1 葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝 2 土豆丝焯水10秒 3 锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟 4 加盐，醋，翻炒均匀
1 材料准备好；里脊肉洗净，顺着纹理切丝 2 调入生抽、白糖、淀粉，用手抓匀，腌制10分钟 3 青红椒切丝，姜蒜切沫，锅里热油，放入青红椒拌炒 4 炒至青红椒7、8层熟后盛出，锅里留少许油，接着放入肉丝，大火快速炒散 5 炒至肉丝变色后放入姜沫同炒，接着放入青红椒丝，炒匀 6 放入蒜蓉，调入少许盐，拌炒均匀即可
1 青椒去籽洗净切碎 2 青椒放入碗中，打入三个鸡蛋 3 加入适量盐。鸡精搅拌均匀 4 炒锅倒油烧热 5 倒入青椒蛋液，不要急着翻炒。稍微凝固 6 在翻炒均匀，淋入少许香油 7 翻炒均匀出锅
1 辣椒切块，五花肉切块，下入生抽，拌匀，腌制10分钟 2 下入少许油，五花肉入锅煸炒 3 煸炒出猪油，炒至微微金黄后盛出 4 下入蒜末豆豉 5 炒香后放入辣椒 6 炒至辣椒气泡倒入五花肉，翻炒均匀放入半勺盐，半勺蚝油，半勺生抽，半勺白糖调味
1 平菇撕开 2 青椒切条 3 红萝卜切片 4 起锅烧油，放入红萝卜 5 翻炒均匀 6 放入青椒翻炒均匀 7 放入平菇翻炒均匀 8 加入盐，五香粉，鸡粉，白糖调味 9 快速翻炒均匀即可关火 10 盛入碗里即可食用
1 地瓜去皮，洗干净，切成薄片 2 青椒一个，清洗干净，去掉里面的籽，切成块 3 胡萝卜去皮，切薄片 4 干净无水锅，开大火烧热，倒入玉米油，下姜片，油温热后，倒入地瓜片。进行翻炒 5 翻炒1分钟，倒入胡萝卜片。继续翻炒 6 炒到略微变色，加入一点点清水，炒匀后，盖锅盖，闷煮2分钟 7 然后倒入青椒块。继续翻炒1-2分钟 8 加入盐调味。翻炒1-2分钟。即可出锅 9 装盘
1 主辅料：洋葱、青椒、绿豆芽 2 把绿豆芽洗净 3 沥干水分备用 4 把洋葱、青椒洗净，切条 5 热油，放入花椒炒香 6 放入洋葱。青椒翻炒 7 放入备用的绿豆芽 8 旺火、快速、翻勺、炒匀 9 加盐、香醋提味 10 翻炒均匀，即可关火 11 出锅装盘，即可上桌
1 藕削去表皮，青椒洗净，去蒂，去籽 2 先切片，再改切丝 3 青椒切丝 4 色拉油加热至7层熟 5 放入藕丝炒匀，加少许清水，一定要少 6 将青椒倒入锅内，烧至青椒熟，并保持青椒的脆嫩，加入少许盐翻炒均匀即可出锅
1 玉米洗净，剥下玉米粒；青椒去籽，洗净，切丁 2 炒锅加热，倒入植物油 3 油热后，放入姜、蒜末，爆香。（爆得有点焦了……） 4 放入青椒，快速翻炒20秒左右 5 放入玉米粒，继续翻炒1分钟左右 6 放入盐、鸡精和葱花，翻炒均匀
1 先来调馅 2 酿入辣椒中 3 肉面向下煎至定型 4 翻面煎至青椒起皱 5 倒入水淀粉勾芡
1 将青椒切斜段，葱切斜段，干辣椒掰碎 2 土豆檫丝，放入水中浸泡，去掉多余淀粉，然后在用水清洗2次，沥干水份，备用 3 锅中放入油，烧热，放入葱花炒香 4 放入土豆丝，快速翻炒均匀 5 加入干辣椒段，加入盐，翻炒几下 6 在加入青椒，翻炒均匀 7 最后加入鸡精翻炒均匀即可 8 装盘
1 下五花肉，炒香 2 倒入1勺蚝油、大火炒匀 3 接着倒入青椒，大火爆炒 4 再加入木耳，继续炒匀 5 淋上一勺原汁酱油，撒点白胡椒粉炒匀，盖好的锅盖，焖2-3分钟 6 最后加点盐调味，再撒点葱花，就可以关火装盘了
1 面条焯水捞出备用 2 油锅下入猪肉炒熟加入生抽 3 加入青椒加入盐，翻炒至熟 4 最后在加入面条，翻炒均匀就可以出锅了
1 准备材料 2 大蒜和葱切碎，青椒切块 3 锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香 4 放入青椒翻炒1分钟 5 倒入玉米炒熟 6 加入食盐和生抽调味 7 即可
1 烤好的叉烧肉 2 青椒数个 3 叉烧切片，青椒切丝，再切点蒜片 4 先炒叉烧肉 5 炒香 6 移锅边，放进青椒，蒜片，放盐炒匀 7 再混炒 8 撒上鸡精，淋点生抽 9 装盘
1 准备好食材后 2 将鸡蛋去壳，加盐打散 3 将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小 4 起锅，锅里入油，烧热后，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用 5 原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐调味后 6 倒入炒好的鸡蛋 7 与青椒拌炒均就ok了 8 出锅装盘就可以开吃了~