菌种是种植一些菌类蔬菜时的必须条件，只有良好的菌种，才能种植出优质的菌类蔬菜。在购买或者制取菌种以后，它的保藏特别重要，不然会让它的活性流失，有时还会出现变异，对菌类种植不利，那么菌种应该怎么保藏呢？菌种的保藏有多种不同的方法，一会我就把它们分别写出来告诉大家。 菌种保藏方法 1、菌种可以斜面保存 平时保藏菌种时，可以用斜面保存，这里说的斜面保存也就是说把菌种接种在斜面的培养基上面，等它生长完全以后，移动到冰箱中冷藏，过一段时间以后再用新的斜面培养基培养，然后再冷藏，如此反复就能取得不错的保藏效果。 2、菌种可以用石油蜡封进行保存 菌种在培养基上培养完成以后可以用液体石蜡进行密封，也能起到不错的保藏效果，用石蜡把菌种包起来以后，也需要放在温度在五度以下地方，温度过高，会让保藏质量下降，另外保藏菌种时使用的石蜡必须要经过灭菌处理才可以。 3、菌种可以冷冻真空保藏 冷冻真空保藏也是人们保存菌种的一个重要方法，也叫冻干法，这种方法是把制好的菌种，用保护剂保护起来，然后再放入到低温的环境中，让它快速冻结，并把里面的空气全部抽离出去，这样菌种就能处于一个真空而且低温的环境中，，能让微生物处于休眠状态，需要时取出，放在温暖的环境中，就能恢复菌种的活性。
菌菇是生活中多种食用菌在种植时需要用的菌种，平时大家也可以在家里种植，只是不同的食用菌，种植菌菇的方法也不太一样，今天小编就以蘑菇为例，为大家说说如何种植菌菇。 如何种植菌菇 1、种植菌菇的准备工作 在家里种植菌菇时需要准备一些必要的材料，像稻草、菜饼和尿素以及过磷酸钙和石灰等，就都是必须的材料，把它们准备好以后，堆放在室外，存放半个月左右，在堆放期间要翻动三到四次。然后再把它们转移到菇房中，加热到六十度左右，保持八小时，接下来降温到五十度，保存这样三天，就能发酵完成。 2、种植菌菇的播种和管理 材料发酵完成以后，分成两份，一份三分之二，一份三分之一，先把准备好的菌种放在三分之二的料中，调匀，然后再把剩下来材料撒在表面上，用一个平面的木板拍平。做好这一切以后可以把门窗关好，保持适宜的温度，然后就会开始发菌。 3、菌菇的生长管理 在菌丝生长于料层的底部时，就要开始覆土，这时土质可以选择河泥或者细泥，在覆土以后要先用甲醛进行消毒。过十五天左右，菌丝就能出长成原基，这时把菇房通风喷水，一直让里面保持湿润，菌菇就能很快生长，过十几天就能收取了。
菌类植物是一个十分庞大的家族，有几万种，这些菌类植物多数与人类的生活有关，有些可以食用，有些还可以入药，不过有些也有毒性不能食用。今天小编主要会带大家看看菌类植物有哪些，让大家对菌类大全有个初步的了解。 菌类植物有哪些 菌类大全 1、菌类植物大全 自然界中的菌类植物有很多，它们都有一个共同的特点，那就是无性繁殖。平时我们吃的蘑菇、香菇以及木耳和银耳等就都是菌类植物的代表性存在，另外羊肚菌、马鞍菌以及块菌等都也是菌类植物家族的重要成分，除了它们还有许许多多，只要大家在自然界中细心观察就能发现。 2、食用菌类 食用菌类植物是与人们生活关系最密切的一种菌类，像木要耳、银耳和香菇等，就是食用菌类的重要存在，另外木耳除了我们看到的黑木耳以外还有多个不同的品种，在菌类植物中称为木耳科，它主要出产于中的国东北和广东广西以及四川等地。 3、滋补类菌类植物 滋补类菌类植物也是菌类家族的重要存在，像灵芝、猴头菇等，就都是滋补功效特别出色的菌类植物，它们可以入药，能用于人类多种疾病的治疗，另外平时食用灵芝还能提高身体免疫力，减少人体氧化反应的发生，经常食用能起到延缓衰老和延年益寿的重要作用。
雪莲菌是一种出产于西藏境内的特色菌种，是当地野生菌的代表产品，它由酵母菌和乳酸菌等多种菌类成分组成，人对人体有多种好处。一会还会把雪莲菌的功效详细介绍给大家，大家了解以后肯定会对雪莲菌更加喜欢的。 雪莲菌的功效 1、雪莲菌能调理肠胃 调理肠胃是雪莲菌最重要的功效之一，这种菌类进入人体以后能调理肠道菌群，为肠道提供多种益生菌，能让肠胃的消化功能得到好的发挥。适合那些平时肠胃功能紊乱的人群食用。 2、雪莲菌能调节血压 雪莲菌对人类的血压也有很好的调节作用，它能为人体提供多种有益的营养成分，能抑制胆固醇的生成，预防血管僵化，对保护心脑和心脑血管都有很大的好处。特别适合中老年三高人群食用，能让血栓的发病率明显下降。 3、雪莲菌能抗病毒 雪莲菌的抗病毒功效也很出色，可以控制病毒对人类身体的伤害，能减少细胞癌变的发生，另外雪莲菌进入人体以后还能调理身体机能，减少疲劳出现，对提高身体免疫力也有很大的好处。雪莲菌进入人体以后还能提高身体的抗感染能力，能预防人类肾病和消化道疾病的发生。
鸡纵菌是出产于中国西南山区地带的一种野生菌类菜品，在昌宁地区它的存在量最大，能分成青鸡纵、白鸡纵以及黄鸡纵等多个不同的品种。鸡纵菌是十分珍贵的野生菜品，有多种食用方法，既可炒食也可炖制。只是有些朋友不知道鸡纵菌的营养价值，不知道吃它有什好处，为此小编把鸡纵菌的营养价值做了专门整理，现在车出来分享给大家。 鸡纵菌的营养价值 1、鸡纵菌蛋白和氨基酸含量高 鸡纵菌中有大量的蛋白质和氨基酸，这两种物质都是人体最需要的重要营养成分，人们食用鸡纵菌以后能把这些营养快速吸收，加快身体的正常代谢，对保证身体健康有很大的好处。 2、鸡纵菌中多糖含量高 多糖是鸡纵菌中最重要的营养成分之一，这种物质是一种天然的保健品，多糖进入人体以后能让人体的免疫细胞再生加快，能起到提高身体免疫力的作用，另外鸡纵菌中的多糖还能降血糖、降血脂，预防凝血，对多种心脑血管疾病都有一定的预防功效，特别适合中老年和三高人群食用。 3、鸡纵菌中的其他营养成分 鸡纵菌中的脂肪含量并不高，但是它却含有大量的天然脂肪酸，这些脂肪酸进入人体以后能中和人体内多余的脂肪，让它们分解并排出体外，从而也就抑制了胆固醇的生成，另外鸡纵菌中还有多种维生素和矿物质存在，人体吸收这些物质以后，会让为身体正常运行提供重要保障。
鸡纵菌大家吃过吗？它是出产于中国云南地区的特有山珍之一，由于野外产量较少，而鸡纵菌又营养丰富，很多人就想人工种植，只是技术水平不限，失败的人很多。今天小编不但会把鸡纵菌图片介绍给大家，同时也会告诉大家一些鸡纵菌人工种植的技巧。 鸡纵菌图片 鸡纵菌也叫鸡肉菌或者山蘑菇，是真菌科植物的一种，属于离生型 ，它的菌柄为纺棰形，多在夏天和秋天时群生出现，山间白蚁巢附近是这种鸡纵菌最常存在的地方。鸡纵菌的肉质细嫩，与鸡丝相近，而且含有多种对人体有益的营养成分，是珍贵的山珍品种。 鸡纵菌的人工种植技巧 1、人工种植鸡纵菌气候很重要 人工种植鸡纵菌时，气候特别重要，它最适合在二十五度左右的环境中生长，另外种植环境的湿度也很重要，如要环境湿度太高，种出的鸡纵菌就会水分过大，如果湿度过低则生长出的鸡纵菌就会特别干，因此种植户要注意湿度的调节。 2、人工种植鸡纵菌土质很重要 鸡纵菌是一种野生菌种，它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系，如果没有白蚁这种菌根本不会生长，因此大家种植鸡纵菌时最好去山间选择有白蚁的地方取土，这些土中会有一些白蚁洞，也会有利于鸡纵菌生长的天然成分，如果没的这种天然土质，是很难人工种植出鸡纵菌的。
苦连树皮也叫苦树皮，是植物苦楝树的干燥树皮，也是一种功效出色的中药材，它在中医临床上有很广泛的用途，能清热解毒也能消炎杀菌，还能治疗人类的高血压与高血脂，下面是对苦连树皮功效与作用的具体介绍，想了解它的人可以认真看一看。 苦连树皮的功效与作用 1、抗菌作用 抗菌是苦连树皮的重要作用，它能消灭人体内的多种病菌，对人体内的金黄色葡萄球菌链球菌以及肺炎球菌和大肠杆菌，还有痢疾杆菌以及格兰仕阴性菌都有明显抑制和消灭作用，能防止人体因这些细菌感染而出现炎症，平时服用能增强人体抗炎能力也能让人体内炎症很快消退。 2、预防治疗高血压 苦连树皮对人类的高血压也有很好的预防与治疗作用，它能促进人体内肾上腺激素分泌，并没有提高毛细血管通透性，还能增强心绞收缩功能，并能扩张血管，加快血液循环，人们用它煎水以后服用能让血压保持正常稳定状态，而那些高血压患者在服用它后，还能让血压慢慢恢复正常。 3、提高心脏功能 苦连树皮还有一定的强心作用，它能营养心肌也能增强心肌的抗氧化能力，并能促进心肌收缩，对人类的心肌无力和心肌缺血有一定调节作用。苦连树皮中还有丰富的强心苷，这种物质可提高人类心脏功能，防止心脏功能减退，它能用于人类心梗和心率不齐等症的预防与治疗，用药以后效果特别好。 4、止痛止痒 苦连树皮还有很明显的解毒作用，它能加快人体内多种毒素分解和代谢，并能防止他们在身体内堆积，另外他对人类因毒素入侵导致的皮肤红肿疼痛和癣症以及黄水疮等症都有明显治疗作用，治疗时把它研碎制成粉末直接外敷在患处，就能止痛止痒也能消肿，能让病情很快减轻。
最近不断有人在问雪莲菌泡酒的功效是什么，我也为此专门咨询了有关的专家，得出的结果出乎意料，专家说雪莲菌是不适合用来的泡酒的，它最大的用处就是制成奶制品以后供人类食用。下面我会具体为大家说一下雪莲菌泡酒的问题，让大家再也不会为不知道雪莲菌泡酒的功效而纠结。 雪莲菌泡酒的功效 1、雪莲菌不宜泡酒食用 雪莲菌是不宜泡酒食用的，因为中国的白酒本身就是一种发酵后的物质，用雪莲菌泡酒以后，白酒会出现二次发酵，白酒和雪莲菌中的营养会大量流失，人们食用饮用以后也起不到应有的作用。 2、天山雪莲可以泡酒 在这里大家要注意一点，天然雪莲与雪莲菌是不同的两种物质，天然雪莲是一种功效出色的中药材，可以直接用来泡酒，泡好以后对人类的关节炎和免疫性疾病有很好的治疗作用，但是雪莲菌却是一种天然菌群，是不适合用来泡酒的。 3、雪莲菌泡牛奶最合适 雪莲菌用来泡牛奶是最理想的选择，用它泡牛奶能让人们得到天然的酸奶，这种酸奶的营养价值特别高，可以补充人体需在的多种益生菌，也能保护肝脏和肾脏，对人类细胞的癌变还有很强的预防作用，经常食用可以大大降低癌症的发病率。
冰山雪莲菌也叫西藏灵菇，是西藏灵芝地区的特有菌种，是一种生命力很强的菌类，这种冰山雪莲菌营养丰富，有多种人体需要的营养成分，用牛奶泡制能制成天然酸奶供人类食用，那么冰山雪莲菌的功效是什么呢？下面我就来详细告诉大家。 冰山雪莲菌的功效 1、冰山雪莲菌能提高食欲 冰山雪莲菌能产生出大量的天然乳酸和碳酸性气体，人们食用以后能让食欲增加，另外冰山雪莲菌还能增加人类的唾液的分泌和肠胃的运动，对人类的消化不良有很好的调理功效。 2、冰山雪莲菌能提高肠道健康 冰山雪莲菌能提高人类的肠道健康水平，它进入人类的肠道以后能减少肠道中有害细菌的再生，对生活中常见的肠炎、痢疾等疾病有一定的预防和治疗作用。另外冰山雪莲菌中的乳酸菌两袖清风能生成一些抗感染物质，能减少人类感染性疾病的发生。 3、冰山雪莲菌的保健功效 冰山雪莲菌的保健功效特别出色，能有效清除人体内的胆固醇，可以缓解高血压预防动脉硬化，同时也能平衡血糖预防糖尿病并发症的出现，另外冰山雪莲菌还能提高肝功能，预防肝炎与肝硬化等疾病，经常食用对人类的胆结石也有很大的好处。
天山雪莲菌是一种出产于西藏高原地区的独特天然菌种，也叫灵菇菌，是用来发酵酸奶的天然材料，它是一种天然的菌群，有多种对人体有益的益生菌存在，像乳酸链球菌和乳酸球菌等，就都是它的重要成分。那么天山雪莲菌的功效是什么呢？下面我就为大家介绍一下。 天山雪莲菌的功效 1、天山雪莲菌能调理肠胃 天山雪莲菌是天然的益生菌群，它含有多种益生菌成分，对保持人类肠道菌群平衡有很大的好处，另外天山雪莲菌中还有一些天然的消炎成分，能消除人体内的多种病菌，人们食用以后能预防多种疾病的发生，特别是对人类的细菌性疾病预防效果明显。 2、天山雪莲菌能保护肝脏 天山雪莲菌对人类的肝脏有很明显的保护作用，能让受损的肝细胞快速再生，对人类的因肝损伤引发的多种慢性肝病和心脑血管疾病都有很好的预防和缓解用，能有效减少肝肿大和动脉硬化等疾病的发生。 3、天山雪莲菌能调节阴阳 天山雪莲菌可以调节人类的阴阳平衡，有很出色的滋阴功效，人们食用以后，可以缓解多种阴虚症状，像上火、身体消瘦以及过度肥胖与皮肤暗黄、痤疮等不良症状都有能食用天山雪莲菌以后让症状减轻或者全部消失。
雪莲菌酸奶大家喝过吗？它是以天山雪莲菌为主要材料，生产出的一种天然特色酸奶，近几个在各大城市中的特别流行，有十分出色的保健功效，只是雪莲菌酸奶的产量比较小，使得有些朋友对它了解比较少，也不知道雪莲菌酸奶的功效是什么。为了让大家对雪莲菌有一个全面的了解，现在我就把它的所有功效写出来告诉大家。 雪莲菌酸奶的功效 1、雪莲菌酸奶能预防多种疾病 雪莲菌酸奶对人类的多种疾病都有很好的预防作用，对人类的肾脏和膀胱有很明显的保护作用，可以减少肾炎和膀胱炎以及其他病变的发生，另外雪莲菌酸奶还能提高人类细胞的健康水平，预防细胞发生癌变，人们食用以后对预防癌症的发生也有很大的好处。 2、雪莲菌酸奶能调节神经 雪莲菌酸奶对人类的神经系统有很明显的调节作用，可以消除人类紧张和疲劳以及焦虑等多种不良症状的发生，另外雪莲菌酸奶中有多种对人类身体有益的维生素，人们食用以后能加快身体各器官代谢，提高各器官功能，对提高身体免疫力和延缓衰老有很大的好处。 3、雪莲菌酸奶能促消化保护肠道健康 雪莲菌酸奶中有大量对人体有益的益生菌，人们食用以后可以加快胃部运动，起到促进消化的作用，它进入肠道以后，会平衡人类肠道内菌群，对预防肠炎和消化不良等多种肠胃疾病有很有大的好处。
雪莲菌是一种出产于西藏高寒地带的特殊食用菌，它有多种对人类有益的益生菌群组成，当地喜欢用它制作酸奶或者酿酒，也有一些地区的朋友喜欢把雪莲菌用红糖来养，但是很多对雪莲菌用红糖养的作用一点也不了解，就特别疑惑，想让小编给一个答案，通过具体了解，我现在就把雪莲菌用红糖养的作用详细告诉大家。 雪莲菌用红糖养的作用 1、雪莲菌用红糖养能治贫血 雪莲菌用红糖养最大的作用就是补血，对人类的贫血有很出色的治疗作用，雪莲菌有很多种对人体有益的营养成分，把它用红糖养，能让它里面的铁含量大量增加，进入人体以后能增加血红细胞的数量，对贫血有很好的预防和缓解作用。 2、雪莲菌用红糖养能减肥 雪莲菌用红糖养能起到减肥的作用，用红糖养的血莲菌不但能为人体提高多种营养，也能减少胆固醇的生成，同时对人体内多余的脂肪和油脂还有很出色的分解作用，并加快这些分解物质的排出，人们经常食用能保质身材的苗条。 3、雪莲菌用红糖养能调节情绪缓解疲劳 雪莲菌用红糖养能为人体提供大量糖份，减少疲劳感的发生，另外用红糖养的雪莲菌中还有多种微量元素存在，这些物质可以直接作用于人类的神经，起到调节神经放松神的作用，对人类的焦虑与烦燥等不良情绪有很好的消除作用。
雪莲菌大家听说过吗？这是一种功效很多的食用菌，主要出产于西藏的林芝地区，也被人们叫做西藏灵菇。近几年这种雪莲菌走进了各地的保健市场，许多消费者都有购买，但是对于雪莲菌的作用大家真的了解吗？知道食用雪莲菌以后会出现功副作用吗？如果对这些你都不了解，小编还是建议你们详细了解雪莲菌作用和副作用以后再去购买和食用它。 雪莲菌的作用 1、雪莲菌可以调节人体结构 雪莲菌是一种人类可以食用菌群，它对人类身体的结构有一定的调节作用，可以促进肝细胞的再生，也能增加脾脏和胰脏的生命力，对提高身体各器官的功效能作用比明显，经常食用能起到提高身体免疫力的作用。 2、雪莲菌能抑制传染病 雪莲菌是一种天然菌群，它们进入人体以后能让人体产手出抗菌素，这些抗菌素能抑制传染病菌在人体内的传播与再生，对一些传染病的发生有很强的抑制作用，另外人类食用雪莲菌还能降血压也能降低血液中的胆固醇，经常食用还能减少恶性肿瘤的发病率。 雪莲菌的副作用 雪莲菌是一种天然的食用菌群，人们在正常情况下食用是没有副作用存在的，只是那些体质虚弱或者寒性体质的人群，在食用雪莲菌时，要注意量的供给，在开始食用时，要少量食用，看身体没有不良症状出现以后才能按正常量食用。而正常食用食用雪莲菌时，也尽量不要过量食用，过量食用雪莲菌会让人体出现肠道菌群紊乱的症状。
冰山雪莲菌是最近保健口市场上特别流行的一种食用菌，许多喜欢把它泡成酸奶后食用，但是也有些朋友对冰山雪莲菌了解不多，也不知道这种冰山雪莲菌泡酸奶的作用是什么，就想让小编给一个确切的答案。我为此专门咨询了一些营养学专家，对冰山雪莲菌泡酸奶的作用有了详细的了解，现在就写出来，与大家一起分享。 冰山雪莲菌泡酸奶的作用 1、冰山雪莲菌泡酸奶能保护肠道 冰山雪莲菌中有多种人体必须的益生菌，它们进入肠道以后会控制肠道内有害细菌的再生与繁殖，可以减少这些细菌对肠道的危害，从而也就起到了保护肠道，预防肠炎和痢疾的作用。 2、冰山雪莲菌泡酸奶能提高身体抗感染能力 冰山雪莲菌泡酸奶进入人体以后，会产生多种抗菌成分，对让人体内多器官的抗感染能力明显加强，经常食用就能减少一些感染性病菌在人体内的活性，对预防人类感染传染病有很大的好处。 3、冰山雪莲菌泡酸奶能抗疲劳 冰山雪莲菌泡制的酸奶中有多种对人体有益的营养成分，不但微量元素数量多，氨基酸的种类也高达十几种，同时它也具有出色的消炎作用，人们食用以后能让身体的疲劳感快速消失。
雪莲菌是一种天然菌种，多存在于海拔一千多米的高原地带，一些潮湿的密林是雪莲菌最常出现的地方，中国的西藏是雪莲菌出产量最大的地方。只是这种雪莲菌走进市场的时间并不长，有些朋友对雪莲菌的功效和食用方法还不了解也不敢随意食用它，下面小编会把雪莲菌的功效和食用方法做一个详细的介绍，大家看过以后就能安心食用了。 雪莲菌功效 1、雪莲菌能预防心脑血管疾病 雪莲菌可以软化血管，控制胆固醇的生成，对人类的心脏病和动脉硬化有很好的预防作用，同时它对人类的肝、脾以及胰等器官也有很好的保护作用，可以减少这些器官病变的发生。 2、雪莲菌能消炎也能利尿 消炎是雪莲菌的重要作用之一，它进入人体以后能产生出类似于抗生素的成分，能消人体内的多种病菌，另外雪莲菌还有一定的利尿功效，对人类的水肿和小便不利都有很明显的缓解作用。 雪莲菌的食用方法 1、把雪莲菌制成酸奶是它早常见的食用方法，用料需要纯奶两百二十克，雪莲菌五十克和白糖适量。 2、把雪莲菌用清水洗干净，然后放在玻璃容器里面，再把牛奶倒入进去，把容器密封。 3、把放有牛奶和雪莲菌的玻璃容器静置二十四小时，就会发现牛奶已经凝固变成了酸奶。这时把它们取出进行过滤，得很到的就是天然酸奶，饮用前加入白糖进行调味就可以。
去过云南的朋友可能都听说过野生菌这个名字，因为野生菌是云南最有名的地方特产，多生长于当地海拔两千米到四千米之间的高原地带，当地的野生菌种类很多，其产量是中国野生菌总产量的三分之二，是中国最重的食用野生菌出产基地，那么这种野生菌该怎么食用，又有哪些营养价值呢？为了让大家能对野生菌多一些了解，小编在这里会对野生菌的做法和营养价做一个专门的介绍。 野生菌的做法 野生菌做法用料 野生菌的食用方法有很多种，其中用野生菌做汤是最理想的食用方式，用料是牛肝菌、滑子菇和小百菇各五十到六十克，另外鸡腿菇一百克，盐、胡椒粉以及姜片各适量，再就是高汤五百克。 野生菌的做法步骤 1、把准备好的野生菌清洗干净，放在开水中焯一下备用。 2、把砂锅放在火上，把高汤放入再把处理好的野生菌放在高汤中，最后加入姜片，用小火慢慢熬制就可以，大约一个半小时就能熬好的，在出锅以前把盐和胡椒粉等调味料加入进去就可以了。 野生菌的营养价值 1、野生菌的营养价值很高，单糖、多糖以及碳水化合物等，就是都是这些野生菌中的重要营养成分，另外野生菌中还有一些高分子的多糖，人们食用以后可以让身体免疫力明显提高。 2、蛋白质和维生素也是野生菌的重要营养成分，这些物质的含量都很高，另外还有多种微量元素和矿物质，像铁、锌以及硒等，人们食用这些山野生菌，可以弥补身体中某些微量元素的不足，而且还不会出现一点副作用，特别安全。