1 肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡精、葱姜、盐、还有大料油混好 2 虾仁太大可以切一下，好包 3 香菇焯水切成小丁 4 杏鲍菇洗净也切成小丁 5 把切好的香菇丁和杏鲍菇丁放到肉馅里一起就OK啦！开始包啦！
1 里脊肉切成小指粗的长条，加淀粉、盐、料酒混合腌制十分钟 2 杏鲍菇、青红椒、竹笋切分别成与里脊肉相等的长条，蟹味菇去掉根，掰开洗净 3 分别把杏鲍菇、蟹味菇、竹笋焯水备用 4 炒锅烧热后放入10克油，把腌制后的里脊肉入锅炒至颜色发白后盛出 5 重新起锅，把剩下的10克油放入锅里，加入姜、蒜末爆香，倒入蚝油 6 炒匀后加入适量清水，把焯过水的杏鲍菇、蟹味菇、竹笋放入锅里，焖煮五分钟，放入里脊肉，青红椒混合翻炒后即可出锅
1 炒白菜片 2 放入蘑菇 3 翻炒均匀 4 放入少许开水 5 炖制3分钟 6 调味炒均匀关火 7 特好吃
1 蘑菇洗净撕小块，控干水份。加少许花椒面，盐，腌十分钟 2 蛋清打散，加淀粉，面粉，盐，和成糊 3 锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上糊，一个一个下入炸成金黄色即可 4 出锅
1 .蘑菇去根，手撕成小朵，清洗干净。锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的蘑菇焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分（攥干蘑菇中的水分是炸蘑菇酥脆的关键之一） 2 碗中放入蘑菇，撒入食盐，搅拌均匀，加入面粉、胡椒粉、打入一个鸡蛋 3 搅拌均匀，充分让每片蘑菇裹上面粉和蛋液，炸的时候吃着更脆。 4 起锅倒入适量花生油烧至五成热，把挂好面粉的蘑菇一个一个放入锅中。判断有味的方法，将筷子一端放入锅中，筷子周围出现大量小气泡即可 5 炸至表面金黄捞出备用，转大火油温升高 6 放入炸好的蘑菇，复炸一遍，控油捞出装盘（炸蘑菇时可以分批炸，一次炸太多容易粘连，复炸是炸蘑菇酥脆的关键之二，不要偷懒哦！ 7 一道美味可口的鲜炸蘑菇就做好了，希望大家能够喜欢
1 山蘑菇只需用清水，冷水中浸泡4小时后，清洗干净 2 将山蘑菇切成长条 3 嫩草鸡，也可以选用草鸡的童子鸡，清洗干净后切块备用 4 葱姜在植物油中爆香 5 将草鸡块倒入锅中翻炒，变色后倒入黄酒，大火煮开 6 将山蘑菇倒入鸡块中，加入适量清水，按自己喜欢，汤可多可少，煮开后小火慢炖40分左右 7 山药去皮后切成小块，可浸泡在水中防止变色 8 将山药倒入，煮10左右，加枸杞子，煮5分钟，加盐调味即可 9 这种山蘑菇的特别之处就是煮不烂，还有些脆感，但又比较嫩，具有浓郁的松木香味，还有一股奶油的香气，品尝后真是百感交集，实在是有种说不出的美味，一切尽在不言之中，整个鸡汤、鸡肉和山药都被这种浓浓的鲜香所感染，汤的口感又是鲜美至极，一道令人回味无穷的山蘑菇炖小鸡
1 准备材料 2 不粘锅里加水煮开，加盐一勺，加意面一把，煮10分钟，将意面煮熟 3 捞出，加一点玉米油或者橄榄油拌匀防黏 4 西蓝花焯水备用 5 不粘锅里，倒入玉米油，烧热，先炒培根片，再加蘑菇片翻炒一会，加牛奶，煮1分钟，加盐调味！ 6 放入之前煮好的意面，翻炒1-2分钟 7 出锅装盘，放上西蓝花，磨上适量黑胡椒粉，就可以开始啦！！归一有机纯牛奶 创意美食征集赛！
1 蘑菇提前泡好洗净 2 用水焯一下 3 白菜切片 4 油烧葱花 5 放白菜片 6 放入蘑菇 7 放精盐 8 添高汤炖熟放入鸡精即可 9 鲜香好吃
1 蘑菇洗干净，揪去中间的柄，用厨房纸擦干水 2 将擦干水的蘑菇一个个摆放在烤盘上 3 撒上一点椒盐粉，胡椒粉 4 送入烤箱中下层，上下火180-190左右烤15分钟 5 最后取出烤盘，稍微晾一下，没那么烫了，就可以吃了。咔咔几下拍完，我一口气全吃完了
1 肉洗清剁碎 2 加盐生抽老抽拌均匀 3 加山芋粉，用手揉均匀 4 做一个个大小差不多的圆子。葱切碎 5 热锅放油把大白菜炒七八成熟，放点盐 6 乘砂锅里 7 锅里放油把蘑菇下锅加盐少量生抽老抽 8 少炒会，乘大白菜一起去 9 锅里烧开水，下圆子煮浮出水面 10 乘砂锅里 11 砂锅放火上，大火烧开，试试咸淡，淡了就加盐。我先前放的盐适中，所以没加盐了 12 好了关火，撒点葱花，上桌
1 这是买到的双孢菇。洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。我是一个蘑菇切了4片，特别小的蘑菇就切3片 2 里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝 3 炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色 4 加入老抽炒匀，如果炒肉我还是喜欢放点酱油，看上去酱香浓郁很有食欲，肉白白的看起来就不想吃。炒肉时候加入酱油，酱油本身的咸味还会提前给肉调一下底味 5 肉这时炒了大约7分熟，放入刚才切好的蘑菇片。蘑菇片很容易熟，放进去炒软就可以了 6 等到蘑菇炒软之后，加入盐和适量胡椒粉调味，再翻炒均匀，好吃的蘑菇炒肉片就做好了
1 备好食材 2 锅中炒姜蒜 3 加豆瓣酱炒香 4 肉丝里加入豆粉拌匀 5 炒好的香料加水烧开放入肉丝煮 6 在加入蘑菇 7 煮熟 8 加入一袋方便面一起煮 9 方便面煮撒放入味精即可 10 出锅撒上葱花 中卓食品健康美味食品 创造美好生活
1 肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡精、葱姜、盐、还有大料油混好 2 虾仁太大可以切一下，好包 3 香菇焯水切成小丁 4 杏鲍菇洗净也切成小丁 5 把切好的香菇丁和杏鲍菇丁放到肉馅里一起就OK啦！开始包啦！
1 准备好所有食材 2 鸡胸肉洗净切小块之后，用酱油和胡椒粉腌制半小时 3 黄油融化 4 将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒 5 倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭，搅拌均匀 6 盛出即可食用
1 所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕成大片，粉条泡发，金针菇切掉底部，清洗干净准备好 2 将鸡块汆烫，去净血污备用 3 油锅烧热，爆香葱段、姜片、蒜末 4 倒入鸡块，煸炒出香味 5 加入鲜汤煮开，倒入生抽料酒 6 下入蘑菇、金针菇焖煮30分钟 7 鸡块焖烂后下融入粉条，加盐，将砂锅内胆放入酒精锅里，点燃酒精即可端上桌
1 平菇准备好 2 拣出杂质收拾干净，然后用清水缓缓冲洗 3 处理干净的平菇用手撕成条，用手掌轻轻用力挤干净水分，水分太大炸出的成品就不够脆 4 面粉和淀粉混合，比例大约为2：1，这个比例也很重要，平菇炸的脆不脆，也跟粉的比例有关 5 加入一个鸡蛋，和适量的盐，慢慢加入水，搅拌成比较粘稠但又可以流动的状态 6 如图 7 把挤干水的菇条放入面糊中，搅拌均匀，使蘑菇均匀的挂上面糊 8 油锅烧热，放菇进去炸，炸完一道后捞出，沥干下油，再重新入油锅复炸一道，复炸过后平菇会变得十分松脆，而且这样吐过油的平菇也不会油腻，虽然是油炸食品 9 炸的时候可以选一口小点的奶锅分批炸，这样比较省油，炸过的油不建议重复使用，如果要用，可以用来做凉拌菜之类，再次加热会提高致癌的几率