冰箱是常见的家用电器之一，同时也是高档的耐用电器，运河边百科(www.yunhebian.com)将为您介绍冰箱的使用及保养技巧。 电冰箱的使用注意事项：冰箱的使用及保养技巧大全 一、初次使用电冰箱注意事项 1、检查电冰箱安放位置是否符合要求。 2、对照装箱单，清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求进行全面检查。 3、检查电源电压是否符合要求。电冰箱使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187～242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。电压过高，会因电流太大烧坏电动机线圈；电压过低，会使压缩机启动困难，造成频繁启动，也会烧坏电动机。 4、电冰箱应用专用三孔插座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。 5、检查无误后，电冰箱静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否政正常是否有管路相互撞击的声音，如果噪音较大，应检查电冰箱是否摆放平稳各个管路是否接触，并做好相应的调整。有较大异常声音，应立即切断电源，与就近的新飞绿色通道服务中心（站）联系。 6、电冰箱在存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食物，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱长时间满负荷运行。 二、冰箱使用技巧 1、速冻可以保鲜 0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带，食物从0℃降到—3℃的时间越短，食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。如下图所示。在食物被速冻过程中，将形成最细小的冰晶，这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜，这样，在化冻时细胞组织液得到完整保存，减少营养流失，食物达到了保鲜目的。 2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质 电冰箱是采用降低温度的方法，抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等，都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长，随着贮存时间的延长，食品也腐败变质。因此，在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。 3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果 抗菌冰箱和普通冰箱一样，对于放在其中的食品，除了有低温保鲜作用外，是没有消毒作用的。然而，合理使用，提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。 冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力，一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。 放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的，因为质量好的食品，其微生物基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中其他食品。 冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内），蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。 放在冰箱里的食品都应有一定的包装（包括保鲜膜覆盖），其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。 需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。 吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时，要回锅烧透后再吃。 普通冰箱要定期融冰（自动除霜冰箱除外），揩洗，最好用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。 4、冰箱能保持多少养分 一股追逐“生态”的时尚热潮正在迅速掀起，“生态”观念已成为社会热门话题，什么“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”比比皆是。那么，人们究竟能否享受真正的“生态食品”？营养学家指出：食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素，更在于后天的保存环境，而与食物关系最紧密的冰箱，更会直接影响食物的营养价值。譬如：人们将新鲜无污染的果菜（生态果菜）放在冰箱里，如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标，果菜的营养价值会加快流失，生态食品也就失去了其真正的意义。 冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢？经过专家多年的研究与探索，得出结论：食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。 温度指标，不同的食物需要不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃，所以适合放在冷藏室；鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于－6℃，存放在冷冻室是最合理不过的了。 湿度指标，水分是果菜鲜活的源头，果菜一旦缺水，就会风干枯萎。冰箱应保持95％的水分，食物才能真正水灵灵的。 风向指标，冰箱应采用多面送风，实现360°送风，使冰箱内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息。 气态指标，冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活？果菜释放出的乙烯气体，容易催熟食物，冰箱里含氧量过大，易使食物腐烂变质。所以，必须有效吸收乙烯气体，合理调节空气的成分，才能使果菜保鲜期更长。 抗菌指标，如果冰箱抗菌措施做得不好，大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质，不仅使其完全丧失营养成分，而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌，谨防“病从口入”。 5、冰箱彩电不能共用插座 许多家庭冰箱、彩电插在一个多用插座上，这样做可能会有许多人们意想不到的危害。因为冰箱和彩电的启动电流都很大，冰箱启动电流为额定电流的5倍，彩电的启动电流达额定电流的7至10倍。如冰箱、彩电同时启动，插座接点及引线均难以承受，就会互相影响，产生意想不到的危害。 同时，对彩电来说，在冰箱启动和运转时会产生电磁波，也因冰箱、电视相距甚近而受到干扰，使彩电图像不稳，出现噪音等。 6、冰箱电源插头不得随意拔插 当电冰箱内温度降到一定值，温控器就会自动切断电源。这时，制冷剂的压强已很低，相对电动机的负载压缩机来说是较小的，电动机容易正常启动。如果强制切断电源，在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，启动电流较大，约是正常值的20－30倍，很容易烧毁电动机。因此，不可随意拔插电冰箱电源插头。当必须切断电源时，也应当在断电后3分钟再重新接上电源，而不能断电后又立刻通电。 7、电冰箱的扩展功能还有什么 a、皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质。 b、将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内，可使其变硬。 c、香烟、茶叶密封放在冷藏室，可长久不失香味；咖啡放在冷室中就不会结块了。 d、胶卷、化妆品、中西药放置冷藏室保存，可延缓其失效期。 e、蜡烛在冰箱中存放则24h以上，燃烧时蜡烛油不会流下来。 f、干电池存放在冰箱内，可以延长其保存期并能延长使用寿命。 g、把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷冻室后，变硬变脆的污渍易剥落。 h、具有清洁平整衣物和延长衣物寿命的作用。例如衣物上沾上香口胶等，可将衣物放人冰箱内冷冻，待香口胶冻结，则便于清除。难以熨平的真丝衣物喷水后，装人塑料袋内放入冰箱存放数分钟，取出熨烫，效果更佳。女士长筒袜放入冷冻室内冷冻，可提高使用寿命。 三、冰箱的保养技巧 1、怎样保养好冰箱 a、定期清扫压缩机和冷凝器 压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以，要定期检查它们是否脏了，脏了就要清扫。当然，使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面，极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的，就不会出现以上情况。 b、定期清洁冰箱内部 冰箱使用时间长了，冰箱内的气味会很难闻，甚至会滋生细菌，影响食品原味，所以，冰箱使用一端时间后，要把冰箱内的食物拿出来，替冰箱大搞一次卫生。 当然，具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱，冰箱内的空气会清新干净，无异味，您就不需要经常替冰箱搞清洁了。 2、冰箱保养注意事项 a、应定期对冰箱进行清洁（每年至少2次）。清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。 b、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。 c、箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。 d、清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。 e、冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。 3、电冰箱的寿命有多长 电冰箱是高档耐用品，使用寿命是一项重要指标。所以在设计时，从结构、选材、制造工艺等项，都对寿命做了周密的考虑。从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发，对于国产电冰箱的设计命，应不低于15年。国外电冰箱，由于新款式、新品种不断更新换代，在设计上，往往采用较短的使用期限。
大家应该对冰箱的两种制冷方式（直冷式和风冷式）有所耳闻，而厂家们也在互相攻击对方的缺点。其实两种冰箱制冷方式可谓各有千秋，风冷式制冷比较快，适合快速制冷。但是风冷式的缺点也比较明显，由于加入了电风扇，不可避免的带来了额外的噪声和耗电量。另外，由于不停的吹风，很容易造成食物表面干燥的现象。 如何购买冰箱？冰箱选购知识小窍门 直冷式没有电风扇，自然不会产生额外的噪声和耗电，同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥现象。这么听起来，直冷好像比风冷的优点多很多。但是不然，直冷有个致命的缺点，就是由于完全靠空气对流释放冷气，效率比较低，所以容易在蒸发器周围结冰，所以要定期除霜，非常不方便。 从以前的使用情况来看，风冷式多集中在亚洲，其主要技术也被日本厂商所掌握。直冷冰箱一般出现在欧美，主要技术也掌握在少数欧美大型冰箱企业手中。但是由于风冷和直冷都各有优缺点，所以现在众多冰箱厂商都对其冰箱产品作出了一定的改进和融合，对直冷和风冷都作出了一些改善。 但是仅仅是一些改善是远远不够的，于是有的冰箱企业想到了一种集合风冷和直冷优点于一身的双制式电冰箱。这种双制式电冰箱，冷冻室采用风冷设计，有利于快速冷冻，而且也不会产生讨厌的结霜现象。至于食物表现被吹干的问题，只要是冷冻，就不可避免会有这样的事情发生，所以也不必太担心，只要加一层保鲜膜就可以。 双制式冰箱冷藏室采用直冷式设计，这样的设计对蔬菜保鲜非常有利，可以保证蔬菜在很长一段时间内不会被吹干，也让其他食物更新鲜。不过这种双制式电冰箱只应用于高端电冰箱，在一般的冰箱上还不常见。 除了制冷方式的不同，现代冰箱还搭载了多项功能，比如有的冰箱采用电脑方式控制，有的只是采用传统机械式方式。还有的冰箱采用了一个0度微冻区，还有的冰箱带有红外除臭功能，甚至有的冰箱可以转换冷冻室和冷藏室。其实这些都是后来加上去的一些特殊功能，只能作为选择冰箱参考之用，并不是决定性因素。 选择冰箱第一条就是要选择适合自己的大小。更大的冰箱不会像电视机那样带来更愉快的视觉享受，反而会带来更高的耗电量，所以要选购适合自己的冰箱。一般两口之家，190-220升就足够用了。就算是三口之家，260-300升的也绝对够用了。如果不是疯狂的厨艺爱好者，或者比较怕麻烦、一周买一次菜的朋友，否则不需要更大的冰箱。 在选择直冷或者风冷式上，我的建议是如果可能，尽量选择双制式产品，这样效果会最好，但是价格也会高很多，就要看各人的承受力了。如果预算足够，宁愿不要买太大的也要买个性能更好的，这样使用效果会更好。如果只能买直冷或者风冷，其实差别很小，如果需要更快速的冷冻效果就选风冷，需要更好的蔬菜、水果保鲜就用直冷。 变频电冰箱也是一种在国内比较先进的产品，同空调一样，变频产品也会带来更好的效果、更低的耗电量和更安静的运行。当然所付出的代价就是更多的花费，无论是什么产品，一分钱一分货的道理从大体上来说都是不会变的。 选购的时候还要注意耗电量的问题，由于冰箱体积一定，所以冰箱一般不以功率标称，只以日耗电或者年耗电作标称。一般来说，现在的冰箱，300升以内，耗电量应该都不会多于1度/天即365度/天，做的比较好的都可以控制在0.7度/天以下，选购的时候要注意在价格等各方面差不多的情况下，尽可能选择耗电量小的机种，这样会在使用时节省不少。不过一般的情况下，风冷耗电量要略微高一些，喜欢风冷的朋友就要承受稍微大一些的耗电量。
冰箱怎么使用才正确？冰箱正确的使用方法 【一】冰箱的基本使用方法，以直冷式机械温控器为例： 1、温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。 2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。 3、机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。 4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。 5、夏季温度超过30度时，超过了冰箱的设计能力，设定温度要调高一点，防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重，这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。 6、冬季的时候，环境低温会影响温度控制系统正常工作，就要打开冰箱上的温度补偿开关，冬天以外的季节，这个开关必须关闭，否则压缩机不停机导致过度制冷。 7、食品储存最好用保鲜膜或者保鲜盒，这样可以有效防止冰箱异味产生。 8、瓶装液体食品不可以冷冻，液体结冰体积增大会撑破玻璃瓶。 9、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 10、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长电冰箱使用寿命，节省电量。 11、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。 12、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。 13、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。 14、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。 15、茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可18个月不变质。 本文分页导航 第1页：冰箱基本使用方法 第2页：冰箱其他重要用途1 第3页：冰箱其他重要用途2
如何检查冰箱密封条是否严密？检验冰箱密封条是否严密有绝招： 1、夹纸法检查冰箱密封条 在冰箱门与门框之间放一张纸，关上冰箱门后如果纸纹丝不动，就说明冰箱门的这个部位是严密的。不过，为了检验整个冰箱门的严密性，您需要在冰箱门不同的位置分别进行测试。 2、光亮法检查冰箱密封条 把手电打开放入冰箱，然后关上冰箱门。接着关掉室内照明灯。这时候检查冰箱门口是否有光亮透出。如果冰箱门口漆黑一片，那么冰箱密封性非常好。如果像这样有微弱的光可以透出来，那么冰箱门就有问题了。 3、修复冰箱密封条绝招 把电源先断掉。用吹风机把密封条吹热，然后趁塑胶变软时把萎缩的部位捏回原来的形状。如果问题比较严重，那这个步骤就要反复几次。如果经过这样的处理冰箱门仍旧不严，扒开密封条，然后在有问题的位置塞入小棉花团。
冰箱在使用过程中一定要保持良好的使用习惯，放入的饭菜及其他物品要使用隔味盒或保鲜膜，有效控制水分的流出，既能保证食物的保鲜卫生，又能有效的防止串味造成冰箱异味。 冰箱冷藏室结冰的原因-冰箱保鲜室结冰 冰箱冷藏室结冰的原因 冰箱冷藏室结冰容易消耗更多的用电量，因此要懂得冰箱冷藏室结冰的原因。冰箱冷藏室结冰的原因可能是操作问题，例如冷藏室温度调得过低，开冰箱门次数增加等，冰箱本身有故障如冰箱门条不严实或者温控器感温管出现破损等也会出现冰箱冷藏室结冰的情况。 操作因素。 1、冰箱冷藏室温度调得过低。 正常情况下，把冷藏室的温度设置在4-8度之间最合适。如果将冰箱的机械式温控器的数字调得过大，使温度过低，如果冰箱里有饮料玻璃瓶或易拉罐出现爆破,液体流入箱内就容易出现结冰现象。 2、开关冰箱门过频繁。 如果频繁地开关冰箱门，就会使外界热空气不断地流入而凝结成水。 3、食物过于靠近后背内胆。 冷藏室的食物放置的偏后，贴近后背的内胆，因为现在的冷凝器在两侧，后背有制冷管路就会造成结冰。 冰箱自身因素。 1、冰箱门封条不严实。 密封条出现密封不严的情况，冰箱外的热空气就会不停地流入到冰箱内，遇到温度低的冰箱时，热空气就会凝结成水，进而结冰。 2、温控器自身有故障。 温控器自身有故障，导致压缩机长时间工作不停机，导致冰箱内温度持续下降，没有保持恒定，因此出现结冰。 3、排水管口结冰。 排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内。 4、接水盘和接水漏斗没对接。 冰箱内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在冰箱内。 冰箱冷冻室结冰怎么办 冰箱冷冻室结冰过于严重，会增加冰箱的用电量，也会减少冰箱的寿命。那么冰箱冷冻室结冰怎么办？首先将冰块清除，尽量减少冰箱门打开次数，温度不能调得过低，检查冰箱是否有故障等。冰箱冷冻室结冰的处理方法是： 处理冰块： 可以先将冰箱拔掉电源，等冰块溶解后将冰水清理好。 更换门封条。 如果密封条出现密封不严的情况，应及时修复或更换新门封条，平时应尽量减少开门次数或时间。 换新温控器。 如果温控器有故障，这样会影响温度的调节，温控器感温管出现破损泄露故障，可以考虑将温控器进行更换，这样才能保持冰箱温度恒定。 冰箱门打开不能过于频繁： 夏天温度过高，而冰箱冷冻室温度很低，当人们频繁打开冰箱门时，就会导致冰箱内外温度有明显差别，环境中的水蒸气在冰箱冷冻室骤然遇冷，从而凝华为霜，如果没有及时处理就会逐渐结成厚厚的冰块。因此要减少开冰箱门的次数。 调整温控器位置。 有温控器引出的感温头出现松动移位现象，应把松脱的感温头恢复到原来位置上并固定好，使其与冰箱后壁内的蒸发器紧密接触即可。 制冰器中水量不宜加得太满。 冻结冰块或冰棒时，制冰器中水量不宜加得太满，一般加入80%的容量为好。 冰箱保鲜室结冰 冰箱保鲜室是用来保鲜食物的，冷藏室正常温度在3度到8度之间，但是经常会出现冰箱冷藏室结冰现象而导致打不开。冰箱保鲜室结冰是平时很常见的一种现象，如果长时间不注意，容易使冰块变得更大，从而影响冰箱的正常运作，可能减少冰箱的寿命，也容易消耗更多的电量。为了预防冰箱保鲜室结冰，可以注意以下事项； 1、平时使用电冰箱时，要做到勤化霜，它也是节约用电的一条措施，及时对冰箱除冰能够延长冰箱的使用寿命。 2、对含水分多的食品，要用塑料袋装起来，袋口要扎紧，以防食品中的水气蒸发，增大冰箱内的积水量。 3、冷藏室是可以调节档位的，一般冰箱有1-5档位和1-7个档位的，夏天一般调制1-2档，冬天4-5档，看各地天气及温度情况而定。 4、冷藏室正常温度是3度到8度，调节温控器，将温度调节到对应的档次。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。 5、冰箱在使用过程中一定要保持良好的使用习惯，放入的饭菜及其他物品要使用隔味盒或保鲜膜，有效控制水分的流出，既能保证食物的保鲜卫生，又能有效的防止串味造成冰箱异味。
冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。这个时候，冰箱清洗就完成了。 冰箱冷冻室如何除冰？冰箱如何清洗 冰箱冷冻室如何除冰 冷冻室结冰，是因为室内蒸发器温度过低，也引起结冰现象。平时关门不够严实，长时间开着，也会引起结冰。那么当冰箱结冰时，可以采取以下方法解决。 自动融化。把食物搬出来，切掉电源，打开冷冻室门，让热气进入冰箱里面，时间久了就会自动融化。这个方法适合清洁冰箱时使用。 如果冰箱冷藏室温度设的太低，冰箱正常停机时融化的水不能排出造成结冰的话，可以检查一下，在冰箱冷藏室内后壁有个排水孔，正常停机时融化的水可以从这里排出的，使用久了被少量的杂物或轻微堵住了，造成水不能排出箱外，保鲜层就会积水或结冰。 如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可将软电线捅开来，排水畅了应该没问题了。 冰箱如何除霜 1、首先把电冰箱的温度调节旋钮旋至最冷位置，在该温度下让冰箱运行大约10分钟，让存放的食物温度变低。到10分钟后，把箱内所有食物都取出来，接着拔掉电冰箱的电源插头。 2、在冰箱底下垫上报纸或几块毛巾，防止水弄湿地面。随后把冰箱门打开，让其与室内连通，温度自然升高，大概经过2小时左右霜会松动了。然后用毛巾把壁上的冰和霜清理出来。 3、碰到结实难处理的冰霜，可能使用冰铲，但不推荐使用硬物，容易造成蒸发器损害，从而使冰箱无法工作。所有冰霜处理完后，用干的毛巾擦拭冰霜内表面，再晾干，整个过程除霜就完成了。 4、在除霜完成后，可以在冷冻室内壁粘上一层保鲜膜或塑料膜，然后再使用冰箱。当下次除霜时，只需撕下这层薄膜，可以快速完成除霜。 冰箱如何清洗 冰箱使用一段时间以后，由于生冷食物长期放在密闭空间里，就会滋生细菌。由于细菌在自然界存在很广泛，并不会因为冰箱温度低就被冻死，冰箱又是一个相对封闭的环境，一旦进了冰箱，细菌就很难自己出来，所以定期给冰箱做做卫生非常重要。 1、给冰箱做清洁前，先切断冰箱电源，将冰箱内的食物拿出。 2、将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出，注意这些都是易碎物，可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕以后，用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出，冷冻的食物也可以不取出来。 3、让冷冻室自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，放置冷冻化霜水流出把地板弄湿了。 4、对冰箱外壳和门体进行清理，用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手，如果油渍比较多的地方，可以蘸点洗洁精擦洗，效果更好。 5、软布蘸上清水或洗洁精，轻轻擦洗冷藏内胆，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。 6、冷冻室内的冰融化了，可以用毛巾擦拭干净，切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰，这样容易铲伤蒸发器，导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开，让冰箱自然风干。 7、冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后，我们来清理冰箱门胆。冰箱门封都是可拆卸的，拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯，以免将门封条拽坏。门封条用用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果也很好。 8、用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净。 9、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。 10、冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。这个时候，冰箱清洗就完成了。
平时家庭妇女在家中蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内都没有异味。 冰箱如何除臭？冰箱除臭小绝招 冰箱如何除臭 冰箱用久了，就会出现难闻的怪味，冰箱除臭也是好多家庭主妇经常面临的问题，那么该怎么给冰箱除臭呢呢？其实除了用除臭剂或及时清洗冰箱以外，也可用下列简便方法除味： 1、将燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内（当然，为了使冰箱内干净，你可以把它放在一个盘子里），放置一两天后即可去异味。 2、平时家庭妇女在家中蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冰箱冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内都没有异味。 3、用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。 4、用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐放冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后又可使用。 5、将几块新鲜的橘子皮洗净揩干，散放在冰箱里，橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味。 6、把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆荆 7、把几块竹炭放到冰箱的冷藏柜里，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收冰箱里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。 冰箱除臭注意事项 家中冰箱一旦出现异味，我们的生活质量就会下降很多，特别在夏季，新鲜的瓜果放进冰箱，拿出来变得怪味百出，无法入口，这个时候冰箱除臭就变成了家庭妇女们迫在眉睫的事情了，那么在给冰箱除臭时候需要注意什么呢？ 注意不要用碘酒清擦，因为碘酒中含有碘，容易将冰箱染上色，如果冰箱异味不是很大，可以用中性清洁剂（家中用的一般清洁剂即可）对冰箱除臭，将冰箱清擦干净，凉干，然后用酒精对冰箱清擦一遍，凉干即可。 在使用活性炭、竹炭、柚子皮、柠檬皮、花茶等等给冰箱吸异味时，这些吸附物最好放在一个布袋里，且准备好两份，交替使用。每隔一到两周就换一下，用过的则要拿到阳光下暴晒，以保证其吸附效果。 如果利用黄酒、小苏打、米醋、啤酒、檀香皂等的气味来遮盖异味时，那么在开关冰箱门时要注意，以免打翻容器。 如果冰箱里有鱼腥味，不要用其他的物品清洁，最好用浸有食醋、白酒或专门除臭剂的软布来擦洗，最后用清水洗净。如果冰箱是因为油污才产生异味的，可用中性洗涤剂擦净。 冰箱除臭小绝招 冰箱内部的异味太重，影响食物的口味。特别是现在夏季到了，冰箱里储存的食品日渐增多，随着使用时间的延长，这个时候的冰箱特别容易出现异味。那么对于这些用于食品产生的冰箱异味该如何清除呢？ 如果异味不是很大，可以用中性清洁剂（家中用的一般清洁剂即可）对冰箱除臭，将冰箱清擦干净，凉干，然后用酒精对冰箱清擦一遍，凉干即可。注意，不要用碘酒清擦，因为碘酒中含有碘，容易将冰箱染上色。 茶叶冰箱除臭。 把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。 麦饭石冰箱除臭。 取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。 橘子皮冰箱除臭。 取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。 柠檬冰箱除臭。 将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。 食醋冰箱除臭。 将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。 小苏打冰箱除臭。 取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味能除。 黄酒冰箱除臭。 用黄酒1碗，放在冰箱的底层（防止流出），一般3天就可除净异味。 檀香皂冰箱除臭。 在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。 木炭冰箱除臭。 把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。
不少家庭在冰箱的使用上非常混乱。常常不论什么食品，一脑地都放在一起，生熟不分，这样很容易导致食品之间的交叉污染。 为什么要用冰箱除味剂？使用冰箱除味剂的注意事项 为什么要用冰箱除味剂 冰箱除味消毒剂又叫冰箱除味剂，食品用活性炭。 冰箱定期除味消毒，对人的健康非常有好处！冰箱使用时间长了，冰箱内有气味会很难闻，会滋生细菌，影响食品卫生及原味。同时，冰箱门上的橡胶密封条容易积存污垢和细菌，也应该定期清洗，这样一方面可以防止门上的细菌通过各种途径进入冰箱内部，另一方面还能延长密封条的使用寿命。 冰箱并不是“保险箱”，它的低温无法彻底冻死细菌，只是使细菌生长缓慢些；在冷冻过程中，有些“嗜冷菌”即抗冻能力很强的细菌，可在0℃左右的环境中生存。最常见的“嗜冷菌”，有耶氏菌和李斯特菌耶氏菌可引起多种疾病，最常见的是小肠结肠炎。同时还可以引起皮肤多形成红斑、结节红斑和关节炎。严重时可致人发生败血症、脑膜炎、肺脓肿、肝脓肿、骨髓炎。 不少家庭在冰箱的使用上非常混乱。常常不论什么食品，一脑地都放在一起，生熟不分，这样很容易导致食品之间的交叉污染。不少人直到冰箱内的食品腐烂、变质之后才把它们扔掉；去掉脏的食品后也不对冰箱进行清洗，导致细菌存留在冰箱里面而且越积越多。 因此，冰箱里面必须得有冰箱除味剂，才能更加保证我们的健康哦！ 使用冰箱除味剂的注意事项 1、天然特殊成分产生的漂浮物无毒无害，请摇匀后使用。 2、请勿放置于40℃以上场所。 3、冰箱除味剂不可食用，请放置于小孩不可接触的地方。 4、碰到眼睛或皮肤，请立即用水冲洗干净。 5、请勿朝人、宠物或植物喷洒本品。 6、衣物沾到本品可能留有污渍，请立即清洗干净。 7、请勿用作其他用途。
放一些用纸包着的活性炭或纱布包好在冰箱里，能吸附异味效果非常好。活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。 冰箱除异味的方法-冰箱异味的来源 冰箱除异味的方法 想去除冰箱里面的异味，有下面的一些方法。 1、放一些用纸包着的活性炭或纱布包好在冰箱里，能吸附异味效果非常好。活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因而，也具有强大的吸附气体的作用，果壳活性炭被广泛应用于净化气体，能有效吸附水中的游离氯、酚、硫和其它有机污染特，达到净化除杂去异味。还可用于气体净化、气体分离、空气干燥、食品保鲜，产品更具脱色、除臭、去异味、净化、回收等功能。 2、把吃完的柚子皮放到冰箱里面，去除异味的效果很不错。 3、把洋葱剥成一片片，放在冰箱里面，有很好的吸附异味的作用。 4、吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，异味全无。 5、将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。 6、把适量花茶装在纱布袋中，放入冰箱,可除去异味，1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。 7、将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。 8、将小苏打粉装入两个开口瓶内，放入冰箱上下两层，也能收到除臭效果。 冰箱异味的来源 那么，冰箱的异味到底来源于哪里呢？ 冰箱内已经变质的熟食。 这样的事情发生过在很多人的身上，我们吃完饭之后就把吃屎的食物放到冰箱里面，过了一段时间，都没有拿出来，知道有一天，以外地发现，那个食物已经被委以在冰箱里面很久很久了，并且放出难闻的味道，这时候才知道，冰箱的其中一股异味就来自于这些被遗弃在冰箱的熟食了。 放在冰箱很久的蔬菜或者生肉。 很多人有这种习惯，菜买回来了就先放到冰箱里面，等到有一天忘记了买菜了，就拿出来吃，但是随着日子的流逝，他们已经忘记了那些还没有煮熟的食物已经被被放在里面很久很久了，而且在不知道不觉中，那么食物已经变质，腐烂了，并且放出一阵阵令人感到恶心的外道，有时候甚至会发现腐败的食物上面浮着虫子，虫子也发出部分的臭味。 有的人直接把食物放在上面，不加包裹，异味也从这里产生了。有的人比较懒，也觉得食物放在冰箱里面就安全了，不会腐败，也不用什么保鲜袋这些，反正现在放在那里，下午就拿出来除了，可知道，无论是实物无论是煮熟了，还是生的，都会有它本身的气味，放在冰箱里面不加掩饰，冰箱也不透气，它本身的气味就影响到其他食物了。 冰箱的异味就是这些物质发出的气味的混合体，混合起来，更加令人感到恶心。
冰箱在居家生活的位置越来越重要。在很多人印象里，冰箱是食材储存的唯一途径，只要是从市面采集回来的食材，都必须堆进冰箱里。其实，低温虽然可以延长食物保存时间，但并不是所有食物保存都得依赖冰箱，有些食材放置于冰箱中反而对保质和健康不利。了解不同食材的物性，才能在夏天里正确使用冰箱，获得最新鲜营养的食材。 你会用冰箱吗？冰箱保存水果有讲究 西瓜的储存方法 冰冻西瓜是很多人消暑降燥的不二选择。其实冰箱并不是西瓜的有效“保鲜箱”，冰箱一般冷藏室温度在1~8℃之间，而据研究，西瓜在13℃左右可以保存14~21天，而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面，采摘后瓜体内仍缓慢进行酶促反应而产生营养物质，冷藏使得这些反应中断而降低营养价值。在室温下的西瓜所含的番茄红素和β-胡萝卜素要比冰镇西瓜高出40%和139%。而长时间冷藏瓜瓤间产生大量冰晶会刺激咽喉和肠胃，对健康产生不良影响。 冰镇西瓜正确做法 正确的做法是，市面买回来的西瓜放置于地面阴凉通风处保存。若喜欢冰冷口感，可在食用前两个小时放置进冰箱内，冰箱温度适当调高，这样既可以给西瓜降温，又不至于过温度过低，而切开的西瓜放置于冰箱内最好不要超过两个小时。 热带及亚热带水果正确储存方法 柠檬、橙、木瓜、菠萝、香蕉、芒果、荔枝等亚热带或热带的水果也是夏天水果宠儿，这些水果最适合保存温度都在10℃以上，而夏天冰箱冷藏室的温度一般调节在1~7℃之间，这样的温度容易“冻伤”这些热带水果，产生褐色斑点。将这些热带水果放置于室内遮光阴凉处反而是个好的选择，而这些水果保质期也较短，一般在保存天数大概在5~10天左右。 葡萄的正确储存方法 葡萄、樱桃、柿子等水果很容易腐败，也会招致蚊虫叮咬，而这类水果最佳的储存温度在0℃左右，适合放置于相对密闭低温的冷藏室中。不过，在冰箱中保存时间最好也不要超过5天，放置进冰箱前要用保鲜袋封装好减少水分流失，并避免挤压。
冰箱在家庭中占有一个很重要的位置，而冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。 如何清洗冰箱才能让细菌不再生长？ 但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。由于目前家用冰箱使用频率过高，所以每两周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。那么如何清洗冰箱才能让细菌不再生长呢？ 一、清洗工具 软布、毛巾或海绵、清水、洗洁精、毛刷；清洗前请切断冰箱电源，将冰箱内的食物拿出。 二、清洗步骤 1、将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框小心的取出，用湿抹布滴些洗洁精擦洗附件，清洗完毕以后，用干抹布擦干或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出，冷冻的食物也可以不取出来。 2、让冷冻室自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，放置冷冻化霜水流出把地板弄湿了。 3、先对冰箱外壳和门体进行清理，用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手，如果油渍比较多的地方，可以用些洗洁精擦洗，效果更好。 4、用软布滴些洗洁精轻轻擦洗冷藏内胆，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些，然后在擦洗。 5、冷冻室内的冰融化了，可以用毛巾擦拭干净，切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰，这样容易铲伤蒸发器，导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开，让冰箱自然风干。 6、冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后，我们来清理冰箱门胆。冰箱门封都是可拆卸的，拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯，以免将门封条拽坏。门封条用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果也很好。 7、用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净。 三、注意事项 1、建议最好每两周清洗一次冰箱或至少每月清空冰箱一次，将过期、坏掉、不宜存放的食物丢弃，时刻保持冰箱卫生。 2、在擦冰箱里的灯泡、开关等一些设施时，不要用力过大，以免弄坏设施。 3、可以定期去除冰箱内的冰，以增强制冷效果。 4、可以利用木炭或活性炭去除冰箱异味。
如果冰箱内食物挤得太满，会导致热负荷过大，不仅费电，还会使温度高于设定温度，容易滋生细菌，加快食物变质。冰箱里的食物最好装六成满，以七成满为限，再多就会影响冰箱的正常制冷功能。 冰箱装七成满最好-给冰箱科学分区 冰箱中的东西太少，也会妨碍制冷。 这是因为冰箱需要存放的物体作为保持低温的介质，有助于吸收热空气。如果冰箱太大，或存放的东西太少，可在里面放碗水控制温度。 此外，为保证饮食安全，建议人们牢记“先进先出”的原则，即先吃放进去时间较早的食物；还要养成随手在包装袋上写上购买日期的习惯，方便管理；存放时，将生鲜原料与熟食分区置放，熟食置于上架，生原料置于下架；不要经常打开冰箱；剩菜若温度较高，不可马上放入冰箱内；冷冻食品要避免反复冷冻、解冻；若不慎弄破食品包装袋，应该换干净的保鲜袋重新包装；要经常清理冰箱、定期除霜。 给冰箱科学分区 冰箱门架处。 此处温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。 上层靠门处。 上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等，这些食品要避免温度过低。 上层后壁处。 后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封好，避免交叉污染和串味。 下层靠门处。 适合放各种绿叶蔬菜和水果，这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放，以免被冻伤。 下层后壁处。 没有烹调熟但又需要低温保存的食品，如豆腐等，有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处，如袋装熟肉。 保鲜层。 购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品，应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层，最好把肉类放在-1℃~1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉，建议鱼类和肉类放在下层，和需要冷藏的水果分开存放。
冰箱储存食物量不能太多，不能超过冰箱总容量的三分之二。过满、过紧，没有了缝隙，不利于空气对流，增加机组负荷，减小冰箱使用寿命，也会更费电。 冰箱冷冻室应该放什么？正确使用冰箱的方法 正确使用冰箱的方法 夏季冰箱的利用率极高，新的剩的只要是没吃完没用完的，基本上都塞进冰箱，但冰箱远没有我们想象的那么完美，也不能一劳永逸，不及时处理的食物该坏照样坏，科学利用是关键。 使用冰箱有讲究 冷冻室 1、冷冻室存放鲜鱼、冻肉要事先处理干净，大块肉切开分袋存放。 2、不要把食物直接放在蒸发器表面上，以免冻结在蒸发上，不便取出。 3、不要把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。 冷藏室 1、冰箱储存食物量不能太多，不能超过冰箱总容量的三分之二。过满、过紧，没有了缝隙，不利于空气对流，增加机组负荷，减小冰箱使用寿命，也会更费电。 2、冰箱只可暂存食物，剩余的饭菜尽量不超过24小时食用，食用时充分加热。超过72小时，风险大大增加，一定小心。 3、食物放凉以后才能放入运转的冰箱。 4、生熟分开，有条件的放在保鲜盒中，既卫生又整洁。 5、瓶装液体饮料，可放在冷藏箱内的门当上，以4度左右的温度为最好。
在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。 冰箱温度怎么调？冰箱最适温度 冰箱温度怎么调 除非你家的温度一年四季如春，那你的冰箱的温度调好就不需要变动了。否则，由于夏季和冬季温差较大，为了达到省电和保证食品冷冻质量，就需要在夏天和冬天调一下冰箱的温控旋钮。 调节方法：温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。 冰箱温度的正确调节： 夏季温度调节 电冰箱（冷柜）在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。 原因：在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档（2.3），就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。 冬季温度调节 冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。 低温补偿开关的开关 您所购产品系统属于单系统冰箱，只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，所以当环境温度与藏室温度接近时，冷藏开机时间很短甚至不开机就会达到温度，出现冰箱不开机或开机时间短的现象，而冰箱冷冻温度达不到。为了避免冬季不开机或开机时间短，生产部门对单系统冰箱专门设计有一套低温补偿或切换装置，利用此装置确保冬季环温低也能正常工作，因此在环境温度低于16度时需要打开低温补偿或切换开关（具体内容祥见说明书）。另外还要注意环境温度不能低于10度，将温控器调至偏强档位置。 冰箱最适温度 冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。 调节温控其实是在调节温差系数。 一般为：箱内与箱外的温差越大温控系数调节越小，相反箱内与箱外的温差越小反而温控系数调节越大。 最关键的就是档位按照季节相应的调节和冰箱的所处的状况０天气热调节的越小，天气越冷调节的越大”掌握这一原则。 冷冻室的温度应低于零下18度，冷藏室的温度在1-10度之间就可以了，一般冰箱的温控器都是设在冷藏室内，夏季可调在低档位，1-3档之间就可以了，春秋季可调在中间的档位，冬季可适当调高一些，同时把冬季温度补偿开关打开，但是待气温转暖时不要忘记关闭此开关，否则就很费电了。当室温低于10°C时，温控器应拨到“6”的位置。7为最高档位，调后为冰箱的速冻状态，使用后需要调回、否则冰箱将不停机的工作。 如果为了省事，可把温控器调在中间的档位就行了。 记住：在不影响冰箱的的食品保鲜的情况下，把温控器调在低档位（一档）最省电。
樱桃买回来要放冰箱。樱桃是特别难保存的水果之一，被采摘后，鲜度会很快降低。要想继续维持好的口感，对保存温度和环境都有着严格的要求。因此可将其放进保鲜盒后再放入冰箱冷藏室保存。 樱桃怎么保存： 1、冰箱冷藏：新鲜的樱桃适合保存在2-5℃的环境之中。 2、避光通风保存：用网状的塑料袋将樱桃装好，放置在通风、避光且干燥的地方即可。 3、将樱桃洗净晾干后，准备适量的柠檬汁放入樱桃中，待5分钟后捞出沥干放入冰箱保存。 4、用保鲜液浸泡：樱桃处理干净后加入适量保鲜液，并用密封性容器进行存储即可。
冰箱家家都有，储存的食物也多种多样，蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常客。在平日使用冰箱的时候，很多人都把冰箱当成了保险箱，一股脑的把这些食材放进去就认为一切OK，即能保证食材的新鲜，又能保存食材的营养，一切真的是这样吗？在讲清这件事前，先为大家科普一下常见的食材最容易感染什么样的细菌，以及感染之后的症状。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、牛奶最容易感染李氏特氏菌，会有发烧、怕冷、头痛的症状。 2、生猪肉容易感染耶尔森氏菌，会有急性胃肠炎、小肠结肠炎，甚至阑尾炎、败血病等，被称为“冰箱肠炎”。 3、蔬菜水果容易感染志贺氏菌，也是最常见的肠道传染病之一，会有发热、腹痛、水样便的现象。 4、鸡蛋、肉类一类的农产品容易感染沙门氏菌，一般会经过消化道传播，容易有伤寒、副伤寒、食物中毒、败血病等。 5、肉类、奶类、蛋类、鱼类容易感染金黄色葡萄球菌，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎类症状。 6、海产品还会容易感染副溶血性弧菌，这种情况下发病很快，还会有发热、腹痛等肠道问题，腹泻也是呈水样便，容易造成脱水。 7、蜂蜜。蜂蜜中都是糖，渗透压很高，微生物几乎无法生存，放在室温环境中也可以保存很久。如果把蜂蜜放到冰箱里，反而可能因受潮促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感。 8、巧克力在冰箱里放太久容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，但口感会逐渐变得粗糙，表面长白霜，不再细腻均匀。实际上，巧克力适合放在20℃左右的室温下。 家里的冰箱，在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用，但是，冰箱让食物的保质期延长并不是将食物的细菌也杀灭，只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖。例如，我们把冷藏室设置在4℃，冷冻室设置在-18℃。但并不是所有的细菌都会在这两种温度下得到抑制，一直存放也是做不到的，尤其是在冷藏室。 冰箱食材存放时间 冷藏室：鸡蛋最多30天；巴氏奶48小时之内，开封后当天引用，酸奶14天；普通的饭菜和糖粥最多2天；绿叶蔬菜3天左右，根茎类瓜茄类7天；排酸肉类24小时，最好在0℃储存；酱料90天左右； 冷冻室：鱼类、肉类都尽量在3个月内吃完；虾类贝壳类2个月内吃完；其他的冻品尽量在2个月内吃完。 因此，冰箱并不是保险箱，只有科学合理的使用，才能让它为我们的健康保驾护航。 如何合理使用冰箱呢？主要注意几点： 1、用好保鲜盒、保鲜袋，提前将食物分装好再储存，这样既省空间，还能防止串味、防止交叉污染，要吃的时候拿出来也方便。 2、生熟分开。生的食物和生的食物放一起，熟食跟熟食放一起，防止交叉污染。一般来说，所有的生食物最好用独立的包装分开放，比如，每一种蔬菜套一个塑料袋，而熟食和直接入口的食物要放在上面两层，比如剩饭菜、酸奶、牛奶等；生食物要放在下面两层，比如生蔬菜、生豆腐等。剩饭菜最好都加上保鲜膜，或者放在有盖的保鲜盒里。 3、不论是冷冻室还是冷藏室都要定期清洁、消毒、除霜。