人们一直认为，葡萄干黏性大、含糖多，常吃容易导致龋齿。然而，美国《食品科学杂志》刊登的一项新研究发现，吃葡萄干有助于预防龋齿，因为葡萄干的黏性有助于清除粘在牙齿上的残留食物。 // 6月30日，《印度时报》报道了这一研究。据报道，美国伊利诺伊大学芝加哥牙科学院的克里斯蒂·D·吴博士及其同事分析了葡萄干中的几种主要成分：齐墩果酸、齐墩果醛、桦木醇、桦木酸，这些成分都有益牙齿健康。其中，齐墩果酸可以遏制导致龋齿和牙周病的细菌生长，还可以抑制病菌，防止形成牙菌斑。常吃葡萄干还有多种好处。科学家对近80项相关研究进行分析后发现，吃葡萄干可降低患糖尿病和心脏病的风险，有助于糖尿病患者控制血糖，利于减肥和控制体重。与不吃葡萄食品(新鲜葡萄、葡萄干和100%葡萄汁)的人相比，吃葡萄食品的人摄入其他水果、深绿色蔬菜、纤维素、维生素A、维生素C、钙、镁和钾等营养也更多，脂肪、糖和酒精摄入量则更少。
散装果干吃前要洗 中国农业大学营养与食品安全博士后 王国义 葡萄干、枸杞干等果干酸甜可口，是很多人喜欢的零食，但吃之前要不要洗呢？这个问题需要分情况讨论。 第一类是包装类果干，国家标准对包装类食品有严格规定，细菌菌落总数、致病菌、杂质等指标必须符合国家标准才能上市销售。因此，包装类果干加工过程中，需经过严格的清洗、杀菌等程序，且在运输、销售过程中不会引起二次污染。所以，这类果干吃前就不需要再进行清洗了。对于认为清洗果干麻烦的人群来讲，可以选择包装类果干，尤其是通过HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO（国际标准化组织）质量管理体系认证的企业生产的产品，质量更有保证，只是价格也要高一些。 第二类是散装果干，这类产品属于食用农产品，对生产企业没有严格的要求，一般农户、小企业都可以制作。干制过程中，可能没有清洗和杀菌步骤，自然晾晒的果干会受到灰尘等杂质的污染，且在运输、存储、销售等环节还可能会受到虫、老鼠、致病菌等污染，不安全因素较多。吃这类果干前，最好洗一下。可先将果干在淡盐水中浸泡15~20分钟，再用自来水冲洗干净，晾干后即可放心食用。 // 需要提醒的是，葡萄干等果干含糖量较高，不宜多吃，糖尿病患者尤其要注意。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
相信很多滴酒不沾的人都听过“开车不喝酒，喝酒不开车”这句话，可是每年因为醉驾、酒驾身亡的新闻却屡见不鲜，不少明星因酒驾出事的案例也数不胜数。 北京有位27岁的小伙子却用醉酒驾车亲手葬送了自己的生命。在一次朋友聚会上，喝多了的小王拒绝了朋友找好的代驾，扬言要挑战北京酒驾。不仅酒驾开车，他还拍了视频发给朋友，朋友看了非常着急，求着他不要开车，快点找代驾。视频发给朋友仅过了一分钟，小王开的车撞上了井台和围挡，他当场死亡，而车上还有一名同事也受伤了。喝了酒不仅开车，还想挑战酒驾，这搭上的不仅是自己的生命，还让车上的同事受到连累。那么，喝完酒之后多久开车才不算是酒驾呢？一、酒后多久开车才不算是酒驾？我们常说的酒驾，其实有两个层面的意思，一种是喝了酒之后开车，另一种则是喝醉酒开车，也就是酒驾和醉驾。这两者的区别在于喝了多少酒：当每100毫升的血液中酒精含量在20毫克至80毫克时，属于酒后驾车，如果超过80毫克，则属于醉酒驾车。以一个120斤的成年人为例子，他的体内大约有4800毫升血液，当体内的酒精含量超过960毫克时，就属于酒后驾车，而如果超过3840毫克则是醉酒驾车。至于喝多少酒才能达到这个浓度，则需要考虑酒的度数，举个例子，如果是酒精含量2.5%的啤酒，大概只能喝38毫升才不会超过酒驾浓度。也就是只能喝一大口，而换成是酒精浓度高的白酒，哪怕只能抿了一小口，也有可能超标。无论是酒驾还是醉驾，危害都非常大，每年因为酒驾醉驾肇事导致的死亡人数数不胜数。在酒精的作用下，人会变得行动笨拙、反应迟钝，很难处理临时出现的问题。有数据表明，酒后驾车导致的事故发生概率是平时的15倍。那么，喝酒之后，多久才能开车呢？普通人如果喝完一瓶3~5°的啤酒，需要花1-2个小时才能完全代谢，而喝完一瓶10~12°度的红酒，则需要5-6小时的代谢时间，如果喝的是度数更高的白酒，则至少需要20个小时才能完全代谢。总之，为了保障自己和他人的生命安全，最好在喝酒后休息一天，再开车。交警在查酒驾的时候，醉猫常常会撒谎自己没喝酒，但仪器上的数据是最好的证据。不过，酒精测试仪有时候也会“出意外”，有些人明明没喝酒，却被查出“酒驾”，这是怎么回事？二、这4类食物开车少碰，以免被查出“酒驾”“老司机”们都知道，吃了某些食物之后开车，容易被查出“酒驾”，具体有哪些呢？1.榴莲吃完一块榴莲后立即对着检测仪吹气，会发现每100毫升血液的酒精含量达到了36毫克，这已经达到酒驾的标准了！但如果再过几分钟检测，酒精含量则会变成零。其实，这是由于榴莲的含糖量高，糖分氧化之后会产生酒精，如果刚吃完榴莲，嘴里产生的酒精还未挥发，自然会被查出“酒驾”。所以，刚吃完榴莲，就暂时不要开车。2.荔枝荔枝的含糖量也非常高，在微生物的作用下，糖分氧化也会形成酒精。有人曾经做过试验，发现只要吃一颗荔枝，就可能达到酒驾的程度，而要是贪嘴吃多几颗，甚至会达到醉驾的标准。所以，开车之前，还是先不吃荔枝为好。3.葡萄干大家都知道，葡萄经过发酵之后能酿酒，因而葡萄干本身就含有一定的酒精，再加上葡萄干的糖分也比较高，所以在开车之前最好也不要吃葡萄干，以免被查出“酒驾”。4.酒心巧克力新闻曾经报道，有个司机因为吃了一块巧克力，而被查出“酒驾”。原来，这位司机吃了不是普通的巧克力，而是酒心巧克力。既然是酒心巧克力，那么它的糖心中必然有酒精的成分，如果吃完就接受了检测，自然存在“酒驾”的风险。现在，你了解吃了哪些食物之后，也容易被误判是喝了酒了吧？下次吃完这几种食物，可不要着急开车上路了！最重要的是，如果真的是喝了酒，就一定要找代驾，不要盲目自信，更不要抱着侥幸心理。互动：还有哪些食物吃了容易被检测出“酒精”？参考资料[1]《喝多少酒开车算酒驾？喝完酒多久能开车？这组数据说明白了》.科普中国网.2019-06-21[2]《提醒一句：开车前，6类食物尽量轻碰，以免被查出“酒驾”》.奇妙的本草.2019-06-04 // [3]《喝完酒后多久开车才不会是酒驾？实验结果来了》.科普中国网.2019-06-18未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
男人们恋爱期间都喜欢亲吻对方，亲吻的方式也有很多，那么男人最喜欢哪种亲吻方式呢？最想亲吻女人哪些部位呢？ 接吻是男女互相传达爱意的一种方式，正确的接吻方式能够起到性爱的效果，但是男人们要特别重视八大接吻方式，太过于扭捏，就会影响到双方感情，尤其是许多男性都喜欢对方吻他的耳朵，那么，男人最喜欢哪种接吻方式呢?男人最想亲吻女人的哪些部位呢? 男人喜欢哪种接吻方式？ 1、不要一挥而就 较之女性，男人更喜欢清晰一件事情起始终结的过程，这也包括接吻。所以，令人欲仙欲醉的热吻在一开始时应该是柔缓抒怀的，让你的舌尖轻轻探入，稍后再进一步深入并逐步用力，逐步“进级”。这种做法会令他更享受，更高兴无比。 2、发出“嗯嗯嗯”的声音 这一点至关重要。男人非常需要被肯定，所以，应该让他充分了解他的亲吻使你有多快活，感觉有多好，因此，不妨轻轻地呻吟几声以鼓舞他的士气。 3、吻他的耳朵 男人并不以为他们的性感带会在身体的其他部位，但事实并非如斯。32岁的阿昌说：“当我的妻子舔我的耳朵，或是把舌头伸进我耳朵里的时候，我会高兴得难以矜持。假如她再附在我的耳边低声地唤我，那感觉更是奇妙无比。” 4、用眼睛说话 夫妻在一起糊口的时间愈长，彼此对视的时间就会愈短，这没有什么。不外，大多数男子更但愿接吻之前多一些目挑心招、双目交汇，而在接吻过程中他们则不喜欢被对方牢牢盯着看。所以，接吻前，向他含情脉脉的抛抛媚眼，放放电，同时用手指轻轻磨擦他的面颊，接下来的热吻肯定令人回肠荡气。 5、天塌下来也装着看不见 “我妻子喜欢接吻的间隙跟我聊东聊西的，这让人觉得没意思透了”、“我和女友接吻时，她会溘然说起一件与此绝不相干的事情来，特别煞风景”。不止一个男子诉苦女性的“同心用心二用”了。记住，男人很看重女人对他们那种血气方刚、势不可挡的气力的认同，你稍有疏忽他便会很敏感地觉察出来，同时感到自尊心受到伤害，令他锐气大减。为了你能更集中精神地“对付”他，有时倒也不妨把他想象成一个能激发你情欲的“外人”、只是这个秘密永远也不要让他知道。 男人喜欢亲吻女人哪些部位? 1、脸颊 亲脸颊通常很刺激，因为那是男人最靠近你的时候。穿过眼神，看到灵魂的此刻，脸上的小缺点，在这柔软的瞬间，比起眼神缠绵带笑，实为小事。 因为你，在爱面前，一个疯狂的男人，就算他把你画的眉毛吞掉了，还是很想吃掉你。只是，吻完后，别忘记要补个小妆，谁知道等一下会不会遇到更让你垂涎的男人呢?美丽当然不能只给一个眼前这个男人看到。 2、鼻子 很少男人会亲吻女人鼻子 (鼻子明明就是脸上最突出的部分，男人怎么都忘记呢?)，也有很多女人不爱被亲吻鼻子，认为过于戏耍。被亲过鼻子的女人就会知道，当小巧的鼻尖被吻得呈现粉嫩状态时，那还真是另一个脸上的乳房呢!尤其用鼻尖反覆摩蹭鼻梁，挑逗度不减由T恤外面揉弄乳尖的酥麻感。 能够碰上鼻吻技巧超凡的男人不多，通常不是尴尬闹剧一场，就是点到为止，不会多做停留。 3、胸部 亲吻胸部，是性爱中必要的步骤。不管是“圆球体”还是“葡萄干”，都会让女人莫名地震颤。有人光亲胸部，就能高潮了，方便省事。 当男人亲吻胸部时，你会摸摸他的头发，盯着他看吗?还是会将眼睛闭上，全心沉溺在氛围中?或是双腿夹抱住他的背部，不停摩擦?或者会两手将胸部挤揉，嘟到他嘴前，让他尽情享用?这时的女人，是妖也是母。丰润的母体形象，多少能怀抱男人的心，胸窝里拧着复杂与依靠的感动，岂只有温热的唇知晓而已 4、性器 有人喜欢亲吻性器，有人则排斥，男女人皆如此。 如果双方都喜欢，亲吻下体是非常私密的抚慰，甚至因此而感动，比“进入”的意义还大。你不必告诉情人，你有多妩媚，你有多爱他，因为性器会说话，不是吗 5、腿部 恋腿的男人为数许多，膝盖窝、大腿、小腿、脚踝、脚底、脚趾头，都是可以引爆的亲亲地带。 女人看男人爱恋自己玉笋般的腿部，那有种说不出的满足感。会勾人的情人，总能在亲吻腿部时，眼睛闭上，愉悦地欣赏、疼惜、品尝着，像音乐家抱着心爱的乐器，上下左右玩弄，让人希望，女腿与男唇就这样交缠下去。
韭菜，是原产我国的古老蔬菜，是一种比较常见的食材。近年来，随着种植技术的发展，一年365天都可以吃到新鲜的韭菜。尤其是“韭菜鸡蛋饺子”，“韭菜炒鸡蛋”，“韭菜炒香干”，最受大众喜欢，特别对于男性来说更是如此，因为很多人都认为韭菜是是可以壮阳的，所以又管韭菜叫“壮阳草”。 韭菜是否能壮阳 要当“神药”总得有点独家成分吧！根据研究，韭菜含有蛋白质、维生素B族、维生素C，还有矿物质钙，钾和磷；里面的胡萝卜素也有很多，仅次于胡萝卜，比大蒜多。此外，还含有锌元素和膳食纤维。 对于韭菜，最特别的自然是“神奇”的物质—锌，这也是目前“韭菜壮阳论”大力宣传的科学依据。很不巧，我查阅《中国食物成分表》；据资料显示，韭菜的锌含量相当低。每100克韭菜的含锌量只有0.25毫克，且不说同等重量生蚝的71毫克含锌量，就连西兰花0.46毫克含锌量都远比韭菜高；同时，菌类含锌居高的茶树菇含锌量为8.38毫克，坚果类最高的南瓜籽为7.77毫克，当然还有堪称壮阳菜的“芦笋”，其含锌量近为0.24毫克。如果真要用锌来壮大雄性功能，那不如吃一小把南瓜子，或来点茶树菇配菜；省得去吞大盘的烤韭菜。其实锌的主要作用是：促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性，同时可以提高生体免疫力；至于男士想借助它作为提升雄性威风，恐怕有些勉强。 除了锌以外，壮阳的传说还强调了韭菜中含有的丰富的营养—维生素C；当然，这些物质都对我们的身体有好处，VC是强抗氧化剂，增强免疫力，清除体内自由基，还有美容作用。不过它们实在是跟男性性功能没有直接的关系。但是，要靠韭菜来提供这类营养素就更不不占优势，相比大白菜维生素C的含量（8毫克/100克），都比韭菜（2毫克／100克）的高。 甚至连膳食纤维也被拉进了“助性”元素当中。同类蔬菜韭菜里含膳食纤维的确不低，每100克含3.3克，但次于“空心菜”的4.0克，甜脆荷兰豆的7.6克。膳食纤维和壮阳更是毫无瓜葛；但有利于食物的消化，降低胆固醇，预防结肠癌，预防肥胖和减肥的作用。 根据《中国居民膳食指南》，膳食纤维，成人每人每日摄入量为30克为宜，过多的食用还会影响其他营养素的吸收，是因为膳食纤维可与钙，铁，锌等结合，随之排出，从而营养这些元素的吸收。所以别听说韭菜含丰富的膳食纤维能减肥，降胆固醇就多吃。希望大家有个正确的认识，还是要适量食用。 其次，我们要注意；烤韭菜的过程不但损失营养，同时高油脂，高盐，还有各种调料；都不利健康，要解馋可以吃一点；平时还是建议做馅包饺子或炒着吃，例如清炒，韭菜鸡蛋，香干韭菜，韭菜虾仁等，它们都是翻炒极熟的食物，而且蛋白质，维生素，膳食纤维各类物质相互促进吸收，提高食物的利用率。 四种天然壮阳食物 1、枸杞子 枸杞味甘，性平，具有很好的滋阴补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜等功效，可以说是提高男女性功能的健康良药。吃枸杞子主要把握的就是一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就行。 2、黑芝麻糊 《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”所以选择黑芝麻糊补肾很相宜。而肾主髓，补肾可益髓、健脑，所以对于肾虚易健忘、头脑昏沉的男性来说，多吃“黑芝麻糊”更能增强大脑的活力。 3、栗子 栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血，适用肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。 4、蜂蜜 天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖细胞，其中含有一种内分泌素，和人体垂体激素相仿，有明显活跃性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖极易被人体吸收，对精液的形成十分有益。在土耳其、以色列和许多阿拉伯国家，用芝麻和蜂蜜调制的赫瓦糖，是典型的壮阳食品；古巴比伦的妇女用它来增加性吸引力，并恢复男人性爱后的精力。
孕妇可以吃葡萄干吗？ 葡萄干 葡萄干（英文名称：raisin）是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。葡萄干肉软清甜，营养丰富。 根据选用葡萄种类的不同， 可以分为：无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。 葡萄干的营养价值 1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少； 2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复； 3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 每100克葡萄干含：热量（千卡） 341、硫胺素（毫克） .09 、钙（毫克） 52、蛋白质（克） 2.5、核黄素（毫克） 0、镁（毫克） 45、脂肪（克） .4、烟酸（毫克） 0、铁（毫克） 9.1、碳水化合物（克） 81.8、维生素C（毫克） 5、锰（毫克） .39、膳食纤维（克） 1.6、维生素E（毫克） 0、锌（毫克） .18、维生素A（微克） 0、胆固醇（毫克） 0、铜（毫克） .48、胡萝卜素（微克） 2.1、钾（毫克） 995、磷（毫克） 90、视黄醇当量（微克） 11.6 、钠（毫克） 19.1、 硒（微克） 2.74。 葡萄干的功效与作用 1.补血气 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。 2.防止冠心病 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。 3.缓解神经衰弱 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 4.降低胆固醇 如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。 6.护肠 葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。 7.防肿瘤 葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。 8.预防心脏病 葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。 孕妇可以吃葡萄干吗？ 可以吃。 葡萄干富含铁、钙等矿物质，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品，不过由于其含糖量较高，每次食用要适量，不宜过多。 产妇可以吃葡萄干吗？ 可以吃。 葡萄干富含铁、钙等矿物质，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品，不过由于其含糖量较高，每次食用要适量，不宜过多。
夏天正是吃葡萄的季节，夏天最常见的水果，除了西瓜可能就是葡萄了，葡萄也是非常好吃的，而且它的营养价值也会比较高。不过在吃葡萄的时候，也有一些人觉得比较麻烦，因为要剥葡萄皮，假如不剥葡萄皮的话，直接连着皮一起吃，会觉得非常的不干净，可能会连带着一些脏东西也吃进肚子里面去，而且不剥皮吃葡萄也会有一股涩涩的味道。 也许有人会说，直接把葡萄放在清水里面，泡几个小时就能够泡干净，也就可以放心的带皮吃葡萄了，其实清水并没有办法将葡萄清洗干净，只不过是一种心理安慰而已，只是大家觉得既然已经泡了这么久了，应该是干净的，这种心理暗示让人们觉得葡萄很干净，实际上葡萄皮依然是有很多脏东西附着在上面的。下面运河边百科(www.yunhebian.com)来给大家介绍清洗葡萄的小技巧，学会了以后带皮吃葡萄也不在怕的，洗出的葡萄干净好吃，连皮都可以一起吃下去。 洗葡萄方法一 第一步，在清洗葡萄之前，先用剪刀将葡萄带着果梗剪开，果梗不要留的太长太大，太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来，使得每颗葡萄上都有一个大口子，这种做法是不对的。因为如果不带果梗直接撕扯，清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里，导致果肉变质。在剪开葡萄的同时，要将已经腐烂或者变质的葡萄去除，这个过程要小心，动作不要太大力，以免碰坏了葡萄的外皮，避免清洗时污染果肉。 第二步，将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中，先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐，两勺面粉，加入适量清水，用手顺时针轻轻搅动，放一分钟或两分钟。 第三步，将脏水倒掉，用干净的水接着清洗，直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了，再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。 第四步，如果想让葡萄上没有一丝水渍，给大家介绍一个小窍门，将一块干净毛巾平铺在一个平盘上，将葡萄倒入平盘里，拖住盘底轻轻晃动，葡萄颗粒均匀滚动，毛巾就能将果皮上的水吸干了。 经过这四步，每一粒葡萄都变得干干净净，清清爽爽，喜欢吃葡萄的朋友就可以放心开吃了。葡萄含有多种营养元素，能够有效美白皮肤、抵抗衰老，因此多吃葡萄对身体很有好处哦。 洗葡萄方法二 首先一定要拿剪刀，在蒂梗和葡萄的连接处剪下。 剪的时侯，剪刀尽量挨紧葡萄，不要留下太长的梗在葡萄上，以免清洗的时侯，划破其它葡萄。这一步，千万别忽略。 葡萄全部剪下后，我们再来开始洗。 1、首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。 2、再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉。 3、加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟。 4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。 洗葡萄方法三 1、将葡萄一颗颗摘下放进水盆里， 保持葡萄完整，不要破皮，加入一些改过葡萄高度的水。 2、往水里撒一些面粉。 3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。 4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。 温馨提示：这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。 洗葡萄方法四 1、在盆中的清水里挤一段牙膏（相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里），把葡萄放进水中，慢慢翻动葡萄。 2、然后放另外一盆的清水中洗干净就可以了。 洗葡萄方法五 1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。 2、将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。
葡萄干怎么洗？我们洗葡萄干时候可以加入少量的淀粉进行搓洗，然后用水冲净，也可以放在开水里煮2分钟，都是不错的方法。 葡萄怎么洗？葡萄干怎么吃最有营养 葡萄怎么洗 方法一， 将葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，取盆装适量清水漫过葡萄，倒入一大汤匙面粉，拌匀，将葡萄浸泡在面粉水里，用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟，然后在流水下冲洗掉污水，最后用冷开水冲洗一次即可食用。 这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。 方法二， 用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾；将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。 方法三， 将葡萄加盐，均匀搅拌一下；泡20分钟左右，倒掉水；在用清水冲洗干净； 注意以下几点： 1：葡萄最好即洗即吃。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天； 2：洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄，先挑除不要。千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。 3：葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。 4：洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂； 5：葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃； 6：如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。 葡萄干怎么洗 我们知道葡萄干有很多的褶皱，有的时候会感觉隔牙，那葡萄干怎么洗能洗干净呢？因为葡萄干是在自然条件下晾晒的，难免有些尘土或沙子，我们吃之前要清洗干净，今天小编给大家介绍几种清洗葡萄干的小妙招，让大家吃到干净的葡萄干。 葡萄干怎么洗？我们洗葡萄干时候可以加入少量的淀粉进行搓洗，然后用水冲净，也可以放在开水里煮2分钟，都是不错的方法。 在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了，快试试吧，这种方法洗葡萄也很干净的。 水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。 以效果方面来说，葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说，它的化学组合只有单独一个而已。然而，葡萄干的化学组合却有三到四个，而且连在一起，形状显得非常大。此种物质称之为「花色素」，具有很强大的抗氧化力。葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。 葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。 葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄干含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。 葡萄干怎么洗？以上为大家介绍了几种清洗葡萄干的小妙招，您觉得怎么样呢？可以回去试试，看看洗的效果好不好。葡萄制作成葡萄干就可以长时间的保存了，不容易腐烂，而且葡萄干营养丰富，大家平时可以常吃些。 葡萄干怎么吃最有营养 怎么吃葡萄干最好？葡萄干是我们生活中常见的食品，但是怎么吃葡萄干最好呢？相信能详细说出来的人并不多，下面就让小编和你一起来看一下怎么吃葡萄干最好吧。 葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。 葡萄干怎么吃？ 生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。 1、葡萄干冷饮。没有磨具，也可以放在其他容器里。 材料：绿豆/红豆；炼奶；奶油；牛奶葡萄干，白砂糖等。 1）煮开花的绿豆或红豆加入牛奶，拌匀。 2）继续加入打发的奶油和炼乳适量。 3）加入白砂糖和葡萄干。 4）冲进磨子里，放入冰箱冷冻后取出。 2、煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。 米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好；或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。 3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。 4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。 5、其他就还有很多常见的如八宝粥等，加入葡萄干，风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干，味道也很不错。 葡萄干怎么保存 我们大家都知道，葡萄干的营养价值非常高。而且葡萄干是通过自然的晾晒而制成的，成品的葡萄干不仅含有大量的葡萄糖，维生素和款物质，还含有一定量的水分。所以吃起来口感才会特别好。要想让葡萄干保持一个好的口感，葡萄干的保存非常重要。那么，现实生活中，葡萄干该如何保存呢？我们一起来看下下面的介绍。 葡萄干保存湿度的控制很重要。 通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。 对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内。 有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。 葡萄干的保存需要一个适宜的温度。 一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。 葡萄干的保存环境千万不要高于26℃。 如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。 看了上面的介绍后，相信大家对于葡萄干的保存有了一个深刻的认识。只要严格按照上面的方法做，葡萄干一定会保存的特别好。
葡萄干作为一种天然的健康食品，也是很好的保健食品。不管是熬粥、做糕点蛋糕，还是作为零食每天吃一把，因为其口味酸甜，营养丰富，深受人们欢迎。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起去了解一下吧！ 葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功效，葡萄在制干过程中，有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。 葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源，还有丰富的有机酸、白藜芦醇、多酚等多种活性物质，葡萄干不会引起龋齿，反而可以抑制口腔中的细菌。而且虽然葡萄干含糖量较高，但是食用葡萄干并不会对血糖造成明显影响，相反，由于葡萄干中的活性成分，其对人体的心血管疾病及代谢疾病有顶的保健功效。 补铁 葡萄干含铁丰富，一些女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天吃1把葡萄干可以改善症状，因为可以补充丰富的铁元素，另外，葡萄干还有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。 促进消化 葡萄干还有促进消化的作用，葡萄干中含有酒石酸，可以帮助胃肠道消化，而且葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。 保护心血管 研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。葡萄干还有类黄酮成分，有抗氧化作用，可以清除体内自由基，抗衰老。近年来研究证明，葡萄干有防癌的效果，其中的白藜芦醇，可以有效防止细胞癌病或抑制恶性肿瘤的增长。 葡萄干食用方法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。 适用人群：适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；适宜癌症患者食用。 经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。 葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。 葡萄干粥 主料：粳米100克 辅料：葡萄干50克 调料：白砂糖5克 做法： 1、 将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净； 2、 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 3、 锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸； 4、 再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味； 5、 再稍焖片刻，即可盛起食用。 葡萄干苹果粥 材料： 苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量 做法： 1、将苹果洗净，去皮（如果喜欢，可以不去），切成小块； 2、大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。 葡萄干蛋糕卷 材料：常温鸡蛋4个，低粉90g，玉米淀粉10g，糖30gG，玉米油50ml，牛奶40G，朗姆酒20G，盐一点点，白醋少许 做法： 1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉+盐混合过筛备用； 2、将蛋黄部分+奶+油+朗姆酒搅匀，加入粉类拌均； 3、蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角） 4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘，洒上葡萄干。摔两下烤盘使面糊消除气泡，180度预热烤箱； 5、175-180度20-25分钟； 6、蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。在面层涂上果酱，用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就OK啦。 葡萄干红枣核桃仁松糕 主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升 配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量 做法： 1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。 2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。 3、8寸蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。 4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。 5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。 6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。 小诀窍： 1、之所以分次蒸是因为粉在蒸后有回缩。 2、过筛后成品质地比较均匀。 葡萄干瑞士卷 材料： 1、蛋黄3个，牛奶25公克，沙拉油25公克，盐1/4小匙，细砂糖30公克 2、低筋面粉50公克，玉米粉10公克，泡打粉2公克，香草精1/2小匙 3、蛋白3个，细砂糖80公克，4、葡萄干50公克 做法： (1)模型底部垫白报纸，均匀洒上葡萄干备用，材料2混合过筛备用。 (2)将材料1拌匀至砂糖融化，再将过筛后的材料2加入拌匀至光滑细致无颗粒状。 (3)材料3拌打至干性发泡。 (4)将作法(2)与作法(3)材料混合以橡皮刮刀拌匀，再倒入模型中抹平，入烤箱以190℃烤约8分钟，即可出炉放凉。 (5)撕除蛋糕底部白报纸，均匀涂抹上一层果酱，卷起固定即为瑞士卷，切片即可食用。 注意事项： 作法(4)中不可直接以瓜型打蛋器来搅拌，否则容易消泡，应以橡皮刮刀或将手洗净来拌匀面煳皆可。如何判断蛋糕已熟，可以手轻触蛋糕中心，若有弹性没有手印陷下则表示蛋糕已熟，可以出炉。 所以，建议可以每天吃1把葡萄干，约30-40克，坚持两周，对于体虚贫血者有一定的效果，可以提高身体免疫力，促进消化。
说起葡萄干大家应该非常熟悉了，葡萄干是日常生活中人们的小零食，它是一种葡萄晒干后的产物，是非常有营养的。那么吃葡萄干会有哪些的功效和作用呢？对身体有哪些好处？葡萄干有哪些的营养价值？吃葡萄干有哪些的禁忌？想要了解相关的问题，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看一下吧。 一、葡萄干的功效与作用 葡萄干就是由葡萄制成的。在中医方面认为葡萄有着“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。在日常生活中多吃一些葡萄能够缓解手脚冰凉、腰痛的情况。不仅如此，葡萄干的功效与作用非常多。下面给大家介绍了葡萄干的功效与作用。 预防贫血 葡萄干中的铁含量非常的丰富，很多女性由于体质的原因，都会有手脚冰冷、脸色苍白的症状，其实这就是贫血的症状。贫血的女性不妨尝试每天食用少许的葡萄干，可以有效起到补血、缓解贫血的作用。葡萄干中的铁含量是新鲜葡萄的15倍，所以补血还是选择食用葡萄干效果更好。 提高免疫力 葡萄干中含有维生素、纤维素、矿物质元素等营养素，可以帮助人体提高免疫力，增强身体对细菌和病毒的抵抗力。 保护血管 有研究发现，如果每天坚持食用少量的葡萄干的话，可以将体内胆固醇降低8%，而且还能够抑制血液中坏的胆固醇氧化。 延缓衰老 葡萄干中的类黄酮成分，具有很好的抗氧化、消除自由基的作用。女性朋友如果每天坚持吃一点葡萄干的话，可以有效延缓晒老、保护皮肤。 防癌抗癌 葡萄干中的白藜芦醇可以通过抑制体内癌细胞的生长，从而起到防癌抗癌的作用。 补充能量 葡萄干中的葡萄糖、氨基酸等，对人体有很好的补益作用。 葡萄干的好处还有不少，不管是一般人群还是孕妇，都可以适当食用。 二、葡萄干的营养价值 葡萄干是由葡萄制成的，营养含量是十分丰富的。对人体的好处很多，下面给大家介绍一下葡萄干的营养价值。 1、葡萄干多由葡萄带皮制成，这种做法有效地减少了葡萄皮中多元酚的损失。而葡萄干在经过脱水过程后，成分被浓缩，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。 2、葡萄干对于妇女、儿童和贫血体弱的人来说，是非常好的食疗滋补品。它含有铁、铜、镁和钙的元素，对于治疗贫血症很有效果。而且它还可以暖肾、补血气、治疗贫血和血小板减少等功效。 3、葡萄干中含有丰富的多种矿物质和维生素、氨基酸，能有效缓解身体疲劳。葡萄干对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。 4、葡萄干所含的纤维和酒石酸有助于改善肠道健康，有助于消脂减肥。 5、葡萄干内含有大量的对心肌有营养作用的葡萄糖，对冠心病患者有一定的帮助。 6、葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。 三、吃葡萄干有哪些禁忌 【禁忌人群】 葡萄干含糖量太高，因此患有糖尿病的人最好不要吃。同时，肥胖之人也不适宜大量食用葡萄干。 【食物相克】 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干；否则极易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。 葡萄干的食用方法 葡萄干除了可以直接生吃当零食之外，还可以熬粥、做点心等，味道也是非常不错的。 葡萄干冰淇淋 材料：淡奶油250毫升、纯牛奶220毫升、咖啡2条、葡萄干50克、白糖40克、蛋黄2个 做法： (1)将牛奶、蛋黄搅拌均匀后，用小火慢慢加热； (2)加入咖啡以及葡萄干搅拌均匀，放凉； (3)将淡奶油、白糖打发，混合到咖啡中； (4)装入容器中，放入冰箱冷冻，每隔2个小时搅拌一次，大约搅拌5次即可。 葡萄干苹果粥 材料：苹果、葡萄干、大米以及冰糖各适量 做法： (1)将苹果洗净后去皮、切成小块； (2)将大米淘洗干净后浸泡半个小时，放入锅中； (3)加入适量的水、葡萄干以及苹果块大火煮沸，转小火慢煮； (4)待粥粘稠后，加入冰糖调味即可。 酸奶饼 材料：面粉60克、五谷杂粮粉20克、玉米淀粉10克、酸奶200克、鸡蛋1个、葡萄干适量，小苏打粉适量 做法： (1)将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉、鸡蛋放在一起，加入酸奶搅拌均匀； (2)过滤一下，这样面糊不会有疙瘩； (3)准备一个汤匙，不粘锅烧热后，舀一勺倒入锅中； (4)小火加热至表面有小泡出现，放入适量的葡萄干； (5)翻面煎大约20秒左右即可。 葡萄干紫薯酱 材料：紫薯2个、葡萄干50克、细砂糖50克、柠檬半个 做法： (1)将柠檬挤出汁备用； (2)将紫薯去皮、洗净后切成丁，倒入锅中，加清水煮大约5分钟左右； (3)捞起后，放入面包桶中，加入细砂糖、柠檬汁、清水，启动果酱功能； (4)大约1小时20分钟左右； (5)待还剩半个小时的时候，倒入葡萄干即可。
有生活经验的人都知道，超市里包装好的葡萄干，直接撕开吃是可以的。但如果你是在集市上购买的散装葡萄干，那就得好好清洗一下，因为它真的很脏。如果你不洗就直接吃的话，经常会被沙石噎到。所以问题就来了，有些人其实也知道要洗葡萄干，但在用清水冲洗之后，往往效果非常差，很难将其洗干净，这该怎么办呢？其实也很简单，运河边百科(www.yunhebian.com)教大家两招。 首先，可以加入小苏打或者淀粉清洗： 在容器里加入少量小苏打或者淀粉，然后放入适量清水搅拌一下，直到完全溶解。接着把葡萄干放入水底抓洗一下，最后浸泡2-3分钟再将用清水冲一下就可以了。 因为淀粉和小苏打可以吸附葡萄干表面的脏东西，所以用这种方法可以把葡萄干洗得很干净。不少人清洗之后，都会发现水变成了黑色，这就是清洗效果好的凭证。 然后，也可以用开水煮。大家先烧开一锅水，然后再把葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，最后再把葡萄干捞出用清水冲洗一下，就可以放心吃了，一般来说可以洗的十分干净。 如果有人想把葡萄干上的水分彻底弄干，或者胃不好想吃热一点的葡萄干。还可以选择把葡萄干放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。 当然啦，假如你觉得太麻烦了，也可以直接从水龙头里接一些温水清洗。和前面是一样的道理，最后再用清水冲洗一下就好了。不过这样的效果会稍微差一点，建议用温水洗的时候，大家要用手多搅拌一下。 最后，爆炸营养课堂的营养师提醒一下大家，在挑选散装葡萄干的时候，不要买色泽特别均一的葡萄干。可能有些人会觉得这样会更加“赏心悦目”，但实际上，这种葡萄干也说不定是不良商贩使用了过量色素或硫磺得到的。人一旦吃了，就可能存在一些安全隐患。 此外，葡萄干虽然会带些酸味，往往不会给人很甜的感觉。但葡萄干含糖量其实非常高，甚至可以达到80%以上，大家需要根据身体情况适量食用。例如减肥者和糖尿病患者，就要少吃葡萄干或者不吃。 相关食谱 葡萄干粥 主料：粳米100克 辅料：葡萄干50克 调料：白砂糖5克 做法： 1. 将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净; 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 3. 锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸; 4. 再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味; 5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。 葡萄干苹果粥 材料： 苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量 做法： 1.将苹果洗净，去皮（如果喜欢，可以不去），切成小块； 2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。 葡萄干蛋糕卷 材料： 常温鸡蛋4个，低粉90g，玉米淀粉10g，糖30gG，玉米油50ml，牛奶40G，朗姆酒20G，盐一点点，白醋少许 做法： 1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉+盐混合过筛备用； 2.将蛋黄部分+奶+油+朗姆酒搅匀，加入粉类拌均； 3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角） 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘，洒上葡萄干。摔两下烤盘使面糊消除气泡，180度预热烤箱； 5.175-180度20-25分钟； 6.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。在面层涂上果酱，用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就OK啦。 葡萄干红枣核桃仁松糕 主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升 配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量 做法： 1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。 2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。 3、8寸蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。 4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。 5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。 6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。 小诀窍： 1、之所以分次蒸是因为粉在蒸后有回缩。 2、过筛后成品质地比较均匀。 葡萄干瑞士卷 材料： 1.蛋黄3个，牛奶25公克，沙拉油25公克，盐1/4小匙，细砂糖30公克 2.低筋面粉50公克，玉米粉10公克，泡打粉2公克，香草精1/2小匙 3.蛋白3个，细砂糖80公克，4.葡萄干50公克 做法： (1)模型底部垫白报纸，均匀洒上葡萄干备用，材料2混合过筛备用。 (2)将材料1拌匀至砂糖融化，再将过筛后的材料2加入拌匀至光滑细致无颗粒状。 (3)材料3拌打至干性发泡。 (4)将作法(2)与作法(3)材料混合以橡皮刮刀拌匀，再倒入模型中抹平，入烤箱以190℃烤约8分钟，即可出炉放凉。 (5)撕除蛋糕底部白报纸，均匀涂抹上一层果酱，卷起固定即为瑞士卷，切片即可食用。
现在是吃葡萄的季节，一想到酸甜口可的葡萄，嘴巴就不自觉的分泌口水。一般情况下，人们在能吃到新鲜葡萄的时候，是绝对想不起来吃葡萄干。而且，在中国人的眼中食物新鲜的时候，营养价值是最高的，却不知道吃葡萄干比吃新鲜葡萄好。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 为何说葡萄干的营养价值比新鲜葡萄高？ 矿物质含量更高 大家也知道葡萄干就是新鲜的葡萄，经过晾晒之后去除水分得到的产品。而新鲜葡萄百分之八十五的成分是水，维生素基本上都是水溶性，所以水分被抽干之后。虽然维生素的营养价值流失一点，但是矿物质的含量却很很高，比如磷元素，钙元素和铁元素等。 还有，维生素只要是新鲜的蔬菜里面就能摄取，矿物质却比维生素难获取。基本上只要吃一小把，就可以补充很多的矿物质，不像新鲜的葡萄水分多，吃得少还占地方。而且，葡萄干比新鲜的葡萄容易携带和保存，保质期也会长很多，非常适合作为下午填肚子的小零食吃。 白黎卢醇含量更高 新鲜的葡萄被晒成葡萄干后，白黎卢醇物质的含量却高了，这是一种多酚类化合物，被认为是植物抗毒素。而研究发现，它是一种抗炎化效果好，和抗氧化效果强的物质，可以促进血管扩张，也能清除体内的自由基，还能增强抗衰老能力。所以，这是一种以利于身体健康的物质，经常补充，身体会更强壮。 花青素的含量更高 人们在吃葡萄的时候，通常是把葡萄皮和葡萄籽吐掉，但是人们却不知道就是这两个部位的花青素含量最高。花青素不仅是在抗氧化方面效果强，还能促进血液循环有利于血管健康，也有助于保持身体年轻。 而葡萄干在制作的时候，是带着葡萄皮和葡萄籽一起的，当然也有的葡萄天生不含有葡萄籽。所以，要想补充花青素，可以买紫色带有葡萄籽的葡萄干，吃这样的葡萄干营养价值才高。 葡萄干和什么搭配营养价值更高？ 其实，葡萄干不只是直接吃，这一种食用方法，要是把葡萄干和米醋浸泡在一起吃。除了可以补充抗氧化物质，延缓皮肤衰老，还能促进消化，刺激食欲。而且，经常吃醋泡葡萄干，还能抑制人体对胆固醇的消化吸收，体内湿气重的人，坚持吃一个月，每天在坚持运动30分钟，有助于把体内的湿气排空。 还有，醋泡葡萄干的做法很简单，就是把干净的葡萄干放到玻璃罐里，然后倒米醋漫过葡萄干，密封一天就能吃了。不过，每次做醋泡葡萄干的时候不要泡很多，一把就可以了，保证自己一天能吃光。 此外，只要你买的葡萄干，不是散装的，一般葡萄干是不需要用水洗干净。除非是外表看起来很脏，而且，明显能看出来灰尘，可以洗干净再吃，不然会让营养物质流失。 相关食谱 葡萄干粥 主料：粳米100克 辅料：葡萄干50克 调料：白砂糖5克 做法： 1. 将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净; 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 3. 锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸; 4. 再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味; 5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。 葡萄干苹果粥 材料： 苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量 做法： 1.将苹果洗净，去皮（如果喜欢，可以不去），切成小块； 2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。 葡萄干蛋糕卷 材料： 常温鸡蛋4个，低粉90g，玉米淀粉10g，糖30gG，玉米油50ml，牛奶40G，朗姆酒20G，盐一点点，白醋少许 做法： 1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉+盐混合过筛备用； 2.将蛋黄部分+奶+油+朗姆酒搅匀，加入粉类拌均； 3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角） 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘，洒上葡萄干。摔两下烤盘使面糊消除气泡，180度预热烤箱； 5.175-180度20-25分钟； 6.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。在面层涂上果酱，用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就OK啦。 葡萄干红枣核桃仁松糕 主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升 配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量 做法： 1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。 2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。 3、8寸蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。 4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。 5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。 6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。 小诀窍： 1、之所以分次蒸是因为粉在蒸后有回缩。 2、过筛后成品质地比较均匀。
葡萄干是生活中特别常见的干果食材，味道甘甜，营养丰富，能为人体补充能量并能缓解身体疲劳，而且不同的人吃葡萄干好处也有所不同，今天为大家介绍的是男人吃葡萄干的八大好处，能让大家近一步了解男人吃葡萄干的好处有哪些。 男人吃葡萄干的八大好处 1、促进消化 促进消化，提高男人身体消化功能，使男人吃葡萄干的八大好处，因为葡萄干中含有丰富的酒石酸和纤维素，这些物质进入男人身体后能促进男人体内肠胃蠕动，并能清理肠胃中的油脂，可有效提高男人肠胃的消化功能。 2、预防贫血 贫血不单是女人的专利，男人也会出现贫血，而男人在日常生活中适量吃些葡萄干，就能预防贫血症状出现，因为葡萄干能为男人身体补充丰富微量元素铁，可增强男人身体的造血功能，并能起到补血养血的重要作用，能让男人出现贫血的几率明显下降。 3、缓解低血糖 缓解低血糖也是男人吃葡萄干的重要好处，因为葡萄干是一种高糖食材，男人再出现低血糖以后及时吃葡萄干就能吸收丰富，葡萄糖能让低血糖症状尽快减轻，能让男人因低血糖导致的头晕和头痛等症很快缓解。 4、缓解疲劳 男人吃葡萄干还能缓解身体疲劳症状，并能增强身体的抗疲劳能力，因为男人吃葡萄干可以吸收一些葡萄糖和果糖，还能吸收一些微量元素，这些物质可促进人体代谢，也能维持男人体内酸碱平衡，能提高男人身体的抗疲劳能力也能让男人的疲劳症状减轻。 男人吃葡萄干的八大好处就为大家介绍这么多，除了这些好处以外，男人吃葡萄干还能保护心血管，并能提高性功能，对维持男性身体健康有很积极的作用。
葡萄干是甜的，但有人却喜欢把它泡醋以后再吃，据说这样能让葡萄干发挥更好的保健功效，那么葡萄干泡醋有什么功效和作用呢？葡萄干泡醋以后再吃，能让人体吸收更丰富的营养，而且能缓解疲劳，还能保护人类眼睛下面是对它具体功效与作用的介绍，需要的人可以重点了解一下。 葡萄干泡醋有什么功效与作用 1、美容养颜 葡萄干泡醋以后食用能让人体更好的吸收，葡萄干中含有的丰富营养，而且它含有的维生素和多糖等物质能直接作用于人类的皮肤，能提高皮肤弹性，也能阻止皱纹生成，会让人类肤质慢慢变好，经常使用能起到特别好的美容作用。 2、补血 补血也是葡萄干泡醋的重要功效，因为葡萄干泡醋以后再吃，能让人体更快的把它含有的微量元素铁吸收这种物质进入人体户，能促进血红蛋白合成并能提高造血干细胞的活性，能增强人体造血功能可补血活血也能预防贫血发生。 3、抗疲劳 葡萄干泡醋能抗疲劳能促进体力恢复，因为它是一种典型的碱性食品，能阻止身体内乳酸生成也能加快人体内乳酸分解和代谢病能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能防止人们出现酸性体质，也能提高人类身体的抗疲劳能力。 4、预防癌症 人们吃葡萄干泡醋，可以让身体更快的把葡萄干中含有的白藜芦醇吸收，这是一种天然的抗癌成分，能防止人体细胞癌变，另外它还能清理人类肠道中的毒素，可保持大便通畅，对人类高发的结肠癌有特别好的预防作用。 今天重点带大家了解了葡萄干泡醋有什么功效和作用，能让大家了解把葡萄干泡醋吃的具体好处，以后大家再想保健身体或者美容养颜时就试着用葡萄干泡醋吃吧。
葡萄干是人们经常会吃的一种干果，食材，多数时候人们都会把葡萄干洗净，以后直接吃的有人也喜欢吃醋泡葡萄干，只是不知道醋泡葡萄干应该如何做，今天我会为大家介绍醋泡葡萄干的正确做法，需要的人可以重点了解一下。 醋泡葡萄干如何做 醋泡葡萄干的做法并不复杂，在做的时候需要准备150克葡萄干和300克米醋，把准备好的葡萄干，放入的干净的玻璃瓶中，加入准备好的米醋，把玻璃瓶密封好放在阴凉通风的地方，浸泡24小时以后里面的醋泡葡萄干就能泡好，取出以后可以直接吃也可以搭配酸奶一起吃。 醋泡葡萄干的正确做法 1、平时制作醋泡葡萄干的时候，可以准备那些紫黑色的葡萄干，帮他们用清水洗净以后再放在淡盐水中浸泡几小时，然后取出以后用清水冲洗干净，再放到通风的地方，晾干它表面的水分。 2、准备一个干净无油无水的玻璃瓶，把洗好以后的葡萄干放入到玻璃瓶中，加入适量的纯粮米醋，米醋的数量，一定要把里面的葡萄干完全淹没，而且要比葡萄干高出三厘米左右，这时可以放入适量柠檬汁，也可以放入适量冰糖。 3、把玻璃瓶的瓶口密封以后，放在冰箱的冷藏室进行密封腌制，三四天以后里面的葡萄干就能吸收大量的米醋会膨胀变软，这时自己制作的醋泡葡萄干就已经做好，娶出以后可以直接吃，但每次的食用量不能过大，应该保持在10~20粒之间。 上面为大家介绍了醋泡葡萄干的正确做法，也让大家了解了醋泡葡萄干如何做，今后再想通过食用醋泡葡萄干来保健身体时，就试着自己动手制作吧，但做好后的醋泡葡萄干酸味较重，不适量过量食用，这一点大家一定要注意，不然会导致胃酸过多，会危害肠胃健康。
葡萄干是生活中特别常见的一种干果食材，它可以当休闲零食吃，也可以用来泡水或煲汤喝，是很多女人的最爱，就是说女人常吃葡萄干对身体有诸多好处，既能美容也能抗摔，那么女人常吃葡萄干的好处到底有哪些呢？ 女人常吃葡萄干的好处 1、促进消化 促进消化，提高身体，消化功能是女人吃葡萄干的重要好处，因为葡萄干中不但含有果酸，还含有一定数量的酒石酸，这些物质被人体吸收后，不但能促进唾液，胃液等多种消化液分泌，还能加快肠胃蠕动，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收。 2、保护心血管 保护心血管是女人常吃葡萄干的重要好处之一，因为女人吃葡萄干以后能降低胆固醇，也能预防血栓，而且能提高血管的韧性与弹性，它含有的类黄酮在被女人身体吸收后，还能清除身体内的自由基，能防止自由基对女人心血管产生破坏。 3、补血活血 补血活血是女人常吃葡萄干的一大好处，因为葡萄干具有明显的补血作用，它含有丰富微量元素体能，增强人女人身体的造血功能，而且能补益气血，也能预防缓解贫血，对女人因气血不足和贫血导致的面色暗黄，皮肤黯淡无光都有很明显的好处。 4、预防癌症 女人常吃葡萄干还能预防癌症发生，因为葡萄干中含有丰富的白藜芦醇和芦丁以及微量元素硒和黄酮类化合物，这些都是重要的抗癌成分，它们被女人身体吸收以后能清除身体内的致癌物质，并能抑制女人体内的病毒，可有效降低癌症发病率。 看过上面的介绍后，能知道女人常吃葡萄干的好处有哪些可知道葡萄干对女人身体的重要性以后，女人再想保健身体时，可试着多吃些葡萄干，但每次食用量不要过大，不然也会加重身体负担。