平时人们做菜时经常会用到麻油，知道他能提味增鲜是一种常见食用油，但马油到底是什么油你们知道吗？了解马油的具体功效与作用吗？麻油是食用油中的精品，它也叫胡麻油或者芝麻油，下面是对它的具体介绍，大家可以重点了解一下。 麻油是什么油 麻油也就是人们常说的芝麻油或者胡麻油，它是以胡麻的种子为主要原料经过压榨提纯以后得到的食用油。而生活中常见的黑芝麻和白芝麻，都是植物胡麻的种子，所以人们把马油也称为芝麻油。麻油营养丰富，能健脑益智也能延缓衰老，而且它味道特别香。 麻油的功效与作用 1、延缓衰老 麻油不但味香，它还含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素e和维生素c的含量比较高，这些维生素被人体吸收以后，能促进人体内组织细胞分裂与再生，能提高组织细胞活性，对延缓身体衰老有很大好处。 2、保护心血管 人们食用麻油以后能吸收大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和棕榈酸以及亚麻酸等营养成分，在进入人体内都能快速被吸收和分解，能加快人体内胆固醇与脂肪的代谢，可以防止有害物质在血管壁上淤积，经常食用麻油能保护血管防止血管发生病变。 3、润肠通便清咽润喉 麻油是一种营养价值极高的植物油，人们食用它以后能润滑肠道，加快肠胃排泄，平时人们出现便秘以后及时喝一些麻油就能润肠通便，能让便秘症状很快好转。清咽润喉也是麻油的重要作用，它能消炎杀菌滋阴润燥也能增加声带弹性，能让人们声音嘶哑和咽喉炎的症状很快减轻。
芝麻油也叫麻油，是生活中的常见食用油，它是以芝麻为主要原料，经过压榨提成以后得到的高级食用油，它香气诱人，能提味增鲜，而且能消炎杀菌，除此以外，平时多吃芝麻油，还能为身体补充丰富的营养，下面是我对它功效以及营养价值的具体介绍，喜欢吃芝麻油的你们可以重点了解一下。 功效与作用 1、预防动脉硬化 心脏和血管都是人体内最重要的存在，而它们的健康则都依赖于不饱和脂肪酸，因为它们能促进人体内胆固醇的代谢，它们能净化血液，也能软化血管，可以从根本上预防动脉硬化以及心脑血管疾病的发生。 2、延缓衰老 芝麻油不但香气诱人，可以增加食欲，还能促进消化，除此以外，它还含有一些维生素e和天然黄酮类物质，它们被人体吸收以后，能提高细胞活性促进人体组织细胞再生与代谢，而且这些营养成分还能提高人体各器官的功能，平时经常食用，能延缓多种衰老症状的发生。 3、润肠通便 芝麻油中含有大量的天然油脂，这种油脂进入人体以后，能润滑肠道，缩短人类的排便时间，减少垃圾和毒素在人体内的积存，对人类便秘有明显预防和治疗作用，特别是那些患有习惯性便秘的人群，每天早起空腹喝一勺芝麻油，就能让便秘症状很快减轻。 营养价值 芝麻油的主要成分是碳水化合物，除此以外它还含有多种对人体有益的维生素和微量元素，以及不饱和脂肪酸，平时人们食用芝麻油以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能滋补身体，也能提高身体免疫力，除此以外，芝麻油还能清热去火，平时人们出现咽喉肿痛声音嘶哑以及口舌生疮等不良症状时，多吃一些脂肪，也能让症状尽快好转。
植物芝麻油是从植物脂麻的种子中提取出的天然油脂，它有诱人的香味，在很多地区也把它叫做香油。植物芝麻油平时可以用来提味增鲜，多用于凉拌菜或者一些汤品的制作，除此以外，它还具有一定的保健功效，能用于人类一些常见病的治疗，下面是我对它功效与作用的具体介绍，需要的朋友可以重点了解一下。 1、润肠通便 芝麻油中含有丰富的天然油脂，这种物质进入人体以后能润滑肠道，能起到良好的通便作用，平时人们食用可以预防便秘，而那些便秘患者每天早起空腹喝一些植物，芝麻油，就能让便秘的症状很快减轻或消失。 2、缓解香烟伤害 生活中很多人都喜欢吸烟，而且知道吸烟有害身体健康却总也戒不掉，如果平时能多吃一些植物，芝麻油就能有效保护身体，减少香烟对人类身体的伤害，因为香烟能保护牙齿牙龈以及口腔黏膜，除此以外，它还能减少肺部烟斑的生成，能抑制人体对尼古丁的吸收。 3、保护嗓子缓解鼻炎 植物芝麻油对人类的嗓子有明显保护作用，平时经常适量喝一些芝麻香油，能增加声带弹性，而且能提高声门张合的灵活能力，能有效减少声音嘶哑，以及慢性咽炎和咽喉肿痛等不良症状发生。 4、增加食欲延缓衰老 植物芝麻油有浓郁的香气，平时一些菜品和汤品中加入植物芝麻油以后能提味增鲜，能让人们胃口大开，可以起到增加食欲，促进消化的重要功效，除此以外，人们食用植物芝麻油还能吸收丰富的维生素e和不饱和脂肪酸，它们能促进人体细胞再生，也能延缓人体衰老。
紫苏麻油是一种新兴的保健食品，它属于高级食用油的一种，它还有大量不饱和脂肪酸，对人类身体有多种保健作用，而且味道醇香，营养丰富。那么这种新鲜的紫苏麻油应该怎么吃呢？它的使用方法又有哪些呢？想具体了解，可以随小编一起去看看。 1、凉拌 紫苏麻油最常见的食用方法就是调制凉拌菜，平时人们不论调制什么样的凉拌菜，都可以在调好以后加入适量的紫苏麻油，就能起到提味增鲜的重要作用，能让调出的菜品味道更加诱人，而且会有淡淡的紫苏香气。 2、煲汤 生活中很多人都喜欢煲汤，在煲汤时也可以适量加入紫苏麻油，但是一定要掌握正确的加入时间，因为紫苏麻油不能经过高温蒸煮，不然会让它含有的活性成分大量流失，在使用以后也起不到应有的保健功效，最好在汤品煲好以后出锅，再加入适量紫苏麻油提味。 3、直接蘸食 平时人们吃面包或者馒头时，还可以直接蘸食紫苏麻油，吃起来简单而方便，而且能让馒头或者面包带有一种浓郁的紫苏醇香，味道特别好，而且这种食用方法最有利于人体对此苏麻油中营养成分的吸收和利用。 4、调制沙拉 紫苏麻油还是调制沙拉的重要调味料，平时可以把它和蛋黄放在一起，用打蛋器打发制成蛋黄酱，然后把自己喜欢的水果蔬菜全部清洗干净，切成自己喜欢的样子以后摆盘儿，再把用紫苏麻油做好的蛋黄酱在蔬菜上面调匀，就是自制的沙拉，可以直接食用。
紫苏麻油是一种天然植物油，植物紫苏的种子是加工紫苏麻油的主要原料，它最早起源于日本，后来引入国内，现在是市场上最热销的保健食材，它能消痰止痛，也能解毒润肺，除此以外，紫苏麻油的功效还有很多，想具体了解可以看看下面小编对他做的具体介绍。 1、降血脂 紫苏麻油最主要的功效就是降血脂，它能降低人体血液中中性脂质的数量，也能提高血小板活性，清理血管壁上积存的胆固醇，能让过高的血脂降下来，也能减少血栓的生成，他在现在生活中有着“陆地上的深海鱼油”之称。 2、增强记忆力 亚麻酸是紫苏麻油中最重要的营养成分，这种物质是合成DHA的主要成分，而DHA这种物质可以直接作用于人类的大脑，能促进脑细胞神经再生与代谢，能提高记忆力，除此以外，这种物质还能直接进入人类的视网膜和生殖细胞中，对视网膜变性以及生殖能力下降也有一定调理功效。 3、延缓衰老 紫苏麻油中含有多种天然的抗氧化成分，平时人们使用它以后，可以提高血红细胞中超氧化物歧化酶的活性，也能清除人体内积存的自由基，能延缓机体衰老，提高人体各组织细胞活性，能让人类的身体处于一种年轻状态。 4、预防癌症 紫苏麻油中有含有氧化成分被人体吸收以后能提高身体免疫力，而且它还能减少致癌物质DMBA的生成，可以有效预防人体组织细胞癌变，预防癌症发生。另外平时多吃紫苏麻油还提高人体的抗过敏能力，减少多种过敏症状的发生。
麻油萝卜清脆爽口，味道酸、甜、麻、辣具全，是很多人的最爱，但是你们在吃麻油萝卜时知道它属于哪个菜系吗？今天小编就专门说说这个问题，同时也会告诉大家麻油萝卜怎么做最好吃。 麻油萝卜属于哪个菜系 麻油萝卜怎么做好吃 1、麻油萝卜属于哪个菜系 麻油萝卜属于中国八大菜系中的江浙菜，清脆爽口是它的最大特点，多是一种开胃凉菜，，味酸甜、麻辣俱全，人们食用以后能健胃也能消食还能促进消化，对人类的食欲不振和消化不良等多种不良症状都有明显的缓解作用。 2、制作麻油萝卜的材料 想让做出的麻油萝卜好吃，材料很重要，它需要准备半个白萝卜和半个胡萝卜，然后再准备十粒花椒和三个干辣，适量的白糖与食用盐，以及少量的鸡精，食用油也要适量准备一些。 3、制作麻油萝卜的步骤 平时制作美味的麻油萝卜步骤也很重要，它需要先把白萝卜和胡萝卜切丝以后加白糖和鸡精以及食用盐调匀，再把油放在锅中放花椒炸成花椒油，随后放入干辣椒，一分钟以后把花椒和辣椒全部取出，直接把热油浇在萝卜丝上，最后加白醋调匀即可。
芝麻油就是从芝麻中提取出的一天然油脂，是食用油中的精品，而且它气味很香，人们多会把它叫做香油。芝麻油营养价值高，含有多种对人体有益的营养成分，那么它平时应该怎么吃呢？平时人们吃芝麻油又有哪些好处呢？ 芝麻油怎么吃 吃芝麻油的好处有哪些 1、芝麻油怎么吃 芝麻油可以直接吃，特别是在制作一些凉拌菜或者汤品时，可以直接把芝麻油加入，能起到提味增香的作用，另外制一些馅料或者菜品时，也可以把芝麻油加入进去，也能让它的味道更加诱人。 2、芝麻油能消炎润肠 平时人们吃芝麻油能消炎润肠，人们平时患有气管炎和便秘时，可以在每天早上和晚上睡前喝适量的芝麻油，它能消除气管中的炎症，也能润滑肠道，能让人们气管炎和便秘的症状很快好转。 3、芝麻油能抗衰老 平时常喝芝麻能起到明显的抗衰老作用，因为芝麻油中有多种黄酮类物质和酚类物质存在，这些物质可以清理身体内的自由基，也能软血管加快血液流动，平时经常食用可以预防埃及硬化和中风，也能延缓多种衰老症状的发生，对提高身体各器官的功能有很大的好处。
胡麻油大家吃过吗?它是一种传统的食用油类，是从胡科植物脂麻种子中提取出的天然油脂，现现它也叫亚麻籽油，这种食用油多出产在一些高寒地区，是很多少数民族的重要食用油类。那么胡麻烦的功效与作用有哪些呢？平时人们食用胡麻油有什么好处呢？ 胡麻油的功效与作用 1、胡麻油的功效 胡麻油味甘，性质平和，而且无毒性，润燥通便和养血祛风是它的主要功效，从中医角度上看，这种胡麻油能治疗人类的病后虚弱和眩晕以及便秘，另外它对人类的过敏性皮炎和疮疡以及湿疹等多种常见病也不错的治疗作用。 2、胡麻油能调理产妇身体 胡麻油是最适合产妇食用的一种健康油脂，它是各大医院月子餐的主要食用油类，产妇食用胡麻油以后有利于身体内恶露的排出，能能促进子宫收缩，加快剖腹产手术刀口的愈合，可以促进产妇身体快速恢复。 3、胡麻油能健脑益智 健脑益智是胡麻油的重要作用之一，它含有大量的亚油酸和核黄酸这些物质可以直接作用于人类的大脑，能促进脑细胞再生，也能促进身体内多余脂肪的分解与排出，经常食用能在健脑益智的同时，预防血栓和高血压以及动脉硬化等多种心血管疾病的发生。
麻油萝卜可能大多数人都吃过，是特别下饭的一道菜品，但是你们知道麻油萝卜是哪个菜系吗？知道什么地方的麻油萝卜最好吃吗？今天我就对麻油萝卜做一个详细的介绍，不但告诉大家麻油萝卜是哪个菜系，同时也会告诉大家麻油萝卜的具体做法，喜欢吃这道菜的朋友快来看看吧。 麻油萝卜是哪个菜系 麻油萝卜的做法 1、麻油萝卜是哪个菜系 麻油萝卜是鲁菜的一种，在江浙菜系中也比较常见，这道菜的主要材料就是萝卜，它的聚集了麻辣酸甜等多种味道，特别好吃，是最常见开胃凉菜。 2、麻油萝卜的材料 平时制作麻油萝卜时需要准备白萝卜两百克，胡萝卜两百克，花椒十几粒，干辣椒四五个，糖、盐以及鸡精和白醋在适量准备一些，另外还要准备适量的食用油。 3、麻油萝卜的做法 把准备好的白萝卜和胡萝卜洗好以后切成细丝的样子装入到盘子中，然后加入食用盐、白糖和鸡精，随后在炒锅中放食用油，加热放入花椒，用中小火炸制两分钟左右，等它变色以后再加入干辣椒碎，等辣椒变色以后直接把热油烧在盘子中的萝卜上，随后放入白醋调匀，自制的麻油萝卜也就做好可以食用了。
芝麻油其实是山芝麻油，是被认定为最好食用油的油品。提炼出芝麻油的芝麻油树生长环境不受到污染，而且不需要人工施肥，所以芝麻油也格外的健康有益。芝麻油的色泽很透明，清透的色泽加上气味又清新，下面就来看看芝麻油的功效与作用吧 = 芝麻油的功效与作用 一、芝麻油的美容养颜的功效与作用 芝麻油可以有美容肌肤的作用，用芝麻油来当做按摩油按摩肌肤，按摩油可以渗入皮肤，给干燥的皮肤带来健康。芝麻油中的成分可以滋润皮肤细胞，油本身可以去除皮肤中的脏东西，让皮肤恢复光洁白皙的状态。芝麻油不仅可以去皱纹美丽皮肤，还可以修复皮肤受到的损伤，如果我们的皮肤受到暴晒损伤，或者在冬季的时候有干裂的问题，就不妨擦上一些芝麻油来修复受到损伤的皮肤。 二、芝麻油的护发养发的功效作用 芝麻油可以加速头皮血液循环，头发发质不好的人多是头部血液循环不畅导致的。在洗头的洗发露中加入些芝麻油，洗头的时候多进行按摩，头皮吸收了芝麻油的养分后，会更加有利于血液代谢。从而改善头发脱落，发质脆弱等问题。
芝麻油其实是山芝麻油，是被认定为最好食用油的油品。提炼出芝麻油的芝麻油树生长环境不受到污染，而且不需要人工施肥，所以芝麻油也格外的健康有益。芝麻油的色泽很透明，清透的色泽加上气味又清新，下面就来看看芝麻油的功效与作用吧。 芝麻油的功效与作用 一、芝麻油的美容养颜的功效与作用 芝麻油可以有美容肌肤的作用，用芝麻油来当做按摩油按摩肌肤，按摩油可以渗入皮肤，给干燥的皮肤带来健康。芝麻油中的成分可以滋润皮肤细胞，油本身可以去除皮肤中的脏东西，让皮肤恢复光洁白皙的状态。芝麻油不仅可以去皱纹美丽皮肤，还可以修复皮肤受到的损伤，如果我们的皮肤受到暴晒损伤，或者在冬季的时候有干裂的问题，就不妨擦上一些芝麻油来修复受到损伤的皮肤。 二、芝麻油的护发养发的功效作用 芝麻油可以加速头皮血液循环，头发发质不好的人多是头部血液循环不畅导致的。在洗头的洗发露中加入些芝麻油，洗头的时候多进行按摩，头皮吸收了芝麻油的养分后，会更加有利于血液代谢。从而改善头发脱落，发质脆弱等问题。
芝麻油和香油都是生活中常见的食用油，而且它们都是食用油中的精品，不过这两种食用油之间也有很多区别，想了解他们之间的具体不同，可参考下面对芝麻油和核桃油做的详细介绍。 芝麻油和核桃油的区别 1、来源区别 芝麻油和核桃油在来源上就有明显区别，从名字上就能看出他们之间的不同芝麻油是以植物芝麻的种子为主要原料，经压榨提纯后得到的植物油，核桃油则是以核桃的干燥种子为原料，经压榨提升后得到的植物油。 2、色泽区别 芝麻油和核桃油在色泽上也有明显区别，芝麻油在提纯后它的颜色比较深，是一种接近深红色的存在，而核桃油的色泽比较浅，这种食用油都是一种浅黄色的清澈透明液体，把芝麻油和核桃油放在一起对比时，会发现他们的色泽区别特别明显。 3、味道区别 芝麻油和核桃油在味道上也有明显区别，芝麻油的香味特别浓而且持久清香，而核桃油也有自然的香味，但其香味却没有芝麻油那么浓郁，它是一种核桃的香味，而且略带苦涩味。而芝麻油则是天然的芝麻香，几乎没有苦涩味存在。 4、食用方法与功效 芝麻油和核桃油在使用方法与功效上也有一定区别，芝麻油和核桃油都能直接吃，但芝麻油直接的时候以做凉拌菜和调汤为主，如果直接喝下去会感觉特别腻，而核桃油则不然它是一种能直接喝的植物油，人们喝的时候不会感觉特别油腻，而且能尽快把它含有的营养吸收和利用。芝麻油和核桃油的食用功效也有一定区别，芝麻油滋阴润燥的功效比较出色，而核桃油则是健脑益智的功效比较出色。 上面重点为大家介绍了芝麻油和核桃油之间的区别，能让大家了解这两种食用油有什么不同，方便大家以后在使用他们时做出正确选择，其实不论是芝麻油还是核桃油，都是营养价值极高，保健功效极为出色的食用油，都是食用油中的精品，大家可以放心去食用。
芝麻油是以芝麻为原料，加工成的一种食用油类，它重气浓郁，口感诱人，生活中人们多把它叫做香油。平时做汤或者做凉菜时，加入香油能起到增香提鲜的重要功效。其实除上这个功效以外，芝麻油还有多种功效与作用存在，今天小编就带大家去重点了解一下。 芝麻油的功效与作用 1、芝麻油能预防动脉硬化 香油中含有大量的不饱和脂肪和亚油酸，这些物质进入人体以后可以分解人体内的脂肪酸，减少人体对脂肪酸的吸收，能促进人体内胆固醇的排出，也能清理血液中的有毒物质，经常食用能净化血液，软化血管从而也就减少了动脉硬化的发生。 2、芝麻油能延缓衰老 芝麻油可以美容也能延缓衰老，这种食用油中含有多种维生素和一些天然的酚类物质，可以减少人体内部氧化反应的发生，也能清理人体内积存的毒素，还能滋养皮肤，平时多吃一些芝麻油可以起到美容养颜和延缓衰老的重要功效。 3、芝麻油能润肠通便 润肠通便也是芝麻油的重要功效之一，它可以滋润肠道，加快大便排出，能有效缓解俐秘，另外芝麻油对人类的嗓子也有很好保护作用，可以消除炎症也能提高声带的韧性，对人类的声音嘶哑和咽喉肿痛都有一定的缓解作用。
麻油猪肝很多人都吃过，是一道不错的补血菜品，只是对于麻油猪肝的做法，很多人并不了解，想自己在家中制作，却总也做不好。那么麻油猪肝应该怎么做呢？接下来小编就具体告诉大家。 麻油猪肝怎么做 麻油猪肝的做法 麻油猪肝的材料 制作麻油猪肝时需要准备五百克新鲜的猪肝再准备适量的黑芝麻油，另外老姜和熟白芝麻也要适量准备一些。 麻油猪肝的做法 1、把新鲜的猪肝用清水洗净，然后放在清水中浸泡半小时左右取出去掉水分。再把洗好的猪肝切成薄片备用。把老姜也用清水洗一下，然后切成片状备用。 2、把炒锅中放入准备好的黑芝麻油，然后加热，加热以后把姜片放入到锅中用小火慢慢的煎制，等煎出香气以后再把切好的猪肝倒入到锅中。 3、猪肝入锅以后用中火慢慢煎制，煎到猪肝变色并且收缩以后，就可以把准备好的白芝麻撒上去，做好以后取出装盘就可以开始食用。 4、很多人在制作麻油猪肝时，都会感觉新鲜的猪肝很难切成薄片，这里教大家一个小技巧，那就是提前把猪肝洗好放入到冰箱中冷冻两三个小时，等猪肝变硬以后取出再切薄片就会变得特别轻松。
麻油萝卜是江浙地区最有名的菜式，它口感脆嫩，味道诱人，而且能理气，开胃，很多人都喜欢食用它，那么麻油萝卜应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？你们想了解可以随小编一起去看看。 麻油萝卜怎么做 麻油萝卜怎么做好吃 制作麻油萝卜的材料 平时制作麻油萝卜时，需要准备白萝卜半个，胡萝卜半个，花椒和干辣椒适量，另外白糖和盐以及鸡精与食用油都要适量准备一些。 麻油萝卜的制作步骤 1、把准备好的白萝卜和胡萝卜全部去掉外皮，然后切成丝状，把它们放在盘子中放入白糖和鸡精，然后再加入适量的食用盐，调匀以后腌制一会。 2、把炒锅烧干，放入食用油加热，然后再放入花椒，用小火慢慢的炸制两分钟左右，等到花椒变色，再把干辣椒放在手里碾碎，放入到油锅中一起炸制。 3、炸制一分钟左右，当锅中的油出现香味，并冒出轻烟时，就要把花椒和辣椒挥出，放在一边不要，然后把炸好的麻油直接浇在切好的萝卜丝上面，然后再加入适量的白醋调匀。调匀以后直接上桌食用就可以。想让麻油萝卜更入味，可以把萝卜切丝以后，多腌制一会，腌制时间在半小时左右为最好。
麻油是什么油你们了解吗？平时制作麻油猪肝或者麻油鸡时，麻油都是一种必须的材料，它究竟是什么油呢？与我们平时经常食用的香油有什么不同的地方呢？接下来小编就带大家去看看什么是麻油，同时也会把麻油与香油之间的区别告诉大家。 麻油是什么油 麻油和香油的区别 1、麻油是什么油 麻油是用胡科植物芝麻榨取出的一种食用油，也叫芝麻油或者麻油，在北方地区人们也把它叫做香油。因为芝麻这种食材在早在中国古代年间，有胡麻、脂麻以及芝麻等多种不同的称呼，在不同地区叫法不同，用它榨取出的油也就有了不同的名字。 2、麻油和香油的区别 麻油和香油是没有什么区别的，它们是同一种食品，都是人们对芝麻油的一种地方叫法，由于芝麻在榨取出油脂以后，香味特别浓，人们就习惯上把它叫做香油，香油可以直接食用也可以用来炒制各种菜品。 3、麻油和香油的分类 不论是麻油还是香油，都说的是同一种食品，它们可以分为小磨油和机制油两种，小磨油是一种传统加工工艺，是用石磨把芝麻研磨提取而成的，它的纯度和口感都十分出色，而机制油则是把芝麻用机械加工提取出的一种食用油，其口感和纯度都比小磨香油稍差一点。