对于羊肝胡萝卜772粥相信很少朋友有品尝过吧,因为该粥的材料羊肝比较难买到哦。 羊肝胡萝卜粥 羊肝软烂,口味鲜香。 羊肝胡萝卜粥的材料 主料:羊肝250克,米饭(蒸)100克,胡萝卜200克, 调料:料酒2克,花生油15克,白皮大蒜3克,姜3克,姜汁1克,盐3克,味精2克 羊肝胡萝卜粥的做法 1.羊肝用清水洗净,沥水,切成小丁,放入碗中,加入黄酒、姜汁腌渍10分钟; 2.胡萝卜用清水刷洗干净,切去根、顶、刮去外皮,切成小丁; 3.锅置旺火上,加入米饭、清水,烧沸后改用小火煮; 4.成粥时加入胡萝卜丁烧煮; 5.净锅置旺火上,加入花生油烧热,下入葱(切末)末、姜(切末)末、蒜(切末)末炝锅,至出香味后,加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻; 6.盛入粥锅里,煮15分钟即成。 小诀窍 健康提示: 富含维生素A、维生素D和钙,具有补肝虚,明目功效。 食物相克: 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
关于芹菜胡萝卜771粥不知大伙有没有喝过呢?该粥含有的维生素种类非常丰富哦,下面一起来了解一下。 芹菜胡萝卜粥 今天早上做这个粥的时候都快笑出声了,觉得这个办法不错、不错。为了对付小肥这小子,一定能让他把这粥给俺喝进去。这小子青菜几乎就是不吃呀!弄的像个小难民是的,面黄肌瘦的,影响发育。 每次看着他喝蔬菜粥的时候,看着他那痛苦的表情,就让你气不打一处来,再好的美食你看着他那表情都没胃口了,就像是让他喝毒药一样难受,弄的小达子说太影响胃口,每天都少喝了一碗粥。所以只能是把蔬菜取其汁来熬粥吧!这样他挑不出来菜了,哈哈!啥事呀~~敢情儿和这小子斗智壮举勇腻~~ 芹菜胡萝卜粥的材料 芹菜胡萝卜粥 大米,油,盐,胡萝卜,芹菜,枸杞,香草精华,酱油 芹菜胡萝卜粥的做法 1.提前将米加油、盐腌制; 2.第二天早上将芹菜榨汁,取其汁; 3.将胡萝卜用研磨机打成茸; 4.将前几步再加入适量水下锅; 5.熬制浓稠时加入酱油调味; 6.加入几滴香草精华; 小诀窍 芹叶的叶子和根一并榨汁,胡萝卜我弄成茸是为了让小肥挑不出来,以前切成细丝的都被他挑了出来不吃,加点香草精华是为了掩盖一下芹菜味,没有可以不加。其实这粥做好后只是有一种淡淡的芹菜味,并不浓。估计挑食的孩子都不会喜欢吃芹叶,因为那个味道比较冲,小孩子喜欢的少,但是芹菜的营养价值是不容忽视的,所以变个法哄小孩吃吧!而且我觉得这粥也是那么好喝,颜色带点淡淡的绿,很讨人喜欢嘀!
白萝卜777粥的做法也是相当容易的哦,下面让我们一起来学习一下该粥的知识,希望大家喜欢。 白萝卜粥 白萝卜粥 胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。 白萝卜粥的材料 胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油 白萝卜粥的做法 1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥; 2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后; 3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 大家熟知的萝卜俗称「菜头」,而取其谐音又有好「彩头」的意思。萝卜除可供食用外,民间也视其为吉祥物,各式喜庆场合都少不了它的出现。原产亚洲中国大陆,台湾早期由先民从中国大陆引进,因栽种成长容易,功效用途广泛,进而也成为普遍性的大众食材。 萝卜全株均可食用,根部可生食或煮食皆可;萝卜梗叶更可视个人的运用变化,制作出各式腌渍品或料理,另外连种子都可培育成日式料理中常见的「萝卜婴」叶菜,说是全方位的食材当之无愧。 台湾现有萝卜品种繁多,夏、秋、冬季皆为产期,只是冬季盛产,夏季淡产,主要集中在山坡或高冷地,大型的萝卜可达10公斤以上,小型的樱桃萝卜甚至只有10余公克左右,而主要食用的根型有长筒形、细长形、椭圆形、酒瓶形、球形,外皮颜色又有白、红、紫、青、黑等之不同。 中医学认为白萝卜根性属凉、味甘,有着改善焦燥不安,促进消化、化痰止咳,解毒,降低血压,预防动脉硬化,消除脂积等功效。白萝卜丰富的维他命C含量是柠檬汁的二倍,钙含量则是菠菜的二倍以上,B胡萝卜素的含量也极为丰富,但因白萝卜属寒凉食物,所以体质、脾胃虚寒者都不宜多食,但在烹调时,若能多加些葱、姜、蒜等食材去寒,体质阳虚寒滞者也可大快朵颐了。
对于胡萝卜769粥相信大家并不陌生吧,下面就让小编来给大家总结一下,希望大家喜欢。 胡萝卜粥 材料 材料白米1杯,胡萝卜1根,香菜2棵调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许 胡萝卜粥的做法 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝,放入粥内同煮,待熟软后加盐调味,熄火盛出,再加入洗净、切碎的香菜,食用时撒胡椒粉即可。 熬粥笔记 1、胡萝卜刨丝煮比较快软,也容易入味,而用刀切的形状比较持久好看。 2、香菜不能太早加入,否则容易变黄。 胡萝卜粥的食疗效益 补脾健胃,宽中下气 日本食品研究协会的专家指出,胡萝卜素主要存在于皮下,而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层,所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数胡萝卜素。 有些超市里卖的胡萝卜色泽鲜艳,通体透亮,其实,这样的胡萝卜大都已经经过菜农的初加工,在用细刷刷去泥土的同时,极薄的一层胡萝卜皮也被去掉了。因此,胡萝卜最好连皮一起吃,清洗时不必削皮,只要轻轻擦拭即可。 此外,认为胡萝卜耐储存也是生活中的一个误区。研究证明,和黄瓜、生菜和西红柿相比,在空气中暴露3天后,胡萝卜损失的水分最多,水分流失会带走珍贵的胡萝卜素。微波炉可以帮助锁住其中的养分。将洗净的胡萝卜切块,放入耐热容器中淋洒少许水,然后用微波炉加热6分钟,放凉后用密封容器保存,冷藏可保鲜5天,冷冻可保鲜2个月左右。
关于土豆胡萝卜粥的味道不知道大家还记得不呢?不清楚的朋友让小编告诉您吧。 土豆胡萝卜粥 土豆胡萝卜粥的制作材料: 主料:胡萝卜50克,土豆(黄皮)50克,粳米50克 调料:白砂糖15克 教您土豆胡萝卜粥怎么做,如何做土豆胡萝卜粥才好吃 土豆胡萝卜粥的做法介绍 1. 将胡萝卜、土豆分别洗净,并切成丁块; 2. 将粳米淘洗干置于锅中,加入适量清水熬煮至粳米将熟; 3. 再加入胡萝卜丁和土豆丁煮至各味粳米熟烂; 4. 最后加入少许白糖调味即可。 小帖士-健康提示: 本品具有健脾益气、润肠通便之功效,可治习惯性便秘。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
不知道哪个朋友有喝过牛肉土豆胡萝卜粥的呢?该粥的味道还是相当不错的哦。 牛肉土豆胡萝卜粥 1、大米50克,浸泡半小时,备用; 2、瘦牛肉切末,焯水备用; 3、土豆一小块,去皮,大火蒸至软烂,研磨成泥糊状; 4、西兰花焯水,研磨成小颗粒; 将大米、肉末、红薯放入猪骨肉汤中浸泡半小时,上锅熬制至粘稠状,放入西兰花,再煮10分钟即可。 牛肉土豆胡萝卜粥的营养分析 营养说明:胡萝卜俗称“小人参”,含有大量的胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素A,有助于提高人体免疫力,预防感冒,能促进骨骼及牙齿的健康成长,并对视觉功能有益;土豆的蛋白质接近动物蛋白,含有丰富的赖氨酸和色氨酸以及钾、锌、铁、磷以及大量的维生素。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
关于山药萝卜粥的功效大家应该都很熟悉了吧,下面让我给大家温习一下。 山药萝卜粥山药萝卜粥的功效一 消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌 降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石 山药萝卜粥的功效二 1.降血糖作用 2.调节机体对非特异刺激反应性作用 3.对免疫功能的影响 4.对小鼠小肠运动的影响 昆明种小鼠20只,分2组,禁食24h,实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售),对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭,分别ig。20分钟后,立即用脊髓脱臼法处死,取出小肠铺平,测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm),并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。 5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。
对于胡萝卜粥的功效大家了解多少呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。 胡萝卜粥胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外,胡萝卜还有你所不知的5大功效。 胡萝卜粥的功效 1.益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 2.利膈宽肠: 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。 3.健脾除疳: 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 4.增强免疫功能: 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。 5.降糖降脂: 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
关于鸡茸豆腐胡萝卜774粥的做法相信大家都有听过吧,下面就让小编来给大家总结一下吧。 鸡茸豆腐胡萝卜粥的做法 鸡茸豆腐胡萝卜粥 先把小米粥煮好 鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥 用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了。 鸡茸豆腐胡萝卜粥的适宜人群 62-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。 4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。 5个月龄:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。 6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。 7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。 10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。 鸡茸豆腐胡萝卜粥的营养分析 豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,所以有“植物肉”的美誉。用传统方法生产的豆腐还为人类提供丰富的钙和镁,而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素,它能保持细胞膜的完整性,参与神经和肌肉的活动,是构成骨骼和牙齿的主要成分,是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度,帮助降血压,预防心脑血管疾病,强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮,又不含胆固醇,所以豆腐是名副其实的健康食品。 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。 老豆腐、嫩豆腐,听起来有点土气,但营养价值却高于名字洋气的内酯豆腐。
胡萝卜770粥的做法相信大家都知道吧,但是关于胡萝卜粥的做法有很多种哦,下面让小编来给您具体介绍一下。 胡萝卜粥的做法 胡萝卜粥 取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。 因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 材料 胡萝卜,油,大米100克,水 胡萝卜粥的做法一 1.将胡萝卜用素油煸炒; 2.加100克米和水煮粥。 胡萝卜粥的做法二 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝,放入粥内同煮,待熟软后加盐调味,熄火盛出,再加入洗净、切碎的香菜,食用时撒胡椒粉即可。 熬粥笔记 1、胡萝卜刨丝煮比较快软,也容易入味,而用刀切的形状比较持久好看。 材料 胡萝卜150克,大米100克 胡萝卜粥的做法三 1.胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。 小诀窍: 中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
萝卜可以做成很多种菜,在粥类当中,它也能充当一定的角色,做法简单,在早上的时候我们可以煮白萝卜粥来做为丰富的早餐,不知道你们会不会做呢,如果不会那不会怕,现在小编就是来给大家介绍白萝卜粥的具体做法步骤和营养价值的。你们不要错过哦。 白萝卜粥的做法步骤 材料准备 白萝卜适量 盐适量 食油适量 味精适量 芥菜适量 香米 做法步骤 1.首先我们要把白萝卜用大量的水洗干净后去皮切条状。 2.把芥菜也用水洗干净后,用菜刀切成块状,也可以是其它形状。 3.找来一个锅,把香米洗干净后,打开煤气炉用大火煮沸后改为小火,煮5分钟左右后加入白萝卜。 4.加入白萝卜后煮7到8分钟后加入已经切好的芥菜,稍煮1到2分钟后加入食油 盐和味精,搅拌均匀就可以食用了。 白萝卜粥的做法小窍门 1.调味料的加入可以根据自己的口味特点来加入。 2.白萝卜和芥菜一定要洗干净哦。 3.香米可以选择有硬性的,吃起来有口感。 白萝卜粥的营养价值 1.它可以适当补充人体所需要的维生素,对人体的排泄系统是很有帮助的。 2.它具有清热解毒的功效,对口舌生疮、口干的的症状具有很好的治疗效果。 3.白萝卜是一种营养很丰富的蔬菜,在冬天食用的时候可以起到暧胃的效果,帮助人们抵抗寒冷。 4.在医学上也可以入药,制成多种药品,功效显著。
对于胡萝卜瘦肉粥的功效不知道大家了解多少呢?下面请看小编给您准备的知识。 胡萝卜瘦肉粥 胡萝卜瘦肉粥的功效一 1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。 2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。 3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。 4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。 胡萝卜瘦肉粥的功效二 以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 适用人群 一般人都可食用 1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用; 2. 对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。 食用效果 味甘咸、性平,入脾、胃、肾经; 具有补肾养血,滋阴润燥之功效; 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
对于胡萝卜白米香粥的功效不知道大家了解的怎样呢?下面让小编给您总结一下吧。 胡萝卜白米香粥 胡萝卜白米香粥的功效一 胡萝卜营养分析: 1. 益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 2. 利膈宽肠: 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌; 3. 健脾除疳: 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义; 4. 增强免疫功能: 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞; 5. 降糖降脂: 胡萝卜白米香粥的功效二 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。 2. 糙米能治疗贫血。 3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用。 4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身 机能。 5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。 6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
下面是小编给大家总结的两点关于香菇胡萝卜粥的功效,希望大家能够喜欢哦。 香菇胡萝卜粥 香菇胡萝卜粥的功效一 胡萝卜的功效与作用有哪些?中医认为胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下: 1. 胡萝卜有益肝明目功效: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 2. 胡萝卜有利膈宽肠功效: 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌; 3. 胡萝卜有健脾除疳功效: 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义; 4. 胡萝卜能增强免疫功能: 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞; 5. 胡萝卜有降糖降脂功效: 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 知道了胡萝卜的功效与作用有这么多,中医认为胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 香菇胡萝卜粥的功效二 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质:香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。 由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。 香菇菌盖伞形,直径3—6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。 香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香,为优良的食用菌。
下面要给大家介绍的是关于香菇胡萝卜粥的做法,希望大家能够喜欢小编讲的哦。 香菇胡萝卜粥 粥是我国的传统主食之一,也是我国饮食文化的精粹之一。在现代社会中,人们愈加看重粥品的食疗作用. 吃多了大鱼大肉,就想来一碗朴实的稀粥。粥适合于各种年龄、体质的人。一碗粥,一碟小菜,平常到了极点,却令很多人有着解不开的情结。 广东人对粥之所以情有独钟,可在一首《南粤粥疗歌》里得到诠释;“要想皮肤好,粥里加红枣。若要不失眠,煮粥添白莲。心虚气不足,粥加桂圃肉。消暑解热毒,常食绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。梦多又健忘,粥里加蛋黄。” 粥的种类很多,如以原料不同可他料粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。在烹调上,一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。其中,普通粥是指单用米或面煮成的粥,花色粥则是在普通粥用料的基础上,再加入各种不同的配料,制成的粥品种繁多,咸、甜口味均有,丰富多彩。以广式咸味粥为例,常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。 粥的制作,一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法. 香菇胡萝卜粥的材料 香菇 胡萝卜 白粥 猪肉 香菇胡萝卜粥的做法 1. 猪肉剁碎用少许生分,盐拌匀备用,香菇预先用冷水泡发,清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁 2. 白粥煮好后放入以上材料,继续煮5分钟,加盐,鸡粉调味即可
下面要给大家介绍的是关于土豆胡萝卜粥的功效,希望大家能够喜欢我讲的哦。 土豆胡萝卜粥 土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 土豆胡萝卜粥的功效 功效一:土豆能留住岁月的脚步 土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。 健康警告:吃土豆也有禁忌的 吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。 买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。 效果二:土豆能减肥 吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。 认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。 功效三:土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。 土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 效果四:土豆能吃出好性格 土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。 做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。 功效五:土豆能调整虚弱的体质 土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。 高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。