蟹哪些部位不能吃通常情况下，吃螃蟹时，有4个部位是不可以吃的。这4个部位分别为蟹腮，蟹肠，蟹胃，蟹心。其中蟹腮是特别脏的，另外蟹肠和蟹胃里面主要是螃蟹日常的排泄物。之所以不能吃蟹心，主要是因为蟹心是特别寒凉的地方，吃了容易出现拉肚子。除了上面4个部位之外，其他部位都是可以吃的。不过在日常生活中，蒸螃蟹的时候，一定要将螃蟹清洗干净，控干水分，并且还需要准备姜丝，另外需要制备调料。当然在蒸螃蟹时，一定要将螃蟹蒸熟，毕竟螃蟹里面含有一定量的寄生虫。 如果在油炸大闸蟹的话，需要放入鸡蛋，大闸蟹，面粉，在制作时，首先要油炸。通常情况下，油热七成熟的时候，将裹好面糊的螃蟹直接放到油锅中，一直炸到金黄色，捞出控油。由于油炸大闸蟹口感较好，却使用多种调味品，吃太多对身体会有影响。
螃蟹死的能吃吗如果螃蟹刚死不久，没有超过5个小时是可以吃的。但是螃蟹死了超过5个小时，并且低于24个小时，根据情况处理。但螃蟹死后超过24小时，肯定是不可以吃的。虽说螃蟹里面含有丰富的营养成分，但是螃蟹死后，里面会繁殖大量细菌，此时不建议吃此类螃蟹。如果螃蟹死后，体内的营养成分，胶原蛋白，纤维素容易出现大量细菌繁殖，并且为微生物的生长发育提供环境。此时人们吃了此类螃蟹，会导致恶心，呕吐，腹痛等等情况。而螃蟹死后5个小时，体内会有硫化物。 而这类螃蟹会有腥臭味，吃了之后，会导致人体出现众多意外情况。另外在生活中，尽量吃新鲜的活螃蟹。如果发现死螃蟹建议不要吃，毕竟吃了此类螃蟹之后，会引起肠胃反应，容易出现腹泻情况。因此超过死亡超过5个小时的螃蟹，尽量不要烹饪。
正确吃螃蟹的方法有哪些目前螃蟹的吃法有多种，比较常见的就是清蒸。通常情况下，将螃蟹清洗干净，放上几片姜片，然后将螃蟹放到蒸锅当中蒸20分钟即可。不得不说，清蒸的螃蟹比较好吃，当然螃蟹也分为多个种类，其中阳澄湖大闸蟹在全国有名，口感也比较棒。其次螃蟹也可油炸，具体可油炸的螃蟹品种有梭子蟹，青蟹等等。目前将此类螃蟹油炸之后，在适当的炒年糕口感不错。具体的做法是首先挑选质量比较好的螃蟹，将其清洗干净，然后我们需要及时处理掉螃蟹里面的腮和后面的底盖。此时适当的裹上面粉，再放入油锅里面炸。 当然螃蟹还可以做成凉拌醉蟹，在制作醉蟹时，螃蟹需要清洗干净，然后将其放到罐子当中或者是玻璃瓶中。此时螃蟹和玻璃瓶都需要控干水分，然后放入盐，料酒，大蒜头，干辣椒以及醋等等将其腌制。
毛蟹的做法目前毛蟹的做法有很多，比较常见的是直接将毛蟹清蒸。而我们在日常生活中利用毛蟹，跟鸡肉一起做，不得不说，口感比较好，受到了很多亲朋好友的喜爱。而在制作毛蟹的时候，我们需要准备好食材，并且还需要将鸡块清洗干净，毛蟹直接对半切开。此时将鸡块冷水下锅之后，加入生姜，料酒去腥，等到锅开之后，烧5分钟的样子将其捞出。而毛蟹已经对半切开，热油放入锅中，煎毛蟹到金黄之后再放入生姜，葱，蒜，花椒爆香，最后加入已经焯好水的鸡块，再放入适当的调味品。当毛蟹跟鸡块已经搅拌均匀，之后再加入水没过鸡块，大火烧开之后，转小火，焖到收汁即可。不得不说，在出锅的时候我们需要放入一点点葱末，香菜末。这样的话，出锅之后，毛蟹炖鸡是比较好吃的。其实这种炖法比较简单方便，而且口感也不错。
吃螃蟹须注意哪些？不得不说，螃蟹的禁忌是特别多的。而我们在烹饪的时候，首先需要将螃蟹蒸煮熟透之后，再吃。另外在挑选螃蟹的时候，千万不要挑选已经死掉的螃蟹。因为已经死掉的螃蟹里面含有大量的细菌，要是吃这类螃蟹的话，往往会对肠胃造成影响。其实对于小伙伴们来说，日常烹饪螃蟹的时候，我们应该将螃蟹煮熟以后，尽快吃完。因为螃蟹放置的时间较长，往往会滋生细菌，这时候我们可能会引发多种问题。另外螃蟹要是没吃完的话，要放在低温干燥通风的地方。众所周知，螃蟹里面含有大量的蛋白质。如果说小伙伴们在饮食的过程当中，跟鞣酸含量特别高的食物一起吃的话，可能会出现沉淀，从而引起呕吐，腹胀，腹痛等等情况。另外螃蟹属于海鲜类的食物，通常情况下，对海鲜过敏的小伙伴是不可以吃的。而脾胃虚寒，孕妇在怀孕期间也不能够吃螃蟹。
在家就可以把香辣蟹做出饭店的口味小伙伴们在现实生活中制作香辣蟹的时候，首先将酸辣蟹放到清水当中浸泡1~2个小时的样子，然后再利用白酒浸泡20分钟。这个时候我们将螃蟹取出去掉螃蟹的胃，腮等等。要是家里面有淀粉的话，可以单上一定量的淀粉，然后将准备好的螃蟹放到锅里面炸，通常情况下，炸到金黄色取出。此时小伙伴们需要在锅里面放入事先准备好的葱，姜，蒜，这个时候就开始进行爆香，而爆香完成之后放入干辣椒，花椒，八角，桂皮，火锅底料等等。不得不说，小伙伴们在这个时候还需要放入生抽，海鲜，酱，白砂糖，螃蟹等等，此时需要翻炒均匀，最后再放入一点点葱也就可以了。不得不说，这样制作香辣蟹是比较简单的，而且也吃出了饭店的味道。不过对于众多的小伙伴来说，大家在制作香辣蟹的时候，口味方面肯定要根据自身情况合理的选择。其次螃蟹也不是所有的小伙伴都适合吃的。
螃蟹和什么一起煮粥由于螃蟹含有丰富的营养成分，人们在日常的生活当中，可以利用螃蟹进行煮粥。首先我们需要准备螃蟹瘦肉，姜，葱，香菜，冬菜等等。一般情况下，用高压锅先把粥给煮好。建议小伙伴们要注意时间点，那就是当高压上来的时候，就需要熄火。这个时候我们需要将螃蟹给掰开，肉身需要清洗干净，切成4块，用刀侧身将螃蟹的大腿小腿分别都拍几下。之所以这样做，主要是能够让它的外壳直接给裂开，之后我们要将瘦肉剁成肉碎，也就是经常说的肉泥。此刻把肉泥跟已经制作好的螃蟹放在一起，在一旁备用。而事先准备好的姜，葱，香菜清洗干净之后，直接切成姜丝，葱粒，香菜段，冬菜也是要清洗干净。这个时候我们就需要将高压锅打开之后，重新加热，将螃蟹事先准备好的一些配菜什么的全部都放进去，搅动几下就可以熄火。不得不说，螃蟹瘦肉粥就制作而成了。
挑选螃蟹的技巧众人都知螃蟹美味可口，然而在挑选的时候，建议小伙伴们多加注意，比如说我们先拿起螃蟹看一下螃蟹的肚脐。一般情况下，母蟹里面还有的黄是特别多的，受到了众多小伙伴的喜爱。而我们挑选螃蟹的时候，母蟹的肚脐是圆的，公蟹的肚脐是三角形的。小伙伴们只需要根据自己的需求，进行选择。其次对于小伙伴们来说，我们也可以适当的通过触碰螃蟹眼睛来进行选择。通常情况下，非常有活力的螃蟹，会快速的将突出的眼睛躲闪开。这样的话，我们在挑选的时候，一定要挑选这类螃蟹。当然小伙伴们在挑选螃蟹的时候，也可以通过按压螃蟹壳来分辨螃蟹肉是否处于紧实的状态。一般情况下，按着较硬的地方，证明螃蟹的肉质是比较鲜美的，而且特别的结实。如果说我们按的时候特别的软，这个时候小伙伴们要注意，很有可能此类螃蟹是被注水的，建议小伙伴们不要购买。
螃蟹做法小伙伴们在生活中，煮螃蟹的时候，我们首先需要将螃蟹买回来。一般情况下，刚买回的螃蟹应该将它放到桶里面或者是盆里面充分的爬行，这样的话，可以让它变得更加的干净，为后面的刷洗螃蟹做好充分的准备。其实螃蟹在淤泥当中生长而成的，体内有一定的毒素。适当的爬行对人们食用螃蟹有一定的帮助。其次对于小伙伴们来说，煮螃蟹的时候相对简单。而我们需要准备好食材，比如说在锅里面放入清水，姜片，花椒酒，然后再放入螃蟹一起煮。一般情况下，等到螃蟹壳变红之后，再煮10~15分钟的样子也就可以了。而我们在吃螃蟹的时候，建议小伙伴们直接制作调汁，也就是在调汁当中有姜，米醋，酱油等等，这样能够有效的改善螃蟹的口感。当然在蒸煮螃蟹的时候，小伙伴们千万要凉水下锅，因为这样的话，才能够有效的避免螃蟹腿脱落的情况。
阴阳师游戏中的塞纳河蟹姬是一个地域鬼王，对很多玩家来说是一个难点。下面整理了具体的打法攻略。 《阴阳师》塞纳河蟹姬打法攻略 一、塞纳河·蟹姬(91235)，保姆级前30打法 1、配速：季>帝>sp追>167>128>因、sp狐。 2、契灵：至少2疾风X天狐火灵。(X指任意，但尽量2天狐+) 二、御魂配速/指标 1、一速季，狂歌，攻攻爆，指标输出。(参考御魂搭配面板：2.52w) 2、二速帝，招鲶，防防防/攻，指标防御。(季收不掉再考虑堆点攻击) 3、三速sp追，被鲶，防防防 ，指标防御. 4、低速sp狐，火鲶，防防防，指标防御. 5、低速因幡，散鲶，防防爆，指标爆伤.(参考358爆) 6、不勾选：青女房+怪物受到真实伤害降低10%，其余全部勾选。 7、sp狐或sp追放在小纸人身后。(谁防御高放谁) 三、详细打法 1、P1：季2技能开秋，帝2技能，sp追普攻，sp狐追击+季灵收。 2、P2：狐狸跳，季秋，帝(招财)2技能，sp狐追击+季灵收。(狐狸必须跳，帝必须招财) 3、P3：季秋，帝2，sp追普攻，神乐疾风季，季3技能，sp狐追击+季灵收。 以上就是 3D M小编整理带来的阴阳师塞纳河蟹姬打法攻略，更多相关游戏攻略，请关注3DM手游网!
《桃源深处有人家》是一款烹饪主题的游戏，玩家可以在游戏中学习并制作不同的菜肴。其中，赛螃蟹菜谱是一道简单易做的美食。下面将为大家介绍具体的制作方法。 《桃源深处有人家》赛螃蟹菜谱获取攻略 赛螃蟹菜谱的配方非常简单：鸡蛋*2+青鱼*1。 赛螃蟹菜谱食材获取方法： 1、鸡蛋：可以通过饲养小鸡，等鸡下蛋来获取鸡蛋。 2、青鱼：可以通过钓鱼来获得青鱼。 6级菜谱配方一览： 南瓜馒头：1*糖+1*面粉+3*南瓜 羊肉泡馍：1*面粉+1*粉丝+2*辣椒+1*羊肉 粉丝蒸白菜：1*粉丝+3*白菜 蚂蚁上树：1*糖+2*辣椒+1*粉丝+1*猪肉 狮子头：1*糖+2猪肉+1*鸡蛋+1*面粉 赛螃蟹：1*青鱼+2*鸡蛋 以上就是桃源深处有人家赛螃蟹菜谱获取攻略，更多相关游戏攻略，请关注3DM手游网!
活力骑士前传黄金巨蟹座什么时候刷新？黄金巨蟹座的老板在挑战成功后可以得到很多奖励。作为游戏中的周本老板，很多玩家都想知道黄金巨蟹座刷新的时间和具体位置。如果你想挑战老板黄金巨蟹座，请来游戏鸟小编了解一下。 活力骑士前传金巨蟹刷新时间位置 1、周本Boss黄金巨蟹，只出现在周六周日白天6:00到18:00，通过对话村里的莱特守卫进入副本，副本中会爆炸金币。 2、金巨蟹座靠近水晶洞穴，通过工会找到守卫NPC对话进入洞穴后即可找到。 3、金巨蟹座会刺伤附近的敌人，行走失误可能会持续受伤。建议使用远程武器攻击敌人，刺消失后使用近战武器攻击。 4、玩家还可以提前在战斗中安排炸药桶等道具引爆，对敌人造成伤害。 5、走路一定要注意不要被老板逼到角落里，否则很难脱身。
制作时间：0.5小时难易程度：一般口味：香辣菜系：煎炸主食材：梭子蟹2只，鸡蛋辅料：姜，小葱3根，蒜，咖喱，椰浆，淀粉，香茅，小米辣步骤：1、梭子蟹洗净，拆卸成4块；2、姜切4片；3、小葱切长段；4、蒜切末；5、香茅切小段；6、小米辣对半切开；7、锅中油温6成热时，取梭子蟹，将蟹肉部分沾上淀粉下油锅煎至定型；8、另起油锅，加少量油，爆香蒜、姜、葱，加入咖喱块小火炒化；9、倒入100ml椰浆、香茅炒匀，加入100ml清水；10、下蟹肉、小米辣大火煮5分钟；11、倒入鸡蛋快速滑散；12、收汁后即可装盘，撒入葱花。
《红楼梦》是中国古代章回体长篇小说，中国古典四大名著之一，通行本共120回。这是一部具有世界影响力的人情小说、中国封建社会的百科全书、传统文化的集大成者。接下来趣历史小编就给大家带来相关介绍，希望能对大家有所帮助。 曹雪芹在《红楼梦》里最擅长做“含沙射影”，皆因贾家人身为贵族，很多话是不讲透的，说一半留一半，让人意会才好。 比如，前有贾母给薛宝钗二十两银子过生日，后有贾元春端午节赐节礼。一个是“撵”，一个是“留”，支持林黛玉和支持薛宝钗的人，都表明了立场。 类似的情况还有很多，像贾母吩咐王夫人给林黛玉换窗纱，抄检大观园后分菜等等。 贾母的身份地位，最善于借事喻事，给人留脸面，还表达了意思和立场。 本文要讲一个非常有名的情节，是史湘云设宴请贾母吃螃蟹时发生的。 (第三十八回)湘云念道：芙蓉影破归兰桨，菱藕香深写竹桥。贾母听了，又抬头看匾，因回头向薛姨妈道：“我先小时，家里也有这么一个亭子，叫做什么‘枕霞阁’。我那时也只象他们这么大年纪，同姊妹们天天顽去。那日谁知我失了脚掉下去，几乎没淹死，好容易救了上来，到底被那木钉把头碰破了。如今这鬓角上那指头顶大一块窝儿就是那残破了。众人都怕经了水，又怕冒了风，都说活不得了，谁知竟好了。” 贾母见到了藕香榭，却突然转头对薛姨妈讲起了早年的落难故事。 虽说贾母这年纪喜欢回忆往事，但若说她突然想起往事而心生感慨，引动了分享欲，却应该是与众人说，而不会是“特”与薛姨妈讲。 听话听音，显然她老人家说出这个故事，肯定与薛家资助史湘云的螃蟹宴有关。 史湘云当天本就只想请众姐妹们做个诗社，却因钱不多而犯了愁。 别看大观园诗社不过是几个人的游戏，每次花费并不少。 经常一人一两银子，就得四五两。 按说他们不过一壶茶水，几样果子，究竟花不了这么多。 可就像皇帝吃一碗羊肉，就要开支上百两银子一样，其中的克扣和糜费，代表了豪门之家的奢靡恶习。 史湘云钱不多按说勉强也够用。可薛宝钗不说借钱给她。而是提出让史湘云大办一场，由薛家出螃蟹和酒水，其他果品不过有限，将贾府上下都请一请。 注意薛宝钗说这事时，提到了王夫人之前说要请贾母吃螃蟹。如今薛家借史湘云把这事婉转给办了，省了王夫人操心，讨了贾母高兴，关键得了史湘云感激，同时埋下了史家和史湘云未来婆家冯家的香火情，可谓一举数得。 史湘云对此想不到那么多。她只认宝钗做姐姐，姐妹之间花了也就花了。听宝钗说螃蟹是伙计家田里的，酒水是铺子里的，就以为花费不多。却不知薛家的多重用心。 贾母虽开心参与，却很容易就发觉薛家此举让史湘云欠了人情。 贾母作为史家人，对这侄孙女的处境不免有些心酸。 想她史家当初何等荣光，贾母父亲史公是一朝宰辅，执掌天下大事，领袖百官。 如今湘云因处境艰窘受了薛家的接济，到底损伤了颜面。 此时薛家是好心，功利只是额外用心，到底不是坏事。 但贾母却不能不略做表态，让薛家觉得他们“白付出”或者真以为出点钱就收买了湘云。 贾母对薛姨妈讲起她当年受难落水，差点没淹死，最终因福大命大化险为夷，才得到如今的荣光福寿，这个故事主要表达了两点。 一，史家虽说今不如昔，却也不弱。那枕霞阁就是“阿房宫三百里住不下金陵一个史”的彰显。别瞧不起史湘云。 二，史湘云如今虽说孤苦无依，一如当初贾母溺水。但安知不是必有后福? 薛家帮助湘云之心，不也是想要投资未来? 贾母告诉我薛家你们的心思看得懂，接收到，但不要瞧不起人。 三，史湘云此时已经订婚，许配给了神武将军冯唐的儿子冯紫英，贾母也是大难不死，出嫁后成为荣国公诰命夫人，有了如今的地位和福寿。 史湘云日后注定为将军夫人，那时候终究谁帮谁还不一定呢! 贾母心疼史湘云，有心替她分辨一二，并公开薛家资助湘云之用心。真正用心良苦了。 薛宝钗帮助史湘云，自然没有坏心思，但商贾逐利投机的本性还在。尤其他们在贾家广结善缘，也难免不被人“以小人之心度君子之腹”。 贾母借故事说得含蓄，薛姨妈自然听得懂，也可定听得心里发虚。这故事句句击中薛家的心思。 日后正应了贾母的话。君笺雅侃红楼根据脂砚斋批语，林黛玉“折足雁酒令”，薛宝琴的《咏红梅花得花字》的伏笔，推测薛宝钗在贾宝玉离家出走后，最终余生就是与湘云携手到老。全仗湘云之子归宿，此是后话了。 以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。 插图|清代画家孙温《绘全本红楼梦》 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
假期余额还剩1天 行李箱是不是装满了“爸妈的爱” 或是旅行中买的纪念品 但安检时要注意 哪些能带哪些不能带上火车？ 返程一定要看↓↓↓ 消毒类用品 消毒湿巾 消毒棉片 酒精 84消毒水 双氧水 酒精喷雾禁止携带 酒精类消毒剂属于易燃易爆危险品，当酒精的浓度高于70%时，在喷洒使用过程中或容器密封性不好有气体挥发时易燃易爆炸。 注意： 倒在分装瓶中，无法辨认成分的酒精、消毒液也是禁止携带的。可随身携带有包装、有密封的消毒湿巾、棉片以便擦拭扶手等。 84消毒液禁止携带 具有强烈腐蚀性，属于危险品，是不能带上火车的。 双氧水禁止携带 属于强氧化性、腐蚀性物品，也是禁止携带上车。 化妆品 防晒霜 保湿喷雾 防晒喷雾 花露水 发胶 化妆水 剃须泡沫 喷雾类不得超过120ml ?防晒喷雾、剃须泡沫、发胶等自喷压力容器不得超过120毫升。 ?只要是标注容量大于120毫升，实际容量无论还剩多少都不能带上车。 常见喷雾类产品包括： 防晒喷雾、保湿喷雾、驱蚊喷雾，防晒喷雾建议替换为防晒霜。 香水携带不能超过120ml 香水、剃须泡、花露水等超过120毫升含有甲烷丁烷等易燃成分的物品，也是禁止携带的。 指甲油不能超过20ml 限量携带，包括指甲油、去光剂、染发剂不得超过20毫升。 食品类 食用油 原装白酒 散装白酒 榴莲 熟食 包装好的海鲜 散装酒不能带 ?散装类酒水不能带上车，比如散装白酒、自制米酒、黄酒。 ?未开封的原包装酒类可以携带，红酒、白酒都可以。 注意： 未开封的原装白酒最多可带6瓶。若白酒度数高于50度，最多只能带2瓶。 大闸蟹等冷冻食品要密封好 包装好的冷冻生肉和海鲜可以少量携带，但车厢内温度较高，冷冻食品确定在运行过程中不会融化变质，建议短途携带。 食用油需密封好 花生油等食用油可以带，但应密闭包装、妥善保管，以免污染列车环境和卧具。 榴莲、臭豆腐不能带上车 由于动车是密封空间，铁路规定带有刺激性气味或带有恶臭等异味的物品禁止携带。 日用品类 平衡车 折叠自行车 水果刀 剪刀 餐刀 平衡车需打包好 打包好的折叠自行车、公路自行车、滑雪板、平衡车可以携带，要求硬质包装完整，不会对列车和旅客造成伤害。 注意： 包装的长宽高总和不超过130厘米，与行李总重量不超过20千克。 水果刀、剪刀禁止携带 除了大家熟知的屠宰刀、斧子等利器禁止携带，生活中常用的水果刀、餐刀、剪刀也是不能带上火车的~ 由于各地车站对修眉刀的限制有所不同，建议提前咨询当地车站。 蓄电池禁止携带 生活中常用的干电池、锂电池、充电宝可以带上车，但电动车、汽车电瓶等蓄电池是禁止携带的。 “活物”要托运 导盲犬 单身狗 乌龟 鸡鸭鱼 猫猫狗狗 除了导盲犬，任何活体动物，不论体型大小，都不能带进车厢。包括你的喵星人、狗子、乌龟、仓鼠、兔子、金鱼等，但部分符合要求的宠物可以办理托运手续。 Q：如何办理托运手续？ ? 给宠物称重：重量不超过20千克 ? 确认到发城市间开办了行包运输业务 ? 自备装运容器 ? 办理动物检疫合格证明 ? 乘车当天到车站办理托运/押运手续 常见问题 Q 可以带多少香烟乘车？ 每名旅客最多可携带50条香烟进站乘车。动车组全列禁烟，车上是不可以吸烟的，电子烟也不行哦。 Q 打火机可以带上火车吗？ 可以但每人限量携带2个，打火机油属于易燃品，是禁止携带的。 Q 玩具枪可以带吗？小孩玩的那种 部分儿童玩具枪已经达到了仿真枪的标准，比如道具枪、仿真枪、钢珠枪这些也不能带上车。 Q 喷雾包装容量超过120ml，使用过能带吗？ 不可以，只要是标注容量大于120ml，无论实际容量有多少都不能带。 判断标准：产品包装上对容量的标注。 如果不小心误带了怎么办? 可由送站亲友带回 或在留存当日请亲友帮忙取回 同时车站也可代为保存 来源：高铁管家 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 来源： 新晚报
秋天是吃螃蟹最好的季节，螃蟹肉质鲜嫩，营养价值较高，那么螃蟹是苦的为什么？螃蟹肉的营养价值及功效有哪些？ 螃蟹是苦的为什么1、螃蟹未成熟会导致。当螃蟹未完全成熟的时候，蟹黄太嫩，吃起来会有苦味。 2、螃蟹水生环境差导致。当螃蟹的水生环境过差的时候，螃蟹体内杂质过多，无法清理干净，这样的螃蟹吃起来会有苦味。 3、螃蟹腐败变质导致。当螃蟹保存时间过长或者保存不当，腐败变质的时候，会滋生细菌和微生物，吃起来会有苦味。变质的螃蟹不宜食用，避免身体出现不适症状。 3两大闸蟹需要蒸多少分钟能熟3两大闸蟹一般需要蒸15-20分钟。 蒸大闸蟹的具体时间，需要随着大闸蟹数量的多少视情况而定。一般控制在15-20分钟左右。锅内蒸的大闸蟹数量过多时，时间相对来说越长，且大闸蟹最少需要蒸15分钟左右才能将附着的细菌和微生物有效杀死。 蒸大闸蟹的时候，需要先将蒸锅的水烧开，然后将大闸蟹放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右，再转变为小火蒸10-15分钟左右较为适宜。 螃蟹放冰箱保鲜可以放几天不会死正常情况下，螃蟹放冰箱保鲜1-3天不会死。 螃蟹放冰箱保鲜能存活的具体时间，需要视螃蟹的鲜活程度决定。一般生命力较为活跃的螃蟹，在冰箱里保存的时间越长。但是活的螃蟹建议最多在冰箱保存三天左右，时间长了，螃蟹容易缺氧死亡，出现腐败变质的情况。 在螃蟹放入冰箱冷藏之前建议将螃蟹的蟹脚捆绑起来，螃蟹的体力消耗，冰箱的冷藏温度尽量控制在5-8℃左右。