相信大家对于大葱的作用都有一定的认识吧，下面和小编一起来回顾下吧。 大葱 俗话说“一根葱，十分钟”。每天吃点葱并不浪费您多少保贵的时间。下面，我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧! 葱叶和葱白哪个更有营养? 大葱的功效 功效1：壮阳补阴 大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。 功效2：解毒调味 大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。 功效3：预防癌症》》相关阅读：黑芝麻怎么吃最好? 葡萄干的食疗功效和作用 香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 功效4：发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
韭菜的功效有哪些呢？相信很多朋友都吃过韭菜吧，下面一起来了解下。 韭菜 韭菜的功效 韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。除了“洗肠”的功效之外，韭菜的功效与作用还有哪些呢?韭菜有什么食疗偏方呢?假如你最近有点排便不畅，就快来通过食用韭菜来帮你解决这个烦恼吧! 传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。 韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。 韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。 患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。 韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。 此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。 韭菜的食疗偏方 做法：将韭菜叶150～200克洗净切段，以食用油5～8克来炒，加食盐0.5～1克，鸡蛋1个或猪红肉50克，每天1次，当菜来吃。 点评：韭菜确实具有通便功效，因韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌，这些粗纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。 此外，韭菜还具有温中行气、补虚滑肠、调和脏腑的作用。 但韭菜并不适合所有便秘患者，因为根据中医理论，便秘在临床上常分为热结、气滞、阳虚、阴虚、血虚，应辨证论治。 韭菜性温、味辛、实热，对于胃寒、气虚、阳虚体质的便秘患者有很好的通便效果，但是对胃肠上火、面红身热、口干而臭、小便黄少、舌红苔黄的实热以及阴虚体质者就不适用，错用会加重病情。 此外，隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
黄花菜的功效与作用挺多的哦，平日中有条件的朋友可以多食用点的。 黄花菜 肿瘤病人尽量以素食为主 和尚怎么吃你就怎么吃 这20多年来，碰到腹水病人或者自己觉得乏力的肿瘤病人，我就叫他们吃黄花菜，最少的量应该达到每天2-3两，菜吃不下的话，可以把黄花菜像中药一样煎起来喝汤，有腹水的病人，可以根据自己脾胃吸收的量加上去。 黄花菜是菜不是药，没有副作用，多吃一点问题不大。这个黄花菜吃下去有什么好处呢?一个是睡眠会改善，一个是早上爬起来有力气。更重要的是，有些比较敏感的人，可以达到减少腹水的好处!这个是了不起的功效。 黄花菜的功效与作用 为了让病人能够吃到纯正的黄花菜，我们医院还专门向农户收购，“逼”那些到我们这里来看病的患者吃黄花菜。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。 同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品
苦瓜有哪些药用价值呢？下面就让小编来告诉您吧，希望对您有帮助哦。 苦瓜 苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜;瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝，为葫芦科植物苦瓜的果实。苦瓜主要含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素，尾-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。苦瓜性味、归经。苦，寒。归脾、胃、心、肝经，有清热祛心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈等功效。 苦瓜的药用价值 1、用于烦热口渴，中暑等：鲜苦瓜1个，截断去瓤，切片，水煎服;中暑：取鲜苦瓜1个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干，每次6-9克，水煎或泡开水代茶饮。 2、用于痈肿，痢疾：取鲜苦瓜捣烂敷患处;痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服;或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次 3 克，每隔6小时服一次，开水送服。 3、用于肝热目赤或疼痛：煎汤或捣汁饮;或苦瓜乾15克，菊花10克，水煎服。 4、用于暑天感冒发热、身痛口苦：苦瓜乾15克，连须葱白10克，生姜6克，水煎服。 5、用于胃疼：苦瓜烧成炭研末，每次1克，开水送服，一天 2-3 次。用量、用法：6-15克。煎汤、绞汁服或炒食;外用适量，捣敷。使用注意：脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛;孕妇不宜。
苦瓜有哪些营养价值呢？下面就让小编来告诉大家这个知识吧。 苦瓜 苦瓜是葫芦科一年生攀缘性草本植物，其果实可食，营养价值极高，含有多种营养成分，富含维生素B?1，具有预防和治疗脚气病，维持心脏正常功能，促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10～20倍，具有预防坏血病，保护细胞膜，解毒，防止动脉粥样硬化，抗癌，提高机体应激能力，预防感冒，保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P，其降低血糖的作用比医治糖尿病的药物苯磺丁脲还明显，苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。 中医认为，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。 苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。苦瓜虽苦，但它绝不把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。 苦瓜的营养价值 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经; 具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效; 主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 苦瓜含蛋白质、碳水化合物、镁、钙、多种氨基酸、苦瓜苷、苦瓜蛋白、硒、锌、维生素c、钾、胡萝卜素等成分。 苦瓜含有果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，有防止脂肪聚集的作用。 该成分还能与其他降胆固醇的物质如维生素c、镁、钙、锰、硒等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。 通过药理学、营养学研究得出苦瓜富含“第七类”营养素——膳食纤维，膳食纤维可以加快肠蠕动的频率，加速肠道内容物的排泄，又由于膳食纤维能降低食物的产热化，可延缓食物的吸收速度，容易产生饱腹感，所以对肥胖症也有抑制作用。 近年来还研究发现，苦瓜还有降血糖、降血压、防癌抗癌、减肥通肠润便之功。 现代医学研究认为，苦瓜性寒，味苦，具有清热开胃、解毒明目等功效，适应于治心烦、中暑、口臭、热病烦渴、痢疾、赤眼疼痛、多种癌症等病症。 苦瓜的功效 1、促进饮食、消炎退热： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效; 2、防癌抗癌： 苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长; 3、降低血糖： 苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。 苦瓜明星小档案 姓名:苦瓜(顾名思义,就是因为那特别的苦味) 别名:凉瓜(《广州植物志》里记载的) 外号:君子(不论与哪种菜搭配,都不会使之变苦)
下面要给大家介绍的是关于冰糖银耳汤的功效，希望大家能够喜欢小编为您讲的哦。 冰糖银耳汤 冰糖银耳汤的功效有哪些呢?冰糖银耳汤的功效一般感冒咳嗽的时候，都会先选用这个来治疗感冒。冰糖银耳炖雪梨功效除了治咳嗽外我们来看看冰糖银耳炖雪梨功效。 冰糖银耳汤的功效都有什么呢? 冰糖银耳汤的功效 银耳是一种含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。 现在的天气干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳南北杏炖雪梨”，保证你会觉得从嗓子到胃，整个人都温润顺畅起来!冰糖银耳炖雪梨功效，银耳又叫白木耳、雪耳，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医记载：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。银耳之外，加了雪梨、南北杏，通通都是清热润肺的，很适合干燥的天气喝哦!
哪个朋友吃过萝卜丝饼呢？相信吃过的朋友到现在肯定还记得该饼的味道吧。 萝卜丝饼 萝卜丝饼做法很简单，用温水和面后将它两次饧发， 第一次和好面后直接加盖上保鲜膜饧上二十分钟;第二次搓成长条后放入油中再饧上十分钟，这样是为了让饼壳更酥脆。 调制馅料也很关键， 为了能去除萝卜的异味， 我先用开水焯一下，然后再挤干萝卜中的部分水分， 再入馅;要让萝卜馅料更鲜美， 加入提前煸炒过的虾仁末， 这样调制出来的萝卜丝馅料才香。 在包入馅料时，要注意手法， 即要将馅料完全包裹住，又要多扯面皮， 就能出来的外壳的层数。 将做好的萝卜丝饼放入电饼铛中煎至两面金黄色，装入盘中。就迫不及待的想尝尝，撇开看看，包裹着很多很多的馅料， 葱香味扑鼻而来， 咬上一口，虾仁的鲜味，萝卜丝的清爽，再加上饼壳的酥脆，让人停不了口。 这饼色泽金黄，外酥里嫩，萝卜味浓，咸香味甜，既健康又成本低廉，别有一番风味，赶紧也来试试吧，轻松做出美味可口的萝卜丝饼。 萝卜丝饼的材料 面粉 白萝卜 虾仁 葱 姜 油 盐 胡椒 萝卜丝饼的做法 1. 将温水倒入面粉中，搅拌 2. 将面合成稍微软一点的面团后盖上保鲜膜，饧上二十分钟 3. 将饧好的面搓成长条放在有油的案板上 4. 分割成大小适中的剂子 5. 将剂子搓成细长条 6. 放入有油的盘中盖上盖再饧上十分钟 7. 将干虾仁泡在水中三十分钟 8. 将泡好的虾仁切成小丁 9. 将锅烧热，加入适量的油，加入葱末和姜末翻炒 10. 煸炒出香味后加入虾仁碎翻炒，翻炒几下后关火，摊凉 11. 将去皮的萝卜刨成细丝 12. 将萝卜丝放入开水中煮开 13. 将焯过的萝卜丝沥干水分 14. 再用手挤干水分后放入碗中 15. 加入刚才焯好摊凉的馅料，再加入盐，胡椒，味道和香味调味料 16. 搅拌均匀后备用 17. 将饧好的面团擀成长片放在案板上 18. 将准备好的萝卜丝馅放在其中的顶端 19. 将它从顶端开始往下包 20. 包时要一下向左折，下一步就向右叠，边包边拉一下 21. 将萝卜馅完全团在其中，其他的也同样的方法包好;22.将电饼铛上下面刷上一层油，烧热 22. 将饼放在里面，按压成圆形 23. 开火煎至两片金黄即可 24. 美味的萝卜丝饼出炉啦 小贴士 1.虾仁提前用温水泡上二十分钟，切碎;萝卜用开水焯过是为了去除萝卜的异味;煸炒馅料吃起来更香; 2.面团要经过两次饧发，第一次直接饧上二十分钟;第二次饧发时泡在油中是为了让饼子更酥脆; 3.饼子的折叠方法很重要，先要将包馅从顶端开始往下包，包时要一下向左折，下一步就向右叠，这样才能将馅料完全包裹住;还要边包边拉一下，这样扯过的面皮会很薄，层数也会很多。
拔丝山药的做法相信朋友们都有去了解过吧，下面和小编一起来学习下吧。 拔丝山药 拔丝山药特色：香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。 原料：山药。 调料：绵白糖、干淀粉。 拔丝山药的做法一 1、山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金黄色捞出。 2、将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。 3、当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。 4、最后盛入抹过凉油的盘中即可 拔丝山药的做法二 原料：山药200克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克、食用油500克(实耗80克)、白糖5大匙。 拔丝山药的做法： 1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊; 2、锅内倒入油烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油; 3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
相信朋友们对于松仁玉米都挺熟悉的吧，下面和小编一起来回顾下。 松仁玉米 会为整个春节家宴增添一抹漂亮的色彩，清香回甜。 松仁玉米的材料 冷冻玉米粒1袋(400g)，剥壳松子仁100g，厚壁青菜椒1/2只，香葱20g，盐1/2茶匙(3g)，白砂糖2茶匙(10g)，鸡精1/2茶匙(3g)，油1汤匙(15ml) 松仁玉米的做法一 1 冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱切小段。 2 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅干炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。 3 中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。 4 稍烹，过程中若觉得菜太干，可以少量沿锅边加水。最后撒上鸡精炒匀即可。 松仁玉米的做法二 1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。 2、豌豆洗净。 3、热锅凉油下胡萝卜翻炒，再下洋葱及其它材料炒至熟，加盐调味，加松仁，出锅前勾水淀粉芡。 小诀窍 玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。是春节中最宜食用的食物之一。
相信大家对于玉米汁的做法都挺感兴趣的吧，下面就让小编来给您介绍下吧。 玉米汁 清甜玉米汁的做法(豆浆机菜谱) 玉米汁的材料 原料：甜玉米一根，清水适量 工具：豆浆机 调料：冰糖(可放可不放，看自己的口味了) 玉米汁的做法 1. 甜玉米一根，摘净玉米须，冲洗一下。 2. 用手将玉米粒轻轻搓下来，注意千万不要搓破了，汁液都淌出来就不好喝了。 3. 将玉米粒放进豆浆机，加水到水位线以下。 4. 选择玉米汁程序按键，打好后过滤一下即可饮用，喜欢喝甜的就放点冰糖。 打玉米汁的玉米一定要用新鲜的，那样的玉米汁液多，放时间长的玉米都塌浆了，打出来也不好喝。我的玉米是从老家农村带回来的，现从园子里掰下来的，绝对够新鲜。而且玉米最好选用新鲜的甜玉米，才能展现最清甜的味道。 有的豆浆机没有玉米汁的按键，那也没有关系，选择全豆豆浆键和五谷豆浆键都可以。有的人喜欢用锅熬煮玉米汁，我觉得还是用豆浆机更方便一些，用豆浆机打出的玉米汁很细腻，能把玉米的汁液充分榨出来，口感更美妙。 玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，是备受现在的养生达人推崇的营养保健品，我也喜欢吃玉米，尤其是这个时候的煮玉米，怎么都吃不够，喝了这个玉米浆以后，我一下子就爱上了这个味道，足足连着喝了两天，还不是每天只喝一次，而是中午也喝，晚上也喝，就拿它当饮料了。
对于紫菜蛋花汤的做法不知道有几个朋友知道的呢？不清楚的朋友请看下面小编给您准备的知识。 紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤的做法简单，是汤粥的做法菜谱里的常见菜，紫菜蛋花汤口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做紫菜蛋花汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜蛋花汤吧。 配料:紫菜，瘦肉，鸡蛋， 紫菜蛋花汤的做法一 1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。 2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。 3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面。 紫菜蛋花汤的做法二 1.紫菜洗净攥干水分，鸡蛋打散备用，香菜切成末; 2.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开，放入盐，淋入水淀粉; 3.取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内; 4.加入高汤精，香醋少许，撒入香菜末，最后点入香油即可出锅。
香菇油菜怎么来做会比较好吃呢？这个还是比较有讲究的呢，下面一起来学习下。 香菇油菜 春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的，各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳食中胡萝卜素、维生素B2、维生素C的重要来源，而且还含有较多的叶酸。 教您香菇油菜的做法，如何做香菇油菜才好吃 准备： 小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。 香菇油菜的做法一 1. 炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。 2. 炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。 香菇油菜的做法二 1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣(几瓣你说的算)。 2、搞定油菜先。点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。 3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。 4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。 香菇油菜功效：降脂，抗衰，补血，通便
冬菜是什么呢？很多朋友都在问这个问题，下面就让小编来给您介绍下这个知识吧。 冬菜 冬菜的知识介绍 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 一年生草本植物，根系发达，吸收力强，茎直立分枝，被刚毛，高1一2.5米;叶异型，通常掌状5深裂，裂片披针形，先端渐尖;边缘有钝锯齿，叶柄细长;中空;花草生，色艳丽，具观赏价值;果实为蒴果，似羊角，长8-20厘米，绿色或红色;种子球形，灰黑色，千粒重约55克。 秋葵性喜温暖喜光、耐热怕寒，不仅要求光照时间长，秋葵耐旱、耐湿、不耐涝，秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜。 秋葵又名黄秋葵，原产于中国和日本。喜温暖湿润和阳光充足环境，不耐寒，怕积水和风吹，宜在疏松肥沃排水良好的沙壤土中生长。 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
橄榄菜怎么吃呢？橄榄菜的吃法还是比较多的呢，下面让小编给您总结下。 橄榄菜 那天到致美斋买柱侯酱,多口问了句有没有橄榄菜卖,店员便热情地介绍了这种给我.这橄榄菜除了蒸鱼外,我还用来炒了两道菜. 材料 茄子，猪肉 橄榄菜肉末茄子的做法 1.猪肉剁碎。 2.先将茄子煮熟，再煮猪肉和橄榄菜，猪肉熟后调味勾芡再把茄子倒入拌匀便可。 材料 猪肉糜，虾，橄榄菜，榨菜末，姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉 橄榄菜肉末蒸虾的做法 1、猪肉糜加姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉腌5分钟。 2、炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。 3、活虾剪去须爪，从背部剖开。 4、将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟即可。
哪个朋友吃过黄姜粉呢？下面和小编一起来了解下这种粉的知识吧。 黄姜粉 又名郁金香粉。为黄咖哩的主要配料，有「印度番红花」的美誉，香气特殊，主要作用是为食品调色。在书中就利用它鲜艳的黄色，与蒸好的饭拌在一起增添色彩。 黄姜粉又叫做姜黄根粉，它有一种特殊的气味，闻起来有橘皮加上胡椒的味道，它也有特别的金黄颜色，可用来当作衣物的染剂。黄姜粉是咖哩使用的重要的香料之一，咖哩诱人的颜色便是黄姜粉的功劳。在南洋料理中，黄姜粉最常在蔬菜、豆类料理中使用到，鲜艳的颜色可刺激食慾。 材料 蛋黄面糊：蛋黄40克，红糖40克，色拉油40克，水40克，低筋面粉80克，姜粉5克，蛋白霜：蛋白160克，红糖30克 姜粉红糖蛋糕的做法 蛋黄面糊 1、将蛋黄放入盆中，红糖分三次加入，不停搅拌直到看不见红糖颗粒。(图1) 2、倒入色拉油，充分拌匀。(图2) 3、再加入水拌匀。(图3) 4、筛入混合好姜粉的面粉，用打蛋器快速搅拌至粉状消失，无颗粒。待用(图4) 蛋白霜 1、蛋白放入无水无油的盆中，加入红糖，打至蛋白湿性发泡，即提起打蛋器，蛋白尖角稍稍下垂。 2、取部分蛋白霜与之前的蛋黄糊混合，待混合均匀后，再倒回蛋白霜盆中，全部混合至看不见蛋白。(图5) 3、倒入模具中，振出空气。(图6) 4、烤箱预热170度。入烤箱40分钟。轻拍蛋糕表面没有沙沙声即可出炉。出炉后倒扣。 小诀窍 1、姜粉放得有些少了，吃起来感觉不到辣味。如果喜欢吃姜的TX，可以多加一些姜粉。 2、方子里的蛋黄与蛋白是用克来表示的，我称了一下，大概是四个蛋白，三个蛋黄。 3、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经;别看她不起眼，可是功能却大着呢!我是大寒的体质，最近经常吃一些姜，感觉身体舒服多了。因寒凉引起的胃痛，也再也没有过。所以，身体寒凉的MM们，也要多吃些姜哦~
玉米莲藕排骨汤是一种养生汤，该汤的营养可以说是非常的丰富哦，下面和小编一起来了解下。 玉米莲藕排骨汤 玉米莲藕排骨汤的做法 1. 排骨切块放入凉水锅中，水要一次添满，倒入一勺料酒，大火煮沸后，撇去血沫。(因为我下班后买的是冷冻排骨，热水焯后还会有股肉腥，如果是新鲜的，只要放盐