荷兰豆在平时生活中十分常见，是一处四季都有的绿色菜品，而且在各大酒店的餐桌上也经常能吃到它，但是有些人在家中自己食用荷兰豆时，总是感觉不入味，觉得自己做的不好吃，那么荷兰豆怎么做好吃呢？ 荷兰豆怎么做好吃 荷兰豆炒虾仁好吃 1、做荷兰豆炒虾仁时需要准备三百克荷兰豆、和五百克虾仁和五克小葱。另外姜盐以及料酒等调料适量就可以。 2、把虾仁放水中化开，然后去除背部的虾线，用清水冼净。把荷兰豆也要也去除两边的长丝，然后在开水中焯烫一下，再沥干水分。 3、把锅中放油，然后加热，再把姜片加入进去，稍过片刻就可以加入虾仁炒制，随后加入葱花和盐以及料酒等调味。 4、等锅中虾仁变色以后就可以放入处理好的荷兰豆进么炒制了，过两三分钟看荷兰豆熟透以后就可以起锅装盘了。 蒜蓉荷兰豆好吃 1、制作蒜蓉荷兰豆这道菜品时，大家需要准备荷兰豆四百克，大蒜两头，以及盐和油等调味料。 2、把荷兰豆去除蒂，然后切成长段，再入开水焯熟，注意焯荷兰豆时要加入少量的盐，这样能保证焯过的荷兰豆不变色。 3、把大蒜去掉外皮，用切剁碎，制成蒜蓉。然后在锅中放油，加热后把蒜蓉炒香，倒入焯好的荷兰豆。 4、荷兰豆下锅后要快速的翻炒，然后加入适量盐，炒匀后就能起锅了。
荷兰豆是生活中的常见菜品之一，它营养丰富，颜色诱人，是许多人的最爱。小编今天为大家介绍的这道美食也与荷兰豆有关，名为荷兰豆炒腊肉。如果你也是一个美食的爱好者，就和小编学习一下荷兰豆炒腊肉的做法步骤，学好之后，就能随时为自己的家人制作这个特色菜品了。 荷兰豆炒腊肉的做法步骤 1、荷兰豆炒腊肉所需要的主要材料就是荷兰豆两百五十克和腊肉两百元。然后再准备大蒜两头和姜片与大葱少许，另外需要有豆瓣酱和老干妈辣椒酱备用。 2、把购买回来的腊肉先上锅蒸一下，等蒸熟后取出用刀切成薄片以后备用。 3、把荷兰豆的筋去除掉，然后用清水洗净，切成自己喜欢大的段，然后在锅中加水烧开，把荷兰豆焯水后捞出过凉水。在蒋兰豆焯水时可以在水中加入少量橄榄油，这样能让荷兰豆的颜色更加翠绿诱人。 4、把葱与姜全部切成片，然后把蒜去皮，也切成薄片。这时可以开火，然后锅中放油加热。 5、等锅中油温升高以后，大家就可以把切好的葱姜蒜等加入翻炒，等闻到香味以后，再加入豆瓣酱和和老干妈，然后倒入腊肉进行炒制。 6、把锅中的腊肉炒匀后就可以加入荷兰豆了，由于腊肉和荷兰豆都已经提前经过了处理，所以炒起来十分好熟，应该在三分钟左右就能炒好，在炒制时可以依据自己的口味加入少量盐。因腊肉多为咸的，小编建议食盐少加。加盐炒好后就可以起锅装盘了。