最近很多人蔬菜市场上发现一种黄色的瓜在出售，它外表与苦瓜相似，但颜色多为金黄色，这种蔬菜就是金癞瓜，据说它是一种营养价值特别高保健功效出色的健康食材，但它平时应该怎么吃呢？一会小编就把它的吃法技巧写出来分享给大家。 金癞瓜怎么吃 1、金癞瓜可以加入白糖和醋，做成凉拌菜来吃，在做的时候需要把新鲜的金癞瓜洗净以后切成片状，用清水浸泡两小时，泡好以后取出去掉水分，再加入适量的白醋和白糖，然后加入适量蒜泥调匀，以后就是酸辣爽口的凉拌金癞瓜尝一口滋味特别好。 2、金癞瓜还可以做汤喝，在用它做汤时可以搭配一到两个鸡蛋，做的时候要把金癞瓜洗净以后切成片状，再把它放到料理机中，榨出汁液，然后取出得到的金癞瓜汁，放到锅中煮开，同时要把鸡蛋磕开到碗中，调成蛋液，等锅开了以后，把蛋液入锅制成蛋花，加入少量食用盐和麻油再放少量生粉，调匀后即可出锅。 金癞瓜的吃法技巧 1、很多人都听说金癞瓜具有很强的保健功效，既能降血糖，又能预防糖尿病，但想让它发挥这种功效，必须掌握它的正确吃法，如果想通过食用金癞瓜来降血糖，那么它最好的食用方法就是榨汁服用。而且榨汁以后不能加糖要直接喝，虽然味道特别苦，但降糖效果会特别好。 2、金癞瓜的味道特别苦，如果不能接受的苦味，但又想吃金癞瓜，在烹调时就要多加注意，如要把切好以后的金癞瓜放到清水中浸泡几小时也可以把切好以后的金癞瓜放到沸水中焯二分钟，这样都能让它的苦味变淡一些，再食用时也会感觉它的口感会变好很多。另外金癞瓜在吃的时候搭配适量的香醋或者辣椒可以起到明显提味作用，它们能让做好以后的金癞瓜更好吃。
白子菜是一种野生草本植物，属于菊科的菊三七属，它也叫白背菜或者圭三七，是一种药食两用的特殊存在，它既有为人体补充营养也能治疗一些常见病，那么白子菜平时可以生吃吗？它供人食用时又有哪些不同的食用方法呢？ 白子菜可以生吃吗 白子菜是可以生吃的，它是一种可以食用的野生植物，人们才出鲜嫩的白菜以后把它洗净，加入适量的蒜泥儿和相处以及生抽，再放入少量食用盐，最后加适量麻油，把它调匀以后就能直接吃，这样最有利用于人体对白子菜中营养成分的吸收和利用。 白子菜怎么吃 白子菜除了可以生吃制成凉拌菜以外，还可以清炒以后是用在清炒时加入适量的辣椒或蒜片，会让清炒以后的白子菜特别好吃，另外白子菜还可以和鸡蛋搭配在一起做汤喝，除了这些食用方法以外，白菜采收以后切成丝状晒干，还能制成保健茶，供人们泡水喝。 白子菜的吃法 1、煎饼 白子菜可以煎饼吃，在做的时候需要采集新鲜的白子菜，把它洗净以后，用刀剁碎放在碗中，加入两个鸡蛋，再放入适量食用盐，然后放清水调匀，最后放入适量的面粉，调成比较稀的面糊，在平底锅中放油加热以后，取适量的面糊，倒锅中，用铲子把它摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，撒上适量的胡椒粉就可食用。 2、蒸食 白子菜还可以蒸着吃，想吃时可以采集新鲜的白菜600克，帮他洗净以后控干表面的水分，然后再撒上适量的面粉用手调匀，尽量让每一个白子菜表面都沾上少量的面粉，然后把它放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸十分钟。在蒸白子菜的过程中，要用生抽，香醋和蒜泥放在一起调成料汁，等锅中的白子菜蒸好以后，取出食用时，直接用白子菜醮食料汁，滋味特别好。
每年秋天都是吃螃蟹的好时候，但螃蟹蒸熟以后张牙舞爪，甚是吓人，很多人在吃的时候都不知道怎么开始。其实螃蟹可以把它分解以后再吃，下面是对螃蟹吃法剥法的具体介绍，大家看过以后也就知道螃蟹应该怎么吃了。 螃蟹怎么吃 螃蟹的吃法剥法图解 1、螃蟹拥有八只脚，前面还有一对大钳子，再把它蒸熟以后，上桌子先不用急着吃，它的脚和强子应该先用剪刀把它剪下来，因为螃蟹的这几部分再放凉以后，里面的肉会外面的壳自然分离，会很容易把肉取出来食用，所以它们应该放在最后吃。 2、把螃蟹翻过来，让它肚脐一面朝上，去掉那个地方的一块小盖儿，然后再把蟹盖打开，取一个干净的小勺，把它中间的蟹胃取出来，轻轻把它周围的蟹黄吸干净，中间三角形的解为要扔掉。 3、把螃蟹身子中的蟹嘴和蟹肺全部减掉，再用勺子把它中间的六角形物质跳出来直接丢弃不要，然后取少量香醋，直接淋在螃蟹的身体上，再用小勺，把螃蟹身体中的蟹黄和蟹膏全部吃干净。 4、吃完蟹膏和蟹黄以后，要把螃蟹的身子从中间分开，这时能看到丝状的蟹肉，它们可以直接取出吃掉。吃完螃蟹的身子以后，再去吃螃蟹的脚和钳子。 5、吃螃蟹的脚和钳子时，可以把它剪成三段或两段，用最细的一段儿比较粗的两段中间的蟹肉直接捅出来，吸食到嘴里就可以。等八吃脚和一对钳子吃完以后一只完整的螃蟹也就全部吃干净了。但是大家在吃螃蟹的脚和钳子时注意保护自己的手，以免手被扎伤，最好能带上安全防护手套。
在人们的传统观念中，吃南瓜时都是去皮去籽去瓜瓤，但人们去掉的这些也有很高的利用价值，也可以食用。南瓜皮可以煮水，南瓜子可以炒着吃，南瓜瓤更是有多种不的做法。今天小编重点为大家介绍是南瓜瓤，会让大家对南瓜瓤的吃法教程有一个全面的了解。 南瓜瓤怎么吃 1、新鲜的南瓜瓤比南瓜果肉的营养价值，还有个，它含有大量的胡萝卜素，既能美容养颜，又能保护眼睛。人们在吃南瓜时取出的新鲜南瓜瓤可以切碎以后煮粥喝。 2、把新鲜南瓜瓤去掉种子洗净以后切碎，再准备适量的小米，把小米淘洗干净放到锅中加入切好以后的南瓜瓤再加适量清水，最后放两块冰糖，盖好锅盖以后，用大火加热烧开，再用小火熬40分钟，等锅中的粥软糯粘稠以后关火，取出装碗就能食用，这样煮出的粥比用南瓜果肉煮出的粥口感还要好。 南瓜瓤的吃法教程 1、南瓜瓤除了可以煮粥吃以外，还可以煎水喝，人们平时如果收集的南瓜瓤太多，可以把它去除种子以后放在阳光下晒干，再放到通风的地方保存，需要时取出5到10块，直接放在锅中，加清水煎制，煎好以后取出汁液代茶饮用，能清热解毒也能利水消肿更能预防血吸虫病。 2、南瓜瓤还可以炒着吃，在炒南瓜瓤时要把它清洗干净，切成段状，再准备适量的青蒜和辣椒，在锅中放油以后把切好的青蒜和辣椒入锅炒出香气，再把南瓜瓤放进去加少量生抽炒匀，炒三分钟左右等南瓜瓤熟透以后加少量食用盐和鸡精调味即可。
牛排是人们吃西餐时的必点美食，但熟悉西方文化的人都知道，在西餐厅中点牛排时，都要选择几分熟。而且国人的传统文化中，牛排是全熟最好，但西餐厅中却很少有全熟的牛排存在，那么牛排几分熟最好呢？接下来就为大家介绍这个问题，并告诉大家西餐中的牛排应该怎么吃。 牛排几分熟好 1、不同的牛排有着不同的肉质与韧性，他们在煎制时需要的火候也不相同所以很难用一句话来说明，牛排几分熟最好，如果大家选择的是菲力牛排，那么它是口感最鲜嫩的一种牛排，三成熟时口感最好，五成熟也可以食用。 2、肉眼牛排是一种瘦肉和肥肉，香煎有汁的牛排，这种牛排在煎好以后味道特别香，而且在煎制时不能煎得过熟，最好能掌握在三成熟或五成熟左右。 3、t骨牛排也是牛排中的常见品种，它是牛背上的脊骨肉，，这种牛排肉质韧性十足，而且有一定的筋，它在煎制煎到七成熟口感最好。 西餐牛排吃法图解 1、在西餐中，吃牛排时，首先要右手拿刀，左手拿叉，而且要用叉子叉住牛排的任意一个地方，然后再用用手中的刀切下一条，然后再用叉子插住着一条肉的一端，再把它切成大小均匀的块状。 2、用左手中的叉子叉起一小块牛排，蘸取桌上的料汁，再搭配适量的红酒，一口肉一口酒那样来吃，会让人感觉牛排的味道特别好。另外，在西餐中吃牛排时，一定不要一次把牛排全切好，这样做既不雅观，不符合礼仪，而且还会让牛排中的汁液快速流失，影响它的口感和味道。
黑芝麻中含有丰富氨基酸和矿物质，它能补益气血，也能补益肝肾，更能延缓衰老，是生活中人们最喜欢吃的保健食材，但黑芝麻怎么吃才能发挥最好的功效呢？想了解这些知识，可以看看下面对黑芝麻吃法的具体介绍。 黑芝麻怎么吃最好 黑芝麻是一种可以直接吃的植物种子，但直接吃时它的香味不浓，也不利于人体对它营养的吸收和利用，最好的吃法就是把黑芝麻入锅，炒熟以后磨成粉状，然后直接吃。磨碎以后的黑芝麻粉，不单具有浓郁香气，更有利于人体对它营养成分的吸收与利用。 黑芝麻的简单吃法 1、搭配蜂蜜 黑芝麻和蜂蜜，是一对理想搭档，平时把黑芝麻炒熟以后研成粉末，搭配适量的蜂蜜调匀，可以直接涂抹在面包上食用，也可以把它掺入到沙拉酱中，用来调制沙拉，这样会让做好的沙拉营养更丰富口感更诱人。 2、搭配核桃 黑芝麻和核桃搭配的一起吃，效果也特别好，最好的食用方法是把它们都研成粉末，放在一起调匀，每天晚上睡前取15克直接食用，能有效提高人类的睡眠质量，而且能预防缓解神经衰弱和健忘多梦等不良症状。黑芝麻和核桃还可以和阿胶搭配在一起，熬成阿胶糕以后食用，那样会让它补血的，功效更加出色。 3、做馅 黑芝麻平时还可以用来做馅儿料，大家在家中烤制小饼或者面包时，都可以用炒熟以后的黑芝麻做馅儿，也可以把它炒熟以后，放在食物的表面，这样能让烤熟以后的小饼或者其他甜口具有浓郁的芝麻香气，也能让这些食物的营养价值提高很多。
每年秋天的10月前后，是芋头大量上市的时候，但很多人看到模糊的芋头都有些头疼，不知道他应该怎么吃。其实芋头这种食材的可塑性特别强，他有多种不同吃法，人们能用它制成不同味道的美食，下面是芋头的常见做法，大家看过以后就能知道它应该怎么吃。 芋头怎么吃 芋头的常见吃法 椒盐芋头 1、制作椒盐芋头时，需要准备新鲜芋头600克，花椒粉和食用盐各少许，然后再准备适量的食用油。把准备好的芋头，用清水洗净表面的泥沙以后放到锅中蒸20分钟，取出以后降温，把它的外皮去掉，再把芋头的果肉切成滚刀块。 2、在炒锅中放油加热，等油温升到八成热时，把切好的芋头放到锅中炸，炸到它表面，微微发黄以后取出装盘，再撒上适量的花椒粉和食用盐即可食用。 芋头糖水 1、芋头做糖水也特别好喝，在制作时需要准备芋头二百克，牛奶三百五十克，冰糖适量。把准备好的芋头洗净以后去掉外皮，放到锅中加清水和冰糖煮开。 2、调小火力以后再焖煮十五分钟，等锅中的芋头熟透以后再加入准备好的牛奶一起煮五分钟，煮好以后关火，取出以后就是奶香浓郁的芋头糖水。 芋头做馅 芋头还可以做馅吃，在制作时要把芋头洗净以后入锅蒸熟，取出以后去掉外皮，再把紫薯也洗净蒸熟，去掉外皮，两种食材放在一起压成泥状，再加入适量食用盐、油以及白糖按顺时针方向调匀，得到的馅料可以制饼也可以制作各种甜品，滋味特别好。
喜欢吃海鲜的人都听说过还打，而且还有些人听说还打鼓，捞上来以后经过简单处理就可以直接吃。如果这种说法是真的，活海胆应该怎么吃呢？它的正确方法又有哪些呢？ 活海胆怎么吃 1、活着的新鲜海胆确实可以直接吃，但在吃以前一定要对海胆有一个全面了解，要知道他的哪些部分可以吃。活海胆外层的硬壳不能直接吃，它可以收集以后入药，而它里面的内脏也不能吃，在吃海胆以前必须把内脏去掉。 2、活着的海胆外壳和内脏不能吃，但它内壳中的黄色还打乱，却是可以吃的，在吃以前必须要把它取出，放在淡盐水中浸泡，而且要把它表面粘着的内脏清理干净。清理以后的海胆卵去掉水分以后可以搭配紫苏和大蒜等能杀菌消炎的食物一起吃。 活海胆的正确吃法 1、直接吃 活海胆是可以直接吃的，在吃的时候可以准备2到3个新鲜的活海胆，再准备少量的芥末和适量的香醋，把准备好的芥末和香醋放在一起调成料汁，再把活海胆从上部开口，直接取出里面的新鲜海胆黄，放到盐水中泡一会，泡好以后去掉水分直接醮食调味料就可以。 2、蒸鸡蛋 活海胆还能在取出海胆黄以后和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在蒸的时候可以把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，再把新鲜的海胆黄取出放到蛋液中加少量食用盐调匀，然后入蒸锅隔水蒸十分钟，等蛋液凝固以后取出即可食用。 3、煮粥 活海胆除了可以生吃以外还可以用来煮粥喝，平时人们煮小米粥时，可以先把小米入锅煮到八成熟，再加入从活海胆中取出的海胆黄一起煮十分钟，第锅中的粥煮好以后就能取出食用，味道特别好。
生大蒜头大家都很熟悉，而且在生活中也十分常见，人们都知道它是一种功效出色的养生食材，但生大蒜头应该怎么吃呢？这种食材有多种不同吃法，一会我就把它的吃法技巧写出来分享给大家。 生大蒜头怎么吃 生大蒜头有多种不同的吃法，它可以去掉外皮以后直接吃，也可以捣碎以后制成蒜泥，还可以做成腌蒜供人们食用，除了这些食用方法以外，生大蒜头还可以和羊肉、肥肠等食材搭配在一起炒着吃。 生大蒜头的吃法技巧教程 蒜头泡酒 生的大蒜头可以用来泡酒喝，用它制成的，大蒜酒具有出色保健功效，能驱寒取暖，而且能缓解人类的胃溃疡和胃炎，在制作的时候需要准备新鲜的生大蒜头，把它去掉外皮再取出里面的蒜瓣，再直接放到干净的加入适量高度白酒，密封浸泡1到2个月。 2、大蒜头在泡酒的过程中，应该放到阴凉通风的环境中，再泡好以后可以取出里面的大蒜就直接饮用，每次饮用量不超过20块，而且在饮用时还可以取里面的大蒜，1到2半直接食用。 做蒜头酱 1、新鲜的生大蒜头，还可以制成蒜酱，供人们食用，在制作的时候需要准备新鲜大蒜头一千克，把它去掉外皮以后，洗净晾干水分，再把它用干净的刀剁成蒜末，在锅中放适量食用油，加热以后，把蒜末入锅炒香，再加入适量生抽调味，调匀以后取出降温就是美味的蒜头酱。 2、自己在家中做完了大蒜，就如果一次吃不完，还可以把它放到玻璃瓶中密封，存入冰箱的冷藏室，这样它能保存几个月不变质，方便人们随吃随取，但取食时必须要用干净的无油无水的筷子。
色泽金黄，口感细嫩软糯的南瓜酱，在生活中特别受欢迎，而且很多美食爱好者还想自己在家中制作南瓜酱，只是对它的制作方法不了解，今天小编就专门为大家介绍一下，同时也会告诉大家南瓜酱的家常吃法有哪些。 南瓜酱怎么做 1、制作南瓜教师需要准备意大利香草十克，南瓜500克，洋葱半个，一百克清水适量，淡奶油200克，食用盐少许。，把南瓜洗净以后，去掉瓜皮和瓜瓤，切成块状，放在微波炉中，用高火加热六分钟，取出以后把它压成泥状。 2、洋葱去皮洗净以后切成小丁，黄油放在锅中融化，再放入洋葱丁炒香，随后倒入制好的南瓜泥儿，然后加入清水和淡奶油，以及准备好的香草和食用盐，用中火加热煮开以后，用小火慢慢熬煮，熬到锅中的难过，女儿成为浓稠的酱状，关火让南瓜酱降温，降温后即可食用。 南瓜酱的家常吃法 1、直接吃 南瓜酱是一种可以直接吃的特色美食，它与西餐中的南瓜浓汤有着异曲同工之妙，平时人们把它做好以后，可以每次取出50克直接食用。它浓郁的植物香气，搭配上黄油的奶香会让人感觉滋味特别诱人。 2、配面包 南瓜酱还可以和面包搭配在一起吃，在吃面包时可以把它切成片状，再取适量的南瓜酱，直接涂抹在面包片的表面，把另外一个面包片盖在上面，双手拿起直接吃就可以。南瓜酱除了这些家常吃法以外，还可以用来炒饭，也可以用来煮粥，更可以用来制作沙拉，它能为人们带来多种不同的美食享受。
又是年秋天又到了，新鲜蒜头大量上市的时候，人们收获了大量的鲜蒜头，该怎么吃呢？它怎么做最好吃呢？想了解这方面的知识，可以看看下面我对鲜蒜头吃法的具体介绍。 鲜蒜头怎么吃最好 蒜蓉剁椒酱 1、新鲜的蒜头，特别适合用来做蒜蓉剁椒酱，在制作的时候需要准备新鲜的红辣椒300克，新鲜大蒜头十个，生姜两大块儿，高度白酒和白糖以及食用盐都要适量准备一些。 2、准备好的新鲜红辣椒，洗净以后晾干水分，把大蒜头去掉外皮，生姜也去皮以后洗净，把三种食材放在一起剁碎，制成茸状，放在大点的盆中，加入准备好的糖盐和高度白酒，调匀以后，放在干净的玻璃瓶中，密封腌制20天左右，自制的蒜蓉剁椒酱就能取出食用。 鸡蛋蒜 1、新鲜蒜头做成鸡蛋，蒜也特别好吃，在制作时需要准备1到2头新鲜的大蒜头，把它去掉外皮以后取出蒜瓣，放在蒜臼中，捣成泥状，然后再取两个刚蒸熟的鸡蛋，直接放在蒜臼中和蒜泥一起捣碎。 2、把捣好的鸡蛋和新鲜蒜头取出以后，加适量食用油和麻油调匀，以后，放在小碗中就能使用，这样做好了鸡蛋蒜，不但味道诱人，而且营养丰富，更具有超强的防癌抗癌作用。 腌糖蒜 新鲜的蒜头最适合制作糖蒜，在制作时需要把新鲜蒜头外层的老皮去掉，然后把它放到清水中浸泡几天，泡掉辣味以后取出，再用适量的白糖和蒜一起入锅煮成糖醋汁，把处理好的蒜头放在糖醋汁中，二十几天以后蒜头就能入味，取出以后可以直接食用。
海胆是一种球状的海鲜，它外表有刺状物质，这种物质叫棘，人们食用时多会把它的外壳破坏取出里面的海胆肉，但是那些黄色的海胆肉应该怎以吃呢？它有哪些不同的吃法呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。 鲜海胆肉怎么吃 1、新鲜的海胆肉可以用来做意面，在做的时候需要准备新鲜海胆肉50克，意面150克，番茄一个，大蒜一头，盐胡椒适量，小号辣椒一个。 2、在锅里放水加热烧开，烧水的过程中要把大蒜去掉，外皮以后把蒜瓣用刀拍扁，辣椒也要切成段状，如果不喜欢太辣，还可以把辣椒中的辣椒籽全部去掉，把番茄洗净以后，去掉外皮切成块。 3、在炒锅中放橄榄油加热以后，把大蒜和辣椒入锅炒香再把切好的番茄块放到锅中炒，放少量水炒成糊状，再放入胡椒和盐。另外的锅中水开以后18意面入锅煮熟。 4、煮好的意面取出以后，直接放到炒锅中，炒好的酱料里快速炒匀，然后再翻炒一会儿，最后加入准备好的鲜海胆肉再炒一到两钟直接出锅就可以。 鲜海胆的吃法教程 1、新鲜的海胆还可以蒸着吃，在做的时候需要准备新鲜海，打两个鸡蛋，一个香油和水各适量，再准备少许食用盐。那还敢处理干净以后用干净的小勺取出，里面黄色的海胆黄，放在碗里备用。 2、把鸡蛋磕开，倒碗中，加入和鸡蛋相同数量的水，再放少量食用盐调成蛋液，然后直接把它们倒入到处理干净的海胆壳状，入蒸锅隔水蒸，至开锅以后蒸五分钟，这时海胆壳中的蛋液基本凝固，准备好的海胆黄直接放倒蛋液上面，继续蒸二分钟关火以后取出就能食用。
在新鲜大蒜大量上市的时候，人们都会把它去掉，表面的泥沙在取下，下面的蒜头晒干以后保存，这样能有效延长罐头的保质期，那么这些晒干以后的干蒜头应该怎么吃呢？这些风干以后的干蒜头有多种不同吃法，一会我把他的车牌技巧写出来，让大家轻松了解，这种食材怎么做最好吃。 干蒜头怎么吃最好 干蒜头的吃法技巧 做蒜泥儿 风干以后的干蒜头，只是它的蒜皮，干燥里面的蒜瓣还含有一定水分，人们在食用时可以把它去掉蒜皮，制成蒜泥来吃。治好以后的算计都可以单独吃，也可以和其它多种食材搭配在一起吃，那你就把我算你是茄子等，就是生活中最受欢迎的美味菜品，它们制作时都离不了美味的蒜泥儿。 蒜蓉油麦 1、干蒜头除了可以捣碎，制成蒜泥儿吃以外，还可以剁成蒜蓉，和多种绿色蔬菜搭配在一起炒着吃，蒜蓉油麦菜就是全国各地特别受欢迎的经典菜式，在制作时应该把莜麦提前洗净，切成段状把干蒜头去皮以后剁碎制成蒜蓉。 2、在炒锅中放油加热以后，把蒜蓉入锅炒香，再把切好的油麦菜放到锅中用，大火快速翻炒，炒到油麦变软以后加少量生抽和适量鸡精，以及食用盐提味，炒匀以后直接出锅装盘即可食用。 大蒜猪肚汤 干蒜头还可以和猪肚放在一起煲汤喝，在煲汤以前应该先把猪肚处理干净，并放到锅中煮熟，煮好以后取出切成条状，再把干蒜头去皮以后备用，把准备好的食材一起放到砂锅中，加适量姜片，用大火烧开后再用小火煲三十分钟，煲好以后加少量食用盐调味即可食用。
南瓜子油是最近几年才出现的新兴植物油，它是以天然南瓜子为主要原料，经过压榨加工以后得到的植物油脂，这种植物油味道清香，色泽深绿而且营养价值特别高，能保护心血管也能预防前列腺疾病，但是很多人对南瓜子油还不熟悉，不知道它应该怎么吃，今天小编就把它的正确吃法写出来告诉大家。 南瓜子油如何吃 南瓜子油是一种可以直接吃的植物油，但它的口感比较腻，直接吃时不能过量，不然会引起恶心和呕吐，另外这种植物油在吃的时候最好不要经过高温，不然会把南瓜子油中的营养成分破坏，会让它的营养大量流失，食用以后也起不到应有的作用。 南瓜子油的正确吃法 1、自制调和油 南瓜子油可以和其他食用油放在一起制成调和油供人们食用，在需要时可以把它与大豆油、花生油以及菜籽油等食用油按一比十的比例混合在一起调匀，然后按日常需要去食用，就能起到补充营养和均衡营养的重要作用。 2、做凉菜 南瓜子油是一种可以直接食用的植物油，平时用它做凉菜也是一种理想的食用方法，在做凉拌菜时最后加入瓜子油进行调味，既能提味增鲜也能增加菜品的光泽，会让做好的凉拌菜特别好吃。 3、做沙拉 南瓜子油还能当做沙拉油来食用，在制作沙拉时可以准备适量的生菜、圣女果和胡萝卜以及火龙果等，把这些食材全部处理干净去掉外皮和籽以后切成小丁，再把它们一起放到盘子中，淋上沙拉酱最后加入南瓜子油，调匀以后就能食用。
蒜头也就是大蒜，它是生活中最常见的食材，它不但蒜香浓郁，而且能消炎杀菌抗病毒，人们食用以后对身体有多种好处。但想让大蒜头发挥最好的保健功效，一定要掌握它的正确吃法，接下来我就告诉大家蒜头的吃法有哪些，能让大家近一步了解它怎么吃对人体最好。 蒜头怎么吃最好 1、做蒜泥儿 蒜头制成蒜泥儿，以后再吃对人体特别好，而且有利于人体对蒜头中营养成分的吸收和利用，在制作时需要把蒜头去掉，外皮扒蒜瓣用清水洗净，再把它放到蒜臼中用力捣碎制成饼状，取出后加少量食用盐和香醋以及香油，调匀后可以直接吃，也可以当成凉拌菜的配料。 2、制作糖蒜 新下的闪图还可以煎成糖蒜供人们使用，这样可以让蒜头的辛辣味变淡很多，在制作时需要吧，大蒜处理干净，而且要去掉外层的老皮和根须以及净，再用清水浸泡2到3天，放到干净的容器中，加入调好的糖醋汁，腌制1到2个月，腌好以后的糖蒜能口感脆嫩，味道略甘。 3、烤蒜头 蒜头平时还能烤着吃，在烤的时候需要把它用泥巴或者锡纸包起来，放在烤箱中直接烤熟，也可以把它穿在签子上，像平时烤肉串儿那样放在炭火上烤，烤好以后的蒜头食用，能祛除人体内寒气，对人类的腹泻腹痛以及肠炎等症都有良好缓解作用。 4、蒸蒜头水 蒜头还可以装成蒜水，供人们饮用，特别是人们在出现风寒感冒或者恶心呕吐等不良症状时，可以把蒜头去掉，外皮里面的蒜瓣洗净切成小片，放在干净的小碗中，加入适量清水和白糖，然后入锅隔水蒸，开锅以后再蒸20分钟，取出以后喝小碗中的蒜水并把蒜瓣吃下去，就能让人体出现的不适症状尽快减轻。
凉粉是最适合人们在夏天吃的清凉食材，它特别适合用来做凉拌菜，但凉粉本身没有什么味道，想让凉粉变得好吃，“拌”这个步骤十分重要，那么凉粉怎么拌才好吃呢，一会我就把拌凉粉的方法技巧写出来分享给大家。 凉粉怎么拌好吃 方法一 1、拌凉粉时需要准备凉粉600克，香干50克，肥瘦猪肉共一百克，使用油，豆瓣酱以及酱油和食用盐，还有白糖，各适量准备一些，另外再准备一些辣椒油和白皮大蒜以及大葱与榨菜。 2、把准备好的凉粉切成宽丝，放在盘子中，在炒锅中放油加热以后，把搅好的肉末放到锅中，快速翻炒三分钟，香干也切成细丝，葱姜蒜以及榨菜全部切成细末，把这些食材与炒好的肉末放在一起调匀，加白糖，食用盐和酱油，制成料汁，直接淋在盘子中的凉粉上，吃的时候调匀就可以。 方法二 1、拌凉粉时还可以用家中泡酸菜的酸菜水，具体做法是准备新鲜凉粉800克，老谭酸菜水适量，再准备一些葱花和辣椒，还有生抽与醋，最后准备少量味精和麻油。 2、把准备好的新鲜凉粉切成长条或者块状放到一个大点的盆中，再放入准备好的老坛酸菜水，然后加入葱花和辣椒面儿，随后放入生抽和醋以及味精和麻油，用干净的筷子把它们调匀以后直接装在盘中，酸辣可口的凉粉也就拌好可以食用了。 凉粉的吃法技巧 凉粉特别适合制成凉拌菜，在吃的时候有一定的方法技巧，购买回来的新鲜凉粉，可以把它放到清水中浸泡2到3小时，泡好以后取出切块或者切丝再放到冰箱中，冷藏一段时间，然后再加入调料凉拌，这时的凉粉才会特别好吃。