步骤1 准备材料：用刀背剁细的肉糜，香菜 步骤2 香菜剁细，老姜剁成末，大白菜撕成片洗净沥干水分 步骤3 肉糜里加入蛋清、豌豆豆粉、盐、料酒、白胡椒面、水（喜欢嫩丸子的适当多加水，喜欢有韧性的丸子就少加水） 步骤4 剁细的香菜和姜末加入肉糜中，由慢变快的顺时针搅拌，直到肉糜上劲 步骤5 半碗火锅底料（我用的自己炒的火锅底料，做法详见我的菜谱） 步骤6 热锅放适量的油，放入火锅底料小火炒制出香味 步骤7 再加水煮开后，先下入大白菜片煮熟，煮熟的白菜片捞出铺入器皿中入适量的清水烧开，调入适量的盐 步骤8 水煮开后，先下入大白菜片煮熟，煮熟的白菜片捞出铺入器皿中 步骤9 丸子挤入锅里 步骤10 十分钟左右锅中的丸子浮面就说明煮熟了 步骤11 起锅，倒入装白菜的锅里，吃完了里面的丸子和蔬菜，还可以另外在煮菜，那是相当的好吃呢~ 步骤12 最后撒上一点香菜就可以上桌了
步骤1 香菜洗净切段，肉沫备好 步骤2 肉沫放入锅中翻炒 步骤3 肉沫炒至5分熟，放入豆腐翻炒 步骤4 放入适量盐 步骤5 放入适量鸡精 步骤6 再放入适量清水，搅拌 步骤7 出锅前放入香菜，搅拌均匀，出锅
原本平静的七月因为高考而再度沸腾起来，尽管天气炎热但还是希望考生们能顺利高考成功，那么说回正题，除了高考之外近日也发生了几个比较大的事情，特别是在声优界中，有关注声优界的朋友应该都知道，日本御三家声优之一的水树奈奈宣布婚讯，对方是日本音乐人，而同一日曾经饰演过《游戏王》海马濑人的津田健次郎也宣布自己已经结婚而且已经是两位孩子的父亲，只不过因为不想打扰家人的原因所以迟迟没有宣布自己结婚御坂美琴声优。 而就在隔日著名声优花泽香菜也宣布与同居三年的男友小野贤章结婚，一时间声优界也是沸沸扬扬，而说起花泽香菜大家对于她的印象或许都听说过她，但是她配过的动漫角色你都知道吗？这期就来介绍一下花泽香菜配过的那些经典的动漫角色。 《俺妹》五更琉璃 五更琉璃是《俺妹》中的知名角色，对于当时的人来说俺妹确实是一部入宅神番，而花泽香菜饰演的黑马（五更琉璃）更是其中的人气角色，她有着一头漂亮黑长发，在平常时候身穿自己喜爱的哥特萝莉装，虽然对陌生人不善讲话，但是对于自己喜欢的领域话题却是意外的着迷。而对黑猫印象最深刻的当然是向京介施加“生涯最大诅咒”的场景，真是看得让人心疼。 《Angel Beats！》立华奏 虽然已经过了将近十年，但是AB的大名一直在圈子还是能偶尔听见的。花泽香菜所饰演的立华奏，本身是一位非常寡言的少女，也很少有表情的变化，导致很少人知道她在想什么。不过和音无认识之后慢慢和其他人打开心扉，在最后结尾的时候和音无在夕阳下相拥道别，这个镜头也算是非常经典的一幕。 《监狱学园》绿川花 监狱学园或许现在在国内很少见到，需要特别的渠道才能观看，但是在当年播放的时候可是火爆一时。而花泽香菜所饰演的绿川花是一个内心极其扭曲的病娇少女，因为一次偶然的意外与男主角藤野清志纠缠不休，最后由恨变成爱，展开一场扭曲的喜剧故事。 《伪恋》小野寺小咲 伪恋的结局真是一言难尽，对于这个结局的好坏我也不想多说，简单的说一下香菜所饰演的小野寺。虽然小野寺有着最好的优势（前期双方相互爱恋），但是因为没有双方遮遮掩掩没有标明心思，所以一直拖到的千棘的到来，拿着这么大优势都输了，只能说太矜持把自己彻底玩没了。 《五等分的花嫁》中野一花 《五等分的花嫁》漫画完结，然而一花并不是最后的赢家，一花和其他四位姐妹不同，她是姐妹中唯一一个剪短发的女孩，同时因为是大女儿所以也是姐妹们的领导人。身上自带明星光华，且对服装搭配非常在行。 关注【拾部次元】，一个由漫画家撰写，有态度的动漫频道
教你做做一道茴香丸子，挺好吃的也不费事，首先呢你先把茴香摘洗干净，控干水分切碎，在放一小把小葱，少放点香菜末，加入少许得食用盐，味精鸡精都少放一点，加入一个鸡蛋，搅拌均匀接着加上一小把面粉，玉米淀粉一把要比面粉多一点点啦，然后抓匀成胡状茴香菜怎么做好吃。 下一步就要准备炸制了，锅里边放油，烧制五成热，下茴香丸子的时候可以调成小火，汆丸子也简单就平时在家那样做就可以啦。炸的时候注意油别溅到手上了。丸子放进锅里以后可以开大火，炸制两分钟捞出就制作完成啦，最后呢剁点蒜蓉放点陈醋，加入少许生抽，淋入香油，你可以尝一下自己的手艺啦
食用香菜的好处很多，先介绍一下香菜的功效与作用：香菜辛多吃香菜的好处和坏处、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1。和胃调中香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 2。治疗感冒身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。3。祛除寒气香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。 4。祛腥膻、增味道香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。5。发汗清热透疹香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。 香菜的营养价值1、香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。2。 香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。3。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。4。香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 香菜虽好食用也有禁忌：1、香菜在中医上归为脾肺经，因此香菜多食或者久食，会引起人的精神萎靡，损人精神，进而引发或加重气虚。 对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。2、《千金·食治》中记载香菜“不可久食，令人多忘。华伦云，患胡臭人，患口气臭，啮齿人，食之加剧，腹内患邪气者弥不得食，食之发宿病，金疮尤忌。”即患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜。 另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。3、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。4、香菜的副作用还表现为，对于身体素质较差，体寒，乏力，以及容易精神倦怠体虚的患者，不宜食用香菜，会耗损人的精神，对人的身体产生不利的影响。 神经衰弱患者也不宜食用。5、服用一些药物期间不宜食用香菜。不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用香菜;服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
你们知道世界上有几种人吗多吃香菜的好处和坏处？很多人会说两种人，一种男人一种女人。 但是自从有了香菜，世界上就只有喜欢香菜的人，和讨厌香菜的人。 喜欢吃香菜的人，把香菜当成了百搭食材，在外不管吃什么，都要来点香菜，甚至给他一把香菜，他都能拌米饭吃掉。 例如在日本，就有很多喜欢香菜的人，他们不仅吃香菜、喝香菜汁，还要用几百斤香菜来泡澡，让全身都沾满香菜味道，来表达自己的爱慕之情。 而像我们这样，不喜欢吃香菜的，不仅觉得香菜闻起来恶心，不小心吃进去，简直就像是吃进去一个臭虫，浑身难受。 久而久之，就培养出能在一口菜中，挑出香菜的本领。 为什么老天如此不公，难道是我五行缺香菜吗？ 曾经有科学家做过研究，在香菜中含有一种醛类物质，能发出特殊的气味，讨厌香菜的人，体内存在某种嗅觉相关的基因突变，让他们觉得香菜很臭。 所以讨厌香菜，不是挑食，真的是基因决定你五行缺香菜。 在悄悄告诉大家一个秘密，在历史很多书中，都记载了一个故事。 以前人们种香菜的时候，都要对着香菜说一些羞羞的男女故事，这样香菜才能长高长大。唉，不知道我们的香菜君能不能听懂呀。 我是找靓机二手机，每日更新有趣的科普视频，欢迎关注我的头条号，Peace 香菜有什么营养，适合什么人吃？ 香菜有什么营养价值？ 一，香菜的基本信息 香菜是一种大众成活和通称。它的正式中名叫芫荽，这个名称来源于《本草纲目》，在《中国植物志》中确定为正式中名。它的别名在《本草拾遗》中记载为香荽；在《食疗本草》中记载为胡荽。它是伞形科芫荽属一年生或二年生有强烈气味的草本。 原产欧洲地中海地区，我国在西汉时期由张骞从西域带回，现在南北各地广泛栽培。它的茎叶可以作蔬菜和调味香料； 果实含有芳香油，并且可以入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰的作用；种子含油量20%左右， 可以食用。 二，香菜的营养价值 根据有关单位研究测定，香菜含有水分、蛋白质、膳食纤维、脂肪、能量、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素A、维生素C等营养物质，还含有钙、磷、钾、钠、铁、镁、锌等矿物质和铜、锰、硒等稀有金属，同时芫荽也含有大量的氨基酸类营养成分。总体来说芫荽营养成分中胡萝卜素和铁含量比较高。芫荽还含有挥发油、右旋甘露糖醇、黄酮类、牻牛儿醇、萜类、油酸、苹果酸甲、正葵醛、芳樟醇等生物活性物质。 从香菜的成分看，蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素类、氨基酸类的都是人体需要的营养物质，因此食用香菜对人体有增加营养和保健身体的作用。它含有的生物活性物质对人体健康有益。其中挥发油能促进唾液分泌，加速肠胃蠕动，增加胆汁分泌。另外据研究香菜籽精油有很好的医用价值，可以查阅专门的书籍； 香菜植物体具有抗氧化、降血压等多种保健功能。
谢谢邀请香菜炒蛋！ 鸡蛋炒白菜怎么做才好吃？来看看我鸡蛋怎炒白菜，我炒的鸡蛋白菜色香味具全，做法很简单，具体做法如下： 1，切白菜，不要很粗，也不能很细。如下图： 2，有蒜苗放蒜苗，没蒜苗放葱花或者干蒜头末。 3，红萝卜丝。 4，鸡蛋放点盐打散。 5，锅下油热锅先把鸡蛋炒好，打鸡蛋时最好适当放点温水搅匀，鸡蛋不能炒得很老，有熟就行，捞起备用。 6，热油锅，放点老姜丝煎一下，放蒜苗的可以和白菜起下锅炒，如果是葱花和干蒜头未就要等起锅的时候才放，炒白菜时一定要旺火热锅，同时加入适量白糖、盐、蚝油。醋和酱油就不能放会影响新鲜感。白菜快熟了加入鸡蛋炒匀就可以啦。
香菜腰片的做法详细步骤 1、食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟香菜凉拌的做法。 2、切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味。 3、捏过就成这样了。 4、放在网萝里用清水冲洗。 5、水烧滚放入料酒腰片焯水捞起。 6、再用凉白水过凉捞起。 7、沥干水份。 8、香菜洗净，放凉白水过凉。 9、沥干水份，切段。 10、葱姜蒜辣椒切末。 11、油烧热倒入葱姜蒜中。 12、加生抽，醋，白糖，香油少量。(如口味浓再可加料) 13、把沥干水份腰片香菜放入大碗中倒入调料拌匀即口。 凉拌茴香菜的做法哪里有？ 茴香菜，北方人多用来做馅，其实平时当蔬菜直接食用也很不 错。它可以说是我们日常食用的绿色蔬菜中温补肾阳作用最强的，甚 至胜过人们普遍认为壮阳的韭菜。以下的食方可以在正餐时作为凉菜来吃，也可以在立冬的早上， 用来搭配粥食用。吃了它，除了补肾，还有开胃散寒的作用，可以预 防初冬寒气引起的感冒。原料：新鲜茴香菜、豆瓣酱、植物油 做法：1. 新鲜茴香菜取嫩茎叶切碎，装盘。2. 舀一小勺豆瓣酱放在盘里的茴香菜上，此时还不要去拌它。3. 锅内放少许油加热（超市买的普通植物油都是精炼过的，加 热一下即可，如果是用生的菜籽油或茶軒油则要煎熟），将热油倒 在盘里的豆瓣酱上，迅速搅拌均匀。4. 豆瓣酱咸辣鲜香，滋味已经很足，这道菜就不需要加别的调料了拉:功效：朴腎阳、暖脾胃、散风寒、防流感。
野生芫荽又叫做山芫荽香菜有什么功效，野香菜等等，在我们广西，农村的林下、沟边等较潮湿的地方容易找得到，以前很常见，现在数量会少一些，野生的东西本就是在逐年下降，如今要找到这种植物还真需要花费较大的功夫，到乡野中寻找。野生芫荽有药用价值，遇到了建议采回家！ 这种植物它散发出一种很浓的香气，这才被叫做“野香菜”，一般会选择香气更浓的野生芫荽来入药。 平时我们所指的“芫荽”，实际上是“香菜”的别称，“野生芫荽”和“香菜”差得就远了。这种植物的高度一般也就是二三十厘米，不会太高，主根不是很明显，因为叶子会把它的主根给挡住，叶子是较长的披针形，基生叶数量在10片左右。 其叶子周围长出短小的刺状的齿痕，根据这些特点，识别起来就容易了。 野生芫荽的原植物就是刺芹了，在入药时，取的是全草，连根部也要一起拔起来，有发表止咳，透疹解毒等功效。 这还真是味好药材，功效不单一，应用广，给人们的帮助很大。说到发表了，它是发散之性，涉及到表证或许可以用到野生芫荽，包括感冒，咳喘等等，能够用于治疗麻疹不透，食积，肠痈等等，《中华本草》中还提到外伤也可以使用，比如跌伤，烫伤等等。 外用也是可以捣烂就敷的，受到外伤时这么做，有一定好处。 既然是一种药用植物，使用时就需要在医生指导下来用了，现在野生芫荽可不好找，它们的药效往往很明显，遇到的话采回家，也许会有帮助，其实生活中，野生芫荽还有其它的用途，在你的家乡，都是拿来干嘛呢？留言和老邪一起讨论吧！关注老邪，了解更多农村花草。（图源于网络，如有侵权请联系删除） 香菜煮水喝，有什么神奇功效？ 谢邀。香菜煮水喝，有什么神奇的功效？要回答这个问题，首先要了解一下香菜。 香菜，又称芫荽[yán sui]，我们家这边叫元荽。查资料可以知道，它属伞形目双子叶植物纲，莫非是因为长得像雨伞？它是一种具有特殊气味的植物，常常用作食物的调味品，但是，甘蔗没有两头甜，它也不可能做到让所有人都喜欢，爱它的人爱入骨髓，恨它的避之不及。 要说功效，就不得不说成分。任何一种有气味的东西，不管是香的还是臭的，应该都含有挥发性成分，比如中药里的砂仁、茴香、薄荷等。香菜也不例外，它的特殊气味就是挥发油散发出来的，主要包括壬烷、癸烷、苯十一烷、环癸烷等。因此，把香菜当做调味品就可以去除鱼啊肉啊里面的腥味。 另外，香菜的叶子、茎、根中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种物质。香菜提取液，比如用水煮，具有发汗清热透疹的功能，能够刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。而且香菜辛香升散，可以促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 当然，网上关于香菜煮水喝的功效有很多，比如： 用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧。 香菜煮水喝能发汗。 无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。 香菜煮水洗脸可以祛斑。 等。 尽管如此，我个人认为，香菜煮水还是应该谨慎使用。为什么呢？因为没有统一的标准可以参考，比如用多少香菜，用多少水，煮多少时间等，操作起来有一定的难度和随意性，不推荐仅仅以此来治疗疾病，以免耽误病情。 我是宋药师，黄药师的宋~敢不敢关注我？嘿嘿嘿
长长的枝叶是茴香的叶杆部分茴香菜的做法大全集，也是我们在中国常说的茴香。 关于茴香，南北的吃法略有不同。 北方人喜欢用茴香来制作馅料，无论是和鸡蛋搅拌在一起，还是和肉类搭配在一起，茴香都能做到相得益彰。茴香具有一种特别的香气，喜欢的人感觉它很香，不喜欢的人则有点不太适应茴香的气质。制作茴香的馅料最关键的是要多放油、少放盐，因为茴香中钠的含量很高（芹菜、茼蒿也是这样），因此再多放盐容易引起高血压的问题。而茴香本身又比较“吃”油，油放少了会显得馅料偏干，没有什么口感，因此多打油则是制作茴香馅料的另外一个秘诀。 明代的《救荒本草》还记录了凉拌茴香的吃法，“采苗叶炸热，换水淘净，油盐调食。”这种吃法我没有试过，不过就像书名一样，这本书是教人们灾荒年该如何吃，如今已不是食不果腹的年代了，但喜欢吃茴香的朋友也可以试试。 不过茴香是真的可以入菜的，多年前曾读过林清玄先生的《咸也好，淡也好》，里面便有一篇《生活处处都有回香树》讲的是他和朋友一行三人到一座寺院吃炒茴香的经历。 茴香从根、茎、叶、花到种籽都有浓烈的香气，食用的时候采其嫩叶，或炒成青菜，或做汤的香菜，或沾面粉油炸成饼，都会令人吃过即永不能忘。 和很多有味道的食材一样，茴香的香气并不是人人可以接受的。但爱它的人总能体会那份美味吧。快点动手来制作属于自己的美食吧。 春季茴香绿，求茴香苗的做法？ 感谢邀请。 春天正是茴香生长旺季，这时的茴香又嫩又鲜。很多朋友都知道茴香是烹饪时所用的佐料，却不知道茴香自身也是种美味食材。那茴香苗有哪些做法呢？ 茴香苗的做法很多，比如炒菜，炖汤，凉拌，蒸包子，煮水饺等等。具体哪一种做法好，因人而论。我比较喜欢拿来凉拌。既简单方便，又好吃又省事。 所需食材：茴香苗400克，小红椒4个，蒜米3个，酱油一勺，香醋一汤匙，鸡精少许，精盐适量，白糖半汤匙。 步骤一：将茴香苗放到清水里冲洗干净，捞出甩干水分，切成小段放入盆中，加少许食盐拌匀，放置十分钟，将腌好的茴香苗水份挤干备用。 步骤二：蒜米去皮切碎蓉，红椒切小段儿放入碗中，加入精盐，香醋，酱油，鸡精，香油调匀，把调好的酱汁洒在茴香苗上，搅拌均匀这道凉菜就完成了。 大家好，我是金姐，擅长经典小吃，专研传统美食，愿在吃货的道路上与你并肩同行。喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢*^_^*
展开全文 前言：又该种香菜了！香菜是大家公认的一种调味菜，大部分菜用它做出来都很有味道。说好吃是自然的，所以被很多人喜爱。 很多人种香菜是因为爱吃，但大多数人发现并不是那么好种的。之所以难以生长，是因为不好管理，而是发芽不好，或者发芽慢或者出苗率不好，这也是我们大多数人在种植香菜的过程中认可的。那么，种植如何促进种子快速发芽呢？看看我们农村菜农简单的种植经验，让香菜快速发芽。 首先，种植的时候要明白，为什么会觉得香菜种子不应该发芽，或者说东西应该慢慢发芽。那为什么是原因呢？农夫的妻子在这里告诉你。原因之一是这种现象与香菜的生长特性有关。因为香菜是一种喜冷气候，不耐高温的作物，有一定的耐寒性，在-1C ~ 2C的低温下也能生长，但不耐热。适合发芽生长的温度在15~20度左右，超过25度就很难发芽。 所以，针对香菜的生长习性，种植时一定要选择耐热性强、生长快的香菜品种。当然，在选种时，也一定要选择当年留下的籽粒饱满、色泽好的新种子，不要选择老种子播种。 第二个原因是芫荽种子的种仁被一层外壳相对较硬的种皮包裹，播种在土壤中后很难吸水软化，水分渗透到种仁中，天然硬壳中的种仁没有水的刺激很难发芽，导致发芽缓慢，出苗不均匀。 因为种子萌发除了需要完全发育的内部条件外，还需要适当的外部环境条件。其中，水分是种子在外界环境中萌发所绝对必需的。有了水，种子中的酶可以移动，储存在种子中的营养物质可以在水解作用下发挥作用，细胞可以膨胀和伸展。所以香菜种子快速发芽的一个简单方法是先将坚硬的外果皮碾碎，让其胚吸收足够的水分，加速其膨胀，提高其生存力。 当然，这个步骤一定要有正确的操作方法，前提是不损坏内部内核。正确的操作方法是：将最好的芫荽籽放在平整的地面上，用鞋底或其他平整的物体慢慢均匀地揉搓，芫荽籽的外壳裂开为宜，但切不可将整个种子压碎。然后将带裂壳的种子倒入水中，通过水的浮力对种子进行分类，去除漂浮在水面上的和使未成熟种子枯萎的杂质，从水中捞出种子，排干随后的水，放入多菌灵或高锰酸钾溶液中灭菌，然后进行下一步发芽。 加速发芽有两种方法。一、农夫小姑分享第一种，也是大多数人都知道的，就是浸种催芽。即把消毒后的种子放入清水中24小时，然后取出沥干，放入干净的容器中，用湿布盖好，放在最适合发芽的15度左右的环境中。我们可以在一周后种子变白时播种，这样种植的菠菜发芽率会超过80%。 农民嫂子的另一种方法比第一种简单。这种操作方式更快更容易发芽，更适合大多数家庭播种。就是将搓裂的香菜种子挑选消毒后，与60%湿度的土壤混合均匀，然后放入塑料袋中，在半阴半阳的地方放置两到三天。之后，芽会变白，长出小芽，这样种子就可以播种了。 种子发芽缓慢或不好还有一个原因，就是土壤水分和播种深度都影响种子的发芽。香菜种植一般是直播方式。所以播种前一定要播种足够的水分，浇在脚底，保证播种后有足够的水分供应。种子可以被水充分吸收，一周左右就可以出土。如果土壤干燥，即使种子浸泡发芽，也还是慢慢出土。 然后就是整地质量。由于芫荽种子小，种子发芽顶土能力弱。如果整地粗糙，大的土块或其他杂物会阻碍芽苗菜的出苗，从而延长挖掘时间或降低出苗率。因此，播种前应仔细翻土耙平，以保证芽苗顶土发芽的能力。 同时，播种时要注意种植深度。香菜不宜种植过深，宜水平播种，然后覆盖2-2.5厘米左右的细土。过深容易造成发芽困难或出苗率低。农民大嫂种植香菜的方式是耙播，也就是说在需要播种香菜的土地经过精心准备和耙播后，将香菜种子撒在土壤上，然后用铁耙在纵向和横向均匀耙一次沟垄，这样种植可以最大限度地控制播种深度，加快出土时间，提高出苗率。 昨天白露后的温度最适合种植和种植香菜。喜欢吃香菜的朋友不妨试试农夫小姑分享的这种种植方式，对于促进香菜快速发芽确实有用。喜欢的可以收藏。 全部展开 如果在家种菜，一定要放在有阳光的阳台上，然后勤浇水。 全部展开 根据方位选择蔬菜2113 阳台种什么菜，一方面要根据5261个人的爱好和需求来确定，另一方面要考虑1653阳台的环境条件。一般来说，如果空间允许，大多数蔬菜和水果都可以种植在阳台上。阳台所谓的环境条件主要是阳台朝向和阳台封闭。朝向决定了阳台的采光条件，而阳台的封闭性决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，温度限制较少，可选择的蔬菜范围较广。蔬菜基本可以一年四季种植。半封闭或不封闭的阳台冬季气温较低，冬季不容易种菜。夏天，由于阳光直射，温度过高，所以也要注意遮阳和保护蔬菜。 更重要的是阳台的朝向。在温度允许的情况下，要根据阳台的朝向选择蔬菜。 面向南阳的阳台是种菜的理想阳台，阳光充足，通风良好。几乎所有蔬菜在全日照下生长最好，所以一般蔬菜一年四季都可以种植在朝南的阳台上，如黄瓜、苦瓜、番茄、芸豆、黄花菜、杏、芥菜、西葫芦、青椒、生菜、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、荸荠等水生蔬菜也适合种植在朝南的阳台上。冬天面对南阳梯田的大部分地方都可以阳光直射，简单的保温设备也能为冬天的蔬菜生产创造良好的环境。 朝东朝西的阳台半明半暗，适合种植喜光耐阴的蔬菜，如洋葱、油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但是夏天朝西的阳台晒太阳，温度比较高，导致一些蔬菜天天烧，轻的落叶，重的死。因此，最好在阳台的角落种植有卷须、耐高温的蔬菜。夏天，尽量抵御后地板反射的强光和辐射。 朝北的阳台上一整天几乎没有阳光，蔬菜的选择范围最小。选择耐阴性蔬菜，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、 不易虫蛀的蔬菜：洋葱、韭菜、红薯叶、人参草、芦荟、韭菜 新手选什么菜？ 初学者可以选择容易种植的蔬菜或即食生菜。比如清江菜和油麦菜两种速生生菜，一年四季都可以种植，大概五六周就可以收获。苦瓜、洋葱、生姜等。适应性强，味道独特，昆虫不喜欢靠近，不用农药和肥料也能很好的生长。 哪里可以买到种子和幼苗？ 通常，所需的种子或幼苗可以在农舍、园艺商店、花卉市场、蔬菜市场、农贸市场、种子销售室等地方找到。 国外种子公司已经注意到家庭种植蔬菜的市场，不断培育各种蔬菜的矮化和迷你品种，以适合在小空间种植。我们市场上很少有这种矮化和迷你品种。我相信，随着越来越多的人喜欢在家里种菜，市场上会有越来越多的这样的蔬菜供我们选择。 阳台种菜用什么容器？ 几乎任何类型的容器都可以用来种植蔬菜，只要它足够坚固，能够提供足够的空间和排水通道。除了花盆、花槽等传统专业容器外，生活中的很多器皿都可以改装后使用，比如塑料盆、水桶、花箱、花槽、木箱、铝行李箱、镀锌铁行李箱、塑料盒、罐子、食品瓶，甚至浴缸、轮胎、麻袋、烧烤盘等。但是，无论选择什么容器，一定要保证底部有排水孔。 全部展开 家里种菜不太现实，因为家里光线很有限。除非种在阳台上，但需要把大量的泥土搬到阳台上，有足够营养的拱形蔬菜才能生长。 全部展开 香菜是粗纤维较多的2113蔬菜。吃香菜还能促进5261大便的排泄，有效防止便秘，清理体内4102毒素。其1653维的膳食纤维含量相对较高，不会引起肥胖或血糖升高。最适合肥胖、糖尿病人群，长期食用可疏通血管、补血益气。 全部展开 ？目录 1 2113吃香菜的坏处 2吃香菜的好处：5261 3香菜的副作用 1吃香菜的坏处 中医认为4102香菜辛、温、香，内连心脾，外连四肢，有温中健胃之功。但由于芫荽味辛，可散，多食或长期食用会耗气损神，进而引起或加重气虚。对于那些通常出汗、疲劳、倦怠、易感冒的气虚患者，应少吃香菜。从产后和疾病中恢复的患者通常有不同程度的气虚。这个时候，他们应该暂时和香菜保持一段距离。另外，香菜也是温的，也是疮的，所以有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮的患者不要吃，否则会加重病情。 2吃香菜的好处： 香菜含有大量的挥发油，其特殊的香气是由挥发油散发出来的。它可以去除肉的腥味，所以在一些菜肴中加入香菜可以起到独特的去除腥味和增强口感的作用。《本草纲目》说香菜辛，温，香，肉经心脾及四肢。现实生活中确实有芳香健胃、祛风解毒、解表治感冒、益大肠、利尿活血的作用。 3香菜的副作用 1.有口臭、体臭、重度龋齿、胃溃疡、疮的人要少吃欧芹。另外，欧芹性温，麻疹已过或未过，但热毒不宜食用。 2.香菜有损害人的精神，不利于眼睛的缺点，所以禁止多吃，长期食用。
可以将买回来的香菜清洗干净控干水分之后分成几份，每一份可以是一次使用的量，将每份香菜都用保鲜膜包裹好，放在冰箱里面冷冻，要吃的时候就拿一份出来，随吃随取，这样香菜就不会因为反复解冻而破坏口感。 香菜怎么冷冻保存新鲜不烂 香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料。 香菜原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西等省区均有栽培。 香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高，小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。
香菜一般是可以冷冻的。在冷冻香菜时建议注意冷冻的方法，或者使用冰箱的冷藏层保存香菜也是可以的，正确的保存方式不仅可以使香菜不会坏，同时还可以较好的保留香菜的香味。 香菜可以冷冻吗 在保存香菜时，建议保持叶片的干燥，不建议用水进行冲洗，如果叶片有些泥土等污物，建议在使用烹煮前再进行清洗。 保存香菜时，建议可以采取分类保存的方法，根据香菜的用途将香菜制成不同的类型进行保存，这样可以更好的利用冰箱的空间，使用起来也更为便捷，取出即用。
香菜叶子含有许多挥发油，约有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类，会散发特殊的香气，因此排斥香菜的味道。此外也与基因有关，OR6A2是一种嗅觉受体基因，对醛类化学物质特别敏感。若出现变异，会觉得香菜有似碱性的肥皂味，进而排斥香菜。 不喜欢吃香菜的原因 香菜是人们熟悉的提味蔬菜，形状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多数用于做凉拌菜佐料，或者用于烫料、面类菜的提味。 香菜的挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，能去除肉类的腥膻味，因此在菜肴中添加香菜，可以起到祛腥膻、增味道的效果。
香菜内通心脾，外达四肢，可辟一切不正之气，为温中健胃的养生食品。香菜中含有许多挥发性油，其特殊的香气就是挥发性油散发出来的。这种香气能去除肉类的腥膻味，增进食欲；还可以调整肠胃功能，刺激消化，具有开胃健脾的作用。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，能刺激汗腺分泌，促进机体发汗，将体内毒素排出。下面教你做两道香菜佳肴。 香菜爆里脊 原料：猪里脊肉250克，香菜100克，鸡蛋清1个。 调料：植物油、料酒、食盐、味精、淀粉各适量。 做法： 1.将里脊肉斜着切成薄片，然后加入料酒、味精、水、蛋清、淀粉拌匀上浆； 2.香菜洗净，切成长段； 3.炒锅置大火上，倒入植物油烧至五成热； 4.放入肉片爆炒，待肉片熟后，下香菜，稍加煸炒，加盐调味即可。 功效：健胃消食，和胃补中。 香菜豆腐干 原料：豆腐干250克，香菜40克。 调料：葱花、盐、味精、花椒油、辣椒油各适量。 做法： 将豆腐干洗净，切成细条； // 香菜择洗干净，切成段，待用； 将豆腐干、香菜倒入容器内，调入盐、味精、花椒油、辣椒油、葱花，拌匀后装盘即可。 功效：健脾开胃。
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。然而，感冒的人，不能盲目进食香菜，要先分清自己的体质。 食用香菜，要区别对待，不同的人不同取舍哦。 “罪”也香菜：常感冒的人要少吃 因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。 “功”也香菜：体质好、偶尔感冒的人可多吃 虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。 // 中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人，也可以请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解胃痛。 （责任编辑：王健淇）业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net业百科weixinnc.com(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。