每天春天自然界中都会长出大量的野菜，它们口感鲜嫩，营养价值也很高，而且还具有一定的保健功效，很多人都想食用它们。想采一些回家蒸着吃，但是却不知道野菜怎么蒸最好吃，其实蒸野菜的做法很简单，一会我就把它的常见做法写出来，想吃野菜的朋友看过以后就能学会。 野菜怎么蒸好吃 蒸野菜的常见做法 蒸野菜的材料 平时在家做蒸野菜时，可以准备野菜五百克，像面条菜、马苋菜以及苋菜等都可以，另外再准备细玉米面一百五十克，面粉五十克。食用盐一小勺，糖二小勺，另外再准备一些米醋和蒜蓉，最后准备少量的香油。 蒸野菜的做法步骤 1、把准备好的野菜择干净，用清水清洗，洗好以后取出，略控水，再把它们放入到一个大碗中。 2、把玉米面加入进去，尽量让每天片叶子上都粘有细玉米面，随后把面粉加入调匀，把多余的面粉和玉米面取出来不要。 3、蒸锅中放水，加热烧开，把笼屉上面抹一层食用油，再把野菜放进去，这样能避免粘锅。盖好锅盖以后把锅烧开再蒸制十分钟，锅中的野菜就能蒸好。 4、把准备好的糖、盐以及酱油和米醋还有蒜蓉等入在一个小碗中，调匀以后加入香油提味，把蒸好的野菜取出然后直接醮着料汁食用就可以。
刺嫩芽是一种有着山中人参之称的野生菜品，它营养价值极高，有多种氨基酸和维生素，能补中益气，也能预防癌症。但是刺嫩芽每年的产量很少，很多人对它都很陌生，根本不知道刺嫩芽怎么吃。刺嫩芽是有多种不同的吃法的，一会我就把它的常见吃法写出来，想吃刺嫩芽的朋友快来了解一下吧。 刺嫩芽怎么吃 刺嫩芽的常见吃法 刺嫩芽炒肉 1、刺嫩芽炒肉在炒制以前需要准备刺嫩芽五百克，瘦肉丝两百，食用油、盐以及生抽与葱花等调味料各适量。 2、把肉丝用料酒和生抽腌制一下，把葱切成葱花，把刺嫩芽用开水焯一下，焯好以后取出入冷水降温，然后取出沥掉水分备用。 3、炒锅中放油，加热以后把肉丝入锅炒散，加入葱花，随后把刺嫩芽入锅炒匀，再加入食用盐与鸡精提味，炒好以后直接取出装盘就可以。 刺嫩芽煎饼 1、刺嫩芽煎饼也是一种不错的吃法，大家在制作时需要准备刺嫩芽两百五十克，面粉一百克，油和食用盐以及火腿和大葱都要适量准备一点，最后再准备两个鸡蛋。 2、把刺嫩芽洗好切成细末，火腿切成末，再把它们与面粉放在一起加入食用盐和鸡蛋，最后放清水调成面糊，平锅放油，加热以后再把面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，降温以后就能食用。
贡菜是一种并不常见的绿色菜品，但它的营养价值与保健功效却特别出色，能预防三高，也能预防肥胖，还能排毒养颜，适合大多数人群食用。只是很多人对贡菜不熟悉，也不知道它怎么做才好吃。其实贡菜有多种不同的做法，一会我就把这些做法写出来，大家看过以后也就知道贡菜怎么做最好吃了。 贡菜怎么做好吃 贡菜的常见做法 贡菜拌香干 1、贡菜拌香干很好吃，在制作时需要准备香干两百克，贡菜两百五十克，熟芝麻、盐以及白糖和生抽与醋等调味料适量，最后再准备少量的辣椒油。 2、把贡菜用冷水浸泡，泡制一小时以后取出切段，然后再用沸水焯烫两分钟，焯好以后取出过冷水降温。香干也切成条状，把它与贡菜放在一起加入准备好的调味料调匀，最后放入辣椒油进行提味，调好以后装盘就能食用。 贡菜肉丝 1、贡菜炒肉丝也很好吃，在炒制时需要贡菜两百克，红椒一个，肉丝五十克，食用油、盐和鸡精等调味料适量。 2、把贡菜用水泡发，取出切成段状，肉丝用料酒和生抽腌制一下，炒锅中放油加热以后放入蒜末炒香，然后放入肉丝炒到变色。 3、随后把红椒和贡菜一起放入翻炒均匀，用大火炒制三分钟，加入食用盐和鸡精进行调味，调匀以后即可食用。
西葫芦是一种常见的家常菜品，家家户户都会食用它，它口感鲜嫩，营养价值出色，还能预防肥胖和癌症。说了这么多西葫芦怎么做才好吃呢？其实西葫芦这种蔬菜有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来，大家看过以后也就知道它怎么做最好吃了。 西葫芦怎么做好吃 西葫芦的常见做法 1、凉拌西葫芦 西葫芦不但能炒食，也能凉拌，平时制作时需要把西葫芦洗好切成薄片，然后入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，再加入米醋和生抽以及少量食用盐和味精，调匀以后浇上适量辣椒油，直接食用即可。 2、西葫芦煎饼 西葫芦煎饼也很好吃，在制作时要把西葫芦切成细丝，加入胡椒粉和食用盐等腌制一会，再加入两个鸡蛋和少量的清水，用筷子调匀，最后加入面粉制成面糊，在平锅中放油取适量的面糊入锅煎制，煎到两片金黄以后取出即可。 3、西葫芦炒虾仁 西葫芦炒虾仁也很好吃，炒制时需要准备西葫芦两百克，虾仁一百五十克，把虾仁洗净，西葫芦洗好切片，起锅放油以后加热，再放入葱花炒香，然后加入西葫芦片炒制，炒匀以后加少量生抽，然后再放入虾仁，翻炒二分钟，加入食用盐调味，炒匀以后直接出锅就可以。
豌豆角翠绿鲜嫩，营养价值极高，能消炎抗菌，适合大多数人食用人，但是它怎么做才好吃呢？豌豆角的食用方法有很多种，一会我就把它的常见吃法写出来，想了解的朋友可以认真学一学。 豌豆角怎么做好吃 豌豆角的吃法 盐水豌豆 1、盐水豌豆是豌豆角的常见的吃法之一，平时制作时需要准备新鲜的豌豆五百克，食用盐适量，清水适量。 2、把准备好的豌豆用清水洗净，用剪刀去掉两头，放入锅中，加清水，再加入适量的食用盐，然后开火煮制，开锅以后煮制十分钟，然后关火，浸泡半小时以后取出就能食用。 清炒豌豆角 1、豌豆角清炒也很好吃，平时炒制时需要准备豌豆角五百克，蒜一头，葱适量，食用盐和食用油各适量。 2、把准备好的豌豆角用清水洗净，然后再把它们切成细丝的样子，把大蒜去皮切成蒜末，葱切成葱花。 3、炒锅中放油以后加热，放入葱和蒜末炒香，然后把豌豆角丝入锅快速的翻炒，加入少量生抽和食用盐调味，炒到豌豆角全部入味，并变软以后加入鸡精提味，炒匀以后直接关火，取出装盘就能食用。
荞头是根茎类菜品的一种，它口感脆嫩，营养丰富，对人类身体有多种好处，但是这种菜品在生活中并不常见很多人都不知道它怎么吃最好。今天我会为大家介绍一些荞头的常见吃法，大家看过以后就能知道荞头怎么做好吃了。 荞头怎么吃好 荞头的常见吃法 腊肉炒荞头 1、腊肉炒荞头很好吃，在炒制时可以准备荞头两百五十克，腊肉两百五十克青尖椒三四个，大蒜生抽和食用盐各适量就可以。 2、把腊肉洗好以后入锅蒸一下，然后取出切成薄片，再把荞头切成片状，把青尖椒切碎，大蒜去皮制成蒜末。 3、锅中放油加热以后先把腊肉入锅炒出油脂，然后加入青尖椒和大蒜末，炒香以后把荞头入锅，快速炒匀，炒制三四分钟以后加入生抽和食用盐调味，调匀以后就能直接出锅食用。 腌荞头 1、腌荞头也很好吃，在腌制时需要准备荞头适量，海盐二十五克，白醋适量，糖和高度白酒都适量准备一些。 2、把准备好的荞头去掉头和尾，用清水洗净，再把它表面的水分晾干，然后放入到玻璃容器中，加入准备的海盐和白醋，最后放入适量的白酒进行腌制，放好调料以后把容器密封起来，然后放在阴凉的地方，半个月以后里面的荞头就能腌好，想吃的时候，取出把它切成丝状装盘食用即可。
芦蒿是南方地区常见的绿色菜品，它有一种自然的香气，口感脆嫩，营养价值也很高，能减肥排毒，也能润肠通便，适合大多数人食用，只是生活中人些人对芦蒿不了解，不知道它怎么做最好吃，今天我就介绍一些芦蒿的常见吃法，让大家轻松了解芦蒿怎么做好吃。 芦蒿怎么做好吃 芦蒿的常见吃法 1、芦蒿炒香干 芦蒿炒香干很好吃，在炒制以前需要把芦蒿两百克洗好切段，再把一百五十克豆腐干切成线条，起锅放油以后加入葱花，炒香，然后把芦蒿入锅炒匀，随后放入香干丝，炒匀以后加入食用盐，翻炒两三分钟以后直接出锅即可食用。 2、清炒芦蒿 芦蒿清炒也很好吃，炒制以前需要四百克芦蒿，再准备食用油和食用盐以及少量的蚝油，把芦蒿洗好切段，然后锅中放油加热以后把芦蒿入锅快速翻炒，炒匀以后加入蚝油和食用盐，炒匀以后直接出锅装盘就可以。 3、芦蒿炒腊肉 芦蒿炒腊肉也很好吃，炒制时需要准备芦蒿四百克，腊肉一百克，油鸡精以及糖等调味料适量，把腊肉切成片。炒锅中放油加热先把腊肉放入锅中，炒出油脂，再把芦蒿入锅用大火快炒，炒到芦蒿变软以后加入食用盐和鸡精与白糖进行调味，调匀以后就能出锅食用。
奇亚籽很多人都听说过，却没有真的食用过，它在欧美地区特别流行，是一种功效出色的保健品，在我们国内却比较少见，很多人根本不知道奇亚籽应该怎么吃，今天我会介绍一些奇亚籽的常见吃法，想吃奇亚籽却不知道怎么吃的朋友可以认真了解一下。 奇亚籽怎么吃 奇亚籽的常见吃法 1、奇亚籽的简单吃法 奇亚籽平时的食用方法很简单，每天只需要准备三十克奇亚，把它们放入到茶杯中，加入开水冲泡调匀以后放半小时左右，然后在就餐以前直接食用就可以，泡好以后的奇亚籽口感细滑没有异味，易于接受，如果不想单独食用奇亚籽，也可以把它放在一起菜品中搭配食用。 2、奇亚籽治便秘的吃法 奇亚籽这种食材对人类的便秘也有很好的治疗功效，平时治疗时可以每天食用两次，每次十五克，准备好奇亚籽以后把它用温开水浸泡，泡好以后在早餐和晚餐前半小时各服用一次就可以，连用三到五天以后人们便秘的症状就能明显减轻。 3、奇亚籽能调味 奇亚籽有自然的香气，而且含有大量的油脂，平时烹调食物时，可以用奇亚籽进行调味，也能用它代替那些对人体健康不利的脂肪，平时制作沙拉时，可以直接把奇亚籽放入到沙拉中调匀，然后食用，另外在制作饼干蛋糕等烘焙食材时，也可以把它奇亚籽加入进去，能让做出的饼干和蛋糕更好吃。
黄瓜是夏天人们餐桌上的常见菜品，它营养丰富，口感脆嫩，食用方法也有很多种，可以凉拌也可以炒食或者做汤，另外黄瓜还能腌制以后食用，这一点你们了解吗？知道黄瓜应该怎么腌制吗？黄瓜的腌制方法并不复杂，一会我就把它的常见腌法写出来，喜欢吃黄瓜的朋友可以认真学习一下。 黄瓜怎么腌 黄瓜的常见腌法 咸味黄瓜腌制方法 1、腌制咸味黄瓜时需要准备黄瓜五千克，青辣椒一千克，酱油一千五百克，生姜两百五十克，大蒜两百五十克，豆油一百五十克，盐五百克，白酒两百五十克，味精五十克，白糖五百克。 2、把准备好的黄瓜切成条状，加入食用盐腌制二十四时，取出以后去掉水分再放到阳光晾晒一天，然后放入到腌菜的坛子中。 3、把姜切丝，蒜切片辣椒也切成丝与黄瓜条放在一起调匀，然后把酱油和豆油入锅烧开加入白酒和味精以及白糖调匀，直接倒入到黄瓜条中进行腌制，大约两三天以后就能入味。 酸味黄瓜的腌制方法 1、酸味黄瓜在腌制时需要黄瓜两千五百克，辣椒五百克，食用盐五百克，大蒜四五头，醋八百克，味精和白糖适量，胡椒面也要适量准备一些。 2、把黄瓜切成条状以后加入食用盐腌制一天，腌好以后取出把黄瓜中的水分去掉，然后晾干，再把辣椒切丝，姜切片，大蒜去皮，把所有食材都与黄瓜放在一起。 3、把糖和醋一起入锅烧开，再加入食用盐，等食用盐和白糖全部化开以后关火，降温以后倒入到黄瓜条中腌制，三天以后就能腌好。
嫩姜就是鲜嫩的生姜，是菜市场上比较常见的一种食材，平时人们多把它当调味料食用。其实嫩姜除了可以调味以外，还有多种不同的吃法，今天我就把嫩姜的常见吃法写出来，同时也会告诉大家嫩姜怎么吃最好。 嫩姜怎么吃好 嫩姜的常见吃法 腌嫩姜 1、嫩姜腌制以后最好吃，在腌制时需要取嫩姜六百克，白糖适量，醋和清水各适量。再准备一个干净的小盆。 2、把准备好的嫩姜洗好以后切成薄片，然后用白糖腌制，腌出的水去掉不要，再把白糖和醋与水按一比一比一的比例调匀，制成料汁，倒入到放有嫩姜片的洋盆中腌制三到五个小时以后，嫩姜就能入味，想吃时可以直接取出食用。 小炒嫩姜 1、嫩姜炒着吃也很好吃，平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽。 2、把生姜洗好以后切成丝状，把五花肉洗好，肥瘦分离，然后切成丝状，把锅中放油直接把肥肉入锅炒出油脂。 3、再把瘦肉入锅炒匀，加入梅干菜和生抽，炒匀以后把嫩姜片入锅炒制，用大火快速的炒制两三分钟，加入食用盐，调匀以后直接取出装盘，一份好吃的小炒嫩姜就做好了。
芋头很多人都熟悉，知道它的吃法有很多种，可以蒸着吃，也可以炒着吃，另外还能制成香酥可口的芋头饼。只是人们对前两种吃法比较熟，大多都会做，对芋头饼的了解却不多，很多人根本不知道它应该怎么做，今天我会把芋头饼的做法写出来，告诉大家芋头饼应该怎么做，同时我也会告诉大家芋头饼怎么做好吃。 芋头饼怎么做 芋头饼的常见做法 芋头饼的材料 平时在家中制作芋头饼时，需要准备芋头五百克，白糖三十克，面粉适量，淀粉五十克，食用油适量，平底锅一个即可。 芋头饼的做法步骤 1、把准备好的新鲜芋头，用清水洗净，去掉外皮，然后再用清水洗一下，去掉水分以后用刀切成片状，放在碗中备用。 2、把芋头入蒸锅蒸制半小时，等它熟透以后取出，降温，再把它用刀压成泥状，收集起来加入面粉和淀粉以及白糖等材料，调匀，制成丸子大的团状。 3、把平底锅中放油，加热以后用手把团好的芋头泥团压平，制成饼的样子，入油锅煎制，煎制一分多钟以后它表面就能变成金黄色，这时把芋头饼翻面，等两面都煎好以后，就能取出装盘直接食用了。
小根蒜是长白山地区的常见野生菜品，也是当地朝鲜族人民最喜欢食用的菜品之一。这种野菜不但营养价值高，还能活血也能理气，对人类身体有多种好处。只是生活中有些人对小根蒜不了解，不知道小根蒜怎么做才好吃。其实小根蒜有多种不同的吃法，一会我就把它的常见做法写出来，想吃小根蒜的朋友可以认真了解一下。 小根蒜怎么做好吃 小根蒜的常见做法 1、小根蒜拌豆腐 小根蒜拌豆腐是它的常见吃法之一，在制作时要把豆腐用开水焯一下，小根蒜也用沸水焯熟，然后小根蒜切成细末，与豆腐放在一起，调匀，加入朝鲜辣酱调味，调好以后就能食用。 2、小根蒜炒鸡蛋 小根蒜炒鸡蛋也是它的常见做法之一，制作时可以把小根蒜用清水洗净，再切成细末，然后加入少量食用盐，再磕入三个鸡蛋调匀，在锅中放油加热以后把蛋液倒入锅中，炒成块状以后直接出锅装盘食用即可。 3、小根蒜炒肉 小根蒜炒肉也是一种不错的吃法，大家可以把适量的小根蒜洗好以后切成段状，把肉切成片状加料酒和生抽腌制一下，炒锅中放油，加热以后放葱花炒香，再把肉片入锅炒到变色，随后加入小根蒜炒匀再加入适量的生抽与食用盐，炒熟以后直接出锅装盘就能上桌食用。
樱桃萝卜是一种小红萝卜，它外表颜色鲜红，口感脆嫩，营养价值高，能润肠通便也能止咳平喘。那么这种樱桃萝卜应该怎么吃呢？樱桃萝卜可以直接鲜食，也能腌制或者凉拌以后食用，一会我会把它的常见吃法写出来，大家看过以后就能知道樱桃萝卜应该怎么吃了。 樱桃萝卜怎么吃 樱桃萝卜的常见吃法 酸甜樱桃萝卜 1、酸甜樱桃萝卜是人们吃樱桃萝卜的常见吃法，平时制作时需要樱桃萝卜五百克，食盐适量，白糖和白醋各适量。 2、把樱桃萝卜的叶子取下来，把它用清水冼净，用刀把它切成蓑衣状，然后摆放在小盆中，加入白糖和食用盐以及白醋，用筷子调匀以后腌制四五个小时，腌好以后取出放入到盘子中，酸甜爽口的樱桃萝卜就腌好了。 凉拌樱桃萝卜 1、樱桃小萝卜凉拌也是一种不错的吃法，在凉拌时需要准备樱桃小萝卜五百克，炒花生米适量，食用盐、生抽和醋以及大蒜与白糖都要适量准备一些，最后还要准备适量的辣椒油。 2、把准备好的樱桃萝卜去掉叶子，然后用清水洗净，洗好以后去掉水分，用刀把它拍碎，再放入到碗中。 3、把炒好的花生米压碎，放入到拍碎的樱桃萝卜中，再把大蒜剁成蒜末，放在一个小碗中，再加入生抽和醋与糖以及食用盐，最后加入辣椒油，调匀制成凉拌汁。 4、把调好的料汁直接浇拍好的樱桃萝卜上，调匀，入冰箱冷藏，过半小时以后直接取出食用就可以。
草菇是一种肉质肥嫩的食用菌类，它的味道鲜美，营养丰富，能降三高，也能预防癌症，适合大多数人食用，只是生活中很多人对草菇不了解，不知道它怎么做才好吃。其实草菇有多中不同的做法，一会我就把它的常见做法写出来，告诉大家草菇怎么做最好吃。 草菇怎么做好吃 草菇的常见做法 青椒炒草菇好吃 1、青椒炒草菇很好吃，在炒制时需要准备草菇两百克，青红椒各一个，食用油、盐以及葱与生抽等调味料都要适量准备一些。 2、把草菇洗好以后切成块状，入沸水焯一下取出去掉水分备用，把青红椒洗好以后去掉籽，然后切成块状备用。 3、炒锅中放食用油加热以后把先把草菇块入锅炒制，炒匀以后再把青红椒入锅炒匀，随后放入少量的生抽，再加入适量的高汤与食用盐，一起炒制，等草菇熟透以后直接关火出锅就可以。 草菇排骨汤 1、草菇排骨汤也很好吃，在制作时需要排骨两百五十克，草菇一百五十克，米醋适量，姜片与食用盐各适量。 2、把排骨切成段状，用沸水焯去掉血水，然后取出去掉水分，草菇也用沸水焯下，去掉它的草腥味，把焯好的食材放入砂锅中，加入清水，再放入少量的米醋与准备好的姜片，盖锅煮制。 3、煮开以后调小火，慢慢煲制两小时左右，然后加入食用盐进行调味，调匀以后鲜香诱人的草菇排骨汤也就做好可以食用了。
鲨鱼皮就是水生动物鲨鱼的外皮，是生活中并不常见的食材，但是鲨鱼皮的营养价值很高，能美容也能延缓衰老能补充多种维生素，对人体有多种好处。但是很多人想吃鲨鱼皮时，却不知道它应该怎么吃。今天我会把鲨鱼皮的常见吃法写出来，大家看过以后也就知道鲨鱼皮应该怎么吃了。 鲨鱼皮怎么吃 鲨鱼皮的常见吃法 葱段炒鲨鱼皮 1、葱段炒鲨鱼皮是它的常见吃法，在制作时要准备鲨鱼皮一百克，葱蒜以及盐与食用油和鸡精等调味料适量。 2、把鲨鱼皮提前用温水浸泡，最少也要浸泡十二小时，泡软以后把它洗净切成条状备用。在锅中放食用油加热，然后把葱姜入锅炒出香气。 3、随后把鲨鱼皮入锅炒制，炒匀以后加入食用盐和鸡精调味，再炒二三分钟，然后直接出锅装盘就能食用。 醋蒸鲨鱼皮 1、醋蒸鲨鱼皮也很好吃，平时制作时需要准备鲨鱼皮两百克，醋五十克，花生油和蒜以及鸡精与盐都要适量准备一些。 2、把准备好的鲨鱼皮提前一晚上用清水泡制，泡好以后用刀刮掉它表面的沙子，然后洗净，切成丝状放入盘子中。 3、把蒜鸡精以及盐和醋等调味料放入到鲨鱼皮中，再加入食用油，调匀以后入蒸锅隔水蒸制，开锅以后蒸制四十五分钟左右，就能蒸好，关火以后降温，取出即可食用。
长根菇是一种营养价值很高的食用菌类，它含有大量的蛋白质和多糖以及多种氨基酸，还有一些碳水化合物和维生素，口感细嫩，味道鲜美，能预防三高，也能延缓衰老。只是这种菌类食材在生活中并不常见，很多人都不知道它怎么做才好吃。其实长根菇有多种不同的吃法，一会我就把它的常见吃法写出来分享给大家，同时也会告诉大家它怎么做最好吃。 长根菇怎么做好吃 长根菇的常见做法 1、长根菇炖鸡 长根菇炖鸡很好吃，在炖制时要提前把长根菇泡好，再把鸡洗净切成块状。用沸水焯一下，取出入砂锅，加入洗好的长根菇，再加入葱姜和料酒以及其他香料，最后加入清水，一起炖制，炖开以后用中小火炖制三个小时，炖好以后加盐调味，调匀以后就能取出食用。 2、长根菇炒青菜 长根菇炒青菜也很好吃，在炒制以前要把长根菇洗好，切成片状，把小油菜也洗好切成段，起锅放油以后加入葱花炒香，然后把长根菇入锅炒制，炒匀以后再加少量生抽，等长根菇六成熟以后再把青菜入锅一起炒，炒匀以后加入味精和盐，来回翻炒，等长根菇熟透以后直接出锅就可以。 3、长根菇炒肉丝 长根菇炒肉丝也特别好吃，炒制可以准备猪瘦肉一百五十克，长根菇两百克，葱姜量，把长根菇和瘦肉丝全部洗好，把肉丝加料酒和生抽腌制一下，然后起锅，放油先把肉丝入锅煸炒，炒到变色以后加入生抽再加入葱姜，炒出香气，然后把长根菇入锅，来回翻炒，炒熟以后加食用盐和味精调味，调匀以后就能出锅食用。