清水蟹在生活中特别受欢迎，是很多人最喜欢吃的一种美食，它的主要食材是新鲜的大螃蟹，于是在每年螃蟹上市时，很多喜欢吃清水蟹的人，就想购买新鲜的螃蟹，自己制作清水蟹，但又不知道这种清水蟹怎么做最好吃，于是小编就对他的做法教程进行了整理，现在就写出来分享给大家，告诉大家清水蟹怎么做最好吃。 清水蟹怎么做好吃 1、清水蟹想要好吃，选择材料很重要，却水产市场，购买螃蟹时，一定要购买那些生命力旺盛的新鲜螃蟹，而且螃蟹的个头大小要均匀，不能过大也不能过小。 2、购买回来的新鲜螃蟹要认真清洗，把他体内的脏东西和表面的泥沙全部洗干净，再做清水蟹才会好吃。另外在做清水蟹时，不能只用清水，还要加入必要的香料，这也是清水蟹做好以后特别好吃的关键。 清水蟹的做法步骤教程 1、制作清水蟹要准备新鲜大螃蟹四个，食用盐和料酒各适量，另外再准备一些葱姜和白糖，除此以外胡椒粉和大蒜以及生抽，还有鸡精也要适量准备一些。把准备好的新鲜大螃蟹放在清水中养几个小时，再用刷子把它清洗干净。 2、把葱制成春节，生姜洗净以后切成姜片放到锅中，在锅中放入适量的清水，然后放入洗好的大螃蟹，加入少量料酒，用大火烧开，再用中火煮8到10分钟。关火以后，让螃蟹在水中闷1到2分钟。 3、在煮螃蟹的过程中，要把准备好的盐糖和鸡精以及胡椒粉，还有姜末和蒜末等食材放在一起调成蘸料，等锅中的螃蟹煮好以后，取出装盘，取出里面的蟹肉直接配着醮料吃，味道特别好。
喜欢美食的人对大螃蟹都不陌生，知道它是肉质特别鲜嫩的水产食材，而且它黄色的蟹黄、蟹膏，在做好以后大螃蟹外表色泽红润，散发着诱人的香气。平时很多人购买大螃蟹以后也想自己烹调，只是不知道他怎么做才好吃，今天我就专门带大家了解大闸蟹的做法教程，能让大家对大螃蟹的吃法多一些了解。 大螃蟹怎么做好吃 1、大螃蟹清蒸最好吃，在做清蒸大螃蟹时，应该准备新鲜的螃蟹3到4只，再准备适量的生姜，把生姜洗净以后，切成片状，在锅中放适量清水，放入姜片加热，把水烧开。 2、这是需要准备适量的紫苏放到蒸锅中，再把蒸屉放入蒸锅，然后把清洗干净的大螃蟹直接摆放在蒸屉上，摆放大螃蟹时一定要把它翻着放，让它肚皮朝上，这样可以防止流黄。 3、盖好锅盖，加热煮制，等锅开以后再煮，15分钟左右，锅中的大螃蟹壳就能变为红色，这时可以把火关掉，五分钟以后把大螃蟹取出放在盘子中，吃的时候取出蟹肉，蘸取适量用醋和酱油制成的料汁就可以。 大闸蟹的做法教程 1、大闸蟹除了可以清蒸以外，还可以用豆豉炒着吃，在制作时可以准备新鲜大闸蟹，两只，帮她清洗干净以后切成块状，再准备豆豉一点，红辣椒一两，蒜茸一两。另外还要准备适量的蚝油和白糖，以及鸡精。 2、炒锅中放油加热以后，把切块以后的大闸蟹入油锅炸成金黄色取出，洗过以后放入红辣椒和豆豉炒香，再加入适量的高汤以及调味料炒匀，最后放入炸好的大闸蟹一起煮2分钟，煮好以后用水淀粉勾芡就可以。
汉堡大家肯定都吃过，而且有很多人都会自己制作汉堡，但平时人们制作的汉堡多以鸡肉为主，也有少量牛肉汉堡，而除了这些汉堡以外，汉堡还有多种不同做法，它中间的肉可以选用不同的食材，今天小编重点为大家推荐的就是蟹堡，它是螃蟹肉为主要原料制成的汉堡，下面是它的具体做法，喜欢吃汉堡的人可以重点了解一下。 蟹堡怎么做 蟹堡的做法步骤教程 准备材料 自己在家中制作蟹堡，需要准备面包粉400克，全麦粉20克，还要准备少量白糖，食用盐和酵母，以及适量清水和黄油，这些都是制作汉堡皮儿的原料，如果不想自己制作汉堡皮，可以去蛋糕店购买制好的汉堡皮。汉堡中间的馅料需要准备猪肉馅250克，牛肉馅250克，螃蟹四个，洋葱和姜末适量，芹菜少许，吐司丁少许。 制作步骤 1、把准备好的面包粉和糖以及黄油，还有全麦粉等材料放在一起调匀发酵，等它的体积发酵到两倍大时，再分成大小均匀的面团，醒20分钟，然后把它们制成汉堡的样子，直接放入到烤盘中烤熟。 2、把准备好的螃蟹用清水洗净，而且要用毛刷把它表面的脏东西全部刷洗掉，再把它放到锅中，隔水蒸十分钟，取出以后打开蟹盖，取出里面的蟹肉和蟹黄，与准备好的牛肉馅和猪肉馅放在一起剁匀。 3、再放入葱姜，酱油，白糖和料酒，以及少量牛奶，还有面包丁调味，条约以后，把它们制成大小均匀的饼状，平底锅中放适量食用油，把制好的肉饼入锅煎制，煎好以后取出入蒸锅蒸半小时。 4、烤箱中的汉堡皮，烤好以后取出，从中间切一个口，再把制好的肉饼夹在里面，配上适当的生菜和油麦菜，这时自制的蟹堡也就做好可以食用了，它的味道比快餐店中出售的汉堡还要好。
水煮鱼是川菜的一种，是现在火遍了大江南北的经典菜式，是人们去餐厅就餐时必点的美食，而且有些喜欢吃水煮鱼的人，特别想自己在家中制作水煮鱼，只是在制作时不知道应该如何下手。其实水煮鱼的做法并不复杂，一会儿大家看过我对他家常做法的介绍以后就能轻松做出美味的水煮鱼。 水煮鱼怎么做 水煮鱼的家常做法教程 准备材料 做水煮鱼时，需要准备一条新鲜的草鱼，在准备500克黄豆芽，然后准备50克郫县豆瓣酱，除此以外，花椒，麻椒和辣椒都要适量准备一些，还要准备适量的生姜和葱花，最后准备料酒和鸡粉以及淀粉还有食用盐等调味料。 制作步骤 1、把准备好的新鲜草鱼处理干净以后，把鱼肉片成鱼片，余下的鱼骨和鱼头剁成块状，把片下的鱼片放在碗中，加适量料酒，蛋清和鸡粉以及生抽腌制半小时。把准备好的豆芽清洗干净，在锅中放清水，放少量食用盐吧，豆芽入锅煮熟，取出以后放在一个大碗中。 2、在炒锅中放油加热以后，放适量葱姜炒香，然后把处理好的鱼骨和鱼头入锅煎制煎到表面金黄以后，放入准备好的郫县豆瓣酱，再加入适量清水，加热烧开以后放入腌好的鱼片，等鱼片在汤中全部划开以后，再用小火煮至三分钟。 3、煮好的鱼片和他直接浇在放有豆芽的大碗中，把辣椒切碎以后放在鱼片的表面，放上适量的麻椒和花椒，然后在炒锅中放油，加热以后，把热油直接浇在鱼片上的花椒和麻椒上，浇好热油以后那种麻辣的香气会特别浓，这时再放少量香菜装饰，放好以后麻辣鲜香的水煮鱼也就做好可以食用了。
在人们的传统观念中，吃南瓜时都是去皮去籽去瓜瓤，但人们去掉的这些也有很高的利用价值，也可以食用。南瓜皮可以煮水，南瓜子可以炒着吃，南瓜瓤更是有多种不的做法。今天小编重点为大家介绍是南瓜瓤，会让大家对南瓜瓤的吃法教程有一个全面的了解。 南瓜瓤怎么吃 1、新鲜的南瓜瓤比南瓜果肉的营养价值，还有个，它含有大量的胡萝卜素，既能美容养颜，又能保护眼睛。人们在吃南瓜时取出的新鲜南瓜瓤可以切碎以后煮粥喝。 2、把新鲜南瓜瓤去掉种子洗净以后切碎，再准备适量的小米，把小米淘洗干净放到锅中加入切好以后的南瓜瓤再加适量清水，最后放两块冰糖，盖好锅盖以后，用大火加热烧开，再用小火熬40分钟，等锅中的粥软糯粘稠以后关火，取出装碗就能食用，这样煮出的粥比用南瓜果肉煮出的粥口感还要好。 南瓜瓤的吃法教程 1、南瓜瓤除了可以煮粥吃以外，还可以煎水喝，人们平时如果收集的南瓜瓤太多，可以把它去除种子以后放在阳光下晒干，再放到通风的地方保存，需要时取出5到10块，直接放在锅中，加清水煎制，煎好以后取出汁液代茶饮用，能清热解毒也能利水消肿更能预防血吸虫病。 2、南瓜瓤还可以炒着吃，在炒南瓜瓤时要把它清洗干净，切成段状，再准备适量的青蒜和辣椒，在锅中放油以后把切好的青蒜和辣椒入锅炒出香气，再把南瓜瓤放进去加少量生抽炒匀，炒三分钟左右等南瓜瓤熟透以后加少量食用盐和鸡精调味即可。
南瓜饼是一些甜品屋和快餐店中的主打美食，很多人都喜欢吃，于是一些酷爱美食的人也想自己在家中做南瓜饼，那个南瓜饼怎么做才好吃呢？一会儿我就把南瓜饼的用料和做法过程全部写出来，告诉大家，让大家能轻松做出美味的南瓜饼。 南瓜饼怎么做好吃 想让做好的南瓜饼好吃，一定要选择那种味道甘甜，色泽红润的老南瓜，准备适量的糯米粉，如果用面粉制作南瓜饼，很难做出它软糯绵稠的口感。另外在做南瓜饼时，还可以根据自己的需要，给它准备相应的馅料，豆沙和果酱就是最好的选择。 南瓜饼的家常做法教程 1、制作南瓜饼需要准备南瓜800克，糯米粉600克，细白糖适量。把准备好的南瓜用清水洗净，以后削南瓜皮再去掉瓜瓤，把它切成块儿状以后， 放到盘子中，再放到蒸锅中，隔水蒸制。 2、加热烧开以后蒸15分钟，打开锅盖以后用筷子插一下南瓜，如果能轻松插透，就可以关火。把蒸熟以后的南瓜取出，放在大碗中降温，再把它研碎制成泥状。 3、把准备好的糯米粉和白糖放在一起调匀，分多次放入到南国女装，每次放入以后都要用筷子把他调远，直到调到南瓜泥发硬为止。用手取出适量的南瓜泥放在案板中压成饼状。 4、如果需要加入馅料，则要把丙烯压得大一些，把馅料放到中间，再把它包起来，重新压成饼状。在锅中放足量的食用油，加热到四五成热时，就要把制好的南瓜饼放到锅中炸，炸到它表面金黄以后取出沥油，装盘即可食用。
章鱼是一种温带软体动物，生活在水下，在中国南部沿海一带有大量出产，它在捕捞以后，既可食用也可入药，适用功效与药用功效都十分出色，但很多人对章鱼的了解并不多，不知道他怎么做才好吃，其实这种食材有多种不同吃法，一会儿我就把他的家常做法写出来分享给大家。 章鱼怎么做好吃 章鱼的家常做法教程 烤章鱼 1、章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉。 2、望准备好的新鲜章鱼，用清水洗净，再去掉他头里面的东西，然后把它切成块，与切好的洋葱一起放到大碗中，加入适量蚝油和生抽以及料酒，还有辣椒粉，调匀，腌制半小时。 3、腌好以后的章鱼穿在竹签上，再用毛刷涂抹适量食用油，均匀的撒上孜然，然后放到烤箱中，用大火烤五到十分钟就能烤好。如果家里没有烤箱，也可以用做烧烤的小盒子，里面放些木炭来烤章鱼，这样烤好的章鱼口感会更好，而且有淡淡的炭香味。 章鱼炒韭菜 1、章鱼特别适合和韭菜搭配在一起炒着吃，在制作时，需要准备新鲜章鱼300克，韭菜200克，食用盐和食用油以及料酒各适量准备一些。 2、把准备好的新鲜章鱼去掉砂囊，清洗干净，再去除他的外衣，得到了张鱼肉，切成块儿状，韭菜洗净以后也切成段状。在炒锅中放油加热以后，把韭菜入锅炒软，随后放入切好的章鱼块，少量生抽和料酒快速翻炒，等章鱼熟透以后，放少量食用盐和鸡精调味即可。
亚麻籽油被称为植物软黄金，它是现在市场上所有食物中营养价值最高，保健功效最出色的一种食用油，人们食用它以后能健脑益智，也能延缓衰老，更能预防心脑血管疾病。但亚麻籽油功效的发挥与它的食用方法有很大关系，想知道它怎么吃效果最好，可以看看下面对它食用方法的具体介绍。 亚麻籽油怎么吃最好 1、亚麻籽油在常温下食用效果最好，因为亚麻籽油是一种不耐高温的食用油，人们把它经过高温蒸煮烹调以后，会让亚麻籽油的营养成分流失，不利于他保健功效的发挥，而在常温下直接使用亚麻籽油，让人体完整吸收亚麻籽中的营养，能让它的保健功效得到最好的发挥。 2、亚麻籽油平时当调味油制作沙拉和凉拌菜特别合适，这样做出的沙拉和凉拌菜，具有浓郁香气，又不会破坏，要么则是中的营养，能让亚麻籽油起到提味增鲜和良好的保健作用。 亚麻籽油的食用方法教程 1、亚麻籽油可以溶解到酸奶中，平时可以把适量的亚麻籽油与酸奶放在一起调匀后食用，这样既不会改变酸奶的口感，又能让人体吸收的更丰富的营养，而且亚麻籽油和酸奶放在一起后，还能产生一种对人体十分有益的物质，能净化血液提高人体抗病能力。 2、在平时的生活中，还可以作为调味油来使用，人们在做汤或者做菜时，可以在出国以前加入适量的亚麻籽油，这样可以提味增鲜，也能让做好的菜品色泽更加诱人，还不会对亚麻籽油的营养产生破坏。另外，人们做面包或者蛋糕时，还可以把亚麻籽油当烘焙油来食用，它能让做好的糕点清香诱人。
龙利鱼是生活中最常见的海产鱼类，它含有丰富的不饱和脂肪酸，而且肉质鲜嫩营养丰富，人们食用以后能促进智力发育，也能保护心血管，但这种龙利鱼平时应该怎么吃呢？一会就把它的家常做法写出来，大家看过以后就能知道龙利鱼应该怎么吃了。 龙利鱼怎么吃 龙利鱼的家常做法教程 辣炒龙利鱼 1、龙利鱼放点辣酱炒着吃，味道特别好，在做的时候需要准备龙利鱼350克，蒜蓉辣椒酱30克，大蒜、香葱和生姜各适量，食用油和好有个准备一点。 2、把准备好的龙利鱼解冻以后洗净切成块状，大蒜和香葱全部切成细末，在锅中放清水加热，烧开以后放姜片，再把切好的鱼块入锅煮熟，取出沥掉水分备用。 3、在炒锅中放食用油，加入蒜末，炒香以后再放入准备好的辣椒酱，随后放一点蚝油，炒匀以后把处理好的龙利鱼入锅，等每一个鱼块上都沾满酱料以后，直接出锅装盘，最后撒上葱花装饰即可。 香煎龙利鱼 1、香煎龙利鱼需要准备两片儿龙利鱼肉，再准备适量的青红椒和6905代食用盐，黑胡椒和姜丝以及白糖，也要适当准备一些。 2、把龙利鱼解冻以后，用厨房纸把它表面的水吸干，再把它切成块儿状，加入料酒和食用盐以及黑胡椒，调匀后腌制半小时。把准备好的青红椒洗净以后切块儿。 3、在锅中放食用油，加入姜丝炒香，再放入切好的鱼块，用小火慢慢煎制，煎到它两面金黄以后取出。把煎鱼用的油加热一下，再把青红椒入锅炒软，加少量食用盐调味，最后把煎好的龙利鱼放到锅中，和青红椒一起炒匀即可。
生大蒜头大家都很熟悉，而且在生活中也十分常见，人们都知道它是一种功效出色的养生食材，但生大蒜头应该怎么吃呢？这种食材有多种不同吃法，一会我就把它的吃法技巧写出来分享给大家。 生大蒜头怎么吃 生大蒜头有多种不同的吃法，它可以去掉外皮以后直接吃，也可以捣碎以后制成蒜泥，还可以做成腌蒜供人们食用，除了这些食用方法以外，生大蒜头还可以和羊肉、肥肠等食材搭配在一起炒着吃。 生大蒜头的吃法技巧教程 蒜头泡酒 生的大蒜头可以用来泡酒喝，用它制成的，大蒜酒具有出色保健功效，能驱寒取暖，而且能缓解人类的胃溃疡和胃炎，在制作的时候需要准备新鲜的生大蒜头，把它去掉外皮再取出里面的蒜瓣，再直接放到干净的加入适量高度白酒，密封浸泡1到2个月。 2、大蒜头在泡酒的过程中，应该放到阴凉通风的环境中，再泡好以后可以取出里面的大蒜就直接饮用，每次饮用量不超过20块，而且在饮用时还可以取里面的大蒜，1到2半直接食用。 做蒜头酱 1、新鲜的生大蒜头，还可以制成蒜酱，供人们食用，在制作的时候需要准备新鲜大蒜头一千克，把它去掉外皮以后，洗净晾干水分，再把它用干净的刀剁成蒜末，在锅中放适量食用油，加热以后，把蒜末入锅炒香，再加入适量生抽调味，调匀以后取出降温就是美味的蒜头酱。 2、自己在家中做完了大蒜，就如果一次吃不完，还可以把它放到玻璃瓶中密封，存入冰箱的冷藏室，这样它能保存几个月不变质，方便人们随吃随取，但取食时必须要用干净的无油无水的筷子。
又是年秋天又到了，新鲜蒜头大量上市的时候，人们收获了大量的鲜蒜头，该怎么吃呢？它怎么做最好吃呢？想了解这方面的知识，可以看看下面我对鲜蒜头吃法的具体介绍。 鲜蒜头怎么吃最好 蒜蓉剁椒酱 1、新鲜的蒜头，特别适合用来做蒜蓉剁椒酱，在制作的时候需要准备新鲜的红辣椒300克，新鲜大蒜头十个，生姜两大块儿，高度白酒和白糖以及食用盐都要适量准备一些。 2、准备好的新鲜红辣椒，洗净以后晾干水分，把大蒜头去掉外皮，生姜也去皮以后洗净，把三种食材放在一起剁碎，制成茸状，放在大点的盆中，加入准备好的糖盐和高度白酒，调匀以后，放在干净的玻璃瓶中，密封腌制20天左右，自制的蒜蓉剁椒酱就能取出食用。 鸡蛋蒜 1、新鲜蒜头做成鸡蛋，蒜也特别好吃，在制作时需要准备1到2头新鲜的大蒜头，把它去掉外皮以后取出蒜瓣，放在蒜臼中，捣成泥状，然后再取两个刚蒸熟的鸡蛋，直接放在蒜臼中和蒜泥一起捣碎。 2、把捣好的鸡蛋和新鲜蒜头取出以后，加适量食用油和麻油调匀，以后，放在小碗中就能使用，这样做好了鸡蛋蒜，不但味道诱人，而且营养丰富，更具有超强的防癌抗癌作用。 腌糖蒜 新鲜的蒜头最适合制作糖蒜，在制作时需要把新鲜蒜头外层的老皮去掉，然后把它放到清水中浸泡几天，泡掉辣味以后取出，再用适量的白糖和蒜一起入锅煮成糖醋汁，把处理好的蒜头放在糖醋汁中，二十几天以后蒜头就能入味，取出以后可以直接食用。
海胆是一种球状的海鲜，它外表有刺状物质，这种物质叫棘，人们食用时多会把它的外壳破坏取出里面的海胆肉，但是那些黄色的海胆肉应该怎以吃呢？它有哪些不同的吃法呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。 鲜海胆肉怎么吃 1、新鲜的海胆肉可以用来做意面，在做的时候需要准备新鲜海胆肉50克，意面150克，番茄一个，大蒜一头，盐胡椒适量，小号辣椒一个。 2、在锅里放水加热烧开，烧水的过程中要把大蒜去掉，外皮以后把蒜瓣用刀拍扁，辣椒也要切成段状，如果不喜欢太辣，还可以把辣椒中的辣椒籽全部去掉，把番茄洗净以后，去掉外皮切成块。 3、在炒锅中放橄榄油加热以后，把大蒜和辣椒入锅炒香再把切好的番茄块放到锅中炒，放少量水炒成糊状，再放入胡椒和盐。另外的锅中水开以后18意面入锅煮熟。 4、煮好的意面取出以后，直接放到炒锅中，炒好的酱料里快速炒匀，然后再翻炒一会儿，最后加入准备好的鲜海胆肉再炒一到两钟直接出锅就可以。 鲜海胆的吃法教程 1、新鲜的海胆还可以蒸着吃，在做的时候需要准备新鲜海，打两个鸡蛋，一个香油和水各适量，再准备少许食用盐。那还敢处理干净以后用干净的小勺取出，里面黄色的海胆黄，放在碗里备用。 2、把鸡蛋磕开，倒碗中，加入和鸡蛋相同数量的水，再放少量食用盐调成蛋液，然后直接把它们倒入到处理干净的海胆壳状，入蒸锅隔水蒸，至开锅以后蒸五分钟，这时海胆壳中的蛋液基本凝固，准备好的海胆黄直接放倒蛋液上面，继续蒸二分钟关火以后取出就能食用。
猪血也叫红豆腐，把新鲜猪血加热以后凝结成的块状物，它含有大量的血红蛋白，具有超强的补血作用，但是猪血有明显的腥味如果烹调不当就一点也不好吃。一会我会把猪血的家常做法写出来，让大家全面了解猪血怎么做最好吃。 猪血怎么做好吃 猪血的家常做法 猪血炒豆芽 1、猪血炒豆芽特别好吃，在做的时候需要准备新鲜黄豆牙200克，猪血250克，再准备适量的姜葱以及食用油和食用盐。把准备好的黄豆芽提前清洗干净，去掉根部，并控干水分。 2、猪血用清水洗净以后，切成块状，在炒锅中放油加热，放入姜丝炒香，然后把猪血入锅煎两分钟，煎的过程中要翻面儿，煎好以后放入洗好的黄豆芽，用大火快炒，炒豆芽断生以后再加食用盐和鸡精调味即可。 酸辣猪血 1、制作酸辣猪血时，需要准备新鲜猪血300克，豆瓣酱30克，花椒和泡椒各适量，另外再准备适量的干辣椒和姜末以及蒜末等配料，还要准备少量的料酒和酱油。 2、把准备好的猪血洗净以后，切成块状，放到锅中，加水和料酒煮20分钟，取出以后滤掉水分，在炒锅中放油，加热以后，把姜末，蒜末以及干辣椒，还有花椒和泡椒全部放入锅中炒香，随后放入豆瓣酱和酱油，炒出香味儿，加水烧开。 3、把处理好的猪血直接放到锅中煮三分钟，再用水淀粉勾芡，出锅前加少量食用盐调匀再撒上适量葱花就能取出食用。制作酸辣猪血食，猪血在锅中的组织时间一定要掌握好，绝对不能让它超过三天中，因为猪血煮的时间太长，会让口感变差，会让它爽滑细嫩的口感全部消失。
粉芋头是芋头的一种，因为它去皮以后的肉质为淡粉色而得名，它比普通芋头的营养价值更高，而且口感更加软糯，食用方法也有很多种，接下来我会介绍一些粉芋头的做法，能让大家轻松了解这种食材怎么做最好吃。 粉芋头怎么做好吃 排骨蒸芋头 1、粉芋头和排骨放在一起蒸着吃特别好吃，在制作时需要准备猪排骨四百克，芋头五百克，食用盐和鸡精以及生抽和淀粉还有植物油都适量准备一些，另外还要准备适量芝麻油和白糖。 2、把粉芋头去皮后切成大丁，排骨洗净以后加生抽和糖以及鸡精还有这有食用油调匀以后腌制半小时，腌好以后把粉芋头放到排骨中调匀，淋上芝麻油，再把它们放到盘中入蒸锅，隔水蒸半小时，关火以后焖十分钟取出后就能直接食用。 葱油芋头 1、粉芋头适合制作葱油芋头，在制作时需要准备粉芋头六百克，香葱一小把，食用盐和白糖以及清水还有植物油都适量准备一些。把粉于头用清水洗净以后放到锅中加清水煮十分钟，煮到它能用筷子轻松插透。 2、取出煮好的粉芋头去掉外皮切成块状，把香葱切末，而且在切的时候把葱白与葱叶分开放，在炒锅中放油加热以后放入葱白炒香，再把粉芋头入锅翻炒，然后加入少量清水和食用盐与白糖，调匀以后出锅装盘撒上切好的葱叶装饰就可以。 3、做葱油芋头时使用的粉芋头大小要均匀，而且一定要把它煮熟以后再去炒，只有这样做好的葱油芋头才能拥有香粘浓稠的口感，而且在制作时锅中的汤汁不能收的太过，这样在食用葱油芋头才会有种入口即化的感觉。
牛排是西餐中的主打食品，是人们去西餐厅就餐时的必点美食，而且在人们生活水平提高以后，有很多人也想自己在家中制作牛排，那么西餐中的牛排应该怎么做呢？一会儿我就把他的做法教程写出来告诉大家。 西餐牛排如何做 1、西餐牛排在制作时需要准备牛排500克，黄油40克，另外还要准备黑胡椒粉和食盐各十克，蔬菜准备300克，而且蔬菜的种类可以任选，它可以是西兰花，胡萝卜，也可以是番茄或者其他自己喜欢的蔬菜，另外还要准备一个柠檬。 2、准备好的新鲜牛排，用保鲜膜包起来，再用松肉锤锤打，，处理好了以后，在牛排表面均匀涂抹上黄油。，把平底锅放在火上加热，然后把腌好的牛排直接放到锅中用，大火煎二分钟，快速翻面，再撒上适量的黑胡椒粉和食用盐，然后再加二分钟。 3、把准备好的新鲜柠檬洗净以后，挤出柠檬汁，直接浇在锅中的牛排上，让它再次翻面以后，把准备好的黑胡椒粉和盐撒在表面，出国以后装盘，用锅中牛排渗出的油，把准备好的蔬菜炒匀直接出锅放在牛排一侧，这时西餐牛排也就煎好了。 西餐牛排的做法教程 1、西餐牛排中的菲力牛排做法比较简单，他在制作时需要准备，菲力牛排150克，西蓝花二三朵，黄油和黑胡椒适量西红柿要准备半个。把西兰花焯水以后备用，西红柿洗净以后切成片。 2、把准备好的黄油放在炒锅中化开以后，再放入牛排煎到它两面发黄，取出以后摆盘撒上黑胡椒酱，然后再把处理好的西红柿和西兰花摆盘儿，这是自制的西餐牛排就算完成了，上桌以后可以直接食用。
蒜苗是一种蒜香浓郁，口感鲜嫩的绿色蔬菜，特别是在冬天，绿色蔬菜品种匮乏的时候，新鲜的蒜苗就会成为人们餐桌上的常见菜，人们多会把它炒熟后食用，但蒜苗不单可以炒食，还可以用来做汤，今天我就重点为大家介绍蒜苗汤怎么做最好吃。 蒜苗汤如何做好吃 1、蒜苗和鸡蛋搭配在一起做汤特别好吃，在制作时需要准备蒜苗一百克，鸡蛋两个，食用盐和食用油以及清水各适量。 2、把准备好的蒜苗洗净以后，从中间劈开，再切成小段，把鸡蛋磕开着，碗中加入少量清水调成蛋液，在炒锅中放油加热以后放入，蒜苗翻炒好远以后放适量食盐，然后加入清水加热烧开，把调好的蛋液倒到锅中，制成蛋花，出锅前加麻油和难精提味即可。 蒜苗汤的做法步骤教程 1、制作蒜苗汤需要准备，新鲜蒜苗200克，虾仁150克，鸡蛋两个，黑木耳适量，土豆一个，另外再准备适量的油盐和香菜，最后还要准备少量芝麻油和自制的葡萄酒。 2、把土豆洗净以后去皮切成薄片，蒜苗洗净以后切成段状，鸡蛋磕开调成蛋液，黑木耳提前泡发以后切成丝状，把虾仁去掉，虾线用清水洗净，香菜洗净以后也切成段状。 3、在炒锅中放油加热以后，把土豆入锅炸，炸成金黄色以后取出沥油，另外在炒锅中放油加热以后，把1/2的蛋液入锅摊成蛋皮，取出以后切成丝状。炒锅中重新放油，加入姜片和葱花炒香，再放入虾仁和木耳一起翻炒，随后放入清水。 4、加热烧开后，放入蛋皮丝，再放入蒜苗，随后用水淀粉勾芡，加热烧开后放适量香油和食用盐以及交，最后把炸好的土豆片放到锅中调匀以后就能出锅食用。