1 准备食材 2 将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛 3 加入切成小粒的黄油 4 用手搓成粗砂状 5 加入蛋液和酸奶 6 用刮刀切拌均匀,再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎 7 以叠压的方式简单混合成团(不要过度揉搓,以免口感变硬) 8 面团用手整成圆形 9 擀平约1.5cm左右厚度,用刀切成三角形 10 排在空气炸锅内,表面刷一层蛋液 11 炸锅调至200度,预热5分钟后放入司康 12 烘烤20分钟左右至表面金黄,中途如上色过深,可多注意加盖锡纸 13 打开,可以里面拉丝
1 准备好食材 2 熟玉米粒放入破壁机 3 加入牛奶,纯净水搅打均匀即可
1 食材准备:南瓜泥120g,牛奶100g、玉米淀粉15g、砂糖25g(可减量),椰蓉适量。 建议一定挑选老南瓜,它水分少,口感又面又沙,味道格外好,甜度也高,南瓜的好坏直接影响这款小点心的口感哦 2 南瓜去皮去籽,切成小块备用 3 蒸锅里加水,把南瓜块蒸至熟透。大概需要20分钟左右 4 熟透的南瓜捣成泥,如果你有料理机直接打成细腻的南瓜泥就更完美了 5 把牛奶、砂糖、淀粉、南瓜泥一同倒入干净的锅内,开小火煮 6 用橡皮刮刀(或者勺子之类)搅拌均匀 7 建议全程用中小火,南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠,注意勤搅拌,避免糊锅 8 煮至浓稠,在刮刀或者勺子上不容易低落下来的状态为止 9 准备一个大小合适的容器,先洒上一层椰蓉,这样比较方便脱模哦 10 倒入南瓜牛奶糊,用刮刀刮平刮均匀 11 放入冰箱内冷藏2小时,倒出脱模 12 切成大小合适的方形块状就可以啦 13 切好后的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滚一下,均匀裹满椰蓉
1 首先把米饭煮熟 2 然后把各种蔬菜洗净切碎,奶酪切小块儿 3 米饭里加一个鸡蛋和酱油搅拌均匀 4 加入蔬菜再次搅拌均匀 5 平底不粘锅倒入适量油小火加热,将拌好的米饭蛋液平铺在上面 6 小火盖盖儿加热,一面金黄翻面再烙另一面 7 两面金黄后出锅装盘 8 切块儿 9 尝一口,味道好极了。好米产自好生态,狠粮优选优质精米
1 面粉,鸡蛋,泡打粉,盐,糖,水一起用筷子搅成絮状,和成面团 2 再加入室温软化了的黄油,和面,面团较为粘手,和到黄油均匀就可以。静置10分钟左右 3 压成长条状,包鲜膜包起来。放冰箱冷藏一夜 4 早晨起来,拿出面团回温十几分钟。不要揉面,压成宽6厘米,厚1厘米的长条。再切成2厘米宽的条。撒薄面粉 5 每两块叠在一起,用竹签横压下去,翻面再压一次。再均匀的拉长 6 油温七八成时,下入油条胚,用筷子轻轻动它。膨胀,两面金黄即可。中小火炸制
1 准备好所需食材 2 把面团的材料直接倒入厨师机,搅打成一块光滑的面团,简单收拢放入发酵盒内发酵 3 发酵至两倍大后,揉压出面团内的气泡,直至面团光滑 4 然后用擀面杖尽量擀成长方形 5 涂抹上一层薄薄的花生油,再撒上少许的盐,涂抹均匀后再均匀的撒点肉松 6 三分之一对折,然后再把剩下的对折过来,压一下排出空气 7 切成比较宽的长条,两两一组 8 再次放入发酵盒,松弛15分钟 9 用筷子在中间压一下,抽出筷子 10 手拉住两端轻轻扯长一点 11 然后筷子搭在中间绕一圈,然后往下压,一个花卷就出来了 12 卷好的花卷垫上油纸放在蒸盘上面,送入烤箱,设置38度发酵20分钟 13 最后将发酵好的花卷放入蒸箱,100度25分钟左右即可
1 先舀出芝麻花生酱 2 先做好麻酱,这个也是灵魂之味的其中一味,万不可缺少的,将生抽、醋、糖、盐和麻油倒入芝麻花生酱中调匀,如果比较稠,可以加入适量的清水调和 3 麻酱调好后,准备好所有食材 4 锅烧热后倒入油,放入葱姜蒜炒香 5 接着放入火锅底料 6 还有豆瓣酱一起翻炒 7 接着倒入清水适量 8 煮开后捞出渣 9 渣捞出后,倒入香浓的牛奶,灵魂之味啊! 10 再次烧开后,放入荤菜 11 再放入蔬菜煮开 12 最后放入面饼再次煮开 13 看着沸腾的食材,嘴巴已经不由自主的砸吧起来了 14 倒出牛奶麻辣烫,最后撒上蒜泥和香菜 15 淋上麻酱,可以来吃了哦!归一有机纯牛奶,解锁不一样的夏日新品
1 玉米片 2把,牛奶 200ml,水果少许 2 玉米片和牛奶一起入锅煮。 >>玉米片是将玉米粒进行了干燥、压片等处理。给宝宝吃就不太容易在便便里看到玉米皮或者整粒的玉米了。这个玉米片,就是超市最普通的玉米片,不是一些早餐玉米片,网上有许多即食的早餐玉米片。它在玉米片的基础上又进行的烘焙和调味,当然也加入了糖、盐等成分。建议给大一些的宝宝再吃 3 看见玉米片吸足牛奶沉底的时候,可以盛出来 4 加入喜欢吃的水果,不加水果也可以。 5 来开启我们的打捞之旅吧~
1 准备材料 2 不粘锅里加水煮开,加盐一勺,加意面一把,煮10分钟,将意面煮熟 3 捞出,加一点玉米油或者橄榄油拌匀防黏 4 西蓝花焯水备用 5 不粘锅里,倒入玉米油,烧热,先炒培根片,再加蘑菇片翻炒一会,加牛奶,煮1分钟,加盐调味! 6 放入之前煮好的意面,翻炒1-2分钟 7 出锅装盘,放上西蓝花,磨上适量黑胡椒粉,就可以开始啦!!归一有机纯牛奶 创意美食征集赛!
1 先将制作和风黑芝麻吐司的原材料称重,黄油提前切丁室温软化 2 按照先液体后固体的顺序,将所有材料放进面包机的搅拌桶里,注意酵母粉不要和盐、糖直接接触。如果家里的面包机有自动撒果料功能的话将黑芝麻装进果料盒即可,如果没有直接将黑芝麻和面粉一起放进来就可以 3 选择面包机菜单里的“和风吐司”或者“柔软吐司”功能,大约3小时50分钟后软的可以塌腰的黑芝麻吐司就出炉了 4 将吐司晾至不烫手后切片 5 鸡蛋1枚加一点点的盐煎至全熟。生菜洗净控水,西红柿洗净切片,奶酪片准备好备用 6 取一30×30大小的油纸一张铺在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然后依次放生菜——奶酪片——西红柿——煎蛋——西红柿——奶酪片——生菜 7 铺上另外一片黑芝麻吐司片,按照先从左到右,后上下的顺序,将做好的三明治包好。这里可以借助双面胶带把油纸整理的比较服帖些,卖相更漂亮(因为油纸足够大,双面胶带不会接触到三明治) 8 用面包刀将包好的三明治从中间切开,是不是感觉颜值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,让你一上午精神满满!
1 备好食材,南瓜奶酪馅:为前日剩下来的一小碗 2 南瓜奶酪馅:鸡蛋1个、白糖15克、椰浆100克、南瓜泥130克、低筋面粉15克和奶油奶酪50克,此份量可做二个8寸的南瓜派 3 软化黄油、食盐和白糖放入盆中 4 打融后分次加入温水(约30度左右)继续打匀 5 筛入抹茶粉和低筋面粉 6 轻拌成团入冰箱冷藏1小时左右 7 取出放入双层保鲜膜中擀成大圆片 8 掀开上层保鲜膜,倒扣派盘再随势翻转 9 用擀面杖沿四周划一下去掉边缘,边缘材料再做一个心型派皮 10 用叉子叉些小孔 11 倒入奶酪南瓜糊约8分满 12 送入预热好的烤箱中层:190度、上下火,烤10分钟定型 13 稍后将温度调成170度,继续烤至派馅凝固,大约需要25-30分钟 14 最后撒上少许椰蓉和抹茶粉完成
1 准备好所有材料 2 面粉,鸡蛋,水倒入碗内 3 搅拌均匀,顺滑无颗粒 4 锅内用油刷一下,舀一勺面糊,开小火两面煎熟即可 5 放置一旁冷却,备用 6 培根室温解冻,用厨房纸吸干表面水分 7 放入煎锅,煎至两面微焦熟了即可 8 Kiri奶酪室温软化 9 加入温牛奶搅拌均匀 10 在挤入柠檬汁,黑胡椒碎搅拌均匀 11 黄瓜红萝卜切条,用开始烫一下,生菜取叶子部分 12 手卷:准备一块饼,太大的饼可以一分为二 13 依次放上生菜叶、培根、奶酪糊、蔬菜 14 然后卷起来,手卷就做好了 15 培根卷:培根打底,舀一勺奶酪糊,放上蔬菜 16 卷起来,用牙签固定住就可以了 17 香醇浓郁的奶香味,搭配上培根片,超级美味
1 把油条膨松剂放入面粉拌匀备用 2 一个鸡蛋打散,倒入所需的淡奶油量 3 搅拌均匀 4 蛋奶液倒入面粉中,一边倒一边搅拌 5 搅拌到无干粉的状态 6 在合成团,和的时候会有点沾手,可以手沾着温水或油就好了,和好后静置饧1小时 7 饧好的面无需在揉,直接放在案板上做成10厘米宽的长条状,擀薄一些,约有半厘米厚 8 在分成2厘米宽的条,两个一粗,用筷子在中间压一下 9 炒勺热油,用一根筷子试一下,筷子放入能迅速起泡就可以放入做好的油条胚子炸,两面翻动,鼓起金黄就熟了 10 搭配豆浆,鹌鹑蛋,小菜,美美的的早餐
1 猪大骨头清洗干净,焯下水,待用 2 奶白菜一小颗一小颗弄开,清洗干净待用 3 锅里倒入适量的水,水滚后,就放入猪大骨头滚20分钟,然后倒入奶白菜,慢火煲1个半小时 4 90分钟后,撒少许盐、鸡粉,熄火
1 纯牛奶100克 细砂糖10克 一个鸡蛋充分打散 把牛奶跟蛋液混合在一起打匀 2 把蛋液用筛子过滤两次,这样的蛋更细腻 把打好的蛋液装在小碗里 3 封上保鲜膜 放入蒸锅蒸7分钟左右 4 取一个小锅加入25g砂糖和适量水, 边加热边搅拌至糖溶化,待糖浆颜色变黄后离火 5 取两颗草莓切好,不切也行放在蒸好的牛奶炖蛋上然后浇上适量焦糖浆
1 · 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 奶酪碎60克 / 沙拉酱10克 / 吐司片3片 宝宝香肠2根/ 玉米粒1袋 2 先在玉米粒中,加入沙拉酱,充分搅拌均匀。 *我这次直接用的即食玉米粒,如果你们用生玉米粒可以提前焯水一次。 *沙拉酱加在里面,可以提升风味儿。如果你还不会自制教程,就来参考这个食谱→蛋黄沙拉酱。制作过程特别简单,基本10分钟就搞定了 3 将宝宝香肠切成小丁,吐司片的四边切除,只留下中间柔软的部分。 *切除吐司片的四边是为了让三明治更有柔软的口感。吐司的教程我之前也有整理汇总过,多种样式都有,直接在我的公众号对话框内回复“面包机”即可一键获取健康吐司的制作方法! 4 在一片吐司片上撒入适量发香肠丁和奶酪碎,并将另一片吐司片覆盖其上 5 在第二层吐司片上,继续放入沙拉玉米粒和奶酪碎,用小勺抹一抹,给它们均匀地铺平。 6 再次覆盖上第三层吐司片,上面均匀地撒上奶酪碎、玉米粒香肠丁 7 全都做好以后,将烤箱温度调至上下火180度,时间调到15分钟,将三明治放入预热好的烤箱中层。 *这样的三明治用烤箱操作,是最省事儿省力的,如果你家里还没入手烤箱,想用平底不粘锅操作的话,三明治的最上方可以再覆盖一层吐司片,翻面的时候也要用手扶一下,这样里面的馅料就不会撒出来了。 *家里烤箱没有自动预热功能的姐妹们,直接手动调到180度,提前预热5~10分钟即可 8 烤好的三明治取出来,沿着对角切开,如果宝宝吃你们可以切的再小一点,更方便抓握 9 别看这层层叠叠的,做起来是真简单,一点儿都不费事儿。 这样的三明治可以当做全家人的早餐,搭配牛奶一起吃,馅料塞的满满的,才会体会到早餐的幸福感啊