樱桃莫吉托这款酒清爽内敛，口感香甜而不油腻，特别适合女孩子，让那种清凉直抵心脾，带走初夏烦躁的冲动。 樱桃含铁量高，可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。制作时间：10分钟难易程度：简单口味：酸甜分类：饮料主食材：朗姆酒、柠檬、樱桃酱辅料：薄荷、樱桃步骤：1、杯子放入两勺樱桃酱；2、再加点薄荷；3、青柠切片；4、放入杯中；5、加入冰块；6、倒入朗姆酒；7、最后倒入气泡水；8、放两颗樱桃装饰。
小鸡炖蘑菇是东北具有代表性菜肴之一，食材选用跑山鸡与榛菇，配上淡淡的香料一起焖煮。榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：炖菜主食材：鸡肉600g、干榛蘑100g辅料：姜1块、小葱2根、八角2个、桂皮1块、香叶2片、老抽、盐、鸡精步骤：1、干榛蘑用清水泡发洗净；2、鸡肉洗净，用刀斩成块；3、姜切片；4、葱切段；5、锅里倒入清水；6、放入鸡肉煮开焯水后捞出；7、锅中倒入适量油；8、油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角、香叶炒出香味；9、倒入鸡肉小火翻炒，炒至鸡肉微黄；10、调入老抽半勺，翻炒上色；11、倒入清水（倒入的开始开水量要没过鸡肉），大火煮开；12、倒入压力锅；13、加入榛蘑，盖上锅盖，大火煮10分钟；14、高压锅下气后揭盖，大火收汁；15、放入适量盐、鸡精拌匀；16、待汤汁粘稠时即可。
小时候过年杀猪后，家里常常会做酸菜猪血，这是一道含有妈妈味道的美食，猪血本身的味道已经足够鲜美，加上佐料由内到外凝练风味，香味十足，猪血是优良的补血食材，还有抗肿瘤的作用，软嫩鲜美，吃出亲切感，如果你也是身在异乡，不妨试一试这道菜？制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：猪血500克辅料：泡椒20克、泡姜1块、豆瓣适量、大蒜3瓣、酸菜50克步骤：1、猪血500克切小块；2、泡椒20克切碎；3、酸菜50克切丝；4、泡姜一块切片；5、大蒜3瓣切末备用； 6、锅中倒入适量水，烧开后放入猪血，焯水1分钟，捞出待用；7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；8、放入郫县豆瓣炒出红油；9、放入泡椒、泡姜、酸菜、蒜末，炒出香味；10、倒入适量清水；11、熬制三分钟；12、放入鸭血煮五分钟，至猪血入味；13、调入白糖半勺，鸡精半勺；14、拌匀即可盛出。
制作时间：30分钟 难易程度：一般口味：鲜美分类：炖菜主食材：白萝卜300、海带100克、里脊肉100克辅料：姜1块步骤：1、海带用温水泡软；2、切成小块；3、白萝卜洗净，切成厚片；4、姜1块切末；5、里脊肉洗净切片；6、加入料酒1勺；7、生抽1勺；8、水淀粉1勺；9、拌匀后腌制10分钟；10、锅中放入适量油，油温烧至6成热；11、放入姜末爆香；12、倒入适量清水烧开；13、加入萝卜煮至呈透明状；14、将腌好的肉片依次放入锅；15、煮至肉片变色；16、调入盐1勺；17、鸡精半勺；18、拌匀后撒上葱花即可。
制作时间：15分钟难易程度： 简单口味：咖喱分类：炒菜主食材：西兰花400克、洋葱半个、西红柿半个辅料：咖喱酱1勺步骤：1、洋葱半个切丁；2、西红柿半个切丁；3、锅内放入适量油，油温烧至6成热；4、放入洋葱炒软；5、加入西红柿翻炒均匀；6、加入咖喱酱1勺；7、清水1勺；8、炒至咖喱酱完全化开；9、放入西兰花翻炒均匀；10、调入盐半勺拌匀后即可。
制作时间：20分钟 难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：蒜50克、猪里脊200克、鸡蛋清1个辅料：甜面酱半勺、老抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺、香油半勺步骤：1、蒜切片；2、猪里脊切片；3、加入甜面酱半勺；4、老抽半勺；5、料酒1勺；6、香油半勺；7、鸡蛋清1个；8、淀粉1勺；9、拌匀腌制10分钟；10、锅内放入适量油，油温烧至7成热，；11、放入里脊肉快速滑炒至变色；12、盛出待用；13、锅中留底油，放入蒜片爆香；14、加入里脊肉；15、放入料酒半勺；16、白糖1勺；17、胡椒粉1克；18、拌匀后加入水淀粉1勺勾芡。
制作时间：15分钟 难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜主食材：猪肝200克、猪腰300克、大葱100克、红椒30克、干木耳5克、泡椒50克辅料：泡姜1块、蒜3瓣、鸡蛋黄1个步骤：1、大葱斜刀切片；2、红椒切小块；3、泡椒50克切碎；4、泡姜1块切片；5、将切好的腰花和猪肝中放入碗中；6、倒入啤酒300毫升；7、抓洗出血水后沥干；8、沥干后，放入盐半勺；9、放入胡椒粉1克；10、生抽半勺；11、料酒半勺；12、鸡蛋黄1个；13、拌匀后放入淀粉1勺；14、搅拌均匀；15、碗中放入盐半勺；16、白糖半勺；17、胡椒粉1克；18、生抽半勺；19、料酒1勺；20、淀粉2克；21、蚝油3克；22、拌匀成酱汁；23、锅内放入适量油，油温烧至7成热；24、放入蒜片；25、泡姜和泡椒；26、放入肝腰；27、快速滑炒至断生；28、加入木耳、红椒、大葱；29、翻炒均匀；30、加入调好的酱汁；31、翻炒10秒即可出锅。
制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：牛肉50g，生菜50g，大米80g辅料：姜1块步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、生菜切丝；3、姜1块切丝；4、牛肉洗净切小片；5、牛肉中放入料酒半勺；6、生抽半勺；7、胡椒粉1克；8、糖半勺；9、往一个方向搅拌；10、加入淀粉半勺搅拌均匀；11、锅中放入适量清水大火烧开；12、将米放入锅中；13、大火煮开后转小火熬煮25分钟；14、期间不定时搅拌，防止粘底；15、放入牛肉片继续熬煮5分钟；16、加入盐1勺；17、鸡精半勺；18、切好的生菜丝；19、拌匀后关火即可盛出。
制作时间：20分钟难易程度：一般 口味：蒜香分类：油炸主食材：排骨500克辅料：蚝油1勺，大蒜8瓣，淀粉3勺，生抽1勺，面粉1勺步骤：1、排骨切段，放入清水中浸泡半小时后挤去水分；2、加入十三香1克；3、盐半勺；4、白糖2勺；5、生抽1勺；6、加入切好的蒜末；7、蚝油1勺；8、拌匀后腌制1小；9、再加入淀粉（红薯淀粉）3勺；10、面粉1勺拌匀；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、转中火放入排骨炸制；13、待排骨稍微定型后再翻动；14、排骨炸至微焦时捞出沥干；15、待油温再次升高后放入排骨复炸一次；16、30秒即可捞出装盘。
制作时间：15分钟 难易程度： 简单口味：鲜美分类：炒菜主食材：茭白200克、口蘑300克辅料：生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，切滚刀块；2、口蘑洗净后对半切开；3、姜1块切末；4、蒜2瓣切末；5、小葱2根切葱花；6、锅中放入适量水烧开；7、放入茭白；8、汆烫至断生后捞出沥干；9、放入口蘑汆烫2分钟；10、捞出沥干；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、放入姜蒜末炒香；13、放入茭白块翻炒1分钟；14、加入口蘑翻炒均匀；15、放入蚝油1勺；16、盐半勺；17、鸡精半勺；18、翻炒均匀后盛出；19、撒上葱花即可。
制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微甜分类：炒菜主食材：虾仁200克辅料：蒜3瓣、大葱1根、红油辣椒、花椒2克、干辣椒2个、生抽、陈醋、白糖、淀粉、料酒步骤：1、虾仁洗净放入盐半勺；2、料酒1勺；3、胡椒粉1克；4、淀粉半勺；5、拌匀后腌制20分钟；6、蒜3瓣切片；7、姜1块切片；8、大葱1根切粒；9、干辣椒2个剪成段；10、小葱1根切葱花备用；11、碗中放入白糖30克；12、醋20克；13、生抽1勺；14、淀粉半勺；15、红油1勺；16、盐半勺；17、清水适量；18、搅拌均匀；19、锅中放入适量油，油温烧至7成热；20、放入姜蒜片；21、干辣椒段；22、花椒2克炒香；23、放入虾仁炒至变色；24、加入大葱粒；25、调好的酱汁；26、再调入鸡精半勺；27、翻炒半分钟收浓汤汁即可盛出。
制作时间：20分钟 难易程度：简单 口味：清淡分类：粥主食材：大米80克、虾米20克、生菜80克辅料：无步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、生菜洗净切碎；3、虾皮放入清水中浸泡5分钟；4、锅中放入适量清水，大火烧开；5、放入大米煮开；6、转小火熬煮20分钟；7、期间不定时搅拌，防止糊锅；8、放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可；
制作时间：10分钟难易程度： 简单口味：清淡分类：炒菜主食材：茭白200克、紫甘蓝200克、青椒1个辅料：姜1块、蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，切滚刀块；2、紫甘蓝洗净切段；3、青椒去蒂去籽，切小块；4、姜1块切末；5、蒜2瓣切末；6、锅内放入适量油，油温烧至6成热；7、放入茭白炒至断生；8、加入姜蒜末炒香；9、放入紫甘蓝、青椒；10、翻炒均匀；11、加入盐半勺；12、鸡精半勺；13、翻炒均匀即可出锅。
制作时间：25分钟 难易程度：简单 口味：香辣可口分类：炒菜主食材：蒜苗100克、腊肉300克辅料：姜1块、蒜2瓣 步骤：1、蒜苗斜切段；2、姜1块切末；3、蒜2瓣切末；4、锅中放入适量清水烧开；5、放入腊肉；6、煮20分钟后捞出放凉；7、切成薄片待用；8、锅内放入适量油，油温烧至6成热；9、放入切好的腊肉小火煸炒至出油；10、放入姜蒜末炒香；11、放入蒜苗； 12、大火翻炒30秒后即可；蒜苗炒腊肉可以说是一款传统的名菜，也是一款营养价值颇高的菜谱，非常适合秋冬季节吃。
制作时间：25分钟难易程度：一般口味：酸辣分类：烧菜主食材：鲫鱼500克、泡椒20克辅料：小米椒3个、姜1块、蒜4瓣、香菜2根步骤：1、小米椒3个切圈；2、葱3根切段；3、泡椒20克切碎；4、姜1块切片；5、蒜4瓣切末；6、香菜鲫鱼洗净；7、用刀在鱼身两面各划3刀；8、放入料酒1勺；9、盐1勺；10、加入姜片、葱段腌制15分钟；11、腌好的鱼用厨房纸巾擦去多余水分；12、锅内放入适量油，油温烧至7成热；13、放入鲫鱼，煎4分钟至鱼身金黄；14、翻面煎另一面；15、待2面金黄后盛出待用；16、锅中留底油，放入切好的姜片；17、蒜末、泡椒、豆瓣酱1勺炒出红油；18、放入适量清水；19、盐1勺；20、白糖1勺；21、生抽1勺；22、醋1勺；23、放入鲫鱼、小米椒圈烧3分钟；24、期间不断将汤汁浇到鱼身上；25、待汤汁收浓，加入葱段出锅装盘；26、撒上香菜即可。干烧酸辣鲫鱼，辣中带酸，酸里回甜，十分好吃，实在是秋冬餐桌上一道必不可少的美味！
鸡肉味道鲜美而且营养丰富，加上大葱的葱香，浸入到鸡肉里，更加使这道菜耐人寻味，流连忘返，鸡肉是一种营养价值高但是极小可能长胖的肉类，适合能吃饱又想减肥的人。制作时间：25分钟难易程度：一般口味：麻辣分类：炒菜主食材：鸡肉块500g辅料：姜2块、老油1勺、耗油1勺、料酒1勺、生抽1勺步骤：1、大葱2根切小段；2、红椒半个切成小块；3、姜2块切片；4、锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺；5、大火烧开，捞出沥干；6、锅中放入适量油，油温烧至5成热；7、放入鸡肉煸炒2分钟；8、加入姜片、葱段继续翻炒1分钟；9、放入蚝油1勺、生抽1勺、老抽2克翻炒均匀；10、加入料酒1勺，清水适量；11、大火煮开后换小火焖煮10分钟；12、放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀；13、放入红椒块转中火翻炒1分钟即可出锅。