1 锅中倒入适量的清水，把洗净的扇贝放入锅中，倒入料酒 2 再加入适量的盐 3 大火煮沸后即可关火 4 准备好所有的食材 5 把番茄洗净后，用刀切成小块，小葱切碎 6 锅中倒入适量的清水烧开后，倒入少许盐，把洗净的白玉菇进行焯水，焯至白玉菇变软捞出沥干水分 7 把煮熟的扇贝，去掉贝壳后，把扇贝肉的胃部去除不要，再把扇贝肉洗净备用 8 锅烧热后，倒入花生油烧热后，爆香葱花 9 加入切块的番茄，大火快速翻炒均匀 10 这个时候先加入花椒粉 11 再根据个人口味，加入适量的盐调味 12 加入鸡精增加口感 13 大火继续翻炒至番茄断生变软的时候 14 加入焯水后的白玉菇 15 大火继续快速翻炒片刻 16 加入扇贝肉，继续大火快速翻炒均匀 17 看见所有的食材都翻炒均匀后，即可关火，撒上少许蒜苔丁就可以出锅咯
1 准备好白萝卜 2 白萝卜去皮切成小块 3 锅里放油烧热，倒入切好的白萝卜 4 加入盐，酱油，耗油 5 翻炒均匀，小火焖煮15分钟左右 6 放入葱花翻炒均匀即可出锅
1 剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里 2 姜切成末，葱切粒 3 将干海米洗净，加入水提前浸泡 4 起锅，加入油和八角小火煸炒香 5 放入泡好的海米和姜翻炒出香味 6 加入葱炒香 7 加入白菜茎翻炒至六成熟 8 加入白菜叶翻炒匀，倒入泡海米的水继续翻炒至八成熟 9 加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽翻炒至成熟 10 装盘的菜
1 茭白切好 2 锅中放入适量水，烧开 3 倒入茭白，焯水两分钟后捞出来 4 茭白捞出来后，热油锅 5 倒入焯好水的茭白 6 倒入酱油，大火快炒几分钟 7 大概三四分钟后，加入盐调味即可出锅
1 主料：肉皮200克、猪心1个、萝卜400克 辅料：盐、姜、料酒、花椒粒5个 2 把猪心一切两半，除去里面的淤血块，清水反复冲洗。猪肉洗净切小块，猪肉最好肥肉多比较好，这样炖出来比较香浓，姜切薄片，把猪心和猪肉凉水下锅 3 煮开以后捞起来洗洗，切小块 4 白萝卜洗净切块，不要切的太大了，这样比较入味 5 把猪心和猪肉皮、白萝卜、姜，加臻米进臻米UFO饭煲压力锅里， 我用的是电饭煲内胆，因为猪心很好熟 6 加入清水，花椒粒 7 加入清水，花椒粒 8 9 尝尝味道。白萝卜吸收了猪肉皮和猪心的香味，炖出来绵软香浓好吃，猪肉猪心也不油腻了，还带有萝卜的清香，真是美味啊！冬天炖这样一锅鸡汤，滋补鲜美，一家老小都可以吃，出门都不怕了
1 小段 2 炒到变颜色为止 3 倒入罐头鱼后加水适量 4 所有的辅料都加进去小火
1 食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中） 2 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用 3 在鸡蛋中加1汤勺料酒 4 打成蛋液 5 烧锅加4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出 6 接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒 7 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下 8 最后，加少许盐 9 调味炒匀即成
1 备料 2 把鱼鳃挖出来，鱼鳞用勺子刮干净，之后洗干净 3 猪肉洗干净切条 4 姜，蒜，葱洗干净切好 5 锅放油烧热，放入肉片 6 中小火煎变色，放入姜片，大料炒香 7 放入蒜片，葱块 8 放入老抽，六月鲜酱油炒香 9 放入热水 10 放鱼头，水要漫过鱼头，盖上锅盖，大火烧开，中火炖40分钟左右，炖30分钟时，放入盐 11 香喷喷的鱼头炖好了 12 鱼头大，盘子装不下，用盆装，即可食用
1 准备食材 2 熟肉切碎 3 锅中少放点油（因为熟肉里含油），放入熟肉碎 4 将洗好的葱和香菇切碎，放入锅中 5 白菜洗净，切碎放入锅中搅拌一下 6 加盐、味精、香油搅拌均匀 7 面粉加温水和成稍软点的面团，最少醒30分钟，取出揉一揉，然后揪成小剂 8 擀皮 9 包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火，蒸10分钟关火，再虚蒸3分钟即可
1 蘑菇洗干净，揪去中间的柄，用厨房纸擦干水 2 将擦干水的蘑菇一个个摆放在烤盘上 3 撒上一点椒盐粉，胡椒粉 4 送入烤箱中下层，上下火180-190左右烤15分钟 5 最后取出烤盘，稍微晾一下，没那么烫了，就可以吃了。咔咔几下拍完，我一口气全吃完了
1 豆腐切厚片 2 锅中水开后放入豆腐片，加入盐焯水1分钟后捞出摆入盘中 3 锅中加入植物油，放入干红辣椒段小火炒香 4 放入葱花和蒜末继续小火炒 5 蒜末金黄后关火，加入盐和酱油拌匀，淋在豆腐上即可
1 准备食材：马铃薯粉丝、猪肉、大白菜等 2 猪肉洗净，切片，放油、盐、酱油、生姜丝，拌均腌制5分钟 3 粉丝泡软，捞出沥干水 4 大白菜叶子一片一片摘下洗净 5 热锅，倒油，爆炒腌制好的猪肉至油脂出来 6 加入大白菜的梗以及粉丝 7 把高汤加入，汤汁要盖过粉丝，炖3分钟，把剩余的大白菜也加入 8 炖熟之后，加入酱油、盐，收汁，放香葱，关火即可
1 取一小块白萝卜（大小自己掌控），切丝（喜欢多吃菜可多切），一个鸡蛋，适量虾皮（放之前可用水洗一下去咸），一点点盐，一点点芝麻盐（如果虾皮特咸就不用放盐了），适量葱碎,适量料酒（去虾皮和鸡蛋的腥味儿），少许生抽，放入一个盆中备用，准备适量面粉（普通面粉就行） 2 把准备好的面粉倒入放有白萝卜丝和鸡蛋、调料的盆中，用筷子搅拌（如果白萝卜水分不够可少量家些清水） 3 充分搅拌成面糊，不能太稀 4 锅中放点油，中小火烧热 5 倒入适量的面糊，快速摊开 6 摊开后，待萝卜丝饼底部凝固成形 7 然后快速翻过，改小火煎另一面（如果面糊厚，可轻轻按压一下饼，使面糊均匀受热）
1 准备食材：猪脚一只，黄豆和黑豆各50g，料酒和生姜 2 生姜洗净切片放入锅底 3 放入洗净汆过水的猪蹄块 4 倒入20ml的料酒 5 放入事先浸泡过夜的黑豆和黄豆，我比较懒没有将黑豆和黄豆分开浸泡，所以就成了这个颜色 6 倒入1000ml水没过猪蹄即可 7 我选用的是电压力锅，用煲汤键25分钟即可 8 好吃美味的猪脚汤就搞定了，养颜美容，盛出来记得加入盐调味
1 生菜焯水 2 生菜沥干水之后，即可蘸番茄酱食用 3 4
1 白菜洗净，加少许盐跺碎 2 把剁碎的白菜放入纱布，双手使劲挤出多余的水分 3 鸡蛋打散，放入油锅炒成鸡蛋碎 4 把葱姜剁碎 5 把白菜、鸡蛋、葱姜、五香粉、油、盐、鸡精、香油放入盆中 6 搅拌成馅儿 7 60克澄粉加20克玉米淀粉混合均匀，倒入120克开水，用筷子搅拌成团 8 冷却后用手揉成光滑的面团 9 用菠菜榨出120克菠菜汁 10 同样的方法用菠菜汁和出绿色的面团 11 将绿色面团擀成长条轧成片，包裹擀成长条的白色面团 12 接口处捏紧，擀成长条 13 切开按成剂子，轧成圆面皮 14 中间放适量白菜馅儿 15 包成白菜样子，放入笼屉，开水上锅蒸10分钟即可。诱人的白菜蒸饺来了