蘑菇喜欢生长在温暖潮湿的树林下和草丛里，在土壤干燥、瘠薄的地方蘑菇是不会生长的。雨后会长蘑菇的原因蘑菇之所以在雨后会长，是因为蘑菇自己不会制造养料，只能利用它的菌丝伸到土壤或腐烂木头中，吸取养分来维持生命。所以蘑菇生长的地方常常阴湿温暖而富有有机质。蘑菇是由子实体长大而成的。孢子产生菌丝，吸收养分和水分之后产生子实体，子实体起初很小，等到吸足水分后，在很短的时间内就会伸展开来。因此，在下雨以后，蘑菇长得又多又快。
冬菇木耳瘦肉汤冬菇木耳瘦肉汤的做法是非常简单的，属于特别简单的一道菜，而且对于做法并没有什么特殊的严格要求，最主要的是把食材准备好，清洗干净，瘦肉要选择新鲜的猪腿肉或者尼奇肉冬菇，最好是干的用水泡发，木耳可以使用东北的小碗木耳，也可以配上适量的银耳银耳，随意放不放都可以，调味料根据自己的喜好放盐，胡椒粉，生抽随意。 做冬菇，木耳瘦肉汤要准备干，香菇猪，瘦肉干木耳干，香菇和木耳放在一起用温水泡发，大概需要泡两个小时左右，银耳可以随意放不放都行，如果放银耳的话也和香菇一起泡发就可以，猪瘦肉切成自己喜欢的形状，可以切成肉片或者是肉丝，也可以切成肉末，再准备适量的姜末葱末，少许食用油。 把配料都切好之后，将猪瘦肉放在一个碗里面，稍微放一点盐，然后用手抓到有粘稠感，再放上干淀粉抓几下，抓拌均匀以后，把肉放在一旁等10分钟左右，趁这个时间可以把泡好的香菇木耳改下刀，把材料都准备好，改好刀以后，锅里面烧上一点点底油，油热以后，把葱花和姜末放里面炒香，锅里面加上清水。 开大火把水烧开之后再把香菇木耳都加到里面，慢慢的煮煮，出香味儿加上一点点盐和生抽调味儿，如果喜欢汤是红色的话也可以加点老抽上色，调好味之后把浆好的肉片均匀的下到锅里面，放进去肉片之后先不要搅动开大火把汤烧开，然后转成小火，撇去汤上面的浮沫，肉片熟了以后加上适量的盐，胡椒粉调味，也可以在汤里面加上点小菜心或者是香菜，我平时比较喜欢吃娃娃菜，我都会放上一点娃娃，菜心吃起来汤的味道更鲜美。
步骤：首先画一个蘑菇伞；第二步画蘑菇的根部；第三步多画几个大小不一的蘑菇；最后涂上颜色就好啦。
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。蘑菇属于菌类，但不是所有的蘑菇都可以食用，有些蘑菇是有毒的，今天我们来看看蘑菇的简笔画要怎么画。步骤：1.首先画出一个菇伞的形状及蘑菇的身体; 2.然后我们用奶黄色画出蘑菇的身体; 3.然后再蘑菇的菇伞上画出一个个的小圈，最后把蘑菇涂成红色就完成了。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现
油浸蘑菇蘑菇的热量很低，营养价值很高，尤其是在减肥期间的小伙伴们可以多吃蘑菇。油浸蘑菇是一个家常美食，做法也非常简单，需要的调料也很普通，几乎每家都有，蘑菇可以使用平菇，口蘑，干肉蘑都可以。 准备食材顾名思义做油浸蘑菇的主要食材就是蘑菇，可以使用口蘑，干肉蘑或者鲜菇都可以，如果使用干入魔的话，需要提前两个小时把肉蘑泡发好再做，配料有油，盐，生抽，白糖，香油，葱，少量白胡椒粉。 处理食材把准备好的蘑菇清洗干净撕成小块儿，如果时间充足的话，可以用淡盐水放在温水里面浸泡，一会儿这样方便清除蘑菇根部的杂质，洗干净之后捞出来把水挤干，葱切成小块儿备用。 起锅烧油所有的食材准备好以后起锅烧油，油热以后放入葱花爆香，然后把蘑菇放里面大火翻炒，炒至蘑菇微微变色，再加盐，生抽白糖，少量白胡椒粉调味，翻炒至蘑菇断生就可以出锅了。
金针菇吃了能抗癌吗金针菇里面含有多种营养成分，生活中适当的吃金针菇，能够达到抗菌消炎，预防肿瘤的目的。毕竟金针菇属于高蛋白低碳水的食材，人们适当的吃金针菇，可以有效的排除身体内的重金属离子和毒素代谢等等。其实还可以尽可能的清除肠道溃疡，抵抗疲劳等等功效。其实根据相关了解发现：金针菇里面有一种蛋白质，可以有效的刺激子宫颈癌病人体内的天然抗癌机制。通常情况下，这类病人可以通过自身的免疫力来对抗癌症。如果说人们在日常的生活当中并没有患癌，适当的吃金针菇也可以提高自身的免疫力。虽说吃金针菇能够达到众多的好处，但是大家要注意金针菇不可以生吃。因为金针菇里面含有一定量的秋水仙碱，吃太多或者生吃会导致中毒的情况。另外肠胃不好或者是对金针菇过敏的人不要吃金针菇，避免引发众多的问题。不得不说，有些小伙伴看到金针菇的时候，直接将它跟金针菜混在一起。虽说它们的名字相似，但是我们在选购的时候，一定要多加注意，避免选择不当。
香菇薯粉汆肥羊香菇薯粉汆肥羊在制作时，首先需要准备好对应的食材，然后我们将所有的配料清洗干净，并且将其切好，之后羊肉卷用凉水浸泡。这样的话，可以有效的去除羊肉卷当中的血水。而我们也需要将薯粉放到锅里面煮软化，之后及时的将其捞起，这时候再放入事先准备好的香菇，将香菇烫熟。 通常情况下，烫熟的薯粉跟香菇片，我们需要直接将其捞出，之后放到一边控干水分备用。这个时候锅里面开始下油，通常情况下，油热之后放入姜蒜直接煸炒出香味，再放入辣椒酱煸炒出香味，之后放入水。水烧开之后，捞出锅里面的杂质，再放入糖，料酒，盐等等。这时候我们事先要将去除血水的羊肉卷放到锅里面。 通常情况下，锅里面的水开之后，我们再放入香醋，此刻可以关闭火。通常情况下，我们将羊肉卷汤一起放入香菇和熟粉的碗当中，再放入一点点小米椒。这时候锅里面在开始烧油，油热之后我们直接关火，然后把热油浇在小米蕉上面。建议小伙伴们有蒜苗叶子的话，也可以放一点点蒜苗叶子。
肉丝草菇炒花菜小伙伴们想要制作肉丝草菇炒花菜的话，首先我们需要准备草菇，花菜，肉丝，额外还需要准备一定的调味品。首先我们要将肉切成肉丝，草菇，花菜清洗干净，放到一边备用。这个时候，我们还需要腌制肉丝。具体的做法是在肉丝当中加入一定量的料酒，盐，小苏打，蒜末，葱末搅拌均匀。不过在腌制肉丝的时候，小伙伴们一定要根据自己的口味综合选择。毕竟每个人的口味是不一样的，在选择调味品方面，可能会存在一定的差异性。当肉丝腌制成功之后，小伙伴们起锅烧油，等到油热之后，爆炒肉丝，肉丝炒熟，之后盛出放到一边备用。 这时候我们需要在锅里面放油，等到油热之后，开始煸炒草菇，差不多两分钟的样子，再继续放入花菜煸炒两分钟，最后加入一点点水，盖锅盖烧二两分钟的样子。此时我们可以将已经炒好的肉丝放到锅里面不断的翻炒，这个时候再放入调味品，最后收汁也就可以了。
茶树菇排骨的做法介绍茶树菇烧排骨是非常不错的美味食物，在制作的时候可以先准备猪小排，胡萝卜以及茶树菇辅料，可以准备食盐，枸杞，姜片等多种。然后再根据个人的口味适当的放入盐，鸡精等。首先要购买一块新鲜的排骨，把排骨放在清水里面浸泡半个小时左右，把里面的血水都泡干净。茶树菇也要注意提前放在温水里面浸泡半个小时左右浸泡之后的茶树菇，吃着口感特别的不错，胡萝卜可以去皮滚刀切成块姜片准备好，然后等到这些都准备好之后，锅里面就可以适当的放入清水，把排骨放在清水里面煮一下，捞出来把些沫都去掉。 之后就可以把排骨茶树菇胡萝卜和姜片一起放在锅内，加入适量的水在盖上盖子，大概需要4个小时左右就炖好了，可以放入适量的盐，还可以根据个人的口味放上葱姜蒜等调味剂，口感非常不错，炖排骨之后可以说是非常美味。
牛肉炒蘑菇做法牛肉炒蘑菇是一道既美味又健康的菜品，里面的蘑菇是用的牛排菇，是一种和牛肉十分搭配的蘑菇，用牛排菇去炒牛里脊肉，口感非常的嫩。原料：牛里脊肉、牛排菇、青椒、洋葱、红辣椒以及盐料酒等各种调味料。牛肉炒香菇步骤：第一步：首先要将牛里脊切成适量的块状，用清水去完全浸泡，可以适当的放一点料酒，主要是把牛肉里面的血水冲泡干净。第二步：在牛肉中加入胡椒粉，盐以及少量的酱油，均匀抓拌。再放入一点黄酒，抓拌均匀，让黄酒被牛肉充分吸收。第三步：在吸入黄酒之后的牛肉中再放入少许的淀粉，再次进行抓拌，可以在肉中放一点适量的食用油，腌制出来的牛肉炒好口感会更加的嫩。第四步：准备一口干净的锅烧热，放入适量的油，把牛肉放入锅中不要翻拌，双面各煎至40秒左右。第五步：牛肉煎至四成熟左右离锅，将切成四瓣的牛排菇放入锅中炒香。青红椒切成段，洋葱切成片放置一旁备用。第六步：再放入煎好的牛肉以及青椒段，放入适量的盐和调味品翻炒均匀就可以出锅。制作非常简单，炒出来的牛肉口感特别的鲜嫩。
香菇可以搭配以下食材香菇作为一种比较常见的食材，可以跟各种食材进行搭配进食，并且也是十分美味的，比如香菇加莴笋，这两种搭配食用具备了非常不错的特性，能够利尿通便，并且还能达到降血脂血压的功效，这种食物可以作为膳食食用，对有慢性肾炎和便秘高血压高血脂的病人具备一定的效果。 第二种则是香菇加西蓝花的组合，这二者搭配进食可以滋补进食者的气血和元气，还能够达到润肺化痰和食欲不振的效果，能够改善身体中容易疲倦以及身体虚等症状。而香菇加荸荠也是非常美味的组合，具备了清热化痰的功效，能够滋补强身，还可以降血压。 最后就是香菇加口蘑了，这两种都是菌类中的珍品，口感都是很不错的，并且两种食物搭配起来还能起到消食化痰，清神降压的功效，最后则是可以壮筋骨和降血脂功效的香菇加菜花。
杏鲍菇炒肉做法制作杏鲍菇炒肉其实非常简单，按照以下小白做法即可，先将杏鲍菇，姜蒜，五花肉改刀切片备用，然后准备青红椒丝，生抽，料酒即可，首先将五花肉放入碗中，加入姜丝，适量的生抽以及料酒腌制十分钟。在腌制的过程中，先将杏鲍菇焯水捞出后再将青红椒放入锅中焯水，每次只需断生就可以捞出来控水放凉，然后另起锅烧油，待油温七成热时，放入姜蒜片翻炒爆香，随后放入五花肉进行煸炒，直至炒至五花肉表面金黄色即可。 待五花肉炒好之后，加入耗油翻炒上色，然后再下入杏鲍菇用中火继续翻炒，最后再加入青红椒丝大火翻炒两分钟两分钟，直至翻炒均匀即可出锅，出锅后可撒上一些葱花进行点缀，这样炒至出来的杏鲍菇炒肉会非常滑嫩，并且方法简单很适合厨房小白。
香菇放干了还能不能吃香菇放干之后也可以吃，只要在没有霉变的情况下，都可以正常进行食用。干了之后的香菇，吃之前可以放在水里进行浸泡，之后再进行炒制，味道和口感与新鲜香菇基本上没有太大差异。 有很多人购买香菇时，经常会买多，在没有及时吃的情况下，就会放在阳光下进行干燥处理，但是晒干之后，很多人会认为香菇的营养价值降低，事实上并不是这样的，放干之后的香菇不仅味道更浓郁，而且营养价值没有任何改变。但是，如果在进行晒干处理的时候，尽量要注意一次性干燥，如果遇到阴雨天气的话，要注意预防香菇发霉等情况。同时，干燥之后的香菇也要注意进行密封处理，这样可以避免一些潮湿的空气进入到香菇内部，导致其发生霉变等等问题。 如果干燥的香菇在放置时间比较久的情况下，每次食用的时候，一定要注意仔细观察香菇的表面，看看是否存在发霉等情况，如果表面出现黑点等，要注意不能再继续食用，避免中毒等。总之，干燥之后的香菇味道更加香浓，尤其是煲汤味道更好，如果购买太多的情况下，可以放置在阳光下进行干燥处理，也可以直接放在烤箱当中进行风干处理，这样都能够很好的延长香菇保质期。
花菇有以下功效和作用花菇是一种菌类食物，其中蕴含着多种维生素以及营养物质，它本身对于肝胃都有不错的效果，既可补肝肾，健脾胃，且对于女性气血方面也有着较好的滋补功效，如果经常食用的话，还可安神、美颜。 如果一直痰重的话，食用花菇可有去痰理气的效果，哪怕儿童或老人食欲不振，身体特别虚弱，用花菇烹饪成食物是非常有作用的。 总的来说花菇是一种拥有比较高营养价值的蔬菜，平日里免疫功能差的身体，经常食用以花菇烹饪的食物，相信还能够有效提高自身的免疫功能，从而拥有较为强壮的身体。 并且据说它对各种慢性病有着比较好的预防作用，比如说三高，可见经常食用花菇效用多，绝对是养生之道最好的选择。因此建议大家在日常，还是多食用这种香菇吧!
香菇和虾仁都是非常不错的食材，可以做成很多种美食，这两者搭配在一起做粥来吃就是非常健康有营养的吃法，香菇虾仁粥具有很好的滋补功效，那么你知道该如何做出来吗？制作时间：60分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：大米80克、鲜虾8个、香菇2个辅料：姜1块、小葱2根、盐步骤：1、大米洗净后浸泡30分钟；2、鲜虾洗净后去头、去壳去虾线；3、将虾仁放入碗中放入盐半勺、料酒1勺；4、拌匀腌制10分钟；5、香菇去蒂，切成薄片；6、姜1块切姜丝；7、小葱2根切葱花；8、锅中放入适量清水大火烧开；9、放入大米煮开；10、转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；11、放入虾仁、香菇片、姜丝；12、继续熬煮15分钟；13、放入葱花、盐1勺拌匀即可。
香菇干品中矿物质含量较多，可作为补钙、补铁、补磷的良好来源。香菇含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命，并对某些矿物质缺乏地区儿童的生长发育具有良好的预防和治疗作用。制作时间：15分钟难易程度：简单口味：清淡分类：炒菜主食材：香菇250克辅料：大葱1根、淀粉半勺、生抽半勺、蚝油半勺、盐、鸡精步骤：1、香菇放入水中浸泡10分钟；2、放入淀粉半勺；3、将香菇抓洗片刻后冲洗干净；4、香菇切块；5、大葱1根切斜段状备用；6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；7、放入葱段，小火炸香后捞出待用；8、放入香菇翻炒2分钟；9、加入炸好的葱段；10、放入生抽，耗油半勺；11、调入半勺盐，翻炒均匀后即可出锅。小贴士：香菇里有不少沙泥，一定要清晰彻底。