一日之计在于晨,早餐在一日三餐中最不可忽略。我们都知道早餐要吃好,但是对于怎样吃好却并不是那么清楚。今天小编叫来告诉你,怎样吃好早餐。 1.注意时间 时间要最佳:医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 2.多喝水 水对生命的重要性早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。 3.热量供给要适当 // 早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。 4.烹调制作要讲究 要讲究既要考虑个性生理特点,又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好,最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等,油炸食品要少吃。
为什么有人天生能吃辣? 主要是人的器官味蕾细胞分布不一样导致的,也就是有的人感受得到辣味更多,也就怕辣味。有的人辣味味蕾比较的少,吃了一点辣椒反而是没有什么感觉的。其实这就是因为个体的差异导致的,主要是身体的结构。还有就是因为周围的生活环境不一样,会有很多的差别。 1、人体摄取辣椒素,辣椒素中的成分会刺激人体的感觉神经,让我们感觉到身体发热。吃了辣的东西,不仅仅舌头会发热,还会有些许麻木的痛感,就连体内的消化器官、直肠肛门也会是相同的状态。 2、大量的摄取辣椒素,则会使感觉神经的功能失灵,导致胃粘膜失去保护作用,从而引发一系列胃部疾病。 3、生活水土不一样。南方天气较为炎热,吃辣的话会出汗、湿热等不舒服的感觉发生。而北方地区天气较为寒冷。吃辣的话可以提供热能,增强御寒能力。 4、风俗习惯不一样。有些地方历来是习惯吃辣,就像炒菜放盐一样自然,没有辣椒会感觉味道索淡无味。有些地方厉害就以清淡为主,提倡清淡养生,不喜重口。 5、人分为两种,一种味蕾细胞很多,一种则相对较少。前者还被誉为“超级品尝者”。这样的人对很多味道都很敏感,而且味蕾多,也就意味着伤害性疼痛纤维多。 一吃辣就上火怎么调理? 其实就是因为体质的不一样,这就需要注意了。很多人是内火体质,体内的内火比较的大,就会有吃一点辣椒就会不舒服的情况。其实这个时候应该去留意,因为会有很多的问题,那就是身体其实承受不了那么多的辣椒,需要好好的休息。 1、如果上火不是很厉害,那么多喝水就可以解决问题。在天气炎热的夏天,坚持每天多喝水,有助于保持身体的健康。 2、作息规范。晚上早点睡,尽量睡眠时间不要超过晚上十一点,晚上十一点到两点是身体新陈代谢的时间,每天尽量早点睡,早上也可以早点起床,呼吸新鲜空气,对身体好好的。 3、口轻溃疡的时候,可以买点西瓜霜喷在溃疡那里,而且很好用,一般几天就好了,一定要少吃辛辣食物。 4、应以滋补阴液、佐以清热为治则,还应针对相关脏腑阴虚辨证,分别选用滋养五脏之阴液、佐以清五脏之虚热的方药,根据阴阳互根理论,加少量补阳之品。 5、吃辣椒起豆豆是因为辣椒的刺激性导致内分泌失调,并不是吃了辣椒会上火。 吃辣椒的注意事项 1、因为辣椒很美味所以要注意不要过量在好的东西超量也会不好,而且甜和酸可以缓解辣。 2、干燥季节少吃辣,肠胃不好的人要少吃。 3、辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。 // 4、患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。 5、辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。服用药物的患者一定要遵循医嘱,以防病情加重。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
超市有的时候会有食品因为“临近过期”打折,因为食品过期就不能卖了,那么食品过期还能吃吗? 食品过了保质期就会变质吗? 产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期,它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准,食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。 食品过期了还能吃吗? // 在保质期过后,一些食品从安全性角度仍是可以食用的,但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后,致病菌可能没有超标,煮后吃下去也没有造成不良反应,但由于存放时间太长,风味、口感已经发生了一些变化,味道不新鲜,维生素含量也有下降,脂肪可能发生轻微氧化。 很多人都认为东西一定要在保质期内吃掉,过期了就要丢掉,其实这种想法也是没错的,在保质期内毕竟还是卫生一些,对于一些昂贵的食物,不要舍不得。当然,为了不浪费,最好就在食品过保质期之前吃掉啦。
有乙肝大三阳的人除了要积极配合医生进行必要的抗病毒治疗之外,在饮食方面也要严格遵照医嘱。日常饮食与治疗的相辅相成才能更好的帮助乙肝大三阳患者摆脱乙肝病毒的侵害,那么乙肝大三阳病毒携带者日常有哪些食物是不能吃的呢? 一、乙肝大三阳病毒携带者的食物禁忌有以下几点 1、乙肝大三阳病毒携带者要严禁烟酒:酒中的乙醇要经过肝脏来代谢,正常人长时间饮酒会加重肝脏负担,造成肝脏损害,导致酒精性肝硬化,对于乙肝大三阳患者来说,饮酒更会加重肝脏负担,对恢复很不利。香烟中的有害有毒物质也要经过肝脏进行解毒,同样加重肝脏的负担,不利于乙肝大三阳患者的病情恢复。 2、乙肝大三阳病毒携带者应尽量少吃或者不吃油炸、油腻食物:油炸、油腻食物中含有大量的脂肪,乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差,不利于脂肪代谢,同时有出现血脂增高和脂肪肝的风险。 3、乙肝大三阳病毒携带者禁止吃辛辣的食物:辛辣食物本身对胃肠道有很大的刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡。乙肝大三阳患者从本身就有消化道不适症状,会加重病情。 二、乙肝大三阳病毒携带者吃以下食物可以帮助提高免疫力 1、新鲜的蔬菜和水果,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。 2、乙肝病人应增加蛋白质的摄入,可以多食用富含蛋白质较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复,恢复肝功能。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。 3、乙肝大三阳饮食要补充微量元素,乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
顾名思义,脂肪肝便是导致肝脏细胞脂肪超重(>肝湿重的5%),各类缘故原由惹起的肝细胞内脂肪聚积过量导致在肝内凑集的肝细胞脂肪变性。依据脂肪含量,分为轻型、中型及重型。 有些人会问患了脂肪肝,能不能吃肉? 对付脂肪肝,许多人觉得少吃肉类就可以够了,但这类设法主意不尽其然,防备脂肪肝并非少吃肉就可以办理的。人领会摄取三大营养:脂肪,碳水化合物和卵白质。既然少吃“肉类”,但会导致卵白质和碳水化合物摄取量过量,它们会转化为脂肪异样导致脂肪肝。但也不能严厉的制止吃肉,轻易形成营养短缺,生涯中会发明体形瘦的人也会患此病,缘故原由在于偏食形成营养不均衡,就也会导致脂肪在肝脏积蓄。另外,卵白质短缺,也易导致脂肪运输异常,直接构成脂肪肝。一味素食并偏食挑食的人,纵然体形再瘦,也可能得了脂肪肝。 那脂肪肝能够吃肉,哪些能够吃,哪些不能够吃呢? 肉类分为卵白类肉和脂肪类肉,此中肥肉、腊肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类,而鱼虾肉、鸡肉、瘦肉、兔肉是含卵白量较高的肉类,过量食用对康健异常重要,所以吃肉时,要摄取高卵白、低脂肪,可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼虾类等高卵白低脂肪的食品,脂肪较高好比动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食品是必需限定食用的。一次进餐肉制品在75克—100克为好。在烹调办法上,最佳采纳蒸、煮、烩、炖、熬、焖等办法,忌油炸、煎、炒的办法。 脂肪肝吃保健品的成绩有许多争议,肝是在人体能够“解毒”,任何药物进入体内都要颠末肝脏解毒,所以日常平凡不要随意吃广告上宣传的所谓保健类的药物,其药物身分不详,要慎重严防药物的毒副作用,特别对肝脏有侵害的药物绝对不能用,避免进一步加重肝损伤。 脂肪肝要限定喝酒,最佳戒酒。酒是惹起脂肪肝的重要缘故原由,脂肪肝患者继承喝酒会加快酒精肝的构成,增进肝纤维化肝硬化的构成。另外,人体摄取的酒精身分大多是由肝脏代谢,喝酒会对对肝脏形成安慰,加重肝脏的累赘,导致病情的加重。 对付药物医治应依据病情、病因的分歧而采纳针对性的医治,轻度脂肪肝患者来讲,依据病因正当节制饮食,对付中重度脂肪肝伴转氨酶等肝功异常时,必要药物医治,医治以保肝、祛脂、抗肝纤维化类药物,增进肝内脂质分泌,避免肝细胞坏死、炎症及纤维化。 末了提示大家,一般情况下,患了脂肪肝,按期复查肝功、血脂反省,6个月反省一次肝胆胰脾彩超,应实时医治,饮食康健是重要身分,其次重视活动熬炼及生活作息习惯等。
由于肝病患者的症状表现往往都很隐秘,通过治疗后,患者日常生活表现与正常人差不多,往往让很多的患者因此而麻痹大意,造成病情的复发。那么,在平日肝病不能吃什么,肝病饮食原则有那些呢?下面小编为大家搜罗了资料,希望能够帮助到大家。 一、肝病不能吃什么 1、饮食上不能单一,提倡荤素搭配。因为,水果、蔬菜类,属碱性食物。而荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4,所以必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。当荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝。而素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。由于,荤食与素食的营养价值各有所长,荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质。而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白质质量亦较差。此外,动物性食物比植物性食物富含钙、磷,容易被人体吸收,鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和D。而素食中的维生素c和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的,素食中的粗纤维素很丰富,可促进肠蠕动,因此,只吃荤食则很易造成习惯性便秘。由此可见,两者各有所长,又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配,取长补短,才有利于康复。 2、饮食上不能过饱,切忌暴饮暴食。因为,肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能。但营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成消化不良,必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担,同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者,更易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后,在肠道中滞留时间延长,有害物质产生较多又未及时排泄而累积,被大肠重吸收后,常期超过肝脏的解毒能力,促使肝脏从量变到质变进而硬变。过剩的毒物还可透过血脑屏障,损害中枢神经系统,当肝功能不良时,便成为促发肝性昏迷、肝脑综合征的重要因素之一。 3、少吃油腻煎炸食品。现代医学研究发现,肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻。此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,导致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状。再加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化,甚至向癌症过渡。因此,肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主,动物性食物为辅,热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉,少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。 二、肝病饮食原则 肝病患者应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则,控制热量,限制脂肪和碳水化合物,适量多食高蛋白饮食,保证每日都吃新鲜蔬菜,少吃盐分高的食物,多喝水,忌辛辣和刺激性食物并多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物。 1、例如:肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,杜绝食用油炸食物、过硬食品(如烙饼、萝卜等)以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多),因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。 2、例如:已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,除了应注意以上事项外,还应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血。 3、例如:晚期肝硬化病人除了要注意以上事项外,还应特别注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病。 结语:看过小编为大家整理的这些关于肝病不能吃什么,肝病饮食原则后,大家是不是对肝病饮食有了一个深刻了解?知道平日在饮食习惯上,不能吃什么,并如何正确养护了吧?希望大家通过对文章的理解,都能够正确的做到养肝护肝,保护好身体,健康每一天。
肝病很多时候有很多食物不适合吃,比如说口味重的食物。肝病不宜吃的食物有哪些,可能平时你觉得味道比较好的食物,其实都是不适合肝病吃的。甜食、腌制类的食物,这些肝病吃千万不能吃的,贪图了这一下的美味,可能之后带来的是更大的伤害。 1、不宜吃罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠 罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。 2、不宜吃味精 肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。 3、不宜吃甜食 糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。 4、不宜吃葵花籽 葵花籽含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。 5、不宜吃松花蛋 含有一定的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。 6、不宜吃各种腌制食物 肝硬化病人肝脏毁坏抗利尿素的功用削弱,因而尿量削减,使盐潴留在体内,加之血浆卵白的减低而呈现浮肿或腹水。因而,肝硬化病人应严厉节制食盐的摄入量。
肝病很多食物不可以吃,因为肝病患者肝的排毒功能比较差,如果还像以前那样吃东西,那么长期下来会在身体里堆积大量的毒素。肝病不能吃什么食物,肝病的患者刺激类的食物是不能吃的,并且大家认为比较滋补的甲鱼也不可以吃,因为甲鱼会加重肝脏的负担。 1、不能吃生姜 肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。 2、不能吃甲鱼 肝炎病人如果食用甲鱼,由于存在消化功能减弱的缺陷,甲鱼所含的优质蛋白质不仅不能被人体所吸收,还会加重肝脏的负担,减缓肝脏功能的恢复。 同时,食物在肠道中被微生物分解,引起腐败,从而导致腹胀、恶心、呕吐、消化不良等消化系统症状,严重者还会引起肝细胞的大量死亡,血清胆红素的剧增,出现严重的黄疸而加重病情。 3、不能吃大蒜 很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。 4、不能吃葵花子 瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
在生活中有很多食物是不能空腹吃的,不然将会给身体带来严重的危害,那么大家知道空腹吃水果的危害是什么吗?空腹吃水果好么?下面小编就为大家介绍一下空腹吃水果好吗?一定不能空腹吃的10种水果。 空腹的时候最好不要吃下面这些食物,不然会给身体带来严重负担,下面大家一起来看看为什么吧。 不适合空腹吃的水果 1、山楂 山楂味酸, 能利气消食,也能使胃酸及胆汁分泌增加, 并能刺激胃肠粘膜。但空腹吃山楂却容易引起消化道功能紊乱, 增强饥饿感并加重胃病。山楂含鞣酸, 有一定的收敛作用, 还易导致便秘。 2、枣 枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。 3、甘蔗 甘蔗含糖量很高,空腹大量食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。空腹食用可能会因为体内突然渗入过多糖分,而导致昏迷。 4、菠萝 菠萝内含有相当强的蛋白分解酵素,空腹食用容易损伤胃壁。 5、橘子 橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食则易产生胃胀、胃酸的现象,所以建议大家最好不要空腹吃橘子哦。 6、西红柿 在空腹的情况下,西红柿中含有的果胶、杭胶酚、可溶性收敛剂等成分可能会与胃酸相结合而形成不易溶解的块状物,从而堵塞胃的出口—幽门,使胃内压升高,造成急性胃扩张,引起腹痛、呕吐,甚至发生失液性休克。 7、香蕉 香蕉中含有大量的镁元素,空腹食用会使血液中镁的含量骤然升高,造成人体血液中镁与钙的比例失调,进而对心血管产生抑制作用,不利于身心健康, 尤其对心脏病患者更为危险。 8、柿子 柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。空腹吃,在胃里遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合形成难以溶解的硬块。如果硬块较小,可以随粪便排泄,而如果硬块较大,久而久之,就可能会引起“胃柿结石症”。患有胆结石、肾结石的病人吃柿子要慎重,以免导致病情恶化。 9、荔枝 荔枝含糖量很高,空腹大量食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。空腹过量食用会因体内突然渗入过量高糖分而发生昏迷。而且空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖。 10、杏子 杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱,最好是吃点东西之后再吃杏子,这样对身体好。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质,其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。 肾脏病患者 肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。 高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。 高热患者 鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。 肝炎患者 肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。 初产妇 坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。 蛋白质过敏者 有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
土豆是生活当中比较常见的一种食物,一年四季都能看到土豆,土豆储存好了,能放太久了,土豆总是会经常出现在我们的餐桌当中,不管是炖牛肉吃还是炸着吃,都是非常好的选择,尤其是在北方的冬天,人们往往会囤积很多土豆,这就会发生一个现象,土豆发芽。有一个常识想必大家都知道,那就是发芽的土豆是绝对不能食用的,因为发芽的土豆会生成龙葵碱,而龙葵碱对神经中枢具有很强的抑制作用,所以发芽的土豆是一定不能吃的,但是土豆发芽了立马扔掉怪可惜的,其实发芽的土豆还有四种其他巧妙的用途的。下面,和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 发芽土豆四种实用妙招 一、除水垢; 二、减缓烫伤; 三、去除黑眼圈; 四、水培土豆做成盆栽赏花。 一、除水垢 家里烧井水的小伙伴应该都会遇到这样的状况,水壶烧久后,壶底就会结上厚厚的水垢,原因是水井中的水是硬水,所谓硬水,就是未经过消毒过滤的水,其中含有很多的硫酸盐和碳酸盐,高温状态下,就会生成难溶物碳酸钙而附着与水壶表面,降低加热效率。这个时候可以将发芽的土豆切成片,沾上盐酸,慢慢的涂抹在水壶表面,反复几分钟,水壶上的水垢就会脱离。如果水壶表面的水垢太厚,涂抹之后,用刷子反复搓擦即可去除。 二、减缓烫伤 在厨房做饭,难免会遭受热油烫伤,如果不幸发生,我们应该立马用凉水冲洗伤口,之后可以用发芽的马铃薯块缓缓的涂抹伤口,可以很大程度上缓解疼痛。但是发芽的土豆并不是药物,只是会缓解疼痛,所以简单处理之后,还应该去医院做进一步的处理。 三、去除黑眼圈 经常护肤的小伙伴,早上起来一发现自己有两个浓浓的黑眼圈,那这一天的好心情算是没了。人们去除黑眼圈除了专用的护肤产品,经常使用的就是黄瓜了,其实发芽的土豆也有一样的功能。但是有一点需要注意,用发芽的土豆敷脸之后,记得用清水反复清洗,这样的效果会更好些。 四、水培土豆做成盆栽赏花 种啊……这就是为了播种准备的啊!!! 其实土豆跟红薯一样,很容易发芽,泡水就能长,开出的花儿可漂亮了! 一般种土豆的最适时间是立春以后,就是最近哦~~ 水培土豆 如果你想要多个会开花的小盆栽,简单、干净、好看的,那么建议你水培就可以了~ 挑两个发芽了的土豆,切块或者整个泡水里都可以。不是真的泡啊~让水面接触到土豆就可以了,也可以用牙签帮忙固定。 要勤换水,2-3天换一次,自来水晾晒3天以后再用哦~ 大概五六月份土豆就能开出漂亮的小花了! 以上内容就是小编给大家分享的发芽土豆的其他使用方法,你学会了吗? 但小编还是要温馨提示,发芽的土豆一定不能吃,如果不能巧妙使用的话,宁可扔了也不要吃,毕竟健康很重要。
土豆是生活当中比较常见的一种食物,一年四季都能看到土豆,土豆储存好了,能放太久了,土豆总是会经常出现在我们的餐桌当中,不管是炖牛肉吃还是炸着吃,都是非常好的选择,尤其是在北方的冬天,人们往往会囤积很多土豆,这就会发生一个现象,土豆发芽。有一个常识想必大家都知道,那就是发芽的土豆是绝对不能食用的,那么,发芽的土豆为什么不能吃。刚发芽的土豆可以吃吗?下面,和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 本文目录: 土豆发芽了还能吃吗 刚发芽的土豆可以吃吗 土豆怎么保存延缓发芽速度 保存土豆的禁忌 土豆发芽了还能吃吗 土豆发芽后就不能吃了,否则会导致中毒的表现。土豆里面的营养成分比较丰富,含有的钾元素比较多,还能起到补钾的作用。土豆发芽后尽量不要再吃,否则容易导致中毒的表现,患者会出现腹部疼痛、腹胀、恶心、头晕、呼吸困难等症状。 发芽的土豆里含有大量的龙葵素,这是一种有毒的物质,还有腐蚀性,所以吃了发芽土豆后会导致中毒,不但会对人体产生伤害,龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感,引起肠胃炎症,导致溶血性黄疸出现。 土豆本身就含有少量的龙葵素,所以做土豆时先把切好的土豆浸泡一段时间,可以减少里面毒素的含量。 如果过量食用了发芽的土豆,就可能出现中毒现象,比如喉咙瘙痒或者咽部产生了灼烧感,还有急性肠胃炎以及溶血性黄疸等并发症,所以发了芽的土豆,尤其是时间一长大家就千万不要再吃了,以免对自己的健康造成极大的危害。 我国人民素有节俭的传统美德,难道发了芽的土豆就真的不能吃了吗。 刚发芽的土豆可以吃吗 其实有一种情况是可以食用的,刚发芽的土豆在去芽之后是没有太大的危险性的,因为这个时候刚刚发芽,土豆里面的龙葵素含量也不是特别高,扔掉也怪可惜,所以这个时候的土豆还是可以吃到,只要将土豆的牙去掉之后再煮熟就可以了,不过,这样的土豆还是少吃为好,毕竟还是存在着健康隐患的。 很多人吃土豆的时候都会把它清洗一遍,尤其是对于发芽的土豆,一定要这样做,在土豆发芽之后把它的芽拔掉,然后放在清水当中泡一会儿,同时在烹饪的时候可以加一些醋,这样不但能够提高口感,还能够减少里面的毒素含量。 也就是说这种情况是可以接着使用土豆的,不过还是不建议等到土豆发芽之后再吃,最好是现买现吃,这样的话就会把安全隐患降到最低,如果发芽时间已经比较长了,那么就果断扔掉,不要觉得太可惜,毕竟身体健康最重要。 土豆怎么保存延缓发芽速度 1、土豆存放在塑料袋中会捂出热气土豆发芽,因此要将土豆存放在背阴的低温处。 2、发芽的土豆在芽孔周围会含有大量龙葵素,这种神经毒素会抑制呼吸中枢。 3、在装有土豆的塑料袋中放入一个苹果,土豆与苹果的比例为10:1,苹果释放的乙烯只能延缓土豆发芽的速度,而不能彻底阻止其发芽。 4、上述方法可将土豆成功保存2个月左右,将土豆装在透气的网袋中,放在背光的通风处,也可在屋角放些沙,以保持温度和干燥。 在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即这种一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。但这种方法,只能保存土豆2个月左右。 保存土豆的禁忌 最后,切切还要提醒大家,保存土豆还有以下几种禁忌: 1、忌放在太阳暴晒的地方,土豆经过暴晒容易变绿,产生龙葵碱。 2、忌放在潮湿的地方。 3、忌和红薯放在一起。 4、忌放在高温的环境下,所以大家在厨房放土豆的时候,最好是让土豆离灶台远一点。 好了,以上内容就是运河边百科(www.yunhebian.com)搜集整理的关于土豆发芽以及保存等的相关知识,那么,防止土豆发芽的方法你学会了吗?赶紧把它分享给你的家人和朋友吧。
我们知道孕妇在整个孕期如同“女皇”一般,被家人无微不至的照顾呵护着。孕妇在孕期,关注自己的饮食情况是十分重要的,因为科学健康的饮食可以为孕妇和胎儿提供足够的营养,保证胎儿的发育。孕妇饮食这么重要,孕妇不能吃哪些食物呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 1、桂圆 桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。 2、柿子 理论上来说,孕妇是可以进食柿子的,但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食,则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右,大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现,容易对孕妇胃部造成伤害;此外,由于柿子含糖量高,孕妇需要严格控制摄入量,有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。 3、薏米 对于孕妇来说,不要吃薏米。中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。 4、芦荟 对于孕妇来说,不要饮用芦荟汁。中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。 5、螃蟹 对于孕妇来说,不要吃螃蟹。螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。 6、马齿苋 对于孕妇来说,马齿苋谨慎食用。马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。 7、含咖啡因的饮品 对于孕妇来说,不要饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。 8、酒 对于孕妇来说,酒也是禁止饮用的。如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝。2杯啤酒或1杯葡萄酒为极限。 9、杏子及杏仁 由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。 10、榴莲 孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食,这是因为榴莲所含的热量很高,大量进食容易造成孕妇血糖升高,孕育出巨大儿的几率也会大大提升。此外,虽然榴莲富含纤维素,但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀,过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温,吃多了容易上火,因此,爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。
一般情况下,哺乳期是可以吃海参的,但是,要注意适量,不能过多食用,以免对身体产生不良的影响。海参的营养价值高,吃海参是有一定好处的。下面让我们和运河边百科(www.yunhebian.com)具体来看看吧! 哺乳期能吃海参吗 哺乳期可以吃海参。 很多妈妈在产后会出现身体虚弱的情况,而海参可以补肾益精、滋阴壮阳,且富含碘、锌等微量元素,能参与调节代谢,降低血脂,所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用,非常适合产后妈妈恢复身体,此外,还能提高宝宝的免疫力。 哺乳期吃海参的好处 海参含有丰富的DHA,它是一种多价的不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养,哺乳期妈妈食用海参后,通常在两个月后可产生免疫力增强,精神充沛等现象,适量的食用还能提高孩子的免疫力,但若妈妈吃太多可能会导致奶水大量减少,宝宝高度亢奋的状态,还有可能造成少数宝宝在体内或皮肤下产生脂肪瘤,且也比较容易上火,所以妈妈在吃海参时,一定要注意适量服用。 哺乳期吃海参的最佳时间 哺乳期的妈妈吃海参的最佳时间,是在哺乳后期,即打算给宝宝断奶的前两个月,且每周不能超过两个,若过早的服用会造成奶水减少的情况,不利于哺乳。 哺乳期海参食谱推荐 海参鲫鱼汤 食材:鲫鱼一条、姜3片、海参水发2只(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。 做法:锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下;煎到鱼肉变色后,倒入2碗水,(碗就是盛鱼汤的碗)放入姜,大火煮沸后改小火炖20分钟;海参洗净,放入滚水中,加入姜一片,葱一条,酒半汤匙煮滚,再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛筲箕内滴干水。最后撒上葱花,好了,一道海参鲫鱼汤就做好了,这个做法很简单吧。 功效:海参鲫鱼汤,能补肾益精、养血润燥,非常适合哺乳期的妈妈滋补催奶。 哺乳期吃海参注意事项 哺乳期的饮食注意事项有很多,吃海参也不例外,也有一些要注意的事项,来看看吧。 有无过敏史 哺乳期妈妈食用海参时,要查明是否有无家族过敏史及宝宝无婴儿湿疹等过敏。 春季少吃海参 春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。 不宜与含鞣酸水果同食 海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。 每天食用不超过一只 体质比较虚弱的哺乳妈妈,每天一只海参是比较好的食补法,但是体质比较好的妈妈,特是气候比较干燥的地区,每天食用海参最好不超过一只,以免引起上火。 肾功能差者要少食 海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。 烹调方法切忌深加工 从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。 海参什么时候吃最好 海参早上空腹吃最好。 人在早上时,身体内的营养物质经过一夜的代谢,消耗得差不多了,这时候胃肠都处于饥饿状态,吃海参消化最好,吸收也最高,能起到很好的保健养生作用。老年人吃建议切碎熬粥喝,早上喝海参粥,养胃、补充营养、还减轻消化负担。 晚上能吃海参吗 晚上不建议吃海参。 海参的营养价值极高,尤其是蛋白质的含量很高,这类食物需要很好的胃肠消化功能才能确保吸收完全,晚上时胃肠的功能下降,吸收不完全,还增加胃肠负担,对健康不利。 海参什么季节吃最好 春季和秋季吃最好。 新鲜的海参在春季和秋季吃最好,海参对高温和低温都有不耐受,因此,在夏天和冬天都会进入休眠期,这时候的海参比较消瘦,营养物质含量也很低,不适合食用,在春季和秋季海参比较肥美,适合收获;而干的海参若是保存得当,能存放很长时间,任何时候都能吃。
女性在生产孩子以后,身子会变得非常虚弱,因此饮食方面应该尽量安排一些营养又有助于恢复身子的食物。土豆是我们日常生活中很常见的一种食材。那么,产妇吃土豆好吗?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 产妇坐月子能吃土豆吗 土豆性平不仅含有丰富的蛋白质而且还有助于产妇肠胃的蠕动,所以产妇坐月子是可以适量的食用一些土豆的,特别适合产后便秘的产妇们食用哦,不仅如此,产妇坐月子吃土豆还具有美容养颜的效果。所以产妇是可以吃土豆的,但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。 产妇吃土豆的好处 1、消脂减肥 土豆中的脂肪含量很少,但是因为淀粉高,所以使用以后容易有饱腹感。因此女性吃土豆不用担心因为脂肪过多而发胖,反而吃土豆可以把多余的脂肪代谢掉。 2、补充人体所需能量 土豆中含有丰富的营养物质,包括维生素和能量及其他微量元素。常见的如维生素B6、维生素B2、优质纤维素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等,这些都是产妇身体所需的营养物质。 3、让心情愉快 土豆里面含有丰富的维生素C,矿物质和营养元素。这些都可以作用于人体、改善人的精神状态。因此产妇适当吃一些土豆可以让心情变好。 4、延缓衰老 土豆中的维生素B1、维生素B2、维生素B6和优质纤维素都非常丰富,当然海航有多种营养物质,因此女性经常吃土豆,身体会很健康,也能延缓衰老的速度。 适合月子期间的土豆食谱 土豆南瓜汤 准备食材:土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇。 作法: 1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水 2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许 3、把煮好的土豆南瓜倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟即可。 番茄土豆牛肉汤 准备食材:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。 作法: 1、土豆去皮洗净,切小丁。 2、卷心菜洗净,切小片。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。 3、汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫。 4、倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。 吃土豆也是有禁忌的 1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。 2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。 3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
夏季是丝瓜的旺季,也是日常餐桌上一种很常见的食物。丝瓜营养丰富,有助于帮助身体补充所需营养成分。那么,年幼宝宝可以吃丝瓜吗?宝宝吃丝瓜有什么好处呢?准妈妈们和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解下吧! 宝宝能吃丝瓜吗? 宝宝是可以吃丝瓜的。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有皂甙。 丝瓜籽药理实验证实具轻泻作用,对于消化不良便秘的宝宝来说,吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用,有助于排便;丝瓜籽临床还可以用作驱蛔,能有效预防一些寄生虫疾病。 丝瓜还有很好的化痰作用,宝宝常因饮食上火或感冒咳嗽等导致痰多,可常饮丝瓜汤下火祛痰。 宝宝因为夏天天热暑气困蒸,造成血分热重,头部、面部和身体上发热痱。有此种现象,可用丝瓜作为菜肴,另将丝瓜捣汁内服,能凉血解毒,起到止痒和去痱子的功效。旧时医书记载,小儿出痧麻痘疹后,可用丝瓜汁作为内服药,并以丝瓜肉摩擦全身,可湿润皮肤,减少湿症、热痱。 宝宝吃丝瓜有什么好处 治咽喉炎 宝宝感冒有咽喉炎的情况下,一般为病毒引起,当然也有因为细菌所致。对于慢性咽炎多是因为急性咽炎久病不愈所致。可采用嫩丝瓜洗净后捣烂榨汁,加入适量的白糖,每天适量饮用,能帮助治疗宝宝咽喉炎。 治疗菌痢 夏秋很常见的一种细菌性痢疾,也是年幼小孩常发的一种疾病。这种疾病最明显的症状有发热发冷、腹痛腹泻以及里急后重症状,大便呈排粘脓血样。可尝试用丝瓜的根、茎叶洗净后捣烂挤出汁水饮用,有助于改善治疗。 治疗过敏性哮喘 这种病症多发于婴幼儿期间,是一种较为顽固的疾病。对于大部分的哮喘患儿都有存在过敏现象和过敏性鼻炎,例如流鼻涕、打喷嚏以及流泪等症状。可使用丝瓜藤洗净后捣烂挤出汁水,每天敷用3次。或者也可用小丝瓜切断后放入锅中煮烂服用,有助于缓解哮喘的现象。 治风寒咳嗽 宝宝患有风寒咳嗽的情况下,如果有出现风寒反胃,痰稀色白,鼻塞流清涕的症状的情况下,可以使用丝瓜自己焙干,将其研磨成细末后食用,对于治疗干咳很有帮助。 宝宝吃丝瓜的注意事项 1、丝瓜营养丰富,对于夏季有消暑下火、去痱子、化痰止咳以及防治肠道寄生虫疾病的作用。但要注意的是,西瓜性寒凉,所以宝宝每次食用不可过量过多为宜。 2、生丝瓜宝宝不宜食用,因此这时候的宝宝消化系统很弱,容易引起腹泻腹痛等肠道疾病的引发。 3、西瓜汁水丰富,具有水溶性营养物质,因此建议现切现做,以免丝瓜营养水分流失。另外,给宝宝做丝瓜辅食可不用去皮,洗净后直接打烂成瓜泥,效果更好。 丝瓜怎么吃比较好 丝瓜香菇汤 食材:丝瓜250克,香菇100克,葱、姜、味精、盐各适量,食油少许。 1.将丝瓜洗净,去皮,切开,去瓤,再切成段;香菇用凉水发后,洗净; 2.起油锅,将香菇略炒,加清水适量煮沸3-5分钟; 3.入丝瓜稍煮,加葱、姜、盐、味精调味即可。 功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒消暑,两者合用,疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。 丝瓜粥 食材:丝瓜50克、粳米50克、绿豆25克。 1.将粳米与绿豆浸泡洗净,加入适量开水于锅内,烧开后改为小火煮熬; 2.再将丝瓜洗净去皮,切成小丁待用; 3.待绿豆开花时,将丝瓜加入粥内,煮至粥稠即可。 功效:补脾益胃,清热化痰,凉血解毒,通乳下奶。 适应症:身热烦渴,痰喘咳嗽,崩中,痔瘘,乳汁不通,痈肿。 注意事项:阳虚之体不宜多服。 丝瓜汤 食材:丝瓜200克、水发香菇15克、香油10克、味精3克、精盐15克、植物油30克。 1.先将丝瓜去皮、洗净,切成滚刀片,香菇择洗干净,切成小块; 2.炒锅加植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐; 3.将香菇和清水倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即可。 功效:具有清热解毒功效。也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。