1 用适量清水，将蜜薯表皮清洗干净 2 把表面的脏东西刮一下，虽然会扒皮吃，但是还是干净点好 3 锡纸铺在烤箱里，我不喜欢用烤盘，烤出来的地瓜比较湿软 4 用烤网搭配锡纸，既不会弄脏烤箱，又有烤炉的烤制效果 5 烤箱无需预热，220度烘烤1个小时，我的地瓜偏细，如果太大需要延长时间至2小时 6 烤制50分钟左右。就可以看到流糖下来了，也有焦糖的味道了 7 皮是酥的，轻轻一碰就掉了，漏出了里面柔软的心~
1 南瓜去皮洗净切片 2 上锅蒸熟 3 碾成南瓜泥，我称的南瓜泥160克，这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好 4 南瓜泥稍凉加入糯米粉 5 揉成光滑的面团 6 分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿 7 包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水 8 放进面包糠里，反正两面沾上面包糠 9 全部做好 10 油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出 11 香酥粘糯，甜心可口
1 鸡蛋打散后，分次倒入面粉和泡打粉的混合物中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状态后，下手揉成光滑的面团，盖上盖子饧20分钟 2 案板上撒上玉米淀粉防粘，把饧好的面团倒在上面，擀成0.3厘米厚的面片 3 再切成4厘米左右长，0.5厘米宽的面条 4 锅里倒油，烧至六七成热时，少量多次地下入面条，炸至浅金黄色时捞出 5 另起锅称入麦芽糖，甘汁园的双碳白沙糖和40克清水，用中小火熬 6 糖浆熬至用刮刀弄一点到水里，糖浆能迅速凝固，捞在手里是软而不粘的状态时关火，迅速倒入炸好的面条和蔓越莓，并快速翻抖 7 拌到面条都粘上糖浆时，倒入垫了油纸的模具里，并压平压紧 8 待完全冷却时切成小块 9 过来尝一块吧！甘汁园双碳白沙糖，健康无硫更放心！
1 黄豆提前一晚浸泡，第二天换水冲洗干净 2 把浸泡后的250克黄豆倒入料理机加入1400ML清水 3 启动机器打成生豆浆,可以多打几次 4 打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤豆腐，最后用手挤干，豆渣可以做饼 5 将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟 6 把4.2克内酯放盆里 7 加10克开水化开 8 煮好的豆浆倒入有内酯的盆里，倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟 9 时间到了，打开盖子豆腐花完成 10 小锅里加入红糖 11 加入适量的水煮红糖水 12 中途加入特制的玫瑰酱，继续中火煮5分钟，有些浓稠时关火 13 用勺子把适量豆腐花舀入碗里 14 加入放凉的玫瑰红糖水，现在的天气可以放入冰箱冷藏再吃
1 绿豆泡水，过夜（8小时以上） 2 放入高压锅中，加入水稍微没过绿豆即可，煮30~40分钟 3 煮好之后，压碎，如果想口感更好可以用料理机然后过筛 4 加入白糖，如果不够干，继续回锅炒干，喜欢奶香味的，这个时候可以加黄油 5 用模具盖出形状即可
1 材料： 烘焙油：25克、牛奶：30克、细砂糖：10克、蛋黄：2个、低筋粉：45克、蛋清：2个、细砂糖：30克、草莓果酱：适量 2 制作：牛奶，油先一起搅拌均匀 3 再加入蛋黄和20克的细砂糖搅拌均匀 4 筛入低筋粉搅拌均匀至无粉状待用 5 蛋清打发泡后加入60克的细砂糖和柠檬汁打发至硬性发泡 6 取三分之一打发的蛋清加到蛋黄部分用刮刀翻拌均匀 7 再倒回剩下的蛋白部分用刮刀翻拌均匀 8 拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘里，均匀抹开，震两下排面糊中的空气，再放进烤箱中层 9 上下火170度烤15分钟左右样子，烤制表面金黄色并且用牙签扎进去取出来时，牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉 10 蛋糕胚冷却后表面放张稍大点的油纸，翻过来撕掉底部的油纸，均匀的抹一层草莓酱，在要开始卷的那边稍微切一下不要切断 11 借助擀面杖卷起油纸带起蛋糕卷起来 12 卷好静置定型10分钟 13 定型好打开油纸，用刀切成小段即可，大小按自己喜欢来
1 先制作派皮。把黄油切成丁 2 把面粉、糖粉、盐过筛到黄油丁上 3 用手抓匀后，用刮板切拌 4 等到黄油面粉被切成砂粒状时，在面粉上倒入冷水 5 压拌面粉，让面粉、黄油和水混合，干粉消失能成团就行，不要使劲揉，防止起筋，然后盖上室温静置1个小时 6 制作南瓜馅。派皮静置期间制作南瓜馅。南瓜切小片，盖上保鲜膜，微波炉3分钟即可微软 7 用搅拌机打成泥，因为南瓜水份含量较大，不用加水 8 加入淡奶油并搅拌均匀 9 加入糖搅拌均匀 10 再加入鸡蛋混合均匀备用 11 在案板上撒干粉防粘，把静置好的面团擀成比派盘稍大一点的派皮 12 轻轻地将派皮铺在派盘上，用手轻轻地按压，使派皮与派盘贴合紧密，然后用擀面杖压掉多余的派皮 13 用手轻轻地把派皮的边压出波纹 14 用叉子在派皮上叉一些洞，防止烤的时候派皮鼓起，然后松弛15分钟，同时预热烤箱190度 15 在派皮上放一张油纸，装上豆类等重物压上，防止烤的时候派皮变形，放入烤箱烤12-15分钟左右 16 将烤好的派皮从烤箱中取出，同时烤箱降低温度到155度 17 将南瓜馅再次搅拌均匀后，过筛到派皮中 18 倒入南瓜馅至9分满（剩余的派皮和南瓜馅可做成小的派）放入烤箱中层烤35分钟。如果无法判断熟没熟，可在时间到的时候用牙签扎一下，如果牙签上没有南瓜馅带出来，就是好了，没好就再多烤几分钟。（因各家的烤箱不同，温度上下有浮动，所以要根据实际调整）
1 首先将材料A中的黄油，低粉，糖粉混合，用手揉搓 2 混合成均匀的酥粒，蓬松的状态 3 加入蛋液 4 揉成面团，不需要特别光滑，只需要揉的均匀即可。加保鲜膜放入冰箱冷藏半小时 5 材料B中的奶油奶酪隔水融化成粘稠状，加入酸奶搅拌均匀 6 加入蛋液搅拌均匀，可以用刮刀稍微将颗粒压碎，比较好融合 7 加入炼乳，继续搅拌直到均匀光滑 8 将材料C中的黄油切成小块，和其他材料一起混合，注意黄油要是冷冻的，要是气温热，手比较热，可以用叉子搅拌，不要让黄油因为手热过度融化了 9 搅拌成颗粒状，放入冰箱冷藏 10 去除派皮，擀平整后，铺在模具中，用擀面杖去除边缘，让边缘平整，然后用叉子在底部戳出整齐的小洞 11 樱桃去胡，切成小块，随性就可以 12 将奶酪糊倒入派中，加入樱桃。烤箱预热180度烤15分钟 13 拿出后，撒材料C做成的金宝酥粒，再放上几颗樱桃粒，继续入烤箱烤10分钟左右，直到表面金黄，有一点点焦黄即可 14 外酥里嫩，酸酸甜甜的缤纷樱桃派就做好了
1 将除黄油外的所有材料混匀，揉到稍具薄膜，加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆，放28度温暖处进行第一次发酵 2 做椰蓉馅：黄油软化后加入细砂糖和打散的鸡蛋液搅拌均匀，再倒入椰蓉拌匀，最后加入牛奶拌至完全吸收 3 把椰蓉馅分成6份备用 4 把发酵好的面团取出轻压排气 5 然后平均分成6份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 6 取一份面团擀开成圆形 7 包入一份椰蓉馅，收口处捏紧 8 把包好椰蓉馅的面团擀开成椭圆形 9 然后纵向对折一次 10 再横向对折一次 11 用刀切开，底部留1.5~2厘米不要切断 12 将切面翻转向上，全部整形完成后，排放在烤盘上 13 开启烤箱的发酵功能，35度，发酵40分钟 14 将装有面包的烤盘放进烤箱中进行发酵 15 发酵至两倍大，刷上全蛋液 16 开启烤箱预热180度 17 将面包放进烤箱中层，烤15分钟 18 烘烤结束，取出放凉即可 19 最后可以放上一个妹妹的情话小卡片做装饰
1 将面粉、玉米油、细砂糖、清水混合 2 揉成面团 3 放入保鲜袋里，再放入冰箱冷藏10分钟 4 将香蕉去皮，捣成泥 5 备好7寸挞模 6 面团取出，揉至光滑状态 7 擀成大薄片 8 将面皮盖在挞模上，沿着挞模用手指背摁一圈，将面皮稍稍压实 9 用擀面杖在挞模上滚一圈，将多余面皮去除 10 倒入香蕉泥 11 割下来的面皮，揉成面团后，再次擀薄；刻出心型面皮； 12 再刻12个小圆形面皮 13 将心型面皮、圆形面皮摆在香蕉泥上 14 撒入适量肉桂粉 15 烤箱上下火200度预热； 16 将模具放入烤箱中层，烘烤30分钟 17 程序结束后，撒些糖粉在香蕉挞上即可
1 无盐黄油隔水加热 2 将黄油倒入一个碗中，再倒入糖粉和盐 3 搅拌至粘稠状即可 4 打一个鸡蛋，将蛋液倒入刚才搅拌好的碗中 5 继续搅拌 6 高筋面粉和低筋面粉混合筛入碗中 7 加入牛奶，低速拌匀 8 将面糊糊装入裱花袋中 9 做好曲奇的形状放入烤箱中150度，烤20min拿出，就成功啦！
1 准备好所用的材料 2 把低筋面粉，泡打粉混合过筛，然后加入糖和盐，搅拌均匀。 3 加入黄油，把面粉和黄油混合 4 搓成玉米面的状态 5 加入蓝莓，搅拌均匀 6 再倒入牛奶，蔓越莓干，用刮刀充分切拌均匀，有一点颗粒的状态即可 7 将面糊用刮刀分成12小团放在垫烘焙纸的烤盘上 8 COUSS CO-750A智能烤箱，提前选择曲奇模式，上下火185度预热好，烤盘放入中层烘烤20分钟。
1 派皮制作： 派皮材料：黄油60克， 低粉120克 蛋黄半个 盐1克 糖粉35克 黄油提前软化，糖粉和盐加入，搅拌到溶化 2 蛋黄分次加入，搅拌到顺滑无颗粒。 3 低粉过筛加入，翻拌均匀 4 干粉吸收成面团，室温静置10分钟。 5 上下铺上保鲜纸 ，用擀面仗擀开成模具大小。 6 派皮放模具里压平，多余的边缘去除，插上小孔，防止烘烤鼓起。 7 烤箱提前预热，上下火180-190度，烘烤15分钟，(根据自家烤箱的脾气温度哦)烧烤完成，出炉放凉备用。 8 派馅制作： 派馅材料：菠萝500克 糖20克 肉桂粉5克 菠萝去皮切丁打成泥， 9 用过滤布脱水。 10 菠萝泥放进不粘锅里，中火炒。 11 炒干的菠萝泥放入糖继续炒，让水份排出，炒到完全变干了就可以关火，放入肉桂粉翻炒几下就可以出炉，放凉备用。 12 组装： 把派馅放入派皮里，用软刮铺平。 13 把多余的面团擀好切成长条，用编篮子的方法盖在苹果馅上，表面刷一层蛋黄液、放进烤箱、 烤箱提前预热、200度、30分钟
1 将主要的食材准备好，下边开始做蕾丝卷了 2 鸡蛋磕入容器里，加50毫升的清水 3 把准备好的白糖也倒进容器里边 4 加植物油适量，精准的就是一勺就可以了 5 用手动打蛋器，搅打到融合即可 6 把蛋糕粉称好150克，然后过筛到搅打好豆鹅蛋液里边，搅拌到面糊能够缓慢的滴落就可以了，装裱花袋里边 7 预热一下三明治机。裱花袋的前端剪一个小口，快速的挤出来 8 在任意的一个角度，用筷子卷起来就可以了
1 先来做派皮。黄油要用冻藏到硬硬的那种，然后切成小丁状，放入低粉中，再放入细砂糖和盐 用手快速揉搓，让黄油和面粉融合到一起，变成粗玉米粉的样子就可以了。 之后加入蛋黄和牛奶，继续用手翻拌。团成面团后，将其折叠两次。 之后放入保鲜袋中，进冰箱冷藏松弛一个小时 2 面团松弛时开始做馅儿。黑李子洗干净，然后切成片儿，因为过会要糖渍摆造型，所以可以切得稍微厚一些。 之后放入奶锅中，再加入50克砂糖，开小火熬煮。慢慢的，就会看到有红色的果汁熬出来了。 这时候关火，放在旁边放凉备用 3 冷藏好的面团拿出来，直接放到油纸上操作就可以了。擀成一个跟你的烤盘宽度差不多直径大小的面片，厚度在0.3-0.4cm即可。 然后铺上刚才糖渍好的李子片，你跟我一样摆造型也可以，乱放也可以，记住最外圈要跟面片的边缘留出差不多3-4cm的距离来。 铺好以后，将面片的边缘盖过来盖住李子片，边盖边像图中这样折叠出花纹来 4 之后淋入刚才糖渍出来的李子汁，差不多倒一半就可以了，如果倒多了，过会果汁就会沸腾溢出来了 5 然后将油纸移到烤盘中，烤箱预热180度，放中层，上下火烤35分钟左右。饼皮表面变的有些金黄色即可。 烤到一半的时候，会发现派皮中的果汁开始沸腾了 6 烤好以后，拿出来稍微放凉，趁着热乎的时候吃味道最好。派皮四周很酥脆，底部因为浸入了李子汁，所以在酥酥的口感之外，还带着酸甜的味道
1 准备材料 2 黄油用刮刀软化后筛入糖粉搅拌均 3 用打电器打发至体积变大，颜色发白 4 分多次加入蛋液，完全均匀之后再加第二次蛋液 5 把所有的高精面粉、奶粉、玉米淀粉全部倒入再搅拌 6 装入裱花袋后挤入烤盘， 7 你想挤什么形状都可以哦 8 预热烤箱180度10分钟左右，烤制12-15分钟之后就完成了 9 出炉啦~