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白菜鸡蛋粥的材料和做法步骤

白菜鸡蛋粥的材料和做法步骤

白菜鸡蛋粥营养丰富能清热解毒也能调理脾胃,是生活中很多人的最爱,而且有些人平时也想自己在家中煮制白菜鸡蛋粥,但是人们对白菜鸡蛋粥如何做都不了解,不知道这种粥怎么做才好吃,下面我就把做白菜鸡蛋粥需要准备哪些材料,以及详细的做法步骤写出来,喜欢吃的朋友可以重点学习一下。 材料 平时在家中制作白菜鸡蛋粥时需要准备大米一百克,白菜五十克,鸡蛋一到二个,盐适量,香油和葱花各适量准备一些。 做法步骤 1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再放到清水中浸泡一个小时,把准备好的白菜用清水洗净,去掉水分以后切成细丝备用。 2、把鸡蛋放在锅中煮熟,煮好以后取出去掉外壳,再把它切成碎末状备用。在锅中放清水,加入泡好的大米,开火煮制,煮开以后调小火力再煮半小时左右。 3、等锅中的大米煮到软糯粘稠以后再把准备好白菜和鸡蛋末放到粥中调匀,随后放入食用盐和香油,再加入葱花提味。 4、关火以后自制的白菜鸡蛋粥就已经做好,这时不要急着取出,让它焖制十分钟口感会更好,取出以后装碗直接食用就可以,既能养胃,也能清热解毒。

熬粥知识 2017-10-19 17:10:14
香菇白菜肉沫粥的营养价值

香菇白菜肉沫粥的营养价值

香菇白菜肉沫粥是一种常见粥,它口感细嫩爽滑,能滋补身体,也能为人体补充多种有益的营养成分,可以用于人类病后身体的调养,可以缓解虚弱,补中益气,那么香菇白菜肉沫粥的营养价值到底有多高呢?下面小编就大家具体说一说。 1、香菇的营养价值 香菇是一种高蛋白,低脂肪的高营养食材,它含有大量的天然多糖与多种氨基酸和维生素,平时把它与白菜和肉沫以及大米一起煮制成粥,能让人体吸收更丰富的营养 ,可以促进钙吸收,也能提高身体的抗病能力,而且它含有的香菇多糖还是天然的抗癌物质,对人类高发的癌症有明显预防作用。 2、白菜的营养价值 白菜是一种常见蔬菜,它含有多种维生素和矿物质,而且它还含有一些膳食纤维,它与香菇和肉沫一起煮粥以后,这些营养成分会更容易被人体吸收和利用,能护肤美容也能润肠排毒,还能提高人体蛋白质的吸收率。 3、肉沫与大米的营养价值 肉沫与大米也是香菇白菜肉沫粥中的主要食材,其中肉沫含有大量优质蛋白和一些脂肪酸和血红素能促进人体对微量元素铁的吸收,可以缓解贫血,也能滋阴润燥。而大米中则含有大量的碳水化合物,能在促进人体代谢,也能提高身体免疫力,它含有的粗纤维还能促进肠胃蠕动,能减少胃炎与便秘以及痔疮等多种常见病的发生。

熬粥知识 2017-10-12 09:38:32
白菜香菇粥的功效与营养价值

白菜香菇粥的功效与营养价值

白菜香菇粥是很多人最喜欢吃的一种养生粥,它口感软糯细滑,味道清香诱人,易于消化与吸收,而且它使用的白菜与香菇都是高营养食材,平时人们食用以后对身体有多种好处,那么白菜香菇粥的功效有哪些呢?下面小编就带大家去具体了解一下。 1、白菜香菇粥能提高身体免疫力 白菜香菇粥中含有一些碳水化合物和粗纤维,还能一些香菇多糖,这些物质被人体吸收以后可以清理人体内积存的毒素,也能提高吞噬细胞的吞噬能力,促进淋巴细胞再生,平时人们食用以后能有效提高身体免疫力。 2、白菜香菇粥能利尿降压 白菜香菇粥的热量很低,而且几乎不含脂肪,它含有的胡萝卜素和微量元素铁与磷以及镁的含量都比较高,这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢,另快身体内钠的排出,能减少水分在人体内积存,也能让过高的血压降下来。 3、白菜香菇粥能促进消化调理脾胃 白菜香菇粥中有一些纤维素和大量的碳水化合物,这些物质能促进消化也能提高脾胃消化能力,更能预防便秘,平时食用白菜香菇粥既能促进消化,也能提高脾胃功能,更能预防肥胖与便秘的发生。 

熬粥知识 2017-10-11 19:44:18
青菜煮粥的功效与作用

青菜煮粥的功效与作用

青菜在生活中特别常见,人们几乎天天都会食用它,而且食用方法多变,青菜除了可以凉拌炒食以外,还可以用来煮粥,用青菜煮出的粥不但口感清淡,还易于消化,营养丰富,有很好的养生功效,想具体了解青菜煮粥有什么功效,可以看看下面我对它作用的具体介绍。 1、青菜煮粥能补充营养 青菜煮粥能为人体补充多种营养,特别是蛋白质和碳水化合物的含量特别高,这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢,也能为身体补充能量,可以预防营养不良,也能提高人们的身体素质。 2、青菜煮粥能补充维生素 平时用青菜煮粥喝能为人体补充多种有益的维生素,特别是维生素C和维生素E的含量都特别高,这些物质都是人体代谢时必须的营养成分,而且它们能提高身体的抗氧化能力,也能延缓衰老,还能美白滋养肌肤,经常食用具有明显的美容作用。 3、青菜煮粥能调理肠胃 青菜煮粥以后食用,能为人体提供大量的碳水化合物,而且它口感软糯,易于消化与吸收,能修复受损的胃黏膜,也能提高肠胃的消化能力,对人类的食少腹胀与消化不良还能胃痛等多种常见不良症状都有很好的缓解和预防作用。 4、青菜煮粥能润肠通便 青菜煮粥以以后能保留青菜中含有的大量纤维素,它们进入肠道以后可以促进肠道蠕动,也能加快大便生成与排出,能有效缩短粪便在肠道中的停留时间,也能加快肠道中毒素的排出,因此平时多用青菜煮粥喝,既能润肠通便预防便秘,也能有效预防肠癌的发生。 

熬粥知识 2017-10-11 18:21:16
青菜煮粥的功效与营养价值

青菜煮粥的功效与营养价值

生活中很多人都喜欢用青菜与大米一起煮粥喝,像常见的小白菜、油菜等都是人们用来煮粥的常见蔬菜,那么用青菜煮粥有什么功效呢?人们吃了那此用青菜煮成的粥对身体有什么好处呢? 1、青菜煮粥能调理脾胃 青菜煮粥能让青菜变软,会与煮好的大米混合在一起,更易于人体消化与吸收,不会对人类的脾胃形成负担,可以提高脾胃消化能力,也能修复受损的胃黏膜,对人类的脾胃虚弱和胃炎以及胃溃疡都有很好的调理作用。 2、青菜煮粥能补充营养 青菜煮粥吃能让人体吸收更多的营养,用青菜煮好的粥中多会含有大量的蛋白质和碳水化合物,还会含有一些钙、磷以及铁还有维生素等对人体有益的营养成分,它最适合那些消化能力差的老人和孩子食用,食用以后既能为他们的身体补充营养,还不会加重肠胃负担 3、青菜煮粥能预防便秘 青菜煮粥能宽肠通便,因为青菜中多含有丰富的纤维素,这种物质能加快肠胃蠕动,也能增加粪便的体积,减少它们在人体内的停留,从而也就起到了预防便秘的作用,另外平时经常用青菜煮粥吃,还能清除肠道中的垃圾与毒素,对人类高发的肠癌也有明显预防作用。 

熬粥知识 2017-10-10 17:52:48
青菜鸡蛋粥的营养价值与功效

青菜鸡蛋粥的营养价值与功效

青菜鸡蛋粥是一种很常见的家常粥品,平时人们在家中经常会自己做着吃,但是你们在吃青菜鸡蛋粥时,对它的营养价值了解吗?知道吃青菜鸡蛋粥的好处有哪些吗?如果不知道可以随小编一起去看看,看完后相信你会更爱吃这种粥了。 1、青菜鸡蛋粥能排毒 青菜鸡蛋粥中使用的青菜里面含有一些植物激素,这种物质进入人体以后可以增加人体内酶类物质的形成,能减少人体内致癌物质的生成与吸收,也能促进人体内毒素的排出,平时经常食用可以在排毒的同时起到预防癌症的重要作用。 2、青菜鸡蛋粥能滋养肌肤 青菜鸡蛋粥中含有一些维生素C和一些胡萝卜素,这些物质被人体吸收以后能促进皮肤细胞再生与低谢,能细嫩肌肤,也能延缓皱纹生成。另外胡萝卜素还能保护人类的眼睛,对人类高发的视力下降和夜盲症也有不错的预防作用。 3、青菜鸡蛋粥能滋补身体调理脾胃 青菜鸡蛋粥是一种营养丰富的健康粥品,它能在调理脾胃,易于消化与吸收,还能为人体提供多种维生素与矿物质,另外蛋白质和核黄素以及氨基酸还有碳水化合物等多种营养成分也是青菜鸡蛋粥中的重要存在,这些物质能满足人体对不同营养的需要,可以滋补身体也能缓解身体虚弱。

熬粥知识 2017-10-10 17:52:48
养生青菜粥的材料和做法步骤

养生青菜粥的材料和做法步骤

养生青菜粥最近几年特别火,是各地州屋中的主打粥品,很多人每天都会吃,据说经常吃青菜粥对人类身体有多种好处,其实养生青菜粥的做法并不复杂,平时带着自己在家中也可以制作,还不知道养生青菜粥需要什么材料,不知道这种粥如何做的朋友,今天小编就为大家具体介绍一下。 青菜香菇粥 1、青菜香菇粥是人们最常喝的一种养生青菜粥,它在制作时需要准备青菜一百五十克,香菇2到3个,粳米三十克,糯米七十克,食用油和盐以及胡椒粉各适量准备一些,另外还要准备少量的葱花。 2、把准备好的梗米和糯米用清水淘洗干净,放在砂锅中,加入足量的清水,用大火烧开,再用小火熬制半小时左右。 3、在熬粥的同时要把准备好的青菜用清水洗净,切成小块,再把香菇用温水泡发,也切成块状,然后在周快要煮好的时候在炒锅中放油,放入葱花炒香,随后把香菇块和芹菜块入锅炒制,炒到它们入味以后取出。 4、把炒好的青菜和香菇放入煮好的粥中,再一起煮制五分钟左右,然后调匀,加入胡椒粉和香油以及少量食盐调味以后就能取出食用。 白菜粥 1、白菜粥也是常见养生粥,它能利水消肿也能宽肠通便,平时制作时需要准备小白菜四棵,大米一百克,食用盐和鸡精以及香油各适量。 2、把准备好的白菜用清水洗净以后,切成小丁把大米淘洗干净以后,放入锅中加清水烧开,再煮至半小时,然后把切好多小白菜放入到锅中,加入少量食用盐,调匀以后接着煮制,煮到锅中的粥软糯粘稠以后加入食用盐鸡精和香油调味,关火以后取出装碗降温后可以直接食用。 

熬粥知识 2017-09-22 17:11:35
青菜鸡蛋粥的材料和做法步骤

青菜鸡蛋粥的材料和做法步骤

家里有老人或者孩子时,总会变着花样给他们做一些易于消化和吸收,而且营养丰富的食材,而青菜鸡蛋粥就是最好的选择,,但生活中也有些人不知道青菜鸡蛋粥具体都需要什么材料,更不知道它的做法是怎样的,今天小编就对她做一个具体的介绍,喜欢吃这种粥的朋友可以重点学一下。 青菜鸡蛋粥的材料 平时在家中制作青菜鸡蛋粥时,需要准备大米70克,鸡蛋1到2个,食用油少量高汤一百毫升。 青菜鸡蛋粥的做法步骤 1、把砂锅中放入清水和高汤加热煮开,在煮制的同时要把大米用清水淘洗干净,然后,等锅开以后放入到锅中,再次煮开调小火力以后,慢慢熬制半小时。 2、把准备好的青菜用清水洗干净以后,用开水焯烫一下,然后切成小丁备用,再把鸡蛋磕开到碗中,调成蛋液。 3、等锅中的粥煮得软糯粘稠以后,把切好的蔬菜丁放入到粥中调匀,一起煮至五分钟,随后把调好的蛋液倒入到锅中按顺时针方向搅拌,尽可能让鸡蛋小一些。 4、加入鸡蛋以后,再煮制5到10分钟,然后加入香油,食用盐以及少量鸡精进行调味,调匀以后取出装碗,降温以后,就可以给家中的老人或者孩子食用。 青菜鸡蛋粥的功效 青菜鸡蛋粥,看着做法简单,但是它的营养价值却特别高,对人体有一定滋补功效,可以有效缓解身体虚弱,特别是那些脾胃虚弱,怕功能不全的人群,食用青菜鸡蛋粥以后,能让症状明显好转,而且可以满足人体对多种不同营养成分的需要,能促进身体代谢,对提高身体素质有很大的好处。 

熬粥知识 2017-09-21 17:27:28
小米白菜粥的营养价值与功效

小米白菜粥的营养价值与功效

小米白菜粥是平时人们最常吃的一种家常粥品,它的主要食材就是小米和白菜,它制作方法简单,而且性质温和,适合多数人确实有那么喜欢米饭。而且小米白菜粥的营养价值是很高的哦,它含有哪些对人体有益的营养成分呢?今天我就专门为大家说说这些问题。 1、小米白菜粥的营养成分 小米白菜粥是一种营养丰富的健康粥品,它保留了白菜与小蜜中的大部分营养成分,不但含有一些对人体有益的蛋白质与脂肪,还含有多种维生素,和一些糖类以及碳水化合物与大量粗纤维,它们都是人体正常代谢,是必须的营养成分,对促进身体代谢有很大的好处。 2、小米白菜粥微量元素含量高 小米白菜粥中含有多种对人体有益的微量元素,特别是氨基酸以色氨酸的含量都比较出色,其中色氨酸这种物质可以调节人类睡眠,也能调理神经,能减少人类失眠和焦虑等不良症状的出现,而氨基酸则能预防流产,也能抗菌,对女性阴道炎也有明显预防作用。 3、小米白菜粥中维生素含量高 小米白菜粥中也含有多种对人体有益的维生素,特别是维生素b1和b12的含量比较出色,这两种槟榔树不但能减少人类消化不良症状的发生,还能预防口舌生疮和口腔炎症的出现,另外小米白菜肉中还含有丰富的维生素e,这种物质可以清理人体内的自由基,能延缓衰老,也能提高人体免疫力。 

熬粥知识 2017-09-16 16:35:54
白菜小米粥的原料和做法步骤

白菜小米粥的原料和做法步骤

白菜小米粥是一种常见家常粥,营养丰富,口感软糯,适合脾胃虚弱的老年人和小孩子食用,能调理脾胃也能补充营养,那么白菜小米粥应该怎么做呢?一会我就把它具体做法写出来,大家看过以后就能学会。 白菜小米粥的材料 在家中煮白菜小米粥时,要准备鲜嫩的小白菜两棵,小米一百克,食用盐适量,清水适量。 白菜小米粥的做法步骤 1、把准备好的小米用清水淘洗干净,再放在盆中,加清水浸泡一到二个小时,然后把砂锅准备好放适量的清水。 2、把泡好的小米取出放到砂锅中,用在火烧开,再调小火力慢慢熬制,熬的时候可以把锅盖错开一点小缝,以免溢出来。 3、把小白菜用清水洗净去掉水分以后切成细末,在锅中的小米粥熬到浓稠以后把切好的白菜末放到锅中调匀,加少量食用盐调味,现盖好锅盖煮三分钟。 4、关火以后让小米粥在锅中焖一会,取出装碗自制的白菜小米粥就可以食用了。 5、在家中煮白菜小米粥时,还可加入其他食材,给小孩子食用可以加入适量的蛋黄,给老人食用时则可以加入少量的枸杞与百合以及山药等食材,会让做好的小米粥口感更好,而且营养价值也会更加出色 。 

熬粥知识 2017-09-16 16:35:43
白菜瘦肉粥有什么功效

白菜瘦肉粥有什么功效

 白菜瘦肉粥是生活中人们最喜欢的一种家常粥,特别是冬天时,人们都喜欢食用它,它口感清爽,易于消化与吸收,能为人体补充多种营养成分,那么白菜瘦肉粥有什么功效呢?平时吃白菜瘦肉粥有什么好处呢?下面小编就来具体告诉大家。 白菜瘦肉粥的功效 1、白菜瘦肉粥能补钙 白菜瘦肉粥中含有丰富的钙质,而且这些钙易于人体吸收和利用,平时多吃白菜瘦肉粥,起到的补钙效果比喝牛奶还要好,因此那些缺钙或者患有软骨病以及骨质疏松的人群,平时应该多吃白菜瘦肉粥。 2、白菜瘦肉粥能美容护肤 美容护肤也是白菜瘦肉粥的重要作用之一,特别是秋天和冬天时,空气干燥人们的皮肤受损严重,这时多吃些白菜瘦肉继统治能吸收充足的维生素C和维生素E,能滋养肌肤,为肌肤补充水分,可以起到明显的美容护肤作用。 3、白菜瘦肉粥能防癌 白菜瘦肉中含有多种对人体有益的微量元素,女性食用以后能促进雌激素分泌,减少乳腺癌发生,而且白菜瘦肉粥中还含有一些微量元素钼,这种物质可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成,平时经常食用可以让癌症的发病率明显下降。

熬粥知识 2017-09-15 17:15:33
白菜木耳粥的原料和做法教程

白菜木耳粥的原料和做法教程

白菜木耳粥口感爽滑细嫩,营养丰富,还能美容也能预防三高,是生活中很多人最喜欢吃的营养粥品,但是你们知道这种白菜木耳粥应该怎么做吗?其实白菜木耳粥的做法并不复杂,一会我就把它具体做法写出来,大家看过以后就能学会。 白菜木耳粥的材料 平时煮制白菜木耳粥时,需要准备黑木耳二十五克,小白菜五十克,鸡蛋五十克,大米适量,食用盐少许,香油和味精以及葱末各适量准备一些。 白菜木耳粥的做法步骤 1、把准备好的木耳提前用温水泡发,泡好以后再用淘米水反复清洗几次,最后用清水冲洗干净,然后去掉水分,再把它们剁成碎末备用。 2、把准备好的小白菜用清水洗干净去掉水分以后也要切成细末状,把鸡蛋磕开在碗中,调成蛋液备用。 3、把大米用清水淘洗干净,入锅加适量清水,用大火烧开,然后再用小火,熬到八成熟,这时要把准备好的木耳末和小白菜末一起放入锅中用勺子调匀,再加入少量食用盐,进行调味,再让他们煮制5到10分钟。 4、这时锅中的白菜木耳粥就已经煮好,再加入准备好的葱末以及香油,调匀以后直接取出,装碗降温以后就能食用。

熬粥知识 2017-09-14 16:45:09
青菜粥的功效与作用 吃青菜粥的好处

青菜粥的功效与作用 吃青菜粥的好处

青菜粥在生活中十分常见,也是人们餐桌上的常客,它是把各种青菜与大米一起搭配煮制营养粥品,口感清淡,营养丰富,而且能调理肠胃,青菜粥的功效与作用还有很多,下面我就带大家 一起去了解。 青菜粥的功效与作用 1、青菜粥能补充水分 平时多吃青菜粥能为人体补充大量水分,因为青菜粥的含有水量特别高,能达到90%人们食用以后能快速把这些水分吸收和利用,可以起到明显的补水作用,可以预防人体缺水,也能维持人体内电解质的平衡。 2、青菜粥能控制体重 控制体重也是青菜粥的重要作用之一,它能减少人体内膳食能量,青菜粥的体积较大,能量密度却特别低,干货比较少,人们食用以后容易出现饱腹感,却不会吸收过多的热量,体重也不会明显增加,因此青菜粥也就起到了控制体重的重要作用。 3、青菜粥能调理肠胃 青菜粥对人类的肠胃有明为的调理作用,它能修复受损作胃黏膜,也能调节胃酸分泌,还能消除肠道中的多种炎症,平时人们出现消化不良和胃炎以及胃痛还有肠炎等多种不良症状时,可以及时吃些青菜,它既能为身体补充营养,还能调理肠胃,对肠胃功能的快速恢复有很大的好处。

熬粥知识 2017-08-28 17:01:21
香菇鸡茸蔬菜粥的做法

香菇鸡茸蔬菜粥的做法

相信朋友们对于香菇鸡茸蔬菜700粥的做法并不是很了解吧,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。 香菇鸡茸蔬菜粥的做法 香菇鸡茸蔬菜粥的材料 鸡胸一块 盐1/4茶匙(1克) 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 姜1小块 大米50克 香菇鸡茸蔬菜粥的操作步骤 1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。 2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。 3)胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。 4)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。 5)待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。 6)最后,放入芹菜末即可。 注意事项 如果仅仅是给宝宝喝,就不要再加盐了,在腌制鸡肉末的时候,已经放了盐。小孩子不要食用太多的盐分。但这款粥的咸度,对成人而言,明显不够。宝宝喝剩下后,妈妈们可以再调入少许盐,和爸爸一起努力,把剩余产品打扫干净。 不同年龄段的宝宝妈妈,根据自己孩子牙齿和吃饭习惯的不同情况,控制配菜的软硬程度,多煮些时间,粥会更适合他们的口感。 恩,实际上,不但可以给宝宝喝,给老人当晚上的主食也很好,就算你是一个满嘴健齿的年轻人,做这款营养丰富的香粥,也是早餐或宵夜的好选择。

熬粥知识 2017-04-22 08:21:22
腊肠蔬菜粥的做法

腊肠蔬菜粥的做法

腊肠蔬菜粥的做法大家了解多少呢?看完小编给大家准备的内容后您就会知道该粥的做法有多容易了。 腊肠蔬菜粥的做法 材料 熟米饭1碗,腊肠1根,胡萝卜少许,小西葫芦少许,盐,胡椒粉 腊肠蔬菜粥的操作步骤  1.熟米饭提前用水浸泡半小时以上,泡出米汁;腊肠切成薄片;胡萝卜、小西葫芦切小薄丁备用。 2.将泡好的米饭倒入锅中煮沸,放入腊肠片煮至米汤入味,边煮边撇油、沫。 3.放入胡萝卜、盐、白胡椒粉同煮一分钟后,放入小西葫芦片拌匀出锅即可。 小诀窍 1、腊肠已经入味,煮时无需添加过多调料,待煮至米汤吸收其精华变稠,入味亦可。 2、煮好后,可放置五分钟,这时再吃,米汁更加粘稠,味道更加鲜香。 3、小西葫芦要最后放入,拌匀即可,吃时口感爽脆,煮的过程中要不断搅拌,以防干锅。 “民以食为天,食以安为先”是我们经常听到的谚语,但生活中人们却常常忽视了安全和健康。当吃什么不再是问题的时候,怎么吃成为越来越重要的内容。好的饮食习惯会影响你的一生。 有些时候做事省力却不一定能得到好的效果,冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀,使糊粉层营养物质大部分溶于水中,随着水温升高和水分的蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,在碱性的水中遇热而被破坏掉。另外,一些城镇居民的饮水在净化处理过程中均要加入净化剂和漂白粉,它们虽然对人体无害,并且能杀死水中的细菌,但也能直接破坏分解掉维生素B1,这样就导致了米饭中营养成分的流失。

熬粥知识 2017-04-08 16:21:45
蔬菜菌菇粥的功效和作用 蔬菜菌菇粥的做法步骤教程

蔬菜菌菇粥的功效和作用 蔬菜菌菇粥的做法步骤教程

菌菇它的氨基酸含量特别高,而且有多个不同的种类,另外还有维生素和粗纤维以及钙、锌以及铁等多种微元量元素,人们食用以后可以滋补身体,也能保肪肝脏和胃炎,对预防胃溃疡以及肠炎和便秘都有很不错的功效。 蔬菜菌菇粥的功效和作用  1、降血压、滋养皮肤 香菇含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 2、促进儿童智力发育和健脑 金针菇在日本,人们称它为“增智菇”或 “聪明菇”。金针菇中赖氨酸的含量特别高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。脾胃虚寒者金针菇不宜吃太多。 3、抗肿瘤  平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。 4、促进人体新陈代谢,提高机体免疫力 草菇维生素C含量最高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,随小便排出。还能减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的上选食品。 5、补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻 茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。 蔬菜菌菇粥的做法步骤教程 做法一 1.准备好材料 2.蔬菜洗净切好 3.米入锅大火煮开小火煮之酥软 4.加入菌菇蔬菜火腿肠煮熟 5.成品 做法二 1.木耳用冷水泡发切碎,鲜香菇和菠菜洗净切碎,胡萝卜去皮擦成细丝 2.清水烧开后加入淘洗干净的大米和香菇碎同煮,再次烧开后转小火煮半小时 3.最后加入切碎的木耳、菠菜、胡萝卜煮10分钟,起锅,调入适量盐和香油即可 

熬粥知识 2017-04-04 21:36:22
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