荠菜鱼丸汤这样做更好吃如果想让荠菜鱼丸汤好喝那么就需要使用新鲜的草鱼做成鱼丸，这样汤的味道是特别鲜美的。买草鱼的时候可以跟老板说要做鱼丸，让老板帮你把鱼肉分割好，在做鱼丸汤的时候也可以放上点粉丝，吃起来也很滑嫩。所需要的配料有猪油，鸡蛋清，盐，淀粉，料酒，姜末。再准备适量荠菜。鱼肉买回来之后放在清水里面冲洗一下，然后把鱼皮去掉鱼皮下面，红色的有部分也要骗下来，这一部分是特别腥的，如果不骗掉做出来的鱼丸汤不好喝。剩下的鱼肉切成片放在料理机里面，加入两个蛋清，再加入适量姜丝，再加入一点水，室外淀粉，盐，几度破壁机，打到鱼肉变成鱼茸的状态。打好的鱼肉取出来放在大碗里面，用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿。搅拌的过程查看鱼肉的状态，如果鱼肉看起来比较松散，就再加入少许水淀粉继续搅拌。用手挤一下，如果能变成鱼丸的形状而不变成一滩就可以了。锅里面烧一锅热水，水开之后把火关掉，然后把丸子一个一个的挤好放在锅里面。鱼丸都记好之后开火，水烧开之后鱼丸全部浮起捞出来用凉水冲一下，这样鱼丸吃起来比较Q弹，小粉丝提前用清水泡发。然后把荠菜洗干净放在开水里面焯烫一下。烫好的荠菜捞出来，放在冷水里面冲凉，攥干水分切成沫。锅里面加入适量猪油，油热之后，下入葱花，炒出香味，然后加入适量清水。水开之后把鱼丸下进去煮两分钟再放上粉丝煮两分钟，然后把烫好的荠菜加进去趟，里面加入适量盐鸡精调味，出锅时候加入适量白胡椒粉即可。其实做鱼丸汤并没有什么难度，只是要注意把鱼肉，搅打上劲，如果鱼肉没有打好，就会出现不成形的情况，把鱼丸下到锅里面煮出来一锅鱼汤。如果嫌自己做鱼丸麻烦，也可以买点成品的鳕鱼丸或者是其他的鱼肉丸做，汤也虽然味道差一点，但也可以。
白菜花的营养价值有哪些?白菜花的营养价值是比较高的。就清理血管，解毒提高代谢等功能白菜花当中含有类黄酮的成分，能防止感染，阻止胆固醇吸收，也有能够防止血小板凝结的效果，因此可以起到清理血管的作用。白菜花当中含有丰富的维生素C能够增强肝脏的解毒能力，预防感冒以及坏血病的情况，同时白菜花还有提高代谢的作用，也能减少身体消化不良的情况。从整体的角度讲，白菜花的营养比一般的蔬菜都高，它含有蛋白质，脂肪碳水化合物以及膳食纤维维生素，同时还含有多种微量元素，钙铁磷等成分白菜花的口感也比较鲜嫩，味道特别鲜美，容易消化吸收，同时能够清理血管，有一定的预防疾病效果，虽然是非常不错的保健养生蔬菜，但是不能把它作为药品治疗疾病，只能配合药物作为辅助治疗。正常动脉硬化脾胃虚弱，消化功能不良的人都比较适合吃白菜花，因为白菜花当中的类黄酮含量比较高，能够防止血小板凝结适合动脉硬化患者吃，而且白菜花的质地也比较细嫩，容易消化吸收，可以促进消化，提高代谢，适合脾胃虚弱消化不良的人，吃其实白菜花并没有什么特殊的禁忌一般人群都是可以吃的，包括孕妇老人儿童这一类的特殊人群也能够补充营养。白菜花的吃法也比较多，可以凉拌也能热炒或者做涮锅串串香都非常不错，如果想要最大程度的保留白菜花的营养，最好是做凉拌的，或者放点肉热潮，但是要大火快速翻炒不能炖时间太长，菜花在锅里面停留的时间越长，营养流失的也就越多，炒出来比较脆嫩的口感，能在最大程度上保留菜花的营养，同时也能够让菜花的口感更好。
在家做酸菜鱼酸菜鱼的做法其实特别简单。做酸菜鱼可以从市场上买回来，袋装的酸菜鱼调料，个人认为好人家的酸菜鱼调料是最好吃的，一般一包10块钱的调料能够做三斤左右的鱼。做酸菜鱼可以使用草鱼，也可以使用鲤鱼。但鱼不要太小，太小的鱼刺儿多。在买鱼的时候，可以让老板帮忙把鱼处理干净，一般南方地区都可以帮忙切成片，想要做什么菜老板就可以帮忙切成什么样子。老板处理好的鱼片回来收拾起来就比较简单，先把鱼头和鱼骨分开清洗干净，鱼片加入适量盐不停的抓拌感觉出粘液，然后放在清水里面冲洗干净，烘干水分之后，再加入适量盐和淀粉，一个蛋清抓拌均匀，抓匀之后再把鱼片里面倒入式的石油有锁住水分，这样做出来的鱼片口感更加滑嫩。再准备适量姜片升段几个干辣椒，如果不吃辣可以不放，因为酸菜鱼调料本身带有一点辣味。把袋装酸菜倒在案板上，用刀切碎。锅里面加入适量食用油，下入姜片和葱段炒头香味，然后把鱼头和鱼骨下进去，小火慢煎至金黄色，将好的鱼骨装在盘子里面备用，我里面再加入适量食用油，然后把酸菜下进去，翻炒出香味，加入适量清水水开之后把酸菜鱼调料倒进去，大火煮开。水开之后，把煎好的鱼头和鱼骨加进去煮至汤汁变成白色。鱼汤变成白色可以尝一下口感，根据自己的喜好加入盐和白胡椒粉调味儿，然后把提前将好的鱼片下到锅里面，要注意刚下进锅里面的鱼片不要用勺子搅动，大火烧开鱼片定型之后再用勺子轻轻推动。鱼片下锅大概煮三分钟左右，好吃的酸菜鱼就做好了，直接加入一点味精调味之后倒在大碗里面加入香菜即可享用美食。
日前，菜鸟驿站官方发布公告称，菜鸟驿站起诉拼多多不正当竞争终审胜诉，法院判决拼多多向菜鸟赔偿500万元，并在拼多多网站“多多买菜”平台刊登道歉声明。 法院认定，拼多多在菜鸟驿站末端门店推广“多多买菜末端系统”，属于不正当地利用他人市场成果的行为，损害了正当经营者合法权益、扰乱了公平有序的市场竞争秩序，还损害了消费者权益、激励创新机制等公共利益，违反诚实信用原则、商业道德，构成了不正当竞争行为。
有心脏病吃什么菜心脏病适合吃的菜还是比较多的，比如菠菜，菠菜当中含有丰富的叶酸，能够有效的预防心血管疾病，同时它当中含有维生素和膳食纤维，能够降低身体对胆固醇的吸收。土豆也适合心脏病人吃，土豆中的钾含量特别高，每100克土豆的钾含量大概有300多毫克心脏病人。经常会伴有低钾的症状，所以经常吃土豆，能够起到补钾的作用。胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素能够减轻动脉硬化的症状，有强心降压的作用，也是比较适合心脏病人吃的。除了蔬菜之外，心脏病人也可以吃些薏米仁，薏米里含有丰富的水溶性膳食纤维，能够降低血液当中的胆固醇含量，改善血糖的情况，起到保护心脏的作用，同时薏仁米还有安神的作用，常喝以薏米仁粥或者薏米仁茶，能够起到非常好的改善睡眠状况的效果，这也是对心脏病人有非常好的帮助。黑芝麻当中含有很多不饱和脂肪酸和卵磷脂，能够保持心血管的弹性，预防动脉硬化也是比较适合心脏病人吃的。心脏病是心脏疾病的统称，它包括有风湿性心脏病，还有先天性的，还有高血压性的，还有冠心病，心肌炎等，各种心脏病都可以统称为心脏病。病人要根据自己的心脏病种类情况选择适合的食物。最主要的是要做到低脂清淡饮食，多吃水果蔬菜，平时可以适当吃一些含维生素比较高的食物，比如葡萄，橙子，猕猴桃，大豆，苹果，胡萝卜，山药等都有保护心脏的作用。心脏病的患者对于日常的青菜等饮食并没有特别特殊的要求，只是注意不要吃过于油腻的高脂肪食物，还有动物内脏等这些胆固醇含量比较高的食物。生活上也要保持健康的心态，戒烟戒酒，饮食规律。保证充足的睡眠，还有良好的作息习惯。平时在做运动的时候也要注意，不要做过于过于激烈的运动，导致心脏跳动得过快。
看看东北家常菜包饭是怎么做的东北菜包饭是东北地区的一道家常美食。作为东北人，几乎没有人不爱吃东北菜，包饭的，可以说这这个没事，吃起来特别方便，连碗都不用刷的。做出好吃的东北菜，包饭必须要有鸡蛋酱，这才是灵魂，没有鸡蛋酱是做不出来好吃的东北菜包饭的。今天我们一起来做好吃的东北菜，包饭建筑被适当大米，一个土豆猪肉馅儿，期待东北大酱，洋葱，大葱，五香粉，生出唐黄瓜，生菜，花生米，葱，香菜。先把花生米冲洗干净，热锅凉油小火把花生米下进去，炸至酥脆。捞出来放在盘子里面，撒入一点盐，凉凉备用。土豆削皮切成小块，生菜切成丝，洋葱和大葱都切碎，黄瓜也切成丝。先把米淘洗干净放在电饭锅里面，加入适量清水几滴油，然后把切好的土豆放在上面，电饭锅按煮饭键就不用管它了。米饭蒸熟之后，土豆自然也就蒸懒了，这样比较简单，要比单独再蒸一次土豆省事。接下来准备鸡蛋酱。锅里面加入适量食用油，烧热之后把鸡蛋液倒进去，快速炒散盛出备用再加入适量油把洋葱和大葱放进去，炒香，然后下入猪肉馅，炒到变色鸡蛋再下，到锅里面再加入适量东北大酱50毫升，清水适量，五香粉一勺，生抽两勺糖，调味翻，炒均匀。酱可以稍微多加一点水多熬一会儿，这样味道更浓郁，让这样的味道和鸡蛋都融合起来做出来的菜包饭更好吃。米饭蒸熟以后，打开盖子直接把土豆在里面和米饭混合压成泥。加入炒好的鸡蛋，酱生菜，黄瓜，花生米，香菜和小葱搅拌均匀，吃的时候用生菜叶包起来。不过正宗的东北菜包饭是用绿色的大白菜叶子包的。绿色大白菜叶子包出来和生菜的口感是完全不同的，不过现在不大好买绿色大白菜，所以就用生菜叶子代替了。
醋椒鱼的做法醋椒鱼的制作方法没有什么难度，主要讲究的是香醋和胡椒粉的味道更突出一些。做出胶鱼必须要选择新鲜的鱼，可以使用鲢鱼鲤鱼或者黄花鱼，都可以，一般淡水鱼做出来的味道更好一些。它的调料比较简单，适量香菜，籽油，盐，胡椒粉，香醋，味精，料酒。买回来的鱼先清洗干净，用刀刮掉表面的鱼鳞和粘液。放在清水里面反复的冲洗，直到没有血水，鱼肚子里面的黑膜也要洗掉，这个黑膜特别腥。鱼皮表面的粘液也要洗干净，用手摸起来不那么滑腻，这种粘液也是特别腥的，带有浓重的土腥味，洗不干净，炖出来的鱼也不好吃。醋胶鱼主要突出的是醋和胡椒粉的味道，而且这道菜比较清爽，鱼处理不好就会很腥。把鱼洗干净放在一旁备用，香菜根洗干净切成段。然后把葱姜都切成丝。锅里面油烧热之后，把葱丝姜丝放进去炒香。然后把鱼放到锅里面。鱼下锅之后不用煎，直接倒入一勺料酒，然后烹入香醋加入清水。水一定要多加一些大火，烧开之后加盐，调味转成中小火，烧10分钟左右再加入胡椒粉。再加一次醋提味儿。继续炖煮，一会儿看到汤汁收的比较少，有些微微发黏之后关火，如果喜欢吃醋的味道比较浓的，换货之前再加入一点醋，烧开之后关火，这样就比较突出了醋的味道。关火之后出锅装盘撒上香菜梗即可。做这个菜必须要多放些水，大火把汤烧开之后炖几分钟再盖盖子，让鱼的腥味蒸发掉，不然直接盖盖子，鱼吃起来就有很浓的腥味儿。炖鱼的过程不需要翻身，中小火慢慢炖就可以，要有足够的耐心，制造菜主要突出的是清爽的特点，所以不用加酱油，或者是生抽等带颜色的调味料。而且炖好的鱼也不用加味精，鱼本身就很鲜，再加味精会掩盖掉鱼的鲜味儿。
蕨菜做法蕨菜是一种营养价值比较高的野菜，它的做法也很丰富，凉拌热炒味道都非常不错。那时候是吃野菜最多的季节，蕨菜也是在春季的时候破土而出，尤其是在温暖的时候，一场春雨过后就会生长出来，一般都长在阴凉的水边或者树林当中，生长速度特别快，只要抽芽不出一个星期就能长大，如果在这段时间之内没有采收就会变老影响口感。下面介绍给大家几种蕨菜的做法。凉拌蕨菜：感觉这是蕨菜最简单也最好吃的吃法。尤其是新鲜的刚从地里面采回来的蕨菜，凉拌着吃，味道特别鲜美。把蕨菜洗干净之后，锅里面烧清水，加入适量盐和几滴油，蕨菜放进去煮5分钟左右。捞出来立刻放在冷水里面冲凉，然后切成大小合适的段。要注意，不要有太多的水放在盆子里面，加入蒜末必须要多放蒜才好吃，喜欢吃辣的也可以放点辣椒。锅里面烧一勺热油，趁热把油倒在蒜末上面，然后加入味极鲜盐一点白糖搅拌均匀，清爽可口的凉拌蕨菜就做好了。腊肉炒蕨菜：腊肉炒蕨菜也是非常美味的。超烫好的蕨菜，空干水分切成大小合适的，段儿装在盘子里面，备用腊肉也切成片儿，在准备适量中段姜片。喜欢吃辣的也可以放两个干辣椒锅里面油热之后把腊肉放进去，炒至变色，再把葱花和姜片放进去炒香，加入决赛大火快速翻炒，调料只放适量的盐和蚝油就可以，盐不要太多，因为腊肉本身有咸味，如果放盐多会特别咸。红烧肉炖蕨菜：用红烧肉炖蕨菜也是特别好吃的。红烧肉的做法，大家应该都会把五花肉提前用清水冲洗几遍，切成大小合适的块锅里面炒点糖色。五花肉下进去炒至上色，然后加入开水把五花肉炖熟。再加入蕨菜，适量盐，炖5~10分钟左右炖制的，时间要根据蕨菜的软烂程度和五花肉的成熟度多炖一会儿也没关系，让蕨菜吸收肉的香味吃起来更好。
空心菜怎么做空心菜的做法比较多，个人感觉只要是喜欢吃空心菜的，不管怎么做都是特别好吃的。一凉拌也能热炒，还能做火锅，做汤的味道也是特别好的。对于喜欢吃攻新蔡的人来说，不管怎么做都能让人特别满足。空心菜还有一个好处就是低脂，哪怕是正在减肥期的人多吃一点也不担心会发胖，而且空心菜还有经常的效果，吃完之后能够促进肠道蠕动帮助排便。凉拌空心菜：凉拌空心菜一定要选择比较鲜嫩的空心菜，这样做出来的口感才好。把空心菜用清水冲洗干净，切成大小合适的段锅里面，烧适量清水加入一点盐和几滴食用油，水开之后把空心菜下进去烫30秒，捞出来放在凉水里面快速冲凉。捞出来之后攥干水分放在大碗里面，加入适量蒜末，一勺白芝麻，适量辣椒面，锅里面油烧热之后放入几个花椒粒炸香，趁热把油浇在蒜末上面加入盐，陈醋，白糖，味精味极，鲜酱油搅拌均匀。蒜蓉空心菜：感觉蒜蓉空心菜是空心菜最美味的吃法，而且做法也特别简单。多准备几瓣蒜，排成蒜末，再切一点葱花。空心菜洗干净控干水分。锅烧热之后加入适量食用油，油热之后把空心菜下进去，快速炒至变软，这个时候的空心菜会出很多水，直接倒在漏勺里面把水分烘干，然后再重新烧油，把葱花和蒜末下进去炒香，再把空心菜倒进去，快速翻炒，加入盐和蚝油调味。空心菜豆腐汤：做空心菜豆腐汤，需要把空心菜提前用开水烫一下去除里面的草酸。豆腐切成大小合适的块锅里面烧水，加入适量盐，把豆腐下进去，大火煮开煮1~2分钟捞出来放在大碗里面，锅里面烧点油，加入葱花和姜末炒香，加入适量清水，把豆腐放进去，再加盐和蚝油调味。煮出豆腐的香味儿，然后把空心菜下进去煮2~3分钟，出锅的时候加入胡椒粉搅拌均匀，好喝的空心菜，豆腐汤就做好了。
好吃的蒸菜推荐有很多食物都适合做蒸菜，比如排骨，肉，鱼，大虾等。蒸菜比较适合在夏季的时候吃，相比于其他的烹饪方法，蒸菜更加清淡，少油少盐，而且营养价值比较高，不管是大人还是孩子都可以吃，做法简单，同时能够保留食材本身的鲜味，尤其是与人们常说给一条鱼，最好的待遇就是蒸了它，由此可见蒸鱼是多么好吃的，今天就分享给大家几道蒸菜的做法，在家里面可以尝试一下。清蒸鱼：清蒸鱼对于鱼的品种没有什么太高的要求，似乎哪一个品种的鱼都可以用来清蒸。我是比较喜欢吃鲈鱼的，口感鲜嫩刺儿也少。清蒸鲈鱼做法也很简单，把鲈鱼表面的粘液都刮掉冲洗干净，然后背部开刀切点姜丝和葱丝塞到背部里面，盘子底下垫上葱段姜片。然后把鲈鱼放上去，冷水下锅，水开上汽之后蒸8分钟。出锅之后把葱段姜片都去掉，再撒上提前切好的姜丝葱丝。倒上适量蒸鱼豉油锅里面烧一勺热油，趁热把油倒在姜丝上面，简单的清蒸鱼就做好了。蒸排骨：蒸排骨的做法也很简单，使用京牌切成小段放在盆里面，加入一点盐和一大，把面粉用力抓拌均匀大概抓揉5分钟左右，让面粉把排骨里面的血水都吸出来，然后用清水冲洗干净。我准备点蒜末，再切适量葱丝和姜丝一起放到排骨里面。加入蚝油胡椒粉生抽。适量食盐抓拌均匀，腌制20分钟左右，然后把排骨均匀的码放在盘子里面，蒸锅烧水。把排骨放进去，大火蒸20分钟，出锅之后挑出葱丝和姜丝，再碰上点热油，好吃的蒸排骨就这么简单。蒸扣肉：对于爱吃肉的人来说，蒸肉是不可错过的美食。先把一块五花肉洗干净，放在冷水锅里面，加入姜片葱段，料酒大火烧开转成小火，煮15分钟左右，用筷子扎一下，能够轻轻穿透，捞出来稍微凉一下切成薄片。把五花肉片皮朝下码放在碗里面，上面放上葱段姜片，适量豆豉，喜欢吃梅干菜的也可以炒点梅干菜放上去。再加入适量盐，蚝油鸡精，味极鲜酱油一点点清水，然后水开，上汽大火蒸，半个小时出锅之后拿个盘子刀口出来完美的蒸扣肉就做好了。
家常干煸菜花怎么做？干煸菜花的做法其实很简单。每个人对于干煸菜花的理解都不一样，做出来的味道也是有差别的，一般去饭店里面吃干煸菜花突出的是香辣的口感。也有不喜欢吃辣的人在家里面做，基本上就是饭店五花肉，然后菜花洗干净之后干炒，其实这样和普通的炒菜花没有太大的区别，做干煸菜花主要是突出菜花的香辣气味儿和脆嫩口感。而且做干煸菜花一定要选择有机的散花，炒出来的味道更好吃。先准备适量菜花，盐，红辣椒，大蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣，香辣酱，老抽，味极鲜酱油，适量白糖，白胡椒粉，洋葱，五花肉适量姜片和葱末。把菜花切成小朵放在清水里面，加入一点盐浸泡。红辣椒切成条大蒜切成片，干辣椒切成辣椒段。洋葱切成丝，五花肉切成片。菜花泡五分钟，左右捞出来控干水分。炒锅里面加入一点油，把五花肉吓进去超支。成金黄色有些发干。然后把郫县豆瓣和生辣酱各放一勺，小火炒出红油，再把姜片和蒜片加进去炒香，同时加入几个花椒粒，都炒出香味儿之后，把菜花放进去保持中火，不停的反复煸炒。导致菜花变色，加入适量盐，蚝油白糖翻炒均匀。把切好的洋葱丝不再酒精锅里面。焯好的菜花出锅的时候加入一点白芝麻翻炒均匀，倒在洋葱丝上面。放在酒精锅架上面，点燃底下的酒精，好吃的干煸菜花就做好了。做这道菜需要多放一点油，如果油少炒肉的时候特别容易粘锅，而且炒出来的菜也不够亮，干煸的菜就讲究的是大油口味稍微重一些，突出菜花的咸香麻辣口感，但是炒菜花的时候必须要快速找，不要让菜花在锅里面停留的时间太长，要炒出那种脆嫩的口感。由于需要放在酒精锅里面加热食用，可以稍微炒得脆一些。在酒精锅里面加热的时间越长，菜花越入味儿味道，口感更好。
香菜的营养价值有哪些?香菜的营养价值还是比较丰富的，学名叫做芫荽，这是一种双子叶植物。它里面含有维生素C胡萝卜素维生素B1，维生素B2等同时还含有很多矿物质元素，比如钙，铁，磷镁等，它的挥发精油还含有甘露醇正葵醛等能够开胃醒脾。有些人可能不太适应香菜的味道，甚至闻到味道都想吐的感觉，其实从医学角度讲，不吃香菜的人可能是存在某种疾病，但是只是在特定的人群当中而已，不会影响健康。香菜里面含有的挥发精油成分，有非常独特的气味，开胃醒脾的作用。香菜当中的膳食纤维含量很高，吃了香菜之后能够在肠胃里面吸水膨胀，增加吃下去食物的湿润程度，刺激肠道蠕动，能够让食物残渣快速的排出体外，适量的吃香菜，对于改善便秘的效果还是非常不错的，而且大部分人群都可以吃香菜，尤其是平时胃口不太好的，容易便秘的人群，适合多吃一些香菜。香菜的吃法也比较多，可以凉拌也能做汤或者炒菜都非常不错的时候，加入点香菜，能够提升菜的味道和口感。比如香菜拌豆腐干，香菜拌木耳，香菜拌金针菇这些菜和香菜都是比较百搭的。做法也都比较简单，不管是做什么食材的凉拌菜，只要把香菜加进去一桶搅拌，就可以搭配的，味道都比较随意，喜欢吃酸辣的，甜辣的，鲜香的口味等所有的口味都可以用香菜搭配。香菜炒肉丝的味道也是特别好的，可以炒牛肉鸡肉猪肉。但是炒肉丝最好是用香菜梗，因为香菜的叶子比较小，下到锅里面之后很快就变软，影响成菜的颜值。而且用香菜炒肉丝的时候，香菜要后放进锅里面，把肉炒熟之后调好味道香菜下进去快速翻炒均匀出锅，不要让香菜在锅里面停留的时间太长。
哪些白色蔬菜吃了好?菜花，蘑菇，大蒜，洋葱，土豆。这些白色的蔬菜都可以多吃一些。菜花当中含有丰富的硫磺化合物，能够抑制癌细胞生长和繁殖，还有强化骨骼促进血液循环的作用。蘑菇的热量比较低，并且它当中含有丰富的钾和硒等元素，能够促进生长发育，热量很低，适合剪飞机的小伙伴。大蒜当中含有大蒜素，能够促进头发生长，预防感冒，提高身体免疫力。这些白色的蔬菜都是我们生活中比较常见的，家常做法也都很简单，几乎每个家庭主妇都能够做出美味的。平时在家里面吃菜花，最简单的做法就是放肉炒。炒菜花的时候基本上都是放点猪肉，把菜花切成小朵洗干净，准备点葱花姜末，锅里面放上油烧热之后，把葱花姜末放进去炒香，然后把肉炒熟，再把菜花放进去，加入自己喜欢的调味料，翻炒均匀就可以了。蘑菇可以用来做汤。炒菜炖菜味道都非常不错，特别是口蘑做汤营养特别高，而且汤馅味美，口蘑做汤方法也很简单。把口蘑洗干净，根部去掉，平底锅里面加入适量油口膜的管向上小火煎至，口蘑出水，然后加入清汤，再加一点盐，大火煮开之后转成小火炖5分钟左右，清爽好喝的口蘑汤就这么简单的做好了。而大蒜的吃法就比较多了，可以在做菜的时候放点大蒜做调味料也可以生吃，很多人吃饺子的时候都喜欢就一半大蒜。洋葱可以生吃也能炒，不管怎么做都非常好吃，素炒肉炒或者是凉拌蘸酱都非常不错，如果是凉拌的话配上点木耳，香菜，黄瓜，生菜，等一起做成大拌，菜所有的菜味道混合在一起，除了热量低之外，营养价值也很丰富，各种蔬菜的营养搭配在一起能够给身体。提供丰富的能量，而且这种凉拌菜特别适合减肥期的小伙伴们吃。
香菜和鸡蛋可以一起吃吗香菜能和鸡蛋一起吃。香菜和鸡蛋没有食物相克的反应，治疗营养食物可以一起吃，香菜的营养价值比较高，而且香味也比较特殊，和鸡蛋搭配在一起不仅能够增加鸡蛋的风味儿，使用的营养价值也大大提高了。这两种食物搭配在一起吃，还有促进食欲的作用，特别适合小孩食用，不过对于那些不爱吃香菜的人来说，还是不要尝试。香菜和鸡蛋搭配在一起，还有安神补脑的作用，鸡蛋当中的蛋白质氨基酸含量都比较丰富，香菜当中含有膳食纤维和醇类，这两种食物搭配在一起能够起到非常好的互补作用，同时能够安神补脑舒缓神经，小孩吃了以后能够促进大脑发育改善记忆力。湘菜里面的维生素c含量很高，鸡蛋里面的蛋白质含量也很丰富，鸡蛋和香菜一起吃，能够提高身体的抵抗力，给身体补充需要的营养成分，促进代谢，有一定的防止呼吸道感染的作用。香菜除了和鸡蛋可以一起吃之外，其他很多食物都是可以搭配的。比如香菜和牛肉搭配有健脾去水肿通便利尿的作用，香菜和鳝鱼搭配能够起到促进营养物质消化吸收的作用，香菜和腐竹搭配。能够改善食欲，促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收香菜，也可以和狗肉搭配能够改善身体虚弱，特别适合身体虚弱的病人吃。平时在拌凉菜的时候也可以放点香菜，能够提升菜的味道和口感。香菜除了做菜做汤拌凉菜之外，还可以腌成咸菜，秋季的时候天气变冷。香菜也不容易储存，把香菜洗干净切碎之后放在瓶子里面，加入适量盐，可以稍微多放点盐，吃的时候用清水冲洗一下，如果作为咸菜直接吃就可以也可以放在汤里面或者拌凉菜，只不过是吃的时候再少放盐或者不放盐就可以了。
苋菜滚鲫鱼汤清热解毒的苋菜鲫鱼汤其实做法特别简单。做鲫鱼汤需要先把食材准备好，去市场上买回两条新鲜的鲫鱼，适量苋菜根，一般苋菜根在市场上很少有卖，可以去乡下的地里面采点回来。在准备适量葱姜。买回来的鲫鱼先用清水冲洗干净，去掉鱼腹里面的黑膜，这种黑膜特别腥，黑膜血水以及鱼鳃都清洗干净。洗干净之后把水空一下。然后把葱切成段姜切成片。这个汤基本上不用其他调料，只要放葱，姜盐胡椒粉就可以。锅里面烧油，放入适量盐粒以及姜片，如果鲫鱼身上还有水分比较多，可以用厨房纸擦干。油热之后把鲫鱼下到锅里面小火煎至两面金黄，然后把鲫鱼放到砂锅里面。提前烧一壶开水，把开水倒到鲫鱼里面，然后煤气开大火，煮5分钟再转成中小火。15分钟左右已经开始看到鲫鱼汤有些发白。看上去像一锅鲜奶，炖鲫鱼的这个时间去把苋菜根清洗干净。洗干净的苋菜根要放在开水里面焯烫一下。虽然可以炖汤的时候直接把咸菜根放进去，但那样喝起来汤的味道有些发酸涩。这是苋菜根里面的物质导致的，用开水烫一下就不会有这种感觉。也不用烫的时间太长，看10~15秒就可以。捞出来之后过一下凉水，冲洗干净，把凉水钻干净再放到砂锅里面和鲫鱼一起炖汤，放进苋菜根之后再炖15分钟。加入适量盐和白胡椒粉，再煮5分钟就可以出锅了。这个汤有非常好的清热解毒的作用。我想把这个汤做的好喝，挑选鲫鱼的时候就必须要选新鲜的鲫鱼，一般市场上卖的鲫鱼都是鲜活的，选择活蹦乱跳的，如果鱼发蔫而且身上没有光泽，鱼鳞也残破，这样的鱼表示不新鲜，最好不要用冷冻的鲫鱼，他们的时候加入开水，能够让汤的颜色变得像奶一样白，加冷水虽然不会影响汤的口感，但看上去汤的颜色偏清亮。
香菜炒肉丝怎么做香菜炒肉丝是一道非常简单的家常菜制作方法也很简单，可以使用猪瘦肉也可以使用鸡肉。这道菜在制作上没有特殊的要求，如果喜欢吃辣的也可以放点麻椒辣椒做成麻辣肉丝，味道也特别好吃。单独使用肉丝炒香菜也是很好吃的，需要使用香菜梗。先准备所需要的材料，适量猪肉，香菜，胡椒粉，盐，蚝油，鸡精，味精，葱，姜，淀粉，适量味极鲜酱油。先把香菜洗干净烘干水分，放在一旁备用，瘦肉改刀切成细丝。把瘦肉放在清水里面浸泡，用清水冲洗两遍，冲掉里面的血水，然后放在盆子里面，把水空干，加入适量，盐戴上，手套用力抓匀，感觉肉有些粘手之后再加入味极鲜酱油淀粉。抓拌均匀让肉上浆。然后再倒上点儿食用油，搅拌均匀。把香菜切成段，不要上面的叶子。葱姜都切成细丝。先把锅烧热之后加入适量油。油热之后，把肉撕下进去炒散，不要炒的时间太长，变色，成熟就可以盛出来。把锅洗干净之后重新放上一点油，把葱丝和姜丝放进去炒香。然后把炒好的肉丝下进去大火翻炒，加入适量盐，蚝油，胡椒粉鸡精味精调味翻炒均匀之后把切好的香菜梗倒进去快速翻炒。香菜在锅里面放的时间不要太久，大概翻炒五六秒钟，就可以出锅装盘。好吃的香菜炒肉丝就做好了，如果喜欢吃麻辣，口味儿的也可以在炒的时候加入点麻椒和辣椒丝。做这个菜，最主要的就是把肉丝上好姜，这样肉吃起来口感更滑嫩，如果肉丝不上浆，炒出来的香菜肉丝口感特别柴，使用香菜梗炒出来的菜看上去更清爽，如果带有香菜叶炒出来，虽然味道没有影响，但是菜的颜值看起来并不太好。也可以用鸡肉炒味道也是非常不错的。