鸡丝蛋卷的做法大全好吃的鸡丝卷做法很简单，需要的材料也是比较简单的，但是这个菜确实是非常好吃，可以给孩子做辅食，也可以用来招待客人，不管是味道还是颜值都是很高的。做鸡丝蛋卷对于材料并没有太高的要求，而且也不是特别固定的，可以根据自己的喜好搭配，正常情况下鸡丝蛋卷是必须要有鸡胸肉的配料可以加上点胡萝卜丝香菜段。喜欢吃土豆丝也可以放土豆丝随意搭配。先准备一块鸡胸肉，两颗鸡蛋，适量水淀粉，盐，香菜，味极鲜酱油，胡椒粉，适量食用油。先把鸡胸肉切成均匀的丝放在冷水里面，浸泡一会儿，冲洗两遍，然后控干，水分放在一个碗里面，加入盐和味极鲜酱油抓拌均匀，然后加入一点蛋清，继续抓均匀之后再放上水淀粉，抓拌均匀之后放在一旁腌制。把鸡蛋打入碗里面，加入一点点盐，搅拌均匀之后再加上半个鸡蛋亮的水淀粉。鸡蛋液要充分的搅拌均匀。让淀粉水和鸡蛋完全融合，并且鸡蛋里面不能有蛋清块儿。胡萝卜切成丝儿，香菜切成段儿，再切点葱丝。梦里面加入适量食用油，油热之后把肌肉下进去炒散，如果水分比较多就多炒一会儿，炒到没有水分，然后把胡萝卜丝下进去炒软，加入一点盐和蚝油白胡椒粉调味，把葱丝和香菜撒进去翻炒均匀。出锅放在盘子里面备用。把锅洗干净之后放在火上烧热。然后用凉油润一下锅，把油倒干净，把提前打好的蛋液舀一勺倒进锅里面，转动锅体让蛋液摊成薄饼。鸡蛋饼都谈好之后，放在案板上把炒好的鸡丝放在蛋饼的一头卷起来，封口的地方，用水淀粉粘上，然后锅里面烧适量油油温5成热的时候把卷好的鸡蛋卷放进去，炸至金黄色捞出来以后切成段装盘就可以了。
支付宝小鸡庄园每天都会更新当日的最新答案，答对问题即可获得饲料奖励。今天的问题是“出糗”—词中的“糗”在古代是—种，你知道答案吗？ 蚂蚁庄园最新答案4月25日 你知道吗?“出糗”—词中的“糗”在古代是—种 ？答案： 干粮 ] 解析： 如今我们喜欢用“糗”来形容出丑，如“出糗”“糗事”，但在上古时代，“糗”是最常见的主食，指炒熟的米、麦等谷物。这“糗”可一点都不好吃，还不容易消化。 蚂蚁庄园今日答案汇总 蚂蚁庄园小课堂今日答案 蚂蚁庄园今日答案(今日已更新) 以上就是多特游戏为大家带来的蚂蚁庄园小鸡今日最新答案4.25，大家都了解了吗？还想要了解更多的内容那就请继续关注多特游戏吧。 点击上面的链接查看，蚂蚁庄园4月25日答题答案汇总
小鸡庄园最新的答案将在4月25日更新。如果您是支付宝蚂蚁庄园的玩家，那么您可能会对每日更新的答案感兴趣。本文将分享4月25日支付宝蚂蚁庄园的答案，以及参与方法。想知道答案的小伙伴们，一起来了解一下吧。请记得按时喂食，并领取您的爱心证书！ 小鸡庄园最新的答案 4月25日 ： 一、 蚂蚁庄园 4月25日 答案 问题一、 为什么电风扇的扇叶上容易积累灰尘 答案： 因为静电 解析： 扇叶和空气摩擦，扇叶和空气带有异种电荷，扇叶带电后吸引轻小的灰尘，所以灰尘被吸在扇叶上。 问题二、 你知道吗?“出糗”—词中的“糗”在古代是—种 答案： 干粮 解析： 如今我们喜欢用“糗”来形容出丑，如“出糗”“糗事”，但在上古时代，“糗”是最常见的主食，指炒熟的米、麦等谷物。这“糗”可一点都不好吃，还不容易消化。
麻辣水煮鸡杂其实在家里面做水煮鸡杂也是特别简单的做法和水煮肉片有些类似，只是在做鸡杂之前需要把鸡杂都完全清洗干净，洗干净的鸡杂切成大小合适的块儿。装在一个大碗里面，加入适量盐，胡椒粉，料酒，干淀粉上浆。大概腌制5分钟左右，趁这个时间去准备配料。准备适量自己喜欢吃的青菜，我感觉做水煮鸡杂，配黄豆芽还有油菜，味道是最好吃的，也可以用大白菜或者圆生菜都可以。锅里面加入适量油油热之后把鸡杂下进去，滑炒熟之后捞出来放在碗里面备用。我里面重新加入适量食用油，加入一勺郫县豆瓣酱，再加入一块火锅底料。把花椒，干辣椒还有泡椒姜蒜片，一起下到锅里面小火炒出香味儿。加入适量清水烧开。汤煮2~3分钟，加入盐，蚝油，鸡精，味极鲜酱油适量，老抽调色，把汤的味道煮出来，再加入一点白糖提鲜。调好味道的汤用细漏勺，过滤出里面的料渣，这样汤比较清爽，而且不会把那些花椒辣椒皮吃到嘴里，不会产生那种特别难受的口感。捞出料渣之后，把提前准备好的配料下到锅里面大火煮熟。配菜的口感根据自己的口味决定，如果喜欢吃脆一点的烫1~2分钟就可以。烫好的青菜捞到大碗里面。然后把提前炒熟的鸡杂下入到汤里面煮开。捞出来之后放在青菜上面。然后加入适量的汤，把提前切好的葱花，蒜末撒在鸡杂上面，再放上一勺白芝麻。锅里面烧一大勺油油，热之后把麻椒下进去炸出香味儿，然后趁热把油浇在蒜末和葱花上面激发出香味儿。做这个菜必须要油大一点。做出来是一锅红油的感觉，吃起来才够味儿。如果放的油太少吃，这味道和口感都会差很多，吃完之后剩下的汤可以用来煮面条，味道也是超级棒的。
拔牙以后能喝鸡汤吗拔牙之后可以喝鸡汤。拔牙之后是需要适当吃流食，不能吃过于硬的食物，所以是可以喝鸡汤的，但是喝鸡汤的时候，不要喝太热的太高的温度会对拔牙之后的牙窝，造成损伤，影响手术后的愈合速度，而且也不能喝太辣或者太凉的以及刺激性的食物也不要吃，有可能会导致拔牙之后的伤口感染，甚至引起出血不止，破坏牙龈的凝血块，导致一直出血。拔牙之后除了喝鸡汤之外，也可以喝一些鱼汤，比较软的粥，排骨汤，这些都能够给身体补充营养，促进伤口愈合。拔牙之后对于鸡汤的种类并没有太多的要求，最主要的就是不要有容易上火的成分，因为拔牙之后伤口没有愈合，如果出现容易伤，火的或者是刺激性比较大的食物，很有可能导致伤口不爱愈合，影响拔牙后恢复的效果，同时也会影响种牙的时间，伤口总是长不好也不能去补牙。拔牙之后喝的汤尽量要清淡一些。过咸的食物以及味道过浓的食物都有可能会导致伤口不爱愈合。除了这些比较有营养的汤之外，也可以喝点银耳莲子羹，或者一些瘦肉汤，枸杞汤这些都是有促进伤口愈合的效果。主要的是选择一些温补性的食材，不能吃过于坚硬或者生冷的食物，尽量不要用拔牙一侧的牙齿吃东西，尤其是特热的食物，特别容易烫伤牙龈伤口恢复的慢。其实拔牙之后对于饮食并没有特别特殊的要求，最主要的是吃一些柔软有营养的东西促进恢复，但是不要吃刺激性太强的，而且拔牙之后特别容易流口水吐出来的唾沫还会略带血丝，这都是属于正常现象，不用太过紧张，如果拔牙之后的伤口，一直不断大量出血，必须要到医院口腔科检查治疗，以便能够止血。
金针菇拌鸡丝的做法清爽的金针菇鸡丝制作起来很简单，金针菇当中含有人体必需的氨基酸，吃对身体非常好。而且金针菇的热量很低，鸡肉的热量也特别低，更适合在减肥期的人吃。个人感觉凉拌的金针菇鸡丝不仅味道好吃，热量低，制作也特别方便，需要的调料家里面也都有。只要保证把鸡肉煮熟，弄成鸡丝，做好凉拌的料汁，味道是非常不错的，而且操作也都没有什么要求。先准备适量金针菇，一块鸡胸肉，适量菠菜。调味料需要用到生抽陈醋，芥末油，辣椒酱，一点盐。先把金针菇去根儿撕成小朵，放在温水里面浸泡一会儿。锅里面烧点清水，水开之后下锅，把金针菇煮一分钟烫软。煮金针菇的时候加入一点食用盐，能够起到杀菌的效果，捞出来放在凉水盆里面备用。然后把菠菜洗干净也放到水里面烫熟。鸡胸肉用清水冲洗两遍。冷水下锅煮出血沫，然后重新换一锅水。把鸡胸肉放进去，加入姜片，葱段料酒，大火煮开之后转成中小火煮15分钟，盖上盖子再焖20分钟，鸡肉成熟之后用手撕成鸡丝儿。再准备办完黄瓜切成细丝，放在盘子底下，金针菇和菠菜捞出来空干水分，也放在盘子里，碗里面加入一勺醋，两勺生抽一点芥末酱，然后再加上一点辣椒酱。然后再加入适量白糖盐香油。白芝麻搅拌均匀，好吃的金针菇拌鸡丝就完成了，鸡胸肉每次煮一大块能够吃2~3次。把鸡胸肉全部撕成细丝儿之后，留自己吃的量，然后把其余的包在保鲜膜里面放在冰箱冷藏，如果短期内不吃就直接放在冷冻室里面。这个菜可以在晚餐的时候直接作为减肥餐食用，不用担心发胖。
宫保鸡丁咋做宫保鸡丁是一道很好吃的家常菜制作方法很简单。想要做出和饭店一样好吃的宫保鸡丁，最主要的是肌肉处理好。今天分享给大家，我做宫保鸡丁的方法。先准备一块鸡胸肉，适量胡萝卜，青椒。大葱切成一厘米的小段，大蒜切成粗一点的颗粒或者是蒜瓣从中间切开，适量花生米。调料需要用到一勺郫县豆瓣酱，几粒花椒，盐，白糖，味精，蚝油淀粉。一个蛋清。先把鸡胸肉用清水冲洗干净，改成一厘米左右的几点放在清水里面再冲洗几遍，控干水分，加入一点盐，料酒，蛋清淀粉抓拌均匀。只记钉的这一步必须要做好，不然鸡肉吃起来口感特别差。抓拌的程度就是感觉鸡肉有些粘手。抓好的鸡胸肉里面倒上点食用油，在抓拌均匀放在一旁备用。锅烧热之后放上一点油，把花生米放进去炒熟。花生米一定要热锅凉油小火慢慢炒。炒熟的花生米装在盘子里面备用。把胡萝卜切成和鸡胸肉大小差不多的丁青椒也是切成丁。大葱切成一厘米的小段，姜切成姜末，大蒜从中间切开成两半就可以了。锅里面放一点油。腌好的鸡胸肉下锅，炒至变色断生捞出来，放在盘子里面备用锅洗干净之后加入适量食用油，把胡萝卜丁和青椒丁下进去，炒至变色，微微断生，盛出来，装在盘子里面备用。再拿一个小碗准备料汁儿。在碗里面加入一勺生抽，半勺陈醋。一大勺白糖突出甜味儿。一点点盐，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。锅里面再次烧油，油温5成热的时候，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，然后把姜末和蒜粒花椒放进去炒香，把刚才调好的料汁儿倒进去大火烧开六只粘稠之后，再把炒好的鸡胸肉和配菜，还有花生米倒进去，大火快速翻炒均匀出锅中盘，好吃的宫爆鸡丁就做好了。
鸡汤怎么做才好喝 想做出好喝的鸡汤搭配食材特别重要。我们都知道。鸡汤的营养价值特别高，单独的炖鸡汤就能起到非常好的滋补作用，如果再添加一些其他的材料，能让他的营养价值提高不少，而且也能让他们的味道变得更好，在家里面做好喝的鸡汤就需要准备相应的材料，最好选择新鲜的母鸡回来炖汤味道是特别鲜美的材料，可以根据自己的喜好搭配。可以放香菇，大枣，枸杞，也能放党参等一些中药材。加入不同的药材，做出来的汤味道都是有所区别的，但是功效也不一样，具体放什么材料可以根据自身的需求，想要滋补哪一方面，挑选合适的材料搭配。把材料都准备齐之后，母鸡切成大块，冷水下锅焯出血沫。大约煮3~5分钟左右，把鸡块都捞出来，放在温水里面清洗一遍。然后把鸡块放在砂锅里面加入几片生姜，以及适量清水。炖鸡汤的水必须要一次加足，中途不能再添水。先把鸡汤大火煮开观察一下，如果表面还有浮沫就用勺子把这些浮沫都捞干净，这个腹膜会影响汤的口感，让他喝着有些腥。炖汤的时候准备几朵香菇适量大枣和枸杞分别洗干净。差不多炖一个小时左右，把香菇和大枣放进去继续炖煮。大概炖半个小时左右，用筷子戳一下鸡块，是不是已经完全软烂，因为老母鸡是特别不爱烂的，一定要多炖一段时间。老母鸡完全软烂了之后加入适量食用盐和枸杞，再煮3~5分钟，好喝又有营养的老母鸡香菇汤就做好了。炖这个汤的时候，如果家里面有玉米也可以切几段玉米放进去，这样汤的味道会有些微微发甜，因为玉米糊当中带有木糖醇炖汤的过程中这些木糖醇会是放到鸡汤里面，这样汤的味道喝起来就有点发甜，而且特别鲜美。
教你在家做鸡蛋灌饼在家里做好吃的鸡蛋灌饼很简单。要想鸡蛋灌饼做的好吃，必须把面和好。准备适量面粉一半，用温水和面，然后另一半用冷水和面面，全部搅拌均匀，之后再揉到一起，这样就是半烫面，最适合做鸡蛋灌饼，不过和面的时候适当多加一点水，让面暖和一点，如果面硬了，鸡蛋灌饼吃起来口感并不是特别好，而且发硬。把面活好之后，表面上抹上一层食用油，这样饼做出来即使凉了也不会硬。揉好的面盖上保鲜膜放在一旁，醒10分钟左右让面筋松弛，而且形好的面更加有弹性，做出来的饼更好吃。再准备点油酥，拿适量面粉放在一个大碗里面，锅里面烧热油，大概油温7成热的时候把油倒进碗里面边倒拌搅拌，做成比较粘稠的油酥凉凉了备用。面形好之后取出来搓成长条，不要揉面。直接分成大小合适的剂子。再把面剂子擀成圆形的面皮中间抹上油酥，从一面卷起来像包包子那样把口收紧。然后继续醒面，趁这个时间把葱花切碎放在碗里面，打入几个鸡蛋，然后放一点盐和白醋搅拌均匀，放白醋是为了鸡蛋，吃起来不太腥，没有也可以不放。想好的面皮用手按压扁，用擀面杖擀成圆形的薄饼。一定要把面皮儿擀均匀，而且不能杆破了，如果敢破了面饼就鼓不起来。擀面皮的这个时间把电饼铛插上电，打开开关，烧热锅里面加入适量食用油，然后把饼皮放进去，唠叨面饼鼓泡。在一面的皮儿上戳个洞，把蛋液倒进去，然后快速翻面，烙制再次鼓起即可出锅。抽动的时候一定要特别注意，由于里边是蒸气，如果不小心的话，特别容易被烫到。出锅的鸡蛋灌饼，表面刷上一层自己喜欢的酱，可以是辣酱或者甜面酱，也可以几种酱多刷一点丰富口感，然后再放上一片生菜和一根煎好的火腿肠卷起来，好吃的鸡蛋灌饼就做好了。
香菜和鸡蛋可以一起吃吗香菜能和鸡蛋一起吃。香菜和鸡蛋没有食物相克的反应，治疗营养食物可以一起吃，香菜的营养价值比较高，而且香味也比较特殊，和鸡蛋搭配在一起不仅能够增加鸡蛋的风味儿，使用的营养价值也大大提高了。这两种食物搭配在一起吃，还有促进食欲的作用，特别适合小孩食用，不过对于那些不爱吃香菜的人来说，还是不要尝试。香菜和鸡蛋搭配在一起，还有安神补脑的作用，鸡蛋当中的蛋白质氨基酸含量都比较丰富，香菜当中含有膳食纤维和醇类，这两种食物搭配在一起能够起到非常好的互补作用，同时能够安神补脑舒缓神经，小孩吃了以后能够促进大脑发育改善记忆力。湘菜里面的维生素c含量很高，鸡蛋里面的蛋白质含量也很丰富，鸡蛋和香菜一起吃，能够提高身体的抵抗力，给身体补充需要的营养成分，促进代谢，有一定的防止呼吸道感染的作用。香菜除了和鸡蛋可以一起吃之外，其他很多食物都是可以搭配的。比如香菜和牛肉搭配有健脾去水肿通便利尿的作用，香菜和鳝鱼搭配能够起到促进营养物质消化吸收的作用，香菜和腐竹搭配。能够改善食欲，促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收香菜，也可以和狗肉搭配能够改善身体虚弱，特别适合身体虚弱的病人吃。平时在拌凉菜的时候也可以放点香菜，能够提升菜的味道和口感。香菜除了做菜做汤拌凉菜之外，还可以腌成咸菜，秋季的时候天气变冷。香菜也不容易储存，把香菜洗干净切碎之后放在瓶子里面，加入适量盐，可以稍微多放点盐，吃的时候用清水冲洗一下，如果作为咸菜直接吃就可以也可以放在汤里面或者拌凉菜，只不过是吃的时候再少放盐或者不放盐就可以了。
肯德基炸鸡腿肯德基里面的炸鸡腿似乎是每个孩子都抵挡不了的诱惑。是肯德基里面的炸鸡腿一直被我们定义称为垃圾食品，之所以说它是垃圾食品，是因为外面用的油可能是循环使用的，大家都知道反复加热的油是不健康的很容易产生致癌物，所以平时我们都抗拒让孩子吃肯德基里面的油炸食品，但是确实这个东西很好吃，我们今天就在家里给孩子做点炸鸡腿。先准备6个鸡腿，两克盐，适量淀粉，面粉生抽姜，料酒，蒜十三香，适量清水。先把鸡腿放在清水里面浸泡一段时间，让里面的血水都泡出来，泡完的鸡腿反复多冲洗几遍，洗干净之后烘干水分，用牙签把鸡腿的表面都扎些孔，这样更方便入味，把葱姜都切成丝，大蒜切成末放进鸡腿里面，再加入酱油，生抽蚝油，十三香。适量料酒带上手套抓拌均匀，可以多抓一会儿，把鸡腿按摩一下，能够让肉松弛。鸡腿放到冰箱里面冷藏过夜。把鸡腿取出来抖掉上面的料渣放在淀粉和面粉混合的面粉里面。淀粉和面粉的比例是1:1。把鸡腿裹上一层面糊粉，如果喜欢吃外面的皮比较厚一点的，可以再准备一个鸡蛋液蘸好面粉的鸡腿放在鸡蛋液里面蘸一下，然后再次放到面粉里面，果可以反复的裹3~4层，这样做出来的鸡腿皮就比较厚，脆脆的，口感也非常不错。把鸡腿都裹好面粉之后，锅里面多加点油油要能够没过鸡腿。油温烧到5成热的时候转成最小火，把鸡腿放进去，小火慢慢浸炸。这个过程是比较长的，一定要有耐心，而且在炸的时候一定要用筷子反复的翻动，不然鸡腿受热不均匀，成熟度不够，大概闸8分钟左右，差不多鸡腿已经炸熟，然后把鸡腿捞出来放在盘子里面开成大火，由温升到7成热左右的时候，把鸡腿再下进去复炸一分钟，快速捞出来，这样做的鸡腿比肯德基里面的更好吃。
你是否曾经参加过最离奇的职业培训？ 是学习如何在喜马拉雅山上炸个口子，引水汽让荒漠变绿洲吗？还是琢磨如何在珠穆朗玛峰上按电梯？又或者是领导按照世界500强标准给不足50人的部门制定规章…… 近日，来自肯德基员工内部群的职业培训截图再次在年轻人的朋友圈刷屏。 这个截图的无厘头回答，如“神侯府查案，尔等何人？”和“炸鸡大业，不容差池”，再加上领导特意备注的“绝对不能笑场！”要求，实在令人难以抑制笑意。 当然，如此无厘头的主题套餐口号，自然与游戏界的“整活之神”《 逆水寒 》有着密切的关系。 据悉，从4月19日起，《逆水寒》网游将与肯德基正式开启【炸鸡江湖，没逆不行】联动，V全体玩家50请吃炸鸡。 是的，你没有听错，在4月20日、21日、27日、28日，只要前往指定主题门店，与现场COSER完成互动拍照，再去某音某书带话题#来逆水寒吃肯德基分享发布，就能获得【50元肯德基礼品卡】！ 考虑到不是每一天都有疯狂星期四的，《逆水寒》为玩家准备了一份【逆水寒肯盟江湖风味桶】。 在解决大家的炸鸡选择困难症的同时，这个【逆水寒肯盟江湖风味桶】将赠送大量联动游戏礼包兑换码，让玩家在大宋江湖证明自己是“炸鸡”铁粉。 而【逆水寒肯盟江湖风味桶】还有可能赠送【KFC | 逆水寒流派风华珠链杯套】，每日随餐免费赠送，数量有限，先到先得。 这个实体周边可真厉害，无论是喝KFC的果汁、可乐，还是平时点的奶茶、果汁，甚至你在保温杯泡枸杞时，都可能派得上用场。 此外，在4月19日-5月12日期间，全国将有90+逆水寒X肯德基联动主题店上线，让你身临其境地感受在大宋江湖吃炸鸡的乐趣。 在主题店购买逆水寒肯盟江湖风味桶时，有些社交恐惧的玩家可以悄悄凑近店员的耳边，说上一句“神侯府查案，尔等何人”，就能获得“隐藏款”联动周边【师兄师姐摇摇乐】一份。 而社交达人则可以展示才艺，向店员展示游戏定制的闻“基”起舞舞蹈动作，也能获得【师兄师姐摇摇乐】。 当然，就算你不需要周边，如果有朋友在主题门店工作，可以每天去说暗号，帮助朋友提升“业务能力”。 对于那些正在减肥的朋友，无法享用炸鸡的小伙伴，还可以在《逆水寒》网游内购买KFC联动武器外观，实现虚拟世界的“炸鸡自由”。 逆水寒X肯德基联动将于5月1日在全服上线，仅售18元，鸡翅、鸡腿、薯条、洋葱圈、全家桶等招牌产品应有尽有，隔着屏幕都能闻到炸鸡的香味~ 在如此丰厚的福利之下，还未到疯狂星期四，《逆水寒》玩家就提前过上了疯狂星期四。 我不能再多说了，我得叫上社交达人同事，一起排练游戏定制的闻“基”起舞舞蹈动作了。
鸡蛋在清水中不会浮起来，但鸡蛋在盐水中就会浮起来，这是因为鸡蛋的密度小于盐水的密度，所以鸡蛋会浮在盐水的上面。而当向盐水中加清水时，盐水的密度就会不断减小，当盐水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会下沉了。根据物理知识：F浮=ρ液gV排。 当鸡蛋体积不变，液体密度增加则浮力相应的增加。在水中加盐会使液体的密度增加，所以鸡蛋放在盐水中会浮起来，也就是说：1、盐水的密度＞鸡蛋的密度，鸡蛋会上浮。2、盐水的密度＝鸡蛋的密度，则鸡蛋悬浮在液体里。3、盐水的密度＜鸡蛋的密度，鸡蛋会下沉。浮力原理公元前245年，阿基米德发现了浮力原理。浮力的定义公式为F浮=G排(即物体浮力等于物体下沉时排开液体的重力)。计算可用它推导出公式F浮=ρ液gV排（ρ液：液体密度，单位千克/立方米；g：重力与质量的比值g=9.8N/kg在粗略计算时，g可以取10N/kg；V排：排开液体的体积，单位立方米）。浮力的方向与重力方向相反，竖直向上。浮力产生的原因是浸在液体或气体里的物体受到液体或气体对物体向上的和向下的压力差。
酱香鸡的做法对于爱吃辣的人这个辣汁酱香鸡是必不能错过的一道美食，鸡肉的味道融合了麻辣的酱汁吃起来特别过瘾。做法其实也非常简单，最主要的是在制作过程中掌握好炖煮的火候和时间以及调料的搭配。准备一只三黄鸡，三黄鸡的肉质和口感都比较嫩，而且大小也合适，做这个酱香鸡是最好不过的。适量花椒，麻椒干辣椒，干辣椒最好使用二斤条辣椒辣而不燥，吃起来味道更好。姜片，老抽，盐，糖，八角，香叶，茴香，桂皮，香菇，生抽，蚝油，白芝麻。整只的三黄鸡买回来之后洗干净，去掉头和鸡脚趾。鸡头砍下来不要把鸡放在锅里面加入冷水，大火煮开。边煮边把血抹开干净，没有血沫之后重新起一个锅把鸡放进去，加入姜片和葱段继续煮到鸡肉软烂，用筷子能够轻松穿透即可。煮鸡的时候把。将葱白香菇都切成丁，大蒜和干辣椒都切碎。从新起一个锅油，热之后把八角桂皮，香叶，茴香，花椒麻椒都放进去炒香，然后加入辣椒末和大蒜末炒香。再加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，把清洗干净的鸡内脏放到油里面翻炒，然后放入白糖老抽生抽，鸡内脏炒好之后加入适量清水做成酱汁，如果喜欢颜色深一点的就再加点老抽或者酱油。大火烧开汤汁之后，把煮好的鸡肉放在酱汁里面继续煮，边煮边把酱汁淋到没有接触到的位置。如果熬的姜汁比较多，也可以盖上盖子把鸡肉放在里面煮开之后浸泡。浸泡的时间长短取决于自己喜欢吃的口感，如果喜欢吃味道比较浓一些的可以泡一晚上，如果喜欢吃，味道淡一些的，就浸泡两个小时左右，然后再开大火把汤汁收，干就可以也不用完全收干，稍微带一点酱汁，用鸡肉蘸酱汁吃，味道更好，煮好的鸡可以整只撒上，白芝麻吃的时候，随便用手撕开就可以吃，也可以把鸡斩成小块。
怎么做口水鸡口水鸡是一道酸辣爽口的凉菜，做法特别简单，味道也很好吃。可以用整只的鸡做，也可以使用鸡腿儿。我一般都是喜欢用鸡腿，比较方便。准备两只鸡腿儿，塑料蒜末，香菜，小葱，小米，辣辣椒油，白芝麻。先把鸡腿用清水冲洗两遍，冷水下锅放入姜片。大雾和烧开煮出血，沫然后捞出来用清水冲洗一遍，重新加水，把鸡腿煮熟，大概煮15分钟左右，盖上盖子闷20分钟。煮鸡腿的时间准备辣椒油，我一般都是使用辣椒面，现吃现榨。碗里面放入一勺辣椒片，一勺白芝麻蒜末，小葱，香菜。锅里面烧一勺油，大概油温8成热左右的时候放入几个花椒粒炸香，然后趁热把油浇在辣椒面上面，边倒边搅拌。然后在碗里面加入两勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油半勺醋，两勺白糖，一点鸡精，还有小米辣，用筷子充分的搅拌均匀。调料的味道可以自己掌握，如果喜欢吃酸辣味儿比较重的，可以多加点醋，喜欢吃甜辣味的多加点糖自己随意搭配。给人感觉酸甜辣都比较突出的味道更好吃，而且吃起来也不腻。6枝准备好之后，再拿一根黄瓜洗干净，切成粗一点的条放在盘子底下。煮熟的鸡腿捞出来，用凉水冲洗表面的浮油。切成大小合适的块码在黄瓜丝上面。把提前调好的料汁直接浇在鸡腿上面就可以了。口水鸡可以说是非常简单的一道小凉菜，而且这样做出来的口水鸡吃着一点都不腻，正在减肥期的小伙伴可以把鸡皮撕掉。要想口水鸡好吃，煮鸡腿的时间要掌握好。如果直接煮熟的话，就需要把鸡腿捞出来放在凉水里面冰一下，这样吃起来口感更嫩，如果喜欢吃老一点的就用水煮熟，然后再把鸡腿在水里面浸泡，让它自然冷却，口感就相对来说老一些。
香蕉鸡蛋卷怎么做香蕉鸡蛋卷其实有很多做法。就说给小孩子做辅食的香蕉鸡蛋卷是比较软的，也可以做成酥皮的香蕉鸡蛋卷，主要看自己的喜好以及什么人吃，如果是给孩子做辅食就做软一点的。准备一根香蕉用勺子压成香蕉泥。一定要选择熟透的香蕉，如果还没有完全成熟的香蕉很难压。也可以把香蕉放在辅食机里面打成香蕉泥。再准备一个鸡蛋，适量白糖，面粉，水和油。把香蕉压成泥之后加入一个鸡蛋和适量白糖搅拌均匀。让白糖鸡蛋还有香蕉泥，完全融合之后就是比较细一点的糊糊，再加入适量面粉，面粉的程度要自己掌握好，不能太稠，差不多和平时喝的酸奶浓度一样就可以。面粉和香蕉你完全如何均匀，如果面粉加多了可以加入适量清水，但不要一次放太多水，分次均匀的加入，这样调和出来的面糊才比较合适。把面粉和香蕉糊搅拌到没有颗粒的状态。那里面如果有蛋卷锅，可以在蛋卷锅里面刷上少许食用油，然后把面糊倒进去用刮刀刮平。见到面糊定型之后，从一头卷起慢慢的卷，若把面皮卷好，压实卷的越紧越好。搅好之后从锅里面取出来放在案板上，稍微凉一下切成小段。晾到温热之后给孩子吃。也可以在上面撒上点沙拉酱或者是其他的果酱。不过家里面没有蛋卷锅，就用普通的平底锅做就可以，实在没有平底锅，平常炒菜的锅也行，只是炒菜的锅需要不停的转动，让面皮受热均匀。而且火候也要掌握好，如果火大外皮糊掉了，不好吃。或者用烙饼的电饼铛也可以，但是不要盖盖子。只要底部加热凝固定型之后卷起来就可以了。如果家长不想让孩子太早吃糖也可以不用放糖，本身香蕉就有一些甜味，孩子如果没有吃过甜的东西不放糖也是能够接受的。