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嫩滑蒸鸡翅做法大全

嫩滑蒸鸡翅做法大全

1 准备好食材 2 鸡翅洗干净后,切成小块 3 用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时 4 云耳用清水浸泡15分钟 5 红椒去掉籽子,再切成小粒 6 鸡翅放在碟子上,再铺上浸泡好的云耳和红椒粒 7 放在在电饭锅上开蒸25分钟 8 蒸好后,加上少许葱提味

粤菜大全 2022-11-19
爱厨红烧鸡翅做法大全

爱厨红烧鸡翅做法大全

1 买的冷冻翅中先解冻,清洗干净备用。 葱姜蒜清洗切好备用 2 将鸡翅两侧各划一刀,以便后续更好入味儿 3 鸡翅分两层,分别一层鸡翅一层葱姜,最后淋上生抽酱油,料酒,少量盐 4 搅拌均匀,腌制五分钟 5 热油,加辣椒蒜片爆香。 将腌制ok的鸡翅倒入翻炒至微金黄。颜色还不是很好的吧? 嘿嘿,老抽来了,要试着加,不要太多了。盐也要个人口味适量哦!加水,没过鸡翅,小火收汤。很简单,到很美味。 红烧鸡翅和番茄蛋汤更配哦!

粤菜大全 2022-11-19
黑椒烤鸡翅做法大全

黑椒烤鸡翅做法大全

1 鸡翅提前解冻,用清水浸泡,途中换几次水,泡去血水,滤干净水,在鸡翅两面都割上几刀 2 放入盐,酱油,蚝油 3 再加入黑椒汁,我用了有二勺半 4 根据个人口味添减哦。这个黑椒汁不会辣的。让每一个鸡翅都吸收调味料的味道,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一个晚上,第二天再烤 5 烤盘铺上锡纸,将鸡翅挨个摆入烤盘。余下的调味料不要丢,烤的时候可以用来刷哦,进入预热好的烤箱约上火200度,下火150度,烤约半小时 6 取出,表面刷上剩余的调味料,再翻面,表面也刷上调味料。入烤箱烤约20分钟 7 从烤箱取出,表面撒适量芝麻,再刷上调味料,调低温度,烤约5分钟即可 8 吃吧

粤菜大全 2022-11-19
微波炉烤鸡翅做法大全

微波炉烤鸡翅做法大全

1 鸡翅中洗净沥干水分,加入生抽酱油1大勺、老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺腌放冰箱冷藏腌制一晚 2 调料B中所有原料混合均匀成调味汁 微波容器加色拉油放入微波炉高火3分钟 3 取出放入葱段、姜片爆香,放入腌好的鸡翅高火3分钟 取出倒入调味汁拌匀,高火三分钟即可

粤菜大全 2022-11-19
红烧鸡翅根做法大全

红烧鸡翅根做法大全

1 鸡翅根洗净 2 用水焯烫5分钟左右,取出用热水冲洗干净,划上口子方便入味 3 葱切片,姜切丝 4 锅中放油,油热后放葱姜爆锅 5 放入鸡翅根,翻炒一下,倒入酱油、白糖,继续翻炒均匀 6 倒入开水,没过鸡翅根,放入料酒 7 大火烧开,小火慢炖至汤汁变浓 8 撒上葱叶,装盘

粤菜大全 2022-11-19
苹果烧鸡翅做法大全

苹果烧鸡翅做法大全

1 苹果去皮切块 2 碗中倒入番茄酱、盐、白糖、生抽、醋调成酱汁 3 鸡翅清洗干净划两刀,冷水入锅 4 放入姜片,倒入料酒 5 大火煮开后撇去浮沫,捞出清洗干净装入盘中 6 热锅下油,放入鸡翅,煎至两面金黄 7 倒入苹果、大蒜、姜片 8 倒入酱汁和适量开水 9 大火烧开后转中火煮十五分钟

粤菜大全 2022-11-19
韩式烤鸡翅做法大全

韩式烤鸡翅做法大全

1 准备好所需材料 2 切好姜末和蒜末后,加入所有调料拌匀 3 用牙签在鸡翅上戳个几下方便入味,加入调料后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚 4 放入预热好的烤箱,上下管,200度,中层,烤约25分至熟为止 5 美味的韩式烤鸡翅就这样完成啦

粤菜大全 2022-11-19
电饭煲可乐鸡翅做法大全

电饭煲可乐鸡翅做法大全

1 准备好食材:鸡翅10个、可乐200毫升、生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、生姜10克、熟芝麻1克 2 鸡翅洗净,用刀在正面各划2刀 3 处理完的鸡翅放入大碗中,加入姜丝 4 倒入15毫升生抽酱油和5毫升老抽酱油 5 戴上手套,充分抓匀,冰箱冷藏腌制1-2个小时 6 将鸡翅和腌料一起倒入电饭煲内胆中 7 倒入可乐,沒过鸡翅即可 8 电饭煲选择“东北米”煮饭键进行焖煮 9 焖15分钟左右开盖,搅一搅、翻一翻 10 继续焖煮至收汁跳键即可 11 鸡翅盛出后撒上少许芝麻点缀或者放少许辣椒粉调味

粤菜大全 2022-11-19
咖喱烧鸡翅做法大全

咖喱烧鸡翅做法大全

1 鸡翅中提前用冷水浸泡去除血水,然后用刀在鸡翅上划两刀,冷水入锅,加姜片和料酒焯水,然后捞出冲洗干净后控水备用 2 土豆、胡萝卜、洋葱处理干净后切块,尖椒洗净后切丁 3 平底锅内放花生油,下控水后的鸡翅,中小火煎至鸡翅两面金黄 4 放土豆、胡萝卜和洋葱,中小火翻炒至土豆变色 5 倒入开水,开水的量以没过食材为宜,大火烧开 6 汤汁重新烧开后转小火,加入咖喱块,一边煮一边搅拌至咖喱完全融化,然后盖上锅盖继续小火炖煮至鸡翅可以很容易的用筷子扎透,煮的过程中要是不是搅拌一下防止糊锅 7 待鸡翅熟透,咖喱的汤汁煮的变浓稠后,加入尖椒丁,煮至入味即可关火 8 盛米饭,浇上煮好的咖喱鸡翅,开吃喽

粤菜大全 2022-11-19
咖喱鸡翅做法大全

咖喱鸡翅做法大全

1 处理好的鸡翅、用刀把鸡翅面划两刀。下一茶匙盐两片姜。进行腌制十五分钟 2 削皮的土豆 3 土豆切成块、待用 4 热油鸡翅下锅 5 鸡翅稍微翻炒一下、然后导入土豆 6 继续翻炒、用油把土豆也稍微煎一煎 7 小火煎一煎差不多这样子、可以啦 8 导入准备好的开水 9 咖喱块 10 咖喱块导入锅里面 11 咖喱块很快融化了。火继续烧开 12 这时候可以盖上锅盖中火慢炖 13 炖5至10分钟这样、水开始变少了。用筷子试一试土豆熟透了就差不多可以下一步了 14 我个人更加喜欢维他奶来搭配咖喱 15 导入半包维他奶入锅, 16 真的很香呢 17 搅拌均匀 18 OK啦、可以起锅喽 19 装盘

粤菜大全 2022-11-19
黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦做法大全

黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦做法大全

1 先把需要的食材提前准备好 2 鸡翅洗净正面打上花刀,然后把鸡翅翻面,底部打一字花刀,底部的肉比较厚,所以划的尽量深一些,方便泡的时候把里面的血水泡出来,也方便烹饪的时候入味 3 鸡翅打好花刀后,加适量清水先也鸡翅浸泡30分钟,去掉里面的血水 4 鸡翅泡好后捞出沥干水分,放入葱丝、蒜片、食盐、料酒、味好美黑胡椒粉,戴上手套用手抓拌均匀,尽量多抓拌一会,让食材的味道进入鸡翅里面去掉鸡翅的腥味。 家里有姜片的可以放2片姜片,有花雕酒的可以放花雕酒 5 抓拌均匀后放在一边腌制20分钟 6 鸡翅腌好以后用厨房纸把表面的水分擦干。 一定要擦的干一些,避免煎的时候蹦到自己 7 米凡欧斯条纹烤盘机提前预热 8 烤盘刷一层底油,放入处理好的鸡翅,撒上少许黑胡椒粉,煎至底部上色。 也可以直接用家里的不粘锅来煎制 9 煎至两面全部上色并熟透后即可出锅 10 米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房

粤菜大全 2022-11-19
蜜汁烤鸡翅做法大全

蜜汁烤鸡翅做法大全

1 鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上 2 调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水 3 腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分;(这一步不能少,否则口感有影响) 4 把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上 5 预热烤箱,上下火200度,把鸡翅放入中下层,烤25分钟 6 然后洒上些白芝麻和黑椒碎,再烤5分钟即可

粤菜大全 2022-11-19
新奥尔良鸡翅做法大全

新奥尔良鸡翅做法大全

1 鸡翅洗净,沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀,以便在腌制时更入味,将油、盐、姜末、料酒以及奥尔良腌料倒在鸡翅上 2 拌匀,放入冰箱储藏24小时 3 将鸡中亦平摊在空气炸锅内,设置160度,25分钟 4 10分钟后,翻面再继续炸另一面 5 炸到20分钟时,扫一层蜂蜜,继续炸 6 快乐厨房,品味生活,淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味

粤菜大全 2022-11-19
剁椒蒸鸡翅【孔老师教做菜】做法大全

剁椒蒸鸡翅【孔老师教做菜】做法大全

1 将鸡翅洗净,每一个鸡翅剁成2-3块 2 锅中适量水,倒入鸡翅 3 鸡翅焯水后捞出,冲洗掉浮沫。 4 红椒洗净切小丁 5 大蒜、生姜和葱花切丁,加入到红椒丁里 6 加盐搅拌均匀,腌制30分钟。一份快速美味的剁椒酱就做好了。 7 鸡翅碗中,加入腌制好的剁椒酱和生抽。 8 搅拌均匀 9 鸡翅倒入到浅盘中 10 放入蒸锅中,大火烧开后再蒸15-20分钟 11 蒸好的鸡翅会有半碗汤汁,不用倒掉,用来拌面或拌饭都非常好吃的!

粤菜大全 2022-11-19
烤鸡翅做法大全

烤鸡翅做法大全

1 鸡翅凉水下锅,放入料酒姜片烧开煮5分钟捞出 2 鸡翅划几刀或用牙签儿扎些小孔以便更好的入味,放姜片,葱段儿,孜然粉,烤肉料,耗油,生抽,香其酱,香油,用手抓匀,多抓一会,腌一小时 3 烤箱200度预热10分钟,鸡翅摆在篦子上,上下火230度烤15分钟,鸡翅微微发红. 4 取出鸡翅撒上孜然粒,辣椒面,口重的可以刷点酱,放进去230度再烤5分钟即可,此时要多观察,避免烤焦

粤菜大全 2022-11-19
酱香烤鸡翅做法大全

酱香烤鸡翅做法大全

1 准备好鸡翅、番茄沙司、料酒、豆瓣酱、葱姜和盐糖 2 鸡翅正面割两刀、反面割三刀,方便入味 3 加入少许盐、糖、1大勺味达美臻品料酒 4 一勺半六月香豆瓣酱 5 加入3大勺番茄沙司,加葱段和姜丝去腥 6 抓匀,使每个鸡翅都裹上酱汁 7 用保鲜膜密封,冷藏腌制过夜 8 烤盘垫锡纸,烤架上均匀摆好鸡翅。为了上色更好,刷一层麦芽糖水。也可以刷蜂蜜水,没有可不刷 9 烤箱上下火200℃预热,中层烤20分钟,取出翻面并刷麦芽糖水,继续烤15分钟 10 出炉啦,诱人不?

粤菜大全 2022-11-19
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