1 先做馅料： 将白芸豆洗净，放入水中浸泡8小时或以上（中间换水两次），至豆皮可以轻易剥掉，剥去豆皮 加入适量的水煮开，倒掉水，再重新加入开水煮至豆烂（倒掉水是为了去除豆腥） 豆子煮好后控去多余水份，温热时放入料理机中打成泥状 取一个不粘锅，将豆沙放入锅中 加入速溶椰子粉，炒至溶化（椰子粉就是甜的，我没有额外放糖，觉得甜度正好，喜甜的可以额外加糖） 2 加入吉士粉，继续翻炒均匀 加入淡奶油，继续炒至油脂完全被馅料吸收 炒至不粘手即可停火，冷却待用 3 冰皮及月饼制做： 将所有粉类混合 加入细砂糖拌匀 加入牛奶，用手动打蛋器搅拌至完全没有颗粒的糊状 加入玉米油搅拌至油完全乳化（没有油星） 拌好的面糊盖上保鲜膜，放入已经烧开水的蒸锅里蒸30分钟直至熟透 蒸好的冰皮稍凉后用手揉成面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏待用（最好冷藏一晚，冷藏后的皮子非常好用） 4 取一小块面团（大概20克），加入适量吉士粉揉匀，使面团呈淡黄色，做表面装饰 把剩下的面团分成每30克一份，馅料20克一份，揉成圆形 取一个花片，上面撒些糕粉（熟糯米粉）后再抖掉，这样可以防粘 取一小块淡黄色面团，按在花片中间，薄厚要均匀 把花片装进模具 取一个面团压扁，放上馅料 5 慢慢用拇指和食指将冰皮往上推，直到完全包信馅料后收口 表面拍一点糕粉防粘，注意面团顶端不要拍糕粉，以免和彩色面团连接不牢 月饼模具内四周撒一些糕粉，然后再抖出糕粉，让模具上粘薄薄一层即可 把月饼坯放入模具中，按压后出模 做好后入冰箱冷藏后食用
1 食材准备，红薯洗干净，黄油提前软化至可涂抹状态 2 每个红薯裹上完全打湿的厨房用纸后放进微波炉，高火3分钟至8分熟 3 红薯稍微凉了以后剥皮，切成条 4 黄油已经软化至容易涂抹的状态即可使用 5 将红薯条整齐放进微波专用碟中，在红薯上面涂适量的黄油 6 放进微波炉中 7 设置中火（P50），时间为2分钟 8 取出撒上适量的椰蓉即可食用
1 除了牛奶其它主料都加到盆里，再把牛奶加温到三十度活在面里，发酵一小时 2 等面粉发酵到两倍大，再搓揉光滑，排出气，再把它分成六份 3 把六份面团分别擀成椭圆形。再把三种辅料加在一起拌好，包在擀成椭圆形的面团里 4 卷好后放在烤盘上，烤箱加一碗水，把烤盘放烤箱里，进行二次发酵 5 二次发酵好以后，用刀划几刀，再撒一点干面粉 6 入烤箱，上下火，200度，二十分钟 7 外酥里嫩，超级香哦
1 薏米、红豆、黑豆各50g洗净，浸泡8小时，捞出倒入电饭煲中 2 再放入洗净的大米100g，紫米50g，加入清水，放入电饭煲煮饭键煮约40分钟 3 料理机中放入熟五谷米150g、牛奶30ml，搅打成泥 4 鲜奶油100ml倒入碗中，搅打至7分发 5 五谷米泥倒入锅中，加入牛奶270ml、细砂糖100g，小火搅拌均匀，关火放凉 6 再加入打发好的奶油，搅拌均匀 7 装入密封盒中，放入冰箱冷冻4小时 8 期间取出搅拌两次 9 再次放入冰箱冷冻2小时，取出用水果、薄荷叶等装饰，即可享用
1 备齐所需食材 2 黄油软化，和奶油奶酪混合，启动电动打蛋器低速搅打，至蓬松状态 3 加入糖粉继续搅打；放入蛋液，搅打至全部融合 4 筛入低筋面粉和吉士粉，用刮刀拌合均匀 5 将拌合好的面团，用擀面杖擀成约0.5mm厚，用饼干模具，压出形状 6 整齐码放在烤盘上，找一个薄片状的东西表面压出纹路；烤箱预热后，放入烤箱即可
1 先准备奶黄馅：鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀，倒入淡奶油搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀，筛入小麦淀粉搅拌至均匀无颗粒 2 小火，将搅拌好的混合物倒入不粘锅中，放入黄油，不断搅拌使黄油融化，并把奶黄馅炒干，中间要不停搅拌，以免糊底， 3 将炒好的奶黄馅搓成大小均匀的小球待用 4 南瓜切小块大火蒸熟，压成泥 5 糯米粉中加入南瓜泥和成南瓜糯米面团，作为黄色小鸡的身体，另外准备糯米粉加入水和成白色面团做白色小鸡的身体，红曲粉+糯米粉+水和成小鸡嘴巴鸡冠面团，可可粉+糯米粉+水和成小鸡眼睛面团 将汤圆全部包上奶黄馅 6 将汤圆全部包上奶黄馅 7 装上眼睛，嘴巴，鸡冠，嘴巴和鸡冠可借助牙签压出凹痕，如果太干粘不住可以先蘸点水再粘上去 8 做好的汤圆如果不马上吃的话，撒点干糯米粉，放入冰箱冷冻保存 9 滚水下汤圆，煮至浮出水面一分钟即可捞起食用
1 面皮制作：酵母放入温水中静置10分钟；面粉和糖、盐搅拌均匀 2 酵母水倒入面粉中揉成面团；加入软化的黄油揉均匀，成光滑面团 3 面团覆盖保鲜膜放温热的地方发酵1小时至2倍大，可以放在微波炉中，里面再放一碗开水 4 发酵好后擀开成8寸大的面皮，静置松弛20分钟（太软的话放冰箱里）；放入披萨盘，边上沿盘边缘压紧，底层用叉子扎上一些小孔，便于透气散热均匀 5 番茄去皮切丁放入锅中，小火焖至出汤，加入披萨草.糖.盐.黑胡椒.鸡精，再加点番茄酱，大火收汁 6 将酱汁倒入面皮上 7 上面撒上一些奶酪 8 摆入自己喜欢的蔬菜 9 摆入自己喜欢的肉 10 撒上玉米粒 11 撒上青红椒 12 最上面再铺上一层奶酪即可，200度预热，中层，20分钟左右
1 准备好所有的材料，图中还缺一个浓酸奶 2 葡萄干放开水中浸泡一会洗干净，牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内 3 牛油果放在保鲜袋内捣成泥 4 鸡蛋鸡蛋白糖搅拌均匀 5 再加入橄榄油搅拌均匀 6 然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀 7 然后加入泡打粉，筛入低筋面搅拌均匀 8 再加入酸奶搅拌 9 搅拌好之后有点干哦，就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦…… 10 倒入小纸杯中，撒上适量椰蓉，入烤箱180度中层15分钟，再移至烤箱下层烤15分钟 11 蛋糕杯膨胀起来，用牙签去扎面糊，拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
1 依次放入水、玉米油、白糖、盐、面粉、酵母放入面包机里 2 开启面包程序发酵 3 取出排气 4 分成20克的挤子 5 擀成长条 6 然后卷成卷发酵2倍大 7 刷上蛋液、挤上沙拉酱、放上奶酪 8 烤箱预热10分钟烤25分钟 9 成品图
1 所有准备材料 2 奶酪倒进盆里，加入白糖，隔热水将白糖和奶酪煮融 3 加入柠檬汁拌匀，放凉 4 鸡蛋打进碗里拌匀 5 将鸡蛋倒进奶酪里拌匀 6 倒入抹茶粉拌匀 7 倒入牛奶和淡奶油拌匀 8 将奶抹茶酪布丁液过筛 9 模具提前用高温消毒，然后将抹茶奶酪布丁液倒进模具里 10 盖上锡纸 11 隔水煮开后转中小火煮十分钟，放凉后放入冰箱冷藏四小时
1 备好所需食材 2 黄油融化，加入鸡蛋和牛奶，搅打均匀 3 筛入糖粉和奶粉，搅打均匀至全部混合 4 筛入低筋面粉，拌和成面团，盖上保鲜膜松弛10分钟 5 松弛好的面团，先用手按压平整，再用擀面杖擀成约0.5cm厚 6 用模具压出形状，整齐码放在烤盘上 7 用筷子在中间部分，戳上小孔；烤箱预热后，温度170度，时间12分钟，放入烤盘即可
1 先来做小狗： 用剪刀在海苔上剪2片狗耳朵。 小贴士：如感觉第一次剪不好，在网上找个小狗脸和耳朵的图案，打印出来，将它们形状剪出来，耳朵形状放海苔上就能轻松剪出来 2 剪好的耳朵叠在芝士片上，用牙签画出来，画大一圈 3 将画好的耳朵从芝士片上取下来 4 在芝士片上用牙签画出小狗脸 5 用模具印出眼睛、鼻子、嘴巴。没有模具自己剪。剪好了直接放在脸上。如果跟我一样提前一晚做好小狗，做好了放冰箱冷藏 6 烤鲜蔬焗土豆泥： 将土豆切片蒸熟，勺子压成泥。这一步也是前一晚做好 7 用面粉和牛奶做一个白酱。先倒1/2面粉放锅里小火炒 8 炒到面粉微微发黄，将牛奶倒入1/2，搅拌均匀。然后再倒1/2面粉，1/2牛奶。分批加入是为了疙瘩少一点，其实有点疙瘩也没事，烤的时候会化掉 9 白酱做好了，将土豆泥倒入，搅拌均匀 10 将毛豆，玉米粒，番茄小块放大碗中，再将土豆白酱倒入搅拌均匀。分别舀到一个个烤碗中，先把宝宝的弄好，剩余大人吃的可以撒一点点盐和黑胡椒搅拌均匀 11 铺上厚厚的马苏里拉奶酪片。放入预热好的烤箱中层，180度20分钟 12 拿出来，放上之前做的小狗，随手切了2朵胡萝卜花~ 13 呆萌呆萌的造型，宝宝看到就会兴奋 14 搭了一碗红薯红枣西兰花杂粮粥，葱香芝士面包，几片水果 15 放一张小柚子吃饭。土豆含淀粉可以替代一点主食，用这一碗当做独立的一餐都是可以的。芝士有自身的香气，这样的焗蔬菜柚子奶奶一样很喜欢
1 面粉.奶粉.糖粉.小苏打混合过筛后,加入打散的鸡蛋.植物油.软化的黄油.牛奶，用手揉成面团,将面团放在案板上,使出做面包揉面的劲儿,用力的揉.搓.摔.捏,使面团里的面筋逐渐形成，揉面的第一个目的,是使面团出现薄膜。当抻开面团,面团能形成一层薄膜的时候,表示面筋已经实现扩展，继续揉,使面筋达到最强韧的结构,即可以形成完美薄膜的完成阶段。这是时候的面团具有最好的弹性,面团的表现为软硬适中,表面具有漂亮的光泽，要制作今天这款饼干,完成阶段仍不够。继续努力的揉面,使面团逐渐进入完成阶段之后的“回软阶段”。已经形成的面筋无法承受继续不断的揉搓,网状结构瓦解,面团会明显变软,形象点说,就是开始变得“软趴趴”的。用手拉伸面团的时候,面团表现出“拉而不断”的特性,可以很轻易的拉出很长一条。将长条面团掐断以后,面条不会回缩，再次抻开面团,已经无法再形成薄膜。把面团撕开,面团内部结构类似牛肉丝。这个时候,面筋已经断裂。做这款饼干的面团,需要揉到这个程度才可以 2 揉好的面团,放在案板上松弛15分钟，案板上撒薄面防粘,将面团擀开至0.2CM厚。用叉子在面团上叉出细密的小孔,然后用饼干模具刻出饼干模型（或者直接切成小方块也可以），将刻好的饼干面团摆在烤盘上,每个面团留出一定空隙。刻完饼干剩下的边角料,可以重新揉成面团擀开再次使用，将烤箱放入预热好上下火175度的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到饼干表面变成金黄色。把饼干取出晾凉后密封保存。蘸着牛奶吃,味道更好哦
1 奶油奶酪及牛奶放入容器中；隔热水用打蛋器慢慢搅打；搅打至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒 2 倒入淡奶油,搅拌均匀；全蛋磕入碗中,用筷子打散；将步骤4中的奶油奶酪液体分多次加入蛋液中,并轻轻搅拌 3 混合均匀后,过筛,得到细腻的布丁液；将过筛后的布丁液倒入奶瓶中；将奶瓶放入盛器中,倒入凉水；入150℃预热的烤箱,中层,水浴法烤30—40分钟；取出放凉后冷藏一夜食用
1 面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，绵白糖和盐，上面放入面粉，上面挖一个小洞，倒上干酵母 2 一个程序，面团和好后，放入软化后并切成丁的黄油，搅拌均匀 3 再放上蔓越莓干，搅拌一次 4 饧发15分钟后，预热烤箱 5 拿出来排气，整形，在烤箱内放一碗热水，发至2倍大时 6 上下火160度，烤20分钟 7 晾凉后切片 8 放入烤箱150度，10分钟 9 拿出后，抹上蜂蜜水（蜂蜜加入适量水），撒上白砂糖，再160度，烤10分钟，就好了
1 除黄油外，其他材料放入面包机内，先液体后粉体，和面15分钟。 2 加入黄油，继续和面10分钟。 3 整理成圆放入抹油的容器内进行一发。 4 一发室温约30-40分钟。 5 排气分割4份，每一份约156g。 6 每一份再分成126g和30g面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。 7 大面团擀扁成圆形。 8 包入30g奶油奶酪+7g左右橙皮丁。 9 收口处捏紧，底部朝下，再次滚圆。 10 将包好馅的面团全部放入烤盘，注意面团之间要留有一定的空隙。 11 小面团也擀扁擀圆形，比大面团小一圈即可。 12 把小面皮盖在大面团上。 13 小面皮四周剪4刀。 14 放入烤箱进行二发，约25-30分钟。 15 取出发好的面团，在面团上撒上干粉。烤箱开始上185下190预热。 16 预热结束，烘烤20分钟左右。 17 烘烤结束 18 附老面制作方法： 老面材料比：面包粉200克、酵母2克、盐2克、水120克 1、酵母先溶于水。 19 2、加入粉和盐，和至稍为光滑的面团即可。 20 3、放入冰箱冷藏12小时后使用，我这个是冷藏了18小时后的状态。