1 将蛋挞皮提前拿出来解冻，然后揉搓成圆球，而豆沙也分成与蛋挞皮个数相等的小剂子；至于豆沙馅也可以替换成其他喜欢的馅料，但是不建议使用太硬或者太水太湿的馅料 2 紧接着取一个蛋挞皮球，双掌对压压扁，然后用手指整理成中间厚、边缘薄的薄片，再将豆沙馅料放入中间位置 3 利用虎口收口，或者自己习惯的方式，再用双手手掌揉圆揉均匀 4 再次用双手手掌压扁，在稍微整理成圆片，不建议太薄 5 再用将它均匀的切成五块，樱花的五朵花瓣就初步形成了。之后在改用叉子在花瓣上压出花纹 6 随后用手将花瓣的边缘捏出一个小尖，这样樱花就做好了！ 7 最后在樱花花芯的中间位置少量多次涂上适量的蛋黄液，撒上一些白芝麻作为装饰，随后将做好的小樱花酥放到烤盘里面 8 将烤箱调成上下火，上下火180度，预热10分钟，随后再烤20分钟，这样一份好吃又好看的樱花酥就做好了！
1 蛋挞皮提前解冻（大约20分钟） 2 香蕉去皮，用勺子压碎 3 在蛋挞皮中放入适量的香蕉 4 用手捏紧 5 用勺子在边缘轻轻的按压 6 提前预热烤箱，上下火200度，放入中层烤15分钟 7 烤至10分钟后，取出烤盘，把蛋挞托去掉。放入烤箱继续烤 8 即可
1 黄油完全软化。加入幼砂糖 2 加入低筋面粉 3 分三次加入鸡蛋液 4 混合成团 5 取小团放入模具 6 冰箱冷藏2个小时或冷冻30分钟 7 制作蛋挞液。混合淡奶油和蛋黄 8 加入炼乳 9 过滤 10 放入蛋挞皮中，八分满 11 烤箱180度30分钟 12 撕掉模具
1 白砂糖、牛奶混合搅拌均匀至白砂糖全部融化 2 加入炼奶、奶油 3 准备几个鸡蛋，将蛋黄分离出来 4 快速搅拌均匀 5 将1与2混合搅拌均匀，过滤 6 将蛋挞液到入蛋挞皮至九分满，放入烤盘 7 将烤箱上下温度调至180度，预热 8 将蛋挞，放入预热好的烤箱中，烤大概30分钟 9 将水果切成0.5*0.5大小的水果粒，将切好的水果粒放在烤好的蛋挞上 10 水果蛋挞做好啦~~
1 白砂糖、牛奶混合搅拌均匀至白砂糖全部融化 2 加入炼奶、奶油 3 准备几个鸡蛋，将蛋黄分离出来 4 快速搅拌均匀 5 将1与2混合搅拌均匀，过滤 6 将蛋挞液到入蛋挞皮至九分满，放入烤盘 7 将烤箱上下温度调至180度，预热 8 将蛋挞，放入预热好的烤箱中，烤大概30分钟 9 将奥利奥碎放在烤好的蛋挞上 10 盆栽蛋挞就做好啦！
1 取454G立方体装黄油一块，打开包装 2 取最大面积的一面，切下大约1.2厘米厚的黄油，重量差不多120G，少了再片下一些补上，黄油装小号保鲜袋室内回温 3 200G普通面粉加入95G水和25G黄油和成面团，和面过程中根据面团软硬可适量加少许水（记住少许啊），面团盖保鲜膜放置30分钟 4 取回温后的黄油放入保鲜袋，轻轻地横敲敲竖敲敲，慢慢擀成薄片 5 从保鲜袋中取出擀好的黄油，把醒好的面团放入保鲜袋 6 把面团按保鲜袋的大小擀成2倍于黄油大小的方形薄片，因为有保鲜袋的定性作用，可以很容易地把面团擀成方块 7 面团放置在案板上，把保鲜袋从中间剪开，把黄油放在面团的一侧，周围留出空余 8 翻过另一侧面团，包住黄油，边上捏紧，有多余的面团尽量擀到面团的上部 9 案板上撒干面粉防粘（后面的过程案板上不时的撒干面），把裹好黄油的面团放在案板上轻轻地横敲敲竖敲敲，轻柔地擀成长片儿 10 面团的两侧对折过来，中间留少许空，再对折。这样就把两头面团多的地方放置到中心部位了 11 第一次对折好的面团，已经稍微规整一点了，面团盖保鲜膜静置20分钟 12 横敲敲 13 竖敲敲 14 轻轻地擀成长方形片儿，从上方形的一头三分之一处折上来，另一头再折上来 15 对折好的面团继续敲打、擀开，再对折，一共重复三次即可 16 最后擀成长方形薄片(做派皮这样就可以用了，做蛋挞皮继续），取较长的一侧圈起来 17 成品用保鲜膜裹起来放入冰箱冷藏，冷藏2个小时 18 取出冷藏好的挞皮，切20到22克的小段儿，用双手拇指把面团按压到蛋挞模中。按压的时候拇指沾干面防粘；蛋挞皮的底部稍薄，周围可以稍厚 19 所有蛋挞皮按压到模具后，防入冰箱冷冻室冷冻20分钟 20 冷冻挞皮的时间可以准备挞水，将淡奶油、牛奶、糖粉、蛋黄、玉米淀粉放入盆中，搅拌至糖粉融化，形成细腻的蛋挞水 21 将蛋挞水装入挞皮，9分满即可 22 樱花放开水中汆烫一下捞出，浸泡半个小时，捞出用厨房纸吸干水分 23 烤箱设定220度，预热后将蛋挞放入下层烤20分钟后，表面放上樱花继续烤5分钟即可
1 将冷冻的蛋挞液，放在室内解冻，可以倒出来的时候，就放在能够计量的杯子里边。室内温度25度左右 2 蛋挞皮需要几个就取出来，也放在室内解冻 3 挞皮放在烤盘里边，在室温下很快就解冻了。大约20分钟左右，拿起来1个蛋挞皮轻轻的捏一下，变形了即可 4 把蛋挞液倒进来，记得不要倒太满了，8分满就可以了 5 烤箱需要先预热了。然后设置烤箱的温度210度20分钟即可。烤箱的功率不同，按需调整了 6 时间到了取出烤好的蛋挞，表面都是焦糖色了，好成功啊！蛋挞皮蓬松极了
1 准备蛋挞皮 2 鸡蛋加牛奶、白糖、淡奶油拌匀 3 预热烤箱，把蛋挞皮放进去烤两分钟拿出来 4 把蛋挞液倒进蛋挞皮里 5 放烤箱里烤二十分钟 6 烤好的蛋挞拿出来去掉锡纸托 7 倒入酸奶，加入喜欢的水果 8 完成
1 将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶 加入融化的黄油 2 启动和面程序 三分钟后，黄油和粉类混合即可停止程序 3 取出抓成面团，压成2厘米厚的圆饼状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟 取出面团室温回软5分钟，擀成3毫米薄片，切成小圆片，放入模具中贴紧边缘 4 将挞皮底部扎上小孔，以免烤时鼓起 放入面包桶 5 选择烘烤功能，时间设置为30分钟 烤好的挞皮取出脱模，晾凉 6 降温后的挞皮中放入适量酸奶 表面装饰切好的草莓即可
1 将两片土司切成小块 2 磨具上刷点油 3 把土司放在磨具中，压平 4 把两片火腿片切小块 5 把切好的火腿小块放在面包上 6 把芝士撕碎放在火腿上 7 将鸡蛋打成鸡蛋液（3个鸡蛋） 8 把鸡蛋液平均淋在上面，把磨具填满 9 放进烤箱190°烤20-25分钟 10 将蔬菜和圣女果切好放在盘子里 11 面包蛋挞完成，拿出来，放到盘子里 12 把（黄芥末酱+蛋黄酱+辣椒酱）混合后，淋上去 13 蔬菜上面淋上沙拉酱 14 最后牛油果切成片，摆放在上面完成
1 将高筋粉和低筋粉混合，搅拌均匀 2 加入室温软化的黄油 3 再加入盐 4 用双手搓成面包屑状 5 然后轻抓成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时 6 裹入用的黄油不需要室温软化。将黄油装入保鲜袋中，用擀面杖擀成5mm厚的片状。然后冷藏 7 冷藏后的面团取出，用擀面杖擀成4-5mm厚的长方形面片，差不多是黄油大小的2倍 8 将冷藏后的黄油片放在面片中央 9 将面片两边向中间折起，然后捏紧封口，注意四周都要捏紧 10 然后用擀面杖擀成长方形 11 两边再向中间折起 12 然后对折，就像叠被子一样。这个叠被子过程要重复3次，每叠完一次，都要放入冰箱冷藏半小时 13 第三次被子叠完后，取出，用擀面杖擀成3mm厚的面片 14 切去四周不平整的边 15 然后从一边卷起，稍微卷得紧密一点 16 卷好后，包上保鲜膜，冷藏 17 准备蛋挞液。将淡奶油和牛奶混合倒入锅中，加入糖粉，也可以用白糖代替 18 中小火煮至边缘冒泡即可关火，搅拌至糖粉完全融化。然后放置冷却 19 蛋黄中加入低筋粉，搅拌均匀 20 将冷却好的牛奶液倒入蛋黄糊中，一边倒一边搅拌均匀 21 然后再过筛一遍。这样蛋挞液就做好了 22 芒果切成芒果丁 23 将冷藏至硬的蛋挞皮取出，切成小段，然后竖在案板上，用手掌压扁 24 再用擀面杖擀成3-4mm厚左右的圆片状， 25 刚好铺在蛋挞模中 26 放入芒果丁 27 倒入蛋挞液，8分满即可。烤箱提前预热。190度，烘烤25分钟，就可以享用啦！
1 将奶油、牛奶、细砂糖、炼乳放在小奶锅里，小火加热，搅拌至白糖溶化，立即离火 2 取一个蛋黄 3 将蛋黄搅拌均匀 4 加入到液体中，搅拌均匀 5 筛入低筋面粉 6 搅拌均匀，成蛋挞水 7 将蛋挞水过滤一遍 8 将蛋挞水倒入蛋挞皮，八分满即可 9 预热烤箱，220度，15分钟
1 备好食材，蛋挞皮提前半小时解冻即可 2 鸡蛋黄里加入白糖打成的糖粉，如果是白砂糖就不能这样做，不容易化开 3 加入牛奶 4 加入淡奶油 5 加入提前过筛好的面粉 6 搅拌均匀至无颗粒，别人做这步要过滤，我比较懒每次都不过滤，口感也还不错 7 挞皮里放少量蔓越莓 8 搅拌好的挞水倒进挞皮中，八分满即可 9 放进倒数第二层，预热好200度烤箱，20分钟即可 10 成品图
1 准备好所有的食材，片状黄油装保鲜袋，用擀面杖擀成适合的大小，放冰箱冷冻10分钟。 2 将挞皮材料中除片状黄油以外的材料混合，揉成面团 3 揉好的面团盖保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟 4 松弛好的面团擀成长方型，将片状黄油放到面团中间部位 5 将左右两侧的面团向中间折起，捏紧封口 6 将面团再次擀成长方形。 7 两边向中间折叠 8 再次对折，盖保鲜膜松弛20分钟，如果家里温度高，可放冰箱冷藏松弛。 9 松弛好的面团重复第6-8步，再次对折好冷藏松弛后擀成面片 10 将面片卷起，放冰箱冷藏30分钟后切成8个小剂子 11 取一个小剂子，两头沾少许面粉向中间按，此时已经可以看出层次 12 把面团用两个大拇指从中间向外一点点搓着按压，让面团填满模具，做好的蛋挞皮放冰箱冷藏30分钟再使用，如果一次做的多，可以放冷冻，随时吃的时候直接拿出来用就好 13 挞皮冷藏期间制作蛋挞液，将挞液中的所有材料倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀后过筛，牛奶最好用常温的，这样容易搅拌均匀 14 将蛋挞液倒入蛋挞皮中约8分满即可。 15 烤箱中层，上下火，220度，20分钟左右 16 烤好后的蛋挞，外皮酥脆，内馅饱满。
1 准备所需材料 2 称出牛奶和淡奶油的份量 3 白糖加入40克牛奶中拌至溶化 4 奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀 5 蛋黄打散倒入牛奶中 6 然后搅拌均匀 7 将奶油加入到蛋奶液中 8 然后搅拌均匀 9 再过两遍筛 10 过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉 11 蛋挞皮摆入烤盘中 12 将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可 13 烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右 14 至表面开始焦黄即可出炉
1 蛋挞皮需要先回温，用的时候容易包起来 2 紫薯切片，隔水蒸熟。我这是用紫薯做内馅，也可以换成其他，比如用豆沙等等 3 蒸熟的紫薯放入炼乳，捣成细腻的紫薯泥 4 揉成20克一个的小球备用 5 蛋挞皮去掉外面的锡纸托，边缘部分按薄一点，这样包好以后没有大块的面疙瘩 6 紫薯放进去，虎口辅助收口，捏紧 7 按扁一点，这样更像老婆饼的样子 8 刷上一层蛋黄液，表层划上几刀，撒上白芝麻 9 放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟