装收集盘,盘内加入适量0.1%敌敌畏剂;以毒杀落盘的成虫. (四)死菇 1.主要特征及发生原因看到成片的小菇萎缩死亡.发生主要有以下原因(1)通气不良(2)缺少水分(3)温度骤变(4)培养料偏酸(5)采收时小菇受伤(6)菌种退化(7)污染杂菌或发生虫害. 2.预防措施(1)选用优良菌种(2)防止杂菌污染和病虫危害(3)及时调整培养料的酸碱度,使PH在8加强通风换气(5)防止温度忽高急低.