黑木耳大家肯定都不陌生，知道它是一种能补血排毒，更能延缓衰老的菌类食材，它可以做成凉拌菜，也可以做汤，更可以炒熟以后供人们食用，但在吃黑木耳时，大家一定要注意，它也有一些食用禁忌，而且有些食物根本不能和黑木耳搭配在一起吃，不然会对人体健康不利。 黑木耳不能和什么一起吃 1、田螺 黑木耳不能和田螺搭配在一起吃，因为黑木耳中含有丰富的胶质和脂类物质，而田螺中则含有大量的活性成分，这些物质相遇以后会发生明显反应，会产生一些对人体不利的物质，他们不但会加重人体消化道负担，严重时还会让人们出现食物中毒。 2、浓茶 平时人们吃黑木耳时还不能喝浓茶，因为浓茶中含有大量的单宁酸，这种物质会抑制黑木耳中微量元素铁的活性，而且会阻止人体对铁的吸收，会让黑木耳补血生血的功效大打折扣，特别是那些想通过吃黑木耳来补血的人群，更不能喝浓茶，不然根本起不到明显补血效果，严重时还会让人们的贫血症状加重。 3、白萝卜 黑木耳还不能和白萝卜搭配在一起吃，虽然他们都是生活中的常见食材，但它们都性质微寒，而且他们一起吃时会产生一些对人类皮肤有害的物质，容易导致皮炎发生。黑木耳和白萝卜一起吃，还会产生一些易过敏物质，容易让人体出现过敏，那些本身就是过敏体质的人，更不能把黑木耳和白萝卜搭配在一起吃。 黑木耳的食用禁忌 1、黑木耳在食用时也有一些食用禁忌，不能生吃，就是人们吃黑木耳的重要紧急之一，因为黑木耳中含有大量的木耳多糖，这种物质有很强的抗凝血能力，但他想让人体吸收，必需经过高温烹煮，只有这样才能让它们转化成人体容易吸收的营养成分，才能让他们发挥最好的功效。 2、脑出血和心血管出血的人群坚持吃黑木耳，这也是黑木耳的食用禁忌之一，因为这些人群的凝血功能比较差，他们在吃一些黑木耳会对身管产生不良影响，容易让血管出血症状加重。
木耳是家常蔬菜之一，木耳作为食材，可以做很多美味佳肴，例如木耳炒鸡蛋，凉拌木耳等。 黑木耳 黑木耳简介 木耳 ，又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。 黑木耳营养价值 1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用； 3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用； 4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。 5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能； 6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 黑木耳功效与作用： 1、对血液系统的影响 2、对核酸和蛋白生物合成的影响 3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用 4、延缓衰老作用 5、抗辐射及抗炎作用 6、抗溃疡作用 7、降血糖作用 8、抗生育作用 9、抗癌、抗突变作用 黑木耳营养分析 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血； 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用； 4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能； 5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品 6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 适用人群 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。 注意事项 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。鲜木耳含有毒素，不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。 用法用量 木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。 木耳清洗：在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。 制作技巧 木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。 如何挑选木耳 眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。 手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。 口尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。 水泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质；体稍重，吸水膨胀性一般的为中等；体重，水泡胀发性差的为劣质。 了解黑木耳会让我们在做可口佳肴时事半功倍哦！
黑木耳是一种营养丰富的菌类食材，它有着山珍之称，可当蔬菜食用也可以入药，具有一定的滋补功效，是人们平时餐桌上的常见菜。那么黑木耳的营养价值有多高呢？它又具有哪些功效，适合哪些人群食用呢？ 黑木耳的营养价值 黑木耳的功效与适宜人群 1、黑木耳的营养价值 黑木耳营养丰富，它含有的大量的微量元素铁，能补血也能美容，可以有效预防人类的贫血，另外黑木耳中含有的维生素K还有明显的止血作用，对人类的多种出血类疾病都有缓解作用，再就是黑木耳中含有天然的胶质，它能清理人类肺部和肠胃中积存的毒素，排毒作用特别出色。 2、黑木耳的功效 黑木耳能补气养血，也能润肺止咳还能降血压更能预防癌症，它含有多种天然的抗癌成分，能提高人体细胞的活性，预防细胞癌变，是生活中最理想的防癌食材，另外它还能提高人类身体免疫细胞的活性，对提高身体免疫力有很大的好处。 3、黑木耳适宜的人群 黑木耳平时适合大多数人群食用，特别适合那些心血管疾病患者以及结石病患者和贫血的人群食用，另外那些纺织工人和理发食平时也应该多吃黑木耳，能把身体内积存的杂质清理出体外，但是那些有出血性疾和腹泻的人群，是不宜多吃黑木耳的。
黑木耳是大家都很熟的一种常见菌类食材，它营养丰富，能补血也能美容，保健功效特别出色，多数人都喜欢食用它，不过你们在吃黑木耳时对黑木耳的营养价值了解吗？知道人们吃黑木耳的好处都有哪些吗？吃黑木耳的好处有很多，下面我就会具体告诉大家。 黑木耳的营养价值 吃黑木耳的好处 1、黑木耳的营养价值 黑木耳是菌类食材中的精品，它营养价值特别高，不但含有人体必须的蛋白质和多种矿物质，还含有一些粗纤维和质，另外氨基酸和维生素也是黑木耳中最重要的存在，人们食用黑木耳以后能滋补身体，也以提高免疫细胞活性，可以预防多种常见疾病的发生。 2、黑木耳能预防癌症 黑木耳是一种天然的抗癌食材，它含有的胶质可以把人体内积存的毒素排出体外，另外它含有的黄酮类物质和酚类物质还能预防细胞癌变，提高细胞活性，平时食用可以后可以让癌症的发病率明显降低，从而也就起到了不错的防癌抗癌作用。 3、黑木耳能预防血栓 黑木耳这种菌类食材中含有一些维生素K，这种物质进入人类身体以后可以稀释血液，预防血液凝固，能有效预防血栓的生成，另外在平时人们多吃黑木耳还能增加血管弹性，也能预防血管老化，对中老年人群高发的动脉硬化以及冠心病都有很好的预防作用。
黑木耳是最常见的菌类食材，它口感软糯，营养丰富，能排毒补血，是一种保健功效特别出色的食材。除此以外黑木耳还可以入药大家知道吗？它的药用价值特别高，能治疗多种常见疾病，想具体了解黑木耳能治什么病，可以看看下面我对它药用价值的具体介绍。 黑木耳的药用价值 黑木耳能治什么病 1、黑木耳的药用价值 黑木耳不但可以食用还可以入药，它的药用价值特别出色，能清理人体呢胃的杂质，也能润肺止咳，更能活血止痛，平时可以用于人类痔疮出血以及产后血等多种疾病的治疗，更是理发师和纺织工最理想的保健食材。 2、黑木耳能治高血压和眼底出血 黑木耳对人类的高血压有很好的治疗作用，平时治疗时可以把黑木耳三克放在清水中浸泡一段时间，然后取出洗好入锅蒸制，蒸制的时间不能少于两小时，然后加入适量冰糖调匀，在晚上睡前服用就可以。这种方法对人类的眼睛出血也有很好的治疗作用。 3、黑木耳能治痔疮出血和大便燥结 黑木耳能清热，也能止血对人类的痔疮出血有很好的治疗作用，平时治疗时可以取黑木耳六克，柿饼三十克，把它们洗净以后一起入锅，煮制，煮好以后取出当零食用吃，一天可以食用多次，能让痔疮出血和大便燥结的症状很快好转。
黑木耳是人们最常食用的一种菌类食材，它可荤可素，味道鲜美，营养价值极高，但是凡事都有它的两面性，平时人们吃黑木耳不但有好处，也会有一些坏处存在，下面我就带大家一起了解吃黑木耳的好处与坏处都有哪些。 吃黑木耳的好处与坏处 1、吃黑木耳能预防心脑血管疾病 黑木耳这种食材中含有一些维生素K和一些钙质，它们进入人体以后能抑制人体血液凝结，可以减少血块生成，而且它还含有一些抗氧化成分，能软化血管，平时多吃黑木耳就能有效减少心脑血管疾病的发生。 2、吃黑木耳保护肠胃 平时多吃黑木耳能保护人类的肠胃，它含有大量的胶质，这种胶质进入人体以后可以把肠胃中的毒素吸附在它的表面让它们排出体外，从而也就为肠胃营造了一个干净的环境，另外黑木耳还有一些膳食纤维，这种物质进入肠道以后能促进肠道蠕动，缩短人们的排便时间，对人类的便秘有很好的预防作用。 3、吃黑木耳的坏处 正常情况下吃黑木耳对身体并没有什么坏处，但是一定要注意不能选择购买那种没有怪味的木耳，而且在食用以前，一定要用温水浸泡。另外黑木耳有很强的活血作用，那么处理于经期的女性和怀孕的女性应该少吃黑木耳，不然会出现月经量多或者胎动不安等不良症状。
黑木耳是一种营养价值特别高的菌类食材，它能补血也能排毒，但是黑木耳营养价值虽高，在食用时却有一些禁忌在存在，如果不注意就会对身体不利。那么吃黑木耳的禁忌有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。 黑木耳的饮食禁忌 吃黑木耳要注意什么 1、出血性中风患者不宜吃黑木耳 因为黑木耳有食物中的阿斯匹林之称，是一种可以抑制血小板凝结的食材，而出血性中风患者食用黑木耳以后会让出血症状加重，对病情控制不利，因此不宜食用。 2、生黑木耳不要吃 平时大家吃黑木耳时要注意，一定要把它煮熟或者炒熟再食用，因为黑木耳中的含有的嘌呤核苷也叫黑木耳多糖只有在经过高温应烹煮以后才能发挥应有的作用，平时生吃黑木耳，不能把这种木耳多糖吸收，也起不到应有的保健作用。 3、血脂异常者不能过量吃黑木耳 很多人听说黑木耳能降血脂，也能软化血管，就想天天食用，这么做是不对的，血脂异常的人群，平时可以每周食用黑木耳二到三次，需要服用药物的患者也不能停药，黑木耳只能起到辅助治疗高血脂的作用，是不能代替药物的。
东北野生黑木耳富含有胶质和铁矿物质，可以补充营养，起到补血和清理肠胃的作用。但是东北真正的野生黑木耳其实要价不菲，而且容易买到假货。事实上野生黑木耳数量较少，所以大家在选购的时候一定要懂得挑选，下面我们简单说说东北野生黑木耳辨别方法。 东北野生黑木耳辨别方法 一、东北野生黑木耳的做法 第一步：泡发东北野生黑木耳之后将其手撕成小朵。 第二步：清洗青红椒之后切丁，姜切丝待用。 第三步：锅中烧水后汆汤下黑木耳，之后将黑木耳捞出。 第四步：将黑木耳装入碗中，拌入酱油和醋，拌匀之后取出。 第五步：锅中加入些油，油烧热后放入青红椒片，炒匀之后加入盐，糖，花椒油。 第六步：将热油淋在木耳上面，再搅拌即可。 二、东北野生黑木耳辨别方法 第一：辨别颜色，东北野生黑木耳优质的色泽是两边的颜色有一定差异性，正面是黑色偏灰色，而反面则是较为深的黑色。如果是假的或者劣质的则两边的表面都有白色附着物。 第二：触摸感受辨别，好的东北野生黑木耳一般表面光滑，分量轻，而差的就是粗糙的手感。
黑木耳能补血也能补铁，还能延缓衰老，是一种营养价值很高，滋补功效出色的常见菌类食材，但是黑木耳虽好，在食用时却也有一些禁忌存在，有些食物也不能与黑木耳一起吃，想具体了解黑木耳不能和什么一起吃以及吃黑木耳的禁忌，可以随小编一起去看看。 黑木耳不能和什么一起吃 吃黑木耳的禁忌 1、出血性中风患者不能吃黑木耳 黑木耳这种食有着”食物中的阿斯匹林”之称，这种食材可以降低血液中的胆固醇，也能预防冠习病和动脉硬化，但是出血性中风患者的凝血能力都比较差，他们食用黑木耳以后会让这种症状加重，会诱人出血，对身体健康不利。 2、黑木耳一定要煮熟再吃 平时吃黑木耳时，大家一定要注意，不能吃生的黑木耳，食用以前需要把它煮熟，因为黑木耳这种食材中有一种天然的嘌呤核苷，这种物质也叫木耳多糖，这种物质只有在经过高温烹调以后才能激发它的活性，人们食用以后才能起到抗血栓和抗血小板凝集的重要功效。 3、黑木耳不能什么一起吃 黑木耳这种食材虽好，在食用时却应该注意，它不能与茶一起吃，不然会影响人体对微量元素铁的吸收，另外黑木耳也不能与中药麦冬一起吃，它们一起食用会引发胸闷。黑木耳与马肉和萝卜等食材也不能一起吃，它与马肉一起吃会引发呕吐，与萝卜一起吃，则会诱发皮炎。
黑木耳是很多女性的最爱，它能补益气血，也能美容减肥，能让女性的身材变得越来越好。不过小编在这里要告诉大家，吃黑木耳并不是女性的专利，它也适合男性食用，对男性身体也有很多好处存在，今天我就重点带大家看看男人吃黑木耳的好处有哪些。 男人吃黑木耳的好处有哪些 1、男人吃黑木耳能排除体内异物 平时很多男人都从事建筑、木工或者其他金属加工行业，时间久了身体内就会残留一些异物，这时男人们如果能多吃一些黑木耳，就能让身体内的异物排出体外，可以有效提高身体健康水平。 2、男人吃黑木耳能预防冠心病 冠心病是中老年男性的高发疾病，而黑木耳对这种疾病则有很好的预防作用，它含有大量的维生素K,这种物质可以减少血液凝结，预防血栓生成，同时也能避免血管出现僵化，从而也就减少了冠心病的发生。 3、男人吃黑木耳能治胃溃疡类疾病 男人平时吃黑木耳可以预防和治疗多种溃疡类疾病，它含有多种微量元素和一些胶质成分，能清除体内毒素，也能预防溃疡的发生，另外黑木耳中的多种营养成分可以促进细胞再生与代谢，对溃疡面的愈合也有很大的好处。
东北野生黑木耳营养价值高，优质的胶质成分和铁性矿物质给身体补充能量。东北野生黑木耳是补血和调养消化能力的理想食材。下面来看看东北野生黑木耳的做法。 东北野生黑木耳的做法 一、东北野生黑木耳的做法——黑木耳甜粥 第一步：淘洗粳米待用。将黑木耳先泡发后去掉黑色的蒂，再清洗后将黑木耳撕成小片。 第二步：核桃仁切成适合的大小，用水简单清洗下。葡萄干也用水泡后去除葡萄干上的灰尘。 第三步：在砂锅中放入清水烧开后，将粳米放入砂锅，再加入核桃仁和黑木耳。 第四步：用小火炖煮粳米等食材知道黑木耳完全熟烂变软，粳米开花软烂。 第五步：将葡萄干和冰糖放入粥中再煮五分钟就可以享用了。 二、东北野生黑木耳的做法——木耳豆腐 第一步：东北黑木耳在水中浸泡两个小时后泡发撕成小片。 第二步：豆腐取出后切成小块，洋葱，青椒和红椒清洗切丁。 第三步：烧热炒锅，放入油后加热等到油热倒入豆腐块。 第四步：豆腐块两面都要煎到变成金黄色之后在沥油取出。 第五步：锅中留少许油，放入洋葱爆香，加入黑木耳开始均匀翻炒。 第六步：加入豆腐块，老抽盐焖煮透后加入青红椒，翻炒断生即可。
黑木耳能补血能美容，还能预防癌症，提高身体免疫力，是人们最喜欢吃的一种菌类食材。黑木耳的食用方法有很多，不过把它做成凉拌菜，是既简单又好吃的一种理想吃法。那么凉拌黑木耳应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？接下来小编就为大家具体介绍一下。 凉拌黑木耳的做法 凉拌黑木耳怎么做好吃 凉拌黑木耳的材料 在制作凉拌黑木耳以前，材料要准备全，它需要准备干木耳一把，香菜四五根，大蒜一头，红椒半个，白醋一勺，陈醋十五克，盐适量，白糖适量，鸡精和辣椒油与香油都适量准备一点。 凉拌黑木耳的做法步骤 1、把黑木耳放在容器中用温水浸泡，浸泡时可以加入少量的淀粉，这样能让泡好的黑木耳更容易 清洗。黑木耳泡好以后用清水洗净。 2、锅中放水烧开，把黑木耳入锅焯三分钟左右，再取出用冷水浸泡一会，取出把水分去掉。然后再把黑木耳撕成小块。 3、把香菜洗好，切成小段，红椒去籽洗好以后切成细丝，大蒜去皮以后压成蒜泥。再把黑木耳放入到一个大碗中，加入蒜泥和香菜与红椒丝。 4、最后把白醋、陈醋以及盐和白糖放在一起调匀，倒入到黑木耳中，最后加入香油、辣椒油和味精调匀提味，然后直接装盘就能食用。
黑木耳是大家都特别熟悉的一种菌类食材，平时可以凉拌也可以炒食，它口感诱人，营养丰富，能补血，也能美容更能排毒减肥。最近有些人还听说黑木耳能治病，这是真的吗？如果是真的，黑木耳的药用功效有哪些呢？黑木耳确实可以治疗一些疾病，而且功效明显，接下来我就会带大家去了解黑木耳的药用功效到底有哪些。 黑木耳的药用功效有哪些 1、黑木耳能治胆结石 黑木耳对人类的胆结石有很好的治疗作用，它含有的植物碱和发酵类物质，能促进人体内部消化液的分泌，也能分解结石，能有效促进结石提成出，另外黑木耳中的矿物质含量也很高，它们与结石之间也能产生反应，能促使结石排出体外。 2、黑木耳能治高血压和动脉硬化 黑木耳中有多种抗氧化成分，能软化血管，让过高的血压降下来，也能避免动脉硬化的发生，平时大家可以把黑木耳泡软，入蒸锅加入冰糖一起蒸制，蒸好以后取出食用，就能让过高的血压降下来。 3、黑木耳能治痔疮 黑木耳对人类的痔疮有很好的治疗功效，能止痛也能止血，平时需要时可以把六克黑木耳泡软以后与三十克柿饼一起入锅煮制，煮成泥状以后取出食用，一天中可以食用多次，一段时间以后痔疮的症状就能明显好转。
黑木耳是一种营养价值很高的菌类食材，它口感细嫩，含有大量的天然胶质和维生素与矿物质，能满足人体正常代谢时对不同营养成分的需要。除了为人体提供营养以外，它还是一种养生功效出色的特色食材，那么你们知道黑木耳的养生功效有哪些吗？如果不知道可以看看下面我对黑木耳养生功效的具体介绍。 黑木耳的养生功效有哪些 1、黑木耳能补血 补血是黑木耳的重要养生功效之一，它含有大量的微量元素铁，能促进血红细胞再生，也能提高人体的造血能力，可以预防人类贫血，也能让人类的缺铁性贫血很快好转。 2、黑木耳能预防结石 黑木耳这种食材可以预防人类的结石病，它含有的一些天然的纤维素和植物胶质，它们进入人体以后能促进人体内部多种毒素的排出，从而也减少了结石的生成，对人类经常出现的肾结石和胆结石都有很好的预防功效。 3、黑木耳能保护心脑血管 黑木耳是人类心脑血管的保护神，它含有一些维生素K和一定数量的钙与镁等微量元素，能有效减少血液的凝结，可以预防血栓的发生，同时也能减少动脉硬化和冠心病的发生。但是人类患有出血性疾病时，就不宜食用黑木耳，不然会加性病情，不利于病情的恢复。
黑木耳是大家常吃的一种菌类食材，它能补血也能美容，口感细嫩，营养价值特别高。另外黑木耳还是一种出色的食疗食材，能用于人类一些常见疾病的治疗。那么黑木耳的食疗功效有哪些呢？它能治疗哪些疾病呢？今天小编就带大家去了解一下。 黑木耳的食疗功效有哪些 1、黑木耳能产妇瘀血腹痛 黑木耳对女性产后因瘀血引发的腹痛有很好的治疗功效，治疗的时候需要取黑木耳十五克，把它用温水泡开，撕成小朵，用适量的米酒煮熟，然后直接食用，每天一次就可以。 2、黑木耳能治胃出血 黑木耳对人类的胃出血也有很好的治疗功效，平时治疗的时候可以把适量的黑木耳用清水浸泡，泡软以后分成小朵，入锅加白糖和清水一起煮制，煮成浓稠的膏状以后取出食用，可以让胃出血的症状很快好转。 3、黑木耳能治高血压 黑木耳对人类高发的高血压也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把十克的黑木耳泡发，然后加入冰糖和清水一起入蒸锅蒸制，蒸好以后在晚上睡前服用，可以让过高的血压降下来，另外这种食用方法对还能治疗人类的眼底出血，需要的朋友要以试一试。
东北野生黑木耳有多种胶质和矿物质，可以帮助补血和清理肠胃道。黑木耳的营养价值很高，同时价格也不便宜。东北也是黑木耳做法适合炖煮，保留野生黑木耳本身的营养。下面就介绍下东北野生黑木耳做法。 东北野生黑木耳做法 一、东北野生黑木耳做法——冰糖黑耳羹 第一步：用清水将黑木耳泡发，直到变成原本体积的几倍大后，将黑木耳用水清洗干净。 第二步：将黑木耳切丁切碎后沥干水分待用。 第三步：砂锅端上火候烧开后改小火炖煮二十五分钟左右。 第四步：将木耳末和冰糖放入粥中，继续炖煮大概十分钟，羹就做好了。 二、东北野生黑木耳做法——鲜虾黑木耳粥 第一步：大米淘洗尽后浸泡半个小时。 第二步：将虾的外壳剥去，将内脏泥线挑出。 第三步：泡发黑木耳，同时洗净芹菜，去除芹菜的老皮后切成末。 第四步：虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀，之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水，几滴油和生粉，将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。 第五步：砂锅中放入大米和足量的温水，温水要足量不能停顿后重复再加水。 第六步：煮粥至粥的米粒散开，同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和木耳。 第七步：十分钟后放入芹菜末，盐，烧煮几分钟即可以出锅了。