1 在面粉中加入清水和鸡蛋 2 慢慢揉合（加酵母） 3 将其用保鲜膜或纱布盖住等待其发酵（20分钟左右），再将面揉到光滑 4 擀面成圆形，再用模具切成标准圆形 5 给面皮一些排气孔 6 均匀的铺上意面酱 7 依次放上芝士、番茄 8 再依次是洋葱、火腿 9 记得多加芝士哦（刮成丝），加少许盐 10 进入烤箱，上下火，180度，15分钟
1 拨开蒜，切掉蒜尾部 2 放入容器 3 加入糖 4 放入老陈醋 5 密封保存半个月
1 黄油室温下软化，低筋面粉和杏仁粉过筛两次，咖啡用热水冲调放凉 2 把糖粉放入黄油里，将黄油打发至蓬松状态 3 蛋白分3次加入到黄油中打发，每次蛋白和黄油完全融合，才可加入下一次 4 把咖啡液和香草精加入到黄油糊里，打发均匀 5 过筛两次的低筋面粉和杏仁粉筛入到黄油糊里，拌匀成咖啡曲奇面糊 6 把咖啡曲奇面糊装在裱花袋里，在烤盘上挤出咖啡曲奇花纹 7 放入预热170度的华帝烤箱JKD611-01A，烤制15分钟即可
1 准备食材，很简单，就四样 2 器皿中倒入40克牛奶 3 打入一个鸡蛋 4 倒入40克色拉油 5 搅拌均匀 6 200克饼干粉逐渐倒入蛋液中 7 搅拌均匀，没有颗粒 8 装入裱花袋中 9 挤到烤盘上，可以加芝麻或烘焙巧克力豆装饰 10 烤箱上下火165℃烤20分钟就好了 归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档
1 用清水把地瓜洗干净，用厨房纸巾擦干 2 整齐摆放到烤箱网格盘中，放入烤箱，温度200度，上下烤，50分钟即可，香甜可口的地瓜就会出现在你面前
1 椴树雪蜜、水、白凉粉加入碗中，搅拌至蜂蜜完全融化 2 果冻液放微波炉中，加热至沸腾 3 果冻液倒入玻璃杯中，加葡萄干，冷却至凝固 4 果冻反扣不掉，加火龙果肉。北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每口都要细细品
1 红小豆绿豆，大米和黄米做的米糊，糖可多放些 2 蜜豆放入摸具里 3 倒入米糊 4 盖上 5 放入冰箱冷冻几个小时，拿出用冷水泡一下即可脱模 6 解暑凉快
1 去皮的山药慢慢捣成山药泥，不用太精细 2 熟鸡蛋切成两半 3 去掉蛋黄，留下半个整个的蛋白 4 把山药跟蛋黄混和在一起 5 搅拌均匀 6 然后装入刚才的蛋白里，加入碎的芝士条，装饰下就可以了
1 红豆沙炒好放到自然凉，然后分成每个50克大小后用手心团圆。这里使用的是75克的月饼模具，豆沙馅50克每个，月饼皮则做成25克每个。红豆沙的做法详见下个菜谱 2 在255克转化糖里加入6克枧水后和75克花生油后搅拌均匀 3 在加入300克中筋面粉 4 用橡皮刮刀搅拌成面团。刚搅拌好的面团比较粘手，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时之后再使用 5 取25克面团包住一个红豆沙 6 用双手的虎口轻轻收住月饼皮口 7 少许中筋面粉放到锅里微火炒至面粉微微发黄，放凉后备用 8 在月饼模具里放炒熟的面粉慌几下，然后将面粉倒出来 9 将月饼胚子放入模具里 10 将所有的月饼都包好模具压出漂亮的月饼胚子 11 在月饼胚子上用小喷壶喷少许清水 12 烤箱设置成200度，烤箱中层，烤20分钟。烤5分钟定型后取出在月饼表面刷蛋黄液，然后在烤15分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。第一炉月饼可以先烤几块试一下时间和温度，找到合适的温度后在大批量的烤。刚出炉的月饼放凉后会比较硬，做得成功的月饼放2天以后月饼皮会回油，变得十分柔软。豆沙月饼常温下可以放置7天左右。密封后冰箱冷藏则更久
1 豆角洗净，切丝 2 瘦肉切丝，葱姜蒜备用 3 锅留底油，爆香瘦肉 4 加入葱姜，花椒粉 5 下入豆角丝，酱油，翻炒 6 翻炒五分钟，加一点水，盐，闷熟，收干，加蒜沫，耗油，炒匀，出锅
1 紫薯、山药洗净放蒸屉上开火煮熟 2 蒸熟的紫薯可以用一根筷子扎透，所以不确定是否熟可在蒸的过程中开盖拿筷子扎着测验 3 紫薯去皮切成小块，在碗中压成泥，加入适量的白砂糖搅拌均匀 4 山药去皮切成小薄片，压成泥，加入蜂蜜搅拌均匀 5 用月饼模具压出形状，摆盘
1 准备好所有材料 2 黄油室温软化后加入红糖粉、细砂糖和盐，稍拌匀后开启电动打蛋器低档拌匀。 3 将蛋液打散后加入，打发至蓬松状态 4 将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入，混合均匀 5 加入巧克力豆，混合均匀即可 6 将面糊用勺子挖取20-25克，稍揉圆后排入垫油纸的烤盘，再按扁。 7 烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层，烘烤约12分钟。
0 面团所需材料：面包粉300克、花生油30克、白糖30克、红糖20克，温牛奶150克、鸡蛋一个、酵母一勺半 1 将花生酱加适量炼乳搅拌均匀 2 所有的面团材料统统放入面包机自行发面进行第一步的基础发酵，基础发酵结束后将面团取出排气，滚圆后松弛十分钟 3 松弛后的面团均匀的分割成17等份 4 滚圆松弛五分钟 5 取一个小面团，按扁 6 将适量馅儿包入收紧口，朝下放入涂油的烤盘，其他的依次包好 7 放入烤盘的时候就要摆出圣诞树的造型，每个之类少留空隙 8 温暖处发酵一个小时 9 发酵好的面包表面涂全蛋液 10 然后均匀的筛上一层糖粉 11 入预热好的烤箱，中层，上下火，40分钟左右 12 出炉后小心的将其移入到烤网上自然冷却
1 这时我用的奇亚籽 2 取20克放入杯中，加入牛奶混合 3 加入抹茶粉混合至细腻无颗粒，入冷藏1-4小时，待奇亚籽完全膨胀 4 草莓，红枣，牛油果切块放入料理机 5 搅打成糊 6 加了红枣，特别甜 7 接下来组装一起就可以了，取出奇亚籽布丁，上面倒入搅打好的草莓糊，吃的时候表面挤可可酱，撒椰蓉，点缀脆片和水果，如果不马上吃，可以冰箱冷藏，口感更好哦 8 很好吃
1 准备洋葱和生姜：把洋葱去皮，把洋葱切成四份。把生姜去皮，切成四段 2 处理洋葱和生姜：用钳子把洋葱和生姜直接放在烤盘上烤（每侧约5分钟）—直到洋葱和生姜片上有烧焦的斑点 3 干烤香料：将肉桂，八角，丁香，香菜种子在干锅上烧1至2分钟，经常搅拌，防止香料烧焦 4 往放香料的锅里，加入牛肉汤，酱油，鱼汁，切碎的胡萝卜，处理过生姜和洋葱 5 煮肉汤：盖上盖子，把肉汤煮至沸腾，然后用中火。盖上盖子，继续煮30分钟，让香料的味道都渗透在汤里 6 冻牛肉15分钟：煮汤的时候，把牛肉放在盘子里，盖上保鲜膜，冷冻15分钟，但牛肉不应完全冷冻，肉的边缘应该是软的，这样这会使牛肉更容易切 7 切牛肉：从冰箱中取出牛肉，立即用刀切成薄片，切完以后，冷藏牛肉，等开始做了再拿出来 8 煮米粉：将第二个锅里的水烧开，放入米粉开始煮，分别置于两个碗里 9 准备配料：将葱和辣椒切成碎末，留待备用，豆芽放在面碗底部 10 处理肉汤：准备一个漏勺，将肉沥出，留下汤汁，再肉汤倒在锅中，用小火煮，记住不要煮得沸腾 11 往面条碗上加几片生牛肉，均匀铺成一层 12 将滚热的肉汤均匀浇入每一个碗中 13 牛肉居然很快就滚熟了 14 碗中放入香菜，就大功告成啦！可以开始品尝美味了！
1 鸡腿一只清洗后，烧开水后下锅在开锅捞出，就是把鸡腿焯水 2 焯水后的鸡腿再清洗后，煮锅加水，放入鸡腿，同时加入八角，辣椒，姜粉和盐，盖好，煮开锅后再煮半小时，煮熟捞出 3 葱切细丝铺在盘子底 4 煮熟的鸡腿捞出去骨，鸡腿肉用擀面杖或小棒椎不断敲打，捶松 5 把捶好的鸡肉在轻微用手撕一撕，堆放在葱上 6 我用了1汤勺芝麻酱，2汤勺海鲜酱油，1汤勺熟芝麻和半汤勺香油拌匀 7 把料汁倒在鸡肉上，拌匀即可