1 制作材料 2 取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出来 3 再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点 4 都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来 5 牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化 6 加入淡奶油拌均匀 7 再加入香草精拌匀 8 调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀 9 做好的布丁汁用筛子过滤下 10 包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满 11 再在模具（烤盘）里倒入冷水隔水烤 12 放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右（时间仅供参考）至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
1 玉米油，牛奶，低粉都分成25克一份，鸡蛋4个蛋清蛋黄分离，蛋清放在无油无水的容器里。蛋黄两个两个分开放。抹茶粉+20克热水化开，红曲粉+20克水化开 2 玉米油加牛奶搅拌至彻底乳化，加入低筋面粉拌匀，加入两个蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊，最后加入红曲粉溶液搅拌成红曲糊 3 抹茶蛋糊的方法一样 4 蛋清分3次加入细砂糖打发，我一次加入的 5 先高速后低速，让蛋白更加细腻 6 打至7-8分发，分两份 7 取其中一份的三分之一蛋白加入抹茶蛋糊，搅拌均匀 8 倒回蛋白里 9 翻拌均匀 10 红曲蛋糊也是一样的操作 11 倒入裱花袋内，顺便烤箱预热，上火150度下火170度 12 烤盘28×28，垫油纸 13 红绿蛋糊相间挤，我一次性挤完绿的再挤红的。轻磕两下震出气泡 14 送入烤箱烤18-20分钟，根据自家烤箱温度调节一下。出炉了震两下，盖油纸晾晾 15 淡奶油加入白砂糖打发 16 打至8分发比较硬的状态 17 先平铺一层奶油 18 再用裱花袋在蛋糕前面挤出小山丘 19 卷起把两边切掉 20 淋上酸奶享用吧！不淋也可以哦，祝大家圣诞节快乐
1 脱皮豌豆提前一晚泡水，准备白砂糖、柿饼，柿饼切丝备用 2 泡好的豌豆洗净 拣出没有脱干净的豌豆皮，放入电压力锅，加水没过豌豆 3 选择“豆、蹄筋”程序，工作结束后取出晾凉 4 分次倒入料理杯中 5 搅拌成细腻的豆沙 6 豌豆沙倒入不粘锅 放入白砂糖 7 小火 不停搅拌防止糊底 8 待豆沙变得很浓稠 搅拌比较有阻力的时候就可以了 9 保鲜盒内壁抹一层黄油，将切成丝的柿饼铺上一层 10 再倒入豌豆泥，再撒一层柿饼 11 再倒豌豆泥，再撒柿饼，最后轻轻按压一遍，压实，盖盖放冰箱冷藏几个小时，吃的时候倒扣出来切块儿
1 淡奶油100克，放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳 2 启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油，打几秒稍停再继续打发，反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可 3 打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块 4 把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥 5 取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中 6 混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻 7 抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内 8 小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火 9 用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上 10 将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时
1 准备好糯米粉和桑葚果酱 2 糯米粉加清水和成光滑粉团 3 糯米粉炒熟，加入果酱中拌匀成馅 4 取一份粉团包入馅料 5 包好不露馅，撒上黑芝麻 6 锅中倒油烧热，放入糯米饼胚 7 小火煎制微黄且两面熟透
1 黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅 2 加入半个蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀 3 筛入低筋面粉 4 加入核桃粉 5 揉拌均匀，成为光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟 6 取出冷藏好的面团，上下各铺一张保鲜膜，擀成面片 7 擀到合适的大小后，撕去表面的保鲜膜，铺在派盘里，将多余的派皮除去 8 用叉子在派皮底部叉上小孔，防止派皮烤的时候鼓起 9 把派馅（蒸熟的南瓜125克，淡奶油110克，椰蓉20克，糖30克，鸡蛋1个）全部放入料理杯，用料理棒搅打均匀 10 把派馅过筛后倒入派皮中 11 烤箱180度烘烤10分钟后，转150度，烘烤25分钟
1 准备好食材，豆芽去掉根部，洋葱、红椒切丝，韭黄、蒜切段 2 牛肉洗净切片，加入适量料酒，盐，生抽、生粉，蛋清，植物油腌制半小时 3 煎烤机烧热，加入适量植物油，油热后下入牛肉 4 快速滑炒至牛肉变色，盛出备用 5 下入洋葱，红椒丝，炒软 6 下入韭黄，快速滑炒变软 7 下入河粉，用筷子滑散，加入适量盐，生抽，蚝油翻炒均匀 8 下入豆芽，蒜段，翻炒几下至 9 最后加入牛肉，鸡精翻炒均匀即可出锅
1 将室温软化的黄油筛入糖粉（100克）打发成羽毛状 2 打发好的黄油加入鸡蛋继续打发 3 筛入中筋粉搅拌均匀成团 4 保鲜膜包好冷藏备用 5 冷藏面团期间用合适的圆形模具在纸上画出模型，用剪刀剪下来做饼干模具用 6 面团冷藏变硬后取出，用擀面杖在硅胶垫上将面团擀开擀薄 7 将饼干纸模放在面上，用小刀裁出饼干形状，然后连同硅胶垫一起放进冷冻冰箱 8 等饼干面变硬了从冰箱取出，用铲刀将饼干面移到不粘烤盘上，有距离的摆放 9 烤箱预热上下火175度，预热好放进烤箱中层烤12分钟左右到饼干表面微黄色即可出炉冷却备用 10 接着制作糖霜，将水和蛋白粉倒一起，用手动打蛋器混合搅拌均匀 11 接着筛入糖粉，先用手动打蛋器搅拌均匀，再用电动打蛋器充分搅拌顺滑 12 倒入香精和玉米糖浆继续搅拌均匀 13 蛋白霜打好后，取一半放大碗里，加入适量的冷水用勺子搅拌匀，调成适合做饼干面糖霜的稠稀度 14 然后分成几个小碗，调一份白色和绿色中度稠的糖霜分别装入裱花袋，再调蓝色，大红色，绿色比较稀的画饼干面的糖霜，分别装入裱花袋 15 在烤好的饼干上先挤出圆形部分蓝色和白色的糖霜面 16 然后放在饼干烘干机里烘干表面，没有烘干机就等室温下自然干 17 然后再将饼干蓝色白色糖霜面下面挤上一层红色的糖霜面继续烘干 18 烘干后，将圣诞树饼干模下面先沾一点白色稀糖霜面，然后轻轻放在蓝色和白色圆形部分偏右一点的中间，印出一个圣诞树形状 19 然后先用中稠绿色的糖霜面勾出圣诞树形状，再中间填上稀的绿色糖霜面，底座红色部分用中稠白色糖霜面装饰一下 20 然后将饼干上装饰圣诞气氛造型等待糖霜都变干 21 在饼干圆形部分边缘处挤一圈中稠蛋白霜，在7厘米直径大小的空心半球里倒入适量的白色糖珠，然后饼干倒扣和半球粘一起即可翻过来，等粘合部分的糖霜干了即可
1 先用金盘制作一个28*28的戚风蛋糕片。首先制作蛋黄糊：把色拉油，牛奶，10克糖，蛋黄，低粉混合，搅拌均匀 2 分三次加糖，打发蛋白到九分 3 蛋白糊分三次加入蛋黄糊，用翻拌和切拌的手法，把蛋白糊和蛋黄糊混合均匀 4 把混合好的面糊倒在烤盘上，用刮板刮平，入已经预热好的烤箱，30S上火175度，下火145度17分钟。最后两分钟可以单开上火，把表皮烤干 5 出炉，脱模，冷却 6 用心形饼干模切割出蛋糕胚 7 两个一组，上下组合在一起，放在烤网上 8 制作巧克力淋酱：把淡奶油和巧克力水浴加热 9 直至成均匀的巧克力淋酱 10 在其中一片蛋糕片上抹上巧克力淋酱，作为夹心馅，然后盖上另一片 11 先把侧面在巧克力淋酱中浸下，裹上 巧克力，然后在上面垂直淋上巧克力淋酱，让它均匀流下，这样表面才会光滑。冷却，凝固
1 蜜红豆这些是自己做的，做法很简单，所以我也没有详细的拍照，只要将这些豆类提前一个晚上浸泡，然后煮熟以不开花为度，煮好以后捞出，一层豆类一层白糖装瓶腌制一天以上就可以了 2 黑凉粉放在一个干净的大盆里 3 加入150毫升凉开水拌成无颗粒的糊状 4 注入刚刚烧开的1100毫升沸水，快速搅拌均匀，也可以再煮开 5 准备一个干净的模具 6 把凉粉液倒入模具，冷却凝结以后即可 7 做好之后可以保存在冰箱里，凉草粉本身没有味道，所以吃的时候要加上蜜豆，蜂蜜这些东西调味
1 平底不粘锅中加入油，把棉花糖掰小点放入锅中以便融化的快些 2 开小火，把棉花糖炒到融化状态加入奶粉快速搅拌均匀，然后关火加入称好的花生仁和黑芝麻搅匀 3 接着放入铺有油纸的烤盘中进行整形 4 晾凉后切成条状 5 再依次切块，就OK啦\n剩下的就是给它们穿上漂亮的衣服啦
1 香蕉在保鲜袋里压成泥 2 除了面粉，泡打粉以外的所有材料混合 3 加入面粉，泡打粉，慢慢搅匀 4 这是搅拌好的样子。切勿过分搅拌，只要均匀即可，不要让面粉起筋 5 装入烤盘中，顿一顿，顿出起泡。然后我用的火是上下火170° 20分钟左右。大家按自己的烤炉习性观察，调整
1 黄油软化后，加入盐和糖粉，打发至变白，体积变大 2 随后加入玉米油，继续打发至完全融合 3 接着分次加入清水，每次打发均匀后再加下一次 4 筛入低粉，搅拌均匀 5 最后加入肉松，搅拌均匀即可 6 取少量的面团揉圆后压扁，放置于铺有油纸的烤盘中，用叉子压痕迹 7 送入预热好的烤箱中层，170度20分钟
1 鸡蛋打散搅拌均匀。 2 加入白糖，搅拌到糖溶化。 3 加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。 4 大豆油慢慢加入面糊，边加入边搅拌。 5 牛奶加入面糊慢慢搅拌，整体混合均匀。 6 模具提前刷上黄油，面糊装进模具8分满。 7 烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟，出炉后，放凉脱模备用。 8 把芒果洗干净切丁备用。 9 把芒果丁放进料理机，加入水和糖打成汁。 10 吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁里拌匀。 11 把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里，放冷藏1小时以上，最后稍微的装饰一下就可以开吃啦！
1 牛角包三明治是比较随意的,里面可以夹各种喜欢的材料.牛角包可以买市售的,当然更推荐自己制作的,味道更好,做法看我的教程:http://www.meishij.net/zuofa/niujiaobao_9.html 2 洗净生菜,将西红柿切片.奶酪片我用圆形模具做了个造型,当然不做造型也可以 3 将牛角包横着切开 4 下层牛角包放上生菜,肠,奶酪片和西红柿,盖上上层牛角包 5 一顿丰盛的早餐就做好了!
1 黄豆提前一晚浸泡，第二天换水冲洗干净 2 把浸泡后的250克黄豆倒入料理机加入1400ML清水 3 启动机器打成生豆浆,可以多打几次 4 打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤豆腐，最后用手挤干，豆渣可以做饼 5 将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟 6 把4.2克内酯放盆里 7 加10克开水化开 8 煮好的豆浆倒入有内酯的盆里，倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟 9 时间到了，打开盖子豆腐花完成 10 小锅里加入红糖 11 加入适量的水煮红糖水 12 中途加入特制的玫瑰酱，继续中火煮5分钟，有些浓稠时关火 13 用勺子把适量豆腐花舀入碗里 14 加入放凉的玫瑰红糖水，现在的天气可以放入冰箱冷藏再吃